KR100767066B1 - 버섯 재배용 살균 발효 배지의 제조장치 - Google Patents

Abstract

본 발명에 따르면, 버섯 재배용 살균 발효 배지 제조장치는 양측면에 개구가 형성되며 내면에 적어도 하나의 나선형 브레이드가 형성된 회전드럼과, 상기 회전드럼의 개구 가장자리에 설치된 베어링를 지지하여 상기 회전드럼을 회전 가능하게 하는 프레임과, 상기 프레임에 설치되어 회전드럼을 정역회전시키는 구동부와, 상기 일측의 프레임에 지지되며 상기 개구를 통하여 인입 및 인출될 수 있도록 제 1지지부에 의해 회전드럼의 내부에 지지되어 상기 회전드럼의 회전에 의해 이동되는 배지를 내측으로 이송시키며 털이 작업하는 제 1회전털이부와, 상기 회전드럼의 내부에 길이 방향으로 설치되며 회전드럼의 내부공간부와 연통되는 복수개의 관통홀이 형성된 덕트와, 상기 회전드럼의 내부에 설치되어 덕트에 공기를 공급하기 위한 제1공급관과, 상기 제1공급관과 개구를 로터리 조인트에 의해 연결되며 송풍기와 연결된 제 2공급관를 구비한 공기조화부;를 구비한다.

버섯, 배지,

Description

버섯 재배용 살균 발효 배지의 제조장치{apparatus for manufacturing of medium}

도 1은 본 발명에 따른 버섯 재배용 살균 발효배지 제조장치를 나타내 보인 단면도,

도 2는 버섯 재배용 살균 발효 배지 제조장치의 일부절제 측면도,

도 3은 버섯 재배용 살균 발효배지 제조장치의 일부절제 사시도.

본 발명은 버섯 재배용 살균 발효 배지 제조장치에 것으로, 더 상세하게는 폐면을 이용한 배지 제조 작업시간을 줄일 수 있으며 드럼내의 공조시스템이 개선된 버섯 재배용 살균 발효 배지 제조 장치에 관한 것이다.

최근 국민의 생활수준 향상과 식생활 패턴의 변화로 버섯의 소비량이 크게 증가하고 있다. 이에 편승하여 버섯의 소요량은 매년 17% 정도 증가할 것으로 추정된다. 그 중 느타리버섯은 전체 버섯 생산에 있어, 재배면적의 53%, 생산량의 80%를 차지하는 매우 중요한 재배 작목으로 주목받고 있다.

이러한 수요량을 충족시키기 위해서는 재배면적의 확대, 수량과 품질의 향상 및 생산비와 노동력의 절감을 위한 현대화가 촉진되어야 함은 물론이다. 그러나 종래에는 느타리버섯의 재배를 위한 배지 제조작업에 따른 오랜 작업시간, 버섯 재배시설의 불량 등으로 배지가 쉽게 오염되는 문제점이 있다.

상술한 바와 같은 문제점을 감안하여 버섯 재배용 배지 제조장치가 등록 실용신안 제 20-0297866호에 개시되어 있다.

개시된 버섯 재배용 배지 제조장치는 배지 생산용 원료가 수납되는 수납부와, 중심부를 축으로 회전이 가능한 원통형 원료 수납통과, 원료수납통을 회전시키는 원료수납통 회전수단과; 내측으로 물이 유동가능하고 원료수납통의 수납부 내벽에 형성된 다수 개의 삼각 레일형 교반날개와; 원료수납통에 수납된 배지 생산용 원료에 수분을 공급하는 수분공급수단;을 포함하여 구성된다.

상술한 바와 같이 구성된 버섯 재배용 배지 제조장치는 원료 수납통의 수납부 내벽에 설치된 교반날개에 의해 배지의 연속적인 털이 작업이 이루어지지만 원료 작업통의 회전이 빠르지 않으므로 배지의 털이 작업이 원활하게 이루어지지 않게 된다.

이러한 점을 감안하여 본 출원인은 한국 실용신안 등록 제 0325752호, 제 0348304호에 개시된 바와 같이 상기 문제점을 해결하기 위한 버섯 재배용 배지 제조장치를 개발하였다. 그리고 상술한 바와 같은 버섯 배지 제조장치를 지속적으로 연구하고 개발하여 후속출원 하기에 이르렀다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 배지제조 시 지속적 인 털이 작업과 살균 및 발효를 극대화시키기 위한 공기를 발효중인 배지에 안정적으로 공급할 수 있는 버섯 재배용 살균 발효 배지 제조장치를 제공함에 그 목적이 있다.

본 발명의 다른 목적은 그 구조가 상대적으로 간단하고 회전드럼 내부로의 배지의 공급 및 배출이 용이하여 배지의 제조에 따른 생산성의 향상을 도모할 수 있는 버섯 재배용 살균 발효 배지 제조장치를 제공함에 있다.

본 발명의 또 다른 목적은 드럼의 온도조절이 용이한 버섯 재배용 살균 발효 배지 제조장치를 제공함에 있다.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명의 버섯 재배용 살균 발효 배지 제조장치는

양측면에 개구가 형성되며 내면에 적어도 하나의 나선형 브레이드가 형성된 회전드럼과,

상기 회전드럼의 개구 가장자리에 설치된 베어링를 지지하여 상기 회전드럼을 회전 가능하게 하는 프레임과,

상기 프레임에 설치되어 회전드럼을 정역회전시키는 구동부와,

상기 일측의 프레임에 지지되며 상기 개구를 통하여 인입 및 인출될 수 있도록 제 1지지부에 의해 회전드럼의 내부에 지지되어 상기 회전드럼의 회전에 의해 이동되는 배지를 내측으로 이송시키며 털이 작업하는 제 1회전털이부와,

상기 회전드럼의 내부에 길이 방향으로 설치되며 회전드럼의 내부공간부와 연통되는 복수개의 관통홀이 형성된 덕트와, 상기 회전드럼의 내부에 설치되어 덕트에 공기를 공급하기 위한 제1공급관과, 상기 제1공급관과 개구를 로터리 조인트에 의해 연결되며 송풍기와 연결된 제 2공급덕트를 구비한 공기조화부;를 구비하여 된 것을 그 특징으로 한다.

본 발명에 있어서, 상기 회전드럼의 외주면은 팔각형의 형상으로 이루어지며 상기 덕트는 팔각형의 형상으로 이루어진 회전드럼의 내측 모서리부를 사이에 두고 양측이 길이 방향으로 고정되어 통로를 형성하며 다수개의 관통공이 형성된 플레이트를 구비한다.

그리고 상기 회전드럼의 일측 개구부와 인접된 프레임에 설치된 서포트에 지지되어 상기 배지 적재부재를 회동시키는 윈치를 구비한 배지 로딩부를 더 구비하며, 완성된 배지를 이송시키며 종균를 혼합하는 종균혼합기를 더 구비한다.

이하에서 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 버섯 재배용 살균발효 배지 제조장치의 바람직한 일 실시예를 상세하게 설명하면 다음과 같다.

본 발명에 따른 버섯 재배용 살균 배지 제조장치는 회전하는 회전드럼의 내부에 공급된 방울솜 등과 같은 배지 원료를 살균 발효시켜 버섯 재배용 배지를 제조할 수 있는 것으로, 그 일 실시예를 도 1 내지 도 3에 나타내 보였다.

도면을 참조하면, 버섯 재배용 살균 발효 배지 제조장치(10)는 버섯의 배지를 교반시키면서 털이 작업과 발효 및 살균시킬 수 있도록 내부 공간부(20a)를 가지며 양측 면에 제 1,2개구(21)(22)가 형성된 회전드럼(20)과, 상기 제 1,2개구(21)(22) 가장자리의 회전드럼(20)에 설치된 베어링(31)(32)을 파지하여 상기 회전드럼(20)을 회전 가능하게 지지하는 프레임(30)과, 이 프레임(30)에 설치되어 회전드럼(20)을 소정의 간격으로 정, 역회전시키는 구동부(40)와, 상기 프레임(30)에 지지되며 상기 제1개구(21)를 통하여 인입 및 인출될 수 있도록 제 1지지부(51)에 의해 지지되어 회전드럼(20)의 내부에 위치되며 상기 회전드럼(20)의 회전에 의해 이동되는 배지를 내측으로 이송시키며 털이 작업하는 제1회전털이부(50)와, 상기 회전드럼(20)의 내부에 설치되어 회전드럼(20)의 내부에서 제조되는 배지에 공기를 공급하기 위한 공기조화부(60)를 구비한다.

여기에서 상기 제1회전털이부(50)와 대응되는 프레임(30)에는 도면에 도시되어 있지 않으나 지지부에 의해 회전드럼의 내부에 위치되어 회전드럼(20)의 회전에 의해 이동되는 배지를 내측으로 이송시키며 털이 작업을 하는 제 2회전털이부를 더 구비할 수 있다. 그리고 상기 회전도어(50a)에는 상기 제 1회전털이부(50)에 의해 털이 작업이 이루어진 배지의 건조 및 산소의 공급을 원활하게 하기 위한 송풍수단(100)이 더 구비된다.

상기와 같이 구성된 본 발명에 따른 버섯 재배용 살균 발효 배지 제조장치(10)를 각 구성요소들 별로 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다.

상기 회전드럼(20)은 버섯 배지를 교반시킴과 아울러 1차적인 털이 작업을 수행하는 것으로, 양측에 원형상의 제1,2개구(21)(22)가 형성된 원통형상의 본체(23)를 구비하는데, 이 본체(23)는 외주면은 그 단면이 유각형, 팔각형 등 다각형의 형상으로 형성될 수 있는데, 팔각형의 형상으로 형성함이 바람직하다.

그리고 상기 본체(23)의 내주면에는 이를 따라 나선형으로 부착되는 브레이 드(24)가 설치되는데, 이 나선형의 브레이드(24)는 연속 또는 불연속적으로 설치되어 회전드럼(20)의 회전 시 배지를 일측으로 이동시킬 수 있는 구조를 가진다. 그리고 이 브레이드(24)의 단부는 요철이 형성되어 배지의 이동시 배지 털이 즉, 배지를 분쇄할 수 있다. 상기 브레이드(24)는 이중 나선의 형상으로 배열될 수 있으며, 기부 측 즉, 브레이드(24)의 하부측에는 회전드럼(20)의 내주면과 더블어 형성된 통공(24b)들이 형성될 수 있다.

상기 회전드럼(20)의 양단부 즉, 제1,2개구(21)(22) 측의 상기 본체(23)의 내주면에는 상기 회전드럼(20)의 회전 시 상기 배지를 회전드럼(20)의 내주면 즉, 원주방향의 상부 측으로 이동시키기 위한 배지 이송플레이트(미도시)가 소정의 간격으로 복수개 설치될 수 있다. 이 배지 이송플레이트는 소정의 각도로 회동되도록 힌지 연결될 수도 있다. 이 배지 이송플레이트는 상기 실시예에 의해 한정되지 않는다.

한편, 상기 회전드럼(20)의 상부에는 이 회전드럼(20)을 냉각시키기 위한 냉각장치(80)가 더 구비될 수 있다. 이 냉각장치는 회전드럼의 상부측에 설치되는 물분사노즐(81)과, 이 물분사노즐(81)에 물을 공급하기 위한 펌프(82)와 물탱크(83)를 구비한다. 상기 물분사노즐(81)은 길이 방향으로 설치되는 관상의 부재에 복수개의 관통공이 형성되어 이루어질 수 있다. 그리고 도면에는 도시되어 있지 않으나 상기 회전드럼(20)의 외주면에는 이 회전드럼(20)을 가열하기 위한 별도의 가열수단이 더 구비될 수 있다. 이 가열수단은 회전드럼의 외주면에 설치되는 히터와, 상기 히터에 전원을 인가하기 위한 전원인가부를 구비한다. 상기 회전드럼(20)의 외주면에는 단열재(200)가 설치되어 회전드럼(20)을 보온할 수 있도록 함이 바람직하다.

상기 회전드럼(20)의 제 1,2개구(21)(22)의 가장자리에 설치되어 프레임(30)에 대해 회전드럼(20)을 회전 가능하게 지지하는 베어링((31)(32)은 프레임(30)(30)과 회전드럼(20)의 개구 가장자리에 각각 지지되는 외륜과, 내륜 및 이들의 사이에 설치되는 볼들을 구비한다. 여기에서 상기 프레임(30)(30)은 상기 회전드럼(20)의 양측을 각각 지지할 수 있도록 분리된 구조를 가질 수 있다.

상기 구동부(40)는 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이 상기 회전드럼(20)을 소정의 간격으로 정, 역회전시킬 수 있는 것으로, 회전드럼(20)의 외주면에 설치되는 제1스프로킷(41)과, 상기 제 1 스프로킷(41)과 결합되는 구동휠(42)과 구동휠의 회전축(43)에 설치된 제2스프로킷(44)을 구동시키는 구동모터(45)를 구비한다. 상기 구동모터(45)는 기어드모터가 사용될 수 있다. 상기 구동휠(42)은 회전축(43)에 설치되며 소정간격 이격되는 지지판(42a)과 상기 지지판(42a)들에 원주방향으로 배열되며 상기 제 1스프로킷(41)의 피치와 동일한 피치를 가진 아이들롤러(42b)들로 이루러질 수 있다.

상기 제 1회전털이부(50)는 상기 프레임(30)에 회동 가능하게 지지되어 상기 제 1개구(21)를 차단하는 회전도어(50a)와, 이 회전도어(50a)의 내면에 설치되는 것으로, 상기 실시예와 같이 회전 가능하게 설치되며 외주면에 다수개의 분쇄돌기(51)가 형성된 제1드럼(52)과, 상기 회전도어(50a)의 외측에 설치되어 상기 제 1드럼(52)을 정, 역회전시키는 제1모터(53)를 구비한다.

상기 제1회전털이부(50)는 상술한 실시예에 의해 한정되지 않고 회전드럼에 의해 상승된 배지의 털이 작업을 수행할 수 있는 구조이면 어느 것이나 가능하다. 예컨데, 제 1회전털이부(50)는 제1개구(21)가 형성된 측의 프레임(30)에 설치되며 회전드럼(20)의 내측으로 연장되는 가이드 레일을 구비한 제1지지부에 수직으로 설치되어 슬라이딩되는 커버 플레이트를 구비한다. 여기에서 상기 커버 플레이트는 개구를 차단 할 수 있어야 한다. 그리고 상기 커버 플레이트의 내면에는 회전 가능하게 설치되며 외주면에 다수개의 분쇄돌기가 형성된 제1드럼과, 상기 커버 플레이트의 외측에 설치되어 상기 제 1드럼을 정, 역회전시키는 제1모터를 구비한다. 여기에서 상기 제1모터로부터 제 1드럼으로의 회전력의 전달은 상기 제 1모터의 회전축에 설치되는 구동풀리와, 상기 제1드럼의 회전축에 설치되는 종동풀리 및 이들을 걸리는 밸트로 이루어질 수 있다. 상기 제1모터에 의해 회전되는 제 1드럼은 회전드럼에 내부에 위치 시 상기 배지 이송플레이트와 대응되는 위치에 놓여야 한다.

그리고 상기 제 1드럼(52)과 대응되는 회전도어(50a)에는 제1드럼(52)에 의해 타격된 배지를 배출하기 위한 배출슈트(55)를 구비하는데, 이 배출슈트(55)에는 도면에 도시되어 있지 않으나 이를 개폐하기 위한 차단판이 설치된다.

한편, 상기 회전도어(50a)가 설치되는 프레임(30)에는 배지를 제조하기 위한 원료 즉, 폐면을 회전드럼(20)에 공급하기 위한 배지 로딩부(70)가 더 구비되는데, 이 배지 로딩부(70)는 도 1 및 도 3에 도시된 바와 같이 프레임(30)에 회동 가능하게 설치되며 공급하고자 하는 폐면의 적재가 가능한 호퍼상의 배지 로딩부재(71)와 상기 프레임(30)에 지지되는 서포트(72)에 지지되어 상기 배지 로딩부재(71)와 연 결된 로프를 감거는 풀기 위한 윈치(73)를 구비한다.

한편, 상기 공기조화부(60)는 배지를 제조하는 과정에서 상기 회전드럼(20)의 내부에 냉풍 또는 열풍을 공급하기 위한 것으로, 회전드럼(20)의 내면에 길이 방향으로 형성되며 상기 회전드럼(20)의 내부와 연통되는 복수개의 관통공(61)이 형성된 덕트(62)와, 이 덕트(62)의 내부에 설치되며 상기 제 2개구(22) 측으로 연장되는 제1공급관(63)과, 상기 제1공급관(63)과 제1개구(21)의 로터리 조인트(64)에 의해 연결되며 제 1개구(21)를 통하여 외측으로 연장되는 제2공급관(65)과, 상기 프레임(30)에 설치되어 제 2공급관(64)에 공기를 공급하기 위한 송풍기(66)를 구비한다.

여기에서 상기 덕트(62)는 다각형의 형상으로 이루어진 회전드럼의 일측 모서리부를 이용하여 형성함이 바람직하다. 즉, 도 2에 도시된 바와 같이 팔각형상의 회전드럼의 모서리부를 사이에 두고 플레이트(62a)의 양측면이 걸쳐져 형성될 수 있다.(도 2참조) 상기 플레이트(62a)의 상면에는 상술한 바와 같이 회전드럼의 내부면에 플레이트(62a)에 의해 구획된 통로와 회전드럼(20)의 내부를 연결하는 다수개의 관통공이 형성된다.

그리고 도면에는 도시되어 있지 않으나 상기 프레임에는 개구를 통하여 열기를 공급할 수 있도록 열풍공급관과 열풍의 공급에 따라 배출되는 회전드럼(20) 내의 내기를 배출하기 위한 배출관을 더 구비할 수 있다. 상기 회전드럼(20)의 내부에 물을 공급하는 물공급수단 및 회전드럼(20) 내부의 배지를 가열하기 위한 가열수단을 더 구비할 수 있다. 상기 열풍공급관은 열풍을 공급하는 열풍공급수단과 연결되는데, 이 열풍공급수단은 전열히터 또는 보일러와 연결된 열교환기에 의해 가열된 열풍을 송풍하기 위한 송풍기를 구비할 수 있다. 그리고 상기 물공급수단은 물을 회전드럼의 내부에 펌핑하기 위한 펌프와, 펌핑되는 물을 계량하기 위한 계량수단을 구비할 수 있다. 상기 물공급수단은 이에 한정되지 않고, 물을 계량하여 회전드럼의 내부에 공급할 수 있는 구조이면 어느 것이나 가능하다. 예컨데, 물탱크와, 물탱크 내의 물을 상기 제 1개구 또는 제 2개구를 통하여 공급할 수 있도록 연결관에 설치된 펌프로 이루어질 수 있다.

한편, 송풍수단(100)은 상기 회전도어(50)에 설치되거나 별도의 브라켓에 의해 지지되어 제 1회전털이부(50)에 의해 털린 배지를 건조시키거나 산소를 공급하기 위한 것으로, 상기 제 1지지부(51) 또는 회전도어(50a)에 설치되는 송풍기로 이루어질 수 있다. 상기 송풍기는 각각 제 1회전털이부(50)에 의해 털이된 배지를 날릴 수 있는 구조이면 어느 것이나 가능하다.

송풍수단은 상술한 실시예에 의해 한정되지 않고 프레임과 인접되게 설치되는 송풍기와, 이 송풍기의 토출구와 상기 회전도어의 하부에 형성된 관통공을 연결하는 덕트로 이루어질 수 있다.

한편, 본 발명에 따른 버섯 재배용 살균 발효 배지 제조장치(10)는 완성되어 배출되는 배지에 종균을 혼합할 수 있는 종균혼합기(80)를 더 구비할 수 있다.

이 종균혼합기(90)는 배지가 배출되는 배지에 종균을 혼합할 수 있는 것으로, 상부에 유입구(91)와 이 유입구(91)와 연결되는 배지이송통로(92) 및 배출구(93)를 가지는 혼합기 본체(94)와, 상기 본체에 설치되며 모터(96)에 의해 회전 되는 스크류(97)와, 상기 혼합기 본체(94)의 배지 이송통로 상에 설치되어 종균을 공급하기 위한 종균 공급호퍼(98)를 구비한다.

상기와 같이 구성된 본 발명에 따른 버섯 배지 제조장치의 작용을 설명하면 다음과 같다.

본 발명에 따른 버섯 배지 제조장치를 이용하여 배지를 제조하기 위해서는 회전드럼(20)의 회전도어(50a)를 열고 제1개구(21)를 통하여 배지의 원료를 공급한다.

상기 배지의 원료인 폐면의 공급은 배지 로딩부(70)에 의해 이루어질 수 있는데, 이 배지 로딩부(70)에 의한 배지의 공급은 먼저 배지 로딩부재(71)에 배지를 로딩한 후 윈치(73)를 구동시켜 회동시킴으로써 배지 로딩부재(71)에 적재된 배지원료가 제2개구(22)를 통하여 주입되도록 한다.

상기와 같은 작동으로 배지의 공급이 완료되면, 물공급수단을 이용하여 상기 회전드럼(20)의 내부에 물을 주입한다. 이때 물의 공급은 펌프로부터 펌핑되어 이루어지게 되는데, 물공급수단은 별도의 계량수단이 설치되어 있으므로 배지 재료인 폐면의 공급량에 따라 설정된 양의 물을 공급할 수 있다. 바람직하게는 폐면과 물의 비율을 부피 대비 2:1 또는 3.5 : 1로 함이 바람직하다. 상기 배지 원료인 폐면과 물의 공급이 완료되면, 회전도어(50a)를 닫아 제 1개구(21)를 밀폐하고, 상기 구동부(40)를 구동시켜 회전드럼(20)을 소정의 시간을 두고 정, 역회전시킨다. 예컨데, 회전드럼을 정회전 , 정지, 역회전시킨다.

이 과정에서 상기 공기조화부를 제1,2공급관을 공급하여 배지원료인 폐면이 물, 열기에 의해 60 내지 65 ℃로 가열되도록 하여 고온성 미생물을 활성화 되도록 함과 아울러 제1회전털이부(50)의 모터(53)를 구동시켜 제 1드럼(52)을 회전시킨다. 그리고 가열수단을 이용하여 회전드럼(20)을 가열한다.

상기 회전드럼(20)이 회전함에 따라 상기 회전드럼의 내부에 담긴 배지는 회전드럼(20)의 내주면에 형성된 브레이드(24)에 의해 일측방향으로 이동된다. 회전드럼(20)의 일측면으로 이동된 배지는 상부측으로 이동된 후 상기 제 1드럼(52)으로 낙하하게 되고, 이 제 1드럼(52)의 외주면에 설치된 제 1분쇄돌기(51)에 의해 배지가 타면됨과 아울러 배지를 회전드럼(20)의 중앙부 측으로 이송시키게 된다. 이 과정에서 상기 제 1회전털이부(50)의 하부측에는 송풍수단(100)의 송풍기에 의해 타면된 배지의 털이 작업을 수행하게 된다. 이 과정에서 타면된 배지에 산소가 공급됨과 아울러 과습 된 수분이 증발되게 된다.

상술한 바와 같이 배지가 제조되는 과정에서 공기조화부(60)는 회전드럼(20)의 길이 방향으로 덕트가 형성되어 있으므로 송풍기(66)과 연결된 제 1,2공급관(63)(65)을 통하여 턱트(62)로 공기가 공급되고, 이와 같이 공급된 공기는 관통공(61)을 통하여 회전드럼(20)의 하부측에 위치되는 배지에 공급됨으로써 산소를 공급 및 발효에 배지를 냉각시킬 수 있다.

상기와 같은 작동으로 폐면의 살균 및 발효로 인하여 배지의 제조가 완료되면 상기 회전도어(50a)에 설치된 제 1드럼(52)을 역회전시켜 회전드럼(20)으로 회전으로 인하여 제 1드럼(52) 측으로 이송됨과 아울러 상기 배지 이송플레이트에 의해 상승되어 제 1드럼(52)으로 떨어지는 배지 배출슈트(55)로 배출시키게 된다. 이와 같이 배출슈트(55)를 통하여 배출된 배지는 종균혼합기의 유입구(91) 측으로 이동되면서 종균 공급호퍼로부터 유입되는 종균이 혼합된 후 배출구(93)를 통하여 배출된다.

본 발명은 도면에 도시된 일 실시예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다.

이상에서 설명한 바와 같이 본 발명에 따른 버섯 재배용 배지 살균발효 제조장치는 물의 함습과 발효 및 살균이 회전드럼 내에서 이루어지게 되면 덕트를 통하여 열풍 또는 상대적인 냉풍을 공급할 수 있으므로 발효 효율을 높일 수 있다.

또한 배지 털이 작업을 지속적으로 할 수 있으므로 배지털이 작업불량을 근본적으로 해결할 수 있다. 특히 상기 제1회전털이부에 의해 타면된 배지는 송풍수단에 의해 날리면서 산소의 공급 및 과잉 공급된 수분을 제거 할 수 있다.

Claims (6)

1. 양측면에 개구가 형성되며 내면에 적어도 하나의 나선형 브레이드가 형성된 회전드럼과, 상기 회전드럼의 개구 가장자리에 설치된 베어링를 지지하여 상기 회전드럼을 회전 가능하게 하는 프레임과, 상기 프레임에 설치되어 회전드럼을 정역회전시키는 구동부와, 상기 일측의 프레임에 지지되며 상기 개구를 통하여 인입 및 인출될 수 있도록 제 1지지부에 의해 회전드럼의 내부에 지지되어 상기 회전드럼의 회전에 의해 이동되는 배지를 내측으로 이송시키며 털이 작업하는 제 1회전털이부와, 상기 회전드럼의 내부에 길이 방향으로 설치되며 회전드럼의 내부공간부와 연통되는 복수개의 관통홀이 형성된 덕트와, 상기 회전드럼의 내부에 설치되어 덕트에 공기를 공급하기 위한 제1공급관과, 상기 제1공급관과 개구를 로터리 조인트에 의해 연결되며 송풍기와 연결된 제 2공급관를 구비한 공기조화부;를 구비하여 된 것을 특징으로 하는 버섯 재배용 살균 발효 배지의 제조장치.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 회전드럼의 외주면은 팔각형의 형상으로 이루어진 것을 특징으로 하는 버섯 재배용 살균 발효배지의 제조장치.
3. 제 2항에 있어서,

   상기 덕트는 팔각형의 형상으로 이루어진 회전드럼의 내측 모서리부를 사이에 두고 양측이 길이 방향으로 고정되어 통로를 형성하며 다수개의 관통공이 형성된 플레이트를 구비하여 된 것을 특징으로 하는 버섯 재배용 살균발효 배지의 제조장치.
4. 제 2항에 있어서,

   상기 회전드럼의 일측 개구부와 인접된 프레임에 설치된 서포트에 지지되어 상기 배지 적재부재를 회동시키는 윈치를 구비한 배지 로딩부를 더 구비하며, 완성된 배지를 이송시키며 종균를 혼합하는 종균혼합기를 더 구비하여 된 것을 특징으 로 하는 버섯 배지용 살균 발효 배지의 제조장치.
5. 제 1항에 있어서,

   상기 제 1회전털이부는 프레임에 설치된 회전도어의 내면에 회전 가능하게 설치되며 외주면에 다수개의 분쇄돌기가 형성된 제1드럼과, 상기 회전도어의 외측에 설치되어 상기 제 1드럼을 회전시키는 모터를 구비하여 된 것을 특징으로 하는 버섯 재배용 살균 발효 배지 제조장치.
6. 제 5항에 있어서,

   상기 회전도어에는 상기 제1회전털이부에 의해 타격된 배지를 배출하기 위한 배출슈트가 형성된 것을 특징으로 하는 버섯 재배용 배지 제조장치.

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