KR200156971Y1 - 식당용 배식판 - Google Patents

Abstract

1. 청구범위에 기재된 고안이 속한 기술 분야

본 고안은 대형식당 또는 군대등 많은 사람이 동시에 식사를 할 때에 배식의 편리성과 식사후 세척의 용이성을 얻기 위한 배식판에 관한 것으로서 특히 판형의 배식판에 음식그릇을 착탈할수 있도록 한 식당용 배식판에 관한 것이다.

2. 고안이 해결하려고 하는 기술적 과제

본 고안은 판형의 배식판에 삽입봉 또는 삽입요부를 형성시켜 상기 봉이나 삽입요부에 그릇 저면부로 형성된 삽입공이나 또는 돌출부를 삽입함으로서 그릇의 이탈을 방지함과 그릇을 분리 세척할 수 있고 깨끗한 선입감을 가지는 그릇에 음식을 담아 선입감을 방지할 수 있는 특징 및 배식판을 음식상에 올려놓으므로서 여러 가지의 반찬을 한번에 상에 차리거나 냉장고에 넣을 수 있도록 한 것이다.

3. 발명의 해결 방법의 요지

본 고안은 금속재 또는 수지 목재 등의 판재에 삽입봉 또는 삽입요부를 형성하고 그릇의 저면부에 삽입공 또는 삽입돌부를 형성하여 그릇이 배식판에서 착탈되도록 구성시켜 대형식당에서의 배식을 편리하고 빠르게 함과 같이 분리된 그릇의 세척이 용이하게 된 배식판의 구성이다.

4. 발명의 중요한 용도

본 고안은 배식판(10)에 반찬그릇(30)이나 밥 또는 국그릇을 착탈할 수 있게 하여 대형식당에서 배식이 간단하고 편리하며 그릇(30)을 이용함으로 수요자의 기피를 방지하는 효과와 같이 상차림에서도 반찬그릇(30)이 체결된 상태에서 상에 또는 냉장고에 넣는 편리성과 구성이 간단하여 제작이 용이한 고안이다.

Description

식당용 배식판

본 고안은 대형식당 또는 군대등 많은 사람이 동시에 식사를 할 때에 배식의 편리성과 식사후 세척의 용이성을 얻기 위한 배식판에 관한 것으로서 특히 판형의 배식판에 음식그릇을 착탈할 수 있도록 한 식당용 배식판에 관한 것이다.

주지하는 바와같이 구내식당, 군부대, 또는 모임 잔치등 많은 사람에게 동시에 식사를 제공하는 대형 식당 등에서는 빠른 시간에 음식을 제공하는 원활한 배급과 식사후 세척작업의 편리성을 얻기 위하여 판형의 배급판에 반찬를 담을 수 있는 요부와 함께 밥과 국그릇의 요부가 형성된 배식판을 이용하고 있다.

이러한 배식판은 하나의 판체을 압출형성하여 판부재가 굴곡된 형상으로 구성되어있다.

따라서 이와같은 배식판은 배식판 자체에 직접적으로 음식물을 담게 되고 크고 투박하면서 미감적 효과가 미려하지 못한 배식판으로 인하여 수요자는 시각적인 선입감에 의하여 위생을 의심하게 되면서 편리성이 양호한 배식판을 기피하고 있음을 볼 수 있다.

이러한 이유들에 의해 식당에서는 반찬류만 배식판에 직접 담고 밥과 국은 별도의 그릇에 담아 배식판의 요부에 얹어지도록 한다. 그러나 이와 같은 사용은 배식판과 또다른 그릇의 사용으로서 배식판의 특징적 효과를 살릴 수 없으며 특히 배식판에 얹혀진 그릇이 이동 중에 넘어지면서 밥이나 국을 엎지르는 일이 비일비재하게 발생되고 있다.

또한 세척에서도 국과 밥그릇 및 배식판을 각각 세척하는 번잡성이 있어서 배식판을 이용하는 효과를 볼수 없는 것이다.

이상과 같은 폐단은 사용자들이 크고 투박한 배식판을 기피하는 문제와 위생적인 세척이 되었나, 많은 사람이 먹고난 배식판의 살균작업이 이루워지나 등 크고 투박한 배식판을 기피하는데에서 오는 폐단이라 할 것이다.

이러한 폐단을 시정하기 위하여 근자에는 고급 식당에서와 같이 큰 접시를 이용하는 셀프형 내지 부폐식의 식당이 많이 선호되고 있다.

즉, 깨끗한 느낌을 가지는 흰색의 접시에 음식을 재치 함으로서 수요자가 청결함을 느끼게 되고 비위생적인 면을 직감하지 않도록 함으로 수요자가 음식을 맛있게 먹을 수 있는 것이다.

그러나 이러한 셀프 및 부폐에서는 한식보다는 양식의 음식에서 적합하고 한식에서는 별도의 국물이 있는 그릇을 필요로 하고 있는 단점이 있다.

상술한 종래의 문제점을 감안한 본 고안의 목적은 판형의 배식판에 삽입봉 또는 삽입요부를 형성시켜 상기 봉이나 삽입여부에 그릇저면부로 형성된 삽입공이나 또는 돌출부를 삽입함으로서 배식판에 그릇이 착탈되어 그릇의 이탈을 방지함과 배식판과 그릇이 각기 구성되어 그릇을 분리 세척할 수 있음으로 세척이 편리하고 또 사용자입장에서 깨끗한 선입감을 가지는 그릇에 음식을 담아 먹게됨으로 비위생적인 선입감을 방지할 수 있는 특징이 있는 것이다.

본 고안의 또 다른 목적은 판형에 삽입요부를 형성하여 반찬 등의 그릇을 착탈하고 그릇이 착탈된 배식판을 음식상에 올려놓음으로서 여러 가지의 반찬을 한번에 상에 올려 놓으므로 상차리기나 이 배식판을 냉장고에 넣어 한번에 여러 가지의 음식물을 냉장고에 넣을 수 있는 편리성도 같이 제공하고 있다.

이와같은 본 고안은 그 구성이 간단하여 제작이 용이하고 저렴한 가격으로 대량생산될 수 있는 특징의 고안이다.

제1도는 본 고안의 사시도.

제2도는 본 고안의 사용상태의 요부 단면도.

제3(a)도는 제3(b)도는 본 고안의 실시예를 보인 예시단면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

10: 배식판 11 : 받침

20 : 삽입봉 21 : 삽입관

22 : 체결공 30 : 그릇

31 : 돌부 32 : 삽입공

상술한 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 금속재 또는 수지 목재 등의 판재에 삽입봉 또는 삽입요부를 형성하고 그릇의 저면부에 삽입공 또는 삽입돌부를 형성하여 그릇이 배식판에서 착탈되도록 구성시켜 대형식당에서의 배식을 편리하고 빠르게 함과 같이 분리된 그릇의 세척이 용이하게된 배식판의 구성이다.

이하 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 구성과 이에 따른 작용효과를 설명한다.

제1도는 본 고안의 사시도이며 제2도는 본 고안의 사용상태의 요부단면도를 나타낸 것이다.

상기 도면에 도시된바와 같이 판재를 일정한 크기의 직사각체로 구성시켜 저면 외측으로 받침(11)을 구성한 배식판(10)을 형성하되, 상기 배식판(10) 상단면에 돌출된 삽입봉(20)을 일정하게 배열구성하고 함과 함께, 그릇(30)저면측 돌부(31)에 삽입공(32)을 형성시켜 배식판(10)의 삽입봉(20)에 착탈하도록 구성된 것이다.

제3도는 본 고안의 또다른 실시예를 도시한 것으로서 (a)도는 배식판(10)에 삽입관(21)을 형성시켜 그릇(30)의 돌부(31)가 착탈되도록 구성한 것이고 (b)도는 배식판(10)에 체결공(22)을 형성시켜서 그릇(30)의 저면 돌부(31)가 삽입될 수 있도록 구성한 것이다.

상기 구성에 따른 작용효과는 제1도에 도시한 바와 같이 판재를 직사각체로 구성하고 저면 외측으로 받침(11)을 구성한 배식판(10)상면에 형성된 삽입봉(20)에 반찬그릇(30)의 저면에 형성된 삽입공(20)을 삽입시키면 배식판(10)에 그릇(30)이 고정되고 그릇(30)은 그 체결위치에 의해 정렬되어진다.

따라서 그릇(30)의 정렬이 용이하고 이동 중에 그릇(30)이 배식판(10)에서 미끄러지는 단점이 없게 되는 것이다.

상기 도면에서는 반찬그릇(30)만 도시되었으나 이들의 정렬에 따라 그 정렬모양이 변경되면서 또한 밥그릇 내지 국그릇의 위치에 삽입봉(20)을 구성시키면 국과 밥 및 반찬이 형성되는 상차림을 구성할 수 있음은 물론이다.

본 고안에서는 많은 사람이 동시에 배식하기 위하여 그릇(30)에 미리 반찬을 담아 두면 이용자는 본인이 먹을 반찬만을 골라 그 그릇(30)만 배식판(10)의 삽입봉(20)에 삽입시킴으로서 반찬의 낭비를 막을 수 있는 특징이 있고 또한 빠른 배식이 이루어질수 있는 것이다.

그리고 제3도 도시에서와 같이 체결구성을 달리 함으로 체결의 편리성내지 제작의 용이성을 얻을 수 있음은 물론이다.

즉, 배식판(10)에 삽입관(21)을 형성하면 체결과 같이 하부로 돌출된 삽입관(21)이 받침부를 구성하여 별도의 반침을 구성하지 않는 편리성이 있고 또는 배식판(10)에 단순히 체결공(22)을 형성하면 보다 쉽게 제작되거나 재료의 절감효과를 가져올 수 있는 것이다.

이상과 같은 본 고안은 배식판(10)에 형성된 체결수단에 그릇(30)을 체결시키도록 구성되어 깨끗한 선입감을 가지고 있는 그릇(30)에 의해 수요자로부터 배척되지 않는 특징과 이들을 분리시켜 세척할 수 있는 편리성 및 체결된 반찬그릇(30)에 의한 상차림이 간편 특징이 있는 것이다.

본 고안은 상기한 바와 같이 배식판(10)에 반찬그릇(30)이나 밥 또는 국그릇을 착탈할 수 있게 하여 대형식당에서 배식이 간단하고 편리하며 그릇(30)이 이용함으로 수요자의 기피를 방지하는 효과와 같이 상차림에서도 반찬그릇(30)이 체결된 상태에서 상에 또는 냉장고에 넣을수는 편리성이 있고 그 구성이 간단하여 제작이 용이한 장점을 가진 고안이다.

Claims (3)

1. 판재를 일정한 크기의 직사각체로 구성하고 저면 외측으로 받침(11)을 구성한 배식판(10)을 형성하되, 배식판(10)에 체결수단을 구성하여 그릇(30)저면측으로 형성된 돌출 체결부로 배식판(10)상면에 그릇(30)이 착탈하도록 구성함을 특징으로 한 식당용 배식판.
2. 제1항에 있어서, 체결부가 삽입봉으로 구성됨을 특징으로 하는 식당용 배식판.
3. 제1항에 있어서, 체결수단이 삽입공과 삽입돌기로 구성됨을 특징으로 하는 식당용 배식판.