KR200147643Y1

KR200147643Y1 - 가스버너의 온도조절장치

Info

Publication number: KR200147643Y1
Application number: KR2019960017327U
Authority: KR
Inventors: 김형대
Original assignee: 이영서; 동양매직주식회사
Priority date: 1996-06-25
Filing date: 1996-06-25
Publication date: 1999-06-15
Also published as: KR980004142U

Abstract

본 고안은 가스버너의 온도조절장치에 관한 것으로서, 특히 본체(90)의 일측에 가스량을 조절하여 버너부(1)의 불꽃조절을 자유롭게 조작할 수 있는 손잡이(27)와 상기 손잡이(27)에 의하여 가스량을 개폐하는 가스조절밸브(미도시)와 상기 가스조절밸브와 연결되어 화염을 발생하는 버너부(1)와 상기 버너부(1)의 상부 일면에 조리용기(28)의 온도를 측정하는 온도센서(11)를 포함하는 가스버너의 온도조절장치에 있어서, 상기 버너부(1)의 내측에 잔공(7)을 구비한 연소판(5)을 설치하고 상기 버너부(1)의 상부에 다수개의 배기구멍(17)을 형성하여 가열판(15)을 지지하며 상기 가열판(15)의 저면에 온도센서(11)가 밀착하여 점화장치에 의하여 버너부를 점화시키면 연소판에서 발생한 화염은 가열판 바닥의 전면을 고루 가열하여 센서가 정확한 온도를 감지하고 이 정확한 온도에 의한 전달로 온도조절부의 화염조절이 원활하게 이루어져 각종 요리에 맞는 적정온도를 유지하여 요리의 질을 향상시키고 제품의 품질을 향상시켜서 소비자의 만족도 및 신뢰성을 향상시키는 매우 유용한 고안이다.

Description

가스버너의 온도조절장치

본 고안은 가스버너의 온도조절장치에 관한 것으로서, 특히 버너부의 내주면과 중앙기둥에 서로 마주보는 걸림턱을 형성하여 상기의 걸림턱에 다수개의 잔공을 구비하고 중심부에 중앙공을 구비한 연소판을 장착하며 상기의 중앙기둥 내측에 구멍을 형성하여 돌출턱에 지지된 다수개의 스프링이 온도센서를 지지하고 상기의 온도센서는 가열판과 밀착하여 정확한 온도를 측정함으로써 각종 요리의 종류에 따라 버너의 온도를 자유자재로 조절할 수 있도록 하는 가스버너의 온도조절장치에 관한 것이다.

일반적으로 가스버너의 은도조절장치는 제3도 내지 제4도에 도시된 바와 같이 가스버너(100)의 본체(90) 일측에 다수개의 손잡이(95)가 형성하여 버너부(30)의 불꽃을 자유롭게 조작할 수 있도록 형성되고 상기 버너부(30)의 상부에 형성한 상판(97)에는 받침대(60)가 설치되며 상기 받침대(60)의 하부에는 상판(97)에서 돌출한 다수개의 버너캡(70)이 버너부(30)에 지지되어 돌출되고 상기 버너캡(70)과 소정거리를 갖고 점화봉(40)이 버너부(30)에 장착되어 있다.

상기에서 버너캡(70)의 중앙에는 스프링(85)의 탄성력에 의하여 지지되는 센서(80)가 형성되어 온도조절부(미도시)와 연결되어 있다.

이와 같이 구성되는 종래 가스버너(100)의 받침대(60)에 조리용기(50)를 올려놓으면 스프링(85)의 탄성력으로 지지되는 센서(80)는 조리용기(50)의 바닥과 밀착하여 하부로 밀리고 상기의 조리용기(50)가 받침대(60)에 지지되면 센서(80)는 스프링(85)의 탄성력으로 조리용기(50)의 바닥과 밀착하게 된다.

상기와 같은 과정이 끝난 후에 사용자는 손잡이(95)를 돌려서 가스를 버너부(30)로 공급하면 상기의 가스는 버너캡(70)의 상부로 노출되어 점화용(40)에 의하여 불이 붙는다.

이 때, 버너캡(70)의 측면을 관통하여 화염을 일으키는 불꽃의 모양은 평면에서 바라보면 버너캡(70)의 외주면으로 화염이 방사(放射)하는 형태를 이루기 때문에 조리용기(50)의 가장자리를 가열하게 된다.

따라서 열전도가 낮은 금속으로 제작한 대부분의 조리용기(50)는 가열되는 부분과 온도센서(80)가 감지하는 부분의 온도가 큰 편차를 나타내게 되는데 이것은 조리용기(50)의 종류나 재질 및 형상에 따라 더욱 심한 편차를 나타내게 되므로 요리중에 조리용기(50) 바닥의 온도를 감지하는 센서는 조리물에 맞는 정확한 온도를 측정할 수 없어 조리용기(50)에 밀착되어 있는 온도만을 감지하여 온도조절부(미도시)에 전달하고 화염의 불꽃조절을 조절함으로써 가스버너(100)의 과열을 초래하여 음식물을 타거나 눌게 만드는 경우가 빈번하게 발생하여 사용자의 주의가 요망되는 불편함을 초래하며 요리의 질을 떨어뜨리고 제품의 품질을 저하시켜 소비자의 신뢰성을 저하시키는 문제점 등이 있었다.

본 고안은 이와 같은 종래 기술의 문제점들을 개선하기 위하여 안출된 것으로서, 본 고안의 목적은 조리용기 바닥의 전면을 고루 가열하여 센서가 정확한 온도를 감지하고 이 정확한 온도에 의한 전달로 온도조절부의 화염조절이 원활하게 이루어져 각종 요리에 맞는 적정온도를 유지하여 요리의 질을 향상시키고 제품의 품질을 향상시켜서 소비자의 만족도 및 신뢰성을 향상시키는 가스버너의 은도조절장치를 제공하는 데 있다.

제1도는 본 고안인 버너부의 개략적인 측단면도.

제2도는 본 고안인 연소판의 사시도.

제3도는 일반적인 가스렌지의 사시도.

제4도는 종래 버너부의 개략적인 사용상태 측단면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 버너부 3 : 구멍

5 : 연소판 7 : 잔공

11 : 온도센서 13 : 스프링

15 : 가열판 17 : 배기구멍

19 : 중앙기둥 21 : 걸림턱

23 : 돌출턱 25 : 솔레노이드밸브

26 : 온도조절장치

이와 같은 목적을 실현하기 위하여 이루어진 본 고안에 의한 가스버너의 온도조절 장치는 본체의 일측에 가스량을 조절하여 버너의 불꽃조절을 자유롭게 조작할 수 있는 손잡이와 상기 손잡이에 의하여 가스량을 개폐하는 가스조절밸브와 상기 가스조절밸브와 연결되어 화염을 발생하는 버너부와 상기 버너부의 상부 일면에 조리용기의 온도를 측정하는 센서를 포함하는 가스버너의 온도조절장치에 있어서, 상기 버너부의 내측에 잔공을 구비한 연소판을 설치하고 상기 버너부의 상부에 다수개의 배기구멍을 형성하여 가열판을 지지하며 상기 가열판의 저면에 온도 센서가 밀착하는 것을 특징으로 하는 가스버너의 온도조절장치의 구조를 제공한다.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부된 고면에 따라서 더욱 상세하게 설명하면 다음와 같다.

제1도는 본 고안인 버너부의 개략적인 측단면도이고, 제2도는 본 고안인 연소판의 사시도로서, 본체(90)의 일측에 가스량을 조절하여 버너부(1)의 불꽃조절을 자유롭게 조작할 수 있는 손잡이(27)가 형성되고 상기 손잡이(27)에 의하여 가스량을 개폐하는 가스조절밸브(29)가 본체(90)의 내측에 형성하며 상기 가스조절밸브(29)와 연결되어 화염을 발생하는 버너부(1)가 본체(90)의 일측에 다수개 형성하고 있다.

상기에서 버너부(1)에는 가스조절밸브(29)와 연결된 연결호스(22)를 연결하고 상기의 연결호스(22) 일측에 온도조절부(26)와 연결된 솔레노이드 밸브(25)를 설치하며 상기의 버너부(1)에는 상부가 굴곡된 다수개의 배기구멍(17)이 형성하여 상기 배기구멍(17)의 끝단부에 다수개의 배기구멍(17) 보다 넓은 면적을 갖는 가열판(15)을 설치하고 상기의 가열판(15) 저면에 온도센서(11)가 탄성스프링(13)의 탄성력으로 가열판(15)과 밀착하며 상기의 탄성스프링(13) 저면에는 돌출턱(23)이 형성하여 탄성스프링(13)을 지지하고 있다.

상기에서 돌출턱(23)은 버너부(1)의 내측 중심체 형성한 중앙기둥(19)의 구멍(3)에 내주면으로 돌출되어 탄성스프링(13)을 지지하고 상기의 중앙기둥(19) 외주면에는 걸림턱(21)이 형성하여 이 걸림턱(21)과 마주보는 버너부(1)의 내주면에도 걸림턱(21)을 형성하고 상기의 걸림턱(21)과 걸림턱(21) 사이에 연소판(5)을 설치한다.

상기에서 연소판(5)은 원주 형상의 얇은 판으로 다수개의 잔공(7)을 구비하고 중앙에는 중앙공(5a)이 형성하며 버너부(1)의 중앙기둥(19)에 삽입하여 걸림턱(21)에 지지한다.

상기와 같은 구조를 갖는 본 고안의 특징적인 작용을 살펴보면 다음과 같다.

먼저, 손잡이(27)를 돌려서 가스조절밸브(29)를 개방하면 가스는 가스조절밸브(29)를 지나서 솔레노이드 밸브(25)를 지나고 다시 연결호스(22)를 지나 버너부(1)에 유입되어 연소판(5)의 잔공(7)을 관통해 가스가 상기의 연소판(5) 상부로 토출되면 점화장치(미도시)에 의하여 불이 붙는다.

상기에서 연소판(5)의 잔공(7)에 형성된 불꽃은 상기의 연소판(5)을 가열하고 강력한 적외선 복사열을 발생시키면서 상기 연소관(5)의 상부에 형성한 버너부(1)에 지지된 가열판(15)으로 화염이 전달하여 각종의 조리용기(28)를 올려놓고 요리를 한다.

이 때, 사용자는 각종요리(튀김이나 죽 또는 부침 같은 종류나 국이나 찌개 같은 요리시) 수행시에 일정온도를 필요로 하면 온도조절부(26)를 조작하여 원하는 온도를 임의의 값으로 설정하고 난 후에 조리용기(28)가 일정온도를 유지할 수 있도록 온도조절부(26)와 연결된 온도센서(11)가 연소판(5)에서 발생하여 가열판(15)으로 전달되는 화염의 온도를 측정하여 온도조절부(26)로 보내면 상기의 은도조절부(26)는 솔레노이드 밸브(25)를 제어하여 일정온도를 유지하게 함으로써 조리물이 타거나 눌지 않도록 하고 효율적인 요리를 실행하여 사용자의 요리시간을 즐겁게 만든다.

이상에서와 같이 본 고안온 제1도 내지 제2도에 나타난 바와 같이 조리용기 바닥의 전면을 고루 가열하여 센서가 정확한 온도를 감지하고 이 정확한 온도에 의한 전달로 온도조절부의 화염조절이 원활하게 이루어져 각종 요리에 맞는 적정온도를 유지하여 요리의 질을 향상시키고 제품의 품질을 향상시키서 소비자의 만족도 및 신뢰성을 향상시키는 매우 유용한 고안이다.

Claims

본체(90)의 일측에 가스량을 조절하여 버너부(1)의 불꽃조절을 자유롭게 조작할 수 있는 손잡이(27)와 상기 손잡이(27)에 의하여 가스량을 개폐하는 가스조절밸브(미도시)와 상기 가스조절밸브와 연결되어 화염을 발생하는 버너부(1)와 상기 버너부(1)의 상부 일면에 조리용기(28)의 온도를 측정하는 온도센서(11)를 포함하는 가스버너의 온도조절장치에 있어서, 상기 버너부(1)의 내측에 잔공(7)을 구비한 연소판(5)을 설치하고 상기 버너부(1)의 상부에 다수개의 배기구멍(17)을 형성하여 가열판(15)을 지지하며 상기 가열판(15)의 저면에 온도센서(1)가 밀착하는 것을 특징으로 하는 가스버너의 온도조절장치.
제1항에 있어서, 온도센서(11)는 버너부(1)의 중앙기둥(19)에 형성한 구멍(3)의 내주면에 돌출턱(23)이 형성하여 상기의 돌출턱(23)에 의하여 지지되는 탄성 스프링(13)이 온도센서(11)를 탄성력에 의하여 지지하는 것을 특징으로 하는 가스버너의 온도조절장치.
제1항에 있어서, 연소판(5)은 다수개의 잔공(7)을 형성한 중심에 중앙공(5a)을 형성하는 것을 특징으로 하는 가스버너의 온도조절장치.