KR20000072027A - 기공성 도자기 구이판 제조 및 항균처리방법 - Google Patents

Abstract

지금까지 도자기를 굽는 구이판이 여러 종류가 개발되어 시판되고 있다.

본 발명은 기공이 있는 도자기 구이판을 제조하므로 기름이 튀지 않고 흘러내리지 않고 고기를 구워 먹을 때 기름을 흡수하여 상기 고기판을 세척시 흡수된 기름이 노출되어 세척이 용이할 뿐 만아니라 고기가 타지 않고 맛이 있고 반영구적으로 항균 처리가 용이한 기능성 도자기 고기 구이판을 제조하는 동시 은 이온 무기 항균제를 유액과 혼합하여 도자기에 소성하여 만들므로 반영구적으로 항균 되므로 그릇을 삶거나 멸균처리 하지 않아도 위생적으로 사용할 수 있는 항균 방법이다.

Description

기공성 도자기 구이판 제조 및 항균처리방법{The method to manufactuer the baker of pored pottery and its antiviatic tretment}

종래의 도자기 구이판으로 널리 시판되고 있는 고기 구이판은 점토 또는 백토 및 황토와 게르마늄 또는 세라믹 등으로 합성하여 고기 구이판이 시판되고 있다. 상기 고기판들은 무거울 뿐 아니라 고기를 구워 먹을 때 기름이 튀고 기름이 흘러 내리는가 하면 열전도가 늦을 뿐 아니라 무거워 사용이 불편하다.

또한 사용후 두면 병균이 번식하므로 비위생적이다.

본 발명은 종래에 도자기 구이판을 만들 때 널리 사용하는 황토, 점토, 백토, 세라믹, 게르마늄 등을 사용하지 않고 기공성 도자기 구이판을 만들고 또한 은 이온 무기 항균처리 하는 방법이다.

먼저 본 발명의 기공성 도자기를 만들기 위해 화강암 분말 50% 제오라이트 20%, 규사 15%, 화산재 10%를 사용 혼합한다. 상기 화강암 분말은 석제 공장에 화강암을 가공하면 석분이 많이 생산되므로 이것을 사용한다. 또한 화강암은 열의 흡열량이 우수하고 열 전도가 좋고 또한 발열이 우수하므로 사용하였다.

또한 제오라이트는 냄새 등 탈취 효과가 있고 흡착력이 우수하고 은을 치환 했을 때 안정성이 좋다. 또한 탈취효과가 있다. 화산재는 화산시 수천도의 온도에서 구워져서 산화되지 않고 가볍고 흡열이 우수하므로 사용하였다. 상기와 같이 화강암 분말, 규사분말, 제오라이트, 화산재를 혼합하여 도자기 구이판을 1200도 고열에 소성할 경우 일부 규사는 물로 화산재에 함유된 여러 광물질이 소성되지 않아 눈에 보이지 않는 기공이 형성 되므로 기름을 흡착하는 기공 역할을 하고 또한 화산재, 제오라이트, 화강암 분말에서 수많은 기공이 있어 흡열 등이 우수하므로 사용되었다.

또한 은은 무기 항균제로 옛날부터 은 용액을 만들어 자연 항생제로 복용하기도 하였다. 근래에 와서는 은은 지상의 모든 병균이나 바이러스가 은에 접착되어 6분간 살아남는 병균이 없다고 학계에 보고된 바 있다.

상기 은 이온 항균제를 제오라이트 등에 치환시켜 도자기 고기 구이판의 항균제로 사용하였고 각종 생활 도자기에 사용하므로 반영구적으로 항균 할 수 있고 도자기 그릇을 살균하기 위하여 뜨거운 물에 삶거나 멸균하는 번거러움이 없다.

상기 항균제를 이용한 고기 구이판 및 변기, 찻잔 및 물컵을 항균검사 공인 기관인 한국 원사 직물 연구소에서는 항균력 검사 결과 99.9%의 높은 항균력의 검사 결과가 나왔다.

또한 지금까지 도자기 유액에 은 이온 항균제와 합성시켜 도자기에 항균하는 방법은 지금까지 사용되지 않았다.

이하 본 발명의 실시 예를 공정별로 상세히 설명 한다면 다음과 같다.

실시예1. (은이온 항균제 제조)

제1공정.

은 200g을 용융하여 물에 침하시켜 소림하여 용해조에 넣고 열을 가하면서 질산 200ml를 서서히 첨가 시키면서 은을 용융시키면 아질산 가스가 발생하명서 은 용액이 얻어진다. 상기 용액에 산화은 200g을 첨가하면서 건조시키면 본 발명의 은 이온 항균 입자를 구한다.

제2공정.

제1공정의 은이온 입자 200g을 증류수 1000ml에 혼합하여 용해한다.

제3공정.

제2공정의 은이온 용액 200ml를 도자기 유액 2000ml에 혼합하여 은이온 도자기 유액을 만든다.

제4공정.

본 발명은 기공성 도자기 구이판을 만들기 위하여 화강암 분말 750g과 제오라이트 300g에 제1공정의 은이온 용액 200ml를 혼합 건조하여 200 매쉬 분말을 만들고 규사 225g과 화산재 225g을 합성하여 본 발명의 기공성 도자기를 만들어 섭씨 1200도로 소성하여 본 발명의 기공성 도자기 구이판을 완성한다.

제5공정

제3공정의 도자기 유액에 은 이온 항균제를 합성한 유액을 소성할 도자기에 흡착시켜 도자기 가마에 소성하여 은 이온 항균 도자기를 완성한다.

본 발명으로 제조된 기공성 도자기는 고기가 타지 않고 기름이 흘러 내리지 않고 기름이 튀지 않을뿐더러 세척이 용이하고 고기 맛이 있고 항균이 되므로 기능성 고기 구이판으로 경제적이고 위생적인 효과가 있고 또한 도자기 유액에 본 발명의 은 이온 항균제를 항균하므로 종래에 그릇을 살균하기 위하여 뜨거운 물에 살균하거나 멸균기를 사용하는 번거러움이 없다.

Claims (3)

1. 화강암 분말 50%, 제오라이트 20%, 화산재 15%, 규사 15%의 비율로 혼합하여 도자기를 조성하여 은이온 항균제를 제오라이트 등에 치환하여 기공성 항균 구이판을 만들고 유액을 사용하지 않고 도자기 구이판을 제조하는 방법.
2. 은과 200g을 용융 소림하여 용해조에 넣고 질산을 서서히 첨가하면서 열을 주면서 은을 용해하면서 산화은을 넣고 중화시켜 은 이온 항균 입자를 액화하여 도자기 유액에 혼합하여 상기 유액을 도자기에 흡착시켜 소성 가공하여 항균하는 방법이다. 또한 규사 등에 상기 은 이온 항균제를 혼합하여 유리 그릇에 항균하는 방법
3. 은괴 200g을 용융 소림하여 용해조에 넣고 질산 200ml를 서서히 첨가하면서 열을 주면서 산화은 100g을 넣고 중화시켜 물과 혼합하여 은 용액 항균제를 만들어 섬유, 종이 등에 항균 처리하는 방법.