KR20000033160A - 전자김치독의 익힘정도 검출장치 및 그 검출방법 - Google Patents

전자김치독의 익힘정도 검출장치 및 그 검출방법 Download PDF

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Abstract

전자김치독의 익힘정도 검출장치 및 그 검출방법을 개시한다. 개시된 본 발명은, 전자김치독의 저장실 내에 저장된 김치의 익힘정도를 검출하는 장치에 있어서, 상기 저장실 내에서 김치익힘시 발생하는 산의 밀도를 검출하는 산도검출부 및 상기 산도검출부에서 검출된 산도에 따라 김치의 익힘정도를 판단하는 제어부를 포함한다. 또한, 상기 산도검출부는 상기 저장실 내에 분포된 산의 밀도에 따라 그 저항값이 가변되는 가스센서인 것이 바람직하다. 또한, 상기 제어부에 의하여 판단된 익힘정도를 표시하는 표시부를 더 포함한다. 따라서, 본 발명은 저장실 내에서 김치익힘시 발생하는 산의 밀도를 검출하여 김치의 익힘정도를 보다 정확하게 판단하기 때문에, 저장실의 온도조건이 등이 맞지 않을 경우 또는 타이머가 오동작되어 익힘시간이 단축 또는 지연되는 상태가 발생할 경우에도 소비자가 원하는 김치의 실제 익힘정도를 정확하게 판단/조절할 수 있다.

Description

전자김치독의 익힘정도 검출장치 및 그 검출방법
본 발명은 전자김치독의 익힘정도 검출장치 및 그 검출방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 김치의 익힘정도를 보다 정확하게 검출하는 전자김치독의 익힘정도 검출장치 및 그 검출방법에 관한 것이다.
일반적으로 전자김치독은 우리의 고유 음식인 김치만을 전용으로 보관할 수 있도록 한 것으로, 통상 냉장고와 유사한 압축기로 구동되는 냉동사이클장치 및 가열수단으로 히터 등을 구비하게 된다. 따라서, 이들을 이용하여 저장실 내부의 온도를 적정하게 조절함으로써, 김치의 신선도를 유지하여 장기간 저장하거나 또는 자동으로 김치를 원하는 숙성정도로 적정하게 익힐 수 있다.
도 1에는 이와 같은 종래 전자김치독의 입력/표시부를 나타낸 도면이 도시되어 있다. 여기서, 도면부호 10은 입력/표시부로서, 통상 사용자에 의하여 조작 가능하도록 전자김치독 본체(미도시)의 상단에 설치된다. 도면부호 11은 김치의 익힘진행시간 표시램프이고, 12는 저장상태 표시램프이다. 또한, 도면부호 13은 저장키, 14는 자동익힘키, 15는 김치종류선택키, 16은 익힘정도선택키, 17은 익힘속도선택키, 그리고 18은 선택/취소키이다.
도 2는 종래 전자김치독의 익힘정도 검출장치의 제어 블록도이다. 여기서, 도면부호 10은 입력/표시부, 20은 전원부, 30은 제어부, 40은 타이머, 50은 온도조절부, 51은 히터, 그리고 52는 압축기이다. 입력/표시부(10)는 소비자의 명령을 제어부(30)에 인가함과 아울러 전자김치독의 구동상태를 표시하고, 전원부(20)는 구동전원을 공급한다. 타이머(40)는 시간을 카운트하여 제어부(30)에 인가하고, 온도조절부(50)는 히터(51) 및 압축기(52)를 구동시켜 저장실의 온도를 조절한다. 압축기(52)에는 도시되지 않은 열교환기가 연결되어 냉각작용을 수행한다.
또한, 도 3은 도 2의 검출방법을 나타낸 순서도로서, 이를 참조하여 종래 전자김치독의 작용을 살펴보면 다음과 같다.
먼저, 사용자는 전자김치독 내부에 적정량의 김치를 보관시키고, 입력/표시부(10)의 선택/취소키(18)가 입력된 상태에서 각각의 선택키(15)(16)(17)를 통하여 김치종류, 익힘정도 및 익힘속도 등을 선택한다(S101). 이후, 자동익힘키(14)가 입력되면(S102), 제어부(30)는 익힘진행시간 표시램프(11)를 점등시키고, 상기 단계(S101)에서 소비자에 의하여 선택된 조건에 따른 익힘정도로 김치를 숙성시킬 수 있도록 그에 따른 익힘시간 및 온도 등을 설정한 후 자동익힘기능을 개시한다(S103∼S104). 여기서, 제어부(30)는 온도조절부(50)의 히터(51) 또는 압축기(52)를 구동시켜 저장실의 온도를 적정하게 조절한다. 또한, 이와 같이 김치자동익힘이 수행되는 상태에서 제어부(30)는 타이머(40)를 통하여 시간경과를 카운트하고 이를 상기 익힘진행시간 표시램프(11)를 통하여 표시한다(S105). 이 익힘진행시간 표시램프(11)는 타이머(40)에 의한 시간의 경과에 따라 그 점등범위가 가변되어, 현재의 익힘진행상태를 사용자가 확인할 수 있도록 한다. 또한, 제어부(30)는 타이머(40)의 시간카운트를 감지하고 소정의 익힘시간이 완료되면(S106), 온도조절부(50)의 히터(51) 및 압축기(52)의 구동상태를 제어하여 고내온도를 김치저장상태로 전환시킨다(S107).
그러나, 이와 같은 종래의 전자김치독은, 타이머에 의하여 감지되는 시간의 경과에 따라 획일적으로 김치의 익힘정도를 판단하기 때문에, 저장실의 온도조건이 등이 맞지 않을 경우 또는 타이머가 오동작되어 익힘시간이 단축 또는 지연되는 상태가 발생할 경우에 소비자가 원하는 김치의 실제 익힘정도를 정확하게 판단/조절할 수 없는 문제점이 있다.
따라서, 이와 같은 문제점을 해결하기 위하여 안출된 본 발명의 목적은, 저장실 내에서 김치익힘시 발생하는 산(酸)의 밀도(密度)를 검출하여 김치의 익힘정도를 보다 정확하게 판단하는 전자김치독의 익힘정도 검출장치 및 그 검출방법을 제공함에 있다.
도 1은 종래 전자김치독의 입력/표시부를 나타낸 도면,
도 2는 종래 전자김치독의 익힘정도 검출장치의 제어 블록도,
도 3은 도 2의 검출방법을 나타낸 순서도,
도 4는 본 발명에 따른 전자김치독의 익힘정도 검출장치의 제어 블록도,
도 5는 도 4의 검출방법을 나타낸 순서도이다.
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *
100 : 전자김치독 본체 110 : 저장실
200 : 입력/표시부 210 : 산도검출부
220 : 제어부 230 : 전원부
240 : 온도조절부 241 : 히터
242 : 압축기 243 : 열교환기
이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 전자김치독의 익힘정도 검출장치의 특징은, 전자김치독의 저장실 내에 저장된 김치의 익힘정도를 검출하는 장치에 있어서, 상기 저장실 내에서 김치익힘시 발생하는 산의 밀도를 검출하는 산도검출부 및 상기 산도검출부에서 검출된 산도에 따라 김치의 익힘정도를 판단하는 제어부를 포함한다. 또한, 상기 산도검출부는 상기 저장실 내에 분포된 산의 밀도에 따라 그 저항값이 가변되는 가스센서인 것이 바람직하다. 또한, 상기 제어부에 의하여 판단된 익힘정도를 표시하는 표시부를 더 포함한다.
또한, 본 발명에 따른 전자김치독의 익힘정도 검출방법의 특징은, 전자김치독의 저장실 내에 저장된 김치의 익힘정도를 검출하는 방법에 있어서, 상기 저장실 내에서 김치익힘시 발생하는 산의 밀도를 검출하여 김치의 익힘정도를 판단하도록 한다. 이를 위하여, 소비자에 의하여 소망하는 익힘정도를 선택하도록 하는 김치익힘정도 선택단계와, 상기 김치익힘정도 선택단계에서 선택된 익힘정도에 따라 저장실 내의 산도를 설정하는 산도설정단계와, 김치자동익힘을 개시하고, 상기 저장실 내에서 김치익힘시 발생하는 산도를 검출하는 산도검출단계 및 상기 산도검출단계에서 검출된 산도가 상기 산도설정단계에서 설정된 산도와 같거나 클 경우 김치자동익힘을 완료하는 김치익힘단계를 포함하는 것이 바람직하다.
따라서, 본 발명은 저장실 내에서 김치익힘시 발생하는 산의 밀도를 검출하여 김치의 익힘정도를 보다 정확하게 판단하기 때문에, 저장실의 온도조건이 등이 맞지 않을 경우 또는 타이머가 오동작되어 익힘시간이 단축 또는 지연되는 상태가 발생할 경우에도 소비자가 원하는 김치의 실제 익힘정도를 정확하게 판단/조절할 수 있다.
이하, 본 발명에 따른 전자김치독의 익힘정도 검출장치 및 그 검출방법의 바람직한 실시예를 첨부된 도면들을 참조하여 상세히 설명한다.
도 4는 본 발명에 따른 전자김치독의 익힘정도 검출장치의 제어 블록도이고, 도 5는 도 4의 검출방법을 나타낸 순서도이다. 도 4에서, 도면부호 100은 전자김치독 본체, 110은 저장실, 200은 입력/표시부, 210은 산도검출부, 220은 제어부, 230은 전원부, 240은 온도조절부, 241은 히터, 242는 압축기, 그리고 243은 열교환기이다. 입력/표시부(200)는 소비자의 명령을 제어부(220)에 인가함과 아울러 전자김치독의 구동상태 및 김치의 익힘정도를 표시하고, 전원부(230)는 제어부(220) 및 전자김치독의 각부에 구동전원을 공급한다. 산도검출부(210)는 저장실(110) 내에서 김치익힘시 발생하는 산의 밀도를 검출한다. 따라서, 이 산도검출부(210)는 상기 저장실(110) 내에 분포된 산의 밀도에 따라 그 저항값이 가변되는 가스센서로 구성되는 것이 바람직하다. 제어부(220)는 산도검출부(210)에서 검출된 산도에 따라 김치의 익힘정도를 판단하고, 이에 따라 온도조절부(240)의 구동상태를 제어한다. 온도조절부(240)는 히터(241) 및 압축기(242)를 구동시켜 저장실(110)의 온도를 조절한다. 압축기(242)에는 열교환기(243)가 연결되어 냉각작용을 수행한다.
이와 같이 구성된 본 발명의 작용을 도 5를 참조하여 더욱 상세히 설명한다. 사용자는 전자김치독(100) 내부의 저장실(110)에 적정량의 김치를 보관시키고, 입력/표시부(200)를 통하여 김치종류, 익힘정도 및 익힘속도 등을 선택함으로써, 소비자에 의하여 소망하는 익힘정도를 선택하도록 하는 김치익힘정도 선택단계를 수행한다(S201). 이후, 사용자에 의하여 입력/표시부(200)의 자동익힘키(14; 도 1참조)가 입력되면(S202), 제어부(220)는 상기 김치익힘정도 선택단계에서 선택된 익힘정도에 따라 저장실(110) 내의 산도를 설정하는 산도설정단계를 수행한다(S203). 이후 제어부(220)는 자동익힘기능을 개시하고, 상기 저장실(110) 내에서 김치익힘시 발생하는 산도를 검출하는 산도검출단계를 수행한다(S204∼S205). 여기서, 제어부(220)는 온도조절부(240)의 히터(241) 또는 압축기(242)를 구동시켜 저장실(110)의 온도를 적정하게 조절한다. 이와 같이 저장실(110)의 온도가 적정하게 조절되면, 이 저장실(110) 내에서는 김치가 숙성되는 과정에서 신맛을 내는 산이 발생하게 되어 저장실(110) 내부의 공간에 고루 분포된다. 이 산의 밀도는 김치의 익힘상태에 따라 변화된다. 즉, 새로 담은 김치보다 장시간 저장된 김치의 산의 밀도가 더 높아진다. 따라서, 본 발명의 산도검출부(210)는 상기 저장실(110) 내에 분포된 산의 밀도에 따라 그 저항값이 가변되는 통상의 가스센서를 이용하여 저장실(110) 내의 산도를 검출하고, 이를 제어부(220)에 인가하는 것이다. 아울러, 제어부(220)는 입력/표시부(200)에 상기한 산도 변화량을 표시하여 현재의 익힘진행상태를 사용자가 확인할 수 있도록 함이 바람직하다. 이와 같은 상태에서 제어부(220)는 상기 산도검출단계(S204)에서 검출된 산도가 상기 산도설정단계(S203)에서 설정된 산도와 같거나 클 경우 김치자동익힘을 완료하는 김치익힘단계를 수행한다(S206∼S207). 이렇게 김치자동익힘이 완료되면, 제어부(220)는 온도조절부(240)의 히터(241) 및 압축기(242)의 구동상태를 제어하여 고내온도를 김치저장상태로 전환시킨다(S208).
상술한 바와 같이 본 발명에 따른 전자김치독의 익힘정도 검출장치 및 그 검출방법에 의하면, 저장실 내에서 김치익힘시 발생하는 산의 밀도를 검출하여 김치의 익힘정도를 보다 정확하게 판단하기 때문에, 저장실의 온도조건이 등이 맞지 않을 경우 또는 타이머가 오동작되어 익힘시간이 단축 또는 지연되는 상태가 발생할 경우에도 소비자가 원하는 김치의 실제 익힘정도를 정확하게 판단/조절할 수 있는 효과가 있다.
이상에서는 본 발명을 특정의 바람직한 실시예에 대하여 도시하고 또한 설명하였으나, 본 발명은 상기한 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형이 가능한 것은 물론이고, 그와 같은 변경은 기재된 청구범위 내에 있게 된다.

Claims (5)

  1. 전자김치독의 저장실 내에 저장된 김치의 익힘정도를 검출하는 장치에 있어서, 상기 저장실 내에서 김치익힘시 발생하는 산의 밀도를 검출하는 산도검출부; 및
    상기 산도검출부에서 검출된 산도에 따라 김치의 익힘정도를 판단하는 제어부를 포함하는 것을 특징으로 하는 전자김치독의 익힘정도 검출장치.
  2. 제 1항에 있어서, 산도검출부는
    상기 저장실 내에 분포된 산의 밀도에 따라 그 저항값이 가변되는 가스센서인 것을 특징으로 하는 전자김치독의 익힘정도 검출장치.
  3. 제 1항에 있어서, 상기 제어부에 의하여 판단된 익힘정도를 표시하는 표시부를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 전자김치독의 익힘정도 검출장치.
  4. 전자김치독의 저장실 내에 저장된 김치의 익힘정도를 검출하는 방법에 있어서, 상기 저장실 내에서 김치익힘시 발생하는 산의 밀도를 검출하여 김치의 익힘정도를 판단하도록 하는 것을 특징으로 하는 전자김치독의 익힘정도 검출방법.
  5. 제 4항에 있어서, 소비자에 의하여 소망하는 익힘정도를 선택하도록 하는 김치익힘정도 선택단계;
    상기 김치익힘정도 선택단계에서 선택된 익힘정도에 따라 저장실 내의 산도를 설정하는 산도설정단계;
    김치자동익힘을 개시하고, 상기 저장실 내에서 김치익힘시 발생하는 산도를 검출하는 산도검출단계; 및
    상기 산도검출단계에서 검출된 산도가 상기 산도설정단계에서 설정된 산도와 같거나 클 경우 김치자동익힘을 완료하는 김치익힘단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 전자김치독의 익힘정도 검출방법.
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