KR19990082002A - 회전 작업 조립체의 지지수단을 포함하는 다용도 분쇄-혼합기와같은 가전 조리 기구 - Google Patents

Abstract

본 발명은 작업 용기(1)와, 작업구(7)를 설치할 수 있는 구동축(5)을 갖는 모터 유니트(motor unit)에 의하여 구동되는 회전 작업 조립체(5, 6, 7)를 포함하며, 상기 조립체는 상기 조립체와 맞물려 있는 지지 수단(8)과 연결되는 상기 용기(1)의 바닥(3)에 실질적으로 맞닿을 수 있도록 상기 용기의 내부에 위치하는 다용도( 또는 다기능) 분쇄-혼합기와 같은 가전 조리 기구에 관한 것이다. 본 발명에 따른 지지 수단(8)은 상기 작업 조립체와는 별도로 자유롭게 회전할 수 있도록 장착되어 있는 것을 특징으로 한다.

Description

회전 작업 조립체의 지지수단을 포함하는 다용도 분쇄-혼합기와 같은 가전 조리 기구

이러한 기구들은 프랑스 특허출원 제 FR-A-2642294 호에서 조리하기 위한 자르고-섞는 기구로 기재되어 있다. 기재된 기구는 용기 내부에 착탈가능하거나 혹은 착탈할 수 없는 칼날 같은 작업구가 장착된 구동축을 회전시키는 모타 유니트를 포함하는 회전 작업 조립체가 설치 된 용기를 포함하고 있다. 작업시, 구동축은 용기 내부에 위치하며, 구동축의 끝단이 용기 바닥에 맞닿아 지지된다. 작업구가 칼날인 경우에 있어서는, 일반적으로 작업구가 중앙에서 회전 가능하도록 하기 위하여 고정 축을 용기 바닥에 일체로 제작하며, 고정 축은 용기 바닥의 중앙으로부터 축방향으로 연장되어 있다. 이러한 방식에 의하여, 구동축과 작업구는 고정 축에 의하여 지지될 수 있으며, 작업구가 중앙에서 지지되면서 회전할 수 있게 된다. 이러한 기술은 대부분의 소형 조리 기구에서는 이미 널리 알려져 있다.

이와 같은 종래의 기술은 용기의 바닥 중앙에 금속물을 삽입하므로 용기를 청소할 때 방해가 될 뿐 아니라, 세균 번식의 원인이 되는 불편함이 있었다. 게다가, 삽입물 또는 금속 축은 오븐 또는 전자레인지에 직접 용기를 넣어 사용하는데에도 방해가 되며, 이것은 소비자에게 사용의 제약으로 여겨졌다. 삽입물은 인체에 나쁜 영향을 줄 수 도 있고, 용기의 바닥에서 도구 이동시키는데도 불편이 따르게 된다. 게다가, 산업적인 관점에서는, 제작과정에서 금속 삽입물을 설치하여야 하는 공정이 추가되므로 제작 단가를 높이게 된다.

특허 청구의 범위 제 1 항의 서두에 기재된 기구는 미국 특허 US 4 813 624에 의하여 공개된 것이다.

본 발명은 가전 조리 기구의 일반적인 기술에 관한 것으로, 특히 용기의 바닥에 맞닿도록 설치되는 회전 작업구를 구비한 다수의 소형 칼날을 갖는 다용도 또는 다기능 분쇄-혼합기에 관한 것이다.

본 발명은 가전 조리 기구에 관한 것으로, 특히, 조리 용기와, 모터 유니트(motor unit)와 작업구를 지지할 수 있는 구동축을 포함하는 회전 작업 조립체를 포함하며, 상기 조립체는 조리 용기의 내부에서, 상기 용기의 바닥에 실질적으로 맞닿을 수 있도록 설치되며 지지 수단과 연결되는 다용도 분쇄-혼합기와 같은 가전 조리 기구에 관한 것이다.

본 발명에 있어서, 다용도 분쇄-혼합기와 같은 가전 조리 기구라는 용어는 작업구가 제 기능을 발휘할 수 있도록 하기 위하여 용기의 바닥에 맞닿아 지지되는 회전 작업구가 용기 내부에 설치되고, 사용되는 작업구의 종류와는 무관하게 용기내에서 회전가능한 작업구를 갖는 모든 종류 전기 기구를 지칭하는 것으로 사용된다. 본 발명의 관점에서 조리 기구라는 용어는, 분쇄하고, 섞고, 빻고, 유제품을 제조하는 것 등 그 처리 방법으로 한정하는 것이 아니며 각종의 기구들을 포함하는 넓은 의미로 사용된다.

본 발명의 다른 장점과 특징은 첨부된 도면에 의하여 더욱 명확하게 파악할 수 있으며, 본 발명의 목적에 따른 실시예는 첨부된 도면에 의하여 제한되는 것은 아니다.

도 1 은 본 발명에 따른 가전 조리 기구의 부분 종단면도로, 조리 용기 속에서 작업구가 분리된 상태를 도시한 것이다.

도 2 는 본 발명에 따른 가전 조리 기구의 부분 종단면도로, 조리 용기 속에서 작업구가 용기 바닥에 장착되어 작업을 할 수 있는 상태를 도시한 것이다.

본 발명의 목적은 앞서 열거한 여러 가지 불편을 제거하기 위한 것으로 사용에 불편을 따르지 않게 하면서도 단순화된 가전 조리 기구를 제공하는데 있다.

게다가, 본 발명에 따른 형상과 재질의 특성은 고속회전에 의한 진동을 감소시킬 수 있다.

본 발명의 다른 목적은 사용이 특히 용이한 가전 조리 기구를 제공하는데 있다.

본 발명의 다른 목적은 단순하게 안출된 수단을 사용함으로써 조작이 용이한 가전 조리 기구를 제공하는데 있다.

이와 같은 본 발명의 목적은 작업 용기와, 작업구를 설치할 수 있는 구동축을 갖는 모터 유니트에 의하여 구동되는 회전 작업 조립체를 포함하며, 상기 조립체는 상기 조립체와 맞물려 있는 지지 수단과 연결되는 상기 용기의 바닥에 실질적으로 맞닿을 수 있도록 상기 용기의 내부에 위치하는 다용도( 또는 다기능) 분쇄-혼합기와 같은 가전 조리 기구에 있어서, 상기 지지 수단은 상기 작업 조립체와는 별도로 자유롭게 회전할 수 있도록 장착되어 있는 것을 특징으로 하는 다용도( 또는 다기능) 분쇄-혼합기와 같은 가전 조리 기구에 의하여 달성된다.

도 1 및 도 2 는 본 발명에 따른, 소형 또는 다수의 칼날을 갖는 가전 조리 기구의 일부분을 도시한 것이다. 부분적으로 도시된 조리 기구는, 모든 종류 음식물을 조리할 수 있는 조리 용기(1)를 포함한다. 바람직한 실시례로, 용기(1)는 플라스틱 또는 유리 재질과 같이 전자레인지 속에서도 사용할 수 있는 재질로 되어 있다.

용기(1)는 원형이나 다른 모든 적당한 형상을 지니며, 내벽(2)과 바닥(3)에 의하여 그 범위가 정해진다.

도 1 및 도 2에 부분적으로 도시된 가전 조리 기구는 뚜껑(도시되지 않음)과 착탈가능하거나 착탈할 수 없는 모타 유니트(도시되지 않음)를 포함한다. 모타 유니트는 구동축(5)과 결합되며, 구동 축의 다른 끝단은 칼날과 같은 작업구(7)를 설치할 수 있는 연결부재(6)에 끼워맞춤에 의하여 결합된다. 구동축(5)은 연결부재(6) 그리고 작업구(7)와 함께 용기(1) 내부에서 실질적으로는 용기 바닥(3)에 맞닿게 설치되는 회전 작업 조립체를 구성한다.

본 발명의 중요한 특징에 따르면, 작업 조립체는 작업 조립체에 대하여 자유로이 회전할 수 있도록 장착되고 작업 조립체와 결합된 지지수단(8)과 연결하여 바닥(3)에 설치될 수 있다.

본 발명의 다른 실시예에 따르면, 지지 수단(8)은 원형의 디스켓 형상의 받침대(9)를 구성하며, 연결 핀(10)을 매개로 작업 조립체의 끝단에 대하여 자유롭게 회전할 수 있도록 장착된다.

본 발명의 다른 실시예에 따르면, 연결 핀(10)의 일 끝단은 받침대(9)의 중심구에 끼워맞추어지며, 다른 끝단은 연결부재(6)의 중심구에 끼워진다. 이러한 조립함으로써 연결 핀(10)은 받침대(8)의 회전을 유도하게 된다.

받침대(9)의 바닥(3)에 대한 밀착력을 증가시키기 위하여, 받침대(9)는 플라스틱이나 실리콘과 같은 밀착을 용이하게 하는 모든 재질을 주성분으로 하여 제작할 수 있다.

본 발명의 다른 실시례에 따르면, 지지수단(8)은 회전 작업 조립체의 중심 수단이 되며, 특히 바닥(3)에 대한 구동 축(5)의 중심 수단이 된다. 이와 같은 특색은 조리 기구의 진동을 매우 감소시키게 된다.

본 발명의 도면에 도시되지 않은 다른 실시례에 따르면, 지지수단(8)은 용기(1)의 내벽(3)의 적어도 어느 한 부분과 연결되어 중심 수단을 구성할 수 있다. 이러한 실시예에서는, 용기(1) 속에서 작업 조립체를 적당한 위치에 설치할 때, 받침대(9)를 내벽(3)의 적어도 어느 한 부분에 유도될 수 있도록 하려면 받침대(9)의 외경과 바닥(3)의 지름이 거의 같아야 한다. 마찬가지로 지지수단(8)은 지름이 서로 다른 여러종류의 용기에 사용할 수 있는데, 예를 들어 지름이 작은 것에서는, 지지 수단은 측벽에 까지 연장되며, 지름이 큰 용기에 대하여는 동일한지지 수단이 용기의 중심부분에만 상응하게 된다.

본 발명의 다른 실시례에 따르면, 지지수단(8)은 바닥(3)에 마련된 연결부(15)와 결합되어 중심 수단을 이루며, 연결부(15)는 바닥(3)과 일체이면서 평평하게 연장된 바닥(3)에 비하여 바닥의 중심부에서 돌출부를 이루며 기복이 있는 외연부(外緣部)(16)로 이루어진다. 도 1 및 도 2에 도시된 바람직한 실시예에 따르면, 연결부(16)는 구멍의 중심이나 우묵하게 들어간 것으로 표현되었다. 외연부(16)에 대하여 받침대(9)가 쉽게 중심에 위치할 수 있도록 하기 위하여, 받침대(9)는 외연부(16)의 둘레에 꼭 맞게 끼워넣을 수 있는 가장자리가 드리워진 치마 형상의 테두리(9a)를 갖는다. 더욱이 바닥(3)에 대하여 특히 외연부(16)에 대하여 밀착력을 증대시키기 위하여, 받침대(9)의 내부 형상은, 특히 테두리(9a)의 내부 형상은 일련의 종단 홈(18)이 마련된다. 이러한 경우에는, 받침대(9)가 외연부에 끼워맞춤에 의하여 고정되고 결합되도록 하기 위하여 외연부(16)의 외경은 받침대(9)의 내경과 거의 동일하게 되어 있다.

본 발명에 따른 기구는 다음과 같이 작동된다.

용기(1)에 조리할 음식물(육류, 채소, 과일 등)을 채운 후에, 사용자는 도 1에 도시된 바와 같이 용기 속에 회전조립체를 설치하고, 뚜껑을 닫는다. 그 다음 회전조립체는 바닥(3)과 받침대(9)가 맞닿을 때 까지 용기 내에서 축 방향으로 점차로 내려가게 된다. 회전조립체의 중심과 방향의 유도는 서로 꼭 들어맞게 결합할 수 있는 직경과 형상을 갖는 외연부(16)위에 테두리(9a)를 삽입함으로써 용이하게 이루어진다. 작업 조립체가 용기 내에서 중심에 정확하게 위치하게 되어 받침대(9)가 바닥(3)에 맞닿게 되면, 사용자는 기구를 작동시킬 수 있다.

축(5)이 회전하면, 작업구(7)가 회전되는 것에 반하여 지지대(9)는 단순히 밀착과 압력에 의하여 바닥(3)에 고정되면서 회전을 멈추게 된다. 따라서 외연부(16) 상에서 받침대(9)가 점차적으로 자연스럽게 중심을 잡아가기 때문에 회전 작업 조립체의 설치 및 사용은 대단히 단순해진다.

게다가, 모든 작업 수단의 제거, 특히 종래에는 용기(1)에 고착되어 있던 금속성의 중심 수단의 제거는 전자레인지에 용기를 그대로 넣어서 사용할 수 있게 해준다. 또한, 이것은 설치, 해체 그리고 용기 내에서 처리한 음식물을 옮겨담는 모든 중간단계를 생략하게 해준다. 금속물의 삽입하지 않으므로 오는 미적 외관 또한 청소의 간편함과 함께 눈에 띠는 효과이다.

본 발명은 가전 조리 기구의 분야에서 이용할 수 있다.

Claims (13)

1. 작업 용기(1)와, 작업구(7)를 설치할 수 있는 구동축(5)을 갖는 모터 유니트(motor unit)에 의하여 구동되는 회전 작업 조립체(5, 6, 7)를 포함하며, 상기 조립체는 상기 조립체와 맞물려 있는 지지 수단(8)과 연결되는 상기 용기(1)의 바닥(3)에 실질적으로 맞닿을 수 있도록 상기 용기의 내부에 위치하는 가전 조리 기구에 있어서, 상기 지지 수단(8)은 상기 작업 조립체에 대하여 자유롭게 회전할 수 있도록 장착되어 있는 것을 특징으로 하는 다용도( 또는 다기능) 분쇄-혼합기와 같은 가전 조리 기구.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 지지 수단(8)은 상기 바닥(3)에 대하여 축의 중심 수단(5)을 형성하는 것을 특징으로 하는 다용도( 또는 다기능) 분쇄-혼합기와 같은 가전 조리 기구.
3. 제 2 항에 있어서, 상기 지지 수단(8)은 용이하게 중심에 위치할 수 있도록 상기 지지 수단(8)과 끼워맞추어지는 단면을 갖으며 상기 바닥(3)에 형성된 연결부(15)와 함께 결합되어 중심 수단을 구성하는 것을 특징으로 하는 다용도( 또는 다기능) 분쇄-혼합기와 같은 가전 조리 기구.
4. 제 2 항에 있어서, 상기 지지 수단(8)은 상기 용기(1)의 내벽 중 적어도 어느 한 부분과 결합하여 중심 수단을 형성하며, 상기 작업구(7)가 설치된 상기 축(5)이 내벽에 대하여 자리매김을 하도록 유도하는 것을 특징으로 하는 다용도( 또는 다기능) 분쇄-혼합기와 같은 가전 조리 기구.
5. 제 1 항 내지 4 항의 어느 한 항에 있어서, 상기 지지 수단(8)은 연결 핀(10)을 매개로 작업 조립체의 말단과는 별개로 자유롭게 회전할 수 있는 받침대(9)로 구성된 것을 특징으로 하는 다용도( 또는 다기능) 분쇄-혼합기와 같은 가전 조리 기구.
6. 제 5 항에 있어서, 상기 연결 핀(10)은 받침대(9)에 삽입되는 것을 특징으로 하는 다용도( 또는 다기능) 분쇄-혼합기와 같은 가전 조리 기구.
7. 제 5 항 또는 제 6 항에 있어서, 상기 받침대(9)는 원형의 디스켓 형상이며, 유연한 재질로 형성된 것을 특징으로 하는 다용도( 또는 다기능) 분쇄-혼합기와 같은 가전 조리 기구.
8. 제 5 항 내지 7 항의 어느 한 항에 있어서, 상기 받침대(9)는 그 내부가 상기 용기(1)의 바닥(3)과 끼워맞출 수 있는 형상을 지니며, 밀착력을 강화하기 위하여 일련의 홈(18)을 형성하는 것을 특징으로 하는 다용도( 또는 다기능) 분쇄-혼합기와 같은 가전 조리 기구.
9. 제 1 항 내지 8 항의 어느 한 항에 있어서, 상기 작업 조립체는 구동축(5)의 끝단이 삽입되는 연결부재(6)를 포함하며, 상기 연결부재(6)는 작업구를 지지하는 것을 특징으로 하는 다용도( 또는 다기능) 분쇄-혼합기와 같은 가전 조리 기구.
10. 제 5 항과 제 9 항에 있어서, 상기 연결 핀(10)은 상기 받침대(9)의 한 부분과 연결부재(6)의 한 부분에 결합되는 것을 특징으로 하는 다용도( 또는 다기능) 분쇄-혼합기와 같은 가전 조리 기구.
11. 제 3 항과 제 5 항에 있어서, 상기 연결부는 바닥에 비하여 기복이 있는 외연부(16)로 이루어진 것을 특징으로 하는 다용도( 또는 다기능) 분쇄-혼합기와 같은 가전 조리 기구.
12. 제 11 항에 있어서, 상기 돌출부(16)는 상기 용기(1)의 구성 요소로서 상기 받침대(9)를 고정시킬 때 상기 돌출부(16) 위에서 끼워맞춤에 의하여 결합되도록 상기 받침대(9)에 들어맞는 크기와 단면을 갖는 것을 특징으로 하는 다용도( 또는 다기능) 분쇄-혼합기와 같은 가전 조리 기구.
13. 제 1 항 내지 12 항의 어느 한 항에 있어서, 상기 용기(1)는 유리제품인 것을 특징으로 하는 다용도( 또는 다기능) 분쇄-혼합기와 같은 가전 조리 기구.