KR19990048548A - 오븐 자동 연소제어 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 별도의 노브를 조작하지 않고도 오븐실 선반에 조리대상물을 안착시킨 상태에서 오븐도어를 닫을 경우 자동으로 오븐버너를 점화시켜 연소를 제어할 수 있도록 하는 오븐 자동 연소제어 장치에 관한 것으로서, 오븐 캐비티에 전방 개방부를 개폐시키는 오븐도어, 조리대상물이 안착되는 선반을 구비하여 오븐버너로 오븐 캐비티의 조리대상물을 가열할 수 있도록 구성되어진 가열 조리기의 오븐에 있어서, 상기 선반에 미치는 중량을 감지하는 중량센서와, 상기 오븐도어의 개폐를 감지하는 도어 스위치와, 입력되는 제어신호에 따라 가스를 상기 오븐버너에 공급/차단하는 솔레노이드 밸브와, 입력되는 제어신호에 따라 상기 오븐버너에서 배출되는 가스를 점화시키는 점화기와, 상기 오븐버너의 점화상태를 감지하는 점화감지수단과, 상기 중량센서와 도어 스위치 및 점화감지수단으로부터 입력되는 신호에 따라 상기 솔레노이드 밸브 및 점화기의 동작을 제어하는 제어수단을 포함하는 것을 특징으로 한다.

Description

오븐 자동 연소제어 장치(automatically combustion controling device of oven)

본 발명은 조리물의 양측면에 열기를 간접 가열하여 음식을 조리하는 가열조리기의 오븐에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 오븐실 선반에 조리대상물을 안착시킨 후 오븐도어를 닫을 경우 자동으로 오븐버너를 점화시켜 연소를 제어할 수 있는 오븐 자동 연소제어장치에 관한 것이다.

일반적으로 가열 조리기에는 외부로 노출된 조리기구를 가열하는 버너 장치만을 구비한 가스 렌지와, 조리대상물에 열기를 직접 발열하여 구이 등 비교적 단시간내에 요리를 할 수 있도록 그릴을 구비한 그릴 렌지와, 열기의 자연대류에 의해 간접적인 교열량으로 찜 등 비교적 장시간 요리를 할 수 있도록 오븐을 구비한 오븐 렌지와, 그릴과 오븐을 동시에 갖춘 그릴 오븐 렌지 등으로 구분되고 있으며, 상기 그릴 렌지와 오븐 렌지 및 그릴 오븐 렌지에는 보통 가스렌지를 일체로 모두 구비하고 있다.

여기서, 상기와 같은 오븐을 구비한 오븐렌지의 전형적인 한 예를 도 1에 도시하였는 바, 이를 간단히 살펴보면 다음과 같다.

도시되는 바와 같이, 오븐렌지(100)는 하부에 위치되는 오븐(110), 그 오븐(110)의 상부에 외부로 노출되어 전후, 좌우방으로 배열된 다수개의 가스버너(121)를 갖는 조리부(120), 상기 오븐(110) 및 조리부(120)에 공급되는 가스를 조절하면서 그 가스를 점화시키는 조작부(130)로 구성되어 있다.

상기 오븐(110)은 오븐실(111a)을 형성하는 오븐 캐비티(111)와, 그 오븐 캐비티(111)의 내부에 조리대상물을 담은 용기를 안착할 수 있도록 횡방향으로 설치된 선반(113)과, 상부에 손잡이(115a)를 가지며 그 오븐 캐비티(111)에 전방 개방부를 상하 개폐시키는 오븐도어(115)와, 상기 오븐 캐비티(111)의 하부에 설치되어 간접적인 열을 이용하여 오븐 캐비티(111) 내의 조리대상물을 가열하는 오븐버너(117)로 이루어져 있다.

또한, 상기 조작부(130)는 도 2에 도시되는 바와 같이, 조리부(120)의 각 버너(121)들을 조작하는 조리부 콕(cock ; 131)과, 상기 오븐버너(117)에 가스가 공급/차단되도록 가스밸브(1미도시)를 조작하면서 그 오븐버너(117)의 가스를 점화할 수 있도록 점화기(118)를 조작하는 오븐 콕(135)이 구비되어 있다.

이와 같이 구성되는 오븐렌지는 조리부(120)를 통해 냄비 등의 조리용기를 직접 가열하여 음식물을 조리할 수 있으며, 오븐(110)의 간접 열을 통해 찜 등의 음식물을 조리할 수 있게 된다.

여기서, 오븐(110)의 조리과정을 살펴보면, 조리대상물이 담긴 조리용기를 오븐실(111a) 내의 선반(113)에 안착시킨 후 오븐도어(115)를 폐쇄시킨 상태에서, 오븐 콕(135)을 회전 조작한다. 이때, 오븐 콕(135)은 오븐버너(117)에 가스를 공급하는 가스공급관(1)의 가스밸브를 개방하면서 점화기(118)를 통해 스파크 방전시켜 오븐버너(117)에서 분출되는 가스를 점화한다.

이렇게 점화된 오븐버너(117)는 상부로 열을 발산하면서 오븐실(111a) 내를 간접열 즉, 공기의 대류를 이용하여 오븐실(111a)을 가열하게 되고, 이러한 과정에서 오븐실(111a)의 선반(113)에 안착된 조리대상물은 열에 의해 조리를 이룰 수 있게 된다.

그런데, 상기한 바와 같이 오븐(110)을 구비한 가열 조리기에 있어서 오븐(110)을 초기에 동작시킬 경우 반드시 조작부(130)의 오븐 콕(135)을 회전 조작해야 하는 번거로움이 있으며, 특히 점화가 되지 않을 경우 오븐 콕(135)을 점화가 될 때까지 잡고 있어야 하거나 다시 회전 조작해야 하는 번거로움의 문제점이 있다.

따라서, 본 발명은 상기와 같은 문제점을 감안하여 안출된 것으로서, 별도의 노브를 조작하지 않고도 오븐실 선반에 조리대상물을 안착시킨 상태에서 오븐도어를 닫을 경우 자동으로 오븐버너를 점화시켜 연소를 제어할 수 있도록 하는 오븐 자동 연소제어 장치를 제공하는 데 그 목적이 있다.

도 1은 일반적인 오븐을 보인 오븐렌지의 개략도

도 2는 도 1에서 보인 오븐렌지의 조작부 정면을 보인 발췌도

도 3은 본 발명의 실시예에 따른 오븐 자동 연소제어 장치를 보인 오븐렌지의 개략도

도 4는 도 3에서 보인 오븐 자동 연소제어 장치의 중량센서를 발췌하여 보인 측면도

도 5는 본 발명의 실시예에 따른 오븐 자동 연소제어 장치의 구성을 보인 블록도

도 6은 본 발명의 실시예에 따른 오븐 자동 연소제어 장치의 동작과정을 보인 플로우챠트

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명*

13 : 선반 15 : 오븐도어

17 : 오븐버너 50 : 제어수단

51 : 중량센서 53 : 온도센서

55 : 도어 스위치 57 : 솔레노이드 밸브

59 : 점화기

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 오븐 자동 연소제어 장치는, 오븐 캐비티에 전방 개방부를 개폐시키는 오븐도어, 조리대상물이 안착되는 선반을 구비하여 오븐버너로 오븐 캐비티의 조리대상물을 가열할 수 있도록 구성되어진 가열 조리기의 오븐에 있어서, 상기 선반에 미치는 중량을 감지하는 중량센서와, 상기 오븐도어의 개폐를 감지하는 도어 스위치와, 입력되는 제어신호에 따라 가스를 상기 오븐버너에 공급/차단하는 솔레노이드 밸브와, 입력되는 제어신호에 따라 상기 오븐버너에서 배출되는 가스를 점화시키는 점화기와, 상기 오븐버너의 점화상태를 감지하는 점화감지수단과, 상기 중량센서와 도어 스위치 및 점화감지수단으로부터 입력되는 신호에 따라 상기 솔레노이드 밸브 및 점화기의 동작을 제어하는 제어수단을 포함하는 것을 기술적 구성상의 기본적인 특징으로 한다.

이하, 본 발명의 실시예를 첨부도면에 의거하여 좀더 상세하게 설명하면 다음과 같다.

본 발명의 실시예에 따른 오븐 자동 연소제어 장치는 도 3과 도 4 및 도 5에 도시되는 바와 같이, 손잡이(15a)를 통해 오븐실(11a)을 형성하는 오븐 캐비티(11)의 전방 개방부를 개폐시키는 오븐도어(15), 조리대상물이 안착되는 선반(13)을 구비하여 오븐버너(17)로 오븐 캐비티(11)의 조리대상물을 가열할 수 있도록 구성되어진 가열 조리기의 오븐렌지의 오븐(10)에 적용된 것으로, 그 선반(13)에 미치는 중량을 감지하는 중량센서(51)와, 상기 오븐도어(15)의 개폐를 감지하는 도어 스위치(55)와, 입력되는 제어신호에 따라 가스를 상기 오븐버너(17)에 공급/차단하는 솔레노이드 밸브(57)와, 상기 오븐버너(17)의 일측에 설치되어 온도를 감지하는 온도센서(53)와, 입력되는 제어신호에 따라 상기 오븐버너(17)에서 배출되는 가스를 점화시키는 점화기(59)와, 상기 중량센서(51)와 도어 스위치(55) 및 온도센서(53)로부터 입력되는 신호에 따라 상기 솔레노이드 밸브(57) 및 점화기(59)의 동작을 제어하는 제어수단(50)을 포함하는 구성된다.

여기서 상기 중량센서(51)는 선반(13)의 하부를 지지하면서 이에 가입되는 압력에 따라 전기를 발생하는 압전센서나 로드셀로 이루어질 수 있다.

상기 도어 스위치(55)는 폐쇄시 오븐도어(15)의 내측이 접촉되는 부위에 설치되어 접촉에 의해 온/오프 신호를 출력할 수 있도록 버튼식 스위치로 이루어진다.

또한, 상기 점화기(59)는 점화성을 높이기 위해 연속 점화기능을 가지게 되며, 온도센서(53)는 오븐버너(17)의 온도를 감지하여 오븐버너(17)의 점화상태에 따른 신호를 상기 제어수단(50)에 출력하도록 한다.

도면 중, 미설명 부호 20은 상기 오븐(10)의 상부에 외부로 노출되어 전후좌우방으로 배열된 다수개의 가스버너를 갖는 조리부이고, 30은 상기 오븐(10) 및 조리부(20)에 공급되는 가스를 조절하는 조작부이다.

이와 같이 구성되는 본 발명의 작용을 도 6을 참조하여 설명하면 다음과 같다.

우선, 제어수단(50)은 스텝 S101에서 선반(13)에 설치된 중량센서(51)로부터 입력되는 신호를 통해 선반(13)에 조리대상물이 안착되어 있는가를 판단한다. 예를 들어, 이러한 과정에서 사용자가 오븐(10)에 음식물을 조리하기 위해 조리대상물이 담긴 조리용기를 오븐실(11a) 내의 선반(13)에 안착시켰다고 가정할 경우 중량센서(51)는 중량이 증가됨에 따라 신호를 발생하게 되므로 이때의 제어수단(50)은 조리대상물이 선반(13)에 안착된 것으로 판단하게 된다.

그 후, 제어수단(50)은 스텝 S102를 진행하여 도어 스위치(55)로부터 입력되는 온/오프 신호를 통해 오븐도어(15)가 폐쇄되었는가를 판단하고, 그 판단 결과 오븐도어(15)가 폐쇄된 경우 사용자가 조리준비를 완료한 것으로 판단하여 스텝 S103을 진행한다.

상기 스텝 S103에서는 솔레노이드 밸브(57)를 개방하여 오븐버너(17)에 가스를 공급하고, 스텝 S104를 진행하여 점화기(59)를 일시적으로 연속 동작시켜 그 오븐버너(17)의 가스를 점화시킨 다음 스텝 S105를 진행한다.

상기 스텝 S105에서는 온도센서(53)로부터 입력되는 신호를 통해 오븐버너(17)가 완전히 점화된 상태인가를 판단하고, 그 판단 결과 오븐버너(17)가 점화되지 않은 경우 스텝 S104로 전환되고, 오븐버너(17)가 점화된 경우 스텝 S106을 진행한다.

즉, 오븐버너(17)가 점화되진 않은 경우 다시 스파크를 방전하여 재 점화를 시도하고, 점화된 경우 가스의 연소열을 통해 오븐실(11a)의 조리대상물을 조리하게 된다.

이러한 과정에서 제어수단(50)은 상기 스텝 S106을 진행하여 도어 스위치(55)를 통해 오븐도어(15)가 개방되었는가 즉, 조리가 완료됨에 따라 사용자에 의해 오븐도어(15)를 개방되었는가를 판단하게 되고, 그 판단 결과 오븐도어(15)가 개방되지 않은 경우 스텝 S107을 진행한다.

상기 스텝 S107에서는 개방된 상태의 솔레노이드 밸브(57)를 다시 폐쇄시켜 상기 오븐버너(17)에 공급되는 가스를 차단, 오븐실(11a)의 가열 조리진행을 완료한다.

이에 따라, 본 발명은 오븐을 사용함에 있어 가스 연소에 필요한 노브를 조작하지 않으므로 기존에서 반드시 콕을 회전 조작하여 가스를 공급하고 점화하던 것에 비해 오븐의 사용이 편리하도록 한다.

또한, 조작부에 오븐 콕을 장착하지 않아도 되며, 경우에 따라 수동조작이 가능하도록 별도로 구비할 수도 있다.

이상에서 살펴본 바와 같이 본 발명에 따른 오븐 자동 연소제어 장치는, 별도의 노브 등 조작수단을 조작하지 않고도 오븐실 선반에 조리대상물을 안착시킨 상태에서 오븐도어를 닫을 경우 자동으로 오븐버너를 점화시켜 연소를 제어할 수 있게 됨으로써 오븐의 사용이 더욱 편리하도록 하는 효과를 가진다.

본 발명은 특정의 실시예와 관련하여 도시 및 설명하였지만, 첨부 특허청구범위에 의해 나타난 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 한도 내에서 다양한 개조 및 변화가 가능하다는 것을 당업계에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구나 쉽게 알 수 있을 것이다.

Claims (4)

1. 오븐 캐비티(11)에 전방 개방부를 개폐시키는 오븐도어(15), 조리대상물이 안착되는 선반(13)을 구비하여 오븐버너(17)로 오븐 캐비티(11)의 조리대상물을 가열할 수 있도록 구성되어진 가열 조리기의 오븐(10)에 있어서,

   상기 선반(13)에 미치는 중량을 감지하는 중량센서(51)와, 상기 오븐도어(15)의 개폐를 감지하는 도어 스위치(55)와, 입력되는 제어신호에 따라 가스를 상기 오븐버너(17)에 공급/차단하는 솔레노이드 밸브(57)와, 입력되는 제어신호에 따라 상기 오븐버너(17)에서 배출되는 가스를 점화시키는 점화기(59)와, 상기 오븐버너(17)의 점화상태를 감지하는 점화감지수단과, 상기 중량센서(51)와 도어 스위치(55) 및 점화감지수단으로부터 입력되는 신호에 따라 상기 솔레노이드 밸브(57) 및 점화기(59)의 동작을 제어하는 제어수단(50)을 포함하는 것을 특징으로 오븐 자동 연소제어 장치.
2. 제1 항에 있어서, 상기 중량센서(51)는 선반(13)의 하부를 지지하는 압전센서나 로드셀로 이루어지는 것을 특징으로 하는 오븐 자동 연소제어 장치.
3. 제1 항에 있어서, 상기 도어 스위치(55)는 폐쇄시 오븐도어(15)의 내측이 접촉되는 부위에 설치되어 접촉에 의해 온/오프 신호를 출력하도록 이루어지는 것을 특징으로 하는 오븐 자동 연소제어장치.
4. 제1 항에 있어서, 상기 점화감지수단은 상기 오븐버너(17)의 일측에 설치되어 온도를 감지하는 온도센서(53)로 이루어지는 것을 특징으로 하는 오븐 자동 연소제어 장치.