KR19990026260A - 전자렌지의 더덕구이조리방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 전자렌지의 더덕구이조리방법에 관한 것으로서, 설정된 더덕구이조리코스에 따라 히터에서 발생된 복사열을 이용하여 양념장이 발라진 더덕을 자동으로 조리함으로써, 간편하고 신속하게 더덕구이를 조리할 수 있도록 한 것이다.

Description

전자렌지의 더덕구이조리방법

본 발명은 조리실내부의 상판에 설치된 히터에서 발생된 복사열을 이용하여 조리물을 가열 조리하는 전자렌지에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 상기 히터에서 발생된 복사열을 이용하여 더덕구이를 자동으로 조리할 수 있는 전자렌지의 더덕구이조리방법에 관한 것이다.

일반적으로, 종래의 더덕구이조리방법은 석쇠에 더덕을 올려놓고 가스렌지나 숯불 등의 재래식조리기구를 이용하여 굽는 방법이었다,

이와 같은 종래의 더덕구이조리방법은 석쇠의 상판에 알루미늄호일을 깔고, 상기 알루미늄호일위에 양념장을 바른 더덕을 올린 다음, 1차로 애벌구이를 하고, 다시한번 양념장을 발라 약한 불에서 서서히 다시 굽는다.

그러나, 상기한 바와 같은 종래의 더덕구이조리방법은 더덕을 구을 때, 더덕이 일부분만 타거나 눌지 않도록 중간에 반복해서 뒤집어주어야 하는 등, 일손이 많이 들고 조리에 장시간이 소요되는 문제점이 있었다.

따라서, 본 발명은 상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로서, 본 발명은 설정된 조리코스에 따라 전자렌지의 히터에서 발생되는 복사열을 이용하여 더덕을 자동으로 조리함으로써, 간편하고 신속하게 더덕구이를 조리할 수 있는 전자렌지의 더덕구이조리방법을 제공하는 데에 그 목적이 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 전자렌지의 더덕구이조리방법은, 복사열을 이용해 조리실내부의 조리물을 가열할 수 있도록 히터가 구비되어 있는 전자렌지에 있어서, 이용자가 키입력부를 조작하여 더덕구이조리코스를 선택하는 더덕구이조리코스선택스텝과, 상기 히터를 구동시켜 발생된 복사열로 상기 조리실내부의 더덕을 소정시간동안 1차 가열하는 1차조리스텝, 상기 1차조리스텝이 완료된 다음, 신호음을 출력함과 동시에 이용자가 상기 조리실내부의 더덕을 뒤집어줄 것을 안내하는 안내문구를 표시하는 턴오버안내스텝 및, 상기 턴오버안내스텝에 따라 뒤집어준 상기 조리실내부의 더덕을 상기 히터를 구동시켜 발생된 복사열로 소정시간동안 2차 가열하는 2차조리스텝으로 이루어 진 것을 특징으로 한다.

도 1은 본 발명에 의한 전자렌지의 더덕구이조리방법을 수행하도록 구성된 하드웨어의 개략적인 블록구성도,

도 2는 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 전자렌지의 더덕구이조리방법에 대한 동작흐름도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

110: 키입력부 120: 제어부

130: 히터구동부 140: 히터

150: 표시부 160: 신호음발생부

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하기로 한다.

도 1은 본 발명에 의한 전자렌지의 더덕구이조리방법을 수행하도록 구성된 하드웨어의 개략적인 블록구성도로서, 동도면을 참조하면 알 수 있듯이 본 발명을 수행하기 위한 하드웨어는, 키입력부(110)와, 제어부(120), 히터구동부(130)와, 히터(140), 표시부(150) 및, 신호음발생부(160)로 이루어진다.

도 1에 있어서, 키입력부(110)는 더덕구이조리코스를 입력하기 위한 다수의 선택키를 포함하고, 사용자에 의한 키조작을 그에 상응하는 전기적인 키신호로 변환하여 제어부(120)에 인가한다.

그리고, 제어부(120)는 키입력부(110)로부터 인가되는 키신호에 따라 더덕구이를 조리하기 위한 제어신호를 발생하여 히터구동부(130)에 인가하는 한편, 조리진행상황 및 그에 따른 안내문구를 표시하기 위한 제어신호를 표시부(150)에 인가하고, 조리종료음을 출력하기 위한 제어신호를 발생하여 신호음발생부(160)에 인가한다.

또한, 히터구동부(130)는 제어부(120)로부터 인가되는 제어신호에 따라 외부로부터 인가되는 도시생략된 전원전압을 히터(140)에 인가하여, 히터(140)를 구동시키고, 히터(140)는 히터구동부(130)로부터 인가되는 전원전압에 의해 복사열을 발생하여 도시생략된 조리실내부에 방사한다.

그리고, 표시부(150)는 제어부(120)로부터 인가되는 제어신호에 따라 조리진행상황 및 조리진행상황에 따른 안내문구 등을 표시하며, 신호음발생부(160)는 제어부(120)로부터 인가되는 제어신호에 따라 조리진행상황에 따른 신호음 및 종료음 등을 출력한다.

상기한 바와 같이 이루어진 하드웨어를 통해 본 발명의 동작예를 도 1 및 도2를 참조하여 상세히 설명하기로 한다.

먼저, 전자렌지용의 구이석쇠 상판에 양념장이 발라진 소정분량의 더덕(예를 들면, 300ｇ 정도)을 고르게 펴서 올려 놓은 후, 상기 전자렌지용의 구이석쇠를 더덕과 함께 상기 조리실내의 내부에 투입하고, 이용자가 키입력부(110)의 선택키를 조작하여 더덕구이조리코스를 선택하면, 그에 상응하는 키신호가 키입력부(110)로부터 제어부(120)에 인가된다(스텝210).

그 다음, 키입력부(110)의 조리개시를 지시하는 키를 조작하면 그에 상응하는 키신호가 키입력부(110)로부터 제어부(120)로 인가되고(스텝220), 제어부(120)가 상기한 바와 같이 조리개시를 지시하는 키신호가 키입력부(110)로부터 인가됨에 따라, 히터구동부(130)를 제어하여 히터(140)로부터 복사열을 소정시간동안 발생시킴으로써, 더덕을 1차 조리한다(스텝230).

예를 들어, 히터(140)의 출력이 대략 1300∼1400[W] 정도이고 상기 더덕의 총중량이 300ｇ 정도일 때, 15분 정도 가열한다.

그 다음, 상기 스텝(230)에서 더덕의 1차조리가 완료되면, 더덕의 턴오버를 안내하는 안내문구의 문자신호를 표시하고, 신호음을 출력하기 위한 제어신호를 표시부(150) 및 신호음발생부(160)에 인가한다(스텝240).

이로서, 표시부(150)는 이용자가 상기 전자렌지용 구이석쇠에 올려진 더덕을 뒤집어줄 것(턴오버)을 안내하는 안내문구의 문자신호를 표시함과 동시에, 신호음발생부(160)가 제어부(120)로부터 인가되는 상기 제어신호에 따라 신호음(예를 들면, 삣소리의 수회 반복)을 출력한다.

상기 안내문구에 따라 이용자가 해 상기 전자렌지용 구이석쇠에 올려진 더덕을 뒤집어준 다음, 키입력부(110)의 조리진행을 지시하는 키를 조작하면, 그에 상응하는 키신호가 키입력부(110)로부터 제어부(120)에 인가된다.

이때, 제어부(120)가 키입력부(110)로부터 조리진행을 지시하는 키신호가 입력될 때 까지 조리진행을 위해 대기하게 되는데(스텝250), 상기한 바와 같이 키입력부(110)로부터 조리진행을 지시하는 키신호가 입력됨에 따라, 히터구동부(130)를 제어하여 히터(140)으로부터 복사열을 소정시간동안 발생시킴으로써, 더덕에 대한 2차조리를 실시한다(스텝260).

예를 들어, 히터(140)의 출력이 대략 1300∼1400[W] 정도이고 상기 더덕의 총중량이 300ｇ 정도일 때, 10분 정도 가열한다.

이후, 상기 스텝(260)에서 더덕의 2차조리가 완료되면, 제어부(120)가 조리종료를 안내하는 안내문구 및 종료음을 출력하기 위한 제어신호를 표시부(150) 및 신호음발생부(160)에 각각 인가한다(스텝270).

이로서, 표시부(150)가 제어부(120)로부터 인가되는 상기 제어신호에 따라 조리종료를 안내하는 안내문구를 표시하며, 신호음발생부(160)가 제어부(120)로부터 인가되는 상기 제어신호에 따라 종료음을 출력한다.

이후, 이용자가 상기 조리종료를 안내하는 안내문구에 따라 조리가 완료된 더덕을 상기 조리실의 내부로부터 꺼내어 용기에 담으면, 더덕구이의 조리가 완료된다.

상술한 바와 같이 본 발명에 따르면, 선택된 더덕구이조리코스에 따라 히터에서 발생된 복사열을 이용하여 전자렌지용 구이석쇠에 놓여진 더덕을 가열함으로써, 간편하고 신속하게 더덕구이를 조리할 수 있는 효과가 있다.

Claims (2)

1. 복사열을 이용해 조리실내부의 조리물을 가열할 수 있도록 히터가 구비되어 있는 전자렌지에 있어서,

   이용자가 키입력부를 조작하여 더덕구이조리코스를 선택하는 더덕구이조리코스선택스텝과,

   상기 히터를 구동시켜 발생된 복사열로 상기 조리실내부의 더덕을 소정시간동안 1차 가열하는 1차조리스텝,

   상기 1차조리스텝이 완료된 다음, 신호음을 출력함과 동시에 이용자가 상기 조리실내부의 더덕을 뒤집어줄 것을 안내하는 안내문구를 표시하는 턴오버안내스텝 및,

   상기 턴오버안내스텝에 따라 뒤집어준 상기 조리실내부의 더덕을 상기 히터를 구동시켜 발생된 복사열로 소정시간동안 2차 가열하는 2차조리스텝으로 이루어 진 것을 특징으로 하는 전자렌지의 더덕구이조리방법.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 1차조리스텝 및 상기 2차조리스텝에서의 조리시간은,

   조리되는 상기 더덕의 중량에 따라 결정되는 것을 특징으로 하는 전자렌지의 더덕구이조리방법.