KR0182557B1

KR0182557B1 - 가스오븐렌지의 그릴조리장치 및 방법

Info

Publication number: KR0182557B1
Application number: KR1019960036088A
Authority: KR
Inventors: 정문종
Original assignee: 김광호; 삼성전자주식회사
Priority date: 1996-08-28
Filing date: 1996-08-28
Publication date: 1999-03-20
Also published as: KR19980016494A

Abstract

본 발명은 가스오븐렌지의 그릴조리장치 및 방법에 관한 것으로서, 상기 가스오븐렌지의 그릴조리장치는 제어부(60)가 조리입력부(15)로부터 입력된 조리명령 및 센서부(20)로부터 입력된 음식물의 중량 데이타에 따라 표시부(30)와, 그릴버너(40) 및, 부저(50)를 제어하도록 구성되고, 상기 가스오븐렌지의 그릴조리방법은 사용자가 원하는 조리메뉴를 입력하는 단계(S1)와, 조리시작 명령을 입력하는 단계(S2), 음식물의 초기중량을 감지하는 단계(S3), 선택된 조리메뉴에 따른 가중치(α)를 결정하는 단계(S4), 조리중량을 소정시간 간격으로 체크하여 상기 조리중량이 조리전의 초기중량×가중치(α)보다 작을때까지 그릴버너(40)를 점화시켜 음식물을 가열하는 단계(S5) 및, 그릴버너(40)가 소화되고 부저가 울려 조리종료를 알리는 단계(S6)로 이루어져, 그릴실(70)내의 음식물 중량을 체크하여 상기 음식물을 자동 조리하므로써, 사용자의 부주의로 인한 음식물의 태움을 방지하여 맛있는 음식물 조리를 제공할 수 있을 뿐만 아니라 음식물의 태움에 의해 발생하는 냄새나 청소에 따른 불편을 예방할 수 있다.

Description

가스오븐렌지의 그릴조리장치 및 방법

본 발명은 가스오븐렌지에 관한 것으로서, 특히 그릴실내의 음식물 중량을 체크하여 상기 음식물을 자동조리할 수 있는 가스오븐렌지의 그릴조리장치 및 방법에 관한 것이다.

일반적으로, 종래의 가스오븐렌지의 그릴조리는 도1에 도시한 바와같이 사용자가 그릴실(70)내에 음식물을 넣고 콕크손잡이(도시하지 않음)를 누르면서 회전하여 그릴버너(40)를 점화시켜 그릴실(70)내의 음식물이 조리되게 한후, 사용자가 상기 콕크손잡이(도시하지 않음)를 회전하여 그릴버너(40)를 소화시켜 음식물 조리가 종료되게 하였다.

그러나, 이와 같은 종래의 가스오븐렌지의 그릴조리는 좁은 공간의 그릴실내에서 높은 화력을 이용하여 조리를 하기 때문에 사용자가 음식물의 조리상태를 지켜봐야 하는 불편함이 있을 뿐만 아니라 조금만 부주의하여도 음식물을 태우게 되는 문제점이 있었다.

따라서, 본 발명은 상기 문제점을 해결하기 위하여 이루어진 것으로서, 그릴실내의 음식물 중량을 체크하여 상기 음식물을 자동조리할 수 있는 가스오븐렌지의 그릴조리장치 및 방법을 제공하는 데 그 목적이 있다.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명에 의한 그릴조리장치는 제어부가 직류전원부로부터 공급되는 직류전압을 인가받아 조리입력부로부터 입력된 조리명령 및 센서부로부터 입력된 음식물의 중량 데이타에 따라 표시부와, 그릴버너 및, 부저를 제어하여 상기 표시부에 조리메뉴가 표시되도록 하고, 상기 그릴버너가 음식물을 가열하도록 하고, 상기 부저가 음식물 조리종료시 울리도록 구성된 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명에 의한 가스오븐렌지의 그릴조리방법은 조리메뉴를 입력하는 단계와, 조리시작 명령을 입력하는 단계, 음식물의 초기중량을 감지하는 단계, 선택된 조리메뉴에 따라 가중치(α)를 결정하는 단계, 조리중량을 소정시간 간격으로 체크하여 상기 조리중량이 (초기중량×가중치)보다 작을때까지 그릴버너를 점화시켜 음식물을 가열하는 단계, 그릴버너를 소화시키고 부저를 울려 조리종료를 알리는 단계로 구성된 것을 특징으로 한다.

도1은 본 발명에 의한 가스오븐렌지의 그릴조리장치 개략적인 구성도.

도2는 본 발명에 의한 가스오븐렌지의 그릴조리장치 개략적인 블럭구성도.

도3은 본 발명에 의한 가스오븐렌지의 콘트롤패널의 개략적인 외관도.

도4는 본 발명에 의한 가스오븐렌지의 그릴조리동작 순서를 도시한 플로우챠트.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

40 : 그릴버너 50 : 부저

60 : 제어부 65 : 조리메뉴선택버튼

67 : 조리시작버튼 69 : 조리메뉴표시부

70 : 그릴실 75 : 중량센서

이하, 본 발명의 일실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

도2에 도시한 바와 같이 본 발명에 의한 가스오븐렌지의 그릴조리장치는 직류전원부(10)와, 조리입력부(15), 센서부(20), 표시부(30), 그릴버너(40), 부저(50) 및, 제어부(60)를 포함하여 구성되어 있다.

상기 직류전원부(10)는 외부로부터 공급되는 상용교류전원을 그릴조리장치의 구동에 필요한 소정의 직류전압으로 변환하여 출력하는 것이고, 상기 조리입력부(15)는 사용자가 소망하는 기능을 수행시키기 위한 키를 조작하면 그에 상응하는 키신호를 출력하는 것으로서, 도3에 도시한 바와 같이 콘트롤패널(63)상에 누름동작에 의해 조리메뉴를 선택할 수 있는 조리메뉴선택버튼(65) 및 누름동작에 의해 조리시작 명령을 입력할 수 있는 조리시작버튼(67)을 구비하고 있다.

또한, 상기 센서부(20)는 센서에 의해 감지된 데이타를 상기 제어부(60)에 출력하는 것으로서, 도1에 도시한 바와 같이 그릴실(70)내의 그릴팬(73) 밑에 설치되어 상기 그릴팬(73) 위의 음식물의 중량을 감지하는 중량센서(75)를 구비하고 있고, 상기 표시부(30)는 상기 조리입력부(15)로부터 입력된 조리명령에 따라 조리기능과, 조리메뉴 및 조리시간을 표시하는 것으로서, 도3에 도시한 바와 같이 상기 콘트롤패널(63)상에 조리메뉴선택버튼(65)에 의해 선택할 수 있는 조리메뉴를 표시하는 조리메뉴표시부(69)를 구비하고 있다.

그리고, 상기 그릴버너(40)는 상기 제어부(60)의 제어에 의해 점화되어 음식물을 가열하는 것으로서, 도1에 도시한 바와 같이 그릴실(70)에 설치되어 상기 그릴실(70)내의 음식물을 가열하고, 상기 부저(50)는 조리종료 및 조리에러발생시 등에 음을 발생하는 것이다.

또한, 상기 제어부(60)는 직류전원부(10)로부터 공급되는 직류전압을 인가받강 가스오븐렌지를 초기화 시킴과 동시에 전체적인 조리동작을 제어하는 것으로서, 상기 조리입력부(15)로부터 입력된 조리명령 및 상기 센서부(20)로부터 입력된 음식물의 중량 데이타에 따라 조리메뉴표시부(69)로 제어신호를 출력하여 상기 조리메뉴표시부(69)에 조리메뉴가 표시되도록 제어하고, 그릴버너(40)로 제어신호를 출력하여 그릴실(70)내의 음식물을 가열하도록 상기 그릴버너(40)를 제어하고, 부저(50)로 제어신호를 출력하여 음식물 조리종료시 부저(50)가 울리도록 상기 부저(50)를 제어한다.

또한, 도4에 도시한 바와 같이 본 발명에 의한 가스오븐렌지의 그릴조리방법은 사용자가 원하는 조리메뉴를 조리메뉴선택버튼(65)를 누름동작으로 선택하여 입력하는 단계(S1)와, 조리시작버튼(67)를 누름동작으로 조리시작 명령을 입력하는 단계(S2), 중량센서(75)가 그릴팬(73)위의 음식물의 초기중량을 감지하여 제어부(60)에 출력하는 단계(S3), 제어부(60)가 선택된 조리메뉴에 따른 가중치(α)를 결정하는 단계(S4), 제어부(60)가 소정시간 간격으로 중량센서(75)에 의해 감지된 음식물 조리중의 조리중량을 체크하여 상기 조리중량이 상기 중량센서(75)에 의해 감지된 조리전의 초기중량×조리메뉴에 따른 가중치(α)보다 작을 때 까지 그릴버너(40)를 점화시켜 그릴실(70)내의 음식물을 가열하는 단계(S5) 및, 상기 제어부(60)가 상기 그릴버너(40)를 소화시키고 부저를 울려 조리종료를 알리는 단계(S6)로 구성되어 있다.

이하, 상기와 같이 구성된 가스오븐렌지의 그릴조리장치 및 방법의 작용 및 효과를 설명한다.

먼저, 가스오븐렌지에 전원이 공급되면 직류전원부(10)가 외부로부터 공급되는 상용교류전원을 그릴조리장치의 구동에 필요한 소정의 직류전압으로 변환하여 제어부(60) 및 각 구동회로에 출력하고, 상기 제어부(60)가 상기 직류전원부(10)로부터 출력되는 직류전압을 인가받아 가스오븐렌지를 조리동작에 맞게 초기화 시킨다.

이때, 사용자가 그릴실(70)내의 그릴팬(73)위에 음식물을 넣고 조리입력부(15)의 조리메뉴선택버튼(65)을 누름동작으로 표시부(30)의 조리메뉴표시부(69)에 표시된 조리메뉴중 원하는 조리메뉴를 선택하여 입력한 후(단계 S1), 조리입력부(15)의 조리시작버튼(67)을 누름동작으로 조리시작 명령을 입력하면(단계 S2), 센서부(20)의 중량센서(75)가 상기 그릴팬(73)위의 음식물의 초기중량을 감지하여 상기 초기 중량 데이타를 제어부(60)로 출력하고(단계 S3), 상기 제어부(60)가 하기 표1과 같이 선택된 조리메뉴에 따른 가중치(α)를 결정하고(단계 S4), 상기 제어부(60)가 소정시간 간격으로 상기 센서부(20)의 중량센서(75)에 의해 감지된 음식물 조리중의 조리중량을 체크하여 상기 조리중량이 상기 중량센서(75)에 의해 감지된 조리전의 초기중량×조리메뉴에 따른 가중치(α)보다 작을 때 까지 그릴버너(40)를 점화시켜 그릴실(70)내의 음식물을 가열하게 하고(단계 S5), 상기 제어부(60)가 상기 그릴버너(40)를 소화시키고 부저를 울려 조리종료를 알리고(단계 S6), 전체동작이 종료된다.

앞에서 설명한 바와 같이 본 발명에 의한 가스오븐렌지의 그릴조리장치 및 방법은 그릴실내의 음식물 중량을 체크하여 상기 음식물을 자동조리하므로써, 사용자의 부주의로 인한 음식물의 태움을 방지하여 맛있는 음식물 조리를 제공할 수 있을 뿐만 아니라 음식물의 태움에 의해 발생하는 냄새나 청소에 따른 불편을 예방할 수 있는 효과가 있다.

Claims

외부로부터 입력된 상용교류전원을 그릴조리장치 구동에 필요한 소정의 직류전압으로 변환하여 출력하는 직류전원부(10); 사용자가 소망하는 기능을 수행시키기 위한 키를 조작하면 그에 상응하는 키신호를 출력하는 조리입력부(15); 중량센서(75)에 의해 감지된 음식물의 중량 데이타를 출력하는 센서부(20); 조리메뉴를 표시하는 표시부(30); 조리종료를 알리는 부저(50); 조리입력부(15)로부터 입력된 조리명령 센서부(20)로부터 입력된 음식물의 중량 데이타에 따라 표시부(30)에 조리메뉴가 표시되도록 하는 한편, 조리중량을 일정시간 간격으로 체크하여 상기 조리중량이 (초기중량×가중치)보다 작을때까지 그릴버너(40)를 점화시켜 그릴실(70)내의 음식물을 가열하게 한 후, 음식물 조리종료를 알리는 부저(50)가 울리게 한 다음 전체동작을 종료시키는 제어부(60)를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 가스오븐렌지의 그릴조리장치.
제1항에 있어서, 상기 조리입력부(15)는 누름동작에 의해 조리메뉴를 선택할 수 있는 조리메뉴선택버튼(65) 및 누름동작에 의해 조리시작 명령을 입력할 수 있는 조리시작버튼(67)이 구비되어 있는 것을 특징으로 하는 가스오븐렌지의 그릴조리장치.
조리메뉴를 입력하는 단계(S1); 조리시작 명령을 입력하는 단계(S2); 음식물의 초기중량을 감지하는 단계(S3); 선택된 조리메뉴에 따른 가중치(α)를 결정하는 단계(S4); 음식물 조리중의 조리중량을 소정시간 간격으로 체크하여 상기 조리중량이 조리전의 초기중량×가중치(α)보다 작을 때 까지 그릴버너(40)를 점화시켜 그릴실(70)내의 음식물을 가열하는 단계(S5); 그릴버너(40)를 소화시키고 부저를 울려 조리종료를 알리는 단계(S6)로 구성된 것을 특징으로 하는 가스오븐렌지의 그릴조리방법.