KR100239550B1 - 전자렌지의 깨강정재료조리방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 전자렌지의 깨강정재료조리방법에 관한 것으로서, 설정된 깨강정재료조리코스에 따라 깨강정의 재료 즉, 깨와 시럽을 자동으로 조리함으로써, 이용자가 깨강정을 간편하게 만들 수 있도록 한 것이다.

Description

전자렌지의 깨강정재료조리방법

본 발명은 마이크로파를 이용하여 조리물을 가열 조리하는 전자렌지에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 깨강정의 재료를 설정된 조리코스에 따라 자동으로 조리하도록 된 전자렌지의 깨강정재료조리방법에 관한 것이다.

일반적으로, 종래의 깨강정조리방법은, 조리용기의 바닥면을 가열하여 조리물을 조리하는 재래식조리기구(예를 들면, 가스렌지)를 이용하는 방법이었다,

이와 같은 종래의 깨강정조리방법은 물엿과, 설탕 및, 물을 조리용기에 넣고 상기 재래식조리기구에 올려놓은 후 가열하여 시럽을 조리한 다음, 다른 조리용기에 깨를 넣고 상기 재래식조리기구에 올려놓은 후 주걱 등을 이용하여 깨가 눌어붙거나 타지않도록 계속 저으면서 깨를 볶게 된다.

그 다음, 볶은 깨와 상기 조리된 시럽을 신속하게 섞어 평평한 곳에 펴서 적당한 두께로 밀어둔 다음, 약간 굳어지면 일정한 크기로 자름으로써, 깨강정을 완성한다.

그러나, 상기한 바와 같은 종래의 깨강정조리방법은 깨를 볶을 때, 주걱 등을 이용하여 깨가 눌러붙거나 타지않도록 계속 저어주면서 조리하여야 했기 때문에, 조리가 번거로운 문제점이 있었다.

따라서, 본 발명은 상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로서, 본 발명은 설정된 조리코스에 따라 마이크로파를 이용하여 깨강정의 재료 즉, 볶은 깨와 시럽 등을 자동으로 조리함으로써, 이용자가 간편하게 깨강정을 조리할 수 있도록 편의를 도모하는 전자렌지의 깨강정재료조리방법을 제공하는 데에 그 목적이 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 전자렌지의 깨강정재료조리방법은, 마이크로파를 이용하여 조리실 내부의 음식물을 가열 조리하는 전자렌지에 있어서, 이용자가 키입력부를 조작하여 깨강정조리코스를 선택하는 깨강정재료조리코스선택스텝과, 상기 선택된 깨강정조리코스에 따라 깨를 조리하기에 적합한 소정파워레벨의 마이크로파를 소정시간동안 발생하여 깨를 조리하는 깨조리스텝 및, 상기 선택된 깨강정조리코스에 따라 시럽을 조리하기에 적합한 파워레벨로 마이크로파를 소정시간동안 발생시켜 시럽을 조리하는 시럽조리스텝으로 이루어진 것을 특징으로 한다.

도 1은 본 발명에 의한 전자렌지의 깨강정재료조리방법을 수행하도록 구성된 하드웨어의 개략적인 블록구성도,

도 2는 본 발명의 바람직한 실시예에 의한 전자렌지의 깨강정재료조리방법에 대한 동작흐름도.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

10: 키입력부 20: 제어부

30: 마그네트론구동부 40: 마그네트론

50: 표시부 60: 신호음발생부

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하기로 한다.

도 1은 본 발명에 의한 전자렌지의 깨강정재료조리방법을 수행하도록 구성된 하드웨어의 개략적인 블록구성도로서, 동도면을 참조하면 알 수 있듯이 본 발명을 수행하기 위한 하드웨어는, 키입력부(10)와, 제어부(20), 마그네트론구동부(30)와, 마그네트론(40), 표시부(50) 및, 신호음발생부(60)로 이루어진다.

도 1에 있어서, 키입력부(10)는 깨강정재료조리코스를 입력하기 위한 다수의 선택키를 포함하고, 사용자에 의한 키조작을 그에 상응하는 전기적인 키신호로 변환하여 제어부(20)에 인가한다.

그리고, 제어부(20)는 키입력부(10)로부터 인가되는 키신호에 따라 깨강정재료를 조리하기 위한 제어신호를 발생하여 마그네트론구동부(30)에 인가하는 한편, 조리진행상황 및 그에 따른 안내문구를 표시하기 위한 제어신호를 표시부(50)에 인가하고, 조리종료음을 출력하기 위한 제어신호를 발생하여 신호음발생부(60)에 인가한다.

또한, 마그네트론구동부(30)는 제어부(20)로부터 인가되는 제어신호에 따라 외부로부터 인가되는 도시생략된 전원전압을 마이크로파의 발생에 적합한 소정레벨의 고전압(예를 들면, 2[KV] 정도)으로 변압하여, 마그네트론(40)에 인가하고, 마그네트론(40)은 마그네트론구동부(30)로부터 인가되는 고전압을 이용하여 마이크로파를 발생한 다음, 이를 도시생략된 도파관을 통해 상기 조리실의 내부로 방사한다.

그리고, 표시부(50)는 제어부(20)로부터 인가되는 제어신호에 따라 조리진행상황 및 조리진행상황에 따른 안내문구 등을 표시하며, 신호음발생부(60)는 제어부(20)로부터 인가되는 제어신호에 따라 조리진행상황에 따른 신호음 및 종료음 등을 출력한다.

상기한 바와 같이 이루어진 하드웨어를 통해 본 발명의 동작예를 도 1 및 도2를 참조하여 상세히 설명하기로 한다.

먼저, 이용자가 키입력부(10)의 선택키를 조작하여 깨강정재료조리코스를 선택하면, 그에 상응하는 키신호가 키입력부(10)로부터 제어부(20)에 인가된다(스텝210).

이때, 제어부(20)가 깨강정재료조리코스에 대한 키신호가 입력됨에 따라 깨투입을 안내하는 문구의 문자신호를 표시하고, 신호음을 출력하기 위한 제어신호를 표시부(50) 및 신호음발생부(60)에 인가한다(스텝220).

이로서, 표시부(50)가 제어부(20)로부터 인가되는 상기 제어신호에 따라 상기 조리실내로 준비된 깨를 투입시키도록 지시하는 안내문구의 문자신호를 표시함과 동시에, 신호음발생부(60)가 제어부(20)로부터 인가되는 상기 제어신호에 따라 신호음(예를 들면, "삣"소리의 수회 반복)을 출력한다.

이에 따라 이용자가 표시부(50)상에 표시된 안내문구에 따라 깨끗이 씻어진 후 물기가 제거된 소정분량(예를 들면, 250ｇ 정도)의 참깨를 넓은 조리용기에 고르게 펴서 상기 조리실의 내부로 투입한 다음, 키입력부(10)의 조리개시를 지시하는 키를 조작하면 그에 상응하는 키신호가 키입력부(10)로부터 제어부(20)로 인가된다.

이때, 제어부(20)가 키입력부(10)로부터 조리개시를 지시하는 키신호가 입력되는지를 판단하게 되는데(스텝230), 상기한 바와 같이 조리개시를 지시하는 키신호가 키입력부(10)로부터 인가됨에 따라, 제어부(20)가 마그네트론구동부(30)를 제어하여 마그네트론(40)으로부터 소정파워레벨의 마이크로파를 소정시간동안 발생시킴으로써, 참깨를 1차적으로 조리한다(스텝240).

예를 들어, 상기 조리실내로 투입된 참깨의 분량이 250ｇ 정도이고, 마그네트론(40)의 출력이 약 700∼800 [W] 정도일 때, 마이크로파의 파워레벨을 80% 정도로 설정하여 10분 정도 가열한다.

그 다음, 상기 스텝(240)에서 깨의 1차조리가 완료되면, 깨의 턴오버를 안내하는 안내문구의 문자신호를 표시하고, 신호음을 출력하기 위한 제어신호를 표시부(50) 및 신호음발생부(60)에 인가한다(스텝250).

이로서, 표시부(50)는 이용자가 주걱 등을 이용해 깨를 수차례 정도 뒤집어줄 것(턴오버)을 안내하는 안내문구의 문자신호를 표시함과 동시에, 신호음발생부(60)가 제어부(20)로부터 인가되는 상기 제어신호에 따라 신호음(예를 들면, "삣"소리의 수회 반복)을 출력한다.

상기 안내문구에 따라 이용자가 주걱 등을 이용해 깨를 수차례 정도 뒤집어준 다음, 키입력부(10)의 조리진행을 지시하는 키를 조작하면, 그에 상응하는 키신호가 키입력부(10)로부터 제어부(20)에 인가된다.

이때, 제어부(20)가 키입력부(10)로부터 조리진행을 지시하는 키신호가 입력될 때까지 조리진행을 위해 대기하게 되는데(스텝260), 상기한 바와 같이 키입력부(10)로부터 조리진행을 지시하는 키신호가 입력됨에 따라, 마그네트론구동부(30)를 제어하여 마그네트론(40)으로부터 소정파워레벨의 마이크로파를 소정시간동안 발생시킴으로써, 깨에 대한 2차조리를 실시한다(스텝270).

예를 들어, 상기 조리실내로 투입된 참깨의 분량이 250ｇ 정도이고, 마그네트론(40)의 출력이 약 700∼800 [W] 정도일 때, 마이크로파의 파워레벨을 80% 정도로 설정하여 5분 정도 가열한다.

이후, 상기 스텝(270)에서 깨의 2차조리가 완료되면, 제어부(20)가 조리가완료된 깨를 꺼내고, 준비된 시럽재료를 투입시키도록 안내하는 안내문구를 표시하고, 신호음을 출력하기 위한 제어신호를 표시부(50) 및 신호음발생부(60)에 각각 인가한다(스텝280).

이로서, 표시부(50)가 제어부(20)로부터 인가되는 제어신호에 따라 조리가 완료된 깨를 조리실로부터 꺼낸 후, 시럽재료를 조리실내로 투입시키도록 안내하는 안내문구를 표시함과 동시에, 신호음발생부(60)가 제어부(20)로부터 인가되는 상기 제어신호에 따라 신호음(예를 들면, "삣"소리의 수회 반복)을 출력한다.

상기 안내문구에 따라 이용자가 조리가 완료된 깨를 상기 조리실로부터 꺼낸후, 소정분량의 시럽재료(예를 들면, 설탕 60ｇ 정도, 물엿 90ｇ 정도, 물 60ｇ 정도)를 동일한 조리용기에 넣어 상기 조리실내부에 투입한 다음, 키입력부(10)의 조리진행을 지시하는 키를 조작하면, 키입력부(10)로부터 그에 상응하는 키신호가 제어부(20)에 인가된다.

이때, 제어부(20)가 키입력부(10)로부터 조리진행을 지시하는 키신호가 입력될 때까지 조리진행을 위해 대기하게 되는데(스텝290), 상기한 바와 같이 키입력부(10)로부터 조리진행을 지시하는 키신호가 입력됨에 따라, 제어부(20)가 마그네트론구동부(30)를 제어하여 마그네트론(40)으로부터 소정파워레벨의 마이크로파를 소정시간동안 발생시킴으로써, 시럽재료를 가열하여 시럽을 조리한다(스텝300).

예를 들어, 상기 조리실내로 투입된 시럽재료의 총중량이 210ｇ 정도(예를 들면, 설탕 60ｇ 정도, 물엿 90ｇ 정도, 물 60ｇ 정도)이고, 마그네트론(40)의 출력이 700∼800 [W] 정도일 때, 마이크로파의 파워레벨을 100% 정도로 설정하여 4분 정도 가열한다.

이후, 상기 스텝(300)에서 시럽조리가 완료되면, 조리종료를 안내하기 위한 안내문구 및 종료음을 출력하기 위한 제어신호를 표시부(50) 및 신호음발생부(60)에 각각 인가한다(스텝310).

이로서, 표시부(50)가 제어부(20)로부터 인가되는 상기 제어신호에 따라 조리종료를 안내하는 안내문구를 표시하며, 신호음발생부(60)가 제어부(20)로부터 인가되는 상기 제어신호에 따라 종료음을 출력한다.

이후, 이용자가 상기 스텝(270)에서 조리가 완료된 깨와 상기 스텝(300)에서 조리가 종료된 시럽을 신속하게 혼합하여 평평한 곳에 고르게 펴서 적당한 두께로 밀어 놓은 다음, 약간 굳어질 때 일정한 크기로 자르면 깨강정이 완성된다.

상술한 바와 같이 본 발명에 따르면, 설정된 깨강정재료조리코스에 따라 마이크로파를 이용하여 깨강정의 재료 즉, 깨와 시럽을 자동으로 조리함으로써, 이용자가 깨강정을 간편하게 조리할 수 있도록 하는 효과가 있다.

Claims (4)

1. 마이크로파를 이용하여 조리실 내부의 음식물을 가열 조리하는 전자렌지에 있어서,

   이용자가 키입력부를 조작하여 깨강정조리코스를 선택하는 깨강정재료조리코스선택스텝과,

   상기 선택된 깨강정조리코스에 따라 깨를 조리하기에 적합한 소정파워레벨의 마이크로파를 소정시간동안 발생하여 깨를 조리하는 깨조리스텝 및,

   상기 선택된 깨강정조리코스에 따라 시럽을 조리하기에 적합한 파워레벨로 마이크로파를 소정시간동안 발생시켜 시럽을 조리하는 시럽조리스텝으로 이루어진 것을 특징으로 하는 전자렌지의 깨강정재료조리방법.
2. 제 1 항에 있어서,

   이용자가 상기 깨강정조리스텝에서 깨강정재료조리코스를 선택하면, 신호음을 출력함과 동시에 이용자가 상기 조리실의 내부로 깨를 투입해줄 것을 안내하는 안내문구의 문자신호를 표시하는 깨투입안내스텝을 더 수행하는 것을 특징으로 하는 전자렌지의 깨강정재료조리방법.
3. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 상기 깨조리스텝은,

   마이크로파를 이용해 깨를 소정시간동안 1차 가열하는 깨 1차 조리스텝과,

   상기 깨 1차 조리스텝이 완료된 다음, 신호음을 출력함과 동시에 이용자가 깨를 뒤집어줄 것을 안내하는 안내문구의 문자신호를 표시하는 턴오버안내스텝 및,

   상기 턴오버안내스텝에 따라 뒤집어준 깨를 마이크로파를 이용해 소정시간동안 2차 가열하는 깨 2차 조리스텝으로 이루어 진 것을 특징으로 하는 전자렌지의 깨강정재료조리방법.
4. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 상기 깨조리스텝과 상기 시럽조리스텝의 사이에,

   신호음을 출력함과 동시에, 이용자가 조리된 깨를 꺼내고 시럽재료를 상기 조리실의 내부로 투입해줄 것을 안내하는 안내문구의 문자신호를 표시하는 시럽투입안내스텝을 더 수행하는 것을 특징으로 하는 전자렌지의 깨강정재료조리방법.

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