KR19990022702U - Electric roast device - Google Patents
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Abstract
본 발명은 닭을 전기적인 열에 의해 굽기에 적당한 전기구이장치에 관한 것으로서, 닭의 배를 펼친 상태로 구울 수 있도록 함과 함께 닭에서 배출되는 기름분의 배출을 용이하게 함으로서 청결하고 우수한 전기구이 닭고기의 맛을 낼 수 있고 또 다량의 닭을 구울 수 있는 전기구이장치를 제공하고자 하는 것을 과제로 한다.The present invention relates to an electric roasting apparatus suitable for roasting chickens by electric heat, which enables the roasting of chickens in an unfolded state and facilitates the discharge of oil discharged from chickens. The object of the present invention is to provide an electric roasting apparatus that can taste and also grill large quantities of chicken.
본 발명의 전기구이장치는, 앞쪽이 개방된 사각의 통 형상으로 되어 있는 본체(1)의 저면 각 모서리부에 롤러(2) 구비되어 있음과 함께 본체의 개방부에는 투명의 도어(3가 설치되어 있으며 본체의(1)에는 상하로 소정의 간격을 두고 지지판(4)비되고 이 지지판(4)에 형성된 구이공간부(4a)의 상부에 설치된 배출팬(6) 연통되도록 된 전기구이장치에 있어서, 상기 지지판(4)에는 소정 크기의 돌판(7)을 구비시킴과 함께 지지판(4)의 하부에는 발열체(8)를 설치하고, 또 상기 지지판(4)에는 기름분을 일측으로 흐르게 하기 위한 기름배출로(4a)를 형성시킴과 함께 이 기름배출로(4a)는 상하로 설치된 배출관(9)과 통하도록 하며 기름배출로(4a)의 하단부는 상기 본체(1)의 하부에 구비된 기름수용함(10)으로 향하도록 한 것을 특징으로 한다.In the electric roasting apparatus of the present invention, rollers (2) are provided at each corner of the bottom surface of the main body (1), which has a rectangular cylindrical shape with a front opening, and a transparent door (3) is provided at the opening of the main body. To the electric roasting device of the main body (1) to be in communication with the discharge fan (6) provided at the upper portion of the roasting space portion (4a) formed in the support plate (4) at predetermined intervals up and down. The support plate 4 is provided with a stone plate 7 having a predetermined size, a heating element 8 is provided below the support plate 4, and the support plate 4 allows oil to flow to one side. In addition to forming an oil discharge passage 4a, the oil discharge passage 4a communicates with the discharge pipe 9 installed up and down, and the lower end of the oil discharge passage 4a is an oil provided at the lower portion of the main body 1. It is characterized by facing to the storage box (10).
Description
본 발명은 전기구이장치에 관한 것이며 특히 닭을 전기적인 열에 의해 굽기에 적당한 전기구이장치에 관한 것이다.The present invention relates to an electric roaster and in particular to an electric roaster suitable for roasting chicken by electric heat.
전기적인 열에 의해 닭을 구울 경우에는 닭의 표면에 이물질이 묻지않고 또 닭에 함유된 기름분을 적당히 제거할 수 있어 청결하고 우수한 맛을 낼수 있도록 닭을 구울 수 있는 것이다.When the chicken is grilled by electric heat, it does not have foreign substances on the surface of the chicken, and the oil contained in the chicken can be properly removed, so that the chicken can be baked to have a clean and excellent taste.
전기적인 열에 의해 닭을 굽는 장치로는 종래에도 많은 것이 제공되어 있다. 이들 종래의 닭을 굽기 위한 전기구이장치는 어느것이든 내장을 제거한 통 형상의 닭을 회전시키면서 굽기에 적당하도록 제공된 것이다. 즉 종래의 전기구이정치는 닭의 배부분을 펼친 상태로 굽기에 적당하도록 제공된 것이 아닌 것이다. 따라서 상기와 같은 종래의 전기구이장체에 의해 통 형상의 닭을 구울 경우에는 공간부가 형성된 내부에 수증기가 계속하여 머무르게 됨으로 이 수증기에 의하여 닭고기의 맛을 저하시키게 되는 것이다.Background Art Many conventional apparatuses for roasting chickens by electric heat have been provided. The electric roasting device for roasting these conventional chickens is provided so as to be suitable for roasting while rotating the chicken of which the tubular shape is removed. That is, the conventional electric roasting politics is not provided to be suitable for roasting the belly of the chicken spread out. Therefore, when roasting the chicken in the tubular shape by the conventional electric roasting body as described above is to reduce the taste of the chicken by this steam because the water vapor stays inside the space formed.
본 고안은 상기와 같은 종래의 문제점을 감안하여, 닭의 배를 펼친 상태로 구울 수 있도록 함과 함께 닭에서 배출되는 기름분의 배출을 용이하게 함으로서 청결하고 우수한 전기구이 닭고기의 맛을 낼 수 있고 또 다량의 닭을 구울 수 있는 전기구이장치를 제공하고자 하는 것을 과제로 한다.The present invention, in view of the above-described conventional problems, to facilitate the discharge of the oil discharged from the chicken and to bake the chicken in the unfolded state of the chicken can make the taste of the clean and excellent roasted chicken Another object of the present invention is to provide an electric roasting apparatus capable of roasting a large amount of chicken.
도 1은 본 고안의 사시도1 is a perspective view of the present invention
도 2는 도 1에 있어서의 a-a선 단면도FIG. 2 is a cross-sectional view taken along the line a-a in FIG. 1
※도면중 주요부분에 대한 부호설명※ Code explanation for main part of drawing
1. 본체 2. 롤러 3. 도어1. Main Unit 2. Roller 3. Door
4. 지지판 5.구이공간부 6. 배출팬4. Support plate 5. Grilling space 6. Discharge fan
7. 돌판 8. 발열체 10. 기름수용함7. Stone plate 8. Heating element 10. Oil intake
본 고안의 전기구이장치는, 앞쪽이 개방된 사각의 통 형상으로 되어 있는 본체의 저면 각 모서리부에 롤러가 구비되어 있음과 함께 본체의 개방부에는 투명의 도어가 설치되어 있으며 본체의 내부에는 상하로 소정의 간격을 두고 지지판이 구비되고 이 지지판 사이에 형성된 구이공간부는 본체의 상부에 설치된 배출팬쪽으로 연통되도록 된 전기구이장치에 있어서, 상기 지지판 위에는 소정 크기의 돌판을 구비시킴과 함께 지지판의 저부에는 발열체를 설치하고, 또 상기 지지판에는 기름분을 일측으로 흐르게 하기 위한 기름배출로를 형성시킴과 함께 이 기름배출로는 상하로 설치된 배출관과 통하도록 하며 기름배출로의 하단부는 상기 본체의 하부에 구비된 기름수용함으로 향하도록 한 것을 특징으로 한다.In the electric roasting apparatus of the present invention, rollers are provided at each corner of the bottom surface of the main body having a rectangular cylindrical shape with an open front side, and a transparent door is installed at the opening of the main body, and the upper and lower sides of the main body are provided. In the electric roasting device provided with a support plate at predetermined intervals and formed between the support plates to be in communication with the discharge pan installed on the upper portion of the main body, on the support plate provided with a stone plate of a predetermined size and the bottom of the support plate A heating element is installed in the support plate, and the support plate forms an oil discharge path for flowing oil to one side, and the oil discharge path communicates with a discharge pipe installed up and down, and the lower end of the oil discharge path is located at the bottom of the main body. Characterized by facing to the oil receiving equipped.
이하 본 고안의 구체적인 일 실시예를 도면에 따라서 상세히 설명한다.Hereinafter, a specific embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the drawings.
본체(1)는 앞쪽이 개방된 사각의 통 형상으로 되어 있음과 함께 저면의 각 모서리부에는 이동을 용이하게 하기 위하여 롤러(도시하지 않음))가 구비되어 있다. 그리고 본체(1) 앞쪽 개방부에는 투명한 도어(3)가 설치되어 있다.The main body 1 has a rectangular cylindrical shape with an open front, and a roller (not shown) is provided at each corner of the bottom to facilitate movement. And the transparent door 3 is provided in the front opening part of the main body 1. As shown in FIG.
상기 본체(1)의 내부에는 상하로 소정의 간격을 두고 지지판(4)이 구비되어 있으며 이 지지판(4) 사이에 형성된 구이공간부(5)는 본체(1)의 상부에 설치된 배출팬(6)쪽으로 연통되도록 되어 있다.The inside of the main body 1 is provided with a support plate 4 at predetermined intervals up and down, and the roasting space portion 5 formed between the support plates 4 has a discharge fan 6 installed on the upper part of the main body 1. It is supposed to communicate with).
상기 지지판(4) 위에는 소정 크기의 돌판(7)이 구비되어 있고 지지판(4)의 하부에는 발열체(8)가 설치되어 있다. 또 상기 지지판(4)의 앞쪽에는 기름을 배출시키기 위한 기름배출로(4a)가 형성되어 있고 이 기름배출로(4a)는 상하방향으로 설치된 배출관(9)과 통하도록 되어 있으며 이 배출관(9)은 본체(1)의 하측에 구비되어 있는 기름수용함(10)으로 향하도록 되어 있다.On the support plate 4, a stone plate 7 having a predetermined size is provided, and a heating element 8 is provided below the support plate 4. In addition, the front of the support plate 4 is formed with an oil discharge path (4a) for discharging oil, the oil discharge path (4a) is to communicate with the discharge pipe (9) installed in the up and down direction and this discharge pipe (9) The silver is directed toward the oil container 10 provided at the lower side of the main body 1.
미설명부호 11은 본체(1)의 하측에 구비되어 있는 재료수용함이며, 미설명부호 12는 도어(3)의 측부에 구비되어 있는 컨드롤러이다.Reference numeral 11 denotes a material container provided below the main body 1, and reference numeral 12 denotes a controller provided on the side of the door 3.
상기와 같은 본 고안의 전기구이장치에 의해 닭을 구울 경우에는 내장을 제거한 닭의 배를 펼친 상태에서 돌판(7) 위에 닭을 올려 놓고 구이를 하는 것이다. 이와 같이 닭을 구울 경우에는 지지판(4)의 하부에 설치된 발열체(8)의 발생열과 돌판(7)에서의 복사열에 의해 닭 전체가 균일하게 구워지는 것이며 구이시에 발생하는 기름분은 지지판(4)의 형성된 기름배출로(4a)를 따라 배출관(9)으로 배출되어 기름수용함(10)에 수용된다. 그리고 본 발명에 의해 구워지는 닭은 배부분을 펼친 상태로 구이를 하는 것이므로 구이시에 발생하는 증기는 닭의 내부에 머므르지 않고 배출팬(6)에 의해 즉시 배출되는 것이다.When the chicken is roasted by the electric roasting device of the present invention as described above, the chicken is placed on the stone plate 7 in a state where the belly of the chicken is removed and the chicken is roasted. In the case of roasting the chicken as described above, the whole chicken is roasted uniformly by the generated heat of the heating element 8 provided below the support plate 4 and the radiant heat from the stone plate 7. It is discharged to the discharge pipe (9) along the formed oil discharge path (4a) of the is accommodated in the oil container (10). And since the chicken baked in accordance with the present invention is roasted in an unfolded belly portion, steam generated during roasting is immediately discharged by the discharge pan 6 without staying inside the chicken.
따라서 본 발명의 전기구이장치에 의해 닭을 구울 경우에는 적정수분과 기름분이 제거되고 또 닭에서 발생되는 기름분은 기름배출로(4a)를 따라 원활하게 배출되는 것이어서 우수한 빛깔과 우수한 전기구이 닭고기의 맛을 낼수 있는 것이다.Therefore, when the chicken is roasted by the electric roasting apparatus of the present invention, the proper moisture and oil are removed, and the oil generated from the chicken is discharged smoothly along the oil drainage path 4a. You can taste it.
한편 본 발명의 실시예에서는 본 발명을 이용하여 닭을 굽는 것만을 일 실시예로 설명하고 있으나 본 발명은 반듯이 닭의 구이에만 이용되는 것은 아니며 소기기나 돼지고기의 구이나 또는 각종의 어폐류의 구이에도 유용하게 이용할 수 있다.On the other hand, in the embodiment of the present invention, only one grilling chicken using the present invention has been described as an embodiment, but the present invention is not only used for grilling chicken, but also small meat, grilled pork or grilled fish It can also be usefully used.
또 본 발명은 컨트롤러의 조작에 의해 구이에 적정한 시간동안만 작동하는 것이므로 재료를 태우는 등의 우려는 없는 것이다.In addition, since the present invention operates only for a suitable time for roasting by the operation of the controller, there is no fear of burning materials.
본 발명은 돌판 위에 닭의 배를 펼친 상태로 올려 놓고 구이공간부의 상측에서 발생되는 발열체의 발생열과 돌판에서 발생되는 복사열에 의해 돌판 위의 닭을 균일하게 굽도록 한 것이고 또 구이시에 발생되는 기름분을 배출로를 통하여 적절히 배출되게 한 것이다.The present invention is to place the chicken belly on the stone plate in the unfolded state by the heat generated from the heating element generated in the upper portion of the roasting space and radiant heat generated from the stone plate to uniformly grill the chicken on the stone plate and the oil generated during roasting The dust is discharged properly through the discharge passage.
따라서 본 발명의 전기구이장치에 의해 구워지는 닭은 기름분과 수분이 적절하게 제거된 청결하고 우수한 전기구이의 맛을 낼 수 있는 것이고 또 다단으로 구비된 구이공간부에서 다량의 요리를 동시에 할 수 있는 것이다.Therefore, the chicken roasted by the electric roasting apparatus of the present invention can give a taste of clean and excellent electric roasting, in which oil and water are properly removed, and can simultaneously cook a large amount of food in a roasting space section equipped with multiple stages. will be.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR2019990005707U KR19990022702U (en) | 1999-04-08 | 1999-04-08 | Electric roast device |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR2019990005707U KR19990022702U (en) | 1999-04-08 | 1999-04-08 | Electric roast device |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR19990022702U true KR19990022702U (en) | 1999-07-05 |
Family
ID=54755844
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR2019990005707U KR19990022702U (en) | 1999-04-08 | 1999-04-08 | Electric roast device |
Country Status (1)
| Country | Link |
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| KR (1) | KR19990022702U (en) |
-
1999
- 1999-04-08 KR KR2019990005707U patent/KR19990022702U/en active IP Right Grant
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