KR19990012207U - 오븐 기능을 갖는 양면연소형 가스레인지 - Google Patents

Abstract

본 고안은 오븐 기능을 갖는 양면연소형 가스레인지(100)에 관한 것으로, 상부 및 하부에 세라믹 버너를 구비하여 오븐 기능을 갖게 함으로서 음식물을 균일하게 가열할 수 있을 뿐만 아니라 오븐 기능도 가능하게 하여 음식물의 조리영역을 확대하기 위해 음식물이 조리되는 용기안착부(12)의 하단 중앙부에 경사각을 갖고 바깥방향을 향하여 설치된 한쌍의 하부세라믹버너(16)와, 상기 세라믹버너의 상단에 열기의 집중을 방지하기 위해 설치된 열기집중방지막(18)과, 상기 용기안착부(12)의 상단에는 하부로 열기를 공급하기 위해 설치된 상부세라믹버너(14)를 포함하여 이루어진 양면연소형 가스레인지.

Description

오븐 기능을 갖는 양면연소형 가스레인지

본 고안은 오븐기능을 갖는 양면연소형(兩面撚燒形) 가스레인지에 관한 것으로, 보다 상세하게 설명하면 상부 및 하부에 세라믹버너를 구비하여 오븐 기능을 갖게 함으로서 음식물을 균일하게 가열할 수 있을 뿐만 아니라 오븐 기능도 가능하게 하여 음식물의 조리영역을 확대할 수 있는 오븐기능을 갖는 양면연소형 가스레인지에 관한 것이다.

일반적으로 양면연소형 가스레인지(10')는 도 1에 도시된 바와 같이 외형을 유지하는 몸체(11')가 구비되어 있고, 상기 몸체(11') 내부에는 사각의 용기안착부(12')가 형성되어 있으며, 상기 용기안착부(12')의 내벽에는 고열을 발생하는 버너(13')가 설치되어 있다.

도면중 미설명부호 14'는 버너(13')를 점화시키기 위한 손잡이고, 15'는 몸체(11')를 하부에서 지지하기 위한 다리이다.

이러한 양면연소형 가스레인지(10')는 상기 용기안착부(12')에 각종 요리 즉, 육류, 생선류, 국류 등의 음식물을 적당한 조리용기에 넣은 상태로 조리를 하며 이때 상기 버너(13')의 열은 조리용기(도시되지 않음)에 직접 작용하게 된다.

그러나 이러한 양면연소형 가스레인지(10')는 음식물의 양측면에서만 열을 가함으로 음식물에 불균일한 온도를 제공하여 요리의 제맛을 최대한 살리지 못하고 또한 오븐기능을 필요로 하는 카스테라, 쿠키, 빵 등의 요리는 만들 수 없기 때문에 조리영역이 제한되어 있는 문제점이 있다.

이에 본 고안은 상기와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로, 상부 및 하부에 세라믹버너를 구비하여 오븐 기능을 갖게 함으로서 음식물을 균일하게 가열할 수 있을 뿐만 아니라 오븐 기능도 가능하게 하여 음식물의 조리영역을 확대할 수 있는 오븐기능을 갖는 양면연소형 가스레인지를 제공하는데 있다.

상기한 목적을 달성하기 위해 본 고안에 의한 오븐기능을 갖는 양면연소형 가스레인지는 음식물이 조리되는 용기안착부의 하단 중앙부에 경사각을 갖고 바깥방향을 향하여 설치된 한쌍의 하부세라믹버너와, 상기 세라믹버너의 상단에 열기의 집중을 방지하기 위해 설치된 열기집중방지막과, 상기 용기안착부의 상단에는 하부로 열기를 공급하기 위해 설치된 상부세라믹버너를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 한다.

도 1은 종래의 일반적인 양면연소형 가스레인지를 도시한 상태도이다.

도 2는 본 고안에 의한 오븐기능을 갖는 양면연소형 가스레인지를 도시한 상태도이다.

도 3a 및 도 3b는 본 고안에 의한 오븐기능을 갖는 양면연소형 가스레인지의 사용상태를 도시한 사용상태도이다.

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명*

100 : 오븐 기능을 갖는 양면연소형 가스레인지

12 : 용기안착부14 : 상부세라믹버너

16 : 하부세라믹버너18 : 열기집중방지막

20 : 구이요리22 : 구이판

24 : 빵류26 : 제빵용용적

28 : 제빵용선반30 : 몸체

이하 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진자가 본 고안을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명하면 다음과 같다.

도 2는 본 고안에 의한 오븐기능을 갖는 양면연소형 가스레인지를 도시한 상태도로서 그 구성을 설명하면 다음과 같다.

양면연소형 가스레인지(100)의 몸체(30) 내부에는 음식물이 조리되는 용기안착부(12)가 형성되어 있는데 이 용기안착부(12)의 하단 중앙부에 경사각을 갖고 바깥방향을 향하여 한쌍의 하부세라믹버너(16)가 설치되어 있고, 상기 하부세라믹버너(16)의 상단에는 그 하부세라믹버너(16)로부터의 열기 집중을 방지하기 위해 열기집중방지막(18)이 설치되어 있다. 또한 상기 용기안착부(12)의 상단에는 하부로 열기를 공급하기 위해 상부세라믹버너(14)가 설치되어 있다.

여기서 상기와 같이 일정한 경사를 두고 하부세라믹버너(16)를 설치한 이유는 종래의 불균일한 온도분포를 개선하기 위함이며 또한 열기집중방지막(18)은 차후에 안착되는 조리용기 또는 요리물에 상기 하부세라믹버너(16)로부터의 열기가 집중되지 않토록 하기 위함이다. 또한 하부세라믹버너(16)의 경사각은 약 60°로 형성하여 가장 안정적 열기가 전달되도록 하였다.

이와 같은 구성을 하는 본 고안에 의한 오븐기능을 갖는 양면연소형 가스레인지(100)의 사용상태는 도 3a 및 도 3b에 도시된 바와 같으며 먼저 구이요리(20)를 할 때에는 도 3a에서와 같이 상부세라믹버너(14)와 하부세라믹버너(16)를 동시에 사용하며 상기 하부세라믹버너(16)의 상부에는 별도의 구이판(22)을 설치하고 상기 구이판(22) 위에 구이요리(20)를 올려놓고 요리할 수 있도록 하였다. 또한 빵류(24)를 요리시에는 하부세라믹버너(16)만을 사용하며 별도의 제빵용용적(26)을 상기 하부세라믹버너(16) 및 상부세라믹버너(14) 사이에 인입하고 또한 상기 제빵용용적(26)내에는 빵류(24)가 들어가는 제빵용선반(28)을 넣어서 사용할 수 있도록 하였다.

이와 같은 구성을 하는 본 고안에 의한 오븐기능을 갖는 양면연소형 가스레인지의 작용을 설명하면 다음과 같다.

먼저 구이요리(20)시에는 상부세라믹버너(14) 및 하부세라믹버너(16)를 모두 사용하게 되는데 이때 상부세라믹버너(14)로부터의 열기는 구이요리(20)에 직접 전달되며 또한 하부세라믹버너(16)로부터의 열기는 열기집중방지막(18)에 의해 균일하게 분포된 상태에서 구이판(22)의 저면을 가열하게 됨으로서 오븐의 기능을 하게 되어 최적의 구이요리(20)를 가능하게 한다.

또한 빵류(24)를 요리시에는 상부세라믹버너(14)는 끄고 하부세라믹버너(16)만을 켬으로서 하부세라믹버너(16)로부터의 열기가 열기집중방지막(18)에 의해 균일하게 분포된 상태로 빵류(24) 및 제빵용선반(28)이 위치되어 있는 제빵용용적(26)으로 대류되며 상기 제빵용용적(26)으로부터의 복사열이 상기 제빵용선반(28)에 전달됨으로서 오븐기능을 할 수 있도록 한다.

이상에서와 같이 본 고안은 비록 상기의 실시예에 한하여 설명하였지만 여기에만 한정되지 않으며 본 고안의 범주와 사상을 벗어나지 않는 범위내에서 당업자에 의해 여러가지로 변형된 실시예가 가능하다.

따라서 본 고안에 의한 오븐기능을 갖는 양면연소형 가스레인지는 상부 및 하부에 세라믹버너를 구비하여 오븐 기능을 갖게 함으로서 음식물을 균일하게 가열할 수 있을 뿐만 아니라 오븐 기능도 가능하게 하여 음식물의 조리영역을 확대할 수 있는 효과가 있다.

Claims (4)

1. 양면연소형 가스레인지(100)에 있어서, 음식물이 조리되는 용기안착부(12)의 하단 중앙부에 경사각을 갖고 바깥방향을 향하여 설치된 한쌍의 하부세라믹버너(16)와; 상기 하부세라믹버너(16)의 상단에 열기의 집중을 방지하기 위해 설치된 열기집중방지막(18)과; 상기 용기안착부(12)의 상단에는 하부로 열기를 공급하기 위해 설치된 상부세라믹버너(14)를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 오븐 기능을 갖는 양면연소형 가스레인지.
2. 제1항에 있어서, 상기 한쌍의 하부세라믹버너(16)는 그 경사각이 약 60°인 것을 특징으로 하는 오븐 기능을 갖는 양면연소형 가스레인지.
3. 제1항에 있어서, 상기 하부세라믹버너(16)와 상부세라믹버너(14) 사이에는 구이요리(20)를 할 수 있도록 구이판(22)이 더 설치된 것을 특징으로 하는 오븐 기능을 갖는 양면연소형 가스레인지.
4. 제1항에 있어서, 상기 하부세라믹버너(16)와 상부세라믹버너(14) 사이에는 빵류(24)의 요리가 가능하도록 제빵용용적(26)과 제빵용선반(28)이 인입된 것을 특징으로 하는 오븐 기능을 갖는 양면연소형 가스레인지.