KR19990005376A - 전기 보온 밥솥의 취사 량 판단 방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 외솥의 내주 소정 개소에 장착된 온도 센서에 의하여 검출된 전기 보온 밥솥 내부의 온도에 의하여 정밀도 있는 취사 량 판단을 할 수 있도록 함으로써, 취사 상태의 불량이 발생되지 않도록 할 수 있는 전기 보온 밥솥의 취사 량 판단 방법에 관한 것으로서, 소정의 온도 감지 수단을 통해서 검출된 전기 보온 밥솥 내부의 온도에 따라서, 마이크로프로세서가 취사 량을 판단하는 전기 보온밥솥의 취사 량 판단 방법에 있어서: 상기 온도 감지수단에 의하여 전기 보온밥솥 내부의 온도를 검출하는 제 1 단계와; 상기 제 1 단계의 검출 온도 값이 취사 량에 따라 기 설정된 소정 온도가 되면 상기 소정 온도에 따라 기 설정된 소정 시간을 경과한 후, 전기 보온 밥솥 내부의 온도의 급상승 정도를 판단하여 취사 량을 판단하는 제 2 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 전기 보온 밥솥의 취사 량 판단 방법에 관한 것이다.

Description

전기 보온 밥솥의 취사 량 판단 방법

본 발명은 전기 보온 밥솥의 취사 량 판단 방법에 관한 것으로, 특히 외솥의 내주 소정 개소에 장착된 온도 센서에 의하여 검출된 전기 보온 밥솥 내부의 온도에 의하여 정밀도 있는 취사 량 판단을 할 수 있도록 함으로써, 취사 상태의 불량이 발생되지 않도록 할 수 있는 전기 보온 밥솥의 취사 량 판단 방법에 관한 것이다.

일반적으로 전기 보온 밥솥의 동작은 크게 쌀이 밥으로 되는 호화 동작을 수행하는 취사 공정과, 상기 취사 공정에 의하여 지어진 밥을 일정온도와 상태로 보존하는 보온 공정으로 나뉘어진다.

전기 보온 밥솥의 개략적인 동작을 도 1에 나타내는 블록도를 사용하여 설명한다.

일반적으로 전기 보온 밥솥은 전기 보온 밥솥의 각종 동작 모드를 설정하는 키 입력부(10)와, 전기 보온 밥솥의 온도를 측정하는 감지부(20)와, 전기 보온 밥솥의 외솥의 내측에 장착되는 다수개의 발열판으로 구성되어 입력되는 동작 제어 신호에 의하여 발열 정도가 제어되는 발열부(30)와, 입력되는 동작 제어 신호에 의하여 동작이 제어되어 전기 보온 밥솥의 각종 동작 모드를 사용자가 인식할 수 있도록 하는 표시부(40)와, 상기 키 입력부(10)와 감지부(20)로부터 출력되는 신호를 기준으로 하여 상기 발열부(30)와 표시부(40)로 동작 제어 신호를 인가하는 마이크로프로세서(50)를 포함한다.

상기 다수의 구성 부분을 하기에서 보다 상세하게 설명한다.

상기한 키 입력부(10)는 전기 보온 밥솥의 외솥 또는 뚜껑의 외주에 장착되어 있는 다수의 키로 구성되어 취사 메뉴(Menu; 예를 들면 배미, 찜, 탕등) 선택 기능과, 취사기능과, 보온기능 등의 전기 보온 밥솥의 각종 동작 모드를 설정하는 역할을 한다.

상기 감지부(20)는 전기 보온 밥솥의 외솥의 하부에 장착된 외솥 온도 센서(20a)와 뚜껑의 소정 개소에 장착된 뚜껑 온도 센서(20b)를 포함하여 전기 보온 밥솥 내부의 온도를 측정하는 역할을 하고, 보다 상세하게 상기한 외솥 온도 센서(20a)는 취사 공정에 관여하고, 상기 뚜껑 온도 센서(20b)는 보온 공정에 관여한다.

그리고, 상기한 마이크로프로세서(50)는 사용자의 선택에 따라 키 입력부(10)로부터 출력되는 신호와 감지부(20)에 의해 검출되는 전기 보온 밥솥 내의 온도 측정치를 전달받아서 상기 발열부(30), 표시부(40)및, 감지부(20)등의 동작을 제어하는 역할을 한다.

도 2는 상기 전기보온밥솥의 취사공정을 나타내는 그래프이다.

상기 전기 보온 밥솥의 동작모드가 취사모드로 설정되면 마이크로프로세서는 발열부를 동작시켜 전기 보온 밥솥 내부의 온도를 상승시키면서 내솥에 내입된 쌀에 물이 흡수되도록 하는 흡수공정(T11)을 일정시간(약 10분에서 11분 정도) 동안 수행하여 내부온도를 45℃까지 상승시킨다.

흡수 공정이 종료되면 내부를 일정온도(75℃)까지 상승시키면서 취사 량을 판정하는 제1가열공정(T12)을 수행하고, 보다 상세하게 상기 제 1 가열 공정(T12)에서의 취사 량 판단은 상기 전기 보온 밥솥 내부의 온도가 일정 온도(75℃)까지 상승되는 시간을 검출하여 상기 시간의 대소에 따라 취사 량을 판단하게 된다.

이어서 제1가열공정(T12)에서 판정된 취사 량에 근거하여 열량을 배분하여 내부온도를 102℃까지 상승시키는 제2가열공정(T13)을 수행하고, 상기 제2가열공정(T13)을 연장하여 내부를 계속해서 가열하여 내부온도가 취사완료 온도(상기 제 1 가열 공정에서 판정된 취사 량에 따라 상기 취사 완료 온도를 125℃ ~135℃사이에서 가변된다.)까지 상승되도록 비등유지공정(T14)을 수행한다.

이렇게 각 공정이 종료된 후에는 취사된 밥을 일정시간(약12분 정도) 동안 소정온도(115℃)로 가열하는 뜸 공정(T15)을 수행함으로써 취사공정을 모두 종료하고 보온 공정으로 전환된다.

보온기능 수행은 전기보온밥솥의 내부온도를 일정온도(75℃)로 유지시키기 위하여 취사용 온도센서로 내부온도를 감지하여 일정온도(75℃) 이하이면 히터를 구동시키고, 일정온도(75℃)를 넘으면 히터 동작을 중지시키는 일련의 과정을 반복함으로써 취사완료된 밥을 일정한 온도로 보온하게 된다.

그러나, 상기한 바와 같은 종래의 전기 보온 밥솥은 외솥의 내주에 안착되는 내솥의 베이스 면이 소정의 두께를 갖고 있어서, 상기한 내솥의 베이스 면에는 상기한 두께로 인한 잠열이 발생하게 된다.

이로 인하여, 소정 온도 범위(대략 50℃ ~ 80℃)에서는 전기 보온 밥솥 내부의 온도가 상기 잠열에 의하여 일정하게 변화하지 않기 때문에, 상기한 바와 같은 취사 량 판단 단계인 제 1 가열 공정에서 최대 온도(75℃)까지 상승되는 시간이 취사 량에 의해서만 가변되는 것이 아니고 상기 전기 보온 밥솥의 내솥의 베이스면 두께에 의해서 발생되는 잠열과 상기 취사 량에 의해서 가변되는 것이므로, 정확한 취사 량의 판정이 이루어지지 않게 되는 문제점이 있었다.

이로 인하여 상기 비등유지공정의 최대 온도가 취사 량에 따라 정확하게 설정되지 않아서, 밥이 타거나 설익게 되는 취사 상태 불량이 발생하게 되는 문제점이 있었다.

상기와 같은 문제점을 해소하기 위한 본 발명의 목적은 외솥의 내주 소정 개소에 장착된 온도 센서에 의하여 검출된 전기 보온 밥솥 내부의 온도에 의하여 정밀도 있는 취사 량 판단을 할 수 있도록 함으로써, 취사 상태의 불량이 발생되지 않도록 할 수 있는 전기 보온 밥솥의 취사 량 판단 방법을 제공하는 데 있다.

도 1은 일반적인 전기 보온 밥솥의 전기적인 구성 예시도

도 2는 종래 전기 보온 밥솥의 조리 공정 그래프

도 3은 본 발명에 따른 조리 공정상의 온도 곡선변환 그래프의 예시도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

10 : 키 입력부 20 : 감지부

20a : 뚜껑 온도 센서 20b : 외솥 온도 센서

30 : 발열부 40 : 표시부

50 : 마이크로프로세서

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징은 소정의 온도 감지 수단을 통해서 검출된 전기 보온 밥솥 내부의 온도에 따라서, 마이크로프로세서가 취사 량을 판단하는 전기 보온밥솥의 취사 량 판단 방법에 있어서: 상기 온도 감지수단에 의하여 전기 보온밥솥 내부의 온도를 검출하는 제 1 단계와, 상기 제 1 단계의 검출 온도 값이 취사 량에 따라 기 설정된 소정 온도가 되면 상기 소정 온도에 따라 기 설정된 소정 시간을 경과한 후, 전기 보온 밥솥 내부의 온도의 급상승 정도를 판단하여 취사 량을 판단하는 제 2 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 전기 보온 밥솥의 취사 량 판단 방법을 제공하는 데 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 부가적인 특징은 상기 제 2 단계는 전기 보온 밥솥 내부의 온도 값이 90℃가 되어 20초 경과후 95℃가 되는지를 판단하는 제 1 과정과, 상기 제 1 과정에서 20초후 95℃가 되지 않으면 100℃에서 25초를 경과후 105℃가 되는지를 판단하는 제 2 과정과, 상기 제 2 과정에서 25초후 105℃가 되지 않으면 110℃에서 30초를 경과후 115℃가 되는지를 판단하는 제 3 과정을 포함하는 것을 특징으로 하는 전기 보온 밥솥의 취사 량 판단 방법을 제공하는 데 있다.

이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 발명에 따른 바람직한 일 실시예를 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 3은 본 발명에 따른 조리 공정상의 온도 곡선변환 그래프의 예시도이다.

상기 도 3에 도시되어 있는 내용을 참조하여 본 발명에 따른 전기 보온 밥솥의 취사 량 판단 방법을 살펴보면 다음과 같다.

상기 전기 보온 밥솥의 동작모드가 취사모드로 설정되면 마이크로프로세서는 발열부를 동작시켜 전기 보온 밥솥 내부의 온도를 상승시키면서 내솥에 내입된 쌀에 물이 흡수되도록 하는 흡수공정(T21)을 일정시간(약 10분에서 11분 정도) 동안 수행하여 전기 보온 밥솥 내부온도를 45℃까지 상승시킨다.

상기 흡수 공정(T21)이 종료되면 전기 보온 밥솥 내부의 온도에 따라 취사 량을 결정하여, 상기 결정된 취사 량에 따라 전기 보온 밥솥 내부의 온도가 취사완료 온도(취사 량에 따라 상기 취사 완료 온도는 125℃ ~135℃사이에서 가변된다.)까지 상승되도록 하는 가열공정(T22)을 수행하고, 보다 상세하게 상기 가열 공정(T22)에서의 취사 량 판단은 상기 전기 보온 밥솥 내부의 온도가 일정 시간동안 소정 온도를 유지한 후 급격히 상승되는 온도 값을 기준으로 하여 판단하게 된다.

보다 상세하게 상기 흡수 공정(T21)을 수행한 후, 계속적으로 발열부를 동작시켜서 전기 보온 밥솥 내부의 온도가 상기 도 3의 A점(90℃)에 도달되면 마이크로프로세서는 상기 A점 도달 시점부터 시간을 카운트하여 소정 시간(t1 ; 20초)경과 후에 전기 보온 밥솥 내부의 온도가 ①의 선으로 나타내는 바와 같이 95℃이상이 되면 1인분으로 취사 량을 판정한다.

그리고, 상단에서 전기 보온 밥솥 내부의 온도가 A점에 도달한 후 20초가 지나서 95℃이하이면 마이크로프로세서는 취사 량이 1인분이 아닌 것으로 판단한다.

상기 발열부의 가열에 의하여 전기 보온 밥솥 내부의 온도가 B점(100℃)에 도달되면 마이크로프로세서는 상기 B점에 도달되는 시점부터 시간을 카운트하여 기 설정된 소정 시간(t2 : 25초)이 경과된 후에 전기 보온 밥솥 내부의 온도가 ②의 선으로 나타내는 바와 같이 105℃이상이 되면 마이크로프로세서는 취사 량을 2인분으로 판단하고, 상기 소정 시간(25초)경과 후에 전기 보온 밥솥 내부의 온도가 105℃이하이면 마이크로프로세서는 취사 량이 2인분이 아닌 것으로 판단한다.

그리고, 취사 량을 3인분과 그 이상으로 판단하는 것은 하기에서 설명한다. 상기 발열부의 가열에 의하여 전기 보온 밥솥 내부의 온도가 C점(110℃)에 도달되면 상기 C점에 도달되는 시점부터 시간을 카운트하여 기 설정된 소정 시간(t3 ; 30초)이 경과된 후에 전기 보온 밥솥 내부의 온도가 ③의 선으로 나타내는 바와 같이 115℃이상이 되면 마이크로프로세서는 취사 량을 3인분으로 판단하고, 상기 소정 시간(30초)경과 후에 전기 보온 밥솥 내부의 온도가 115℃이하이면 마이크로프로세서는 취사 량이 3인분 이상인 것으로 판단한다.

상기한 가열 공정(T22)에서 취사 량이 판정되면 마이크로프로세서는 상기 취사 량에 따른 취사 완료 온도를 설정하여, 상기 취사 완료 온도가 될 때까지 전기 보온 밥솥을 구성하는 발열부를 동작시킨다.

이렇게 취사 완료 온도까지 전기 보온 밥솥 내부의 온도를 상승시킨 후에는 취사된 밥을 일정시간(약12분 정도) 동안 소정온도(115℃)로 가열하는 뜸 공정(T23)을 수행함으로써 취사공정을 모두 종료하고 보온 공정으로 전환한다.

보온기능 수행은 전기보온밥솥의 내부온도를 일정온도(75℃)로 유지시키기 위하여 취사용 온도센서로 내부온도를 감지하여 일정온도(75℃) 이하이면 히터를 구동시키고, 일정온도(75℃)를 넘으면 히터 동작을 중지시키는 일련의 과정을 반복함으로써 취사완료된 밥을 일정한 온도로 보온하게 된다.

상술한 취사 량 판단 방법에서 취사 량의 증감에 따라서 취사 재료에 발생되는 잠열도 함께 증감됨으로, 취사 량을 판단하기 위하여 경과시키는 시간도 상기 취사 량의 증감에 따라서 함께 증감한다.

따라서, 본 발명에 의하면 내솥의 두께에 의한 잠열과 무관하게 전기 보온 밥솥 내부의 온도에 의하여 정확도 있는 취사 량 판단이 가능하게 되는 것이다.

상기와 같이 동작하는 본 발명에 따른 전기 보온 밥솥의 취사 량 판단에 있어서는 내솥의 두께에 의한 잠열과 무관하게 전기 보온 밥솥 내부의 온도에 의하여 정확도 있는 취사 량 판단이 가능하게 되는 것이므로, 취사 량의 오판에 의한 취사 상태의 불량이 발생하지 않게 되어 사용자의 제품에 대한 신뢰성 및 만족성이 향상되는 효과가 있다.

Claims (2)

1. 소정의 온도 감지 수단을 통해서 검출된 전기 보온 밥솥 내부의 온도에 따라서, 마이크로프로세서가 취사 량을 판단하는 전기 보온밥솥의 취사 량 판단 방법에 있어서, 상기 온도 감지수단에 의하여 전기 보온밥솥 내부의 온도를 검출하는 제 1 단계와, 상기 제 1 단계의 검출 온도 값이 취사 량에 따라 기 설정된 소정 온도가 되면 상기 소정 온도에 따라 기 설정된 소정 시간을 경과한 후, 전기 보온 밥솥 내부의 온도의 급상승 정도를 판단하여 취사 량을 판단하는 제 2 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 전기 보온 밥솥의 취사 량 판단 방법.
2. 청구항 1에 있어서, 상기 제 2 단계는 전기 보온 밥솥 내부의 온도 값이 90℃가 되어 20초 경과후 95℃가 되는지를 판단하는 제 1 과정과, 상기 제 1 과정에서 20초후 95℃가 되지 않으면 100℃에서 25초를 경과후 105℃가 되는지를 판단하는 제 2 과정과, 상기 제 2 과정에서 25초후 105℃가 되지 않으면 110℃에서 30초를 경과후 115℃가 되는지를 판단하는 제 3 과정을 포함하는 것을 특징으로 하는 전기 보온 밥솥의 취사 량 판단 방법.