KR19980068875U

KR19980068875U - Spice mortar

Info

Publication number: KR19980068875U
Application number: KR2019980017855U
Authority: KR
Inventors: 이현삼
Original assignee: 이현삼
Priority date: 1998-09-16
Filing date: 1998-09-16
Publication date: 1998-12-05

Abstract

본 고안은 주방에서 마늘이나 고추와 같은 양념 음식물을 세절과 동시 다지기 할 때 주로 사용하는 양념 절구기에 관한 것이다.The present invention relates to a spice mortar which is mainly used for chopping seasoned foods such as garlic and pepper in the kitchen at the same time.

종래에도 이와 같은 목적으로 개발된 양념 세절기가 공지된바 있으나 이는 세절 칼날판만 있고 다지기판이 없었기 때문에 양념 다지기를 할 수 없어 고유한 양념맛을 낼 수 없는 폐단이 있었고 이와같은 칼날판은 곡선상으로 되어있어 청소 하기에도 매우 불편한 결점이 있었으며 또한 작동 손잡이는 축간에 고정되어 있어 사용상 불편할 뿐만 아니라 양념 다지기할 때는 칼날판을 소폭 승강 운동을 시켜야하나 작동 손잡이가 축간과 동시 회동하기 때문에 이의 소폭 승강운동은 불가능한 폐단이 있었던 것이다.Conventionally, the seasoning seasoning machine developed for this purpose has been known, but since there is only a cutting blade plate and no chopping board, there is a waste stage that cannot spice up the seasoning and can not produce its own seasoning taste. There is a defect that is very inconvenient to clean, and the operation handle is fixed between the shafts, so it is inconvenient to use, and when the spice is chopped, the blade plate must be slightly lifted and lowered, but the operating handle rotates simultaneously with the shaft. There was an impossible closure.

본 고안은 이상의 문제점을 해결하고자 안출한 것으로 이의 고안 요지는 마늘이나 고추와 같은 양념을 세절과 다지기가 동시에 이루어질 수 있게 지지판(4)에는 평판상의 다수의 칼날판(5)과 다지기판(6)을 적당히 안배설치하고 작동 손잡이(12)는 축간(10)에서 공회전 될 수 있게 하므로서 양념의 세절은 물론 세절된 양념의 즙을 내기 위하여 다지기하는 칼날판(5)과 다지기판(6)의 소폭 승강 운동을 가능케한 것이다.The present invention was devised to solve the above problems, and the subject matter of the present invention is to support the cutting plate (4) and the cutting plate (5) and the chopper plate (6) on the plate to be made at the same time to chop and chop seasonings such as garlic and pepper Arrange the proper mode and the operation handle 12 can be idled in the shaft shaft 10, so that not only finely chopped seasoning, but also a small lifting of the blade board (5) and the compaction board (6) It is possible to exercise.

Description

Spice mortar

식으로된 양념 절구기에 관한 것이다.It's about a seasoning sauce.

종래에도 양념을 다지는 기계식 절구가 공지된 바 있으나 이는 양념을 작게 절단하는 칼날판만 있고 다지기판이 없어서 고유한 다지기 양념맛을 낼 수 없을 뿐만 아니라 절단칼이 곡선상으로 형성되어 있어 이를 청소하기에도 매우 까다로운 결점이 있었고 또한 작동 손잡이가 칼날판을 회동시키는 작동관과 일체로 연결되어 있어 소폭 승강 작동시는 손에 잡을 수가 없어 사용상 불편한 결점이 있었던 것이다.Conventionally, a mechanical mortar to spice seasoning has been known, but it does not have a cutting board that cuts small seasonings, and there is no chopped board, so it is not able to give a unique chopped seasoning flavor, and the cutting knife is formed in a curved shape so that it is very clean. There was a difficult defect, and the operation handle was integrally connected with the operation tube for rotating the blade plate, so it was inconvenient to use because it could not be held in the small lifting operation.

본 고안은 이상의 문제점을 해결하고자 고안한 것으로 이의 고안 요지는 회동되면서 승강 운동되는 지지판에 다수의 평판상 절단칼날판 사이에 다지기판을 개재시켜 동시 회전되게 하므로서 양념을 절단과 동시 다지기할 수 있게 할 뿐만 아니라 다지기할 때는 소폭 승강 운동할 수 있게 작동손잡이는 공회전 가능케 한 것이다.The present invention has been devised to solve the above problems, and the subject matter of the present invention is to be able to simultaneously chop the seasoning by rotating the support plate interposed between a plurality of plate-shaped cutting blade plate on the support plate to be moved up and down while rotating. In addition, the operating handle allows idle operation to allow a small lifting movement when compacting.

제 1도는 본 고안의 사시도1 is a perspective view of the present invention

제 2도는 제 1도의 단면도2 is a cross-sectional view of FIG.

제 3도는 본 고안의 절단칼날판이 하강된 상태의 단면도3 is a cross-sectional view of the cutting blade plate is lowered state of the present invention

제 4도는 제 2도 A 부분의 분리 사시도4 is an exploded perspective view of part A of FIG.

※ 도면의 중요 부분에 대한 부호의 설명※ Explanation of code about important part of drawing

1- 몸체 1- 턱 2- 받침통 2'- 마개판 2- 걸림홈1- Body 1- Jaw 2- Base 2'- Stopper plate 2- Hanging groove

3-안내판 3'-안내공 4-지지판 4'- 끼움부3-guide plate 3'-guide 4-support plate 4'-fitting

5- 칼날판 5'- 걸림턱5- blade 5'- hanging jaw

6- 다지기판 6'- 걸림턱 7- 안내통 7'- 나선홈 7- 중심공6- Crusher 6'- Hanging Jaw 7- Guideway 7'- Spiral groove 7- Center

8- 회전판 8'- 안내턱 8- 끼움부 9- 연결관 10- 축간8- Turntable 8'- Guide Jaw 8- Fitting 9- Connector 10- Shaft

11- 작동관 11'- 턱 12- 작동손잡이 12'- 끼움홈11- operating tube 11'- jaw 12- operating handle 12'- fitting groove

12- 끼움턱 13- 지지관 14- 스프링12- fitting 13- support tube 14- spring

이를 도면에 의거 상세히 설명하면 다음과 같다.This will be described in detail based on the drawings.

몸체(1)의 하주면에 형성된 걸림턱(1')에는 받침통(2)이 끼움 걸림되어 착탈되게 하고 받침통(2)의 하단부에는 마개판(2')이 끼움되어 이 또한 착탈될 수 있게 하며 받침통(2)의 상주연에는 다수의 안내공(3')이 있는 안내판(3)이 끼움 고정되어 있으되 이 안내공(3')에는 몸체(1)내에서 상하 운동하는 지지판(4)에 매입된 다수의 칼날판(5)과 다지기판(6)이 끼움 안내되게 하고 지지판(4)의 끼움부(4')에는 몸체(1)의 상부에 형성된 안내통(7)의 중심공(7)에 끼움된 축간(10)이 끼움 고정되고 안내통(7)의 내부벽에 형성된 다수의 나선홈(7')에는 회전판(8)의 안내턱(8')이 끼움 안내되고 회전판(8)의 끼움부(8)에는 연결관(9)이 끼움되었으며 이 연결관(9)의 내부 공실에는 스프링(14)을 개재시킨 축간(10)이 끼움되고 이 축간(10)의 상단은 작동 손잡이(12)의 저면 중심부에 형성된 끼움턱(12)에 상단이 끼움된 지지관(13)에 끼움되어 있고 작동 손잡이(12)의 주연부에 형성된 끼움홈(12')에는 작동관(11)의 상주연에 형성된 걸림턱(11')이 끼움되어 작동 손잡이(12)는 공회전되게 한 것이다.The catching jaw 1 'formed on the lower circumferential surface of the body 1 is inserted and detached by the supporting tube 2, and a stopper plate 2' is fitted to the lower end of the supporting tube 2 so that it can also be detached. The guide plate (3) having a plurality of guide holes (3 ') is fitted at the circumferential edge of the support tube (2), but the support plate (4) that moves up and down in the body (1) in the guide hole (3') A plurality of blade plates (5) and the chopper plate (6) embedded in the guide to be fitted and guided to the fitting portion (4 ') of the support plate (4) the center hole of the guide tube (7) formed on the upper part of the body (1) The guide jaw 8 'of the rotary plate 8 is guided and inserted into the plurality of spiral grooves 7' formed on the inner wall of the guide tube 7 by fitting the shaft shaft 10 fitted thereto (7). Fittings (9) are fitted in the fitting portion (8) of the fittings (9), the inner vacancy of the connecting tube (9) is fitted with a shaft shaft (10) with a spring (14) and the upper end of the shaft shaft (10) is operated knob Formed in the bottom center of 12 A locking jaw (11 ') formed at the upper periphery of the operating pipe (11) in the fitting groove (12') is fitted to the support tube 13, the upper end is fitted to the fitting jaw (12) and formed on the periphery of the operation handle (12) ) Is fitted so that the operation handle 12 is idle.

이상과 같이 구성된 본 고안은 양념 절구기로 사용하는 것인바 이를 사용 할시는 예컨데 마늘 다지기로 사용할시는 먼저 탈피된 마늘을 받침통(2)내에 채우거나 아니면 마개판(2')을 수거하고 도마위에 놓여 있는 마늘을 받침통(2)내에 수납시킨 다음 작동 손잡이(12)를 압압하면 작동 손잡이(12)와 연결된 작동간(11)이 스프링(14)을 압축하면서 하강함에 따라 작동간(11)의 하단 회전판(8)의 주연에 돌출된 안내턱(8')이 안내통(7)의 내주벽에 형성되어 있는 나선홈(7')을 따라 안내 회동하면서 하강하게 되고 이때 축간(10)의 하단에 체결된 지지판(4)도 회동되면서 하강함에 따라 이 지지판(4)에 고착되어 있는 칼날판(5)과 다지기판(6)역시 회동 하강되면서 마늘을 절단과 동시 다지기 하여 준다. 즉 칼날판(5)은 마늘을 세절하고 다지기판(6)은 세절된 것을 다지기 한다. 따라서 마늘은 세절됨과 동시 다지기되어 즙을 내어 양념 고유의 맛을 나게 한다.The present invention configured as described above is to be used as a seasoning mortar. For example, when using it as a garlic chopper, the peeled garlic is first filled in the support bucket (2) or the stopper plate (2 ') is collected and placed on a cutting board. After storing the garlic in the supporting container (2) and pressing the operating knob 12, the operating rod 11 connected with the operating knob 12 lowers while compressing the spring 14, so that The guide jaw 8 ′ protruding at the periphery of the lower rotating plate 8 is lowered while guiding rotation along the spiral groove 7 ′ formed in the inner circumferential wall of the guide tube 7. As the support plate (4) fastened to the lowered as it is rotated, the blade plate (5) and the compaction plate (6), which are fixed to the support plate (4), is also lowered and rotated to chop garlic at the same time. In other words, the blade plate (5) chopped garlic and the chopper plate (6) is chopped. Therefore, the garlic is shredded and chopped at the same time to give juice to give it a unique taste.

그리고 작동 손잡이(12)에 가해진 압압력을 해지시키면 이때에는 스프링(14)의 복원 탄력에 의해 지지판(4)이 상승함에 따라 칼날판(5)과 다지기판(6)은 상승하는 것은 공지된바와 같고 이때 작동 손잡이(12)는 공회전하기 때문에 손을 그대로 잡고 있어도 안전성이 있다. 그리고 작동 손잡이(12)가 공회전하게 됨으로 해서 이를 하강시켜 마늘을 세절과 동시 다지기할 때 지지판(4)이 하강된 상태에서 작동 손잡이(12)의 압압 승강 작동폭을 소폭으로 반복하면 이때에는 마치 도마위에 마늘을 얹어 놓고 다지기하는 것과 동일한 작동을 하므로 세절된 마늘에 즙을 내는 다지기 작업을 손쉽게 할 수 있는 것이다.And when the pressure applied to the operating handle 12 is released, the blade plate 5 and the compaction plate 6 are known to rise as the support plate 4 rises by the restoring elasticity of the spring 14. In this case, the operation handle 12 is idle, so there is safety even if you hold the hand as it is. And when the operation handle 12 is idling to lower it by chopping the garlic at the same time when chopping the support plate (4) in the lowered state when the pressure lifting operation width of the operation handle 12 is slightly repeated at this time Putting garlic on top and doing the same operation to chop, so you can easily chop the minced garlic juice.

그리고 칼날판(5)과 다지기판(6)을 청소하고자 할 때는 안내판(3)을 수거하면 되고 청소가 끝난 후 안내판(3)을 다시 끼울때는 칼날판(5)과 다지기판(6)이 평판으로 되어 있어 안내공(3')에 쉽게 끼워진다.And when you want to clean the blade plate (5) and the chopper plate (6), you need to collect the guide plate (3), and when the guide plate (3) is replaced after cleaning, the blade plate (5) and the chopper plate (6) is flat It fits easily in the guide hole 3 '.

이상과 같이 본 고안은 승강 운동하는 지지판(4)에는 칼날판(5)과 다지판(6)이 함께 설치되어 있어 양념을 세절과 동시 다지기하여 고유의 양념맛을 낼 수 있고 또한 작동 손잡이(12)는 자동관(11)에서 공회전 하도록 하였기 때문에 양념을 다지기 하 때는 지지판(4)의 승강 운동을 소폭 승강 운동 시킬 수 있어 식생활 문화 향상에 크게 기여할 수 있어 매우 실용적이다.As described above, the present invention has a blade plate (5) and a multi-edge plate (6) is installed together in the support plate (4) to move up and down to chop the seasonings at the same time to give a unique seasoning taste and also the operation handle (12) ) Is to be idle in the automatic pipe (11), when the condiment to squeeze the lifting movement of the support plate (4) can be slightly lifted movement can greatly contribute to the improvement of dietary culture is very practical.

Claims

A support tube 2 is fitted to the bottom of the body 1 and a guide tube 7 having a plurality of spiral grooves 7 'is formed on the circumferential wall at an upper portion thereof, thereby operating a pipe 11 in the spiral groove 7'. Guide jaw (8 ') of the rotary plate (8) connected to the engagement and rotation movement and the operating handle 12 connected to the shaft shaft (10) via the connecting pipe (9) and the spring (14) in the upper portion of the operating pipe (11) ) Is installed in the support plate (4) connected to the lower end of the shaft shaft (10) is a seasoning mortar equipped with a plurality of blade plates (5) and a plurality of chopper plate (6) arranged on the plate.

The fitting groove 12 'formed in the periphery of the operating handle 12 is fitted in the circumferential jaw (11') of the operating tube 11 and the bottom fitting jaw (12) of the operating handle 12 in accordance with claim 1 The connector pipe 13 is fitted and the lower portion of the connector pipe 13 is loosely fitted to the top of the shaft tube 10 so that the operating handle 12 can be idle.