KR100985102B1 - A Cutter for the Frozen Spices - Google Patents

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Abstract

본 발명은 냉동된 양념을 일정한 양만큼 잘라서 사용할 수 있도록 된 냉동 양념 카터기에 관한 것으로, 절단칼날과 작동손잡이 및 양념용기수납부로 구성된 카터기를 구비하여, 생강이나 마늘 등과 같은 채소류를 갈아 만든 각종 양념류를 서랍형의 양념용기에 넣어 냉동실에 냉동 보관하면서 필요시에 상기 양념용기를 꺼내어, 이를 상기 카터기의 양념용기수납부에 넣어 절단칼날을 이용하여 잘라줌으로써 양념용기에 보관된 냉동양념을 필요한 양만큼 신속하고도 편리하게 사용할 수 있도록 하여 냉동양념의 활용 효용성을 한층 향상시킬 수 있도록 된 냉동 양념 카터기를 제공하게 된다.The present invention relates to a frozen seasoning Carter that can be used to cut the frozen seasoning by a certain amount, provided with a cutter consisting of a cutting blade and operation handle and seasoning container, various seasonings made by grinding vegetables such as ginger or garlic Put the seasoning container in a drawer-type seasoning container and freeze it in the freezer, if necessary, take out the seasoning container, and put it in the seasoning container storage of the Carter cut using a cutting blade to cut the frozen seasoning stored in the seasoning container as necessary. It will provide a frozen seasoning Carter that can be used quickly and conveniently to further improve the utility of frozen seasoning.

절단기, 카터기, 냉동양념, 양념용기, 양념 Cutter, Carter, Frozen Seasoning, Seasoning Container, Seasoning

Description

냉동 양념 카터기{A Cutter for the Frozen Spices}A Cutter for the Frozen Spices

본 발명은 냉동된 양념을 일정한 양만큼 잘라서 사용할 수 있도록 된 카터기에 관한 것으로, 특히 마늘이나 생강 등과 같은 양념을 갈아서 용기에 넣은 다음 이를 냉장고의 냉동실에 냉동 보관하고 필요시 양념용기를 꺼내어 원하는 만큼 냉동된 양념을 용이하게 잘라 쓸 수 있도록 하는 냉동 양념 카터기에 관한 것이다.The present invention relates to a caterpillar that can be used to cut the frozen seasoning by a certain amount, in particular to grind spices such as garlic or ginger in a container and store them in a freezer compartment of the refrigerator and if necessary take out the seasoning container and freeze as desired It relates to a frozen seasoning Carter that can be easily cut and used seasoned seasoning.

일반적으로 가정이나 식당 등에서는 마늘이나 생강 등과 같은 채소류를 갈아 만든 양념을 적당한 용기에 넣어 냉장실에 보관하면서 필요시마다 꺼내서 사용하게 된다. 그러나 마늘이나 생강 등을 갈아 만든 양념은 상온이나 냉장실에 넣어 두고 사용하다 보면 일정시간이 지나면서 상하거나 부패하여 사용할 수가 없게 된다. 따라서 적은 양을 갈아서 사용하게 되는데 이는 수시로 마늘이나 양념을 갈아야 하기 때문에 시간상으로 매우 번거롭고 불편하였고 경제적으로도 비효율적이었다. In general, homes and restaurants put seasoned vegetables, such as garlic or ginger, in a suitable container and store them in a refrigerating chamber. However, seasonings made by grinding garlic or ginger are not allowed to be used after a certain period of time when they are used at room temperature or in a cold room. Therefore, a small amount of grinding is used, which is often cumbersome, inconvenient and economically inefficient because of the need to grind garlic or seasonings from time to time.

이와 같은 불편함을 해소하기 위해 다량의 각종 양념을 갈아서 비닐팩 등에 넣어 냉동실에 보관하면서 필요시마다 꺼내 필요한 만큼 칼 등으로 잘라서 사용하게 되는데 이는 냉동양념이 매우 단단하여 필요한 만큼 자르기가 힘들어 이 또한 불편하기는 마찬가지이고, 또 일부 판매점 등에서는 마늘이나 생강 등을 갈아 만든 양념을 작은 조각으로 냉동시켜 비닐팩 등에 넣어 판매하기도 하는데 이 역시 일정시간이 지나면 녹아서 잘게 다져서 사용하기에는 매우 불편하였다.To relieve this inconvenience, grind a large amount of various spices and put them in a plastic pack and store them in a freezer, and take them out whenever necessary and cut them with a knife, etc. This is very hard because the frozen seasoning is hard to cut as necessary. In the same way, some stores, such as garlic or ginger ground seasonings frozen in small pieces to sell in plastic bags, which also melted after a certain time, it was very inconvenient to use finely.

따라서 바쁜 일상 중에 음식을 조리할 경우 갈아 만든 양념류를 필요한 만큼 신속하고도 편리하게 사용할 수 있는 도구나 용기 등이 절실하게 필요하게 되었다.Therefore, when cooking food during a busy daily life, tools and containers that can be used as quickly and conveniently as necessary for the ground spices are urgently needed.

따라서, 가정이나 식당에서는 음식물을 조리하는데 신속하면서도 편리하게 할 수 있도록 생강이나 마늘 등과 같은 채소류를 갈아 만든 많은 양의 각종 양념류를 비닐팩이나 용기 등에 넣어 냉동실에 냉동시켜 둔 다음 필요시마다 그때그때 꺼내어 필요한 양만큼 잘라 쓰고 있으나 이는 칼 등과 같은 도구를 이용하여 냉동된 양념을 필요한 양만큼 잘라서 사용하게 되는바, 이는 불편함은 물론 잘못하여 상처 등과 같은 안전사고의 위험도 있어 많은 문제가 있다.Therefore, at home or in a restaurant, a large amount of various seasonings made of ground vegetables, such as ginger or garlic, are put in a plastic pack or a container, frozen in a freezer, and then taken out at the time, when necessary, to make food quickly and conveniently. As much as you write, but using a tool such as a knife to cut the frozen seasonings as much as necessary to use, which is inconvenient as well as the risk of accidents such as accidental accidents, there are many problems.

이에 본 발명은 상기와 같은 문제를 해결하기 위해 안출된 것으로, 절단칼날과 작동손잡이 및 양념용기수납부로 구성된 카터기를 구비하여, 생강이나 마늘 등과 같은 채소류를 갈아 만든 각종 양념류를 서랍형의 양념용기에 넣어 냉동실에 냉동 보관하면서 필요시에 상기 양념용기를 꺼내어, 이를 상기 카터기의 양념용기수납부에 넣어 절단칼날을 이용하여 잘라줌으로써 양념용기에 보관된 냉동양념을 필요한 양만큼 신속하고도 편리하게 사용할 수 있도록 하여 활용 효용성이 한층 향상된 냉동 양념 카터기를 제공하는데 그 목적이 있다.Accordingly, the present invention has been made to solve the above problems, and provided with a cattery consisting of a cutting blade and operation handle and seasoning container storage, drawer-type seasoning container made of various seasonings such as ginger or garlic And put it in the freezer compartment and store it in the freezer if necessary, and then put it in the seasoning container storage of the Carter machine and cut it using a cutting blade to use the frozen seasoning stored in the seasoning container as quickly and conveniently as necessary. It is an object of the present invention to provide a frozen seasoning Carter with improved utilization efficiency.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 냉동 양념 카터기는 몸체(11)와, 상기 몸체(11)의 상부 일측에 절단수단(12)이 구비된 제1공간부(13)와, 상기 몸체(11)의 상부 타측에 주걱이나 스픈 등을 보관하는 용기케이스(14)를 수납할 수 있도록 된 제2공간부(15)와, 상기 몸체(11)의 하부측에 구비되어 냉동된 양념류를 보관하는 서랍형 양념용기(16)를 수납할 수 있도록 된 양념용기수납부(17)로 구성되되;Frozen seasoning Carter of the present invention for achieving the above object is the body 11, the first space portion 13 is provided with a cutting means 12 on the upper side of the body 11, and the body ( 11) the second space portion 15 to accommodate the container case 14 for storing a spatula, a spoon, etc. on the other side of the upper portion, and a frozen seasoning provided at the lower side of the body 11 Consists of a spice container housing 17 to accommodate the drawer-type seasoning container (16);

상기 제1공간부(13)에 구비된 상기 절단수단(12)은 냉동양념을 자를 수 있는 칼날(121)이 구비된 칼날몸체(122)와, 상기 칼날몸체(122)를 고정하는 플레이트(123)와, 상기 플레이트(123)를 삽설 고정하되 상하로 왕복 슬라이딩 운동이 가능하도록 된 고정지지대(124)와, 상기 플레이트(123)의 상부에 구비되어 상기 플레이트(123)를 상부로 당겨주거나 하부로 눌러주어 왕복운동을 시켜줄 수 있도록 외부에 수나사산이 형성된 작동로드(125), 및 상기 작동로드(125)가 상하로 왕복운동이 이루어질 수 있도록 시계방향 또는 반시계방향으로 회전시켜주는 회전손잡이(126)로 구성되고,The cutting means 12 provided in the first space 13 has a blade body 122 provided with a blade 121 for cutting frozen spices, and a plate 123 for fixing the blade body 122. And a fixing support 124 for inserting and fixing the plate 123 and allowing the reciprocating sliding movement up and down, and provided at an upper portion of the plate 123 to pull the plate 123 upward or downward. An actuating rod 125 having an external male thread formed thereon to press and reciprocate, and a rotation knob 126 that rotates clockwise or counterclockwise so that the actuating rod 125 reciprocates up and down. ),

상기 제1공간부(13)는 상부면에는 상기 작동로드(125)가 체결되되 시계방향 또는 반시계방향으로 회동이 가능할 수 있도록 암나사산이 형성된 로드삽설구멍(125a)이 구비되어 있고, 또 하부면인 바닥부에는 상기 칼날(121)이 관통되어 양념용기(16) 내부에 저장된 냉동양념(161)을 잘라낼 수 있도록 된 칼날관통부(127)가 구비된 구조로 되어있는 것을 특징으로 한다.The first space portion 13 is provided with a rod insertion hole 125a having a female thread formed thereon so that the operation rod 125 may be fastened to the upper surface thereof and may be rotated in a clockwise or counterclockwise direction. In the bottom portion is characterized in that the blade 121 penetrates through the blade penetrating portion 127 to cut the frozen seasoning (161) stored in the spice container (16).

따라서 상기와 같은 본 발명의 냉동 양념 카터기는 절단칼날을 이용하여 냉동 보관된 양념용기 내의 냉동양념을 원하는 시기에 원하는 만큼 신속하고도 편리 하게 잘라 사용할 수 있도록 함으로써, 냉동양념의 저장효율성을 획기적으로 향상시킬 수 있고 또한 음식물을 조리하는데 많은 시간을 절약할 수 있어 조리의 효용성은 물론 양념의 저장효용성까지도 한층 높여주는 효과가 있다. Therefore, the frozen seasoning Carter of the present invention as described above can be used to cut and use the frozen seasoning in the seasoning container frozen frozen using a cutting blade as quickly and conveniently as desired, dramatically improving the storage efficiency of the frozen seasoning In addition, it can save a lot of time to cook food, it is effective to increase the storage efficiency of the seasoning as well as the effectiveness of cooking.

이하 본 발명을 첨부 도면에 의거 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명에 따른 냉동 양념 카터기의 사시상태도이고, 도 2는 본 발명에 따른 냉동 양념 카터기의 분리사시도이고, 도 3은 본 발명에 따른 냉동 양념 카터기의 측단면도이고, 도 4는 본 발명에 따른 냉동 양념 카터기의 평면도(4a)와 선A-A 단면도(4b)이고, 도 5는 본 발명에 따른 냉동 양념 카터기의 양념용기의 사시상태도와 요부확대단면도이고, 도 6은 본 발명에 따른 냉동 양념 카터기의 다른 실시예를 나타낸 사시상태도이고, 도 7은 본 발명에 따른 냉동 양념 카터기가 작동되어 냉동양념이 잘라진 상태를 나타낸 단면도이다.1 is a perspective view of a frozen seasoning Carter according to the present invention, Figure 2 is an exploded perspective view of a frozen seasoning Carter according to the invention, Figure 3 is a side cross-sectional view of a frozen seasoning Carter according to the present invention, Figure 4 is a present invention Fig. 5 is a plan view (4a) and line AA cross-sectional view (4b) of the frozen seasoning carter according to the present invention, Figure 5 is a perspective view and an enlarged cross-sectional view of the seasoning container of the frozen seasoning carter according to the present invention, Figure 6 is a frozen seasoning according to the present invention Figure 4 is a perspective view showing another embodiment of a carter, Figure 7 is a cross-sectional view showing a frozen seasoning of the frozen seasoning carter is cut according to the present invention.

본 발명에 따른 냉동 양념 카터기(10)는 도 1 내지 도 3에 도시되어 있는 바와 같이,Frozen seasoning Carter 10 according to the present invention, as shown in Figures 1 to 3,

카터기몸체(11)와,Carter body (11),

상기 몸체(11)의 상부 일측에 절단수단(12)이 구비된 제1공간부(13)와,A first space part 13 provided with cutting means 12 on an upper side of the body 11;

상기 몸체(11)의 상부 타측에 주걱이나 스픈 등을 보관하는 용기케이스(14)를 수납할 수 있도록 된 제2공간부(15)와,A second space part 15 configured to accommodate a container case 14 for storing a spatula or a spoon on the other side of the upper part of the body 11;

마늘이나 생강을 갈아 만든 양념류를 수납하는 서랍형 양념용기(16)와,A drawer-type seasoning container (16) for storing seasoned garlic and ginger,

상기 몸체(11)의 하부측에 구비되어 상기 양념용기(16)를 수납할 수 있도록 된 양념용기수납부(17)로 구성되되;It is provided on the lower side of the body 11 is composed of a seasoning container storage unit 17 to accommodate the seasoning container (16);

상기 제1공간부(13)에 구비된 상기 절단수단(12)은 냉동양념을 자를 수 있는 칼날(121)이 구비된 칼날몸체(122)와, 상기 칼날몸체(122)를 고정하는 플레이트(123)와, 상기 플레이트(123)를 삽설 고정하되 상하로 왕복 슬라이딩 운동이 가능하도록 된 고정지지대(124)와, 상기 플레이트(123)의 상부면에 구비되어 상기 플레이트(123)를 위쪽으로 당겨주거나 아래쪽으로 눌러주어 상·하 왕복운동을 시켜줄 수 있도록 외부에 수나사산이 형성된 작동로드(125), 및 상기 작동로드(125)가 상하로 왕복운동이 이루어지도록 시계방향 또는 반시계방향으로 회전시켜줄 수 있도록 연결 설치된 작동손잡이(126)로 구성되고;The cutting means 12 provided in the first space 13 has a blade body 122 provided with a blade 121 for cutting frozen spices, and a plate 123 for fixing the blade body 122. And a fixing support 124 for inserting and fixing the plate 123 and allowing the reciprocating sliding movement up and down, and provided on an upper surface of the plate 123 to pull the plate 123 upward or downward. To rotate the clockwise or counterclockwise direction so that the outer working rod 125 and the working rod 125 are reciprocated up and down to make the up and down reciprocating movement. Consisting of a connected operating handle 126 installed;

상기 제1공간부(13)는 상부면에는 상기 작동로드(125)가 삽설되어 체결되면서 시계방향 또는 반시계방향으로 회동이 가능할 수 있도록 암나사산이 형성된 로드삽설구멍(125a)이 구비되어 있고, 또 하부면인 바닥부에는 상기 칼날(121)이 관통되어 양념용기(16) 내부에 저장된 냉동양념(161)을 잘라낼 수 있도록 된 칼날관통부(127)가 구비된 구조로 되어있다.The first space portion 13 has a rod insertion hole 125a having a female thread formed therein so that the operating rod 125 is inserted into and fastened to the upper surface thereof so that the operation rod 125 can be rotated in a clockwise or counterclockwise direction. The bottom portion of the bottom surface has a blade penetration portion 127 through which the blade 121 penetrates to cut the frozen seasoning 161 stored in the seasoning container 16.

그리고 상기 작동로드(125)의 끝단부는 상기 작동로드(125)의 직경보다 큰 라운드부(128)가 구비되어 있고, 상기 플레이트(123)의 상부면에는 상기 작동로드(125)의 라운드부(128)를 수납하여 상기 작동로드(125)와 상기 플레이트(123)가 서로 연결되도록 하는 라운드부수납브라켓트(129)가 구비되어 있다. 따라서 상기 작동로드(125)가 상기 작동손잡이(126)에 의해 회전될 때 상기 플레이트(123)는 회 전되지 않고 상·하 방향으로만 왕복 슬라이딩하게 된다.And the end of the actuating rod 125 is provided with a rounded portion 128 larger than the diameter of the actuating rod 125, the rounded portion 128 of the actuating rod 125 on the upper surface of the plate 123 ) Is provided with a round part bracket 129 for accommodating the operation rod 125 and the plate 123 to each other. Therefore, when the operation rod 125 is rotated by the operation handle 126, the plate 123 is reciprocated sliding only in the up and down direction without rotating.

상기 고정지지대(124)의 상부측에는 상기 플레이트(123)가 어느 정도 상승하면 이를 정지시켜 더 이상 상승할 수 없도록 된 스토퍼(124a)가 구비되어 있다. 그리고 상기 칼날몸체(122)의 끝단부는 상기 칼날(121)이 더 이상 하강할 수 없도록 상기 칼날관통부(127)의 상부면에 걸려지도록 된 걸림턱(122a)이 구비되어 있다.An upper side of the fixing support 124 is provided with a stopper 124a which stops when the plate 123 rises to some extent and cannot rise any more. And the end of the blade body 122 is provided with a locking step (122a) is to be caught on the upper surface of the blade through-hole 127 so that the blade 121 can no longer descend.

또한 상기 카터기몸체(11)의 하부에 구비된 상기 양념용기수납부(17)의 입구부에는 상기 양념용기(16)가 끼워져 수납될 때 탄성적으로 눌려지고, 상기 양념용기(16)가 완전히 끼워져 수납되었을 때 탄성적으로 돌출되도록 된 탄성돌기부(171)가 구비되어 있다. 이는 냉동양념(161)이 상기 양념용기(16)에 가득 채워진 상태에서 상기 칼날(121)이 내려와 냉동양념을 절단할 때 상기 양념용기(16)가 절단력으로 인하여 빠지지(열려지지) 않도록 고정하는 역할을 하게 된다.In addition, the inlet portion of the seasoning container storage unit 17 provided in the lower portion of the Carter body 11 is elastically pressed when the seasoning container 16 is inserted and housed, the seasoning container 16 is fully inserted An elastic protrusion 171 is provided to protrude elastically when received. This serves to fix the seasoning container 16 so that the seasoning container 16 does not fall out due to the cutting force when the frozen seasoning 161 is filled with the seasoning container 16 and the blade 121 comes down to cut the frozen seasoning. Will be

또한 상기 양념용기(16)는 서랍형으로 형성되되 상기 양념용기수납부(17)에 용이하게 수납되는 구조로 이루어지는바, 상기 양념용기(16)의 입구측에는 다수개의 쿠션스프링(162)과 스프링보호커버(163)가 구비되어 있다. 이는 상기 양념용기(16)에 냉동양념이 가득 채워져 있을 경우 상기 칼날(121)이 내려와 냉동양념을 최초로 절단할 때 상기 칼날(121)과 이에 의거 잘려지는 양념에 의해 내부 부피가 증가하게 되어 상기 양념용기(16)가 파손되지 않도록 하기 위한 것이다. 즉, 상기 칼날(121)에 의해 양념용기(16)에 가득찬 냉동양념이 잘려져 나오면서 부피가 커지게 되면 상기 스프링보호커버(163)가 밀리면서 상기 쿠션스프링(162)이 압축되어 그 팽창되는 부피를 흡수하게 되는 것이다. 따라서 상기 양념용기(16)가 깨지거나 파손되지 않게 된다.In addition, the seasoning container 16 is formed in a drawer shape, but is made of a structure that is easily accommodated in the seasoning container storage 17, the inlet side of the seasoning container 16 a plurality of cushion springs (162) and spring protection. The cover 163 is provided. When the seasoning container 16 is filled with the frozen seasoning, when the blade 121 is lowered and the first frozen seasoning when the frozen seasoning is cut by the blade 121 and the seasoning cut by it, the internal volume is increased This is to prevent the container 16 from being damaged. In other words, when the frozen seasoning is full while the seasoning container 16 is cut by the blade 121, the spring protection cover 163 is pushed and the cushion spring 162 is compressed and the volume is expanded and the volume is expanded Will be absorbed. Therefore, the seasoning container 16 is not broken or broken.

그리고 상기 양념용기(16)는 하부면에 상기 양념용기수납부(17)에 구비된 상기 탄성돌기부(171)가 끼워져 걸려지는 돌기홈(164)이 형성되어 있고, 또 상기 양념용기(16)는 다단으로 쌓아 적재가 가능한 구조로 되어 있다. 즉, 바닥면의 모서리부의 일부분에 돌기를 형성하여 양념용기를 쌓아올릴 때 상기 돌기가 하단부의 양념용기 내부로 끼워지도록 하여 다단으로 쌓아도 넘어지지 않게 되는 것이다. 이와 같이 다단으로 양념용기를 쌓을 수 있도록 함으로써 매우 다양한 양념을 냉동 보관할 수 있게 된다.And the seasoning container 16 has a projection groove 164 is formed on the bottom surface is fitted with the elastic projection 171 provided in the seasoning container storage 17, the seasoning container 16 is It is a structure that can be stacked in multiple stages. In other words, when forming a seasoning container by forming a projection on a portion of the corner of the bottom surface is to be inserted into the seasoning container inside the lower portion so as not to fall even if stacked in multiple stages. In this way it is possible to stack a variety of seasoning containers can be stored in a variety of frozen frozen.

상기 칼날(121)의 날을 이루는 끝단부는 톱니모양으로 형성하여 냉동양념을 보다 효율적으로 자를 수 있도록 구성할 수도 있고, 또한 상기 칼날(121)이 구비된 칼날몸체(122)를 1개 이상 다수개 구비하여 한번 작동으로 냉동양념을 여러 조각으로 자를 수 있게 구성될 수 있음은 물론이다.The end portion constituting the blade of the blade 121 may be formed in a sawtooth shape to more efficiently cut the frozen seasoning, and also one or more blade body 122 provided with the blade 121 Equipped with one operation can be configured to cut the frozen seasoning into several pieces, of course.

본 발명의 다른 실시예는 도 6에 도시되어 있는 바와 같이, 상기 칼날(121)의 양쪽 측면에 서로 지그 자그 형상의 각 측면돌기(130,131)를 형성하여 칼날(121)이 하강할 때 칼날이 톱질하듯 지그 자그로 하강하면서 냉동양념을 더욱 효율적으로 자를 수 있도록 구성되어 있다. 즉, 상기 칼날(121)의 한쪽 측면에 측면돌기(130)를 형성하고 다른 측면에 측면돌기(131)를 형성하되, 상기 측면돌기(130)와 상기 측면돌기(131)가 서로 엇갈리도록 구성하게 된다. 물론 상기 각 측면돌기(130,131)가 지그 자그로 작동이 가능하도록 이와 관련된 상기 플레이트(123)와 상기 라운드부수납브라켓트(129)가 삽설되는 부분을 장공형으로 하여 측면으로의 이동공간이 형성되도록 구성하고, 또 상기 칼날관통부(127)도 약간 넓게 형성하여 상기 칼날(121)이 하강할 때 상기 각 측면돌기(130,131)가 상기 칼날관통부(127)의 측면 내벽에 눌려서 밀리면서 원활하게 지그 자그로 하강이 가능할 수 있게 되어 있다. In another embodiment of the present invention, as shown in Figure 6, each side projection (130,131) of the jig-zag shape to each other on both sides of the blade 121 is formed by sawing the blade when the blade 121 is lowered It is configured to cut frozen seasonings more efficiently while descending with jig. That is, the side protrusion 130 is formed on one side of the blade 121 and the side protrusion 131 is formed on the other side, so that the side protrusion 130 and the side protrusion 131 are configured to cross each other. do. Of course, the side projections 130 and 131 are formed in a long hole shape so that the plate 123 and the round storage bracket 129 inserted therein are formed in a long hole so that the side projections 130 and 131 can operate in a jig-zag. In addition, the blade penetration portion 127 is also formed slightly wider when the blade 121 is lowered, each side projection (130, 131) is pressed against the inner wall of the side surface of the blade penetration portion 127 and pushed jig smoothly It is possible to descend.

즉 상기 칼날(121)이 하강할 때 최초로 상기 측면돌기(130)가 상기 칼날관통부(127)에 접촉하게 되면 돌출된 두께만큼 상기 칼날관통부(127)의 내벽에 눌려져 상기 칼날(121)이 한쪽으로 경사지게 밀리면서 하강하고 이어 반대쪽 상기 측면돌기(131)가 상기 칼날관통부(127)의 반대쪽 내벽에 눌려져 상기 칼날(121)이 다시 반대쪽으로 경사지게 밀리면서 하강하게 된다. 이와 같이 상기 칼날(121)이 지그 자그로 톱질하듯이 하강함에 따라 냉동양념(161)이 용이하게 잘라지게 된다.That is, when the blade 121 is lowered, when the side protrusion 130 first comes into contact with the blade penetration portion 127, the blade 121 is pressed against the inner wall of the blade penetration portion 127 by a protruding thickness. Push down obliquely to one side and then the opposite side projections 131 are pressed against the inner wall of the opposite side of the blade passing through 127, the blade 121 is pushed down to the opposite side again and down. As described above, the freezing seasoning 161 is easily cut as the blade 121 descends as if sawing with a jig zag.

여기서 상기 각 측면돌기(130,131)는 칼날(121)의 높이에 따라 다수개가 형성되어 구성될 수 있다. 그리고 상기 제2공간부(13)의 상부면에는 상기 작동손잡이(126)을 회전시킬 때 상기 카터기(10)의 안전성을 위해 손으로 잡을 수 있는 안전손잡이(18)가 구비되어 있다.Here, each of the side protrusions 130 and 131 may be formed in plural numbers according to the height of the blade 121. And the upper surface of the second space 13 is provided with a safety handle 18 which can be held by hand for the safety of the cutter 10 when rotating the operation handle 126.

이상과 같이 구성된 본 발명의 냉동양념 카터기(10)가 작동되는 원리를 살펴보면 도 7에 도시되어 있는 바와 같이, 냉동양념(161)이 들어있는 상기 양념용기(16)를 냉장고의 냉동실에서 꺼내어 상기 카터기몸체(11)의 하단부에 구비되어 있는 상기 양념용기수납부(17)에 끼워 넣은 다음, 상기 안전손잡이(18)를 한손으로 잡고 다른 손으로 상기 작동손잡이(126)를 시계방향으로 돌리면 상기 작동로드(125)가 시계방향으로 회전되면서 아래쪽으로 하강하고 이와 동시에 상기 플레이 트(123)가 상기 고정지지대(124)를 따라 슬라이딩 되면서 하강하게 된다.Looking at the principle of operation of the frozen seasoning carter 10 of the present invention configured as described above as shown in Figure 7, the seasoning container (16) containing the frozen seasoning (161) to take out of the freezer compartment of the refrigerator After inserting into the seasoning container housing 17 provided at the lower end of the body 11, holding the safety handle 18 with one hand and turning the operation handle 126 clockwise with the other hand the operating rod As the clockwise rotation (125) is lowered downward and at the same time the plate 123 is lowered while sliding along the fixed support (124).

그러면 상기 플레이트(123)에 고정된 칼날(121)이 상기 칼날관통부(127)로 들어가게 되고 계속해서 하강하면서 상기 양념용기수납부(17)에 끼워진 상기 양념용기(16) 내의 냉동양념(161)을 절단하고 이어 상기 칼날(121)의 끝단부가 상기 양념용기(16)의 바닥부에 이르게 되면 상기 칼날몸체(122)에 형성된 상기 걸림턱(122a)이 상기 칼날관통부(127)에 걸려 더 이상 하강 되지 못하고 절단작업이 끝나게 된다. Then, the blade 121 fixed to the plate 123 enters the blade passage portion 127 and continues to descend, and the frozen seasoning 161 in the seasoning container 16 inserted into the seasoning container storage unit 17. After cutting and then the end of the blade 121 reaches the bottom of the seasoning container 16, the engaging jaw (122a) formed in the blade body 122 is caught by the blade through portion 127 no longer It cannot be lowered and the cutting operation is finished.

이어 상기 작동손잡이(126)를 반시계방향으로 돌려주면 상기 플레이트(123)가 상승하면서 상기 칼날(121)이 위쪽으로 올라가고 상기 플레이트(123)가 계속 상승하면서 상기 스토퍼(124a)에 걸려져 더 이상 상승 되지 못하게 되면 상기 칼날(121)이 상기 양념용기수납부(17)에서 완전히 빠져나가게 되면서 상기 양념용기(16)를 꺼내 잘라진 냉동양념을 편리하게 사용할 수 있게 된다.Subsequently, when the operation knob 126 is turned counterclockwise, the plate 123 rises and the blade 121 rises upward, and the plate 123 continues to rise and is caught by the stopper 124a. When the blade 121 is not raised, the blade 121 is completely removed from the seasoning container accommodating part 17, and the frozen seasoning taken out of the seasoning container 16 can be conveniently used.

이상에서와 같이 본 발명의 냉동 양념 카터기(10)는 절단칼날을 이용하여 냉장고의 냉동실에 냉동 보관된 양념용기 내의 냉동양념을 원하는 시기에 원하는 만큼 신속하고도 편리하게 잘라 사용할 수 있도록 함으로써, 냉동양념의 저장효율성을 획기적으로 향상시킬 수 있고 또한 음식물을 조리하는데 많은 시간을 절약할 수 있게 된다.As described above, the frozen seasoning carter 10 of the present invention by cutting the frozen seasoning in the seasoning container stored in the freezer compartment of the refrigerator using a cutting blade as quickly and conveniently as desired at the desired time, frozen seasoning Can dramatically improve the storage efficiency and save a lot of time in cooking food.

도 1은 본 발명에 따른 냉동 양념 카터기의 사시상태도이고,1 is a perspective view of a frozen seasoning carter according to the present invention,

도 2는 본 발명에 따른 냉동 양념 카터기의 분리사시도이고,2 is an exploded perspective view of a frozen seasoning Carter according to the present invention,

도 3은 본 발명에 따른 냉동 양념 카터기의 측단면도이고,3 is a side cross-sectional view of a frozen seasoning carter according to the present invention,

도 4는 본 발명에 따른 냉동 양념 카터기의 평면도(4a)와 선A-A 단면도(4b)이고,4 is a plan view 4a and a line A-A cross-sectional view 4b of a frozen seasoning carter according to the present invention,

도 5는 본 발명에 따른 냉동 양념 카터기의 양념용기의 사시상태도와 요부확대단면도이고,Figure 5 is a perspective view and enlarged cross-sectional view of the seasoning container of the frozen seasoning Carter according to the present invention,

도 6은 본 발명에 따른 냉동 양념 카터기의 다른 실시예를 나타낸 상태단면도이고,Figure 6 is a state cross-sectional view showing another embodiment of the frozen seasoning Carter according to the present invention,

도 7은 본 발명에 따른 냉동 양념 카터기가 작동되어 냉동양념이 잘라진 상태를 나타낸 단면도이다.Figure 7 is a cross-sectional view showing a frozen seasoning state of the frozen seasoning cutter is cut according to the present invention.

<도면의 주요부분에 대한 부호설명><Code Description of Main Parts of Drawing>

10:냉동양념카터기 11:카터기몸체 12:절단수단 13:제1공간부 10: frozen seasoning Carter 11: Carter body 12: cutting means 13: first space part

14:용기케이스 15:제2공간부 16:서랍형양념용기 17:양념용기수납부14: container case 15: the second space portion 16: drawer seasoning container 17: seasoning container storage

18:안전손잡이18: Safety handle

121:칼날 122:칼날몸체 123:플레이트 124:고정지지대 125:작동로드121: blade 122: blade body 123: plate 124: fixed support 125: operating rod

126:작동손잡이 127:칼날관통부 128:라운드부 129:라운드부수납브라켓트126: operation handle 127: blade through portion 128: round portion 129: round portion storage bracket

130,131:측면돌기 161:냉동양념 162:쿠션스프링 163:스프링보호커버 130,131: Side projection 161: Frozen seasoning 162: Cushion spring 163: Spring protective cover

164:돌기홈 171:탄성돌기부164: projection groove 171: elastic projection

Claims (6)

삭제delete 삭제delete 삭제delete 삭제delete 냉동실에 보관된 양념용기 내의 냉동양념을 잘라서 사용할 수 있는 냉동 양념 카터기에 있어서,In the frozen seasoning Carter which can cut and use the frozen seasoning in the seasoning container stored in the freezer, 카터기 몸체(11)와,Carter body 11, 상기 몸체(11)의 상부 일측에 절단수단(12)이 구비된 제1공간부(13)와,A first space part 13 provided with cutting means 12 on an upper side of the body 11; 상기 몸체(11)의 상부 타측에 주걱이나 스픈을 보관하는 용기케이스(14)를 수납할 수 있도록 된 제2공간부(15)와,A second space part 15 configured to accommodate a container case 14 for storing a spatula or a spoon on the other side of the upper part of the body 11; 마늘이나 생강을 갈아 만든 양념류를 냉동 저장하는 서랍형 양념용기(16)와,And a seasoning container (16) for storing the frozen seasoning of garlic or ginger, 상기 몸체(11)의 하부측에 구비되어 상기 양념용기(16)를 수납할 수 있도록 된 양념용기수납부(17)로 구성되되;It is provided on the lower side of the body 11 is composed of a seasoning container storage unit 17 to accommodate the seasoning container (16); 상기 제1공간부(13)에 구비된 상기 절단수단(12)은 냉동양념을 자를 수 있는 칼날(121)이 구비된 칼날몸체(122)와, 상기 칼날몸체(122)를 고정하는 플레이트(123)와, 상기 플레이트(123)를 삽설 고정하되 상하로 왕복 슬라이딩 운동이 가능하도록 된 고정지지대(124)와, 상기 플레이트(123)의 상부면에 구비되어 상기 플레이트(123)를 위쪽으로 당겨주거나 아래쪽으로 눌러주어 상·하 왕복운동을 시켜줄 수 있도록 외부에 수나사산이 형성된 작동로드(125), 및 상기 작동로드(125)가 상하로 왕복운동이 이루어지도록 시계방향 또는 반시계방향으로 회전시켜줄 수 있도록 연결 설치된 작동손잡이(126)로 구성되고;The cutting means 12 provided in the first space 13 has a blade body 122 provided with a blade 121 for cutting frozen spices, and a plate 123 for fixing the blade body 122. And a fixing support 124 for inserting and fixing the plate 123 and allowing the reciprocating sliding movement up and down, and provided on an upper surface of the plate 123 to pull the plate 123 upward or downward. To rotate the clockwise or counterclockwise direction so that the outer working rod 125 and the working rod 125 are reciprocated up and down to make the up and down reciprocating movement. Consisting of a connected operating handle 126 installed; 상기 제1공간부(13)는 상부면에는 상기 작동로드(125)가 삽설되어 체결되면서 시계방향 또는 반시계방향으로 회동이 가능할 수 있도록 암나사산이 형성된 로드삽설구멍(125a)이 구비되고, 바닥부에는 상기 칼날(121)이 관통되어 양념용기(16) 내부에 저장된 냉동양념(161)을 잘라낼 수 있도록 된 칼날관통부(127)가 구비되며;The first space portion 13 has a rod insertion hole 125a having a female thread formed therein so that the operating rod 125 is inserted into and fastened to the upper surface thereof so that rotation is possible in a clockwise or counterclockwise direction. It is provided with a blade penetrating portion 127 through which the blade 121 is penetrated to cut the frozen seasoning (161) stored in the seasoning container (16); 상기 칼날(121)의 양쪽 측면에는 각 측면돌기(130,131)가 서로 엇갈리도록 형성되어 상기 칼날(121)이 하강할 때 지그 자그로 하강하면서 냉동양념을 자를 수 있도록 구성되어 이루어진 것을 특징으로 하는 냉동 양념 카터기.Refrigerated condiments, characterized in that the side projections 130 and 131 on both sides of the blade 121 are formed so as to cross each other so as to cut the frozen seasoning while lowering the jig when the blade 121 is lowered. Carter. 제5항에 있어서, 상기 칼날(121)은 1개 이상으로 구비되고 끝단부는 톱니형상으로 형성되어 이루어진 것을 특징으로 하는 냉동 양념 카터기.According to claim 5, The blade 121 is frozen seasoning Carter, characterized in that provided with one or more end portion is formed in a sawtooth shape.
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