KR100669212B1 - Food chopper with multitude perpendicalar type hammer for crushed garlic - Google Patents

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KR100669212B1
KR100669212B1 KR1020060005905A KR20060005905A KR100669212B1 KR 100669212 B1 KR100669212 B1 KR 100669212B1 KR 1020060005905 A KR1020060005905 A KR 1020060005905A KR 20060005905 A KR20060005905 A KR 20060005905A KR 100669212 B1 KR100669212 B1 KR 100669212B1
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Abstract

본 발명은 마늘 다지기용 푸드 쵸퍼에 관한 것으로, 손잡이, 축, 하우징, 수납대를 구비하고 가압력에 의해 축이 회전되면서 수납된 대상재료를 가공하는 푸드 쵸퍼에 있어서, 상기 축의 하단에 일체로 고정된 고정원판과; 상기 고정원판의 하단면에 고정된 다양한 형상의 해머수단과; 상기 해머수단이 관통되는 해머출입공을 갖고 상기 하우징의 하단과 수납대의 내부 상단 사이에 배치되는 보조원판을 더 구비한 구성으로 이루어진다.The present invention relates to a food chopper for garlic chopper, comprising a handle, a shaft, a housing, a storage stand, and a food chopper for processing the target material stored while the shaft is rotated by a pressing force, which is integrally fixed to the lower end of the shaft. A fixed disk; Hammer means of various shapes fixed to the bottom surface of the fixed disk; The hammer means has a hammer entry hole penetrates, and further comprises an auxiliary disc disposed between the lower end of the housing and the inner upper end of the housing.
본 발명에 따르면, 구조가 간단하고 설치가 용이하며 조작이 쉽고, 적은 힘으로도 단시간에 용이하게 대량의 마늘을 다질 수 있음은 물론 다짐 효율이 급격히 향상되는 장점을 제공한다.According to the present invention, the structure is simple, easy to install, easy to operate, and can be easily chopped a large amount of garlic in a short time with a small force, as well as provides an advantage that the compaction efficiency is sharply improved.
푸드 쵸퍼, 다짐, 해머 Food Chopper, Compaction, Hammer

Description

다수의 수직형 해머를 갖는 마늘 다지기용 푸드 쵸퍼{FOOD CHOPPER WITH MULTITUDE PERPENDICALAR TYPE HAMMER FOR CRUSHED GARLIC}FOOD CHOPPER WITH MULTITUDE PERPENDICALAR TYPE HAMMER FOR CRUSHED GARLIC}
도 1은 종래 푸드 쵸퍼의 일 예를 보인 예시도,1 is an exemplary view showing an example of a conventional food chopper,
도 2는 본 발명에 따른 푸드 쵸퍼의 분해사시도,2 is an exploded perspective view of a food chopper according to the present invention;
도 3 내지 도 5는 본 발명에 따른 푸드 쵸퍼의 요부 변형예를 보인 예시도.3 to 5 is an exemplary view showing a modification of the main portion of the food chopper according to the present invention.
♧ 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 ♧♧ description of the symbols for the main parts of the drawing ♧
100....손잡이 110....축100 .... handle 110 .... axis
120....스프링 200....하우징120 ... spring 200 ... housing
210....삽입부 300....고정원판210 .... Insert 300 .... Fixed disc
310....해머수단 400....보조원판310 .... Hammer means 400 ....
410....해머출입공 500....수납대410 .... hammer 500 .... storage stand
본 발명은 푸드 쵸퍼에 관한 것으로, 특히 마늘을 간단한 조작만으로도 용이하면서 완벽하게 다질 수 있도록 하여 사용상의 편리성을 극대화시킨 다수의 수직형 해머를 갖는 마늘 다지기용 푸드 쵸퍼에 관한 것이다.The present invention relates to a food chopper, and more particularly, to a garlic chopper food chopper having a plurality of vertical hammers to maximize the ease of use by allowing garlic to be easily and completely compacted with a simple operation.
일반적으로 무우, 양파, 마늘 등의 각종 음식재료를 잘게 썰고자 할 때에는 대부분 도마위에 해당 재료를 올려 놓은 상태에서 칼을 수십회 동작시키는 행위를 통해 작은 크기로 절단하고, 그 절단된 재료를 조리하는데 사용하게 된다.In general, when slicing various food ingredients such as radishes, onions, garlic, etc., most of them are cut into small pieces by operating a knife several times while placing the ingredients on a cutting board and cooking the cut ingredients. Will be used.
따라서, 그 절단된 크기는 조리자의 숙련도에 따라 다르며 대부분 불규칙적이다. 뿐만 아니라 절단을 위해서는 사용자가 해당 재료를 한손으로 파지한 상태를 유지하여야 하기 때문에 점점 크기가 작아질 때에는 칼에 손가락이 베일 염려가 농후하였고, 대량으로 절단코자 할 경우에는 작업시간이 길어지고 노동력이 급증되는 단점이 있었다.Thus, the cut size depends on the skill of the cook and is mostly irregular. In addition, in order to cut, the user has to hold the material with one hand, so when the size is getting smaller, there is a fear of the finger being cut by the knife. There was a shortcoming.
이러한 문제를 해결하기 위한 일환중 대표적인 것으로 미국특허 2,872,958(1959.2.10) "푸드 쵸퍼(FOOD CHOPPER)", 일본실용등록 소43-20830(1968.9.3) "잘게 써는 조리용구", 미국특허 6,585,179(2003.7.1) "음식을 잘게 썰기 위한 쵸퍼(CHOPPER FOR CHOPPING UP FOOD)"가 개시된 바 있다.As a representative example of a solution to this problem, U.S. Patent No. 2,872,958 (1959.2.10) "FOOD CHOPPER", Japanese Utility Registration No. 43-20830 (1968.9.3) "Cooking Tools", U.S. Patent 6,585,179 ( 2003.7.1) "CHOPPER FOR CHOPPING UP FOOD" has been disclosed.
개시된 바에 따르면, 이들은 모두 절단용 칼을 내장하고, 이 칼을 스프링에 의해 탄성적으로 승하강시키면서 나선형 홈에 의해 자동회전되는 축을 구비하는 것을 주된 구성으로 한 상태에서 케이스의 내부 세척을 용이하게 하기 위해 이를 오픈 가능하게 하거나 혹은 칼날의 모양을 변형하여 다양한 형태의 음식물 절단이 가능토록 하거나 등의 기능을 부가함으로써 그 사용상의 편의성을 더욱 증진시키면서 일정한 크기로 다량 절단 가능하게 한 기술적 진보를 도모하였다.According to the disclosure, they all have a built-in cutting knife, which facilitates internal cleaning of the case with a main configuration mainly having an axis that is automatically rotated by a spiral groove while elastically lifting and lowering by the spring. In order to improve the ease of use while adding a function such as making it possible to open it or to change the shape of the blade to cut various types of food or the like, and to promote the technical advancement to enable a large amount of cutting to a certain size.
예컨대, 도 1에 예시된 쵸퍼가 그것인데, 이는 손잡이(10)를 압하함에 따라 축(20)이 하강하면서 스프링(30)에 의해 탄성복귀되록 하고, 그 축(20)에 결합된 칼날(40)이 수납대(50) 속의 음식물을 잘게 썰도록 된 것이며, 부가적으로 고정환(60)을 회전시켜 벗겨내면 케이스(70)가 회전축(80)을 중심으로 회동되면서 벌어지도록 하여 내부 세척을 용이하게 한 것이다.For example, it is the chopper illustrated in FIG. 1, which causes the shaft 20 to retract with the spring 10 as the shaft 20 descends as the handle 10 is pushed down, and the blade 40 coupled to the shaft 20. ) Is to chop the food in the holder 50, additionally rotated and peeled off the fixed ring 60, the case 70 is rotated about the rotating shaft 80 to facilitate the internal cleaning. It is.
이때, 도면중 미설명부호 '46'은 칼날(40)의 절단 작업시 칼날(40)에 묻은 잔물질(찌꺼기)을 긁어 내어 제거하는 수단이다.At this time, the reference numeral '46' in the figure is a means for scraping off the residue (dust) on the blade 40 during the cutting operation of the blade 40.
하지만, 예시한 기술들을 포함하여 종래 대부분의 쵸퍼(음식물 절단기)들은 단순히 대상물을 일정크기로 신속하고 간단하게 절단시키는 기능만이 갖추어져 있을 뿐 그 절단된 대상물을 으깨는(다지는) 기능이 전혀 갖추어지지 않았다.However, most of the conventional choppers (food cutters), including the illustrated techniques, are simply equipped with a function of quickly and simply cutting an object to a certain size, and have no function of crushing (cutting) the cut object. Did.
따라서, 음식물 조리시 다진 재료의 필요성이 많음에도 불구하고 종래 쵸퍼(혹은 조리용기, 절단기 등)들은 그러한 다짐 기능이 없었기 때문에 이들을 이용하여 음식물을 일정크기로 절단한 후 그 절단 재료를 다질 필요가 있을 때 조리자는 부득이하게 칼을 세워 그 손잡이 상면을 절단 재료에 내리치는 형태로 해머링하여 다지거나 별도의 다짐용구 내지 다짐기구를 사용하여 다져야만 하였다.Therefore, despite the need for chopped ingredients in food cooking, conventional choppers (or cooking vessels, cutters, etc.) do not have such a compacting function, so it is necessary to cut the food to a certain size using them and then chop the cutting material. When the cook unavoidably raised the knife, the upper surface of the handle was hammered to be chopped in the form of crushing, or had to be chopped by using a separate compacting tool or a compacting device.
결국, 잘게 써는 용도인 쵸퍼를 잘 활용했음에도 불구하고 다지는 용도의 부재로 인해 다질 필요가 있는 음식물 조리시에는 그 불편함이 급증하였고, 특별한 대안이 없는 상태를 지속적으로 유지시켜 오고 있는 실정이다.After all, although the use of the chopped chopper was well utilized, the inconvenience of cooking when the food needs to be compacted due to the absence of the use of the chopped, the situation has been constantly maintained without a special alternative.
또한, 이러한 푸드 쵸퍼는 음식물을 절단키 위해선 칼날(40)을 세워야 하기 때문에 호두와 같은 견과류를 깨뜨리거나 으깨는데 사용할 경우 칼날(40)이 손상되는 단점이 있기 때문에 그 사용범위가 매우 협소하였다.In addition, since the food chopper has to stand the blade 40 in order to cut food, the use range was very narrow because the blade 40 is damaged when used to break or crush nuts such as walnuts.
본 발명은 상술한 바와 같은 종래 기술이 갖는 제반 문제점을 감안하여 이를 해소코자 창안한 것으로, 푸드 쵸퍼의 형태를 유지하면서 간단한 승하강 조작에 의해서도 마늘 등의 음식재료를 용이하게 다질 수 있도록 한 다수의 수직형 해머를 갖는 마늘 다지기용 푸드 쵸퍼를 제공함에 그 목적이 있다.The present invention was devised to solve the above problems in view of the above-described problems of the prior art, and a plurality of food materials such as garlic can be easily compacted by a simple elevating operation while maintaining the shape of the food chopper. It is an object to provide a food chopper for garlic chopper having a vertical hammer.
본 발명은 상기한 기술적 과제를 달성하기 위하여, 손잡이, 축, 하우징, 수납대를 구비하고 가압력에 의해 축이 회전되면서 수납된 대상재료를 가공하는 푸드 쵸퍼에 있어서, 상기 축의 하단에 일체로 고정된 고정원판과; 상기 고정원판의 하단면에 고정된 다양한 형상의 해머수단과; 상기 해머수단이 관통되는 해머출입공을 갖고 상기 하우징의 하단과 수납대의 내부 상단 사이에 배치되는 보조원판을 더 구비한 다수의 수직형 해머를 갖는 마늘 다지기용 푸드 쵸퍼를 제공함에 그 특징이 있다.The present invention, in order to achieve the above technical problem, a food chopper having a handle, a shaft, a housing, a receiving table and processing the received material while the shaft is rotated by the pressing force, which is fixed integrally to the lower end of the shaft A fixed disk; Hammer means of various shapes fixed to the bottom surface of the fixed disk; The hammer means is characterized by providing a food chopper for garlic chopper having a plurality of vertical hammers further comprising an auxiliary disc disposed between the lower end of the housing and the inner upper end of the housing.
이하에서는, 첨부도면을 참고하여 본 발명을 보다 상세하게 설명하기로 한다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings.
도 2는 본 발명에 따른 푸드 쵸퍼의 분해사시도이고, 도 3 내지 도 5는 본 발명에 따른 푸드 쵸퍼의 요부 변형예를 보인 예시도이다.Figure 2 is an exploded perspective view of the food chopper according to the present invention, Figures 3 to 5 is an exemplary view showing a modification of the main portion of the food chopper according to the present invention.
도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명 푸드 쵸퍼는 손잡이(100)와 이에 고정된 축(110) 및 상기 축(110)에 개재된 스프링(120) 등을 포함하며 이들은 기존과 같은 형태로 구성된다.As shown in FIG. 2, the food chopper of the present invention includes a handle 100, a shaft 110 fixed thereto, a spring 120 interposed between the shaft 110, and the like. .
그리고, 상기 축(110)이 끼워지는 하우징(200)은 도시상 종방향으로 분할된 형태로 형성되고, 그 분할된 각 편 상단에는 힌지핀(130)이 구비되어 회전가능하게 설치된다.In addition, the housing 200 into which the shaft 110 is fitted is formed in a longitudinally divided form, and hinge pins 130 are provided at the upper ends of the divided pieces to be rotatably installed.
즉, 상기 하우징(200)은 상기 힌지핀(130)을 중심으로 분할된 양 편(片)이 서로 대향되는 방향으로 회전되면서 벌어질 수 있도록 구성된다.That is, the housing 200 is configured such that both pieces divided about the hinge pin 130 may be opened while being rotated in a direction opposite to each other.
이때, 상기 힌지핀(130)은 상기 축(110)을 회전시키도록 설치된 회전뭉치(미도시)의 상단에 결합되며, 상기 회전뭉치는 공지된 구조로서 상기 축(110)이 이를 관통하되 나선형 결합을 이루며 상하강되도록 설치되어 축(110)의 1회 하강 및 승강에 따라 자연스럽게 정해진 방향으로 회전동작되도록 구성된다.At this time, the hinge pin 130 is coupled to the upper end of the rotating bundle (not shown) installed to rotate the shaft 110, the rotating bundle is a known structure through which the shaft 110 passes through the spiral coupling It is configured to be up and down to form a rotational operation in a naturally defined direction according to the one time descending and lifting of the shaft (110).
아울러, 상기 하우징(200)의 하단에는 그 인접상측보다 약간 작은 외경을 갖는 즉, 단차진 형태로 삽입부(210)가 형성되고, 이 삽입부(210)에는 수납대(500)가 끼워진다.In addition, the lower end of the housing 200 has a slightly smaller outer diameter than the adjacent upper side, that is, the insertion portion 210 is formed in a stepped shape, the storage unit 500 is fitted into the insertion portion 210.
수납대(500)는 절단 혹은 다짐 대상 재료가 안치되는 부재이며, 경우에 따라서는 상기 수납대(500)없이 곧바로 대상재료, 예컨대 마늘을 직접 다질 수도 있다.The storage table 500 is a member in which the cutting or compacting material is placed. In some cases, the storage material 500 may directly chop the target material, for example, garlic without the storage table 500.
한편, 상기 축(110)의 하단에는 고정원판(300)이 고정되고, 상기 고정원판(300)의 하단면에는 다수의 마늘 다지기용 해머수단(310)이 설치된다.On the other hand, the lower end of the shaft 110, the fixed disk 300 is fixed, the lower surface of the fixed disk 300 is provided with a plurality of hammer chopping hammer means 310.
상기 해머수단(310)은 한종류의 형태가 다수 설치되거나 혹은 다양한 형태의 것이 동시 설치될 수 있는데 이는 사용자의 취향에 따라 적의 선택될 수 있다.The hammer means 310 may be installed in one of a plurality of forms or may be installed in various forms at the same time, which may be appropriately selected according to the user's taste.
이를 테면, 도 2에 도시된 바람직한 실시예에서는 칼날형상의 해머(312)와 사각막대형상의 해머(314)가 병설된 형태를 예시적으로 보여준다.For example, in the preferred embodiment shown in Figure 2 by way of example the blade-shaped hammer 312 and the rectangular bar-shaped hammer 314 is shown as an example.
이때, 상기 칼날형상의 해머(312)는 기존 푸드 쵸퍼에 마련된 칼날과 유사한 형상, 즉 대략 'W'형상을 갖는데 기존에 비해 폭이 넓고 두께가 두꺼운 것에 특징이 있다.In this case, the blade-shaped hammer 312 has a shape similar to the blade provided in the existing food chopper, that is, approximately 'W' shape is wider and thicker than the conventional feature.
이와 같이 두께가 기존 칼날에 비해 두껍게 형성한 이유는 대상재료를 전적으로 다지기 위한 용도로 사용키 위함이기 때문이며, 경우에 따라서는 매우 희박하지만 절단기능을 수행할 수도 있을 것이다.The reason why the thickness is formed thicker than the existing blade is because it is used for the purpose of fully compacting the target material. In some cases, it may be very thin but may perform a cutting function.
또한, 상기 사각막대형상의 해머(314)는 절구와 대동소이한 기능을 수행하도록 완전한 다짐용 해머로 사용하기 위해 구비된다.In addition, the square bar hammer 314 is provided for use as a complete compaction hammer to perform a function similar to the mortar.
도 3에서는 상기 해머수단(310)의 다양한 형태와 배열관계를 예시적으로 보여준다.3 exemplarily shows various forms and arrangement relationships of the hammer means 310.
예컨대, 도 3의 (a)에서는 칼날형상의 해머(312)와 원기둥형상의 해머(314')의 결합을 예시하고 있고, (b)에서는 도 2에서 설명하였던 칼날형상의 해머(312)와 사각막대형상의 해머(314)의 결합을 예시하고 있으며, (c)에서는 칼날형상의 해머(312)와 별형상의 해머(314")의 결합을 예시하고 있다.For example, FIG. 3A illustrates the coupling of the blade-shaped hammer 312 and the cylinder-shaped hammer 314 ', and in (b), the blade-shaped hammer 312 and the square described in FIG. The engagement of the rod-shaped hammer 314 is illustrated, and (c) illustrates the engagement of the blade-shaped hammer 312 and the star-shaped hammer 314 ".
이때, 본 발명은 도시된 도 3의 예시에 국한되지 않고 그 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 더 많은 변형예가 있을 수 있다.At this time, the present invention is not limited to the illustrated example of FIG. 3 and there may be more modifications within the scope without departing from the technical spirit.
뿐만 아니라 도 4의 (a)에 예시된 바와 같이, 칼날형상의 해머(312)로 다양한 형태로 변형가능한 바, 'W'형상으로 절곡된 각 절곡부위를 두툼하게 연결하여 제1다짐부(312')를 이루거나 혹은 양단을 두툼하게 확대시켜 사각, 삼각, 별, 원 등 다양한 형상의 제2다짐부(312")를 형성할 수도 있으며, 이들 제1,2다짐부(312',312")를 동시에 형성할 수도 있고, 또한 상술한 도 3에 예시된 다양한 형태 의 해머수단(310)들과 병설될 수도 있을 것이다.In addition, as illustrated in (a) of FIG. 4, the first hammer 312 is formed by connecting each bent portion bent in a 'W' shape to be deformed in various forms by the hammer-shaped hammer 312. ') Or to enlarge both ends to form a second compaction 312 "of various shapes such as square, triangular, star, circle, etc., these first, second compaction (312', 312") ) May be formed at the same time, it may also be combined with the various means of the hammer means 310 illustrated in FIG.
또한, (b)에 예시된 바와 같이, 제3다짐부(312"')를 더 형성할 수도 있는데, 이 제3다짐부(312"')도 원형, 다각형, 별형 등 다양한 형상으로 형성될 수 있다.In addition, as illustrated in (b), the third compaction portion 312 ″ ′ may be further formed, and the third compaction portion 312 ″ ′ may also be formed in various shapes such as a circle, a polygon, and a star. have.
나아가, 도 5의 예시와 같이, 해머수단(310)의 하단면, 이를테면 칼날형상의 해머(312) 및 사각막대형상의 해머(314)의 하단면에 돌기 형상의 돌출부(D)를 형성할 수도 있다.Furthermore, as shown in FIG. 5, a protrusion protrusion D may be formed on a lower surface of the hammer means 310, such as a blade hammer 312 and a square hammer 314. have.
이러한 돌출부(D)는 마늘을 으깨는데 있어 더욱 효과적이다.This protrusion (D) is more effective in crushing garlic.
그리고, 상기 삽입부(210)의 하단에 걸림되고 상기 수납대(500)의 내부 상단에 안착됨과 동시에 상기 해머수단(310)에 끼워져 이와 함께 축(110)의 회전에 따라 동시 회전되는 형태로 마련되는 보조원판(400)이 마련된다.In addition, the lower end of the insertion portion 210 and is seated on the inner upper end of the storage rack 500 is fitted in the hammer means 310 is provided in the form of a simultaneous rotation in accordance with the rotation of the shaft 110 together. A secondary disc 400 is provided.
상기 보조원판(400)은 기존과 같이 다져진 마늘 찌꺼기들이 해머수단(310)을 타고 상승되는 것을 막기 위해 마련되는 바, 이를 위해 기존보다 더 두꺼운 두께를 갖고 상기 해머수단(310)에 대응되는 형태의 해머출입공(410)을 갖는다.The auxiliary disc 400 is provided to prevent the garlic grounds, which are chopped as mentioned above, to rise on the hammer means 310, and has a thickness thicker than that of the conventional one and corresponds to the hammer means 310. It has a hammer entrance hole 410.
상기 해머출입공(410)은 해머수단(310)이 관통하면서 승하강되는 구멍으로 도 2에 예시된 칼날형 혹은 사각막대형에 대응되는 칼날형출입공(412)과 사각막대형출입공(414)이 형성될 수 있으며, 그 이외에 해머수단(310)이 변형되게 되면 그에 대응되게 변형되어 형성됨이 바람직하다.The hammer entry hole 410 is a hole through which the hammer means 310 moves up and down, and the blade entry hole 412 and the square rod entry hole 414 corresponding to the blade type or the square rod type illustrated in FIG. 2. ) May be formed, and in addition, when the hammer means 310 is deformed, it is preferable to be deformed correspondingly.
이러한 구성으로 이루어진 본 발명 푸드 쵸퍼의 사용은 다음과 같다.The use of the food chopper of the present invention having such a configuration is as follows.
먼저, 다지고자 하는 대상재료를 수납대(500)에 수납하게 된다.First, the target material to be compacted is stored in the storage table 500.
이때, 경우에 따라서는 수납대(500)를 사용하지 않고 특정위치에 대상재료를 위치시킨 후 하우징(200)의 하단 삽입부(210)를 덮어 씌우는 형태로 배치한 상태에서 다짐작업을 수행할 수도 있을 것이다.In this case, in some cases, the compaction operation may be performed in a state in which the target material is positioned at a specific position without using the storage rack 500 and then disposed in the form of covering the lower insert 210 of the housing 200. There will be.
상기와 같이, 대상재료가 준비되면 사용자는 한손으로 하우징(200)을 파지한 상태에서 다른 손으로는 손잡이(100)의 상단을 가압하여 누르게 된다.As described above, when the target material is prepared, the user presses the upper end of the handle 100 with the other hand while holding the housing 200 with one hand.
이에 따라, 손잡이(100)에 연결된 축(110)은 스프링(120)의 탄성반발력을 이기고 하강하게 되고, 그 단부에 고정된 고정원판(300)도 하강하게 되므로 결국 상기 고정원판(300)의 하단면에 고정된 해머수단(310)도 하강하게 된다.Accordingly, the shaft 110 connected to the handle 100 is lowered to overcome the elastic repulsive force of the spring 120, the fixed disk 300 fixed to the end is also lowered, so the bottom of the fixed disk 300 Hammer means 310 fixed to the surface is also lowered.
따라서, 상기 해머수단(310)는 가해지는 압력의 크기로 수납대(500)에 수납되어 있던 대상재료인 마늘을 타격하게 되고, 그 결과 상기 마늘을 짖이겨지면서 다져지게 된다.Therefore, the hammer means 310 hits the garlic which is the target material stored in the storage rack 500 at the magnitude of the applied pressure, and as a result, the garlic is barked while being chopped.
이때, 가해졌던 압력이 제거되면 축(110)은 스프링(120)의 탄성복귀력에 의해 원래 위치로 복귀되면서 해머수단(310)에 묻어 있던 마늘 찌꺼기는 보조원판(400)에 의해 아래로 제거된 후 원위치로 재상승하면서 정해진 방향으로 일정각도 회전되게 되고, 이어 반복적으로 가해지는 가압력에 의해 상술한 과정을 다시금 반복하면서 사용자가 필요로 하는 마늘 다지기를 용이하게 수행할 수 있게 된다.At this time, when the applied pressure is removed, the shaft 110 is returned to its original position by the elastic return force of the spring 120, and the garlic residues buried in the hammer means 310 are removed downward by the auxiliary disc 400. After re-elevating to the original position is rotated by a predetermined angle in a predetermined direction, it is possible to easily chop the garlic needed by the user while repeating the above process again by the repeatedly applied pressure.
이와 같이, 간단하게 손잡이(100)를 가볍게 타격 혹은 가압하는 것만으로도 대량의 마늘을 단시간에 다질 수 있게 되어 다진양념을 많이 사용하는 한국인의 조리문화에 매우 긴요하게 활용될 수 있게 된다.In this way, it is possible to chop a large amount of garlic in a short time simply by lightly hitting or pressing the handle 100 can be very critically used in the cooking culture of Koreans who use a lot of chopped seasoning.
이상에서 상세히 설명한 바와 같이, 본 발명은 다음과 같은 효과를 제공한 다.As described in detail above, the present invention provides the following effects.
첫째, 구조가 간단하고 설치가 용이하며 조작이 쉽다. First, the structure is simple, easy to install and easy to operate.
둘째, 적은 힘으로도 단시간에 용이하게 대량의 마늘을 다질 수 있다.Second, it is possible to chop a large amount of garlic easily in a short time with little power.
세째, 다짐 효율이 급격히 향상된다.Third, compaction efficiency is drastically improved.
네째, 칼날이 아닌 해머수단이 장착되어 있으므로 호두와 같은 견과류도 쉽게 으깰 수 있어 그 사용범위가 넓다.Fourth, because it is equipped with a hammer means rather than a blade, nuts such as walnuts can be easily mashed, so its use range is wide.

Claims (4)

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  3. 손잡이, 축, 하우징, 수납대와, 상기 축의 하단에 일체로 고정된 고정원판과; 상기 고정원판의 하단면에 고정된 해머수단과; 상기 해머수단이 관통되는 해머출입공을 갖고 상기 하우징의 하단과 수납대의 내부 상단 사이에 배치되는 보조원판을 구비하고 가압력에 의해 상기 축이 회전되면서 수납된 대상재료를 다지는 푸드 쵸퍼에 있어서;A handle, a shaft, a housing, a storage stand, and a fixed disk integrally fixed to a lower end of the shaft; A hammer means fixed to the bottom surface of the fixed disk; A food chopper having a hammer entry hole through which the hammer means penetrates, and having an auxiliary disc disposed between a lower end of the housing and an inner upper end of the housing and compacting the received material while the shaft is rotated by a pressing force;
    상기 해머수단은 그 단면이 칼날형으로 이루어진 해머인 것을 특징으로 하는 다수의 수직형 해머를 갖는 마늘 다지기용 푸드 쵸퍼.The hammer means is a food chopper for a garlic chopper having a plurality of vertical hammer, characterized in that the cross-section of the blade made of a hammer.
  4. 청구항 3에 있어서,The method according to claim 3,
    상기 칼날형상의 해머는 그 절곡된 부위 또는 그 양단이 두껍게 형성되어 다짐부를 이룬 것을 특징으로 하는 다수의 수직형 해머를 갖는 마늘 다지기용 푸드 쵸퍼.The blade-shaped hammer is a chopper for food chopper having a plurality of vertical hammer, characterized in that the bent portion or both ends are formed thick to form a compaction.
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