KR102593988B1 - 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치 - Google Patents

로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치 Download PDF

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KR102593988B1
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Abstract

본 발명은 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치에 관한 것으로, 마카롱 반죽에 열풍건조하여 마카롱을 제조하는 것으로, 내부에 공간이 형성되고 전면에 도어가 형성되며, 양 측벽과 후면벽 및 상판과 하판으로 이루어진 함체; 상기 함체 내부에 열을 공급하는 발열부; 상기 함체의 도어에 근접되게 내부에 구비되며, 마카롱 반죽이 배열된 트레이를 지지하는 트레이받침대가 형성되어 상방으로 구동되어 상승되는 제1수직구동부; 상기 제1수직구동부의 상부에 구비되며, 상기 트레이를 후방으로 수평이동시키는 제1수평구동부; 상기 함체의 내부에 구비되며, 상기 제1수평구동부에서 후방으로 이동된 트레이를 지지하는 트레이받침대가 형성되어 하방으로 구동되어 하강되는 제2수직구동부; 상기 제2수직구동부의 하부에 구비되며, 상기 트레이를 전방으로 수평이동시키는 제2수평구동부;를 포함한다.

Description

로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치{Smart drying device for low-spec macaron manufacturing}
본 발명은 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치에 관한 것으로, 저당, 저칼로리의 로우 스펙을 갖는 마카롱을 제조하기 위해 열풍건조시키도록 하는 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치에 관한 것이다.
일반적으로 마카롱(Macaron)은 달걀 흰자에 설탕, 아몬드, 코코넛, 바닐라 등을 첨가하고 거품을 낸 뒤에 일정한 모양으로 성형한 후 오븐에서 구워 만든 과자의 일종으로, 다쿠아즈와 함께 대표적인 머랭(거품) 과자의 하나로, 속은 매끄러우면서 부드럽고 밖은 바삭바삭하다.
마카롱은 모양, 풍미, 굳기 등에 따라 갖가지 다양한 종류가 존재한다. 마카롱에 달걀 흰자가 아닌 전란을 사용한 마카롱이나 노른자만을 사용한 마카롱도 있고, 아몬드 대신 개암, 땅콩, 헤이즐넛, 코코넛 등 다른 너트류를 사용한 마카롱도 있다.
마카롱의 반죽은 보통 비교적 저온(130℃)에서 건조하듯 소성과정을 거치도록 건조 장치에 넣고 제조된다.
종래 건조 장치는 건조 과정 중 수분 활성도를 유지하기 위해 내부에 증기 발생수단이 구비되어야 하고, 이로인해 장비 가격이 고가이며, 적절한 수분 조절에 어려움이 있었다.
한국특허출원 10-2004-0026056호
본 발명은 종래 기술의 문제점을 해소하기 위해 안출된 것으로, 마카롱 반죽이 배열된 트레이가 상하에 다단으로 장착되고, 본체 내부의 상부와 하부의 온도차이를 보상하기 위해 상부 트레이와 하부 트레이의 위치를 자동 전환시킬 수 있어 각 트레이에 배열된 마카롱 반죽에 균일하게 건조 열이 가해질 수 있게 됨으로써 양질의 마카롱이 제조될 수 있도록 하는 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치를 제공하는데 그 목적이 있다.
상기한 본 발명의 목적은, 마카롱 반죽에 열풍건조하여 마카롱을 제조하는 것으로, 내부에 공간이 형성되고 전면에 도어가 형성되며, 양 측벽과 후면벽 및 상판과 하판으로 이루어진 함체; 상기 함체 내부에 열을 공급하는 발열부; 상기 함체의 도어에 근접되게 내부에 구비되며, 마카롱 반죽이 배열된 트레이를 지지하는 트레이받침대가 형성되어 상방으로 구동되어 상승되는 제1수직구동부; 상기 제1수직구동부의 상부에 구비되며, 상기 트레이를 후방으로 수평이동시키는 제1수평구동부; 상기 함체의 내부에 구비되며, 상기 제1수평구동부에서 후방으로 이동된 트레이를 지지하는 트레이받침대가 형성되어 하방으로 구동되어 하강되는 제2수직구동부; 상기 제2수직구동부의 하부에 구비되며, 상기 트레이를 전방으로 수평이동시키는 제2수평구동부;를 포함하는 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치에 의해 달성될 수 있다.
상기 제1수직구동부 또는 제2수직구동부는, 상,하에 각기 제1,2풀리가 이격 배치되고, 제1,2풀리가 양단부에 각기 연결되는 체인과, 상기 제2풀리에 연결되고 제2풀리를 회전시켜 체인을 종방향으로 이동시키는 동력원을 포함하고, 상기 체인에 트레이받침대가 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 제1수평구동부 또는 제2수평구동부는, 판상으로 이루어지되 전후방에 각기 트레이가 통과되는 개구부가 형성된 플레이트와, 하부 양측에는 상기 플레이트의 상면에 지지되는 롤러가 구비되며, 하부에 브라켓이 형성된 대차와, 상기 대차의 브라켓에 나사 결합되며 플레이트의 상면에 평행하게 배치되는 샤프트와, 상기 샤프트의 단부에 연결되어 정역회전시켜 대차를 전후진 시키도록 하는 모터를 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 대차는 트레이가 통과되도록 개구부가 형성되며 테두리에 단턱이 형성되고, 상기 단턱에는 트레이를 지지하는 걸림구가 형성되며, 상기 걸림구는 단턱에 힌지 결합되고, 수평 또는 수직의 회전각도를 유지하도록 토션스프링이 힌지축에 결합되어 대차가 개구부를 통과하는 동안 걸림구가 수직 상태로 유지되었다가 대차가 개구부를 통과한 후 걸림구가 수평으로 유지되어 대차를 고정시키는 것을 특징으로 한다.
상기 본체의 외측에 구비되며, 트레이에 마카롱 반죽을 일정량씩 투입하도록 투입구와 토출구를 가지는 마카롱 반죽 저장 탱크;를 포함하고, 상기 마카롱 반죽 저장 탱크의 내부에 형성되며, 상하방향을 따라 상기 마카롱 반죽 저장 탱크의 하단부에 배치되고, 상기 마카롱 반죽 저장 탱크에 저장된 상기 마카롱 반죽을 토출시키도록 구성되는 마카롱 반죽 토출 모듈;을 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따르면, 저칼로리의 로우 스펙을 갖는 마카롱의 반죽을 약 120℃~150℃에서 건조하듯 소성과정을 거치도록 건조하되 내부에 별도의 수증기 발생수단을 구비하지 않도록 하여 장비 단가를 낮출 수 있으면서 건강에 유익한 로우 스펙 마카롱을 제조할 수 있는 효과가 있다.
도 1은 본 발명에 따른 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치를 나타낸 사시도,
도 2는 본 발명에 따른 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치의 내부를 보여준 요부 확대 사시도,
도 3은 본 발명에 따른 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치를 나타낸 분해 사시도,
도 4는 본 발명에 따른 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치를 나타낸 정면도,
도 5는 본 발명에 따른 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치의 트레이가 대차에 안착되는 예시도,
도 6a 내지 도 6d는 본 발명에 따른 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치의 트레이의 승강 작동을 순차적으로 보여주는 예시도,
도 7은 본 발명에 따른 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치에서 대차의 폭 조절부를 나타낸 단면도,
도 8은 상기 도 7에 도시된 '폭 조절부'의 일부분을 확대하여 나타낸 단면도.
이하에서, 첨부된 도면을 참조하여 실시예들을 상세하게 설명한다. 그러나, 실시예들에는 다양한 변경이 가해질 수 있어서 특허출원의 권리 범위가 이러한 실시예들에 의해 제한되거나 한정되는 것은 아니다. 실시예들에 대한 모든 변경, 균등물 내지 대체물이 권리 범위에 포함되는 것으로 이해되어야 한다.
실시예들에 대한 특정한 구조적 또는 기능적 설명들은 단지 예시를 위한 목적으로 개시된 것으로서, 다양한 형태로 변경되어 실시될 수 있다. 따라서, 실시예들은 특정한 개시형태로 한정되는 것이 아니며, 본 명세서의 범위는 기술적 사상에 포함되는 변경, 균등물, 또는 대체물을 포함한다.
제1 또는 제2 등의 용어를 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 이런 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 해석되어야 한다. 예를 들어, 제1 구성요소는 제2 구성요소로 명명될 수 있고, 유사하게 제2 구성요소는 제1 구성요소로도 명명될 수 있다.
어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "연결되어" 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되어 있거나 또는 접속되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다.
실시예에서 사용한 용어는 단지 설명을 목적으로 사용된 것으로, 한정하려는 의도로 해석되어서는 안된다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 명세서에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서 상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.
다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 실시예가 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가지고 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥 상 가지는 의미와 일치하는 의미를 가지는 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.
또한, 첨부 도면을 참조하여 설명함에 있어, 도면 부호에 관계없이 동일한 구성 요소는 동일한 참조부호를 부여하고 이에 대한 중복되는 설명은 생략하기로 한다. 실시예를 설명함에 있어서 관련된 공지 기술에 대한 구체적인 설명이 실시예의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다.
본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 단지 본 실시예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다.
본 발명의 실시예들에서, 별도로 다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가지고 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥 상 가지는 의미와 일치하는 의미를 가지는 것으로 해석되어야 하며, 본 발명의 실시예에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.
본 발명의 실시예를 설명하기 위한 도면에 개시된 형상, 크기, 비율, 각도, 개수 등은 예시적인 것이므로 본 발명이 도시된 사항에 한정되는 것은 아니다. 또한, 본 발명을 설명함에 있어서, 관련된 공지 기술에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명은 생략한다. 본 명세서 상에서 언급된 ‘포함한다’, ‘갖는다’, ‘이루어진다’ 등이 사용되는 경우 ‘~만’이 사용되지 않는 이상 다른 부분이 추가될 수 있다. 구성 요소를 단수로 표현한 경우에 특별히 명시적인 기재 사항이 없는 한 복수를 포함하는 경우를 포함한다.
구성 요소를 해석함에 있어서, 별도의 명시적 기재가 없더라도 오차 범위를 포함하는 것으로 해석한다.
위치 관계에 대한 설명일 경우, 예를 들어, ‘~상에’, ‘~상부에’, ‘~하부에’, ‘~옆에’ 등으로 두 부분의 위치 관계가 설명되는 경우, ‘바로’ 또는 ‘직접’이 사용되지 않는 이상 두 부분 사이에 하나 이상의 다른 부분이 위치할 수도 있다.
소자(elements) 또는 층이 다른 소자 또는 층"위(on)"로 지칭되는 것은 다른 소자 바로 위에 또는 중간에 다른 층 또는 다른 소자를 개재한 경우를 모두 포함한다. 명세서 전체에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성 요소를 지칭한다.
도면에서 나타난 각 구성의 크기 및 두께는 설명의 편의를 위해 도시된 것이며, 본 발명이 도시된 구성의 크기 및 두께에 반드시 한정되는 것은 아니다.
본 발명의 여러 실시예들의 각각 특징들이 부분적으로 또는 전체적으로 서로 결합 또는 조합 가능하며, 당업자가 충분히 이해할 수 있듯이 기술적으로 다양한 연동 및 구동이 가능하며, 각 실시예들이 서로에 대하여 독립적으로 실시 가능할 수도 있고 연관 관계로 함께 실시 가능할 수도 있다.
첨부된 도면 중에서, 도 1은 본 발명에 따른 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치를 나타낸 사시도, 도 2는 본 발명에 따른 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치의 내부를 보여준 요부 확대 사시도, 도 3은 본 발명에 따른 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치를 나타낸 분해 사시도, 도 4는 본 발명에 따른 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치를 나타낸 정면도, 도 5는 본 발명에 따른 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치의 트레이가 대차에 안착되는 예시도, 도 6a 내지 도 6d는 본 발명에 따른 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치의 트레이의 승강 작동을 순차적으로 보여주는 예시도, 도 7은 본 발명에 따른 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치에서 대차의 폭 조절부를 나타낸 단면도, 도 8은 상기 도 7에 도시된 '폭 조절부'의 일부분을 확대하여 나타낸 단면도이다.
본 발명에 따른 로우 스펙 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치는,
마카롱 반죽(M)에 열풍건조하여 마카롱을 제조하는 것으로,
내부에 공간이 형성되고 전면에 도어(120)가 형성되며, 양 측벽과 후면벽 및 상판과 하판으로 이루어진 함체(100);
함체(100) 내부에 열을 공급하는 발열부(200);
함체(100)의 도어에 근접되게 내부에 구비되며, 마카롱 반죽이 배열된 트레이(T)를 지지하는 트레이받침대(T-2)가 형성되어 상방으로 구동되어 상승되는 제1수직구동부(300);
제1수직구동부(300)의 상부에 구비되며, 상기 트레이(T)를 후방으로 수평이동시키는 제1수평구동부(400);
함체(100)의 내부에 구비되며, 상기 제1수평구동부(400)에서 후방으로 이동된 트레이(T)를 지지하는 트레이받침대(T-2)가 형성되어 하방으로 구동되어 하강되는 제2수직구동부(500);
제2수직구동부(500)의 하부에 구비되며, 상기 트레이(T)를 전방으로 수평이동시키는 제2수평구동부(600);
를 포함하여 구성된다.
함체(100)는 사각형 박스로 형성되고, 전방에 도어(120)가 형성되어 내부에 각 구동부가 구비되며, 트레이(T)를 넣거나 꺼낼 수 있다.
발열부(200)는 함체(100)의 내부에 장착되는 히터코일과, 외부에서 히터코일에 전원을 공급하여 발열되도록 하는 전원공급부를 포함하고, 함체의 전면에 구비된 제어부를 통해 온-오프 및 온도 등 다양한 작동 조건을 제어할 수 있다.
바람직하게는 히터코일은 함체(100)의 내측 상,하부 또는 후면벽에 장착될 수 있다.
함체(100)의 내부에는 전,후에 양측에 각기 제1수직구동부(300)와 제2수직구동부(500)가 평행하게 배치되고, 상,하부에 각기 제1수평구동부(400)와 제2수평구동부(600)가 평행하게 배치된다.
제1수직구동부(300)는 종방향으로 다단의 트레이(T)가 결합되고, 이들 다단의 트레이(T)를 순차적으로 상승시키게 된다(도 2 및 도 6a 참조).
제1수직구동부(300)는,
상,하에 각기 제1,2풀리(310,320)가 이격 배치되고, 제1,2풀리(310,320)가 양단부에 각기 연결되는 체인(330)과, 상기 제2풀리(320)에 연결되고 제2풀리(320)를 회전시켜 체인(330)을 종방향으로 이동시키는 동력원(340)을 포함하고, 상기 체인(330)에 트레이받침대(T-2)가 장착되어 이루어진다.
동력원(340)은 모터일 수 있다.
제1수직구동부(300)의 최상단 트레이(T)를 후방으로 밀어 이동시키는 제1수평구동부(400)가 구비된다(도 2 및 도 6b 참조).
제1수평구동부(400)는,
판상으로 이루어지되 전후방에 각기 트레이(T)가 통과되는 개구부(422)가 형성된 플레이트(420)와,
하부 양측에는 상기 플레이트(420)의 상면에 지지되는 롤러(441)가 구비되며, 하부에 브라켓(442)이 형성된 대차(440)와,
상기 대차(440)의 브라켓(442)에 나사 결합되며 플레이트(420)의 상면에 평행하게 배치되는 샤프트(443)와, 상기 샤프트(443)의 단부에 연결되어 정역회전시켜 대차(440)를 전후진 시키도록 하는 모터(444)를 포함하여 이루어진다.
대차(440)는 대략 사각형으로 형성되고, 트레이(T)가 통과되도록 개구부(442)가 형성되며 테두리에 단턱(446)이 형성되고, 단턱(446)의 내측면인 개구부(442)에는 트레이(T)를 지지하도록 다수의 걸림구(450)가 형성된다.
걸림구(450)는 단턱(446)의 내측면에 힌지 결합되고, 수평 또는 수직의 회전각도를 유지하도록 토션스프링(452)이 힌지축에 결합되어 대차가 개구부를 통과하는 동안 걸림구(450)가 수직 상태로 유지되었다가 대차(440)가 개구부(422)를 통과한 후 걸림구(450)가 수평으로 유지되어 대차(440)를 고정시키는 것이다.
따라서 제1수직구동부(300)의 최상단 트레이(T)가 대차(440)의 상부에 안착된 후 제1수평구동부(400)가 대차(440)를 후방으로 밀어 이동시키게 된다.
이렇게 후방으로 이동된 대차(440)는 플레이트(420)의 후방 개구부(422)에 위치되어 제2수직구동부(500)에 의해 하강 준비 상태가 된다.
제2수직구동부(500)는 종방향으로 다단의 트레이(T)가 결합되고, 이들 다단의 트레이(T)를 순차적으로 하강시키게 된다(도 2 및 도 6c 참조).
제2수직구동부(500)는,
상,하에 각기 제1,2풀리(510,520)가 이격 배치되고, 제1,2풀리(510,520)가 양단부에 각기 연결되는 체인(530)과, 상기 제2풀리(520)에 연결되고 제2풀리(520)를 회전시켜 체인(530)을 종방향으로 이동시키는 동력원(540)을 포함하고, 상기 체인(530)에 트레이받침대(T-2)가 형성되어 이루어진다.
따라서 제2수직구동부(500)가 상승하여 후방으로 이동된 대차(440)에 안착된 트레이(T)의 양측을 트레이받침대(T-2)가 걸어 대차(440)와 분리되도록 한다.
이후 제1수평구동부(400)의 작동에 의해 대차(440)는 빈 상태로 전방으로 이동하고, 제2수직구동부(500)는 트레이(T)를 트레이받침대(T-2)에 걸어 고정한 상태에서 하강하게 된다.
제2수직구동부(500)의 최하단에 도달된 트레이(T)를 전방으로 밀어 이동시키는 제2수평구동부(600)가 구비된다(도 6d 참조).
상기 제2수평구동부(600)는,
판상으로 이루어지되 전후방에 각기 트레이(T)가 통과되는 개구부(622)가 형성된 플레이트(620)와,
하부 양측에는 상기 플레이트(620)의 상면에 지지되는 롤러(641)가 구비되며, 하부에 브라켓(642)이 형성된 대차(640)와,
상기 대차(640)의 브라켓(642)에 나사 결합되며 플레이트(620)의 상면에 평행하게 배치되는 샤프트(643)와, 상기 샤프트(643)의 단부에 연결되어 정역회전시켜 대차(640)를 전후진 시키도록 하는 모터(644)를 포함하여 이루어진다.
상기 대차(640)는 전술한 바와 대동소이 하므로 이에 대한 중복 설명은 생략토록 한다.
따라서 제2수직구동부(500)의 최하단 트레이(T)가 대차에 안착된 후 제2수평구동부(600)가 대차(640)를 전방으로 밀어 이동시키게 된다.
이렇게 전방으로 이동된 대차(640)는 플레이트(620)의 전방 개구부(622)에 위치되어 제1수직구동부(300)에 의해 상승 준비 상태가 된다.
따라서 상기 제1수직구동부(300), 제1수평구동부(400), 제2수직구동부(500), 제2수평구동부(600)를 순차적으로 반복하여 트레이(T)의 위치를 연속하여 바꿔줌으로써 균일한 품질의 마카롱을 제조할 수 있게 된다.
한편 다른 실시예에 따르면, 도 7및 도 8에 나타낸 바와 같이,
대차(440')는 대략 직사각형으로 형성되고, 트레이(T)가 통과되도록 개구부(442)가 형성되며 단변(3)과 장변(8)으로 구성되고, 단변(3)과 장변(8)을 연결하며, 트레이(T)가 통과되도록 개구부(442)의 크기를 조절하도록 구성되는 폭 조절부(514);를 더 포함할 수 있다.
폭 조절부(514)는 단변(3)과 장변(8)의 이음부의 후면에 상하 방향(D3)을 따라 복수로 배치되는 가이드레일(514A),
단변(3)의 하부에 배치되고, 가이드레일(514A)에 좌우 방향을 따라 슬라이드 이동 가능하게 결합되는 제1 슬라이더(514B),
장변(8)의 하부에 상하 방향을 따라 배치되고, 가이드레일(514A)에 좌우 방향(D1)을 따라 슬라이드 이동 가능하게 결합되는 제2 슬라이더(514C) 및
제1 슬라이더(514B) 및 제2 슬라이더(514C)에 연결되고, 제1 슬라이더(514B) 및 제2 슬라이더(514C)를 좌우 방향(D1)을 따라 상대적으로 이동시키도록 구성되는 슬라이더 이송부(514D)를 포함할 수 있다.
슬라이더 이송부(514D)는 제1 슬라이더(514B)에 나사결합되고, 회전 시 제1 슬라이더(514B)를 좌우 방향(D1)으로 이송하도록 구성되는 제1 스크류 샤프트(514D1), 전면패널(513)의 후면에 배치되어 제1 스크류 샤프트(514D1)의 일단부를 회전 가능하게 지지하는 제1 서포트 유닛(514D2) 및 제1 스크류 샤프트(514D1)의 타단부에 결합되고, 외력이 작용하면 제1 스크류 샤프트(514D1)와 함께 회전되는 제1 종동기어(514D3)를 포함할 수 있다.
슬라이더 이송부(514D)는 제2 슬라이더(514C)에 나사결합되고, 회전 시 제2 슬라이더(514C)를 좌우 방향(D1)으로 이송하도록 구성되는 제2 스크류 샤프트(514D4), 전면패널(513)의 후면에 배치되어 제2 스크류 샤프트(514D4)의 일단부를 회전 가능하게 지지하는 제2 서포트 유닛(514D5) 및 제2 스크류 샤프트(514D4)의 타단부에 결합되고, 외력이 작용하면 제2 스크류 샤프트(514D4)와 함께 회전되는 제2 종동기어(514D6)를 포함할 수 있다.
또한, 슬라이더 이송부(514D)는 제1 스크류 샤프트(514D1)와 제2 스크류 샤프트(514D4) 사이에 배치되어 제1 스크류 샤프트(514D1) 및 제2 스크류 샤프트(514D4)를 회전 가능하게 지지하고, 내부에 제1 종동기어(514D3) 및 제2 종동기어(514D6)가 수용되는 기어박스(514D7) 및 기어박스(514D7)에 회전 가능하게 결합되어 제1 스크류 샤프트(514D1) 및 제2 스크류 샤프트(514D4)를 회전시키는 조작부(514D8)를 포함할 수 있다.
조작부(514D8)는 기어박스(514D7)에 회전 가능하게 결합되는 조절축(514D81)과, 기어박스(514D7)에 수용되어 제1 종동기어(514D3) 및 제2 종동기어(514D6)에 치합되고, 조절축(514D81)에 의해 회전되면서 제1 종동기어(514D3) 및 제2 종동기어(514D6)를 회전시키는 주동기어(514D82)를 포함할 수 있다.
이상 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예들을 더욱 상세하게 설명하였으나, 본 발명은 반드시 이러한 실시예로 국한되는 것은 아니고, 본 발명의 기술사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양하게 변형 실시될 수 있다. 따라서, 본 발명에 개시된 실시예들은 본 발명의 기술 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시예에 의하여 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. 그러므로, 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 본 발명의 보호 범위는 아래의 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술 사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.
그러므로, 다른 구현들, 다른 실시예들 및 특허청구범위와 균등한 것들도 후술하는 청구범위의 범위에 속한다.
100 ; 함체 120 ; 도어
200 ; 발열부 300 : 제1수직구동부
400 : 제1수평구동부 420 : 플레이트
440 ; 대차 442 ; 브라켓
443 ; 샤프트 444 ; 모터
450 : 걸림구
500 : 제2수직구동부 600 : 제2수평구동부

Claims (3)

  1. 마카롱 반죽에 열풍건조하여 마카롱을 제조하는 것으로,
    내부에 공간이 형성되고 전면에 도어가 형성되며, 양 측벽과 후면벽 및 상판과 하판으로 이루어진 함체;
    상기 함체 내부에 열을 공급하는 발열부;
    상기 함체의 도어에 근접되게 내부에 구비되며, 마카롱 반죽이 배열된 트레이를 지지하는 트레이받침대가 형성되어 상방으로 구동되어 상승되는 제1수직구동부;
    상기 제1수직구동부의 상부에 구비되며, 상기 트레이를 후방으로 수평이동시키는 제1수평구동부;
    상기 함체의 내부에 구비되며, 상기 제1수평구동부에서 후방으로 이동된 트레이를 지지하는 트레이받침대가 형성되어 하방으로 구동되어 하강되는 제2수직구동부;
    상기 제2수직구동부의 하부에 구비되며, 상기 트레이를 전방으로 수평이동시키는 제2수평구동부;를 포함하는 것으로,
    상기 제1수직구동부 또는 제2수직구동부는,
    상,하에 각기 제1,2풀리가 이격 배치되고, 제1,2풀리가 양단부에 각기 연결되는 체인과, 상기 체인을 종방향으로 이동시키는 동력원을 포함하고,
    상기 체인에 트레이받침대가 형성되어 이루어진 것이며,
    상기 제1수평구동부 또는 제2수평구동부는,
    판상으로 이루어지되 전후방에 각기 트레이가 통과되는 개구부가 형성된 플레이트와,
    하부 양측에는 상기 플레이트의 상면에 지지되는 롤러가 구비되며, 하부에 브라켓이 형성된 대차와,
    상기 대차의 브라켓에 나사 결합되며 플레이트의 상면에 평행하게 배치되는 샤프트와, 상기 샤프트의 단부에 연결되어 정역회전시켜 대차를 전후진 시키도록 하는 모터를 포함하고,
    상기 대차는
    트레이가 통과되도록 개구부가 형성되며 테두리에 단턱이 형성되고, 상기 단턱에는 트레이를 지지하는 걸림구가 형성되며,
    상기 걸림구는 단턱에 힌지 결합되고, 수평 또는 수직의 회전각도를 유지하도록 토션스프링이 힌지축에 결합되어 대차가 개구부를 통과하는 동안 걸림구가 수직 상태로 유지되었다가 대차가 개구부를 통과한 후 걸림구가 수평으로 유지되어 대차를 고정시키는 것을 특징으로 하는 마카롱 제조를 위한 스마트 건조 장치.
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KR20040026056A (ko) 2002-09-17 2004-03-27 한국전자통신연구원 무선랜에서의 분산 시스템간 핸드오프 방법
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