KR102552609B1 - 기억력, 학습력 향상 및 스트레스 완화용 총명환 조성물 - Google Patents

Abstract

본 발명은 총명탕 기본 처방을 강화하여 기존의 총명탕보다 항 피로 효과, 기억력 증진 효과, 학습 능력 향상 효과, 스트레스 완화 효과 및 과민성 대장 증후군 개선 효과가 현저하게 향상된 조성물에 관한 것으로, 백복신, 석창포 및 원지 혼합물의 열수 추출물을 농축한 후에 농축한 상기 열수 추출물에 이눌린을 부가하고 유산균, 바람직하게는 락토바실러스 파라플란타룸(Lactobacillus paraplantarum)을 이용하여 상온에서 24시간 내지 72시간 동안 발효한 후 멸균하여 제조되는 것을 특징으로 한다.

Description

기억력, 학습력 향상 및 스트레스 완화용 총명환 조성물{Composition for improving memory and learning ability and relieving stress}

본 발명은 기억력, 학습력 향상 및 스트레스 완화용 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 총명탕 기본 처방을 강화하여 활발한 두뇌활동을 통한 기억력 증진 및 학습 능력 증진, 스트레스 완화에 따른 심리적 안정 및 소화 기능 강화에 따른 과민성 대상 증상 개선 효과가 현저하게 우수한 조성물에 관한 것이다.

중국 명나라 때의 의사인 공정현이 창안한 총명탕(聰明湯)은 백복신(白茯神), 석창포(石菖蒲), 원지(遠志)로 이루어진 처방으로 기억력 감퇴와 건망을 치료하는 처방이다.

공정현은 『만병회춘(萬病回春)』, 『수세보원(壽世保元)』, 『고금의감(古今醫鑑)』, 『운림신각(雲林神殼)』, 『본초포제약성부정형(本草포製藥性賦定衡)』, 『종행선방(種杏仙方)』, 『노부금방(魯府禁方)』 등과 같은 여러 권의 책을 저술하였으며, 총명탕은 1581년에 간행된 『종행선방』에 수록되어 있다.

총명탕은 백복신, 석창포, 원지라는 3가지 약물로 구성된 아주 간결한 처방으로, 우리나라의 의서에서는 허준의 『동의보감(東醫寶鑑)』 내경편(內景編)에서 총명탕은 ‘다망(多忘, 건망증)’을 치료하는 것으로 기록되어 있으며, 기억력 감퇴와 건망 등의 병증을 치료하는 데에 쓰였다.

한편, 사회적인 환경이 다변화되어 감에 따라 사람들은 더 많은 자극을 접하게 되고 이러한 자극을 수용하기 위한 신속한 두뇌활동이 요구된다. 특히, 최근 경제성장과 더불어 산업화, 공업화에 따른 환경 파괴와 수질오염, 그리고 인스턴트식품의 범람으로 우리의 건강상태가 위협을 받고 있으며, 소득증대에 따른 육식 중심의 식생활에 의한 영양의 과잉섭취와 기계문명의 발달에 의한 운동량의 절대부족 등이 비만을 촉진할 뿐만 아니라 이들 비만이 원인이 되어 동맥경화, 고혈압, 관상 심장질환, 심근경색, 협심증, 뇌졸중 등의 만성 퇴행성 성인병이 만연하고 있다.

또한, 청소년, 특히 수험생들은 장기간 학습 활동을 함으로써 두뇌와 심신의 피로를 느끼게 될 뿐 아니라 두뇌의 건전한 발달에도 심각한 영향을 받고 있다.

따라서, 사회가 복잡해지고 입시 경쟁이 치열해짐에 따라 피로해진 두뇌를 맑게 하여 기억력을 증진시키고 피로회복을 촉진할 수 있는 방법의 개발이 절실히 요구되고 있으며, 최근 성장기 학생들의 과중한 학습 부담은 사회적 문제로 대두하고 있는 실정이다.

이러한 사회적 요구에 따라 학습능력 향상과 기억력 향상을 위한 제품들이 개발되고 있는데, 특히 종래 개발된 제품들은 뇌신경을 자극하여 학습능력과 기억력을 증진시키기 위해 합성된 화합물들이 사용되곤 하였으나, 다양한 부작용을 초래로 최근에는 천연물을 이용한 제품의 개발이 시도되고 있다.

천연물을 이용하여 개발된 제품관련 기술을 살펴보면, 대한민국 등록특허 제10-524385호에는 용안육, 산조인, 원지 및 백복신의 복합 생약 추출물을 함유한 기억력 증진 및 청소년기 학습능력 개선용 조성물에 대한 내용이 개시되어 있고, 대한민국 등록특허 제10-530211호에는 결명자, 숙지황, 복령, 우슬, 산약, 육종용, 파극천, 육계, 음양곽, 보골지, 황기, 당귀, 두충, 저실자, 원지, 석창포, 산수유, 생강, 대추 등 19종의 식물 생약을 함유한 학습능력을 향상시키는 건강기능식품 조성물이 개시되어 있으며, 대한민국 등록특허 제10-484416호에는 구기자(Lycii fructus) 추출물을 유효성분으로 함유하는 학습 및 기억력 향상 생약조성물에 대한 내용이 개시되어 있다.

그러나 상술한 종래 기술은 총명탕의 기본 처방인 백복신, 석창포 및 원지에 다른 생약 성분을 보강하였으나 효과의 현저성이 약하여 기억력과 학습력을 향상시키고, 스트레스 완화하는데 한계가 있다.

1. 대한민국 특허등록 제10-524385호 2, 대한민국 특허등록 제10-484416호 3. 대한민국 등록특허 제10-484416호

따라서, 본 발명이 해결하고자 하는 과제는 기존의 총명탕보다 항 피로 효과, 기억력 증진 효과, 학습 능력 향상 효과, 스트레스 완화 효과 및 과민성 대장 증후군 개선 효과가 현저하게 향상된 조성물을 제공하는 것이다.

상기 과제를 달성하기 위하여, 본 발명은

백복신, 석창포 및 원지 혼합물의 열수 추출물을 농축한 후에 농축한 상기 열수 추출물에 이눌린을 부가하고 유산균, 바람직하게는 락토바실러스 파라플란타룸(Lactobacillus paraplantarum)을 이용하여 상온에서 24시간 내지 72시간 동안 발효한 후 멸균하여 제조되는 것을 특징으로 하는 기억력, 학습력 향상 및 스트레스 완화용 조성물을 제공한다.

본 발명에 따른 상술한 바와 같은 조성물은 상기 백복신, 석창포 및 원지 혼합물에 수선화 지상부를 더 부가하여 제조될 수 있다.

본 발명에 따른 상술한 바와 같은 조성물은 상기 백복신, 석창포 및 원지 혼합물에 산마늘 지상부를 더 부가하여 제조될 수 있다.

본 발명에 따른 상술한 바와 같은 조성물은 상기 백복신, 석창포 및 원지 혼합물에 톳을 더 부가하여 제조될 수 있다.

본 발명에 따른 상술한 바와 같은 조성물은 비타민 B군, 비타민 C 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 어느 하나를 더 포함할 수 있다.

본 발명에 따른 상술한 바와 같은 조성물은 다양한 형태의 식품 조성물, 건강 기능성 식품 조성물 및 약학적 조성물로 제공될 수 있다.

본 발명에 따른 조성물은 부작용이 없이 안전하며, 항 피로 활성 및 두뇌활동, 특히 기억력 증진에 우수하여 학습 능력을 향상시키며, 심리적인 스트레스 해소에 탁월한 효과를 보이며, 프로바이오틱스 내지 포스트바이오틱스 유산균 활성에 의해 과민성 대상 증후군 개선 효과가 뛰어나다.

이하, 본 발명을 실시하기 위한 구체적인 내용을 상세하게 설명하기로 한다.

본 발명은 총명탕의 기본 처방인 백복신, 석창포 및 원지 혼합물을 열수로 추출하여 이를 유산균으로 발효하여 총명탕보다 항 피로 효과, 기억력 증진 효과, 학습 능력 향상 효과, 스트레스 완화 효과 및 과민성 대장 증후군 개선 효과가 현저하게 향상된 조성물을 제공하는 것이다.

구체적으로 살펴보면,

본 발명에 따른 조성물은 백복신, 석창포 및 원지 혼합물의 열수 추출물을 농축한 후에 농축한 상기 열수 추출물에 이눌린을 부가하고 유산균 이용하여 상온에서 24시간 내지 72시간 동안 발효한 후 멸균하여 제조되는 것을 특징으로 한다.

본 발명에서 백복신, 석창포 및 원지 혼합물의 열수 추출물의 제조는 본 발명이 속하는 기술 분야에 널리 알려진 것이라면 특별한 제한 없이 이용이 가능하며, 바람직하게는 백복신, 석창포 및 원지를 동일 중량 혼합한 혼합물에 2배 용량의 물, 바람직하게는 알칼리 환원수를 가한 후에 그 물의 용량이 반이 될 때 가열하여 추출하는 것이나 이에 한정되는 것은 아니다.

또한, 상술한 바와 같은 추출물을 농축 방법은 진공 감압 농축 등 본 발명이 속하는 기술 분야 널리 알려진 것이라면 특별한 제한 없이 사용이 가능하다.

이어서 농축물의 발효에 대해 설명하면, 발효를 위한 균주는 프로바이오틱스를 사용되는 유산균이라면 특별한 제한이 없이 이용이 가능하며, 바람직하게는 김치 등에서 얻어지는 식물성 유산균이며, 그 예를 들면, Leuconostoc 속으로, Leuconostoc carnosum, Leuconostoc citreum, Leuconostoc gasicomitatum, Leuconostoc gellidum, Leuconostoc paramesenteroides, Leuconostoc kimchii, Leuconostoc lactis, Leuconostoc mesenteroides을, Lactobacillus 속으로 Lactobacillus algidus, Lactobacillus brevis, Lactobacillus curvatus, Lactobacillus kimchii, Lactobacillus mali, Lactobacillus paraplantarum, Lactobacillus pentosus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus sakei, lactobacillus casei를, Weissella 속으로 Weissella cibaria, Weissella confusa, Weissella koreensis, Weissella soli, Weissella viridescens를 들 수 있다.

본 발명의 실시예에서는 Lactobacillus paraplantarum을 이용하여 발효하였으나 이에 한정되는 것이 아니며 다른 유산균에 의해서도 충분한 효과가 발휘됨은 당연한다.

또한, 농축물에 곧바로 발효 균주를 접종하여 발효하는 경우 발효가 원활하지 않아 발효의 효율을 높이면서 본 발명의 따른 조성물의 효과를 증진할 수 있도록 이눌린을 더 부가한 후에 발효하는 것이 바람직하다.

상기 이눌린을 부가하는 양은 특별한 제한이 없으나 바람직하게 상기 농축물이 100중량부일 때 20 내지 50중량부 부가하는 것이다.

또한, 유산균, 바람직하게는 락토바실러스 파라플란타룸(Lactobacillus paraplantarum)을 이용한 발효 방법은 특별한 제한이 없으나 바람직한 방법을 구체적으로 발효 방법을 살펴보면,

동결하여 보관된 상기 균주를 30℃, 100rpm 조건하에 1일 동안 OD 660nm 값이 1.7~1.8이 될 때까지 전 배양한 후, 균주의 활성을 상승시키기 위하여 30℃, 100rpm 조건하에 1일 동안 OD 660nm 값이 1.7~1.8이 될 때까지 1차 계대 배양하였다. 그 후 3000rpm에서 10분 동안 원심분리하여 균체(pellet)만 획득한 후 멸균수를 1:1 중량비로 혼합하여 균체를 현탁하여 이눌린 함유 농축물 300g에 균주 300㎖를 접종하여 상온에서 24시간 내지 72시간 동안 발효하는 것이다.

본 발명은 발효가 완료된 후에 더 이상의 발효가 일어나지 않도록 멸균하여 조성물을 완성하는데 멸균 방법은 특별한 제한이 없으며, 이와 같은 발효가 완료된 농축물은 스틱 포장 형태로 일회분 씩 나누어 포장하여 공급할 수 있으며, 대용량 용기에 넣어 공급할 수 있으며, 농축물을 환제, 산제 등으로 제형화하여 공급할 수 있다.

본 발명의 유산균에 의한 발효를 통하여 유산균 사균체 및 유산균의 대사 산물을 함유하게 되는 프로바이오틱스 내지 포스트바이오틱스 효과를 가지게 되는, 구체적으로 보면 장의 기능이 강화되어 소화 흡수가 원활하여 지고 과민성 대상 증후군의 개선되며, 면역력을 증진시키는 효과가 있다.

또한, 본 발명은 효과를 강화하기 위하여 본 발명에 따른 상술한 바와 같은 조성물은 상기 백복신, 석창포 및 원지 혼합물에 건조한 수선화 지상부(꽃을 포함하여도 문제없음), 산마늘 지상부 및 통을 더 부가할 수 있으며, 이들의 부가 중량은 백복신 100중량부에 대하여 50 내지 100중량부인 것이 바람직하다.

또한, 본 발명에 따른 조성물은 기억력, 학습력 향상 및 스트레스 완화용이 이용되는 성분이라면 특별한 제한 없이 이용이 가능하며, 그 예를 들면 비타민 B군 및 비타민 C를 들 수 있다.

상기 비타민 B군은 면역력을 높여주는 대표 영양소로, 피로 회복과 에너지 생성에 도움을 주는 것으로서 비타민 B1부터 B2·B3·B5·B6· B7·B9·B12까지 총 8개 수용성 비타민으로 구성되어 있으며, 비타민 B군은 이세균 침입을 가장 먼저 감지하는 T-임파구 생산을 촉진시켜 면역 기능이 강화하며, 근육 내 피로를 일으키는 '젖산'이 축적을 방지하여 피로, 권태감, 무기력증을 예방하는 것으로서 본 발명이 달성하고자 하는 효과를 강화시킬 수 있는 대표적 성분이라 할 수 있다.

또한, 비타민 C는 체내에서 항산화 물질로 작용하며, 콜라겐을 형성하여 몸의 조직을 만들고 소장에서 철분의 흡수를 도와주는 등 다양한 기능을 수행하는 영양소로서 본 발명에 따른 조성물에 사용되어 기억력, 학습력 향상 및 스트레스 완화 효과를 증진시킬 수 있다.

본 발명에 따른 조성물은 식품(건강기능성 식품 포함)조성물, 약학적 조성물 등에 사용될 수 있는데, 식품 조성물로 이용되는 경우 본 발명에 따라 제조되는 조성물을 일 그대로 사용하거나 다른 식품 또는 식품성분과 함께 사용될 수 있고, 이는 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 것으로서 식품의 종류에는 특별한 제한은 없다.

본 발명에서 의미하는 식품의 예로는 육류, 소시지, 빵, 초콜릿, 캔디류, 스낵류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 수프, 음료수, 차 드링크제, 알코올 음료 및 비타민 복합제 등이 있다.

본 발명의 조성물을 이용하여 식품 조성물을 제조하는 경우 통상적으로 첨가되는 성분을 포함하며, 예를 들어, 단백질, 탄수화물, 지방, 영양소 및 조미제를 포함한다. 예컨대, 드링크제로 제조되는 경우에는 유효성분 이외에 천연 탄수화물 또는 향미제를 추가 성분으로서 포함할 수 있다.

상기 천연 탄수화물은 모노사카라이드(예컨대, 글루코오스, 프럭토오스 등), 디사카라이드(예컨대, 말토스, 수크로오스 등), 올리고당, 폴리사카라이드(예컨대, 덱스트린, 시클로덱스트린 등) 또는 당알코올(예컨대, 자일리톨, 소르비톨, 에리쓰리톨 등)인 것이 바람직하다.

상기 향미제는 천연 향미제(예컨대,타우마틴, 스테비아 추출물 등)와 합성 향미제(예컨대, 사카린, 아스파르탐 등)를 이용할 수 있다.

상술한 것 외에 여러 가지 영양제, 비타민, 전해질, 풍미제, 착색제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 더 함유할 수 있다.

또한, 본 발명에 따른 조성물은 약학적 조성물로 사용될 수 있는데, 이 경우 약학적 조성물의 제조에 통상적으로 사용하는 적절한 담체, 부형제 및 희석제를 포함할 수 있다.

본 발명에 따른 조성물의 약학적 투여 형태는 단독으로 또는 타 약학적 활성 화합물과 결합뿐만 아니라 적당한 집합으로 사용될 수 있다. 본 발명에 따른 약학 조성물은, 각각 통상의 방법에 따라 산제, 환제, 과립제, 정제, 캡슐제, 현탁액, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 등의 경구형 제제, 외용제, 좌제 및 주사제의 형태로 제형화하여 사용될수 있다.

본 발명의 약학 조성물에 포함될 수 있는 담체, 부형제 및 희석제로는 락토즈, 덱스트로즈, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알지네이트, 젤라틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘 실리케이트, 셀룰로오스, 메틸 셀룰로오스, 미정질 셀룰로오스, 폴리비닐 피롤리돈, 물, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 탈크, 마그네슘 스테아레이트 및 광물유 등을 포함한 다양한 화합물 혹은혼합물을 들 수 있다.

제제화할 경우에는 보통 사용하는 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제를 사용하여 조제된다. 경구 투여를 위한 고형 제제에는 정제, 환제, 산제, 과립제, 캡슐제 등이 포함되며, 이러한 고형 제제는 상기 유효성분에 적어도 하나 이상의 부형제 예를 들면, 전분, 칼슘카보네이트, 수크로오스 또는 락토오스, 젤라틴 등을 섞어 조제된다.

또한, 단순한 부형제 이외에 마그네슘 스테아레이트, 탈크 같은 윤활제들도 사용된다. 경구를 위한 액상 제제로는 현탁제, 내용액제, 유제, 시럽제 등이 해당되는데, 흔히 사용되는 단순 희석제인 물, 리퀴드 파라핀 이 외에 여러 가지 부형제, 예를 들면 습윤제, 감미제, 방향제, 보존제 등이 포함될 수 있다. 비경구 투여를 위한 제제에는 멸균된 수용액, 비수성용제, 현탁제, 유제, 동결건조 제제, 좌제가 포함된다. 비수성용제, 현탁제로는 프로필렌글리콜, 폴리에틸렌 글리콜, 올리브오일과 같은 식물성 기름, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다.

상술한 바와 같은 본 발명에 의한 조성물의 섭취량 또는 복용량(경구 투여)은 당업자의 수준 내의 범위에서 한정될 수 있으며, 본 발명에 따른 조성물의 1일 투여 용량은 투여하고자 하는 대상의 체질, 체중, 나이, 건강상태, 합병증 등의 다양한 요인에 따라 달리할 수 있으며, 예시적으로 몸무게 60kg 기준으로, 상기 조성물 100~400ml를 1일 1 내지 2회 복용할 수 있다.

이하, 구체적인 실시예 및 시험예를 통해 본 발명을 더욱 상세히 설명한다.

실시예 1: 본 발명에 따른 조성물의 제조

백복신 100g, 원지 100g, 및 석창포 100g을 혼합한 혼합물에 2중량 배의 물을 가한 후 물의 용량이 1/2이 될 때까지 가열하여 추출하였다. 이어서, 상온으로 냉각한 다음, 여과포 여과와 원심분리를 통해 잔사와 여액을 분리하였다.

분리된 여액을 진공 감압 농축기를 이용하여 농축한 다음 농축물 100중량부에 대하여 20중량부의 이눌린을 부가한 다음에 한국생물공학연구원 생물자원센터(KCTC)에서 분양받은 락토바실러스 파라플란타룸(Lactobacillus paraplantarum) KCTC 13287BP를 이용하여 발효한 후 멸균하여 본 발명에 따른 조성물을 제조하였다.

이때 락토바실러스 파라플란타룸(Lactobacillus paraplantarum) KCTC 13287BP를 이용한 발효 방법은 동결하여 보관된 락토바실러스 파라플란타룸(Lactobacillus paraplantarum) KCTC 13287BP 균주를 30℃, 100rpm 조건하에 1일 동안 OD 660nm 값이 1.7~1.8이 될 때까지 전 배양한 후, 균주의 활성을 상승시키기 위하여 30℃, 100rpm 조건하에 1일 동안 OD 660nm 값이 1.7~1.8이 될 때까지 1차 계대 배양하였다. 그 후 3000rpm에서 10분 동안 원심분리하여 균체(pellet)만 획득한 후 멸균수를 1:1 중량비로 혼합하여 균체를 현탁하여 이눌린 함유 농축물 300g에 대비 균주 300㎖의 비율로 접종하여 상온에서 48시간 동안 발효하는 것이다.

실시예 2: 본 발명에 따른 조성물의 제조

실시예 1과 동일하나 다만 건조한 수선화 지상부 100g을 더 부가하고 열수 추출한 것에 차이가 있다.

실시예 3: 본 발명에 따른 조성물의 제조

실시예 1과 동일하나 다만 건조한 산마늘 지상부 100g을 더 부가하고 열수 추출한 것에 차이가 있다.

실시예 4: 본 발명에 따른 조성물의 제조

실시예 1과 동일하나 다만 건조한 톳 100g을 더 부가하고 열수 추출한 것에 차이가 있다.

비교예 1: 본 발명에 따른 조성물의 제조

실시예 1과 동일하나 다만 이눌린 부가와 락토바실러스 파라플란타룸(Lactobacillus paraplantarum)에 의한 발효를 진행하지 않은 것에 차이가 있다. 즉 비교예 1 조성물은 기존의 총명탕의 농축물인 것이다.

시험예 1: 기억력 증진효과 실험

실시예 1 내지 4, 비교예 1에서 제조한 시험물질을 20~40대의 사람들에게 4주간 경구 투여한 후, 기억력 개선 효과 및 기억력 감퇴의 보호 효과가 있는지 ADAS-cog 검사법(Mohs et al ., Psychopharmacol. Bull. ,19(3):448-450, 1983)을 이용하여 검증하였다.

상기 검사법은 단어회상, 단어 지연회상, 단어재인, 검사지침 기억하기, 낱말 찾기 어려움, 알아듣기 총 6개 영역으로 구성되어 있고, 각 영역의 점수를 합산하여 평가하였으며, 점수가 낮을수록 수행이 좋다는 것(인식능력 및 기억능력이 높다는 것을 의미한다.)

구체적으로, 120명의 피험자를 대조군 (20명)과 처치1군(20명), 처치2군(20명), 처치3군(20)명, 처치4군(20명), 처치5군(20명)에 무작위로 할당하였다. 처치1군에는 상기 실시예 1에서 제조한 시험물질을 1일 2회(150ml) 12주간 복용하게 하였으며, 처치2군에는 상기 실시예 2, 처치3군에는 상기 실시예 3, 처치4군에는 상기 실시예 4, 처이5군에는 상기 비교예 1의 시험물질을 동일한 용량으로 동일기간 동안 복용하게 하였으며, 대조군에는 정제수를 복용하게 하였다. 효과 검증을 위한 평가는 투여 전과 투여 4주 후에 각각 측정하였고, 그 결과를 하기 표 1에 기재하였다.

	대조군		처치1군		처치2군		처치3군		처치4군		처치5군
	투여 전	투여 후	투여 전	투여 후	투여 전	투여 후	투여 전	투여 후	투여 전	투여 후	투여 전	투여 후
단어 회상	5.28	5.27	5.27	4.01	5.28	3.88	5.27	3.87	5.29	3.88	5.29	4.58
단어 자연 회상	6.34	6.31	6.34	4.12	6.34	4.02	6.35	4.01	6.35	4.02	6.33	4.97
단어 재인	4.49	4.47	4.48	3.30	4.49	3.19	4.48	3.19	4.47	3.17	4.49	4.08
검사 지침 기억 하기	0.33	0.38	0.35	0.14	0.33	0.12	0.34	0.12	0.35	0.12	0.33	0.20
낱말 찾기 어려움	0.22	0.15	0.24	0.01	0.22	0.00	0.24	0.00	0.20	0.00	0.20	0.08
알아 듣기	0.17	0.13	0.17	0.01	0.18	0.00	0.17	0.00	0.18	0.00	0.18	0.09
총점	16.83	16.71	16.85	11.59	16.84	11.21	16.85	11.19	16.83	11.19	16.83	14.00

상기 표 1에서 확인할 수 있는 바와 같이, 상기 각 처치군에서는 모두 ADAS-cog 지수가 현저히 감소한 반면, 대조군에서는 지수의 변동이 거의 없음을 확인하였다. 아울러, 처치1군 내지 처치4군이 처치5군에 비하여 지수가 현저히 감소하였음을 확인하였다.

따라서, 본 발명에 따른 총명탕 조성물은 인식능력이나 기억력을 증진시킬 수 있어 학습능력을 현저히 향상시킬수 있음을 확인할 수 있었다.

시험예 2: 항스트레스 활성 시험

실험동물은 생후 6주령된 Wister계 Rat 수컷(Shizuoka Laboratory Animal Center, JP)을 구입하여 사용하였으며, 실험 시작 전 1주일 동안 순화시킨 후 건강한 동물만을 이용하여 실험을 시작하였다. 사육환경은 온도: 22±1℃, 습도:50±10%, 조명:12hr/day로 조절하였다.

시험물질(실시예 1 내지 4, 비교예 1)은 식이에 혼합하여 100mg/kg씩 1일 1회씩 4주간 경구투여 하였으며, 식이는 자유급여하였다.

스트레스는 구속 스트레스를 가하였으며, 구체적으로 4주간의 시료 투여 후, 5시간 동안 구속 케이지에서 이루어졌다.

시험군은 비스트레스 유발군(정상군, n=6), 스트레스 유발1군(실시예 1 투군, n=6), 스트레스 유발2군(실시예2 투여군, n=6), 스트레스 유발3군(실시예 3 투여군, n=6), 스트레스 유발4군(실시예 4 투여군, n=6), 스트레스 유발5군(비교예 1 투여군, n=6), 스트레스유발6군(시험물질 비투여군, n=6))으로 구성되었다.

항스트레스 활성을 평가하기 위하여, 비스트레스 유발군을 제외하고 구속 스트레스를 가한 직후, 코티졸(cortisol), 글루코오스(glucouse) 및 젖산(lactic acid)의 혈중 농도를 측정하고, 그 결과를 하기 표 2에 나타내었다.

	혈중농도(㎍/㎗)
	코티졸	글루코오스	젖산
비스트레스 유발군	6.88±2.28	107.25±5.31	8.28±2.32
스트레스 유발6군	38.42±2.25	145.21±5.35	34.25±2.24
스트레스 유발1군	17.24±2.24	117.59±5.30	21.11±2.25
스트레스 유발2군	14.78±2.28	110.11±5.31	17.45±2.32
스트레스 유발3군	14.88±2.25	109.94±5.31	17.24±2.32
스트레스 유발4군	13.97±2.25	109.31±5.28	17.28±2.32
스트레스 유발5군	26.12±2.28	127.21±5.31	24.27±2.34

상기 표 2에서 확인할 수 있는 바와 같이, 본 발명의 조성물은 스트레스 유발시 스트레스 유발6군(시험물질 비투여군)에 비해 스트레스 관련 혈중 표지 인자의 농도가 뚜렷하게 감소하였음을 확인할 수 있었으며, 더더욱 스트레스 유발5군(비교예 1 투여군)과 비교하여도 스트레스의 감소 효과가 현저하게 증가하였음을 확인할 수 있었다.

이상, 본 발명을 바람직한 실시예를 사용하여 상세히 설명하였으나, 본 발명의 범위는 특정 실시 예에 한정되는 것은 아니며, 첨부된 특허청구범위에 의하여 해석되어야 할 것이다. 또한, 이 기술분야에서 통상의 지식을 습득한 자라면, 본 발명의 범위에서 벗어나지 않으면서도 많은 수정과 변형이 가능함을 이해하여야 할 것이다.

Claims (8)

1. 알칼리 환원수를 이용한 백복신, 석창포, 원지 및 산마늘 지상부로 이루어진 혼합물의 열수 추출물을 농축한 후에 농축한 상기 열수 추출물에 이눌린을 부가하고 유산균으로 락토바실러스 파라플란타룸(Lactobacillus paraplantarum)을 이용하여 상온에서 24시간 내지 72시간 동안 발효한 후 멸균하여 제조되는 것을 특징으로 하는 기억력, 학습력 향상 및 스트레스 완화용 조성물.
   
2. 제 1항에 있어서, 상기 조성물이 비타민 B군, 비타민 C 및 이들의 혼합물로 이루어진 군에서 어느 하나를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 기억력, 학습력 향상 및 스트레스 완화용 조성물.
   
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