KR102473080B1 - 교반효율이 향상된 소스 교반기 - Google Patents

교반효율이 향상된 소스 교반기 Download PDF

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Abstract

본 발명은 제1 교반날개의 일측에 보조교반부를 형성하여 2겹 구조를 이루도록 하면서 보조교반부를 일정 각도로 회전시키므로 제1 교반날개와 제2 교반날개 사이에 위치한 소스를 골고루 교반할 수 있으며, 제2 교반날개의 하부에 흡착방지부재를 고정하여 저장통의 바닥면에 소스가 흡착되는 현상을 방지할 수 있는 교반효율이 향상된 소스 교반기에 관한 것이다.

Description

교반효율이 향상된 소스 교반기{Source stirring device with improved stirring efficiency}
본 발명은 교반효율이 향상된 소스 교반기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 제1 교반날개의 일측에 보조교반부를 형성하여 2겹 구조를 이루도록 하면서 보조교반부를 일정 각도로 회전시키므로 제1 교반날개와 제2 교반날개 사이에 위치한 소스를 골고루 교반할 수 있으며, 제2 교반날개의 하부에 흡착방지부재를 고정하여 저장통의 바닥면에 소스가 흡착되는 현상을 방지할 수 있는 교반효율이 향상된 소스 교반기에 관한 것이다.
일반적으로 대형의 용기에 원재료를 액체와 함께 투입한 상태에서 균질의 혼합재료를 얻기 위해 분쇄상태로 혼합(교반)하는 혼합장치가 다수의 기술이 개시되어 있다.
구체적으로는 믹싱용기 내에 투입된 교반(혼합) 대상물 속에 믹싱 샤프트가 잠겨지도록 한 후에 모터를 구동에 의해 교반대상물(혼합재료)에 담겨진 선단의 믹싱헤드부에 의해 혼합한다. 믹싱헤드부는 모터축과 연결된 믹싱샤프트의 선단에 조립된 임펠러를 회전하여 교반대상물을 임펠러에 구비된 다수의 블레이드 회전방향으로 선회류 유동으로 혼합한다.
이러한 교반(혼합)장치는 식품을 포함하여 의약품, 화장품, 화학 제품 등의 다양한 산업분야에서 다양한 기술로 개시되어 있다.
일예로 국내 등록특허 제10-1776051호(이하 '특허문헌 1'이라 함.)에는 복수의 블레이드가 형성되도록 하고, 탈착가능한 복수의 허브를 믹싱샤프트의 양 측면에 부착시키도록 함으로써 교반대상물의 교반이 효율적으로 이루어지도록 하고 있다.
그러나 상기 특허문헌 1은 단순히 교반효율을 높이기 위해 복수의 허브를 믹싱샤프트에 장착함으로서 모터의 회전 부하를 증가시는 점과, 허브의 외주면에 구비된 다수의 블레이드에 의해 교반대상물을 선회류시키는 것에 의해 교반하는 것은 원재료의 균질한 혼합이 제공되지 못하고, 원하는 소스재료의 혼합시간도 신속하게 제공되지 못하는 단점이 있었다.
국내 등록특허 제10-1776051호(2017.09.01. 등록)
본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은 제1 교반날개의 일측에 보조교반부를 형성하여 2겹 구조를 이루도록 하면서 보조교반부를 일정 각도로 회전시켜 제1 교반날개와 제2 교반날개 사이에 위치한 소스를 골고루 교반시키도록 하는 교반효율이 향상된 소스 교반기를 제공함에 있다.
또한, 본 발명의 다른 목적은 제2 교반날개의 하부에 흡착방지부재를 고정하여 저장통의 바닥면에 소스가 흡착되는 현상을 방지하는 교반효율이 향상된 소스 교반기를 제공함에 있다.
본 발명의 과제는 이상에서 언급한 과제들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
상기 과제를 해결하기 위한 본 발명 교반효율이 향상된 소스 교반기는, 하나 이상의 소스를 공급받는 저장통(100)의 내부 중앙에서 회전하는 회전축(200)의 상부에 고정된 보스의 양측에 일정 길이로 연장되어 소스를 교반하는 제1 교반날개(310); 상기 회전축(200)의 하부에 고정된 보스의 양측에 제1 교반날개(310)와 직교되는 방향으로 연장되어 소스를 교반하는 제2 교반날개(320); 상기 제2 교반날개(320) 하부의 회전축(200)에 고정되어 상기 회전축(200) 주위로 모이는 소스를 교반하는 제3 교반날개(330); 상기 제1 교반날개(310)의 일측에 인접되게 설치되는 보조교반부(340); 상기 제1 교반날개(310)와 제2 교반날개(320) 사이에 위치한 소스를 교반하도록 상기 보조교반부(340)의 각도를 선택적으로 조절하는 각도조절부(350); 어느 하나의 제2 교반날개(320)와 다른 하나의 제2 교반날개(320)의 하부에 곡선을 가지도록 형성되는 흡착방지부재(360); 상기 흡착방지부재(360)의 내측면에 하단면에서 상단면으로 갈수록 곡선을 이루도록 일정 간격으로 다수 형성되는 상향교반가이드(370)를 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 제1 교반날개(310)는 저장통(100)에 저장되는 소스의 양이 많을 경우 교반작업을 수행하게 되며, 상기 저장통(100)에 저장되는 소스의 양이 작을 경우에는 제2 교반날개(320)에 의해 소스가 교반되고, 상기 제3 교반날개부(330)는 제2 교반날개(320) 보다 짧은 길이로 형성되어 상기 회전축(200) 주위의 소스를 주로 교반하는 것을 것을 특징으로 한다.
상기 보조교반부(340)는, 상기 제1 교반날개(310) 보다 짧은 길이로 형성되며, 상기 보스의 양측에 돌출형성되는 한 쌍의 고정편(341); 상기 고정편(341)에 고정되는 연결대(342); 상기 연결대(342)의 단부에 일정 각도로 기울어진 보조교반날개(343)가 구비되며, 상기 보조교반날개(343)는, 상기 연결대(342)의 수평선(L)을 기준으로 일정 각도(θ) 기울어지며, 일정 간격을 형성하도록 다수 개로 형성되어 뭉쳐있는 소스 입자를 분리하게 되고, 상기 각도조절부(350)는, 상기 연결대(342)를 고정편(341)에 회전 가능하게 고정시키는 축핀(351); 상기 고정편(341) 중 어느 하나의 고정편(341) 일측에 축핀(351)을 중심으로 원호상으로 형성되는 장공(352); 상기 장공(352)에 일정 간격으로 형성되는 각도조절홈(353); 상기 연결대(342)의 일측에 탄력있게 고정되며, 상기 연결대(342)의 회전시 각도조절홈(353)에 선택적으로 맞물리는 탄성고정편(354)이 구비되며, 상기 흡착방지부재(360)는, 하단면이 저장통(100)의 바닥면에 밀착된 상태로 회전하여 저장통(100)의 바닥면에 소스가 흡착되지 않도록 긁어내는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 의하면, 제1 교반날개의 일측에 보조교반부를 형성하여 2겹 구조를 이루도록 하면서 보조교반부를 일정 각도로 회전시키므로 제1 교반날개와 제2 교반날개 사이에 위치한 소스를 골고루 교반할 수 있는 효과가 있다.
또한, 본 발명에 의하면, 제2 교반날개의 하부에 흡착방지부재를 고정함으로써 저장통의 바닥면에 소스가 흡착되는 현상을 방지하는 효과가 있다.
도 1은 본 발명에 따른 교반효율이 향상된 소스 교반기의 전체 구성도이다.
도 2는 본 발명에 따른 교반효율이 향상된 소스 교반기의 교반부를 나타낸 평면구성도이다.
도 3은 본 발명에 따른 교반효율이 향상된 소스 교반기의 보조교반부를 나타낸 정면구성도이다.
도 4는 본 발명에 따른 교반효율이 향상된 소스 교반기의 보조교반부가 회전된 상태를 나타낸 도면이다.
도 5는 본 발명에 따른 교반효율이 향상된 소스 교반기의 교반부 하부에 흡착방지부재가 고정된 상태의 평면구성도이다.
도 6의 (a),(b)는 본 발명에 따른 교반효율이 향상된 소스 교반기의 보조교반날개를 나타낸 구성도이다.
도 7은 본 발명에 따른 교반효율이 향상된 소스 교반기의 각도조절부를 통해 보조교반부가 회전하는 상태도이다.
도 8은 본 발명에 따른 교반효율이 향상된 소스 교반기의 흡착방지부재 내측면에 상향교반가이드가 형성된 상태도이다.
이하에서는 첨부된 도면을 참조하여 다양한 실시 예를 보다 상세하게 설명한다. 본 명세서에 기재된 실시 예는 다양하게 변형될 수 있다. 특정한 실시예가 도면에서 묘사되고 상세한 설명에서 자세하게 설명될 수 있다. 그러나 첨부된 도면에 개시된 특정한 실시 예는 다양한 실시 예를 쉽게 이해하도록 하기 위한 것일 뿐이다. 따라서 첨부된 도면에 개시된 특정 실시 예에 의해 기술적 사상이 제한되는 것은 아니며, 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 균등물 또는 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.
제1, 제2 등과 같이 서수를 포함하는 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 이러한 구성요소들은 상술한 용어에 의해 한정되지는 않는다. 상술한 용어는 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다.
본 명세서에서, "포함한다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다. 어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "연결되어" 있다거나 "접속되어" 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되어 있거나 또는 접속되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다. 반면에, 어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "직접 연결되어" 있다거나 "직접 접속되어" 있다고 언급된 때에는, 중간에 다른 구성요소가 존재하지 않는 것으로 이해되어야 할 것이다.
한편, 본 명세서에서 사용되는 구성요소에 대한 "모듈" 또는 "부"는 적어도 하나의 기능 또는 동작을 수행한다. 그리고 "모듈" 또는 "부"는 하드웨어, 소프트웨어 또는 하드웨어와 소프트웨어의 조합에 의해 기능 또는 동작을 수행할 수 있다. 또한, 특정 하드웨어에서 수행되어야 하거나 적어도 하나의 프로세서에서 수행되는 "모듈" 또는 "부"를 제외한 복수의 "모듈들" 또는 복수의 "부들"은 적어도 하나의 모듈로 통합될 수도 있다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다.
그 밖에도, 본 발명을 설명함에 있어서, 관련된 공지 기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우, 그에 대한 상세한 설명은 축약하거나 생략한다.
도 1은 본 발명에 따른 교반효율이 향상된 소스 교반기의 전체 구성도이고, 도 2는 본 발명에 따른 교반효율이 향상된 소스 교반기의 교반부를 나타낸 평면구성도이다.
본 발명 교반효율이 향상된 소스 교반기는, 하나 이상의 소스를 공급받는 저장통(100)의 내부 중앙에서 회전하는 회전축(200)의 상부에 고정된 보스의 양측에 일정 길이로 연장되어 소스를 교반하는 제1 교반날개(310); 상기 회전축(200)의 하부에 고정된 보스의 양측에 제1 교반날개(310)와 직교되는 방향으로 연장되어 소스를 교반하는 제2 교반날개(320); 상기 제2 교반날개(320) 하부의 회전축(200)에 고정되어 상기 회전축(200) 주위로 모이는 소스를 교반하는 제3 교반날개(330); 상기 제1 교반날개(310)의 일측에 인접되게 설치되는 보조교반부(340); 상기 제1 교반날개(310)와 제2 교반날개(320) 사이에 위치한 소스를 교반하도록 상기 보조교반부(340)의 각도를 선택적으로 조절하는 각도조절부(350); 어느 하나의 제2 교반날개(320)와 다른 하나의 제2 교반날개(320)의 하부에 곡선을 가지도록 형성되는 흡착방지부재(360); 상기 흡착방지부재(360)의 내측면에 하단면에서 상단면으로 갈수록 곡선을 이루도록 일정 간격으로 다수 형성되는 상향교반가이드(370)를 포함한다.
상기 회전축(200)은 저장통(100)의 중앙부에 수직으로 설치되어 상기 저장통(100)의 상부에 설치된 구동모터(미도시)의 구동으로 회전하게 된다.
상기 회전축(200)에는 저장통(100)에 저장된 하나 이상의 소스를 교반하기 위하여 교반부(300)가 고정된다.
상기 교반부(300)는 제1,2,3 교반날개(310)(320)(330), 보조교반부(340), 각도조절부(350), 흡착방지부재(360), 상향교반가이드(370)를 포함한다.
상기 제1 교반날개(310)는 회전축(200)의 상부에 고정된 보스의 양측에 일정 길이로 연장되며, 단면이 직각으로 절곡되어 소스교반이 용이하도록 형성된다.
상기 제2 교반날개(320)는 회전축(200)의 하부에 고정된 보스의 양측에 연장형성되되, 제1 교반날개(310)과 직교되는 방향으로 형성되며, 상기 제1 교반날개(310)와 동일하게 단면이 직각으로 절곡된 형상을 가진다.
상기 제3 교반날개(330)는 제2 교반날개(320) 하부의 회전축(200)에 고정되어 회전축(200) 주위로 모이는 소스를 교반하게 된다.
상기 제1,2,3 교반날개(310)(320)(330)는 회전축(200)에 고정되되, 각각 일정 높이 간격으로 고정되며, 소스의 양이 적을 경우에는 제2,3 교반날개(320)(330)가 소스를 교반하게 되고, 소스의 양이 많을 경우에는 제1,2,3 교반날개(310)(320)(330)가 회전하면서 소스를 교반하게 된다.
또한, 도 3 내지 도 5에 도시된 바와 같이, 상기 교반부에는 상기 제1 교반날개(310)의 일측에 인접되게 설치되는 보조교반부(340)와, 상기 제1 교반날개(310)와 제2 교반날개(320) 사이에 위치한 소스를 교반하도록 상기 보조교반부(340)의 각도를 선택적으로 조절하는 각도조절부(350)와, 어느 하나의 제2 교반날개(320)와 다른 하나의 제2 교반날개(320)의 하부에 곡선을 가지도록 형성되는 흡착방지부재(360)가 더 구비될 수도 있다.
상기 보조교반부(340)는, 제1 교반날개(310)의 일측에 인접하게 설치되어 2겹 구조로 형성되며, 제1 교반날개(310)보다 짧은 길이를 형성하게 된다.
상기 보조교반부(340)는 고정편(341), 연결대(342), 보조교반날개(343)로 이루어진다.
상기 고정편(341)은 보스의 양측에 일정 간격을 유지하도록 한쌍으로 돌출형성되며, 상기 연결대(342)는 상기 제1 교반날개(310)의 중간부위까지 연장형성된다.
도 6에 도시된 바와 같이, 상기 보조교반날개(343)는 연결대(342)의 단부에 하향으로 고정되며, 연결대(342)의 수평선을 기준으로 일정 각도 기울어지도록 형성된다.
상기 보조교반날개(343)는 뭉쳐있는 소스입자를 잘게 분리하도록 일정간격을 유지하면서 다수 개로 형성되는 것이 바람직하다.
또한, 도 7에 도시된 바와 같이, 상기 각도조절부(350)는 축핀(351)을 이용하여 상기 연결대(342)를 고정편(341)에 회전가능하게 고정하게 되고, 상기 고정편(341)의 일측에는 축핀을 중심으로 원호형상의 장공(352)이 형성된다.
상기 장공(352)은 연결대(342)가 축핀(351)을 중심으로 회전될 수 있도록 안내하는 공간이며, 상기 장공(352)의 길이에 따라 연결대(342)의 회전 각도가 정해지게 된다.
상기 장공(352)에는 일정 간격으로 각도조절홈(353)이 형성되며, 상기 각도조절홈(353)이 형성되는 각도에 따라 연결대(342)의 각도가 정해지게 된다.
상기 연결대(342)의 일측에 탄성고정편(354)이 탄력있게 고정되며, 상기 탄성고정편(354)의 일측은 연결대(342)에 용접으로 고정되며, 타측은 탄성을 가지도록 곡선부가 형성된다.
상기 탄성고정편(354)은 상기 연결대(342)의 회전시 곡선부가 각도조절홈(353)에 선택적으로 맞물리게 되면서 연결대(342)의 각도를 조절할 수 있게 된다.
또한, 상기 흡착방지부재(360)는 하단면이 저장통(100)의 바닥면에 밀착된 상태로 회전하게 되며, 흡착방지부재(360)의 회전으로 인해 소스가 바닥면에 흡착되는 현상을 방지할 수 있게 된다.
상기 흡착방지부재(360)의 일측 단부는 제2 교반날개(320)의 끝단부 측에 고정된 상태이고, 타측 단부는 제2 교반날개(320)의 끝단부에서 회전축(200) 방향으로 더 들어온 위치에 고정되며, 바닥면의 가장자리에서 회전축(200)에 인접한 위치의 바닥면을 모두 커버할 수 있게 된다.
또한, 도 8에 도시된 바와 같이, 상기 흡착방지부재(360)의 내측면에는 상향교반가이드(370)가 더 구비될 수 있다.
상기 상향교반가이드(370)는 흡착방지부재(360)의 하단면에서 상단면으로 갈수록 곡선을 이루도록 형성되어 바닥면에서 긁어낸 소스를 상향으로 안내함으로써 한번 더 교반되는 효과를 가지게 된다.
또한, 상기 저장통(100)의 상부 일측에는 소스 투입 시에는 개방되도록 하고, 소스 교반 시에는 폐쇄되도록 하는 개폐도어(400)가 구비될 수 있다.
이상에서 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 도시하고 설명하였지만, 본 발명은 상술한 특정의 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 변형실시가 가능한 것은 물론이고, 이러한 변형실시들은 본 발명의 기술적 사상이나 전망으로부터 개별적으로 이해되어져서는 안 될 것이다.
100: 저장통
200: 회전축
310: 제1 고반날개
320: 제2 교반날개
330: 제3 교반날개
340: 보조교반부
350: 각도조절부
360: 흡착방지부재
370: 상향교반가이드
400: 개폐도어

Claims (2)

  1. 하나 이상의 소스를 공급받는 저장통(100)의 내부 중앙에서 회전하는 회전축(200)의 상부에 고정된 보스의 양측에 일정 길이로 연장되어 소스를 교반하는 제1 교반날개(310);
    상기 회전축(200)의 하부에 고정된 보스의 양측에 제1 교반날개(310)와 직교되는 방향으로 연장되어 소스를 교반하는 제2 교반날개(320);
    상기 제2 교반날개(320) 하부의 회전축(200)에 고정되어 상기 회전축(200) 주위로 모이는 소스를 교반하는 제3 교반날개(330);
    상기 제1 교반날개(310)의 일측에 인접되게 설치되는 보조교반부(340);
    상기 제1 교반날개(310)와 제2 교반날개(320) 사이에 위치한 소스를 교반하도록 상기 보조교반부(340)의 각도를 선택적으로 조절하는 각도조절부(350);
    어느 하나의 제2 교반날개(320)와 다른 하나의 제2 교반날개(320)의 하부에 곡선을 가지도록 형성되는 흡착방지부재(360);
    상기 흡착방지부재(360)의 내측면에 하단면에서 상단면으로 갈수록 곡선을 이루도록 일정 간격으로 다수 형성되는 상향교반가이드(370)를 포함하고,
    상기 제1 교반날개(310)는 저장통(100)에 저장되는 소스의 양이 많을 경우 교반작업을 수행하게 되며, 상기 저장통(100)에 저장되는 소스의 양이 작을 경우에는 제2 교반날개(320)에 의해 소스가 교반되고, 상기 제3 교반날개(330)는 제2 교반날개(320) 보다 짧은 길이로 형성되어 상기 회전축(200) 주위의 소스를 주로 교반하며,
    상기 보조교반부(340)는,
    상기 제1 교반날개(310) 보다 짧은 길이로 형성되며,
    상기 보스의 양측에 돌출형성되는 한 쌍의 고정편(341);
    상기 고정편(341)에 고정되는 연결대(342);
    상기 연결대(342)의 단부에 일정 각도로 기울어진 보조교반날개(343)가 구비되며,
    상기 보조교반날개(343)는,
    상기 연결대(342)의 수평선(L)을 기준으로 일정 각도(θ) 기울어지며, 일정 간격을 형성하도록 다수 개로 형성되어 뭉쳐있는 소스 입자를 분리하게 되고,
    상기 각도조절부(350)는,
    상기 연결대(342)를 고정편(341)에 회전 가능하게 고정시키는 축핀(351);
    상기 고정편(341) 중 어느 하나의 고정편(341) 일측에 축핀(351)을 중심으로 원호상으로 형성되는 장공(352);
    상기 장공(352)에 일정 간격으로 형성되는 각도조절홈(353);
    상기 연결대(342)의 일측에 탄력있게 고정되며, 상기 연결대(342)의 회전시 각도조절홈(353)에 선택적으로 맞물리는 탄성고정편(354)이 구비되며,
    상기 흡착방지부재(360)는,
    하단면이 저장통(100)의 바닥면에 밀착된 상태로 회전하여 저장통(100)의 바닥면에 소스가 흡착되지 않도록 긁어내는 것을 특징으로 하는 교반효율이 향상된 소스 교반기.

  2. 삭제
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