KR102421938B1 - 스팀토스터기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 도어의 개폐작동을 이용하여 물을 자동적으로 공급 가능하도록 구비되어 무배관 방식에 따른 자동급수가 가능한 스팀토스터기에 관한 것이다.
본 발명에 따르면, 일정 크기의 조리실(12)이 형성된 본체(11)와; 상기 본체(11)의 전면에 상하방향으로 개폐 가능하게 설치되는 도어(13)와; 상기 도어(13)의 내벽면 상에 설치되어 상기 도어(13)의 개폐상태에 따라 물을 수용한 상태로 기립되거나 물을 배출하도록 기울어지는 워터컵(21)과; 상기 조리실(120 내에 설치되어 상기 워터컵(21)로부터 배출되는 물을 담도록 된 스팀트레이(30)와; 상기 스팀트레이(30)를 가열하거나 또는 상기 조리실(12) 내에 투입된 피조리물을 가열하도록 설치된 히터수단(14)을 포함하는 스팀토스터기가 제공된다.

Description

스팀토스터기{Steam toaster}

본 발명은 스팀토스터기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 도어의 개폐작동을 이용하여 물을 자동적으로 공급 가능하도록 된 새로운 구조의 스팀토스터기에 관한 것이다.

일반적으로 스팀토스터기는 조리실이 형성된 본체 내에 전기히터를 내장하여 피조리물을 가열하도록 된 것으로, 조리과정에서 수증기를 공급하여 피조리물 상에 수분을 공급하거나 고온 스팀에 의해 피조리물을 가열하여 조리가 가능하도록 스팀발생기가 설치되어 있는 것이다.

통상적으로 스팀발생기는 물이 수용되는 수통이 본체의 일측에 구비되고, 이 수통에 연결되어 배수관이 연장 형성되며, 본체 내부의 일측에 배수관에 의해 전달된 물을 충전되는 트레이와 이 트레이를 가열하도록 된 스팀히터 등을 포함하여 구성된 것이다.

그런데 이러한 종래의 스팀토스터기는 수통에 연결되는 배수관을 본체 상에 설치하는 것 등을 포함한 물의 공급하는 장치나 설치구조 등이 매우 복잡하여 장치의 제작이나 유지보수 상의 번거로움이 따르는 것이다.

한국 공개특허공보 제10-2010-0013216호(2010. 02. 09)

본 발명은 전술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명은 도어의 개폐작동을 이용하여 물을 자동적으로 공급 가능하도록 구비되어 무배관 방식에 따른 자동급수가 가능한 스팀토스터기를 제공하는 것이다.

본 발명의 특징에 따르면, 일정 크기의 조리실(12)이 형성된 본체(11)와;

상기 본체(11)의 전면에 상하방향으로 개폐 가능하게 설치되는 도어(13)와;

상기 도어(13)의 내벽면 상에 설치되어 상기 도어(13)의 개폐상태에 따라 물을 수용한 상태로 기립되거나 물을 배출하도록 기울어지는 워터컵(21)과;

상기 조리실(12) 내에 설치되어 상기 워터컵(21)로부터 배출되는 물을 담도록 된 스팀트레이(30)와;

상기 스팀트레이(30)를 가열하거나 또는 상기 조리실(12) 내에 투입된 피조리물을 가열하도록 설치된 히터수단(14)을 포함하는 것을 특징으로 하는 스팀토스터기가 제공된다.

본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 워터컵(21)은 상기 도어(13) 상에 고정 설치된 홀더(20) 상에 착탈 가능하게 결합된 것을 특징으로 하는 스팀토스터기가 제공된다.

본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 스팀트레이(30)는 물수용량을 달리하도록 된 복수개의 수용공간(35~37)이 계단식으로 배열 형성된 것을 특징으로 하는 스팀토스터기가 제공된다.

본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 홀더(20) 또는 상기 워터컵(21) 상에 일체 또는 별체로 제작되어 상기 워터컵(21)을 개폐 가능하도록 된 뚜껑(22)이 구비되고;

상기 홀더(20)나 워터컵(21) 또는 뚜껑(22) 상에는 물이 배출 가능하도록 된 배출구(23~25)가 형성된 것을 특징으로 하는 스팀토스터기가 제공된다.

이상에서와 같이 본 발명에 의하면, 도어(13) 상에 워터컵(21)을 장착하여 도어(130의 개폐작동에 따라 물을 자동 배출할 수 있도록 구비됨으로써, 종래처럼 물을 이송하도록 된 별도의 이송배관을 설치할 필요가 없는 무배관 방식의 장치를 제공할 수 있는 장점이 있다.

또한 본 발명의 워터컵(21)은 도어(13) 상에 설치된 홀더(20)에 착탈 가능하게 결합됨에 따라, 물을 수용하거나 워터컵(21) 자체를 청소하는 작업 등을 편리하게 행할 수 있을 뿐만 아니라 본 발명의 스팀트레이(30)는 복수개의 수용공간(35~37)이 계단식으로 배열 형성됨에 따라, 스팀트레이(30)에서 물이 증발되는 데에 소요되는 시간이나 면적 등을 영역별도 달리 형성하여 수증기에 의해 조리실(12)의 내부온도가 저하되거나 물을 증발시키기 위한 열손실 등을 최소화시킴과 동시에 그에 따른 열효율을 개선할 수 있는 장점이 있다.

또한 본 발명은 홀더(20)나 워터컵(21) 상에 뚜껑(22)이 구비됨에 따라, 도어(13)의 닫힘과정에서 워터컵(21) 내의 물이 외부로 튕겨져 나가는 것을 방지하여 스팀트레이(30) 상으로 물을 정확하게 낙하시킬 수 있는 장점이 있다.

도 1은 본 발명의 일실시예를 도시한 분해 사시도
도 2는 본 발명에 따른 구성의 요부를 도시한 사시도
도 3은 본 발명의 작동상태를 도시한 측단면도
도 4는 본 발명에 따른 다른 구성을 도시한 정단면도
도 5는 본 발명의 다른 실시예를 도시한 정단면도
도 6은 본 발명의 또 다른 실시예를 도시한 분해 사시도
도 7은 도 6에 따른 정단면도

상술한 본 발명의 목적, 특징들 및 장점은 다음의 상세한 설명을 통하여 보다 분명해질 것이다. 이하, 첨부된 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.

도 1 내지 도 7은 본 발명의 다양한 일실시예를 도시한 것이다. 도 1에 도시된 바와 같이, 본 발명의 스팀토스터기(10)는 일정 크기의 사각박스 형태로 된 본체(11) 상에 일정 크기로 된 조리실(12)이 형성되고, 상기 본체(11)의 전방에 조리실(12)을 개폐하도록 된 도어(13)가 장착된 것으로, 상기 조리실(12) 내에는 피조리물을 거치할 수 있는 석쇠나 쟁반 형태로 된 선반(도시되지 않음)이 구비되고, 이 선반의 일측에 피조리물을 가열하도록 봉형태로 연장되는 가열수단(14)이 설치된 것이다.

또한 상기 조리실(12) 상에는 조리과정에서 피조리물 상에 수분을 공급하거나 고온의 스팀에 의해 피조리물을 가열할 수 있도록 스팀공급이 가능한데, 이를 위해 상기 도어(13) 상에는 물을 공급하기 위한 일정 크기의 워터컵(21)이 장착되고, 상기 조리실(12)의 입구 하단에 좌우로 연장되는 바아 형태로 된 스팀트레이(30)가 구비된 것이다.

여기에서, 상기 워터컵(21)은 도어(13)에 고정 설치되는 단관체 형태의 홀더(20) 상에 착탈 가능하게 장착되어 물의 수납이나 자체의 청소 등을 용이하게 행하도록 구비되고, 별도의 배관이나 장치가 불비한 상태에서 도어(13)의 닫힘과정에서 자동적으로 물을 배출할 수 있도록 구비되는데, 이를 포함한 상세한 작동상태를 도 2 내지 도 4에 의해 설명하면 다음과 같다.

도 2와 도 3에 도시된 바와 같이, 상기 도어(13)는 본체(11)의 하단에 힌지 결합되어 상하로 개폐되도록 결합된 것으로, 이러한 도어(13)의 내벽면 상에 상기 워터컵(21)이 장착되어 도어(13)의 개폐작동에 따라 수직방향으로 세워지거나 수평방향으로 기울어지는데, 도어(13)가 수평방향으로 오픈된 상태에서는 워터컵(21)이 세워진 상태로 위치되어 물을 내부에 채울 수 있고, 이 상태에서 도어(13)를 수직방향으로 회동시켜 닫게 되면 워터컵(21)이 수평방향으로 기울어지면서 내부의 물이 자동적으로 흘러 내려 상기 스팀트레이(30) 상으로 배출되게 된다.

한편, 상기 스팀트레이(30)는 상기 워터컵(21)으로부터 낙하되는 물을 수용하도록 트레이바디(31)가 구비되고, 이 트레이바디(30)의 상면에 상기 워터컵(21)의 낙수위치에 대응되는 유입공(33)이 형성되고, 이 유입공(33)으로부터 간격을 두고 복수개의 스팀공(34)이 형성된 커버(32)가 착탈 가능하게 구비될 수 있는 것이다.

또한 이러한 스팀트레이(30)에는 바닥면이나 측면에 밀착된 가열수단(14)에 의해 물을 가열하게 되는데, 상기 가열수단(14)은 전술된 바와 같은 스팀트레이(30)를 가열하여 스팀을 발생시키도록 된 스팀용 히터봉(15)과 이 스팀용 히터봉(15)과는 별도로 조리실(12) 내부에 적어도 하나가 구비되어 피조리물을 가열하도록 된 조리용 히터봉(16)으로 구비될 수 있는데, 필요에 따라서는 상기 스팀용 히터봉(15)의 경우에도 스팀트레이(30) 상의 물이 증발된 이후에도 지속적으로 작동되어 조리실(12)의 내부온도를 상승시킴에 따른 조리의 용도로 전환 사용될 수 있는 것이다.

또한 도 4에 도시된 바와 같이, 상기 스팀트레이(30)는 일정 길이로 바닥면의 높이를 달리한 계단식 형태의 제1 내지 제3 수용공간(35~37)이 일렬 배열되는데, 이러한 각 수용공간(35~37)은 물수용량을 달리하여 증발에 소요되는 시간을 달리할 뿐만 아니라 상기 스팀용 히터봉(15)에 의해 물을 증발하는 데에 소비되는 가열량을 달리하여 조리실(12) 내부온도가 수증기에 의해 영향받는 것을 최소화시킬 수 있는 것이다.

구체적으로, 상기 각 수용공간(35~37)은 만수위일 때에는 그 구분이 없이 일정하게 증발이 이루어지고, 수위가 바닥면에 가까워지면 바닥면이 가장 높은 제1 수용공간(35)이 다른 제2 및 제3 수용공간(36,37)에 비해 상대적으로 증발이 완료되는 시간이 짧게 되며, 상기 제1 수용공간(35) 상의 물이 완전하게 증발된 이후에도 제2 및 제3 수용공간(36,37) 상에 물이 잔류하여 증발이 지속되는 동안에 이 제1 수용공간(35) 상에서는 빈 트레이바디(31) 자체가 가열되므로 그 단면적에 상응한 가열온도를 상승시킬 수 있게 되고, 제2 및 제3 수용공간(36,37) 상에서 순차적으로 수증기의 생성면적이 점차로 축소됨에 비례하여 조리실(12)의 내부온도가 상승하여 가열수단(14)에 의한 가열효율을 높일 수 있는 것이다.

한편, 도 5에 도시된 바와 같이, 상기 워터컵(21) 상에는 뚜껑(22)이 개폐 가능하게 결합될 수 있는데, 이 뚜껑(22)에 의해서는 도어(13)을 닫을 때에 본체(11)에 닿는 순간에 충격 등에 의해 워터컵(21) 내의 물이 튕겨져 나가 스팀트레이(30) 상에 정상적으로 낙수가 이루어지지 않을 수 있음에 대비할 수 있고, 이때에 상기 워터컵(21)의 선단 일측이나 상기 뚜껑(22)에는 물이 원활하게 빠져 나갈 수 있는 배출구(23)가 형성되게 된다.

이상에서, 상기 뚜껑(22)은 워터컵(21)과는 별체로 구비되고, 상기 홀더(20)는 워터컵(21)의 단부 일부가 삽입되는 단관체 형태로 구비된 것이나, 이외에도 다양한 형태로 제작이 가능한 것으로, 이를 도 6과 도 7에 의해 설명하면 다음과 같다.

도 6과 도 7에 도시된 바와 같이, 상기 홀더(20)는 상기 도어(13) 상에 기립 설치되는 얇은 패널형태로 구비될 수 있는데, 이 홀더(20)의 상단에는 패널의 일부를 절곡하여 상기 뚜껑(22)을 일체로 제작할 수 있고, 하단 양측에는 상기 워터컵(21)을 그립할 수 있는 탄성편(26)이 형성될 수 있는 것이다.

또한 상기 홀더(20) 상에는 뚜껑(22) 측에 근접된 면상에 관통되어 워터컵(21)으로부터 배출되는 물이 통과되도록 배출구(24)가 형성되고, 상기 워터컵(21)에는 상단 일측이 절개되어 상기 홀더(20) 측에 배출구(24)에 대응된 컵측의 배출구(25)가 형성되며, 타측에는 손으로 용이하게 그립하도록 된 손잡이(27)가 형성될 수 있는 것이며, 상기 홀더(20) 상에는 홀더(20)와 워터컵(21)의 각 배출구(24,25)를 일치시키도록 워터컵(21)의 안착위치를 가이드하는 안내편(28)이 돌출 형성될 수 있는 것이다.

이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능함은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명백할 것이다.

10: 스팀토스터기 11: 본체
12: 조리실 13: 도어
14: 가열수단 15: 스팀용 히터봉
16: 조리용 히터봉 20: 홀더
21: 워터컵 22: 뚜껑
30: 스팀트레이 31: 트레이바디
32: 커버 35~37: 수용공간

Claims (4)

1. 일정 크기의 조리실(12)이 형성된 본체(11)와;
   상기 본체(11)의 전면에 상하방향으로 개폐 가능하게 설치되는 도어(13)와;
   상기 도어(13)의 내벽면 상에 설치되어 상기 도어(13)의 개폐상태에 따라 물을 수용한 상태로 기립되거나 물을 배출하도록 기울어지는 워터컵(21)과;
   상기 조리실(12) 내에 설치되어 상기 워터컵(21)로부터 배출되는 물을 담도록 된 스팀트레이(30)와;
   상기 스팀트레이(30)를 가열하거나 또는 상기 조리실(12) 내에 투입된 피조리물을 가열하도록 설치된 히터수단(14)을 포함하며;
   상기 히터수단(14)은
   상기 스팀트레이(30)의 바닥면이나 측면에 밀착되도록 연장되어 스팀을 발생시키도록 된 스팀용 히터봉(15)과;
   상기 스팀용 히터봉(15)과는 별도로 조리실(12) 내부에 적어도 하나가 구비되어 피조리물을 가열하도록 된 조리용 히터봉(16)으로 구성되며;
   상기 스팀용 히터봉(15)은 상기 스팀트레이(30) 상의 물이 증발된 이후에도 지속적으로 작동되어 조리실(12)의 내부온도를 상승시키는 조리용도로 전환 사용될 수 있는 것을 특징으로 하는 스팀토스터기.
   
2. 제1항에 있어서, 상기 워터컵(21)은 상기 도어(13) 상에 고정 설치된 홀더(20) 상에 착탈 가능하게 결합된 것을 특징으로 하는 스팀토스터기.
   
3. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 스팀트레이(30)는 물수용량을 달리하도록 된 복수개의 수용공간(35~37)이 계단식으로 배열 형성된 것을 특징으로 하는 스팀토스터기.
4. 제2항에 있어서, 상기 홀더(20) 또는 상기 워터컵(21) 상에 일체 또는 별체로 제작되어 상기 워터컵(21)을 개폐 가능하도록 된 뚜껑(22)이 구비되고;
   상기 홀더(20)나 워터컵(21) 또는 뚜껑(22) 상에는 물이 배출 가능하도록 된 배출구(23~25)가 형성된 것을 특징으로 하는 스팀토스터기.

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