KR102365636B1 - 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 장치 및 방법 - Google Patents

가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 장치 및 방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 장치 및 방법에 관한 것으로, 가열조리기기가 조리용기 혹은 조리물을 가열하는 도중 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경되는 경우 조리용기 혹은 조리물을 가열하는 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접해 있는지 판단하고 변경 후 설정온도가 변경 전 설정온도와 비교하여 미리 정한 기준값 이상으로 급락한 것으로 판단되면 변경 후 설정온도와 현재 온도를 비교하여 산출한 현재 화력과 변경 전 설정온도와 현재 온도를 비교하여 산출한 직전 화력의 차에 비례하여 값이 작아지는 보정 지시 화력으로 화력을 제어한다.
본 발명에 따르면 조리용기 혹은 조리물 가열 중에 사용자가 설정온도를 급격하게 낮춤에 따라 종래에 화구(예컨대, 가스레인지의 화구, 전기레인지나 인덕션 레인지의 쿠킹존)의 잠열에 기인하여 과잉 에너지가 공급되거나 화력 제어가 원활하게 이루어지지 못하는 문제점을 모두 해소할 수 있다.

Description

가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 장치 및 방법{Apparatus and method of controlling heating-power using change of setting temperature of a heating cooking appliance}
본 발명은 가스레인지나 전기레인지, 인덕션 레인지 등과 같은 가열조리기기에 관한 것이며, 더욱 상세히는 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 장치 및 방법에 관한 것이다.
가스레인지나 전기레인지, 인덕션 레인지 등과 같은 가열조리기기가 사용자의 조작에 의한 설정온도로 조리용기 혹은 조리물을 가열하는 도중, 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경되는 경우, 조리용기 혹은 조리물을 가열하는 현재 온도와 변경 후 설정온도의 차이에 따라 가열조리기기의 화력을 증감 제어하는 기술이 알려져 있다(특허문헌 1 참조).
상기와 같이 조리용기 혹은 조리물을 가열하는 현재 온도와 변경 후 설정온도의 차이에 따라 가열조리기기의 화력을 증감 제어하는 경우, 사용자가 설정온도를 급격하게 낮추면 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접한 상황이 발생하게 된다.
이처럼, 조리용기 혹은 조리물 가열 중에 사용자가 설정온도를 급격하게 낮춤에 따라 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접한 상황이 발생하게 되면 상기한 바와 같이, 현재 온도와 변경 후 설정온도의 차이에 따라 가열조리기기의 화력을 감소시키더라도 화구(예컨대, 가스레인지의 화구, 전기레인지나 인덕션 레인지의 쿠킹존)의 잠열에 기인하여 과잉 에너지가 공급되거나 화력 제어가 원활하게 이루어지지 못하는 문제점이 있다.
KR 10-2017-0094506 A
본 발명은 상기한 바와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 발명의 목적은 가열조리기기가 조리용기 혹은 조리물을 가열하는 도중 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경되는 경우 조리용기 혹은 조리물을 가열하는 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접해 있는지 판단하고 변경 후 설정온도가 변경 전 설정온도와 비교하여 미리 정한 기준값 이상으로 급락한 것으로 판단되면 변경 후 설정온도와 현재 온도를 비교하여 산출한 현재 화력과 변경 전 설정온도와 현재 온도를 비교하여 산출한 직전 화력의 차에 비례하여 값이 작아지는 보정 지시 화력으로 화력을 제어하는 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 장치를 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 장치에 의해 수행되는 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 방법을 제공하는 것이다.
상기한 바와 같은 본 발명의 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 장치는, 조리물 조리용 가열조리기기에서 화구의 현재 온도를 검지하는 온도검지센서와; 가열조리기기의 가열 작동 시 사용자의 조작에 따라 조리용기 혹은 조리물 가열을 위한 설정온도가 설정되면 상기 설정온도에서 상기 현재 온도를 감산하여 구한 제어온도에 따른 일반 지시 화력을 제어부로 전송하고, 상기 일반 지시 화력 전송 후 설정온도가 변경되면 변경 후 설정온도에서 현재 온도를 감산하여 변경 후 제어온도를 구하고, 변경 전 설정온도에서 현재 온도를 감산하여 변경 전 제어온도를 구한 다음, 상기 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접해 있고 변경 후 설정온도가 변경 전 설정온도와 비교하여 미리 정한 기준값 이상으로 급락한 것으로 판단되면 상기 변경 후 제어온도에 따라 결정된 현재 화력과 상기 변경 전 제어온도에 따라 결정된 직전 화력의 차에 비례하여 값이 작아지는 보정 지시 화력을 제어부로 전송하는 화력설정부; 및 상기 일반 지시 화력 입력에 따라 가열조리기기를 일반 지시 화력으로 제어하고, 가열조리기기를 일반 지시 화력으로 제어하는 도중에 설정온도가 변경되면 상기 보정 지시 화력 입력에 따라 가열조리기기를 보정 지시 화력으로 제어하는 제어부;로 구성되는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 장치에 있어서, 상기 화력설정부는 상기 설정온도를 단 혹은 온도 단위로 설정하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 장치에 있어서, 상기 화력설정부는 가열조리기기가 일반 지시화력으로 제어되어 가열되는 도중 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경되면 변경 후 설정온도가 상기 현재 온도로부터 미리 정한 잠열제어온도(예컨대, 10℃) 이내의 값인지 확인하여 상기 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접해 있는지 판단하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 장치에 있어서, 상기 화력설정부는 가열조리기기가 일반 지시화력으로 제어되어 가열되는 도중 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경되면 변경 전 설정온도와 변경 후 설정온도의 차이가 미리 정한 설정급락온도(예컨대, 10℃) 이상의 값인지 확인하여 변경 후 설정온도가 변경 전 설정온도와 비교하여 미리 정한 기준값 이상으로 급락한 것으로 판단하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 장치에 있어서, 상기 화력설정부는 상기 현재 화력과 상기 직전 화력의 차에 비례하여 값이 작아지는 보정 지시 화력을 획득하되, 상기 보정 지시 화력은 하기의 수학식 1로 획득하는 것을 특징으로 한다.
Figure 112020128765825-pat00001
상기 수학식 1에 있어서, a와 b는 보정 지시 화력을 보정하기 위한 보정계수이며, Y=aX+b와 같은 일차함수의 변수에 해당하고, 가열조리기기(100)의 기종에 따라 다르게 설정된다.
본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 장치에 있어서, 상기 화력설정부는 상기 수학식 1로 획득한 값을 반올림하여 미리 마련된 화력 레벨 테이블에 대응하는 보정 지시 화력(예컨대, 정수 또는 소수점 한자리 수까지 구별되는 보정 지시 화력)을 획득하는 것을 특징으로 한다.
상기한 바와 같은 본 발명의 다른 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 방법은, 조리물 조리용 가열조리기기의 가열 작동 시 사용자의 조작에 따라 조리용기 혹은 조리물 가열을 위한 설정온도가 설정되면 화력설정부가 상기 설정온도에서 온도검지센서에 의해 검지되는 화구의 현재 온도를 감산하여 구한 제어온도에 따른 일반 지시 화력을 제어부로 전송하는 과정과; 상기 일반 지시 화력 전송 후 화력설정부가 설정온도 변경 여부를 확인하는 과정; 설정온도가 변경되지 않으면 제어부가 상기 일반 지시 화력 입력에 따라 가열조리기기를 일반 지시 화력으로 제어하는 과정; 설정온도가 변경되면 화력설정부가 변경 후 설정온도에서 현재 온도를 감산하여 변경 후 제어온도를 구하고, 변경 전 설정온도에서 현재 온도를 감산하여 변경 전 제어온도를 구하는 과정; 상기 변경 전 제어온도가 구해진 후 화력설정부가 상기 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접해 있고 변경 후 설정온도가 변경 전 설정온도와 비교하여 미리 정한 기준값 이상으로 급락한 것인지 판단하는 과정; 상기 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접해 있고 변경 후 설정온도가 변경 전 설정온도와 비교하여 미리 정한 기준값 이상으로 급락한 것이면 화력설정부가 상기 변경 후 제어온도에 따라 결정된 현재 화력과 상기 변경 전 제어온도에 따라 결정된 직전 화력의 차에 비례하여 값이 작아지는 보정 지시 화력을 제어부로 전송하는 과정; 및 상기 보정 지시 화력 입력에 따라 제어부가 가열조리기기를 보정 지시 화력으로 제어하는 과정;으로 이루어 지는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 방법에 있어서, 화력설정부가 단 혹은 온도 단위로 설정하는 설정온도에서 현재 온도를 감산하여 제어온도를 구하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 방법에 있어서, 상기 화력설정부는 가열조리기기가 일반 지시화력으로 제어되어 가열되는 도중 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경되면 변경 후 설정온도가 상기 현재 온도로부터 미리 정한 잠열제어온도(예컨대, 10℃) 이내의 값인지 확인하여 상기 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접해 있는지 판단하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 방법에 있어서, 상기 화력설정부는 가열조리기기가 일반 지시화력으로 제어되어 가열되는 도중 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경되면 변경 전 설정온도와 변경 후 설정온도의 차이가 미리 정한 설정급락온도(예컨대, 10℃) 이상의 값인지 확인하여 변경 후 설정온도가 변경 전 설정온도와 비교하여 미리 정한 기준값 이상으로 급락한 것으로 판단하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 방법에 있어서, 상기 화력설정부는 상기 현재 화력과 상기 직전 화력의 차에 비례하여 값이 작아지는 보정 지시 화력을 획득하되, 상기 보정 지시 화력은 상기의 수학식 1로 획득하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 방법에 있어서, 상기 화력설정부는 상기 수학식 1로 획득한 값을 반올림하여 미리 마련된 화력 레벨 테이블에 대응하는 보정 지시 화력(예컨대, 정수 또는 소수점 한자리 수까지 구별되는 보정 지시 화력)을 획득하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 방법에 있어서, 제어부가 가열조리기기를 일반 지시 화력으로 제어하는 도중, 설정온도가 변경되면 제어부가 상기 설정온도 변경 여부 확인 과정으로 돌아가고, 가열 종료 요청 시 제어부가 가열조리기기의 가열 작동을 종료하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 방법에 있어서, 제어부가 가열조리기기를 보정 지시 화력으로 제어하는 도중, 설정온도가 변경되면 제어부가 상기 설정온도 변경 여부 확인 과정으로 돌아가고, 가열 종료 요청 시 제어부가 가열조리기기의 가열 작동을 종료하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따르면 조리용기 혹은 조리물 가열 중에 사용자가 설정온도를 급격하게 낮춤에 따라 종래에 화구(예컨대, 가스레인지의 화구, 전기레인지나 인덕션 레인지의 쿠킹존)의 잠열에 기인하여 과잉 에너지가 공급되거나 화력 제어가 원활하게 이루어지지 못하는 문제점을 모두 해소할 수 있다.
도 1은 본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 장치를 나타낸 블록도.
도 2는 본 발명에 따른 가열조리기기를 나타낸 실시예.
도 3은 본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 방법을 설명하는 플로차트.
이하, 본 발명의 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 더욱 상세하게 설명한다.
이하에서 설명하는 본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 장치는 하기의 실시예에 한정되지 않고, 청구범위에서 청구하는 기술의 요지를 벗어남이 없이 해당 기술분야의 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 변경하여 실시할 수 있는 범위까지 그 기술적 정신이 있다.
도 1 내지 도 2를 참조하면, 본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 장치는 가스레인지나 전기레인지, 인덕션 레인지 등과 같은 조리물 조리용 가열조리기기(100)에 설치되는 것이 바람직하며, 온도검지센서(110)와 화력설정부(120) 및 제어부(130)를 포함하여 구성된다.
상기 온도검지센서(110)는 조리물 조리용 가열조리기기(100)에서 화구의 현재 온도를 검지한다.
상기 가열조리기기(100)의 화구는 가열조리기기(100) 위에 올려진 조리용기를 가열하는 거치대로 이해하는 것이 바람직하며, 예컨대 가스레인지의 조리용기 받침대가 올려지고 버너가 설치되는 화구이거나, 전기레인지의 전열선 혹은 인덕션 레인지의 워킹코일이 설치되는 쿠킹존이 될 수 있다.
상기 온도검지센서(110)는 가스레인지의 화구는 조리용기의 바닥에 접촉하는 온도검지센서이거나, 전기레인지나 인덕션 레인지의 상판 온도감지를 위한 온도검지센서 등과 같이 다양한 구조와 형상으로 구성할 수 있다.
상기 화력설정부(120)는 가열조리기기(100)의 가열 작동 시 사용자의 조작에 따라 조리용기 혹은 조리물 가열을 위한 설정온도가 설정되면 상기 설정온도에서 상기 현재 온도를 감산하여 구한 제어온도에 따른 일반 지시 화력을 제어부(130)로 전송한다.
하기의 표 1은 상기 화력설정부(120)에서 상기 설정온도에서 상기 현재 온도를 감산하여 구한 제어온도에 따른 일반 지시 화력을 나타낸 실시예로서, 예컨대 제어온도가 5℃ 미만이면 일반 지시 화력 5단을 제어부(130)로 전송하고, 제어온도가 5℃ < 제어온도 < 10℃의 범위에 속하면 일반 지시 화력 10단을 제어부(130)로 전송하고, 제어온도가 10℃ < 제어온도 < 15℃의 범위에 속하면 일반 지시 화력 15단을 제어부(130)로 전송하고, 제어온도가 15℃ < 제어온도 < 20℃의 범위에 속하면 일반 지시 화력 20단을 제어부(130)로 전송하는 등의 실시예를 나타낸다.
제어온도 일반 지시 화력
제어온도< 5℃ 5단
5℃<제어온도< 10℃ 10단
10℃<제어온도< 15℃ 15단
15℃<제어온도< 20℃ 20단
… …
상기 화력설정부(120)는 도 2에 나타낸 바와 같이, 상기 설정온도를 단 혹은 온도 단위로 설정할 수 있다. 참고로, 도 2에서는 0∼9단까지 단 단위로 설정온도를 설정하거나 올림/내림 버튼을 이용하여 온도 단위(℃)로 설정온도(예컨대, 180℃)를 설정하는 실시예를 나타낸다.
상기 화력설정부(120)는 상기 일반 지시 화력 전송 후 설정온도가 변경되면 변경 후 설정온도에서 현재 온도를 감산하여 변경 후 제어온도를 구하고, 변경 전 설정온도에서 현재 온도를 감산하여 변경 전 제어온도를 구한다.
상기 화력설정부(120)는 변경 후 제어온도와 변경 전 제어온도를 구한 다음, 상기 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접해 있고 변경 후 설정온도가 변경 전 설정온도와 비교하여 미리 정한 기준값 이상으로 급락한 것으로 판단되면 상기 변경 후 제어온도에 따라 결정된 현재 화력과 상기 변경 전 제어온도에 따라 결정된 직전 화력의 차에 비례하여 값이 작아지는 보정 지시 화력을 제어부(130)로 전송한다.
상기 화력설정부(120)는 가열조리기기(100)가 일반 지시화력으로 제어되어 가열되는 도중 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경되면 변경 후 설정온도가 상기 현재 온도로부터 미리 정한 잠열제어온도(예컨대, 10℃) 이내의 값인지 확인하여 상기 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접해 있는지 판단한다.
상기 화력설정부(120)는 가열조리기기(100)가 일반 지시화력으로 제어되어 가열되는 도중 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경되면 변경 전 설정온도와 변경 후 설정온도의 차이가 미리 정한 설정급락온도(예컨대, 10℃) 이상의 값인지 확인하여 변경 후 설정온도가 변경 전 설정온도와 비교하여 미리 정한 기준값 이상으로 급락한 것으로 판단한다.
상기 화력설정부(120)는 상기 현재 화력과 상기 직전 화력의 차에 비례하여 값이 작아지는 보정 지시 화력을 획득하되, 상기 보정 지시 화력은 상기의 수학식 1로 획득한다.
상기 화력설정부(120)는 상기 수학식 1로 획득한 값을 반올림하여 미리 마련된 화력 레벨 테이블에 대응하는 보정 지시 화력을 획득한다.
하기의 표 2는 상기 화력설정부(120)에서 현재 화력 5단의 경우, 상기 수학식 1로 획득한 값을 반올림하여 미리 마련된 화력 레벨 테이블에 대응하는 보정 지시 화력(예컨대, 정수 또는 소수점 한자리 수까지 구별되는 보정 지시 화력)을 획득하는 실시예를 나타낸다.
표 2에 따르면 직전 화력으로 동작하고 있던 가열조리기기(100)에서 보정 지시 화력 획득 조건을 만족하는 경우, 예컨대 가열조리기기(100)가 일반 지시화력으로 제어되어 가열되는 도중 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경되고 상기 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접해 있고 변경 후 설정온도가 변경 전 설정온도와 비교하여 미리 정한 기준값 이상으로 급락한 조건을 만족하는 경우, 상기 화력설정부(120)에서는 직전 화력과 현재 화력의 차에 비례하여 값이 작아지는 보정 지시 화력을 획득하여 제어부(130)에 전송할 수 있다.
예컨대, 설정온도가 변경되어 제어부(130)로 보정 지시 화력을 전송해야 하는 경우, 표 2에 나타낸 바와 같이, 현재 화력이 5단으로 결정되었다면 직전 화력이 높을수록 가열조리기기(100)의 화력 오버 슛(Over shoot) 가능성이 높기 때문에 보정 지시 화력은 더 낮게 결정하는 것이 바람직하다.
이 경우, 현재 화력 5단이고 직전 화력 5단의 경우 보정 지시 화력은 5단 그대로 결정하여 제어부(130)로 전송한다.
이와 달리, 현재 화력 5단이고 직전 화력 10단의 경우 보정 지시 화력은 2.5단으로 낮게 결정하고, 현재 화력 5단이고 직전 화력 15단의 경우 보정 지시 화력은 1.7단으로 더 낮게 결정하고, 현재 화력 5단이고 직전 화력 20단의 경우 보정 지시 화력은 1.3단으로 좀더 낮게 결정하여 제어부(130)로 전송한다.
참고로, 표 2에 있어서 보정 지시 화력은 가열조리기기(100)의 기종에 따라 상기 수학식 1에서 보정계수 a는 1, b는 0이고, 상기 잠열제어온도는 5℃일 경우 소수점 둘째자리에서 반올림하여 구한 것이다. 상기 잠열제어온도가 5℃일 경우이므로 표 1에서 제어온도 < 5℃ 의 조건에 해당하는 일반 지시 화력 5단과 동일한 최소 보정 지시 화력(5단) 대비 더 낮은 보정 지시 화력을 제어부(130)로 전송한다.
직전 화력 현재 화력 보정 지시 화력
5단

5단		 5단
10단 2.5단
15단 1.7단
20단 1.3단
… …
상기 제어부(130)는 상기 일반 지시 화력 입력에 따라 가열조리기기(100)를 일반 지시 화력으로 제어하고, 가열조리기기(100)를 일반 지시 화력으로 제어하는 도중에 설정온도가 변경되면 상기 보정 지시 화력 입력에 따라 가열조리기기(100)를 보정 지시 화력으로 제어한다.
상기와 같이 구성되는 본 발명에 따른 가열조리기기(100)와 후드(200)의 연동 장치는 도 3에 나타낸 바와 같은 본 발명에 따른 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 방법(S100)을 다음과 같이 수행한다.
먼저, 조리물 조리용 가열조리기기(100)의 가열 작동 시 사용자의 조작에 따라 조리용기 혹은 조리물 가열을 위한 설정온도가 설정되면(S110) 화력설정부(120)가 상기 설정온도에서 온도검지센서(110)에 의해 검지되는 화구의 현재 온도를 감산하여 구한 제어온도(S120)에 따른 일반 지시 화력을 제어부(130)로 전송한다(S130).
이때, 화력설정부(120)는 도 2에 나타낸 바와 같이, 단 혹은 온도 단위로 설정하는 설정온도에서 현재 온도를 감산하여 제어온도를 구한다.
상기와 같이 제어부(130)로 일반 지시 화력이 전송된 후, 화력설정부(120)는 사용자의 조작에 의한 설정온도 변경 여부를 확인한다(S140).
만약, 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경되지 않으면 제어부(130)는 상기 일반 지시 화력 입력에 따라 가열조리기기(100)를 일반 지시 화력으로 제어한다(S150).
이와 달리, 만약 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경되면 화력설정부(120)는 변경 후 설정온도에서 현재 온도를 감산하여 변경 후 제어온도를 구하고, 변경 전 설정온도에서 현재 온도를 감산하여 변경 전 제어온도를 구한다(S160).
상기와 같이 변경 후 제어온도와 변경 전 제어온도가 구해진 후 화력설정부(120)는 상기 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접해 있고 변경 후 설정온도가 변경 전 설정온도와 비교하여 미리 정한 기준값 이상으로 급락한 것인지 판단한다(S170).
이처럼, 가열조리기기(100)가 일반 지시화력으로 제어되어 가열되는 도중 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경됨에 따라 변경 후 제어온도가 구해지면 화력설정부(120)는 변경 후 설정온도가 상기 현재 온도로부터 미리 정한 잠열제어온도(예컨대, 10℃) 이내의 값인지 확인하여 상기 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접해 있는지 판단한다.
참로고, 상기 표 2에서는 상기 잠열제어온도가 10℃ 이내에 속하는 5℃인 경우로 확인하여 상기 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접해 있는 것으로 판단한 실시예를 나타내고 있다.
또한, 이처럼 가열조리기기(100)가 일반 지시화력으로 제어되어 가열되는 도중 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경됨에 따라 변경 후 제어온도와 변경 전 제어온도가 구해지면, 상기 화력설정부(120)는 구해진 변경 전 설정온도와 변경 후 설정온도의 차이가 미리 정한 설정급락온도(예컨대, 10℃) 이상의 값인지 확인하여 변경 후 설정온도가 변경 전 설정온도와 비교하여 미리 정한 기준값 이상으로 급락한 것으로 판단한다.
만약, 상기 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접해 있고 변경 후 설정온도가 변경 전 설정온도와 비교하여 미리 정한 기준값 이상으로 급락한 것으로 판단되면, 상기 화력설정부(120)는 상기 변경 후 제어온도에 따라 결정된 현재 화력과 상기 변경 전 제어온도에 따라 결정된 직전 화력의 차에 비례하여 값이 작아지는 보정 지시 화력을 제어부(130)로 전송하고(S180), 상기 보정 지시 화력 입력에 따라 제어부(130)가 가열조리기기(100)를 보정 지시 화력으로 제어한다(S190).
이때, 상기 화력설정부(120)는 상기 현재 화력과 상기 직전 화력의 차에 비례하여 값이 작아지는 보정 지시 화력을 획득하되, 상기 보정 지시 화력은 상기의 수학식 1로 획득하고, 특히 상기 수학식 1로 획득한 값을 반올림하여 미리 마련된 화력 레벨 테이블에 대응하는 보정 지시 화력을 획득한다(표 2 설명 참조).
한편, 상기 제어부(130)가 상기 일반 지시 화력 입력에 따라 가열조리기기(100)를 일반 지시 화력으로 제어하는 도중(S150), 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경되면, 제어부(130)는 설정온도 변경 여부를 확인하는 상기 S140 과정으로 돌아간다. 또한, 가열조리기기(100)가 일반 지시 화력으로 제어되는 도중(S150) 상기 화력설정부(120)를 통한 사용자의 가열 종료 요청 시 제어부(130)는 가열조리기기(100)의 가열 작동을 종료한다.
다른 한편, 상기 제어부(130)가 가열조리기기(100)를 보정 지시 화력으로 제어하는 도중(S190), 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경되면, 제어부(130)는 설정온도 변경 여부를 확인하는 상기 S140 과정으로 돌아간다. 또한, 가열조리기기(100)가 보정 지시 화력으로 제어되는 도중(S190) 상기 화력설정부(120)를 통한 사용자의 가열 종료 요청 시 제어부(130)는 가열조리기기(100)의 가열 작동을 종료한다.
상기한 바에서 알 수 있듯이, 본 발명에 따르면 조리용기 혹은 조리물 가열 중에 사용자가 설정온도를 급격하게 낮춤에 따라 종래에 화구(예컨대, 가스레인지의 화구, 전기레인지나 인덕션 레인지의 쿠킹존)의 잠열에 기인하여 과잉 에너지가 공급되거나 화력 제어가 원활하게 이루어지지 못하는 문제점을 모두 해소할 수 있다.
100: 가열조리기기 110: 온도검지센서
120: 화력설정부 130: 제어부

Claims (14)

  1. 온도검지센서(110)와 화력설정부(120) 및 제어부(130)를 포함하는 조리물 조리용 가열조리기기(100)의 화력 제어 장치에 있어서,
    조리물 조리용 가열조리기기(100)에서 화구의 현재 온도를 검지하는 상기 온도검지센서(110)와;
    가열조리기기(100)의 가열 작동 시 사용자의 조작에 따라 조리용기 혹은 조리물 가열을 위한 설정온도가 설정되면 상기 설정온도에서 상기 현재 온도를 감산하여 구한 제어온도에 따른 일반 지시 화력을 제어부(130)로 전송하고, 상기 일반 지시 화력 전송 후 설정온도가 변경되면 변경 후 설정온도에서 현재 온도를 감산하여 변경 후 제어온도를 구하고, 변경 전 설정온도에서 현재 온도를 감산하여 변경 전 제어온도를 구한 다음, 상기 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접해 있고 변경 후 설정온도가 변경 전 설정온도와 비교하여 미리 정한 기준값 이상으로 급락한 것으로 판단되면 상기 변경 후 제어온도에 따라 결정된 현재 화력과 상기 변경 전 제어온도에 따라 결정된 직전 화력의 차에 비례하여 값이 작아지는 보정 지시 화력을 제어부(130)로 전송하는 상기 화력설정부(120); 및
    상기 일반 지시 화력 입력에 따라 가열조리기기(100)를 일반 지시 화력으로 제어하고, 가열조리기기(100)를 일반 지시 화력으로 제어하는 도중에 설정온도가 변경되면 상기 보정 지시 화력 입력에 따라 가열조리기기(100)를 보정 지시 화력으로 제어하는 상기 제어부(130);
    로 구성되는 것을 특징으로 하는 설정온도 변경에 따른 상기 화력 제어 장치를 구비한 가열조리기기.
  2. 제 1 항에 있어서, 상기 화력설정부(120)는 상기 설정온도를 단 혹은 온도 단위로 설정하는 것을 특징으로 하는 설정온도 변경에 따른 상기 화력 제어 장치를 구비한 가열조리기기.
  3. 제 1 항에 있어서, 상기 화력설정부(120)는 가열조리기기(100)가 일반 지시화력으로 제어되어 가열되는 도중 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경되면 변경 후 설정온도가 상기 현재 온도로부터 미리 정한 잠열제어온도(예컨대, 10℃) 이내의 값인지 확인하여 상기 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접해 있는지 판단하는 것을 특징으로 하는 설정온도 변경에 따른 상기 화력 제어 장치를 구비한 가열조리기기.
  4. 제 1 항에 있어서, 상기 화력설정부(120)는 가열조리기기(100)가 일반 지시화력으로 제어되어 가열되는 도중 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경되면 변경 전 설정온도와 변경 후 설정온도의 차이가 미리 정한 설정급락온도(예컨대, 10℃) 이상의 값인지 확인하여 변경 후 설정온도가 변경 전 설정온도와 비교하여 미리 정한 기준값 이상으로 급락한 것으로 판단하는 것을 특징으로 하는 설정온도 변경에 따른 상기 화력 제어 장치를 구비한 가열조리기기.
  5. 제 1 항에 있어서, 상기 화력설정부(120)는 상기 현재 화력과 상기 직전 화력의 차에 비례하여 값이 작아지는 보정 지시 화력을 획득하되,
    상기 보정 지시 화력은 하기의 수학식,
    Figure 112021121963065-pat00007

    (a와 b는 보정 지시 화력을 보정하기 위한 보정계수이며, 가열조리기기의 기종에 따라 다르게 설정됨)
    으로 획득하는 것을 특징으로 하는 설정온도 변경에 따른 상기 화력 제어 장치를 구비한 가열조리기기.
  6. 제 5 항에 있어서, 상기 화력설정부(120)는 상기 수학식으로 획득한 값을 반올림하여 미리 마련된 화력 레벨 테이블에 대응하는 보정 지시 화력(예컨대, 정수 또는 소수점 한자리 수까지 구별되는 보정 지시 화력)을 획득하는 것을 특징으로 하는 설정온도 변경에 따른 상기 화력 제어 장치를 구비한 가열조리기기.
  7. 조리물 조리용 가열조리기기(100)의 가열 작동 시 사용자의 조작에 따라 조리용기 혹은 조리물 가열을 위한 설정온도가 설정되면 화력설정부(120)가 상기 설정온도에서 온도검지센서(110)에 의해 검지되는 화구의 현재 온도를 감산하여 구한 제어온도에 따른 일반 지시 화력을 제어부(130)로 전송하는 과정(S110,S120,S130)과;
    상기 일반 지시 화력 전송 후 화력설정부(120)가 설정온도 변경 여부를 확인하는 과정(S140);
    설정온도가 변경되지 않으면 제어부(130)가 상기 일반 지시 화력 입력에 따라 가열조리기기(100)를 일반 지시 화력으로 제어하는 과정(S150);
    설정온도가 변경되면 화력설정부(120)가 변경 후 설정온도에서 현재 온도를 감산하여 변경 후 제어온도를 구하고, 변경 전 설정온도에서 현재 온도를 감산하여 변경 전 제어온도를 구하는 과정(S160);
    상기 변경 전 제어온도가 구해진 후 화력설정부(120)가 상기 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접해 있고 변경 후 설정온도가 변경 전 설정온도와 비교하여 미리 정한 기준값 이상으로 급락한 것인지 판단하는 과정(S170);
    상기 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접해 있고 변경 후 설정온도가 변경 전 설정온도와 비교하여 미리 정한 기준값 이상으로 급락한 것이면 화력설정부(120)가 상기 변경 후 제어온도에 따라 결정된 현재 화력과 상기 변경 전 제어온도에 따라 결정된 직전 화력의 차에 비례하여 값이 작아지는 보정 지시 화력을 제어부(130)로 전송하는 과정(S180); 및
    상기 보정 지시 화력 입력에 따라 제어부(130)가 가열조리기기(100)를 보정 지시 화력으로 제어하는 과정(S190);
    으로 이루어 지는 것을 특징으로 하는 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 방법.
  8. 제 7 항에 있어서, 화력설정부(120)가 단 혹은 온도 단위로 설정하는 설정온도에서 현재 온도를 감산하여 제어온도를 구하는 것을 특징으로 하는 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 방법.
  9. 제 7 항에 있어서, 상기 화력설정부(120)는 가열조리기기(100)가 일반 지시화력으로 제어되어 가열되는 도중 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경되면 변경 후 설정온도가 상기 현재 온도로부터 미리 정한 잠열제어온도(예컨대, 10℃) 이내의 값인지 확인하여 상기 현재 온도가 변경 후 설정온도에 근접해 있는지 판단하는 것을 특징으로 하는 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 방법.
  10. 제 7 항에 있어서, 상기 화력설정부(120)는 가열조리기기(100)가 일반 지시화력으로 제어되어 가열되는 도중 사용자의 조작에 의해 설정온도가 변경되면 변경 전 설정온도와 변경 후 설정온도의 차이가 미리 정한 설정급락온도(예컨대, 10℃) 이상의 값인지 확인하여 변경 후 설정온도가 변경 전 설정온도와 비교하여 미리 정한 기준값 이상으로 급락한 것으로 판단하는 것을 특징으로 하는 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 방법.
  11. 제 7 항에 있어서, 상기 화력설정부(120)는 상기 현재 화력과 상기 직전 화력의 차에 비례하여 값이 작아지는 보정 지시 화력을 획득하되,
    상기 보정 지시 화력은 하기의 수학식,
    Figure 112020128765825-pat00003

    (a와 b는 보정 지시 화력을 보정하기 위한 보정계수이며, 가열조리기기의 기종에 따라 다르게 설정됨)
    으로 획득하는 것을 특징으로 하는 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 방법.
  12. 제 11 항에 있어서, 상기 화력설정부(120)는 상기 수학식으로 획득한 값을 반올림하여 미리 마련된 화력 레벨 테이블에 대응하는 보정 지시 화력(예컨대, 정수 또는 소수점 한자리 수까지 구별되는 보정 지시 화력)을 획득하는 것을 특징으로 하는 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 방법.
  13. 제 7 항에 있어서, 상기 S150 과정에서 제어부(130)가 가열조리기기(100)를 일반 지시 화력으로 제어하는 도중, 설정온도가 변경되면 제어부(130)가 상기 S140 과정으로 돌아가고, 가열 종료 요청 시 제어부(130)가 가열조리기기(100)의 가열 작동을 종료하는 것을 특징으로 하는 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 방법.
  14. 제 7 항에 있어서, 상기 S190 과정에서 제어부(130)가 가열조리기기(100)를 보정 지시 화력으로 제어하는 도중, 설정온도가 변경되면 제어부(130)가 상기 S140 과정으로 돌아가고, 가열 종료 요청 시 제어부(130)가 가열조리기기(100)의 가열 작동을 종료하는 것을 특징으로 하는 가열조리기기의 설정온도 변경에 따른 화력 제어 방법.
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