KR102364814B1 - 누룽지 제조장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 테이블부; 상기 테이블부 상부 일측에 구비되는 한 쌍의 제1스탠드부; 상기 테이블부 상부 타측에 구비되는 한 쌍의 제2스탠드부; 상기 한 쌍의 제1스탠드부에 회전 가능하게 구비되는 구동풀리; 상기 한 쌍의 제2스탠드부에 회전 가능하게 구비되는 종동풀리; 상기 구동풀리와 종동풀리를 연결하며 단위원료수용모듈이 연속적으로 연결되는 무한궤도유닛; 상기 구동풀리를 회전시키도록 상기 제1스탠드부에 설치되는 구동부; 상기 테이블부 상부 상기 한 쌍의 제1스탠드부 일측으로 구비되어 상기 단위원료수용모듈로 누룽지 원료를 공급하는 원료공급유닛; 및 상기 테이블부 상부에 구비되어 상기 단위원료수용모듈을 가열하여 누룽지를 생성하는 가열유닛;을 포함하는 누룽지 제조장치를 제공한다.

Description

누룽지 제조장치{Manufacturing device for scorched rice}

본 발명은 누룽지 제조장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 원료의 자동공급과 생성된 누룽지의 자동배출 등을 통하여 동일한 크기의 누룽지를 연속적으로 제조 생산이 가능하도록 이루어진 누룽지 제조장치에 관한 것이다.

일반적으로 누룽지는 재래식 밥솥에서 밥을 지을 때, 밥솥 밑바닥에 놓인 쌀이나 보리, 콩 같은 것들이 그대로 밑바닥에 눌어붙어서 만들어지는 것으로서, 가마치 또는 눌은밥이라고도 하며, 오늘날처럼 과자나 빵 등과 같은 간식거리가 그다지 많지 않던 시절에 남녀노소를 가리지 않고 가장 많이 찾았던 간식거리 중의 하나였고, 밥을 지을 때 사용하는 곡식의 종류에 따라 쌀 누룽지, 보리 누룽지, 콩 누룽지 등으로 나누어 부르기도 하였다.

상기한 바와 같은 누룽지는 고소한 맛을 가지고 있으며, 밥이 과다한 열을 받음으로써 탄화되면서 경화된 것이기 때문에 밥 대신에 허기를 채울 수도 있기 때문에 특히, 활동량이 많은 아이들이 많은 집에서는 아이들의 간식거리로 사용하기 위하여 밥을 지을 때 일부러 밥을 눌려 누룽지를 많이 만들기도 하였다.

한편, 최근에 들어서는 빵이나 과자와 같은 밀가루 음식과 각종 인스턴트 식품에 밀려 그 소비가 지속적으로 줄어들고 있는 쌀소비를 촉진하는 동시에 고소하며 건강에도 좋은 누룽지의 전통적인 맛을 살려 현대인들의 미각을 돋우기 위하여 누룽지를 본뜨거나 응용한 여러 가지 누룽지류 과자들이 선을 보이고 있으며, 누룽지만을 전문적으로 만들 수 있는 각종 누룽지 제조 장치가 개발되어 사용되고 있다.

종래에 개발된 누룽지 과자 제조 장치는 갓 지은 밥을 작업자가 직접 손으로 쥐어 뭉친 후 하부 가열판 상에 복수개로 놓은 후, 상부 가열판으로 가압하여 제조하는 것으로서, 상부 가열판은 수직의 실린더의 작동에 의해 승강 구동하면서 하부 가열판 상의 뭉친 밥을 눌러 누룽지 과자를 제조하도록 되어 있어 전체적인 높이 및 부피가 커질 수밖에 없고, 이로 인하여 협소한 실내 공간의 설치가 어려워 공간 활용의 비효율성을 초래하는 문제점이 있었다.

또한, 전술한 바와 같이 작업자가 일일이 갓 지은 밥을 일정량 손으로 쥐어 뭉친 후 하부 가열판 상에 올려 놓는 수작업으로 인해 시간당 과자 제조량이 제한될 수밖에 없고, 이로 인하여 작업의 번거로움 및 불편성은 물론 생산성 저하를 초래하는 문제점이 있었다.

또한, 종래의 누룽지 과자 제조장치는 하부 가열판 상에 놓인 뭉쳐진 밥을 상부 가열판이 가압할 때 밥에 포함된 습기가 순간적으로 열을 받아 증기로 변하면서 밀착된 상.하부 가열판에 의해 압력을 받아 측방향으로 배출될 때 밥알이 튀는 현상이 발생함으로써 제품의 질적 저하 및 작업의 비효율성을 초래하는 문제점이 있었다.

공개특허 제10-2019-0118080호

본 발명은 상술한 종래 기술의 문제점 및 제결점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 동일한 크기의 누룽지를 자동적으로 제조 가능한 누룽지 제조장치를 제공하는데 그 목적이 있다.

또한, 본 발명은 원료의 공급에서부터 배출까지 원활하게 작동이 이루어지도록 구성되는 누룽지 제조장치를 제공하는데 그 목적이 있다.

본 발명의 과제들은 이상에서 언급한 과제들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 테이블부; 상기 테이블부 상부 일측에 구비되는 한 쌍의 제1스탠드부; 상기 테이블부 상부 타측에 구비되는 한 쌍의 제2스탠드부; 상기 한 쌍의 제1스탠드부에 회전 가능하게 구비되는 구동풀리; 상기 한 쌍의 제2스탠드부에 회전 가능하게 구비되는 종동풀리; 상기 구동풀리와 종동풀리를 연결하며 단위원료수용모듈이 연속적으로 연결되는 무한궤도유닛; 상기 구동풀리를 회전시키도록 상기 제1스탠드부에 설치되는 구동부; 상기 테이블부 상부 상기 한 쌍의 제1스탠드부 일측으로 구비되어 상기 단위원료수용모듈로 누룽지 원료를 공급하는 원료공급유닛; 및 상기 테이블부 상부에 구비되어 상기 단위원료수용모듈을 가열하여 누룽지를 생성하는 가열유닛;을 포함하는 누룽지 제조장치를 제공한다.

여기서, 상기 무한궤도유닛은 각각 힌지부에 의하여 회전 가능하게 연결되며 상측으로 수용홈부가 구비된 하부성형부; 및 상기 하부성형부의 일측에 상기 하부성형부 상부를 선택적으로 개폐되게 회전 가능하게 연결되는 상부덮개부;를 포함할 수 있다.

또한, 상기 테이블부 상부에 구비되고 개방된 상기 상부덮개부를 가압하여 상기 상부덮개부가 하부성형부를 덮도록 회전시키는 가압유닛을 더 포함할 수 있다.

상기와 같이 구성된 본 발명의 일 실시예에 따른 누룽지 제조장치는 다음과 같은 효과가 있다.

본 발명의 일 실시예에 따른 누룽지 제조장치에 의하면, 동일한 크기의 누룽지를 연속적으로 제조 생산이 가능하게 된다.

특히, 누룽지 생성이 연속적인 과정을 통하여 제조되므로 작업성을 높이고 전자동으로 누룽지 생성이 가능한 효과를 가져오게 된다.

본 발명의 효과들은 이상에서 언급한 효과들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 효과들은 청구범위의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 누룽지 제조장치의 사시도;
도 2는 상기 도 1의 요부 사시도;
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 누룽지 제조장치의 측면도;
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 누룽지 제조장치의 평면도; 및
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 하부성형부에 적용되는 문양생성보드가 설치되는 모습을 나타낸 분해사시도이다.

이하 본 발명의 목적이 구체적으로 실현될 수 있는 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 설명한다. 본 실시예를 설명함에 있어서, 동일 구성에 대해서는 동일 명칭 및 동일 부호가 사용되며 이에 따른 부가적인 설명은 생략하기로 한다.

먼저, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 구조를 설명하기로 한다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 누룽지 제조장치의 사시도이며, 도 2는 상기 도 1의 요부 사시도이며, 도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 누룽지 제조장치의 측면도이며, 도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 누룽지 제조장치의 평면도이다.

도시된 바와 같이, 본 발명의 일 실시예에 따른 누룽지 제조장치(1)는 테이블부(110), 제1스탠드부(121), 제2스탠드부(122), 구동풀리(131), 종동풀리(132), 무한궤도유닛(150), 구동부(188), 원료공급유닛(140), 가열유닛(160) 및 가압유닛(170)을 포함한다.

상기 테이블부(110)는 바닥면으로부터 소정 높이 상부에 배치되도록 하부에 이동휠(105)이 설치된 지지스탠드부(108)가 구비되되 일측에서 타측으로 소정 길이를 가지는 판상의 보드 형태로 이루어진다.

그리고, 상기 제1스탠드부(121)는 한 쌍이 서로 소정 이격된 위치를 가짐과 동시에 상기 테이블부(110) 상부 일측에 상하 수직으로 소정 높이 및 이격거리를 가지며 구비된다.

또한, 상기 제2스탠드부(122)도 한 쌍이 서로 소정 이격된 위치를 가짐과 동시에 상기 테이블부(110) 상부 일측에 상하 수직으로 소정 높이 및 이격거리를 가지며 구비된다.

그리고, 상기 구동풀리(131)는 상기 한 쌍의 제1스탠드부(121) 사이로 회전 가능하게 설치된다.

또한, 상기 구동부(188)가 상기 제1스탠드부(121)의 일면에 설치되되 이때, 상기 구동부(188)의 회전축이 상기 구동풀리(131)의 중심축에 연결되어 상기 구동부(188)의 작동 시 상기 구동풀리(131)가 회전하게 된다.

이때, 도시된 바와 같이, 상기 제1스탠드부(121)는 제1기어부(511)와 제2기어부(512)가 상기 체인부(515)에 의하여 연결된 형태를 이루되, 상기 구동부(188)의 회전축은 상기 제1기어부(511)의 회전축에 연결되며 상기 제2기어부(512)의 회전축은 상기 구동풀리(131)의 회전축에 연결된 형태를 이루어, 상기 구동부(188)의 작동 시 상기 구동풀리(131)가 회전되도록 구성된다.

또한, 상기 종동풀리(132)는 상기 한 쌍의 제2스탠드부(122) 사이에 회전 가능하게 구비된다.

그리고, 상기 무한궤도유닛(150)은 상기 구동풀리(131)와 종동풀리(132)를 연결하여 무한궤도를 이루는 형태로 설치되되, 단위원료수용모듈(150a)이 서로 체인 방식으로 연속적으로 연결된 형태를 이룬다.

이와 같이 구성되어 상기 구동부(188)의 작동에 따라서 구동풀리(131)의 회전 시 상기 종동풀리(132)가 회전하면서 상기 무한궤도유닛(150) 또한 회전되도록 구성된다.

상기 단위원료수용모듈(150a)은 서로 힌지부(157)에 의하여 연속적으로 연결된 복수 개의 하부성형부(151)와, 상기 각 하부성형부(151) 상측에 연결힌지부(158)에 의하여 상기 하부성형부(151) 상부를 개폐하도록 연결되는 상부덮개부(155)를 포함한다.

상기 하부성형부(151)는 원료가 수용되는 수용홈부(153)가 상측에 구비되며, 상기 상부덮개부(155)가 회전하여 상기 수용홈부(153)를 개폐하도록 구성된다.

한편, 상기 구동풀리(131)와 종동풀리(132)는 측면상 다각형 형태로 이루어지되, 상기 각변에 상기 단위원료수용모듈(150a)의 하부성형부(151) 하면이 면상 대면되도록 구성됨이 바람직하다.

자세히 도시되어 있지는 않지만, 상기 하부성형부(151)가 상기 구동풀리(131)와 종동풀리(132)에 면상 접촉된 상태의 유지가 용이하도록 상기 하부성형부(151)는 금속성의 재질로 이루어지며 상기 구동풀리(131)와 종동풀리(132)의 각면에는 소정 자력을 가지는 자석부가 설치됨이 더욱 바람직하다.

여기서, 상기 자석부의 자력은 외력이 작용하지 않는 경우 상기 하부성형부(151)의 무게를 유지할 수 있을 정도의 자력을 가지는 자석부가 적용될 수 있다.

다음으로, 상기 원료공급유닛(140)은 상기 테이블부(110) 상측으로 상기 제1스탠드부(121) 일측으로 구비되어 상기 무한궤도유닛(150)을 따라 이동하는 상기 하부성형부(151)의 수용홈부(153)로 누룽지 원료를 공급하는 역할을 하게 된다.

이를 위해, 상기 원료공급유닛(140)은 상기 테이블부(110) 상부로 상단부가 상기 무한궤도유닛(150)의 상측보다 높은 길이를 가지는 받침부(142)와, 상기 받침부(142) 상부에 구비되며 상부가 개구됨과 동시에 상기 제1스탠드부(121)측으로 개구부(148)가 구비된 호퍼부(144)를 포함한다.

그리고, 상기 호퍼부(144) 내부에는 상부로부터 투입되는 누룽지 원료인 밥을 상기 개구부(148) 외부로 배출하도록 상기 호퍼부(144) 내부를 가로지르며 구비되는 회전축부(452)와, 상기 회전축부(452)에 소정 이격된 간격마다 구비되는 복수 개의 배출용로드부(455)가 구비된다.

또한, 상기 회전축부(452)에 회전축이 연결되는 형태로 상기 호퍼부(144) 외측으로는 배출모터부(450)가 구비된다.

그리고, 상기 호퍼부(144)의 개구부(148) 측으로는 상기 원료공급유닛(140) 내부로부터 배출되는 누룽지 원료를 개구부(148)의 타측 일정 위치의 상기 무한궤도유닛(150) 측으로 이송하는 이송유닛(220)이 구비된다.

상기 이송유닛(220)은 상기 개구부(148) 양측으로 수평하게 돌출된 한 쌍의 수평브라켓(205)과, 상기 수평브라켓(205)의 일측에 구비되는 제1구동풀리(131)와, 상기 수평브라켓(230)의 타측에 구비되는 제2종동풀리(132)와, 상기 제1구동풀리(131) 및 제2종동풀리(132)를 연결하는 연결벨트(230)와, 상기 제1구동풀리(131)의 회전축에 연결되어 상기 제1구동풀리(131)를 회전시키는 이송모터부(210)를 포함한다.

그리고, 상기 한 쌍의 수평브라켓(205) 중 일측 수평브라켓(205)은 단부에 하측으로 빛을 조사함과 동시에 반사되는 빛을 감지하는 센싱부(180)가 구비되며, 상기 상부덮개부(155)는 측부에 반사부(156)가 구비되어, 도 2에서와 같이, 상부덮개부(155)가 개방된 상태로 이동 시 상기 센싱부(180)로부터 조사된 빛을 상기 반사부(155)로 조사하여 반사되는 빛을 감지하도록 하여 상부덮개부(155)의 개방된 상태를 파악하도록 구성된다.

즉, 기 설정 위치에서 상기 상부덮개부(155)의 개방된 상태를 파악 시 상기 배출모터부(450)와 이송모터부(210)가 설정 시간 동안 작동하여 연결벨트(230)와 배출용로드부(455)의 회전에 따라서 상기 호퍼부(144) 내부 원료가 일정량 상기 수용홈부(153)로 공급되도록 구성되어진다.

한편, 상기 구동풀리(131)는 외측 측부 원주방향을 따라서 소정 이격된 간격마다 사각 블록 형태의 블록부(310)가 구비되되, 상기 각 블록부(310)는 구동풀리(131)의 중심으로부터 외측방향으로 관통공(311)이 구비된다.

그리고, 상기 관통공(311)에 길이방향을 따라서 자중에 의하여 슬라이딩 이동 가능하게 설치되는 가압로드부(312)가 구비된다.

이에 따라서 상기 가압로드부(312)는 상기 구동풀리(131)의 하측 일정 영역에서는 블록부(312)의 관통공(311)을 따라서 자중에 의하여 하부로 이동하였다가 상기 구동풀리(131)의 상측 일정 영역에서는 다시 하측으로 이동하도록 구성되는데, 도시된 것처럼 상기 가압로드부(312)의 이동영역이 한정되도록 상기 가압로드부(312)의 단부에는 걸림부(314)가 구비되며, 상기 블록부(312)의 하부로 상기 구동풀리(131)는 받침부(318)가 구비된다.

그리고, 상기 가압로드부(312)는 상기 관통공(311)을 따라서 하측으로 노출되도록 이동 후 상기 무한궤도유닛(150)를 따라 이동하는 상부덮개부(155) 측부에 별도로 구비된 걸림돌출부(159)를 가압하여 무한궤도유닛(150)의 하측에서 자중에 의하여 개방된 상태로 이동하는 상부덮개부(155)가 열려진 상태를 유지하도록 하여 수용홈부(153)가 개방된 상태를 이루도록 구성된다.

한편, 본 실시예에 따르면 상기 제1스탠드부(121)와 제2스탠드부(122) 사이로 상기 무한궤도유닛(150) 상측으로는 개방된 상태로 이동하는 상부덮개부(155) 상부가 이동하면서 자동적으로 상측이 가압 눌리어져 상기 하부성형부(151)를 폐쇄하도록 이동시키는 가압유닛(170)이 구비된다.

상기 가압유닛(170)은 무한궤도유닛(150) 양측으로 상기 테이블부 상부에 구비되는 제3스탠드부(125)와, 상기 제3스탠드부(125) 상측을 수평으로 가로지르는 수평로드부(172)와, 상기 수평로드부(172)에 중심부가 회전 가능하게 설치되는 회전휠부(177)를 포함한다.

이때, 상기 무한궤도유닛(150)의 상부가 일측에서 타측으로 이동 시 개방된 상태를 이루고 있던 상부덮개부(155)가 상기 회전휠부(177)에 눌리어 하측으로 낙하여 상기 하부성형부(151)의 수용홈부(153)를 폐쇄하도록 하게 된다.

또한, 본 실시예에 따르면 상기 가압유닛(170)을 통과한 무한궤도유닛의 단위원료수용모듈(150a)의 상측 상부덮개부(155)를 가열하는 가열유닛(160)이 더 구비된다.

상기 가열유닛(160)은 내부에 소정의 히팅부가 구비된 형태를 이루며 금속 재질로 이루어진 상기 단위원료수용모듈(150a)을 가열하여 수용홈부(153)에 수용된 누룽지 원료를 누룽지로 변경시키는 구성을 이룬다.

자세히 도시되어 있지는 않으나, 상기 상부덮개부(155)는 수용홈부(153)와 외부를 연통시키는 소정의 연통홀이 구비되어 원료가 누룽지화되면서 발생되는 일부 수증기가 외부로 배출되도록 함이 바람직하다.

그리고, 상기 무한궤도유닛(150) 타부 하측으로 상기 제2스탠드부(122)에는 상부덮개부(155)가 자중에 의하여 자동적으로 개방 시 수용홈부(153)에 수용된 누룽지가 외부로 배출되어 타측으로 슬라이딩 이동되도록 가이드하는 배출부(180)가 구비된다.

본 발명의 일 실시예에 따른 누룽지 제조장치에 의하면, 동일한 크기의 누룽지를 연속적으로 제조 생산이 가능하게 된다.

특히, 누룽지 생성이 연속적인 과정을 통하여 제조되므로 작업성을 높이고 전자동으로 누룽지 생성이 가능한 효과를 가져오게 된다.

도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 하부성형부에 적용되는 문양생성보드가 설치되는 모습을 나타낸 분해사시도이다.

도시된 바와 같이, 상기 설치홈부(153) 내부에 설치되며 소정 문양부(53)가 구비된 열전달보드(51)가 더 구비될 수 있다.

여기서 상기 열전달보드(51)는 상기 문양부(53)가 적용된 부위와, 문양부(53) 이외 부위가 서로 다른 열전달율을 가지는 재질로 이루어져 누룽지 원료를 수용 후 상기 가열유닛을 통하여 가열 시 문양부(53) 부위가 적용된 부위에 소정의 문양이 형성되도록 할 수 있다.

상술한 본 발명이 속하는 기술분야의 당업자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 상술한 실시예들은 모든 면에 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로서 이해해야만 한다. 본 발명의 범위는 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구범위의 의미 및 범위 그리고 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.

1: 누룽지 제조장치 110:테이블부
121: 제1스탠드부 122: 제2스탠드부
125: 제3스탠드부 131: 구동풀리
132: 종동풀리 140: 원료공급유닛
144: 호퍼부 148: 개구부
150: 무한궤도유닛 150a: 단위원료수용모듈
151: 하부성형부 153: 수용홈부
155: 상부덮개부 160: 가열유닛
170: 가압유닛 172: 수평로드부
177: 회전휠부 188: 구동부

Claims (3)

1. 테이블부; 상기 테이블부 상부 일측에 구비되는 한 쌍의 제1스탠드부; 상기 테이블부 상부 타측에 구비되는 한 쌍의 제2스탠드부; 상기 한 쌍의 제1스탠드부에 회전 가능하게 구비되는 구동풀리; 상기 한 쌍의 제2스탠드부에 회전 가능하게 구비되는 종동풀리; 상기 구동풀리와 종동풀리를 연결하며 단위원료수용모듈이 연속적으로 연결되는 무한궤도유닛; 상기 구동풀리를 회전시키도록 상기 제1스탠드부에 설치되는 구동부; 상기 테이블부 상부 상기 한 쌍의 제1스탠드부 일측으로 구비되어 상기 단위원료수용모듈로 누룽지 원료를 공급하는 원료공급유닛; 및 상기 테이블부 상부에 구비되어 상기 단위원료수용모듈을 가열하여 누룽지를 생성하는 가열유닛;을 포함하며,
   상기 무한궤도유닛은 각각 힌지부에 의하여 회전 가능하게 연결되며 상측으로 수용홈부가 구비된 하부성형부; 및 상기 하부성형부의 일측에 상기 하부성형부 상부를 선택적으로 개폐되게 회전 가능하게 연결되는 상부덮개부;를 포함하며,
   상기 구동풀리는 외측 측부 원주방향을 따라서 소정 이격된 간격마다 사각 블록 형태의 블록부가 구비되되, 상기 각 블록부는 상기 구동풀리의 중심으로부터 외측방향으로 관통공이 구비되며,
   상기 관통공에 길이방향을 따라서 자중에 의하여 슬라이딩 이동 가능하게 설치되는 가압로드부가 구비되며,
   상기 가압로드부의 이동영역이 한정되도록 상기 가압로드부의 단부에는 걸림부가 구비되며,
   상기 상부덮개부는 측부에 상기 가압로드부에 걸림이 가능한 위치로 걸림돌출부가 구비되어 상기 가압로드부가 상기 관통공을 따라서 하측으로 노출되도록 자중에 의하여 이동된 후 상기 무한궤도유닛를 따라 이동하는 상기 걸림돌출부를 가압하여 상기 무한궤도유닛의 하측에서 자중에 의하여 개방된 상태로 이동하는 상기 상부덮개부가 개방된 상태를 유지하도록 하며,
   상기 원료공급유닛은 상기 테이블부 상부로 상단부가 상기 무한궤도유닛의 상측보다 높은 길이를 가지는 받침부와, 상기 받침부 상부에 구비되며 상부가 개구됨과 동시에 상기 제1스탠드부측으로 개구부가 구비된 호퍼부를 포함하며,
   상기 호퍼부 내부에는 상부로부터 투입되는 누룽지 원료를 상기 개구부 외부로 배출하도록 상기 호퍼부 내부를 가로지르며 구비되는 회전축부와, 상기 회전축부에 소정 이격된 간격마다 구비되는 복수 개의 배출용로드부가 구비되며,
   상기 회전축부에 회전축이 연결되는 형태로 상기 호퍼부 외측으로 배출모터부가 구비되며,
   상기 호퍼부의 개구부 측으로 상기 원료공급유닛 내부로부터 배출되는 누룽지 원료를 상기 개구부의 타측 상기 무한궤도유닛 측으로 이송하는 이송유닛이 구비되며,
   상기 이송유닛은 상기 개구부 양측으로 수평하게 돌출된 한 쌍의 수평브라켓과, 상기 수평브라켓의 일측에 구비되는 제1구동풀리와, 상기 수평브라켓의 타측에 구비되는 제2종동풀리와, 상기 제1구동풀리 및 제2종동풀리를 연결하는 연결벨트와, 상기 제1구동풀리의 회전축에 연결되어 상기 제1구동풀리를 회전시키는 이송모터부를 포함하며,
   상기 한 쌍의 수평브라켓 중 일측 수평브라켓은 단부에 하측으로 빛을 조사함과 동시에 반사되는 빛을 감지하는 센싱부가 구비되며,
   상기 상부덮개부는 측부에 반사부가 구비되는,
   누룽지 제조장치.
2. 삭제
3. 제1항에 있어서,
   상기 테이블부 상부에 구비되고 개방된 상기 상부덮개부를 가압하여 상기 상부덮개부가 하부성형부를 덮도록 회전시키는 가압유닛을 더 포함하는 누룽지 제조장치.

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