KR102299436B1 - 조리 기기 및 이의 동작 방법 - Google Patents

조리 기기 및 이의 동작 방법 Download PDF

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Abstract

본 개시는 조리 기기 및 이의 동작 방법을 개시한다. 본 개시의 기술적 사상에 따른 조리 기기의 동작 방법은, 중량 정보 제공 기능에 대한 사용자 입력을 수신하는 단계, 중량 정보 제공 기능에 대한 사용자 입력에 응답하여 중량 센서에서 내솥에 수용된 쌀의 중량을 측정하는 단계, 쌀의 중량에 대응하는 물의 기준 중량을 알리는 단계, 중량 센서에서 상기 내솥에 수용된 물의 중량을 측정하는 단계; 및, 쌀의 중량 및 물의 중량에 기초하여 밥을 취사하는 취사 모드 및 밥을 보온하는 보온 모드를 수행하는 단계를 포함한다.

Description

조리 기기 및 이의 동작 방법{COOKER AND OPERATING METHOD OF THE SAME}
본 발명은 조리 기기 및 이의 동작 방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 중량 정보 제공 기능이 구비된 조리 기기 및 이의 동작 방법에 관한 것이다.
조리 기기, 예를 들어, 전기 압력 밥솥은 전기를 가열원으로 사용하여 다양한 조리를 수행하는 전기기구로써, 조리물이 수용되는 내솥, 내솥이 안착되는 본체, 본체의 상부를 개폐하는 뚜껑, 내솥을 가열하기 위한 가열부 등을 구비하여 조리물을 취식 가능한 형태로 생성하는 기능을 수행하게 된다. 또한, 전기 압력 밥솥은 조리 기능뿐만 아니라 생성된 요리를 일정 시간 보관하는 보온 기능을 겸비할 수 있다.
미곡 또는 잡속에 의한 취사 기능을 수행할 때, 내솥에 수용되는 쌀의 중량과 취사 모드에서 필요한 물의 중량이 잘못 개량됨에 따라 사용자가 원하는 취사 결과가 도출되지 않는 문제가 있었다. 또한, 조리물 중 물의 중량이 불충분한 상태에서 조리물에 열량이 과도하게 제공되는 경우에 밥의 노화 속도가 증가되는 문제가 있었다.
본 개시의 기술적 사상이 해결하고자 하는 과제는 중량 정보 제공 기능이 구비된 조리 기기 및 이의 동작 방법을 제공하는 데에 있다.
상기 목적을 달성하기 위해서, 조리 기기의 동작 방법은, 중량 정보 제공 기능에 대한 사용자 입력을 수신하는 단계, 중량 정보 제공 기능에 대한 사용자 입력에 응답하여 중량 센서에서 내솥에 수용된 쌀의 중량을 측정하는 단계, 쌀의 중량에 대응하는 물의 기준 중량을 알리는 단계, 중량 센서에서 내솥에 수용된 물의 중량을 측정하는 단계, 및 쌀의 중량 및 물의 중량에 기초하여 밥을 취사하는 취사 모드 및 밥을 보온하는 보온 모드를 수행하는 단계를 포함할 수 있다.
일 실시 예에서, 내솥에 수용된 물의 중량을 기준 중량을 비교하는 단계, 및 내솥에 수용된 물의 중량이 기준 중량과 상이한 경우, 물의 중량이 부적절함을 알리는 단계를 더 포함할 수 있다.
일 실시 예에서, 쌀의 중량에 대응하는 물의 기준 중량을 알리는 단계는, 취사 모드 선택의 사용자 입력을 수신하는 단계, 취사 모드 선택의 사용자 입력에 응답하여 복수의 취사 모드들 중에서 하나의 취사 모드를 선택하는 단계, 및 선택된 취사 모드에 대응하는 물의 기준 중량을 알리는 단계를 포함하고, 쌀의 중량 및 물의 중량에 기초하여 취사 모드 및 보온 모드를 수행하는 단계는, 복수의 취사 모드들 중에서 선택된 취사 모드를 수행하는 단계를 포함할 수 있다.
일 실시 예에서, 쌀의 중량 및 물의 중량에 기초하여 취사 모드 및 보온 모드를 수행하는 단계는, 취사 모드를 수행한 후 내솥에 수용된 밥의 중량을 측정하는 단계, 밥의 중량에 대한 정보를 사용자에게 제공하는 단계, 및 밥의 중량에 기초하여 보온 모드를 수행하는 단계를 포함할 수 있다.
일 실시 예에서, 밥의 중량에 기초하여 보온 모드를 수행하는 단계는, 밥의 중량이 증가될수록 내솥의 뚜껑부에 배치되는 제1 가열부, 및 내솥의 측면부에 배치되는 제2 가열부 중 적어도 하나의 오프-타임이 증가되도록 보온 모드를 수행하는 단계를 포함할 수 있다.
일 실시 예에서, 시간에 따른 내솥의 온도 변화를 측정하는 단계, 내솥의 온도 변화에 기초하여 내솥에 수용된 쌀의 인분수를 판정하는 단계, 및 인분수에 기초하여, 취사 모드 및 보온 모드를 수행하는 단계를 더 포함할 수 있다.
상기 목적을 달성하기 위해서, 조리 기기는 내솥을 가열하는 가열부, 내솥에 수용된 밥의 중량을 측정하는 중량 센서, 내솥의 온도, 내솥의 내부 공간의 온도, 및 내솥에 수용된 밥의 온도 중 적어도 하나를 측정하는 온도 센서, 및 밥의 중량에 기초하여 가열부를 제어하는 제어부를 포함하고, 제어부는 밥의 중량 및 온도 센서에서 측정된 온도 측정 값에 기초하여 밥을 보온하는 보온 모드를 수행할 수 있다.
일 실시 예에서, 가열부는 내솥의 뚜껑부 및 내솥의 측면부 중 적어도 하나에 배치되는 제1 가열부, 및 내솥의 바닥부에 배치되는 제2 가열부를 포함하고, 제어부는 보온 모드에서 밥의 중량이 감소될수록 온-타임이 증가되도록 제1 가열부를 제어할 수 있다.
일 실시 예에서, 쌀의 중량에 대응하는 물의 기준 중량에 대한 물 중량 정보를 저장하는 저장부, 및 조리 기기의 동작 상태를 표시하는 표시부를 더 포함하고, 중량 센서는 내솥에 수용된 쌀의 중량을 측정하고, 제어부는 물 중량 정보를 이용하여 쌀의 중량에 대응하는 기준 중량을 사용자에게 알리도록 표시부를 제어할 수 있다.
일 실시 예에서, 중량 정보 제공 기능에 대한 사용자 입력을 획득하여 사용자 입력에 대응하는 신호를 생성하는 입력부를 더 포함하고, 제어부는 신호에 응답하여 내솥에 수용된 쌀의 중량을 측정하도록 중량 센서를 제어할 수 있다.
본 개시의 기술적 사상에 따른 조리 기기는, 내솥 내부에 수용된 조리물의 중량 정보를 사용자에게 제공함으로써 사용자의 불편함을 해소할 수 있고, 조리물의 중량 정보를 이용하여 취사 모드를 수행함으로써 사용자가 원하는 식감의 밥을 제공할 수 있다.
또한, 조리 기기는 밥의 중량 정보를 이용하여 보온 모드를 수행함으로써 밥의 노화 속도를 감소시킬 수 있고, 보온 모드 수행 시 사용자에게 남은 밥의 중량 정보를 제공하므로 사용이 편리할 수 있다.
도 1은 본 개시의 예시적 실시 예에 따른 조리 기기의 내부 블록도이다.
도 2는 본 개시의 예시적 실시 예에 따른 조리 기기의 동작을 설명하기 위한 흐름도이다.
도 3은 본 개시의 예시적 실시 예에 따른 조리 기기의 동작을 설명하기 위한 흐름도이다.
도 4는 본 개시의 예시적 실시 예에 따른 조리 기기의 동작을 설명하기 위한 흐름도이다.
도 5는 본 개시의 예시적 실시 예에 따른 조리 기기의 동작을 설명하기 위한 흐름도이다.
이하, 첨부도면을 참조하여 본 개시의 바람직한 실시 예들을 상세히 설명하기로 한다. 그러나, 본 개시의 실시 예들은 여러 가지 다른 형태로 변형될 수 있으며, 본 개시의 범위가 아래에서 상술하는 실시 예들로 인해 한정되는 것으로 해석되어서는 안 된다. 본 개시의 실시 예들은 당 업계에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 개시를 보다 완전하게 설명하기 위해서 제공되는 것으로 해석되는 것이 바람직하다. 동일한 부호는 시종 동일한 요소를 의미한다. 나아가, 도면에서의 다양한 요소와 영역은 개략적으로 그려진 것이다. 따라서, 본 발명 개념은 첨부한 도면에 그려진 상대적인 크기나 간격에 의해 제한되어지지 않는다.
도 1은 본 개시의 예시적 실시 예에 따른 조리 기기의 내부 블록도이다. 이 때, 조리 기기(100)는 예를 들어, 전기 압력 밥솥일 수 있다.
도 1을 참조하면, 조리 기기(100)는 입력부(110), 표시부(120), 제어부(130), 저장부(140), 가열부(150), 밸브(160), 알림부(170) 및 센서부(180)를 포함할 수 있다.
입력부(110)는 사용자가 조리 기기(100)의 동작을 조작하기 위해 제공되는 구성일 수 있다. 입력부(110)는 사용자로부터 설정 입력을 획득하면, 입력부(110)는 설정 입력에 대응하는 입력 신호를 생성하고, 상기 입력 신호를 제어부(130)로 전송할 수 있다. 예를 들어, 입력부(110)는 조리 기기(100)의 동작과 관련된 버튼, 조그 다이얼, 터치 스크린 등의 조작부를 구비하여, 사용자는 조작부를 통하여 원하는 기능을 입력할 수 있다. 예시적인 실시 예에서, 입력부(110) 및 표시부(120)는 터치 스크린으로 함께 구현될 수 있다.
입력부(110)는 복수의 요리 모드들 중 조리 기기(100)가 수행할 요리 모드를 선택할 수 있는 조작부를 포함할 수 있다. 입력부(110)는 특정 요리 모드가 선택되면 요리 모드 선택 신호를 생성하여 제어부(130)로 전송할 수 있다. 예를 들어, 복수의 요리 모드들은 조리 기기(100)를 이용하여 수행될 수 있는 취사 모드, 찜 모드, 조림 모드 등을 포함할 수 있다.
예시적인 실시 예에서, 입력부(110)는 복수의 취사 모드들 중 취사 모드 선택을 위한 조작부를 더 포함할 수 있다. 입력부(110)는 사용자로부터 취사 모드 선택에 대한 설정 입력을 획득할 수 있고, 입력부(110)는 상기 설정 입력에 대응되는 신호를 생성하여 제어부(130)로 전송할 수 있다. 조리 기기(100)는 복수의 취사 모드들 각각을 수행함에 따라 서로 다른 질감의 밥을 취사할 수 있다.
입력부(110)는 조리 기기(100)의 중량 정보 제공 기능의 선택을 위한 조작부를 포함할 수 있다. 예를 들어, 입력부(110)는 사용자로부터 중량 정보 제공 기능에 대한 설정 입력을 획득할 수 있고, 입력부(110)는 상기 설정 입력에 대응되는 신호를 생성하여 제어부(130)로 전송할 수 있다. 제어부(130)는 중량 정보 제공 기능에 대한 설정 입력에 대응하는 신호에 응답하여, 요리 모드를 수행할 때 내솥에 수용된 조리물의 중량을 측정하도록 중량 센서(183)를 제어할 수 있다.
예시적인 실시 예에서, 입력부(110)는 사용자가 중량 센서(183)의 영점을 조정할 수 있는 조작부를 더 포함할 수 있다. 예를 들어, 입력부(110)는 사용자로부터 중량 센서(183)를 영점 조정에 대한 설정 입력을 획득할 수 있고, 입력부(110)는 상기 영점 조정에 대한 설정 입력에 대응되는 신호를 생성하여 제어부(130)로 전송할 수 있다. 제어부(130)는 상기 영점 조정에 대한 설정 입력에 대응되는 신호에 응답하여, 중량 센서(183)의 영점을 조정할 수 있다.
또한, 예시적인 실시 예에서, 입력부(110)는 사용자가 조리물 중 액체 재료(예를 들어, 물)의 중량을 측정할 수 있는 조작부를 더 포함할 수 있다. 예를 들어, 사용자는 조리물 중 액체 재료를 내솥에 투입하기 전에 상기 조작부를 조작할 수 있고, 입력부(110)는 사용자로부터 액체 재료의 중량 측정에 대한 설정 입력을 획득할 수 있고, 입력부(110)는 상기 액체 재료의 중량 측정에 대한 설정 입력에 대응되는 신호를 생성하여 제어부(130)로 전송할 수 있다. 제어부(130)는 상기 액체 재료의 중량 측정에 대한 설정 입력에 대응되는 신호에 응답하여, 중량 센서(183)가 내솥에 수용되는 액체 재료에 대한 중량을 측정하도록 제어할 수 있다.
표시부(120)는 제어부(130)의 제어에 따라 조리 기기(100)의 전반적인 동작 상태를 시각적으로 표시할 수 있다. 예를 들어, 표시부(120)는 조리 기기(100)가 복수의 요리 모드들 중 수행 중인 요리 모드를 표시할 수 있고, 요리 모드의 수행의 완료 여부를 표시할 수 있다. 예를 들어, 표시부(120)는 밥을 취사하기 위한 취사 모드 수행 중인지, 취사 완료된 밥을 보온하는 보온 모드를 수행 중인지 표시할 수 있다.
표시부(120)는 중량 정보 제공 기능을 수행 중인지 여부를 표시할 수 있고, 내솥에 수용된 조리물의 중량을 측정한 정보를 표시할 수 있다. 예를 들어, 표시부(120)는 내솥에 수용된 쌀의 중량을 표시할 수 있고, 내솥에 수용된 물의 중량을 표시할 수 있고, 내솥에 수용된 밥의 중량을 표시할 수 있다.
예시적인 실시 예에서, 표시부(120)는 취사 모드에서 물의 중량이 쌀의 중량에 대응되지 않는 경우 물의 중량이 부적절함을 표시할 수 있다. 표시부(120)는 물의 중량이 상대적으로 부족한 경우 사용자에게 물을 추가하도록 알릴 수 있고, 반면, 물의 중량이 상대적으로 과도한 경우 사용자에게 물을 제거하도록 알릴 수 있다.
제어부(130)는 조리 기기(100)의 각종 동작을 제어할 수 있고, 다른 구성 요소들의 동작을 제어할 수 있다. 예를 들어, 제어부(130)는 입력부(110)를 통해 사용자의 조작 의도를 수신하면, 그에 대응하여 조리 기기(100)의 동작을 제어하고, 표시부(120)를 제어함으로써 제어 결과를 표시할 수 있다.
제어부(130)는 가열부(150) 및 밸브(160)의 동작을 제어하여 조리 기기(100)가 취사 모드 또는 보온 모드로 동작하도록 제어할 수 있다. 예시적인 실시 예에서, 제어부(130)는 복수의 취사 모드들 중 선택된 하나의 취사 모드로 동작하도록 가열부(150) 및 밸브(160)를 제어할 수 있다. 입력부(110)가 사용자로부터 복수의 취사 모드들 중 하나의 취사 모드에 대한 설정 입력을 획득하고 상기 설정 입력에 대응되는 입력 신호를 생성하면, 제어부(130)는 상기 입력 신호를 수신하여 가열부(150) 및 밸브(160)의 동작을 제어할 수 있다. 예를 들어, 복수의 취사 모드들은 된밥 취사 모드인 제1 취사 모드, 보통 밥 취사 모드인 제2 취사 모드 및 진밥 취사 모드인 제3 취사 모드를 포함할 수 있다.
예시적인 실시 예에서, 제어부(130)는 쌀의 중량 및 물의 중량에 따라 취사 모드를 수행할 수 있다. 예를 들어, 제어부(130)는 쌀의 중량이 특정 값을 가질 때, 상기 특정 값에 대응하는 물의 기준 중량을 사용자에게 알리도록 표시부(120) 및/또는 알림부(170)를 제어할 수 있다.
예시적인 실시 예에서, 제어부(130)는 취사 완료된 밥의 중량에 따라 보온 모드를 수행할 수 있다. 예를 들어, 밥의 중량에 따라 저인분, 중인분, 및 고인분 중 하나의 인분수가 판정될 수 있고, 판정된 인분수에 대응하도록 가열부(150) 및 밸브(160)의 동작을 제어할 수 있다. 또한, 제어부(130)는 밥의 중량에 따라 인분수를 판정한 후, 표시부(120) 및/또는 알림부(170)를 제어하여 판정된 인분수에 대한 정보를 사용자에게 제공할 수 있다.
저장부(140)에는 쌀의 중량에 대응하는 물의 기준 중량에 대한 정보, 즉, 물 중량 정보(141)가 저장될 수 있다. 예를 들어, 쌀의 중량이 증가함에 따라 쌀의 중량에 대응하는 물의 기준 중량은 증가할 수 있다. 예시적인 실시 예에서, 저장부(140)에는 취사 모드에 따라 쌀의 중량에 대응하는 복수의 물 중량들이 저장될 수 있다.
예시적인 실시 예에서, 복수의 취사 모드들은 제1 내지 제3 취사 모드를 포함할 수 있고, 물 중량 정보(141)에는 제1 취사 모드에 대응하는 제1 물 중량, 제2 취사 모드에 대응하는 제2 물 중량 및 제3 취사 모드에 대응하는 제3 물 중량이 저장될 수 있다. 예를 들어, 제2 물 중량은 제1 물 중량보다 크고, 제3 물 중량은 제2 물 중량보다 클 수 있다. 다만, 본 개시에 따른 조리 기기(100)는 제1 내지 제3 취사 모드를 포함하는 것에 한정되지 않으며, 취사 모드의 수는 다양하게 구성될 수 있다.
저장부(140)에는 취사 모드에서 쌀의 중량 및 물의 중량 중 적어도 하나에 따른 가열부(150)의 동작에 대한 정보가 저장될 수 있다. 제어부(130)는 측정된 쌀의 중량 및 저장부(140)의 가열부(150) 동작에 대한 정보를 이용하여 가열부(150)를 제어할 수 있다. 예를 들어, 가열부(150)의 동작에 대한 정보는 쌀의 중량 및 물의 중량 중 적어도 하나에 따른 가열부(150)의 가열 출력 및 가열 구간의 길이 등에 대한 정보를 포함할 수 있다.
또한, 저장부(140)에는 취사 모드에서 쌀의 중량 및 물의 중량 중 적어도 하나에 따른 밸브(160)의 동작에 대한 정보가 저장될 수 있다. 제어부(130)는 측정된 쌀의 중량 및 밸브(160)의 동작에 대한 정보를 이용하여 밸브(160)를 제어할 수 있다. 예를 들어, 밸브(160)의 동작에 대한 정보는 쌀의 중량 및 물의 중량 중 적어도 하나에 따른 밸브(160)의 개폐 시점 및 개폐 구간의 길이 등에 대한 정보를 포함할 수 있다.
또한, 저장부(140)에는 취사 완료 후 완성된 밥의 중량에 따른 보온 모드에 대한 정보가 저장될 수 있다. 저장부(140)에는 보온 모드에 대한 정보는 가열부(150)의 가열 출력 및 가열 구간의 길이 등에 대한 정보를 포함할 수 있다.
예시적인 실시 예에서, 제어부(130) 및 저장부(140)는 마이크로 컴퓨터, 즉, 마이컴으로 구현될 수 있다.
가열부(150)는 조리물이 수용된 내솥을 가열할 수 있다. 가열부(150)는 인가되는 전압/전류에 의해 열에너지 또는 전자기 에너지를 출력하여, 내솥에 수용된 조리물을 가열하는 모든 수단을 통칭할 수 있다. 예를 들어, 가열부(150)는 유도 가열 코일, 전기저항성 발열체, 전자기파 발생기 등을 포함할 수 있고, 상기 유도 가열 코일, 전기저항성 발열체, 전자기파 발생기 등에 전류 또는 전압을 공급하는 구성을 포함할 수 있다.
예시적인 실시 예에서, 가열부(150)는 복수의 가열부들을 포함할 수 있다. 예를 들어, 조리 기기(100)는 내솥의 뚜껑부에 배치되는 제1 가열부, 내솥의 측면부에 배치되는 제2 가열부 및 내솥의 바닥부에 배치되는 제3 가열부를 포함할 수 있고, 제1 내지 제3 가열부 각각은 제어부(130)에 의해 독립적으로 제어될 수 있다. 예를 들어, 보온 모드 동작 시 내솥에 수용된 밥의 중량이 저인분으로 판정되는 경우, 내솥의 뚜껑부에 배치되는 제1 가열부 및 내솥의 측면부에 배치되는 제2 가열부의 온-타임을 상대적으로 증가시킬 수 있다. 반면, 보온 모드 동작 시 내솥에 수용된 밥의 중량이 고인분으로 판정되는 경우, 내솥의 뚜껑부에 배치되는 제1 가열부 및 내솥의 측면부에 배치되는 제2 가열부의 오프-타임을 상대적으로 증가시킬 수 있다.
밸브(160)는 내솥의 압력을 조절하기 위한 압력 조절 장치이다. 밸브(160)는 제어부(130)의 제어에 의해 개폐가 조절되고, 밸브(160)의 개폐에 따라 내솥 내부의 압력이 조절될 수 있다. 예를 들어, 밸브(160)는 솔레노이드 밸브일 수 있다. 제어부(130)의 제어에 의해 솔레노이드 코어에 전원이 인가되고, 솔레노이드 코어에 발생하는 자력에 의해 증기공이 개방되며, 개방된 증기공 및 증기공과 연결된 증기 배출 통로를 통해 내솥 내부의 증기가 배출될 수 있다.
알림부(170)는 제어부(130)의 제어에 따라 조리 기기(100)의 전반적인 동작 상태를 사용자에게 청각적으로 알리도록 알림음을 송출할 수 있다. 알림부(170)는 취사 모드에서 내솥에 수용된 물의 중량이 쌀의 중량에 대응되면 물의 중량이 적절함을 청각적으로 알릴 수 있고, 반면, 취사 모드에서 내솥에 수용된 물의 중량이 쌀의 중량에 대응되지 않으면 알림부(170)는 물의 중량이 부적절함을 청각적으로 알릴 수 있다. 이외에도 알림부(170)는 표시부(120)에서 시각적으로 표시하는 내용을 청각적으로 사용자에게 알릴 수 있다.
센서부(180)는 온도 센서(181) 및 중량 센서(183)를 포함할 수 있다. 온도 센서(181)는 내솥의 온도, 내솥 내부 공간의 온도 및 내솥에 수용된 조리물의 온도 중 적어도 하나를 측정할 수 있다. 온도 센서(181)는 측정된 온도 값을 제어부(130)로 전송할 수 있다. 예시적인 실시 예에서, 조리 기기(100)는 복수의 온도 센서들을 포함할 수 있고, 온도 센서들 각각은 내솥의 온도, 내솥 내부 공간의 온도 및 내솥에 수용된 조리물의 온도 중 적어도 하나를 측정할 수 있다.
중량 센서(183)는 내솥에 수용된 조리물의 중량을 측정할 수 있다. 예를 들어, 중량 센서(183)는 중량 정보 제공 기능을 수행 시에 영점 조정될 수 있고, 내솥에 수용되는 쌀의 중량 및 물의 중량을 각각 측정하여 측정값을 제어부(130)로 전송할 수 있다. 또한, 중량 센서(183)는 보온 모드에서 밥의 중량을 측정하여 측정값을 제어부(130)로 전송할 수 있다.
예시적인 실시 예에서, 조리 기기(100)는 복수의 중량 센서들을 포함할 수 있다. 예를 들어, 조리 기기(100)의 바닥면에 배치되는 3개의 중량 센서들을 포함할 수 있으나, 본 개시는 이에 한정되지 않으며, 조리 기기(100)에 포함되는 중량 센서의 개수 및 중량 센서의 배치는 다앙하게 구성될 수 있다.
조리 기기(100)는 사용자의 무선 단말기, 예를 들어, 모바일 단말기와의 무선 통신을 위한 구성을 더 포함할 수 있다. 예를 들어, 조리 기기(100)는 통신을 하기 위한 무선 통신부, 및 무선 통신부에서 수신한 무선 신호 또는 송신하고자 하는 신호를 신호 변환 등의 신호처리를 수행하는 신호 처리부를 더 포함할 수 있다. 따라서, 제어부(130)는 전술한 표시부(120) 및 알림부(170)를 통해 시각적 및/또는 청각적으로 사용자에게 제공하는 조리 기기(100)의 동작에 대한 정보를, 무선 통신부 및 신호 처리부를 통해 무선 통신으로 사용자의 단말기에 제공할 수도 있다.
도 2는 본 개시의 예시적 실시 예에 따른 조리 기기의 동작을 설명하기 위한 흐름도이다.
도 1 및 도 2를 참조하면, S10 단계에서 조리 기기(100)는, 중량 정보 제공 기능에 대한 사용자 입력을 수신할 수 있다. 예를 들어, 입력부(110)는 중량 정보 제공 기능의 수행 여부를 선택할 수 있는 조작부를 포함할 수 있고, 사용자가 중량 정보 제공 기능의 조작부를 선택하면 중량 정보 제공 기능에 대한 사용자 입력을 수신할 수 있다. 중량 정보 제공 기능에 대한 사용자 입력이 수신되는 경우, 조리 기기(100)는 S20 단계 내지 S80 단계를 수행할 수 있다.
S10 단계 전 후로 조리 기기(100)는 요리 모드 선택 신호를 수신할 수 있다. 사용자는 복수의 요리 모드들 중 하나의 요리 모드를 선택할 수 있고, 예를 들어, 취사, 찜 요리, 조림 요리 등의 복수의 요리 모드들 중 취사 모드를 선택할 수 있다. 조리 기기(100)는 선택된 요리 모드에 대응하도록 S20 단계 내지 S90 단계를 수행할 수 있다.
중량 정보 제공 기능에 대한 사용자 입력이 수신되면, S20 단계에서 조리 기기(100)는 내솥에 수용된 쌀의 중량을 측정할 수 있다. 예를 들어, 중량 정보 제공 기능에 대한 사용자 입력이 수신되면, 중량 센서(183)는 영점 조정될 수 있고, 내솥에 수용된 쌀의 중량을 측정한 측정 값을 제어부(130)로 제공할 수 있다. 예시적 실시 예에서, 조리 기기(100)는 S20 단계 이전에 쌀을 내솥에 투입하라는 알림을 사용자에게 시각적 및/또는 청각적으로 제공할 수 있다.
S30 단계에서 조리 기기(100)는 측정된 쌀의 중량에 대응되는 물의 기준 중량을 사용자에게 알릴 수 있다. 이 때, 대응되는 물의 기준 중량은 내솥에 수용된 쌀 및 물을 이용하여 취사 모드를 수행하기에 적절한 양을 의미할 수 있고, 미리 지정된 값일 수 있다. 조리 기기(100)는 저장부(140)에 저장된 물 중량 정보(141)에 기초하여, 측정된 쌀의 중량에 대응하는 물의 기준 중량을 사용자에게 제공할 수 있다. 예를 들어, 조리 기기(100)는 표시부(120) 및 알림부(170) 중 적어도 하나를 통해 쌀의 중량에 대응하는 물의 기준 중량을 사용자에게 시각적 및/또는 청각적으로 알릴 수 있다.
또한 S30 단계에서 조리 기기(100)는 쌀의 중량에 대한 정보를 사용자에게 더 알릴 수도 있다. 예를 들어, 조리 기기(100)는, S20 단계에서 측정된 쌀의 중량에 대응하는 인분수를 사용자에게 더 알릴 수 있다. 따라서, 사용자가 별도로 쌀의 중량을 측정하지 않더라도, 조리 기기(100)는 밥 취사 모드에서 쌀의 중량에 대한 정보를 사용자에게 제공하므로, 사용이 편리할 수 있다.
S40 단계에서 조리 기기(100)는 내솥에 수용된 물의 중량을 측정할 수 있다. S30 단계에서 조리 기기(100)는 물의 중량을 사용자에게 알린 후 물을 내솥에 투입하도록 알릴 수 있고, 내솥에 물이 투입됨에 따라 조리 기기(100)는 물의 중량을 측정할 수 있다.
S50 단계에서 조리 기기(100)는 내솥에 수용된 물의 중량이 기준 중량에 대응되는지 확인할 수 있다. S20 단계에서 측정된 쌀의 중량에 대응되는 물의 기준 중량을 S40 단계에서 측정된 수용된 물의 중량을 비교할 수 있다.
물의 중량이 기준 중량에 대응되는 경우에, 예를 들어, 물의 중량이 기준 중량과 일치하는 경우에, S60 단계에서 조리 기기(100)는 물의 중량이 적절함을 알릴 수 있다. 예를 들어, 조리 기기(100)는 표시부(120) 및 알림부(170) 중 적어도 하나를 통해 물의 중량이 적절함을 사용자에게 시각적 및/또는 청각적으로 알릴 수 있다. 또는 예를 들어, 조리 기기(100)는 무선 통신부를 통해 사용자의 단말기로 물의 중량이 적절함을 사용자에게 시각적 및/또는 청각적으로 알릴 수 있다.
물의 중량이 기준 중량에 대응되지 않는 경우에, S70 단계에서 조리 기기(100)는 물의 중량이 부적절함을 알릴 수 있다. 즉, S20 단계에서 측정된 쌀의 중량에 대응되는 기준 중량과 실제로 내솥에 투입된 물의 중량이 서로 상이한 경우에, S60 단계에서 조리 기기(100)는 물의 중량이 부적절함을 알릴 수 있다.
예를 들어, 내솥으로 투입된 물의 중량이 기준 중량보다 작은 경우, 조리 기기(100)는 물을 추가로 투입하도록 사용자에게 시각적 및/또는 청각적으로 알릴 수 있다. 또는, 예를 들어, 내솥으로 투입된 물의 중량이 기준 중량보다 큰 경우, 조리 기기(100)는 내솥에 수용된 물을 제거하도록 사용자에게 시각적 및/또는 청각적으로 알릴 수 있다.
S80 단계에서 조리 기기(100)는, 내솥에 수용된 쌀의 중량 및 물의 중량에 기초하여 취사 모드 및 보온 모드를 수행할 수 있다. 조리 기기(100)는 S20 단계 및 S40 단계에서 각각 측정된 쌀의 중량 및 물의 중량을 저장부(140)에 저장할 수 있고, 저장된 쌀의 중량 및 물의 중량에 기초하여 취사 모드 및 보온 모드를 수행할 수 있다. 예를 들어, 중량 센서(183)를 통해 쌀의 중량 및 물의 중량이 측정되었으므로, S80 단계에서는 별도의 인분 판정 단계를 수행하지 않고, 쌀의 중량 및 물의 중량에 기초하여 비등 단계 및 뜸 단계를 수행할 수 있다. 비등 단계 및 뜸 단계는 쌀의 중량 및 물의 중량에 따라 달라질 수 있다.
반면, 사용자로부터 중량 정보 제공 기능의 입력이 수신되지 않는 경우에, S90 단계에서 조리 기기(100)는 일반 취사 모드 및 일반 보온 모드를 수행할 수 있다. 일반 취사 모드에서는 인분 판정 단계를 수행할 수 있고, 인분 판정 단계에서 판정된 인분수에 기초하여 비등 단계 및 뜸 단계를 수행할 수 있다. 따라서, 본 개시에 따른 조리 기기(100)는, 사용자에게 내솥에 수용된 쌀, 물, 또는 밥의 중량 정보를 제공하고, 측정된 쌀, 물 또는 밥의 중량 정보에 기초하여 취사 모드 및 보온 모드를 수행하는 중량 정보 제공 기능을 선택적으로 수행할 수 있다.
도 3은 본 개시의 예시적 실시 예에 따른 조리 기기의 동작을 설명하기 위한 흐름도이다. 도 3의 S30 단계는 도 2의 S30 단계의 예시적 실시 예로서, S31 단계 내지 S35 단계를 포함할 수 있다.
도 1 및 도 3을 참조하면, 조리 기기(100)는 복수의 취사 모드들을 수행할 수 있다. 예를 들어, 조리 기기(100)는 된밥 취사 모드인 제1 취사 모드, 보통 밥 취사 모드인 제2 취사 모드 및 진밥 취사 모드인 제3 취사 모드를 수행할 수 있다. 따라서, 조리 기기(100)가 수행 중인 취사 모드에 따라 동일한 쌀 중량이라도 대응하는 물의 기준 중량이 달라질 수 있다.
S31 단계에서, 조리 기기(100)는 취사 모드 선택의 사용자 입력을 수신할 수 있다. 예를 들어, 입력부(110)는 복수의 취사 모드들 각각을 선택할 수 있는 조작부를 포함할 수 있고, 사용자가 하나의 취사 모드의 조작부를 선택하면 취사 모드 선택에 대한 사용자 입력을 수신할 수 있다. 취사 모드 선택에 대한 사용자 입력이 수신되는 경우, 조리 기기(100)는 S33 단계를 수행할 수 있다.
S33 단계에서, 조리 기기(100)는 복수의 취사 모드들 중 선택된 취사 모드에 따른 물의 중량을 사용자에게 알릴 수 있다. 조리 기기(100)는 선택된 취사 모드에 따라 이후의 단계들을 수행할 수 있다.
반면, 취사 모드 선택에 대한 사용자 입력이 수신되지 않는 경우, 조리 기기(100)는 S35 단계를 수행할 수 있다. S35 단계에서, 조리 기기(100)는 복수의 취사 모드들 중 미리 지정된 취사 모드에 따른 물의 중량을 사용자에게 알릴 수 있다. 예를 들어, 조리 기기(100)는 취사 모드 선택의 사용자 입력이 수신되지 않으면 보통 밥 취사 모드인 제2 취사 모드에 대응하는 물의 기준 중량을 사용자에게 알릴 수 있고, 제2 취사 모드에 따라 이후 단계들을 수행할 수 있다. 예시적인 실시 예에서, 취사 모드 선택에 대한 사용자 입력이 수신되지 않는 경우, 조리 기기(100)는 복수의 취사 모드들 중 사용자가 기선택한 빈도수가 가장 높은 취사 모드를 선택하여 수행할 수도 있다.
본 개시에 따른 조리 기기(100)는 복수의 취사 모드들을 수행함으로써 다양한 질감의 밥을 취사할 수 있다. 조리 기기(100)는 복수의 취사 모드들 중 수행 중인 취사 모드에 대응하는 물의 기준 중량을 사용자에게 제공함으로써 사용자가 원하는 질감의 밥을 취식할 수 있도록 밥을 취사할 수 있다.
도 4는 본 개시의 예시적 실시 예에 따른 조리 기기의 동작을 설명하기 위한 흐름도이다. 도 4의 S80 단계는 도 2의 S80 단계의 예시적 실시 예로서, S81 단계 내지 S87 단계를 포함할 수 있다.
도 1 및 도 4를 참조하면, S81 단계에서, 조리 기기(100)는 쌀의 중량 및 물의 중량에 따라 취사 모드를 수행할 수 있다. 예를 들어, 취사 모드는 비등 단계, 뜸 단계를 포함할 수 있고, 요리 모드들이 종료되면 보온 모드가 수행될 수 있다. 예를 들어, 비등 단계에는 내솥 내부가 고온, 고압 상태가 될 수 있고, 내솥 내부에 안치된 쌀과 물이 충분히 가열되어 쌀의 호화가 이루어질 수 있다. 비등 단계 이전에 불림 단계가 더 수행될 수도 있다. 불림 단계는, 내솥에 담긴 쌀과 물을 소정의 불림 온도가 되도록 가열하는 불림 가열 구간 및 쌀과 물을 불림 온도로 유지하면서 소정의 불림 시간 동안 대기하는 불림 대기 구간을 포함할 수 있다. 제어부(130)는 불림 단계를 수행하도록 가열부(150)를 제어할 수 있다. 불림 단계를 거치면서, 쌀이 물을 흡수하여, 취사된 밥맛이 향상될 수 있다.
비등 단계가 완료되면, 뜸 단계가 수행될 수 있다. 뜸 단계에서 제어부(130)는, 비등 단계(S33)에서 고온, 고압으로 가열되어 지어진 밥을 서서히 식혀 최상의 밥맛을 내도록 하기 위해, 가열부(150) 및 밸브(160)를 제어할 수 있다.
S83 단계에서, 조리 기기(100)는 내솥에 수용된 밥의 중량을 측정할 수 있고, S85 단계에서, 조리 기기(100)는 측정된 밥의 중량에 대한 정보를 사용자에게 제공할 수 있다. 이 때, 조리 기기(100)는 측정된 밥의 중량을 대응하는 인분수로 변환하여 인분수를 사용자에게 제공할 수 있다. 예를 들어, 230g이 1인분으로 설정될 수 있고, 230g을 기준으로 인분수가 측정될 수 있다.
예시적인 실시 예에서, 조리 기기(100)는 표시부(120) 및 알림부(170)를 통해 시각적 및/또는 청각적으로 사용자에게 밥의 중량에 대한 정보를 제공할 수 있다. 또는, 예시적인 실시 예에서, 조리 기기(100)는 무선 통신부 및 신호 처리부를 통해 무선 통신으로 사용자의 단말기에 측정된 밥의 중량에 대한 정보를 제공할 수도 있다. 따라서, 사용자가 직접적으로 내솥에 남은 밥의 양을 확인하지 않더라도, 조리 기기(100)가 남은 밥의 중량에 대한 정보를 제공하므로 사용자의 편의성이 증가될 수 있다.
S87 단계에서, 조리 기기(100)는 측정된 밥의 중량에 기초하여, 보온 모드를 수행할 수 있다. 예시적인 실시 예에서, 조리 기기(100)는 밥의 중량이 많을 수록, 내솥의 뚜껑부에 배치되는 제1 가열부 및 내솥의 측면부에 배치되는 제2 가열부의 오프-타임을 상대적으로 증가시킬 수 있다. 또는, 예시적인 실시 예에서, 조리 기기(100)는 밥의 중량이 적을 수록, 내솥의 뚜껑부에 배치되는 제1 가열부 및 내솥의 측면부에 배치되는 제2 가열부의 온-타임을 상대적으로 증가시킬 수 있다. 예를 들어, 보온 모드 동작 시 내솥에 수용된 밥의 중량이 저인분으로 판정되는 경우, 내솥의 뚜껑부에 배치되는 제1 가열부 및 내솥의 측면부에 배치되는 제2 가열부의 온-타임을 상대적으로 증가시킬 수 있다. 반면, 보온 모드 동작 시 내솥에 수용된 밥의 중량이 고인분으로 판정되는 경우, 내솥의 뚜껑부에 배치되는 제1 가열부 및 내솥의 측면부에 배치되는 제2 가열부의 오프-타임을 상대적으로 증가시킬 수 있다.
밥의 중량이 적음에도 지속적으로 초과 열량이 제공되는 경우 밥이 노화되는 속도가 증가될 수 있고, 불필요한 전력 소모가 발생할 수 있다. 내솥에 남아있는 밥의 양과 관계 없이 온도를 일정하게 유지할 경우, 적은 밥 양에도 내솥의 내부 공간의 체적으로 인해 과열량이 밥에 제공될 수 있다. 따라서, 본 개시에 따른 조리 기기(100)는 온도 센서(181)에서 측정된 온도 측정 값 및 중량 센서(183)에서 측정된 밥의 중량 측정 값에 기초하여 보온 모드를 수행함으로써, 밥의 노화 속도를 감소시킬 수 있다.
본 개시에 따른 조리 기기(100)는 S83 단계 내지 S87 단계를 주기적으로 반복 수행할 수 있다.
도 5는 본 개시의 예시적 실시 예에 따른 조리 기기의 동작을 설명하기 위한 흐름도이다. 도 5의 S90 단계는 도 2의 S90 단계의 예시적 실시 예로서, S91 단계 내지 S95 단계를 포함할 수 있다.
도 1 및 도 5를 참조하면, S91 단계에서, 조리 기기(100)는 인분 판정 단계를 수행할 수 있다. 예시적인 실시 예에서, 조리 기기(100)의 제어부(130)는 이하의 동작을 수행함으로써 인분 판정 단계를 수행할 수 있다. 제어부(130)는, 내솥이 소정의 출력으로 가열되어 미리 설정된 인분 판정 개시 온도에 도달하도록 가열부(150)를 제어하고, 온도 센서(181)에서 측정된 온도 측정 값에 따라 내솥이 인분 판정 개시 온도에 도달하였음을 감지할 수 있다. 내솥의 온도가 인분 판정 개시 온도에 도달한 후, 제어부(130)는 내솥의 온도가 미리 설정된 인분 판정 종료 온도에 도달하도록 가열부(150)를 제어할 수 있다. 제어부(130)는, 인분 판정 개시 온도로부터 인분 판정 종료 온도까지 소요된 시간을 이용하여 사용자가 내솥에 투입한 쌀과 물의 분량을 판정하고 인분수를 판정할 수 있다.
또는 예시적인 실시 예에서, 제어부(130)는 가열부(150)가 일정한 가열 출력으로 소정의 인분 판정 시간 동안 내솥을 가열하도록 제어하고, 가열하는 동안의 온도 변화량을 이용하여 인분수를 판정할 수도 있다. 또는 다른 실시 예에서 제어부(130)는 내솥의 온도를 유지시키는 데에 필요한 열량을 이용하여 인분수를 판정할 수도 있고, 내솥에 가열을 중지하였을 때 내솥의 온도 하락 속도를 이용하여 인분수를 판정할 수도 있다.
S93 단계에서 조리 기기(100)는 S91 단계에서 판정된 인분수에 기초하여 취사 모드를 수행할 수 있다. 취사 모드는 예를 들어, 불림 단계, 비등 단계, 및 뜸 단계 등을 포함할 수 있다.
S95 단계에서 조리 기기(100)는 S91 단계에서 판정된 인분수에 기초하여 보온 모드를 수행할 수 있다. 예를 들어, 제어부(130)는, 온도 센서(181)에서 측정된 온도가 일정하게 유지되도록 가열부(150)를 제어할 수 있다. 따라서, 본 개시에 따른 조리 기기(100)는, 사용자에게 내솥에 수용된 쌀, 물, 또는 밥의 중량 정보를 제공하고, 측정된 쌀, 물 또는 밥의 중량 정보에 기초하여 취사 모드 및 보온 모드를 수행하는 중량 정보 제공 기능을 선택적으로 수행할 수 있다. 사용자가 중량 정보 제공 기능을 원하지 않는 경우, 중량 센서를 이용하지 않고 취사 모드 및 보온 모드를 수행할 수도 있다.
달리 정의되지 않는 한, 여기에 사용되는 모든 용어들은 기술 용어와 과학 용어를 포함하여 본 발명 개념이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 공통적으로 이해하고 있는 바와 동일한 의미를 지닌다. 또한, 통상적으로 사용되는, 사전에 정의된 바와 같은 용어들은 관련되는 기술의 맥락에서 이들이 의미하는 바와 일관되는 의미를 갖는 것으로 해석되어야 하며, 여기에 명시적으로 정의하지 않는 한 과도하게 형식적인 의미로 해석되어서는 아니 될 것임은 이해될 것이다.
100: 조리 기기
110: 입력부
120: 표시부
130: 제어부
140: 저장부
150: 가열부
160: 밸브
170: 알림부
180: 센서부
181: 온도 센서
183: 중량 센서

Claims (10)

  1. 중량 정보 제공 기능에 대한 사용자 입력을 수신하는 단계;
    상기 중량 정보 제공 기능에 대한 사용자 입력에 응답하여, 중량 센서에서 내솥에 수용된 쌀의 중량을 측정하는 단계;
    상기 쌀의 중량에 대응하는 물의 기준 중량을 사용자에게 알리는 단계;
    상기 중량 센서에서 상기 내솥에 수용된 물의 중량을 측정하는 단계; 및
    상기 쌀의 중량 및 상기 물의 중량에 기초하여, 밥을 취사하는 취사 모드 및 밥을 보온하는 보온 모드를 수행하는 단계;를 포함하고,
    상기 쌀의 중량 및 상기 물의 중량에 기초하여, 취사 모드 및 보온 모드를 수행하는 단계는,
    상기 취사 모드를 수행한 후 상기 내솥에 수용된 밥의 중량을 측정하는 단계;
    상기 밥의 중량에 대한 정보를 사용자에게 제공하는 단계; 및
    상기 내솥 내부의 온도가 일정하도록 상기 내솥의 뚜껑부에 배치되는 제1 가열부, 상기 내솥의 측면부에 배치되는 제2 가열부, 및 상기 내솥의 바닥부에 배치되는 제3 가열부를 제어하는 보온 모드를 수행하는 단계를 포함하고,
    상기 보온 모드를 수행하는 단계는, 상기 중량 센서에서 측정된 상기 밥의 중량이 증가될수록 상기 제1 가열부, 및 상기 제2 가열부 중 적어도 하나의 오프-타임이 증가되도록 보온 모드를 수행하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 동작 방법.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 내솥에 수용된 물의 중량을 상기 기준 중량과 비교하는 단계; 및
    상기 내솥에 수용된 물의 중량이 상기 기준 중량과 상이한 경우, 물의 중량이 부적절함을 알리는 단계;를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 동작 방법.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 쌀의 중량에 대응하는 물의 기준 중량을 알리는 단계는,
    취사 모드 선택의 사용자 입력을 수신하는 단계;
    상기 취사 모드 선택의 사용자 입력에 응답하여, 복수의 취사 모드들 중에서 하나의 취사 모드를 선택하는 단계; 및
    상기 선택된 취사 모드에 대응하는 물의 기준 중량을 알리는 단계를 포함하고,
    상기 쌀의 중량 및 상기 물의 중량에 기초하여, 취사 모드 및 보온 모드를 수행하는 단계는, 상기 복수의 취사 모드들 중에서 상기 선택된 취사 모드를 수행하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 동작 방법.
  4. 삭제
  5. 삭제
  6. 제1항에 있어서,
    시간에 따른 상기 내솥의 온도 변화를 측정하는 단계;
    상기 내솥의 온도 변화에 기초하여, 상기 내솥에 수용된 쌀의 인분수를 판정하는 단계; 및
    상기 인분수에 기초하여, 취사 모드 및 보온 모드를 수행하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 조리 기기의 동작 방법.
  7. 조리 기기에 있어서,
    내솥을 가열하는 가열부;
    상기 내솥에 수용된 밥의 중량을 측정하는 중량 센서;
    상기 내솥의 온도, 상기 내솥의 내부 공간의 온도, 및 상기 내솥에 수용된 밥의 온도 중 적어도 하나를 측정하는 온도 센서; 및
    상기 밥의 중량에 기초하여, 상기 가열부를 제어하는 제어부를 포함하고,
    상기 제어부는, 상기 밥의 중량 및 상기 온도 센서에서 측정된 온도 측정 값에 기초하여, 상기 밥을 보온하는 보온 모드를 수행하고,
    상기 가열부는, 상기 내솥의 뚜껑부 및 상기 내솥의 측면부 중 적어도 하나에 배치되는 제1 가열부, 및 상기 내솥의 바닥부에 배치되는 제2 가열부를 포함하고,
    상기 제어부는 상기 보온 모드에서, 상기 온도 측정 값이 일정하도록 상기 제1 가열부 및 상기 제2 가열부를 제어하고 상기 중량 센서로부터 측정된 상기 밥의 중량이 감소될수록 상기 제1 가열부의 온-타임이 증가되도록 제어하는 것을 특징으로 하는 조리 기기.
  8. 삭제
  9. 제7항에 있어서,
    쌀의 중량에 대응하는 물의 기준 중량에 대한 물 중량 정보를 저장하는 저장부; 및
    상기 조리 기기의 동작 상태를 표시하는 표시부를 더 포함하고,
    상기 중량 센서는 상기 내솥에 수용된 쌀의 중량을 측정하고,
    상기 제어부는 상기 물 중량 정보를 이용하여 상기 쌀의 중량에 대응하는 기준 중량을 사용자에게 알리도록 표시부를 제어하는 것을 특징으로 하는 조리 기기.
  10. 제9항에 있어서,
    중량 정보 제공 기능에 대한 사용자 입력을 획득하여, 상기 사용자 입력에 대응하는 신호를 생성하는 입력부를 더 포함하고,
    상기 제어부는 상기 신호에 응답하여, 상기 내솥에 수용된 쌀의 중량을 측정하도록 상기 중량 센서를 제어하는 것을 특징으로 하는 조리 기기.
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