KR102201066B1

KR102201066B1 - 복수의 취식 모드들을 제공하는 조리 기기

Info

Publication number: KR102201066B1
Application number: KR1020180033487A
Authority: KR
Inventors: 홍다은; 김용석
Original assignee: (주)쿠첸
Priority date: 2018-03-22
Filing date: 2018-03-22
Publication date: 2021-01-11
Also published as: KR20190111409A

Abstract

조리 기기는, 사용자로부터 요리 메뉴의 설정 입력 및 취식 모드의 설정 입력을 각각 획득하여, 요리 메뉴의 설정 입력에 대응되는 요리 메뉴 선택 신호를 생성하고, 취식 모드의 설정 입력에 대응되는 취식 모드 선택 신호를 생성하는 입력부, 조리물이 안치된 내솥을 가열하기 위한 가열부, 및 취식 모드 선택 신호에 응답하여, 즉시 취식 모드 및 보온 취식 모드 중 하나의 취식 모드를 수행하도록 가열부를 제어하는 제어부를 포함하고, 즉시 취식 모드에서 제어부는, 취사 완료되면 상기 가열부가 오프되도록 제어하고, 보온 취식 모드에서 상기 제어부는, 취사 완료된 음식물을 요리 메뉴 선택 신호에 기초하여 특정 시간 동안 보온하는 보온 단계를 수행하도록 가열부를 제어한다.

Description

복수의 취식 모드들을 제공하는 조리 기기{Cooker Providing A Plurality Cooking Modes}

본 개시의 기술적 사상은 조리 기기에 관한 것으로서, 더욱 자세하게는 즉시 취식 모드 및 보온 취식 모드를 포함하는 복수의 취식 모드들을 제공하는 조리 기기에 관한 것이다.

조리 기기, 예를 들어, 전기 압력 밥솥은 전기를 가열원으로 사용하여 다양한 조리를 수행하는 전기기구로써, 조리물이 수용되는 내솥, 내솥이 안착되는 본체, 본체의 상부를 개폐하는 뚜껑, 내솥을 가열하기 위한 가열부 등을 구비하여 조리물을 취식 가능한 형태로 생성하는 기능을 수행하게 된다. 또한, 전기 압력 밥솥은 조리 기능뿐만 아니라 생성된 요리를 일정 시간 보관하는 보온 기능을 겸비하며, 사용자의 조작에 의해 다양한 모드의 취사가 가능할 수 있도록 제어 방법이 적용되고 있다.

최근의 조리 기기는 단순히 미곡 또는 잡속에 의한 취사 기능뿐 아니라, 탕류의 음식, 찜류의 음식 등과 같은 다양한 조리를 수행할 수 있도록 기능이 추가 및 향상되고 있다. 종래에는 다양한 조리를 수행하여 취사 완료된 요리들을 오랜 시간 보온하면 요리들이 내솥에 들러붙는 등의 현상이 발생하여, 품질이 보증되지 않는 문제가 있었다.

본 개시의 기술적 사상이 해결하고자 하는 과제는, 사용자가 즉시 취식 또는 보온 후 취식을 선택할 수 있는 기능을 제공하는 조리 기기를 제공하고, 보온 후 취식 시에 최대 보온 시간을 정해두어, 요리의 품질을 유지되는 조리 기기를 제공하는 데에 있다.

본 개시의 기술적 사상에 따른 조리 기기는, 사용자로부터 요리 메뉴의 설정 입력 및 취식 모드의 설정 입력을 각각 획득하여, 요리 메뉴의 설정 입력에 대응되는 요리 메뉴 선택 신호를 생성하고, 취식 모드의 설정 입력에 대응되는 취식 모드 선택 신호를 생성하는 입력부, 조리물이 안치된 내솥을 가열하기 위한 가열부, 및 취식 모드 선택 신호에 응답하여, 즉시 취식 모드 및 보온 취식 모드 중 하나의 취식 모드를 수행하도록 가열부를 제어하는 제어부를 포함하고, 즉시 취식 모드에서 제어부는, 취사 완료되면 상기 가열부가 오프되도록 제어하고, 보온 취식 모드에서 상기 제어부는, 취사 완료된 음식물을 요리 메뉴 선택 신호에 기초하여 특정 시간 동안 보온하는 보온 단계를 수행하도록 가열부를 제어할 수 있다.

본 개시의 기술적 사상에 따른 조리 기기는, 사용자가 즉시 취식 모드 또는 보온 취식 모드 중 하나의 취식 모드를 선택할 수 있도록 복수의 취식 모드들을 제공함으로써, 불필요하게 수행되는 보온 동작을 방지할 수 있다.

더불어, 조리 기기는 각각의 요리들에 대응되는 최대 보온 시간을 정해두어, 과도한 보온 동작으로 인해 요리들이 변질되거나, 내솥에 들어붙어 내솥의 세척이 어려워지는 등의 문제를 해소할 수 있다.

도 1은 본 개시의 예시적 실시예에 따른 조리 기기의 내부 블록도이다.
도 2는 본 개시의 예시적 실시예에 따른 조리 기기의 제어부의 동작을 설명하기 위한 흐름도이다.
도 3은 본 개시의 예시적 실시예에 따른 조리 기기의 저장부에 저장된 취식 모드 정보를 설명하기 위한 테이블이다.
도 4는 본 개시의 예시적 실시예에 따른 조리 기기의 제어부의 동작을 설명하기 위한 흐름도이다.
도 5는 본 개시의 예시적 실시예에 따른 조리 기기의 저장부에 저장된 취식 모드 정보를 설명하기 위한 테이블이다.

도 1은 본 개시의 예시적 실시예에 따른 조리 기기의 내부 블록도이다. 이 때, 조리 기기(100)는 예를 들어, 전기 압력 밥솥일 수 있다.

도 1을 참조하면, 조리 기기(100)는 입력부(110), 표시부(120), 제어부(130), 저장부(140), 가열부(150), 알림부(160) 및 감지부(170)를 포함할 수 있다.

입력부(110)는 사용자가 조리 기기(100)의 동작을 조작하기 위한 것으로, 사용자로부터 설정 입력을 획득하면, 입력부(110)는 입력 신호를 생성하여, 제어부(130)로 전송할 수 있다.

입력부(110)는 사용자로부터 복수의 취식 모드들 중 하나의 취식 모드에 대한 설정 입력을 획득할 수 있고, 상기 설정 입력에 대응되는 취식 모드 선택 신호를 생성할 수 있다. 복수의 취식 모드들은 즉시 취식용 요리를 취사하는 즉시 취식 모드 및 일정 시간 보온 후 취식 용 요리를 취사하는 보온 취식 모드를 포함할 수 있다. 예를 들어, 입력부(110)는 즉시 취식 모드 또는 보온 취식 모드를 선택할 수 있는 버튼, 터치 스크린 등의 조작부를 포함할 수 있다. 사용자가 복수의 취식 모드들 중 하나의 취식 모드에 대응되는 조작부를 선택하면, 입력부(110)는 선택된 취식 모드에 대응되는 취식 모드 선택 신호를 생성할 수 있다.

입력부(110)는 사용자로부터 요리 메뉴에 대한 설정 입력을 획득할 수 있고, 상기 설정 입력에 대응되는 요리 메뉴 선택 신호를 생성할 수 있다. 예를 들어, 입력부(110)는 찜류, 탕류, 죽류 등 다양한 요리 메뉴를 선택할 수 있는 버튼, 터치 스크린 등의 조작부를 포함할 수 있다. 사용자가 취사하고자 하는 요리 메뉴에 대응되는 조작부를 선택하면, 입력부(110)는 선택된 요리 메뉴에 대응되는 요리 메뉴 선택 신호를 생성할 수 있다.

따라서, 입력부(110)는 조리 기기(100)의 동작과 관련된 버튼, 터치 스크린 등의 조작부를 구비할 수 있고, 사용자는 조작부를 통하여 원하는 기능을 입력할 수 있다.

표시부(120)는 제어부(130)의 제어에 따라 조리 기기(100)의 전반적인 동작 상태를 시각적으로 표시할 수 있다. 일 실시예에서, 조리 기기(100)가 복수의 취식 모드들 중 즉시 취식 모드로 동작하는지 또는 보온 취식 모드로 동작하는지가 표시부(120)에 표시될 수 있다. 다른 일 실시예에서, 조리 기기(100)가 취사 중인 요리 메뉴가 표시부(120)에 표시될 수 있다.

제어부(130)는 입력부(110)를 통해 사용자의 조작 의도가 수신되면, 조작의도에 대응하여 조리 기기(100)의 동작을 제어하고, 제어 결과를 표시부(120)를 통해 표시할 수 있다.

제어부(130)는 가열부(150)를 포함하는 조리 기기(100)의 다른 구성 요소들의 동작을 제어하여 조리 기기(100)가 조리 또는 보온 동작을 수행하도록 할 수 있다. 입력부(110)가 사용자로부터 설정 입력을 획득하고, 상기 설정 입력에 대응되는 입력 신호를 생성하면, 제어부(130)는 상기 입력 신호를 수신하여, 가열부(150)의 동작을 제어할 수 있다.

일 실시예에서, 제어부(130)는 입력부(110)로부터 요리 메뉴 선택 신호가 수신되면, 상기 요리 메뉴 선택 신호에 대응되는 요리 메뉴 알고리즘을 수행하도록 가열부(150)를 제어할 수 있다. 예를 들어, 삼계탕에 대응되는 요리 메뉴 선택 신호가 입력부(110)로부터 수신되면, 제어부(130)는 삼계탕을 조리하기 위한 가열 알고리즘을 수행하도록 가열부(150)를 제어할 수 있다.

일 실시예에서, 제어부(130)는 입력부(110)로부터 취식 모드 선택 신호가 수신되면, 상기 취식 모드 선택 신호에 기초하여 즉시 취식 모드 및 보온 취식 모드 중 하나의 취식 모드로 동작하도록 가열부(150)의 동작을 제어할 수 있다.

저장부(140)에는 조리 기기(100)가 제공하는 요리 메뉴들에 대응되는 가열 알고리즘에 대한 정보, 즉 요리 메뉴 정보(141)가 저장될 수 있다. 또한, 저장부(140)에는 제어부(130)가 즉시 취식 모드 및 보온 취식 모드를 각각 수행하기 위해 필요한 정보인, 취식 모드 정보(143)가 저장될 수 있다. 예를 들어, 취식 모드 정보(143)는, 보온 취식 모드에서 각각의 요리들에 대응되는 최대 보온 시간에 대한 정보를 포함할 수 있다. 또한, 취식 모드 정보(143) 인분수에 대응되는 최대 보온 시간에 대한 정보를 포함할 수도 있다. 제어부(130)는 상기 최대 보온 시간에 대한 정보에 기초하여, 보온 단계를 수행하도록 가열부(150)를 제어할 수 있다.

일 실시예에서, 제어부(130) 및 저장부(140)는 마이크로 컴퓨터, 즉, 마이컴으로 구현될 수 있다.

가열부(150)는 조리물이 수용된 내솥을 가열할 수 있다. 가열부(150)는 인가되는 전압/전류에 의해 열에너지 또는 전자기 에너지를 출력하여, 내솥에 수용된 조리물을 가열하는 모든 수단을 통칭할 수 있다. 예를 들어, 가열부(150)는 유도 가열 코일, 전기저항성 발열체, 전자기파 발생기 등을 포함할 수 있고, 상기 유도 가열 코일, 전기저항성 발열체, 전자기파 발생기 등에 전류 또는 전압을 공급하는 구성을 포함할 수 있다.

알림부(160)는 제어부(130)의 제어에 따라 조리 기기(100)의 전반적인 동작 상태를 사용자에게 청각적으로 알리도록 알림음을 송출할 수 있다. 일 실시예에서, 알림부(160)는 보온 동작을 수행하는 보온 시간을 사용자에게 알리도록 알림을 송출할 수 있다.

감지부(170)는 취사가 완료된 후 내솥 내부의 음식물의 잔량을 감지할 수 있다. 감지부(170)는 보온 취식 모드에 따라 조리물의 취사가 완료된 후, 내솥 내부의 음식물의 잔량을 감지할 수 있고, 감지 결과를 제어부(130)에 전송할 수 있다. 제어부(130)는 감지 결과에 기초하여, 내솥에 음식물이 잔류하는 경우에는, 보온 동작을 수행하도록 할 수 있다. 감지부(170)가 내솥 내부의 음식물의 잔량을 감지하는 것은 다양한 방식으로 수행될 수 있다.

도 2는 본 개시의 예시적 실시예에 따른 조리 기기의 제어부의 동작을 설명하기 위한 흐름도이다.

도 1 및 도 2를 참조하면, 입력부(110)는 사용자로부터 복수의 요리 메뉴들 중 하나의 요리 메뉴에 대한 설정 입력을 획득할 수 있고, 사용자로부터 복수의 취식 모드들 중 하나의 취식 모드에 대한 설정 입력을 획득할 수 있다. 입력부(110)는 상기 설정 입력들에 각각 대응되는 요리 메뉴 선택 신호 및 취식 모드 선택 신호를 생성할 수 있다.

일 실시예에서, 입력부(110)가 사용자로부터 즉시 취식 모드에 대한 설정 입력을 획득하는 경우에, 입력부(110)는 즉시 취식 모드 선택 신호를 생성할 수 있다. 입력부(110)가 사용자로부터 보온 취식 모드에 대한 설정 입력을 획득하는 경우에, 입력부(110)는 보온 취식 모드 선택 신호를 생성할 수 있다. 다른 일 실시예에서는, 입력부(110)가 사용자로부터 즉시 취식 모드에 대한 설정 입력을 획득하는 경우에만 취식 모드 선택 신호를 생성할 수도 있다.

제어부(130)는 입력부(110)로부터 요리 메뉴 선택 신호를 수신(S10)할 수 있고, 입력부(110)로부터 취식 모드 선택 신호를 수신(S20)할 수 있다. 본 도면에서는 제어부(130)가 요리 메뉴 선택 메뉴를 수신(S10)한 후, 취식 모드 선택 신호를 수신(S20)하는 것으로 도시되었으나, 본 개시에 따른 조리 기기(100)는 이에 한정되지 않는다. 취식 모드 선택 신호를 수신(S20)한 후, 요리 메뉴 선택 신호를 수신(S10)할 수도 있고, 취식 모드 선택 신호 및 요리 메뉴 선택 신호를 함께 수신할 수도 있다.

제어부(130)는 수신된 취식 모드 선택 신호가 즉시 취식 모드 선택 신호인지 판단(S30)할 수 있다. 일 실시예에서, 취식 모드 선택 신호는 즉시 취식 모드 선택 신호 및 보온 취식 모드 선택 신호를 포함할 수 있다. 제어부(130)는 즉시 취식 모드 선택 신호가 수신되면 즉시 취식 모드를 수행(S40)할 수 있고, 제어부(130)는 보온 취식 모드 선택 신호가 수신되면 보온 취식 모드를 수행(S50)할 수 있다. 이 때, 조리 기기(100)의 입력부(110)는 사용자가 즉시 취식 모드 및 보온 취식 모드 중에서 하나의 취식 모드를 선택할 수 있도록, 각각의 모드들에 대응되는 버튼, 터치 스크린 등의 조작부를 구비할 수 있다.

다른 일 실시예에서, 취식 모드 선택 신호가 곧 즉시 취식 모드 선택 신호일 수 있다. 따라서, 제어부(130)가 입력부(110)로부터 취식 모드 선택 신호를 수신하면, 제어부(130)는 즉시 취식 모드를 수행(S40)하고, 취식 모드 선택 신호를 수신하지 않는 경우에는 보온 취식 모드를 수행(S50)할 수 있다. 조리 기기(100)의 입력부(110)는 사용자가 즉시 취식 모드를 선택할 수 있도록, 즉시 취식 모드에 대응되는 버튼, 터치 스크린 등의 조작부를 구비할 수 있다. 사용자가 즉시 취식 모드를 선택하지 않으면, 조리 기기(100)는 자동적으로 보온 취식 모드를 수행할 수 있다.

즉시 취식 모드(S40)는 요리 알고리즘 수행 단계(S42) 및, 취사 완료 및 즉시 취식 알림 단계(S42)를 순차적으로 수행함으로써 수행될 수 있다.

제어부(130)는 저장부(140)에 저장된 요리 메뉴 정보(141)에 기초하여, 각각의 요리 메뉴를 조리하기 위한 요리 알고리즘을 수행(S42)하기 위해 가열부(150)를 제어할 수 있다. 요리 메뉴 정보(141)에 포함된 요리 알고리즘에 따라서, 각각의 요리 메뉴별로 조리물이 수용된 내솥의 가열 방식(예를 들어, 가열 출력 또는 가열 시간 등)이 달라질 수 있다. 요리 알고리즘을 수행(S42)하여 취사가 완료되면, 제어부(130)는 가열부(150)의 출력이 오프되도록 제어할 수 있다.

요리 알고리즘을 수행(S42)하여 선택된 요리 메뉴에 대한 취사가 완료되면, 취사 완료 및 즉시 취식 알림 단계(S44)가 수행될 수 있다. 제어부(130)는 취사 완료를 알림과 동시에 즉시 취식이 가능함을 알리도록 표시부(120) 및/또는 알림부(160)를 제어할 수 있다. 따라서, 본 개시에 따른 조리 기기(100)는 취사가 완료되고, 즉시 취식이 가능함을 사용자에게 시각적 및/또는 청각적으로 알릴 수 있다. 다만, 본 개시에 따른 조리 기기(100)는 취사 완료만을 사용자에게 시각적 및/또는 청각적으로 알릴 수도 있다.

반면, 보온 취식 모드(S50)는 요리 알고리즘 수행 단계(S52), 취사 완료 및 특정 시간 후 보온이 종료됨을 알리는 단계(S54), 특정 시간 동안 보온하는 단계(S56), 및 보온 종료 알림 단계(S58)를 순차적으로 수행함으로써 수행될 수 있다.

제어부(130)는 저장부(140)에 저장된 요리 메뉴 정보(141)에 기초하여, 각각의 요리 메뉴를 조리하기 위한 요리 알고리즘을 수행(S52)하기 위해 가열부(150)를 제어할 수 있다. 요리 알고리즘에 따라서, 각각의 요리 메뉴별로 조리물이 수용된 내솥의 가열 방식이 달라질 수 있다.

요리 알고리즘을 수행(S52)하여, 선택된 요리 메뉴에 대한 취사가 완료되면, 취사 완료 및 특정 시간 후 보온이 종료됨을 알리는 단계(S54)가 수행될 수 있다. 제어부(130)의 제어에 의해 표시부(120) 및/또는 알림부(160)는 취사 완료 및 보온 동작이 수행되는 특정 시간을 시각적/청각적으로 사용자에게 알릴 수 있다. 다만, 본 개시에 따른 조리 기기(100)는 보온의 특정 시간을 알리지는 않고, 취사 완료만을 사용자에게 시각적 및/또는 청각적으로 알리거나, 취사 완료 및 보온 동작이 시작되는 것을 시각적 및/또는 청각적으로 알릴 수도 있다.

이 때, 보온 동작이 수행되는 상기 특정 시간은, 현재 수행 중인 요리 메뉴에 기초하여, 결정될 수 있다. 제어부(130)는 저장부(140)에 저장된 취식 모드 정보(143)에 기초하여, 상기 특정 시간을 결정할 수 있다. 보온 동작이 수행되는 보온 시간은 도 3에서 후술하겠다.

취사가 완료되면, 제어부(130)는 보온 단계(S56)를 수행할 수 있다. 보온 단계(S56)에서 제어부(130)는 가열부(150)를 저장부(140)에 저장된 보온 알고리즘에 기초하여, 제어할 수 있다.

보온 단계(S56)가 종료되면, 보온이 종료되었음을 알리는 알림 단계(S58)가 수행될 수 있다. 제어부(130)의 제어에 의해 표시부(120) 및/또는 알림부(160)는 보온 단계의 종료를 시각적/청각적으로 사용자에게 알릴 수 있다.

이 때, 입력부(110)는 사용자로부터 수행 중인 취식 모드를 변경하는 설정 입력을 획득할 수 있고, 입력부(110)는 상기 설정 입력에 대응되는 모드 변경 신호를 생성할 수 있다. 예를 들어, 조리 기기(100)가 즉시 취식 모드를 수행(S40)하는 동안, 사용자가 입력부(110)의 보온 취식 모드에 대응되는 조작부를 조작하는 경우에, 입력부(110)는 보온 취식 모드를 수행하기 위한 모드 변경 신호를 생성할 수 있다. 또는, 조리 기기(100)가 보온 취식 모드를 수행(S50)하는 동안, 사용자가 입력부(110)의 즉시 취식 모드에 대응되는 조작부를 조작하는 경우에, 입력부(110)는 즉시 취식 모드를 수행하기 위한 모드 변경 신호를 생성할 수 있다. 이 때, 보온 취식 모드를 수행하기 위한 모드 변경 신호와 즉시 취식 모드를 수행하기 위한 모드 변경 신호는 서로 동일한 하나의 신호일 수도 있고, 서로 상이한 각각의 신호일 수도 있다.

제어부(130)는 즉시 취식 모드를 수행(S40)하는 동안 모드 변경 신호가 수신되면, 즉시 취식 모드(S40)에서 보온 취식 모드(S50)로 변경되었음을 사용자에게 시각적 및/또는 청각적으로 알리기 위해 표시부(120) 및/또는 알림부(160)를 제어할 수 있다. 이후에 제어부(130)는 취사 완료 후에, 보온 단계(S56) 및 보온 종료 알림 단계(S58)를 순차적으로 수행할 수 있다.

제어부(130)는 보온 취식 모드를 수행(S50)하는 동안 모드 변경 신호가 수신되면, 보온 취식 모드(S50)에서 즉시 취식 모드(S40)로 변경되었음을 사용자에게 시각적 및/또는 청각적으로 알리기 위해 표시부(120) 및/또는 알림부(160)를 제어할 수 있다. 제어부(130)는 취사 완료 후에, 취사 완료 및 즉시 취식 알림 단계(S44)를 수행하고, 가열부(150)의 가열 출력이 오프되도록 제어할 수 있다.

본 개시의 예시적 실시예에 따른 조리 기기(100)는, 사용자가 즉시 취식 모드 또는 보온 취식 모드 중 하나의 취식 모드를 선택할 수 있도록 복수의 취식 모드들을 제공함으로써, 즉시 취식 시에 불필요하게 수행되는 보온 동작을 방지할 수 있다. 더불어, 조리 기기(100)는 각각의 요리들에 대응되는 최대 보온 시간이 지정되어, 과도한 보온 동작으로 인해 요리들이 변질되거나, 내솥에 들어붙어 내솥의 세척이 어려워지는 등의 문제를 해소할 수 있다.

도 3은 본 개시의 예시적 실시예에 따른 조리 기기의 저장부에 저장된 취식 모드 정보를 설명하기 위한 테이블로서, 각각의 요리 메뉴들에 대응되는 최대 보온 시간을 설명하기 위한 테이블이다.

도 1 내지 도 3을 참조하면, 저장부(140)에는 각각의 요리 메뉴들에 대응되는 최대 보온 시간에 대한 정보를 포함하는 제1 테이블(T1)이 저장될 수 있다. 즉, 저장부(140)에 저장된 취식 모드 정보(143)는, 각각의 요리 메뉴들에 대응되는 최대 보온 시간에 대한 정보를 포함할 수 있다. 따라서, 제어부(130)는 저장부(140)에 저장된 취식 모드 정보에 기초하여, 보온 단계(S56)가 수행되는 시간을 결정할 수 있다. 예를 들어, 제어부(130)는 선택된 요리 메뉴에 대응되는 최대 보온 시간 이하의 시간 동안 보온 단계(S56)를 수행할 수 있다.

제1 요리는 제1 시간 이하의 시간 동안 보온 단계(S56)가 수행될 수 있고, 제2 요리는 제2 시간 이하의 시간 동안 보온 단계(S56)가 수행될 수 있으며, 제n 요리는 제n 시간 이하의 시간 동안 보온 단계(S56)가 수행될 수 있다. 일 실시예에서, 수분 함량이 높은 요리일수록 최대 보온 시간이 길어질 수 있으나, 본 개시는 이에 한정되는 것은 아니다.

일 실시예에서, 제어부(130)는 저장부(140)에 저장된 최대 보온 시간에 대한 정보에 기초하여, 각각의 요리 메뉴들에 대응되는 최대 보온 시간 동안 보온 단계(S56)를 수행할 수 있다.

각각의 요리 메뉴들은 수분 함량이 서로 다를 수 있고, 요리의 특성이 다를 수 있다. 본 개시의 예시적 실시예에 따른 조리 기기(100)는 각각의 요리들에 대응되는 최대 보온 시간을 정해두어, 과도한 보온 동작으로 인해 요리가 변질되거나, 요리가 내솥에 들어붙어 내솥의 세척이 어려워지는 등의 문제를 해소할 수 있다.

도 4는 본 개시의 예시적 실시예에 따른 조리 기기의 제어부의 동작을 설명하기 위한 흐름도로서, 도 2의 보온 취식 모드의 다른 예시적 실시예를 설명하기 위한 도면이다. 도 5는 본 개시의 예시적 실시예에 따른 조리 기기의 저장부에 저장된 취식 모드 정보를 설명하기 위한 테이블로서, 인분수에 대응되는 최대 보온 시간을 설명하기 위한 테이블이다. 도 4에서는 도 2에서와 동일한 부호에 대해서는 중복되는 설명을 생략하겠다.

도 1 및 도 4를 참조하면, 제어부(130)는 보온 취식 모드(S50_1)에서 인분 판정 단계(S51)를 더 수행할 수도 있다.

일 실시예에서, 제어부(130)는 인분 판정 단계(S51)에서 이하의 동작들을 수행할 수 있다. 제어부(130)는, 내솥이 소정의 출력으로 가열되어 미리 설정된 인분 판정 개시 온도에 도달하도록 가열부(150)를 제어하고, 인분 판정 개시 온도에 도달하였음을 감지할 수 있다. 내솥의 온도가 인분 판정 개시 온도에 도달한 후, 제어부(130)는 내솥의 온도가 미리 설정된 인분 판정 종료 온도에 도달하도록 가열부(150)를 제어할 수 있다. 제어부(130)는, 인분 판정 개시 온도로부터 인분 판정 종료 온도까지 소요된 시간을 이용하여 사용자가 내솥에 넣은 조리물의 분량을 판정할 수 있다.

다른 실시예에서, 제어부(130)는 가열부(150)가 일정한 가열 출력으로 소정의 인분 판정 시간 동안 내솥을 가열하도록 제어하고, 가열하는 동안의 온도 변화량을 이용하여 인분수를 판정할 수도 있다. 또 다른 실시예에서 제어부(130)는 내솥의 온도를 유지시키는 데에 필요한 열량을 이용하여 인분수를 판정할 수도 있고, 내솥에 가열을 중지하였을 때 내솥의 온도 하락 속도를 이용하여 인분수를 판정할 수도 있다.

제어부(130)는 인분수가 판정되면, 인분수에 기초하여 요리 알고리즘을 수행(S52)할 수 있고, 요리 알고리즘을 수행하여 선택된 요리에 대한 취사가 완료되면, 취사 완료를 사용자에게 알리는 취사 완료 알림 단계(S54_1)를 수행할 수 있다. 취사 완료 알림 단계(S54_1)는 도 2의 S54단계와 유사하게 수행될 수 있다.

제어부(130)는 취사가 완료되면 내솥 내부에 음식물을 감지(S55_1)할 수 있다. 상기 감지단계(S55_1)에서, 제어부(130)는 감지부(170)가 내솥 내부의 잔존하는 음식물의 량을 감지할 수 있도록 제어할 수 있고, 감지부(170)로부터 감지 결과를 수신하여, 현재 내솥이 빈 상태인지 아닌지를 판단할 수 있다.

일 실시예에서, 상기 감지 단계(S55_1)는 요리 알고리즘 수행(S52)이 완료되고, 요리의 취사가 완료된 후 특정 시간이 경과되면 수행될 수 있다. 상기 특정 시간은 저장부(140)에 저장될 수 있고, 제어부(130)는 저장부(140)에 저장된 상기 특정 시간에 기초하여, 상기 감지 단계(S55_1)를 수행할 수 있다.

내솥 내부에 음식물이 감지되지 않는 경우에는, 제어부(130)는 가열부(150)의 가열 출력을 오프시키고 선택된 요리에 대한 동작을 종료시킬 수 있다.

내솥 내부에 음식물이 감지되는 경우에는 제어부(130)는 사용자가 보온 시간을 선택할 수 있도록 표시부(120) 및/또는 알림부(160)를 제어하여, 보온 단계가 수행될 보온 시간 선택을 알릴 수 있다.

입력부(110)는 사용자가 보온 시간을 선택하기 위한 조작부를 사용자에게 제공할 수 있다. 입력부(110)는 사용자로부터 보온 시간 선택의 설정 입력을 획득할 수 있고, 상기 설정 입력에 대응되는 보온 시간 선택 신호를 생성할 수 있다. 예를 들어, 입력부(110)는 사용자가 보온 단계를 수행할 보온 시간을 선택하기 위한 버튼 또는 터치스크린 등의 조작부를 제공할 수 있고, 사용자가 보온 시간을 선택하면, 입력부(110)는 선택된 보온 시간에 대응되는 보온 시간 선택 신호를 생성할 수 있다.

제어부(130)는 입력부(110)로부터 보온 시간 선택 신호가 수신되는지를 판단(S55_2)할 수 있다. 일 실시예에서, 제어부(130)는 현재 수행 중인 요리 메뉴 및 인분 판정 단계(S51)에서 판정된 인분수에 대응되는 최대 보온 시간 이하의 보온 시간을 사용자가 선택할 수 있도록 입력부(110)를 제어할 수 있다.

도 1, 도 4 및 도 5를 참조하면, 저장부(140)에는 인분수에 대응되는 최대 보온 시간에 대한 정보를 포함하는 제2 테이블(T2)이 저장될 수 있다. 저장부(140)에 저장된 취식 모드 정보(143)는, 인분수에 대응되는 최대 보온 시간에 대한 정보를 포함할 수 있다.

제어부(130)는 보온 시간 선택 신호가 수신되지 않는 경우에, 저장부(140)에 저장된 취식 모드 정보(143)에 기초하여 결정된 특정 시간 동안 보온 단계(S56_1)를 수행할 수 있다. 취식 모드 정보(143)는 각각의 요리 메뉴들에 대응되는 최대 보온 시간에 대한 정보 및 인분수에 대응되는 최대 보온 시간에 대한 정보를 포함할 수 있다. 인분수가 증가할수록 최대 보온 시간도 증가할 수 있다.

일 실시예에서, 제2 테이블(T2)에 포함된 인분수에 대응되는 최대 보온 시간에 대한 정보는 기준 인분수일 때의 최대 보온 시간에 대한 다른 인분수일 때의 최대 보온 시간 적용 비율(%)일 수 있다. 예를 들어, 제2 테이블(T2)은 4인분일 때의 최대 보온 시간을 기준으로 각각의 인분수일 때의 최대 보온 시간의 적용 비율(%)을 포함할 수 있다. 따라서, 기준이 4인분인 경우에는 d의 값은 100%일 수 있다.

구체적으로 예를 들어, 도 3의 제1 테이블(T1)은 3인분 초과, 4인분 이하일 때, 각각의 요리 메뉴들에 대응되는 최대 보온 시간에 대한 정보를 포함하고, 도 5의 제2 테이블(T2)은 3인분 초과, 4인분 이하일 때의 최대 보온 시간을 기준으로 각각의 인분수일 때의 최대 보온 시간의 적용 비율(%)을 포함할 수 있다. 이러한 경우, 2인분 초과 3인분 이상의 제2 요리 메뉴에 대한 보온 단계(S56_1)는 제2 시간*C/100 시간 동안 수행될 수 있다.

다만, 이는 설명하기 위한 예시적 실시예에 불과하며, 다른 실시예에서는, 도 3의 제1 테이블(T1)은 특정 인분(예를 들어, m인분, 이 때, m은 자연수)일 때의 각각의 요리 메뉴들에 대응되는 최대 보온 시간에 대한 정보를 포함할 수도 있고, 도 5의 제2 테이블(T2)은 상기 특정 인분일 때의 최대 보온 시간을 기준으로 각각의 인분수일 때의 최대 보온 시간의 적용 비율(%)을 포함할 수도 있다.

제2 테이블(T2)은 각각의 요리별로 a 내지 d의 값이 서로 상이할 수도 있고, 또는 각각의 요리 별로 서로 동일한 a값, 서로 동일한 b값, 서로 동일한 c값 및 서로 동일한 d값을 가질 수도 있다. 또는, 인분수와 무관하게 요리 메뉴 별로 최대 보온 시간이 정해질 수도 있다. 즉, a 내지 d의 값이 같은 값을 가질 수 있다.

다른 실시예에서는, 각각의 요리 메뉴들 및 각각의 인분수들에 대응되는 보온 시간을 포함하는 하나의 테이블이 저장부(140)에 저장될 수도 있다.

저장부(140)에 저장된 상기 최대 보온 시간에 대한 정보에 기초하여, 보온 단계를 수행하는 특정 시간이 결정될 수 있다. 일 실시예에서, 상기 특정 시간은 수행 중인 요리 메뉴 및 인분수에 대응되는 최대 보온 시간일 수 있다. 제어부(130)는 보온 단계(S56_1)를 수행하기 전에 상기 특정 시간 동안 보온 동작이 수행됨을 사용자에게 알리는 단계를 수행할 수 있고, 상기 알리는 단계는 도 2의 S54단계와 유사하게 수행될 수 있다.

다시 도 1 및 도 4를 참조하면, 제어부(130)는 보온 시간 선택 신호가 수신되는 경우에는, 상기 보온 시간 선택 신호 기초하여 결정된 특정 시간 동안 보온 단계(S56_2)를 수행할 수 있다. 일 실시예에서, 상기 특정 시간은 저장부(140)에 저장된 최대 보온 시간 정보에 따라 결정된 최대 보온 시간보다 짧을 수 있다. 제어부(130)는 보온 단계(S56_2)를 수행하기 전에 상기 특정 시간 동안 보온 동작이 수행됨을 사용자에게 알리는 단계를 수행할 수 있고, 상기 알리는 단계는 도 2의 S54단계와 유사하게 수행될 수 있다.

보온 단계(S56_1, 56_2)의 수행이 완료되면, 제어부(130)는 보온이 종료되었음을 알리는 보온 종료 알림 단계(S58)를 수행할 수 있다. 제어부(130)는 표시부(120) 및/또는 알림부(160)를 제어하여, 보온 종료를 사용자에게 시각적 및/또는 청각적으로 알릴 수 있다.

본 개시의 예시적 실시예에 따른 조리 기기(100)는 사용자가 별도의 보온 시간을 선택하지 않으면 저장부(140)에 저장된 최대 보온 시간에 대한 정보에 기초하여, 보온 동작을 수행할 수 있고, 사용자가 보온 시간을 선택하면 사용자가 선택한 보온 시간 동안 보온 동작을 수행할 수 있다. 따라서, 조리 기기(100)는 취사된 요리를 효율적으로 보관할 수 있다.

이상에서와 같이 도면과 명세서에서 예시적인 실시예들이 개시되었다. 본 명세서에서 특정한 용어를 사용하여 실시예들을 설명되었으나, 이는 단지 본 개시의 기술적 사상을 설명하기 위한 목적에서 사용된 것이지 의미 한정이나 특허청구범위에 기재된 본 개시의 범위를 제한하기 위하여 사용된 것은 아니다. 그러므로 본 기술분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서, 본 개시의 진정한 기술적 보호범위는 첨부된 특허청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다.

100: 조리 기기
110: 입력부
120: 표시부
130: 제어부
140: 저장부
141: 요리 메뉴 정보
143: 취식 모드 정보
150: 가열부
160: 알림부
170: 감지부

Claims

사용자로부터 요리 메뉴의 설정 입력 및 취식 모드의 설정 입력을 각각 획득하여, 상기 요리 메뉴의 설정 입력에 대응되는 요리 메뉴 선택 신호를 생성하고, 상기 취식 모드의 설정 입력에 대응되는 취식 모드 선택 신호를 생성하는 입력부;
조리물이 안치된 내솥을 가열하기 위한 가열부;
복수의 요리 메뉴들 각각에 대응되는 복수의 최대 보온 시간들에 대한 최대 보온 시간 정보가 저장된 저장부; 및
상기 취식 모드 선택 신호에 응답하여, 즉시 취식 모드 및 보온 취식 모드 중 하나의 취식 모드를 수행하도록 상기 가열부를 제어하는 제어부;를 포함하고,
상기 즉시 취식 모드에서 상기 제어부는, 취사 완료되면 상기 가열부가 오프되도록 제어하고,
상기 보온 취식 모드에서 상기 제어부는, 취사 완료된 음식물을 특정 시간 동안 보온하는 보온 단계를 수행하도록 상기 가열부를 제어하고,
상기 제어부는 상기 최대 보온 시간 정보에 기초하여, 상기 요리 메뉴 선택 신호에 대응하는 요리 메뉴의 최대 보온 시간을 결정하고, 상기 결정된 최대 보온 시간에 따라 상기 보온 단계가 수행되는 상기 특정 시간을 결정하고,
상기 최대 보온 시간 정보는, 요리 메뉴의 수분 함량이 높을수록 최대 보온 시간이 길어지도록 설정된 것을 특징으로 하는 조리 기기.
삭제
제1 항에 있어서,
알림음을 송출하는 알림부;를 더 포함하고,
상기 제어부는, 상기 특정 시간 이후에 보온이 종료됨을 알리는 알림음을 송출하도록 상기 알림부를 제어한 후, 상기 특정 시간 동안 상기 보온 단계를 수행하도록 상기 가열부를 제어하는 것을 특징으로 하는 조리 기기.
제1 항에 있어서,
상기 입력부는, 사용자로부터 보온 시간 설정 입력을 획득하여, 보온 시간 선택 신호를 생성하고,
상기 제어부는 상기 입력부로부터 상기 보온 시간 선택 신호를 수신하고, 상기 보온 시간 선택 신호에 기초하여 상기 특정 시간을 결정하는 것을 특징으로 하는 조리 기기.
제1 항에 있어서,
상기 제어부는 상기 내솥에 안치된 상기 조리물의 인분수를 측정하는 인분 측정 단계를 수행하고,
측정된 상기 인분수에 기초하여, 상기 특정 시간을 결정하는 것을 특징으로 하는 조리 기기.
제5 항에 있어서,
상기 인분수에 대응되는 최대 보온 시간에 대한 정보가 저장된 저장부를 더 포함하고,
상기 제어부는 상기 최대 보온 시간에 대한 정보에 기초하여, 상기 특정 시간을 결정하는 것을 하는 조리 기기.
제1 항에 있어서,
상기 보온 취식 모드에서 상기 제어부는, 취사가 완료된 후 상기 내솥 내부의 음식물을 감지하는 단계를 더 수행하는 것을 특징으로 하는 조리 기기.
제1 항에 있어서,
상기 입력부는, 사용자로부터 상기 취식 모드의 설정 입력을 다시 획득하여, 모드 변경 신호를 생성하고,
상기 제어부는 상기 모드 변경 신호를 수신하여, 상기 취식 모드를 변경하는 것을 특징으로 하는 조리 기기.