KR102284805B1 - 레드비트 및 양배추의 복합추출물을 함유하는 슬리밍용 조성물 - Google Patents
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Abstract
레드비트 및 양배추의 복합추출물을 함유하는 슬리밍용 조성물에 관한 것이다. 일 양상에 따른 조성물은 레드비트 및 양배추의 복합추출물을 함유함으로써 슬리밍 효과 또는 비만 예방, 개선 또는 치료 효과가 우수하다. 따라서, 슬리밍용, 또는 비만 예방, 개선 또는 치료용 식품 조성물, 화장료 조성물, 약학적 조성물 등으로 사용될 수 있다.
Description
레드비트 및 양배추의 복합추출물을 함유하는 슬리밍용 조성물에 관한 것이다.
비만이란 체내에 지방 조직이 과다한 상태를 의미한다. 지방 조직의 주요 성분은 혈장으로부터 유입된 지방산과 포도당이 에스테르화한 중성지방이다.
3T3-L1 Adipocyte (전지방세포)는 분화 과정에서 많은 전사인자들을 활성화 시켜 지방을 축적하게 되는데, 대표적인 분화인자로는 C/EBPα (CCAAT/enhancer binding protein alpha) 및 이에 의해 유도되는 PPARγ(Peroxisome proliferator activated receptor gamma)가 있다. 이런 상위 인자들의 발현으로 하위 여러 단백질이 합성되는데, 이러한 단백질들은 우리 몸에 해로운 중성지방 (Triglyceride)의 합성 및 저장 기능을 촉진시켜 세포내 많은 지방을 축적하고 비만을 유도하게 된다.
레드비트는 대표적인 서양 채소이며, 천연색소로도 사용된다. 레드비트는 샐러드, 쥬스 등으로 다양하게 섭취되고 있다. 특허문헌 1은 레드비트 쥬스 제조방법 및 그 조성물을 개시하고 있다.
이에, 본 발명자들은 레드비트와 다른 채소의 복합추출물이 슬리밍 효과를 나타냄을 확인하고, 본 발명을 완성하게 되었다.
레드비트 및 양배추의 복합추출물을 유효성분으로 함유하는 조성물을 제공한다.
유효량의 상기한 조성물을 개체에게 적용 또는 투여하는 단계를 포함하는 비만 예방, 개선, 또는 치료 방법을 제공한다.
레드비트 및 양배추의 복합추출물의 슬리밍용, 또는 비만 예방, 개선 또는 치료용 조성물을 제조하는 데 사용하기 위한 용도를 제공한다.
일 양상은 레트비트 및 양배추의 복합추출물을 유효성분으로 함유하는 조성물을 제공한다.
상기 "레드비트(redbeet)"는 비트(Beta vulgaris)의 일부 품종의 뿌리이다. 레드비트는 예로부터 약용식물로 이용되어 왔으며, 피로 완화, 고혈압 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
상기 "양배추(cabbage, Brassica oleracea var. capitata)"는 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹던 채소로 위 건강, 혈액순환, 변비 개선 등의 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
용어 "추출물"은 당업계에서 조추출물(crude extract)로 통용되는 의미를 갖지만, 광의적으로는 착즙물도 포함하며, 추출물을 추가적으로 분획(fractionation)한 분획물도 포함한다. 따라서, 상기 추출물은 착즙물, 조추출물, 분획물, 또는 그 조합일 수 있다. 상기 착즙물은 레드비트 및 양배추로부터 즙액을 짜내어 얻은 것을 말한다. 상기 착즙물은 착즙액, 착즙액의 여과액 등을 포함할 수 있다. 상기 조추출물은 레드비트 및 양배추를 추출 용매와 접촉시켜 얻어지는 것으로서, 특정 성분을 포함하는 것으로 분리하지 않은 것을 말한다. 상기 분획물은 상기 조추출물에 대하여 특정 성분을 포함하는 물질을 분리한 것을 말한다. 상기 추출물, 또는 그의 분획물은 상기 조성물 중에 레드비트 및 양배추의 추출물, 그의 분획물, 또는 소분획물이 각각 또는 그 혼합물로서 포함된 것일 수 있고, 단리된 화합물만을 포함하거나, 상기 화합물을 주성분으로 포함하는 것일 수 있다. 상기 소분획물은 컷-오프 값을 갖는 한외 여과막을 통과시켜 얻은 것일 수 있다.
용어 "복합추출물"은 2종 이상의 원물의 추출물을 의미하며, 2종 이상의 원물의 각각의 추출물을 혼합하여 제조한 것과, 2종 이상의 원물을 혼합하여 함께 착즙하거나 함께 추출 용매에서 추출한 추출물을 모두 포함하는 의미일 수 있다.
상기 복합추출물은 레드비트 추출물 및 양배추 추출물을 혼합한 것일 수 있다.
상기 추출은 식물체로부터 즙을 짜내는 것, 즉, 착즙을 포함할 수 있다. 상기 착즙은 통상적인 방법에 의해 수행될 수 있으며, 예를 들어, 압착에 의해 수행될 수 있다.
상기 레드비트 추출물은 레드비트 착즙물일 수 있다. 상기 레드비트 착즙물은 레드비트 착즙액일 수 있다.
상기 양배추 추출물은 양배추 착즙물일 수 있다. 상기 양배추 착즙물은 양배추 착즙액일 수 있다.
상기 복합추출물에서, 레드비트 및 양배추의 혼합 부피 비율은 1:100 내지 100:1, 예를 들어 1:50 내지 50:1, 1:30 내지 30:1, 1:20 내지 20:1, 1:10 내지 10:1, 1:5 내지 5:1, 1:3 내지 3:1, 또는 1:2 내지 2:1일 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
일 구체예에서, 레드비트 추출물 및 양배추 추출물의 혼합 부피 비율은 1:100 내지 100:1, 예를 들어 1:50 내지 50:1, 1:30 내지 30:1, 1:20 내지 20:1, 1:10 내지 10:1, 1:5 내지 5:1, 1:3 내지 3:1, 또는 1:2 내지 2:1일 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
상기 추출은 식물체를 용매 중에 일정 시간 동안 인큐베이션하는 것을 포함할 수 있다. 상기 추출은 교반과 함께 또는 교반 없이 수행되는 것일 수 있고, 또는 가열하는 것을 포함할 수 있다. 상기 인큐베이션은 실온 내지 환류 온도에서 교반과 함께 또는 교반 없이 수행되는 것일 수 있다. 인큐베이션 온도는 선택되는 용매에 따라 적절하게 선택될 수 있다. 예를 들면, 실온 내지 환류 온도, 30 ℃ 내지 환류 온도, 또는 40 ℃ 내지 환류 온도일 수 있다. 상기 가열은 50 ℃, 60 ℃, 70 ℃, 80 ℃, 또는 환류 온도까지 가열하는 것을 포함할 수 있다. 상기 가열은 50 ℃내지 환류 온도, 60 ℃ 내지 환류 온도, 70 ℃ 내지 환류 온도, 80 ℃ 내지 환류 온도, 또는 환류 온도까지 가열하는 것일 수 있다. 상기 추출 시간은 선택된 온도에 따라 달라질 수 있는데, 1 시간 내지 2 개월, 예를 들면, 1 시간 내지 1 개월, 1 시간 내지 15 일, 1 시간 내지 10 일, 1 시간 내지 5 일, 1 시간 내지 3 일, 1 시간 내지 2 일, 1 시간 내지 1일, 5 시간 내지 1개월, 5 시간 내지 15일, 5 시간 내지 10일, 5 시간 내지 5일, 5 시간 내지 3일, 5 시간 내지 2일, 5 시간 내지 1일, 10 시간 내지 1개월, 10 시간 내지 15일, 10 시간 내지 10일, 10 시간 내지 5일, 10 시간 내지 3일, 또는 10 시간 내지 2일일 수 있다. 상기 추출은 상기 식물체를 용매 중에서 환류 추출하는 것일 수 있다. 상기 용매는 상기 식물체 중량에 대하여 1 배, 2 배, 5 배, 10 배 또는 15배 이상의 부피를 갖는 것일 수 있다. 상기 용매는 상기 식물체 중량에 대하여 1배 내지 15배, 2배 내지 15배, 5배 내지 15배, 10배 내지 15배 또는 약 15배의 부피를 갖는 것일 수 있다. 상기 식물체는 그 자체로 사용할 수 있고, 음지에 건조 및/또는 분쇄한 것을 사용할 수도 있다.
상기 추출 용매는 통상적인 용매일 수 있고, 구체적으로 물, 알코올 또는 그 조합일 수 있다. 상기 알코올은 저급알코올일 수 있고, 예를 들어, C1 내지 C3, C1 내지 C4, C1 내지 C5 또는 C1 내지 C6의 하나 이상의 -OH기를 갖는 화합물일 수 있다. 일 구체예에서, 상기 C1 내지 C4의 알코올은 메탄올, 에탄올, 프로판올, 이소프로판올, 부탄올, sec-부탄올, 이소부탄올, tert-부탄올, 또는 이들의 조합일 수 있다.
상기 추출 방법으로는 여과법, 열수 추출, 침지 추출, 냉침법, 마이크로웨이브 추출, 환류냉각 추출, 가압추출, 아임계추출, 초임계추출 및 초음파추출 등 당업계의 통상적인 방법을 이용할 수 있다. 예를 들면, 침지 추출 방법일 수 있다. 침지 추출은 온침 또는 상온에서 침지하는 것일 수 있고, 1회 내지 5회 추출하는 것일 수 있다. 상기 식물체는 0.1 내지 10배 또는 1 내지 6배의 추출 용매에 접촉되는 것일 수 있다. 냉침 추출 온도는 20 ℃ 내지 40 ℃인 것일 수 있다. 온침 또는 가열 추출 온도는 40 ℃ 내지 100 ℃일 수 있다. 냉침 추출 시간은 24 내지 120시간인 것일 수 있으며, 온침 또는 가열 추출 시간은 0.5시간 내지 48시간인 것일 수 있다.
상기 추출은 또한 얻어진 추출액으로부터 감압 농축과 같은 알려진 방법에 의하여 용매를 제거하는 것을 포함할 수 있다. 상기 추출은 또한 얻어진 추출물을 동결건조와 같은 건조에 의하여 건조 추출물을 제조하는 것을 포함할 수 있다. 상기 감압농축은 진공 감압농축기 또는 진공 회전증발기를 이용하는 것일 수 있다. 또한, 건조는 감압건조, 진공건조, 비등건조, 분무건조 또는 동결건조하는 것일 수 있다. 따라서, 상기 추출물은 추출액(또는 착즙액), 추출액의 희석액 또는 농축액, 추출액을 건조하여 얻어지는 건조물, 또는 이들 조정제물 또는 정제물을 포함할 수 있다.
상기 조성물은 상기 복합추출물을 유효성분으로 함유 또는 포함할 수 있다. 상기 조성물은 상기 복합추출물로 구성되는 것일 수 있다.
용어 "유효성분으로 함유(포함)"는 목적하는 효과를 나타낼 수 있는 정도로 추출물이 첨가되는 것을 의미하고, 약물전달 및 안정화를 위하여 다양한 성분을 부성분으로 첨가하여 다양한 형태로 포뮬레이션(formulation)되는 것을 포함하는 의미이다.
상기 복합추출물은 조성물 총 중량에 대해 0.001%(v/v) 이상, 예를 들면, 0.001%(v/v) 내지 100%(v/v), 0.001%(v/v) 내지 80%(v/v), 0.01%(v/v) 내지 60%(v/v), 0.01%(v/v) 내지 40%(v/v), 0.01%(v/v) 내지 30%(v/v), 0.01%(v/v) 내지 20%(v/v), 0.01%(v/v) 내지 10%(v/v), 0.01%(v/v) 내지 5%(v/v), 0.05%(v/v) 내지 60%(v/v), 0.05%(v/v) 내지 40%(v/v), 0.05%(v/v) 내지 30%(v/v), 0.05%(v/v) 내지 20%(v/v), 0.05%(v/v) 내지 10%(v/v), 0.05%(v/v) 내지 5%(v/v), 0.1%(v/v) 내지 60%(v/v), 0.1%(v/v) 내지 40%(v/v), 0.1%(v/v) 내지 30%(v/v), 0.1%(v/v) 내지 20%(v/v), 0.1%(v/v) 내지 10%(v/v), 또는 0.1%(v/v) 내지 5%(v/v)로 함유되는 것일 수 있다.
상기 복합추출물은 지방세포의 분화를 억제하는 것일 수 있다. 구체적으로, 상기 복합추출물은 전지방세포로부터 지방세포로의 분화를 억제하는 것일 수 있다. 상기 복합추출물은 지방세포의 분화를 억제함으로써 지방생성을 저해하고 체지방을 감소시킬 수 있다.
일 실시예에서, 레드비트 및 양배추의 복합추출물은 각각의 단독추출물 또는 레드비트와 다른 식물(예: 늙은호박)의 복합추출물에 비해 지방세포 분화 억제 효과가 우수하며, 시너지적 지방세포 분화 억제 효과를 나타냄을 확인하였다. 따라서, 레드비트 및 양배추의 복합추출물은 슬리밍 용도, 또는 비만 예방, 개선 또는 치료 용도로 사용될 수 있다.
상기 조성물은 슬리밍용 조성물일 수 있다.
용어 "슬리밍(slimming)"은 체중이 감소하거나 살이 빠지는 현상을 의미한다. 상기 조성물은 지방세포 분화 억제를 통해 지방생성을 저해하고 체지방을 감소시켜 슬리밍 효과를 가질 수 있다.
상기 조성물은 비만 예방, 개선 또는 치료용 조성물일 수 있다.
용어 "비만(obesity)"은 체내에 지방조직이 과다한 상태를 의미한다. 상기 조성물은 지방세포 분화 억제를 통해 지방생성을 저해하고 체지방을 감소시켜 비만의 예방, 개선 또는 치료 효과를 가질 수 있다.
용어 "예방"은 질병의 발생을 억제하는 것을 포함한다.
용어 "개선"은 상태의 완화 또는 치료와 관련된 파라미터, 예를 들면 증상의 정도를 적어도 감소시키는 모든 행위를 의미할 수 있다.
용어 "치료"는 질병의 발전의 억제, 경감, 또는 제거를 포함한다.
일 구체예에서, 상기 조성물은 식품 조성물일 수 있다. 상기 조성물은 건강기능식품 조성물일 수 있다.
상기 식품 조성물은 상기 복합추출물 단독을 사용하거나, 또는 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 유효성분의 혼합 양은 사용 목적(예방, 건강 또는 치료적 처치)에 따라 적합하게 결정될 수 있다. 상기 건강기능식품의 종류에는 특별한 제한은 없다. 건강기능식품의 종류 중 음료 조성물은 통상의 음료와 같이 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상기 천연 탄수화물은 포도당, 과당과 같은 모노사카라이드; 말토스, 슈크로스와 같은 디사카라이드; 및 덱스트린, 사이클로덱스트린과 같은 폴리사카라이드; 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알콜이다. 감미제로서는 타우마틴, 스테비아 추출물과 같은 천연 감미제나, 사카린, 아스파르탐과 같은 합성 감미제 등을 사용할 수 있다. 상기 건강기능식품 조성물은 또한 영양제, 비타민, 전해질, 풍미제, 착색제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알콜, 탄산 음료에 사용되는 탄산화제, 또는 그 조합을 함유할 수 있다. 상기 건강기능식품 조성물은 또한, 천연 과일쥬스, 과일쥬스 음료, 야채 음료의 제조를 위한 과육, 또는 그 조합을 함유할 수 있다.
다른 구체예에서, 상기 조성물은 화장료 조성물일 수 있다.
상기 화장료 조성물은 화장품학적으로 허용가능한 부형제 또는 담체를 더 포함할 수 있다. 상기 화장품학적으로 허용가능한 부형제 또는 담체의 종류는 제형 및 목적에 따라 다양하며, 통상적인 성분으로 예를 들어 물, 계면활성제, 알코올, 유분, 증점제, 킬레이트제, 색소, 방부제, 향료 등을 적절히 배합할 수 있으나, 이에 한정되지 않는다. 상기 부형제 또는 담체의 배합량은 본 발명의 목적 및 효과를 손상시키지 않는 범위 내에서 당업자가 용이하게 결정 가능하다.
상기 화장료 조성물은 특정 제형에 특별히 한정되지 않으며, 목적하는 바에 따라 제형을 적절히 선택할 수 있다. 상기 화장료 조성물은 화장수(스킨로션), 스킨소프너, 스킨토너, 아스트린젠트, 로션, 밀크로션, 모이스쳐 로션, 영양 로션, 마사지크림, 영양 크림, 모이스쳐 크림, 핸드크림, 파운데이션, 에센스, 영양 에센스, 팩, 비누, 클렌징폼, 클렌징로션, 클렌징크림, 바디로션, 바디클렌저, 현탁액, 겔, 분말, 페이스트, 마스크팩, 마스크시트 또는 에어로졸 조성물의 제형으로 제조될 수 있으나, 이에 한정되지 않는다. 이러한 제형의 조성물은 당해 분야에서 통상적인 방법에 따라 제조될 수 있다.
다른 구체예에서, 상기 조성물은 피부외용제용 조성물일 수 있다.
상기 피부외용제는 크림, 겔, 연고, 피부 유화제, 피부 현탁액, 경피전달성 패치, 약물 함유 붕대, 로션, 또는 그 조합일 수 있다. 상기 피부외용제는 통상 화장품이나 의약품 등의 피부외용제에 사용되는 성분, 예를 들면 수성성분, 유성성분, 분말성분, 알코올류, 보습제, 증점제, 자외선흡수제, 미백제, 방부제, 산화방지제, 계면활성제, 향료, 색제, 각종 피부 영양제, 또는 이들의 조합과 필요에 따라서 적절하게 배합될 수 있다. 상기 피부외용제는, 에데트산이나트륨, 에데트산삼나트륨, 시트르산나트륨, 폴리인산나트륨, 메타인산나트륨, 글루콘산 등의 금속봉쇄제; 카페인, 탄닌, 벨라파밀, 감초추출물, 글라블리딘, 칼린의 과실의 열수추출물, 각종 생약, 아세트산토코페롤, 글리틸리틴산, 트라넥삼산 및 그 유도체 또는 그 염 등의 약제; 비타민 C, 마그네슘아스코빌포스페이트, 아스코르브산글루코시드, 알부틴, 코지산; 글루코스, 프룩토스, 트레할로스 등의 당류 등도 적절하게 배합할 수 있다.
다른 구체예에서, 상기 조성물은 약학적 조성물일 수 있다.
상기 약학적 조성물은 약제학적으로 허용가능한 희석제 또는 담체를 추가적으로 포함할 수 있다. 상기 희석제는 유당, 옥수수 전분, 대두유, 미정질 셀룰로오스, 만니톨, 또는 그 조합일 수 있다. 상기 담체는 부형제, 붕해제, 결합제, 활택제, 또는 그 조합일 수 있다. 상기 부형제는 미결정 셀룰로오즈, 유당, 저치환도 히드록시셀룰로오즈, 또는 그 조합일 수 있다. 상기 붕해제는 카르복시메틸셀룰로오스 칼슘, 전분글리콜산 나트륨, 무수인산일수소 칼슘, 또는 그 조합일 수 있다. 상기 결합제는 폴리비닐피롤리돈, 저치환도 히드록시프로필셀룰로오즈, 히드록시프로필셀룰로오즈, 또는 그 조합일 수 있다. 상기 활택제는 스테아린산 마그네슘, 이산화규소, 탈크, 또는 그 조합일 수 있다.
상기 약학적 조성물은 경구 또는 비경구 투여 제형으로 제형화될 수 있다. 경구 투여 제형은 과립제, 산제, 액제, 정제, 캅셀제, 건조시럽제 등일 수 있다. 비경구 투여 제형은 주사제, 연고제 등일 수 있다.
다른 양상은 유효량의 상기한 조성물을 개체에게 적용 또는 투여하는 단계를 포함하는 비만 예방, 개선 또는 치료 방법을 제공한다.
용어 "개체"는 비만 예방, 개선 또는 치료가 필요한 인간을 포함하는 모든 동물을 의미한다. 예를 들어, 상기 개체는 포유동물, 예를 들면, 인간, 소, 말, 돼지, 개, 양, 염소, 또는 고양이일 수 있다.
용어 "적용"은 개체에게 소정의 물질의 효력이 미칠 수 있도록 상기 물질을 적절한 방법으로 개체에 접촉시키거나 개체에게 전달하는 모든 행위를 의미한다. 상기 적용은 피부에 도포하는 방식일 수 있다.
용어 "투여"는 개체의 원하는 부위로의 적어도 부분적 국소화를 초래하는 방법 또는 개체 내로 소정의 물질을 배치하는 것을 의미한다. 투여는 당업계에 알려진 방법에 의하여 투여될 수 있다. 투여는 예를 들면, 정맥내, 근육내, 경구, 경피(transdermal), 점막, 코안(intranasal), 기관내(intratracheal) 또는 피하 투여와 같은 경로로, 임의의 수단에 의하여 개체로 직접적으로 투여될 수 있다. 상기 투여는 전신적으로 또는 국부적으로 투여될 수 있다.
상기 적용 또는 투여량은 제제화 방법, 투여 방식, 개체의 연령, 체중, 성별, 병적 상태, 음식, 투여 시간, 투여 경로, 배설 속도 및 반응 감응성과 같은 요인들에 의해 다양하게 처방될 수 있고, 당업자라면 이러한 요인들을 고려하여 적용 또는 투여량을 적절히 조절할 수 있다. 적용 또는 투여 횟수는 1일 1회 또는 임상적으로 용인가능한 부작용의 범위 내에서 2회 이상이 가능하고, 적용 또는 투여 부위에 대해서도 1개소 또는 2개소 이상에 적용 또는 투여할 수 있으며, 매일 또는 2 내지 5일 간격으로 총 적용 또는 투여 일수는 한번 치료 시 1일에서 30일까지 적용 또는 투여될 수 있다. 필요한 경우, 적정 시기 이후에 동일한 치료를 반복할 수 있다. 인간 이외의 동물에 대해서도, kg당 인간과 동일한 투여량으로 하거나, 또는 예를 들면 목적의 동물과 인간과의 기관(심장 등)의 용적비(예를 들면, 평균값) 등으로 상기의 투여량을 환산한 양을 투여할 수 있다.
상기 투여는 상기 조성물을 개체당 일당 0.1 ㎎ 내지 1,000 ㎎, 예를 들면, 0.1 ㎎ 내지 500 ㎎, 0.1 ㎎ 내지 100 ㎎, 0.1 ㎎ 내지 50 ㎎, 0.1 ㎎ 내지 25 ㎎, 1 ㎎ 내지 1,000 ㎎, 1 ㎎ 내지 500 ㎎, 1 ㎎ 내지 100 ㎎, 1 ㎎ 내지 50 ㎎, 1 ㎎ 내지 25 ㎎, 5 ㎎ 내지 1,000 ㎎, 5 ㎎ 내지 500 ㎎, 5 ㎎ 내지 100 ㎎, 5 ㎎ 내지 50 ㎎, 5 ㎎ 내지 25 ㎎, 10 ㎎ 내지 1,000 ㎎, 10 ㎎ 내지 500 ㎎, 10 ㎎ 내지 100 ㎎, 10 ㎎ 내지 50 ㎎, 또는 10 ㎎ 내지 25 ㎎을 투여하는 것일 수 있다.
또 다른 양상은 레드비트 및 양배추의 복합추출물의 슬리밍용, 또는 비만 예방, 개선 또는 치료용 조성물을 제조하는 데 사용하기 위한 용도를 제공한다.
이상 사용된 모든 기술용어는, 달리 정의되지 않는 이상, 관련 분야에서 당업자가 일반적으로 이해하는 바와 같은 의미로 사용된다.
일 양상에 따른 조성물은 레드비트 및 양배추의 복합추출물을 함유함으로써 슬리밍 효과 또는 비만 예방, 개선 또는 치료 효과가 우수하다. 따라서, 슬리밍용, 또는 비만 예방, 개선 또는 치료용 식품 조성물, 화장료 조성물, 약학적 조성물 등으로 사용될 수 있다.
도 1은 각 추출물의 지방세포 분화 억제 효과를 나타낸 Oil Red O 염색 결과이다.
도 2는 각 추출물 첨가 후 지방세포 분화율(%)을 나타낸 그래프이다.
도 2는 각 추출물 첨가 후 지방세포 분화율(%)을 나타낸 그래프이다.
이하 본 발명을 실시예를 통하여 보다 상세하게 설명한다. 그러나, 이들 실시예는 본 발명을 예시적으로 설명하기 위한 것으로 본 발명의 범위가 이들 실시예에 한정되는 것은 아니다.
실시예 1: 레드비트 추출물의 제조
레드비트를 세척 후 분쇄한 뒤, 착즙기를 이용하여 원액을 착즙하여 사용하였다.
실시예 2: 레드비트 및 양배추 복합추출물의 제조
레드비트 및 양배추를 각각 세척 후 분쇄한 뒤, 착즙기를 이용하여 각각의 원액을 착즙하였다. 레드비트 착즙액 및 양배추 착즙액을 5:5 부피 비율로 혼합하여 사용하였다.
비교예 1: 양배추 추출물의 제조
양배추를 세척 후 분쇄한 뒤, 착즙기를 이용하여 원액을 착즙하여 사용하였다.
비교예 2: 늙은호박 추출물의 제조
늙은호박을 세척 후 분쇄한 뒤, 착즙기를 이용하여 원액을 착즙하여 사용하였다.
비교예 3: 레드비트 및 늙은호박 복합추출물의 제조
레드비트 및 늙은호박을 각각 세척 후 분쇄한 뒤, 착즙기를 이용하여 각각의 원액을 착즙하였다. 레드비트 착즙액 및 늙은호박 착즙액을 5:5 부피 비율로 혼합하여 사용하였다.
실험예 1: 슬리밍 효과의 확인
실시예 1 및 2와 비교예 1 내지 3에서 제조된 각각의 추출물의 슬리밍 효과를 확인하기 위한 실험을 하였다.
(1) 세포 배양
실험에 사용한 3T3-L1 전지방세포(pre-adipocyte cell)는 ATCC(American Type Culture Collection)로부터 구입하였다. DMEM (Dulbecco's modified Eagle's medium, Gibco Inc., USA) 배지에 10% FBS(fetal bovine serum)와 1% antibiotics-antimycotic를 첨가하고, 5% CO2가 존재하는 37℃ 세포 배양기에서 2~3일에 한 번씩 세포를 계대 배양하였으며, 이를 실험에 사용하였다.
(2) 지방생성(Adipogenesis) 유도
3T3-L1 전지방세포 2Х105 cells/ml을 6-웰 플레이트에 세포 밀도가 100%가 될 때까지 배양한 후, 배지를 교체하여 37℃, 5% CO2의 환경에서 48시간 더 배양하였다. 1 μM 덱사메타손(dexamethasone), 0.5 mM IBMX(3-isobutyl-1-methylxanthine), 1 μg/ml 인슐린(insulin) 등 세포분화 유도에 사용된 시약은 Sigma (USA)에서 구입하였다. 전지방세포로부터 지방세포로의 분화를 유도하기 위해, 지방생성 칵테일(adipogenic cocktail)이 포함된 분화 유도 배지에서 세포를 48시간 배양한 후, 인슐린(insulin) 1 μg/ml이 포함된 분화 유지 배지로 교체하였다. 이후 48시간 간격으로 배지를 2회 교체한 후, 분화 유도 상태를 확인하였다. 분화 유도 과정 중에 각 추출물의 분화 억제 효능을 확인하기 위해, 분화 유도 배지에 대두부산물을 함께 처리하였다. 각 추출물은 배지에 5%(v/v)의 농도로 첨가하였다. 추출물을 첨가하지 않고 분화 유도한 것을 대조군으로 하였다.
(3) Oil Red O 염색
상기와 같이 지방세포 분화 유도 후, 세포 배양 배지를 제거하고, PBS (WelGENE Inc., Korea) 용액으로 2회 세척한 후, 4% 포름알데히드(Sigma, USA)를 첨가하여 20분간 상온에 두었다. 이후 ddH2O와 60% 이소프로판올(isopropanol)로 1분간 각각 2회 세척하고, Oil Red O 용액(Sigma, USA)으로 10분간 염색한 후, 위상차 현미경을 이용하여 지방세포 분화를 확인하였다. 또한, 정량을 위해 이소프로판올을 가하여 염색된 시약을 용출시켜 회수한 후, 마이크로플레이트 리더(SpectraMax iD3, Molecular Device, USA)를 이용하여 520 nm에서 흡광도를 측정하였다.
(4) 실험 결과
도 1은 각 추출물의 지방세포 분화 억제 효과를 나타낸 Oil Red O 염색 결과이다.
도 2는 각 추출물 첨가 후 지방세포 분화율(%)을 나타낸 그래프이다.
도 1 및 도 2에 나타낸 바와 같이, 비교예 3의 레드비트 및 늙은호박 복합추출물은 실시예 1의 레드비트 단독추출물, 비교예 2의 늙은호박 단독추출물에 비해 지방세포 분화 억제 효과가 오히려 좋지 못하였다. 반면, 실시예 2의 레드비트 및 양배추 복합추출물은 실시예 1의 레드비트 단독추출물, 비교예 1의 양배추 단독추출물에 비해 현저히 우수한 지방세포 분화 억제 효과를 가졌다.
따라서, 레드비트 및 양배추의 복합추출물은 시너지적 지방세포 분화 억제 효과를 가지므로, 슬리밍 용도 및 비만 예방, 개선 또는 치료 용도로 사용할 수 있음을 알 수 있었다.
이상의 설명은 본 발명의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 수정 및 변형이 가능할 것이다.
Claims (7)
- 레드비트 착즙액 및 양배추 착즙액을 혼합 부피 비율 1:10 내지 10:1로 혼합한 혼합물을 유효성분으로 함유하는 슬리밍용 식품 조성물.
- 청구항 1에 있어서, 상기 혼합물은 지방세포의 분화를 억제하는 것인 슬리밍용 식품 조성물.
- 삭제
- 삭제
- 삭제
- 레드비트 착즙액 및 양배추 착즙액을 혼합 부피 비율 1:10 내지 10:1로 혼합한 혼합물을 유효성분으로 함유하는 슬리밍용 화장료 조성물.
- 레드비트 착즙액 및 양배추 착즙액을 혼합 부피 비율 1:10 내지 10:1로 혼합한 혼합물을 유효성분으로 포함하는 비만 예방 또는 치료용 약학적 조성물.
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Citations (3)
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| KR20090099614A (ko) * | 2008-03-18 | 2009-09-23 | 주식회사한국야쿠르트 | 혈장지질대사 개선, 항산화체계 개선 및 디엔에이 손상정도방지에 효과적인 야채음료 조성물 및 그 제조방법. |
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-
2021
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