KR102243034B1 - 커피 원두 로스팅 장치 - Google Patents

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KR102243034B1
KR102243034B1 KR1020190030260A KR20190030260A KR102243034B1 KR 102243034 B1 KR102243034 B1 KR 102243034B1 KR 1020190030260 A KR1020190030260 A KR 1020190030260A KR 20190030260 A KR20190030260 A KR 20190030260A KR 102243034 B1 KR102243034 B1 KR 102243034B1
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Abstract

로스팅 부재와 상기 로스팅 부재를 커버하는 케이스 부재 및 원두의 로스팅 수준을 조절하는 제어 부재를 포함하는 커피 원두 로스팅 장치에 있어서, 상기 로스팅 부재는, 일측 단부에 원두 투입구와 원두 배출구를 구비하고, 상기 일측이 낮은 방향으로 경사를 구비하며, 복수의 관통홀이 형성된 원통형의 회전몸체부와; 상기 회전몸체부의 타측면에 결합된 회전축 및 상기 회전축과 연결되어 회전축을 구동하는 모터를 포함하는 구동부; 및 상기 회전축과 나란한 방향으로 상기 회전몸체부의 외측에 위치하는 근적외선 모듈을 구비하는 열원부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 커피 원두 로스팅 장치를 제공한다.

Description

커피 원두 로스팅 장치{The roasting apparatus of coffee beans}
본 발명은 커피 원두 로스팅 장치에 대한 것으로, 원두의 양에 관계없이 풍미에 따라 원하는 수준의 로스팅을 균일하게 할 수 있는 커피 원두 로스팅 장치에 관한 것이다.
커피나무 열매(Cherry) 안의 두 개의 씨앗을 생두(Green Bean)라고 한다. 생두에 열을 가해 조직을 최대한 팽창시켜 생두가 가진 수분, 지방분, 섬유질, 당질, 카페인, 유기산, 탄닌 등의 여러 가지 성분들을 조화롭게 표현하는 일련의 작업을 로스팅(Roasting)이라고 한다.
생두는 일반적으로 220~230℃의 온도에서 30분 정도 볶는 로스팅 과정을 통해서 다양한 향미를 낼 수 있는 성분을 가진 원두(Coffee Bean)가 된다. 로스팅의 방법에는 전통적인 가정식 방법인 팬 로스팅(Pan Roasting)과 가장 널리 사용되는 드럼 로스팅(Drum Roasting), 주로 인스턴트 커피 제조용으로 쓰이는 열풍 로스팅(Hot Air Roasting)이 있다.
드럼 로스팅의 경우 직화식, 열풍식, 반열풍식이 있다. 직화식의 경우 드럼통 속에 생두를 넣고 열을 직접 가하여 생두를 볶는 방식으로, 경제적이며 커피의 맛과 향이 직접적으로 표현되어 널리 사용되는 방법이지만, 생두의 팽창이 적고 균일한 로스팅이 어려운 단점이 있다.
열풍식은 열풍을 원두 사이로 순환시켜 생두를 볶는 방식으로, 로스팅이 균일하고 단시간에 가능하여 대량의 생두를 볶을 때 사용되며 인스턴트 커피 제조용으로 널리 사용되는 방법이지만, 직화식보다 개성의 표현이 어려운 단점이 있다.
반열풍식은 드럼의 뒤쪽에서 내부로 열풍이 전달되어 연소가스가 드럼 내부를 순환하는 방식으로 열효율이 높아 직화식보다 균일한 로스팅을 할 수 있지만, 이동이 불편하고 비용부담이 커 상용화가 어려운 단점이 있다. 또한, 일반적인 직화식이나 열풍식은 순간적으로 200℃ 이상 고온으로 커피를 로스팅하므로 겉은 타고 속은 로스팅이 되지 않는 경우가 있어서, 예열시간 및 단계별 로스팅 시간이 필요하여 숙련자만 로스팅이 가능한 단점이 있다.
같은 품종의 생두라도 자연환경의 변화, 보관 상태 등에 따라 조건이 달라서 최상의 커피 맛과 향을 생성하기 위해서는 숙련된 기술을 가진 로스터(Roaster; 커피 볶는 사람)의 노력이 필요할 수 있다. 나아가서, 드럼 로스팅을 통하여 개인별 취향을 고려한 다양한 로스팅 스타일을 구현하기 위한 기술 개발이 필요하다.
한국등록특허 제 10-1779297호(등록일: 2017. 09. 11.) 한국등록특허 제 10-1228614호(등록일: 2013. 01. 25.)
본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제는, 열의 순환을 위한 별도의 추가장치 또는 예열시간 없이도 로스팅을 수행할 수 있는 커피 원두 로스팅 장치를 제공하는 것에 목적이 있다.
또한, 본 발명이 이루고자 하는 다른 기술적 과제는, 로스팅 과정 중 일정한 온도를 설정하고 유지할 수 있는 커피 원두 로스팅 장치를 제공하는 것에 목적이 있다.
또한, 본 발명이 이루고자 하는 또 다른 기술적 과제는, 대량의 원두뿐만 아니라 소량의 원두도 균질하게 로스팅할 수 있는 커피 원두 로스팅 장치를 제공하는 것에 목적이 있다.
본 발명의 목적은 이상에서 언급한 목적으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 목적들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
상기의 문제를 해결하기 위하여 본 발명은 로스팅 부재와 상기 로스팅 부재를 커버하는 케이스 부재 및 원두의 로스팅 수준을 조절하는 제어 부재를 포함하는 커피 원두 로스팅 장치에 있어서, 상기 로스팅 부재는, 일측 단부에 원두 투입구와 원두 배출구를 구비하고, 상기 일측이 낮은 방향으로 경사를 구비하며, 복수의 관통홀이 형성된 원통형의 회전몸체부와; 상기 회전몸체부의 타측면에 결합된 회전축 및 상기 회전축과 연결되어 회전축을 구동하는 모터를 포함하는 구동부; 및 상기 회전축과 나란한 방향으로 상기 회전몸체부의 외측에 위치하는 근적외선 모듈을 구비하는 열원부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 커피 원두 로스팅 장치를 제공할 수 있다.
상기 열원부는, 선형 또는 점광원 형태로 복수 개로 구비되는 근적외선 모듈을 더욱 포함할 수 있다.
상기 근적외선 모듈은 상기 제어 부재와 연결되어 개별적인 온오프로 로스팅 온도를 조절할 수 있다.
상기 열원부는, 상기 회전몸체부의 외측에 온도 센서를 구비할 수 있다.
상기 회전몸체부는, 상기 원두 배출구를 개폐하는 배출구 마개 및 그와 연결된 핸들을 구비할 수 있다.
상기 구동부는, 상기 회전축의 일측 단부에 베벨기어를 구비하여 상기 모터와 연결되는 것일 수 있다.
상기 구동부는, 상기 회전축이 상기 회전몸체부의 타측면에 고정되거나, 상기 회전몸체부의 타측면 및 중심을 관통하여 상기 회전몸체부의 일측 단부에 연결되는 것일 수 있다.
상기 케이스 부재는, 단열을 위한 이중 구조로 구비될 수 있다.
상기 케이스 부재는, 상기 회전축 및 상기 회전몸체부의 위치를 설정하는 회전몸체부 고정블록을 포함할 수 있다.
상기 제어 부재는, 로스팅하는 원두의 양 또는 로스팅 정도에 따라 로스팅 시간 또는 상기 회전몸체부의 회전 속도를 조절할 수 있다.
본 발명의 실시예에 따른 커피 원두 로스팅 장치는 근적외선 모듈을 구비하는 로스팅 부재로 인해 열의 순환을 위한 별도의 추가장치 또는 예열시간 없이도 로스팅을 수행할 수 있는 장점이 있다.
또한, 제어 부재와 연결된 로스팅 부재로 인해 로스팅 과정 중 일정한 온도를 설정하고 유지할 수 있으며, 대량의 원두뿐만 아니라 100g 단위의 소량의 원두라도 균질하게 로스팅할 수 있는 효과가 있다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 커피 원두 로스팅 장치의 사시도,
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 커피 원두 로스팅 장치의 로스팅 부재와 케이스 부재를 나타낸 분해 사시도,
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 로스팅 부재 구동부의 일부를 나타낸 사시도,
도 4는 본 발명의 실시예에 따른 로스팅 부재의 회전몸체부를 나타낸 분해 사시도,
도 5는 본 발명의 실시예에 따른 케이스 부재의 열원부 커버를 나타낸 사시도이다.
이하, 첨부한 도면들을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예들을 상세히 설명한다. 다음에 소개되는 실시예들은 당업자에게 본 발명의 사상이 충분히 전달될 수 있도록 하기 위해 예로서 제공되어지는 것이다. 따라서, 본 발명은 이하 설명되어지는 실시예들에 한정되지 않고 다른 형태로 구체화될 수도 있다. 그리고, 도면들에 있어서, 층 및 영역의 길이, 두께 등은 편의를 위하여 과장되어 표현될 수도 있다. 명세서 전체에 걸쳐서 동일한 참조번호들은 동일한 구성요소들을 나타낸다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 커피 원두 로스팅 장치의 사시도, 도 2는 본 발명의 실시예에 따른 커피 원두 로스팅 장치의 로스팅 부재와 케이스 부재를 나타낸 분해 사시도, 도 3은 본 발명의 실시예에 따른 로스팅 부재의 구동부를 나타낸 사시도, 도 4는 본 발명의 실시예에 따른 로스팅 부재의 회전몸체부를 나타낸 분해 사시도, 도 5는 본 발명의 실시예에 따른 케이스 부재의 열원부 커버를 나타낸 사시도이다.
도 1 내지 도 5를 참조하면, 본 발명의 실시예에 따른 커피 원두 로스팅 장치는 로스팅 부재(10)와 상기 로스팅 부재를 커버하는 케이스 부재(20) 및 원두의 로스팅 수준을 조절하는 제어 부재(30)를 포함할 수 있다.
상기 로스팅 부재(10)는 회전몸체부(130)와, 그를 구동하는 구동부(200) 및 로스팅에 필요한 열원을 구성하는 열원부(300)를 구비할 수 있다.
상세히 설명하면, 상기 회전몸체부(130)는 원주면을 따라 복수의 관통홀(130h)이 형성된 원통형의 몸체를 가질 수 있으며, 회전몸체부(130)의 일측 단부는 원두 투입구(110)와 원두 배출구(120)를 구비할 수 있다. 이때 회전몸체부(130)의 일측면(132)은 부분적으로 개방되는 형태를 취하여 원두의 투입과 배출에 영향을 최소화하도록 할 수 있다.
상기 회전몸체부(130)는 일측 단부에 상기 원두 배출구(120)를 개폐하는 배출구 마개(140)를 구비하여 원두의 로스팅 시에는 원두의 외부 유출을 방지하고, 로스팅 후에는 개방하여 로스팅된 원두를 취할 수 있다. 또한, 배출구 마개(140)의 개폐 편의성을 위해 상기 회전몸체부(130)는 배출구 마개(140)와 연결되어 외부로 돌출된 핸들(145)을 구비할 수 있다.
회전몸체부(130)는 일측이 낮은 방향으로 경사를 구비할 수 있으며, 로스팅이 완료된 원두의 취득 시 경사로 인해 원두 배출구(120)로 배출이 용이하도록 도울 수 있다.
상기 구동부(200)는 상기 회전몸체부(130)의 타측면(134)에 결합된 회전축(210) 및 상기 회전축(210)과 연결되어 회전축을 구동하는 모터(220)를 포함할 수 있다.
예를 들어, 회전축(210)은 상기 회전몸체부(130)의 타측면(134)에 고정되어 모터에 의해 회전몸체부(130)를 회전시킬 수 있으며, 또는 회전축(210)이 상기 회전몸체부(130)의 타측면(134) 및 중심을 관통하여 상기 회전몸체부(130)의 내부 중심축을 이룰 수 있다. 또한, 회전몸체부(130)의 내부 중심축 없이, 회전몸체부(130)의 일측면(132)에 회전몸체부 고정축(214)이 결합되어 위치함으로써 회전몸체부(130) 양단면에 축이 결합되는 형태로 구동부(200)가 위치할 수 있다.
따라서 회전축(210) 또는 회전몸체부 고정축(214)이 관통되거나 결합되는 위치에 따라 각각의 베어링이 구비되어 회전몸체부(130)의 회전을 원활하게 수행할 수 있도록 베어링 유닛이 구성될 수 있다.
예를 들어, 베어링 유닛은 모터(220)와 연결된 회전축(210)이 제 1 고정블럭(24a)을 관통하여 결합되는 볼베어링(211)과, 회전몸체부 고정축(214)이 제 2 고정블럭(24b)을 관통하여 회전몸체부의 전면 중심축(212)과 함께 결합되는 오일리스 베어링(213)과, 회전몸체부 고정축(214)이 앞커버(22c)를 관통하여 결합되는 전면베어링(215)을 포함할 수 있다. 따라서 회전몸체부(130)의 회전을 수행하는 구동부(200)에 회전축과 함께 베어링 유닛이 구비됨으로써 회전몸체부(130)의 안정적인 회전에 의한 원두의 로스팅을 더욱 균일하게 할 수 있다.
상기 구동부(200)는 상기 회전축(210)의 일측 단부에 베벨기어(230)를 구비하여 상기 모터와 연결되는 것을 포함할 수 있다. 즉, 모터의 구동축(225)과 베벨기어(230)의 축이 교차 연결됨으로써 모터의 구동에 따라 모터의 구동축(225)이 회전하고, 그와 연결된 베벨기어(230)가 회전하여 회전축(210)이 구동됨으로써 회전축(210)과 연결된 회전몸체부(130)가 회전할 수 있다. 예를 들어 상기 베벨기어(230)는 나선형 베벨기어 또는 앵귤러 베벨기어일 수 있다. 따라서 회전몸체부(130)가 일측으로 낮은 방향의 경사를 구비하여 회전축(210)과 모터의 구동축(225)이 서로 직교로 교차되지 않더라도, 회전축(210)을 중심으로 한 회전몸체부(130)의 회전에 영향을 주지 않고 회전운동을 수행할 수 있다.
나아가서, 상기 회전몸체부(130)는 내측면에 원주상 등간격으로 적어도 하나 이상의 로스팅 날개(136)를 구비할 수 있다. 상기 로스팅 날개(136)는 물결 형태의 웨이브를 가진 단면을 구비할 수 있으며, 그로 인해 회전몸체부(130)의 회전에도 원두가 한 위치에 뭉치지 않고 로스팅 날개(136)에 의해 분산되어 고른 로스팅이 되도록 할 수 있다.
상기 열원부(300)는 회전축(210)과 나란한 방향으로 상기 회전몸체부(130)의 외측에 위치하는 근적외선 모듈(310)을 포함할 수 있으며, 상기 근적외선 모듈(310)은 근적외선을 방출하는 선형 또는 점광원 형태로써 복수 개로 구비될 수 있다. 근적외선은 약 6mm의 침투력을 가지고 열을 전달하므로 원두의 표면뿐만 아니라 속까지 고르게 로스팅할 수 있으며, 원두의 껍질인 채프가 직접 타지 않으므로 연기 발생이 현격히 줄어들 수 있다. 따라서 기존의 직화식 또는 열풍식의 열 순환을 위한 추가적인 장치 없이도, 근적외선의 침투력과 복사열만으로 원두를 균일하게 로스팅할 수 있다.
또한, 로스팅을 위해 약 200℃의 온도에 도달하기까지 1분이 되지 않는 시간이 소요되므로, 예열을 위한 시간을 감소시킬 수 있으며, 약 10분 내외의 시간에 원두의 안과 표면이 동시에 균일하게 로스팅됨으로써 비숙련인 일반인도 쉽게 로스팅할 수 있는 장점이 있다.
나아가서, 근적외선 모듈(310)을 구비하는 것은 가스를 사용하는 직화식이나 전기히터를 사용하는 열풍식보다 구조가 간단하고 사용이 쉬우며 그로 인해 사용자가 더욱 안전할 수 있다. 따라서, 근적외선 모듈을 이용하면 100g 단위의 소량의 원두도 균질한 로스팅이 가능한 소형의 장치를 구현할 수 있으므로, 근적외선 모듈(310)로 인해 열판과 같은 프라이팬과 유사한 원리로 직접 로스팅을 하는 가정용 소형 로스팅기를 대체할 수 있다.
상기 근적외선 모듈(310)은 상기 제어 부재(30)와 연결되어 개별적인 온오프로 로스팅 온도를 조절할 수 있다. 또한, 상기 열원부(300)는 상기 회전몸체부(130)의 외측에 온도 센서(320)를 구비할 수 있다. 따라서 온도센서(320)가 근적외선 모듈(310)에서 발생한 열의 온도를 실시간으로 측정하고 제어 부재(30)에 온도 정보가 전달되면, 목표 온도에 도달 시 자동으로 근적외선 모듈(310)의 전원을 개별적으로 차단하거나, 또는 인가 전류를 조절함으로써, 로스팅 동안 일정한 온도 유지를 할 수 있으므로 균질한 로스팅을 할 수 있다. 또한, 근적외선 모듈(310)의 형태, 길이 또는 개수를 조절함으로써 다양한 용량의 커피 로스팅 장치를 제조할 수 있다.
상기 제어 부재(30)는 로스팅하는 원두의 양 또는 로스팅 정도에 따라 로스팅 온도, 로스팅 시간 또는 상기 회전몸체부(130)의 회전 속도를 조절할 수 있다. 따라서 사용자의 숙련도가 낮더라도 원두의 양에 관계없이 열원부(300)와 그와 연결된 제어 부재(30)로 인해 로스팅 조건을 제어함으로써 다양한 풍미의 원두를 제조할 수 있는 장점이 있다.
로스팅 부재(10)를 커버하는 케이스 부재(20)는 단열을 위한 이중 구조로 구비될 수 있으며, 그로 인해 로스팅 부재(10)의 온도를 유지하고, 외부로 방출되는 열을 최소화하여 사용자의 안전을 보호할 수 있다.
나아가서, 케이스 부재(20)는 상부를 개폐할 수 있는 상부 덮개(22a)를 포함할 수 있으며, 상부 덮개(22a) 또한 로스팅 부재(10)의 온도 유지와 사용자의 안전을 위해 이중 구조의 형태로 구비될 수 있다.
또한, 상기 케이스 부재(20)는 상기 회전몸체부(130)의 회전 시 상기 회전축(210) 및 상기 회전몸체부(130)의 위치를 설정하기 위한 회전몸체부 고정블록을 구비할 수 있다. 회전몸체부 고정블록은 제 1 고정블록(24a) 및 제 2 고정블록(24b)을 포함할 수 있으며, 제 1 고정블록(24a)은 회전몸체부의 타측면(134)과 연결된 회전축(210)이 관통할 수 있고, 제 2 고정블록(24b)은 회전몸체부의 일측면(132) 영역을 고정하는 회전몸체부 고정축(214)과 그와 결합되는 회전몸체부의 전면 중심축(212)이 관통할 수 있다. 회전몸체부 고정블록을 통하여 회전몸체부(130)는 회전 시에도 회전축이 견고하게 유지되어 원두를 로스팅할 수 있으며, 회전몸체부(130)를 관통하는 회전축이 존재하지 않더라도 회전 운동을 할 수 있으므로, 로스팅을 위한 원두의 이동에 간섭을 최소화함으로써 원두의 균질한 로스팅에 도움을 줄 수 있다.
케이스 부재(20)는 하부 영역에 원두의 채프를 모으기 위한 채프 모음받이(26)와 채프받이통(28)이 위치할 수 있다. 따라서 로스팅 과정 중 복수의 관통홀(130h)을 통과한 채프는 채프 모음받이(26)로 이동하고, 이동된 채프는 채프받이통(28)으로 모여 일정 수준으로 채워지면 외부로 배출할 수 있다.
또한, 케이스 부재(20)는 로스팅이 완료된 원두가 외부로 이동하는 원두 배출 가이드(23)를 구비하여 로스팅 후 원두를 외부 보관 용기로 취할 수 있다.
나아가서 케이스 부재(20)의 일측면(22b) 내측은 근적외선 모듈(310)이 장착되는 근적외선 모듈 커버(27)를 구비하고, 근적외선 모듈 커버(27) 내측면에 근적외선 모듈 거치대(27a)가 위치하여, 근적외선 모듈(310)의 위치를 고정할 수 있다. 따라서 사용자가 원하는 로스팅 온도와 로스팅 수준에 따라 다양한 종류의 근적외선 모듈(310)을 장착할 수 있다.
또한, 케이스 부재(20)는 구동부(200)를 외부의 충격이나 환경으로부터 보호하기 위해 모터 커버(25)를 구비할 수 있다.
본발명의 실시예에 따른 커피 원두 로스팅 장치는 근적외선 모듈을 열원으로 구비함으로써, 기존의 직화식 또는 열풍식의 열 순환을 위한 추가적인 장치 없이, 근적외선의 침투력과 복사열만으로 원두의 표면뿐만 아니라 속까지 고르게 로스팅할 수 있다. 또한, 로스팅 전 예열을 위한 시간을 감소시킬 수 있으며, 비숙련인 일반인도 쉽게 로스팅할 수 있는 장점이 있다.
나아가서, 종래보다 구조가 간단하여 소형으로 제작할 수 있으며, 사용이 쉬우므로 사용자가 더욱 안전하게 소량의 원두도 균질한 로스팅을 할 수 있으며, 필요에 따라 다양한 용량의 커피 로스팅 장치를 제조할 수 있다.
또한, 로스팅하는 원두의 양 또는 로스팅 정도에 따라 로스팅 온도, 로스팅 시간 또는 회전몸체부의 회전 속도를 조절할 수 있으므로, 원두의 양에 관계없이 열원부와 그와 연결된 제어 부재로 인해 로스팅 조건을 제어함으로써 다양한 풍미의 원두를 제조할 수 있는 장점이 있다.
상기에서는 본 발명의 바람직한 실시예를 참조하여 설명하였지만, 해당 기술 분야의 숙련된 당업자는 하기의 특허 청구의 범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있음을 이해할 수 있을 것이다.
10; 로스팅 부재
20; 케이스 부재
30; 제어 부재
110; 원두 투입구
120; 원두 배출구
130; 회전몸체부
200; 구동부
210; 회전축
220; 모터
230; 베벨기어
300; 열원부
310; 근적외선 모듈
320; 온도센서

Claims (10)

  1. 로스팅 부재와 상기 로스팅 부재를 커버하는 케이스 부재 및 원두의 로스팅 수준을 조절하는 제어 부재를 포함하는 커피 원두 로스팅 장치에 있어서,
    상기 로스팅 부재는,
    일측 단부에 원두 투입구와 원두 배출구를 구비하고, 상기 일측이 낮은 방향으로 경사를 구비하며, 복수의 관통홀이 형성된 원통형의 회전몸체부와;
    상기 회전몸체부의 타측면에 결합된 회전축 및 상기 회전축과 연결되어 회전축을 구동하는 모터를 포함하는 구동부; 및
    상기 회전축과 나란한 방향으로 상기 회전몸체부의 외측에 위치하며 선형 또는 점광원 형태로 복수 개로 구비되는 근적외선 모듈을 구비하는 열원부;를 포함하고,
    상기 구동부는, 상기 회전축의 일측 단부에 베벨기어를 구비하여 상기 모터와 연결되고,
    상기 회전몸체부는, 내측면에 원주상 등간격으로 적어도 하나 이상 위치하되 물결 형태의 웨이브를 가진 단면을 구비하는 로스팅 날개를 포함하는 것을 특징으로 하는 커피 원두 로스팅 장치.
  2. 삭제
  3. 제 1 항에 있어서,
    상기 근적외선 모듈은 상기 제어 부재와 연결되어 개별적인 온오프로 로스팅 온도를 조절하는 것을 특징으로 하는 커피 원두 로스팅 장치.
  4. 제 1 항에 있어서,
    상기 열원부는, 상기 회전몸체부의 외측에 온도 센서를 구비하는 것을 특징으로 하는 커피 원두 로스팅 장치.
  5. 제 1 항에 있어서,
    상기 회전몸체부는, 상기 원두 배출구를 개폐하는 배출구 마개 및 그와 연결된 핸들을 구비하는 것을 특징으로 하는 커피 원두 로스팅 장치.
  6. 삭제
  7. 제 1 항에 있어서,
    상기 구동부는, 상기 회전축이 상기 회전몸체부의 타측면에 고정되거나, 상기 회전몸체부의 타측면 및 중심을 관통하여 상기 회전몸체부의 일측 단부에 연결되는 것을 특징으로 하는 커피 원두 로스팅 장치.
  8. 제 1 항에 있어서,
    상기 케이스 부재는, 단열을 위한 이중 구조로 구비되는 것을 특징으로 하는 커피 원두 로스팅 장치.
  9. 제 1 항에 있어서,
    상기 케이스 부재는, 상기 회전축 및 상기 회전몸체부의 위치를 설정하는 회전몸체부 고정블록을 포함하는 것을 특징으로 하는 커피 원두 로스팅 장치.
  10. 제 1 항에 있어서,
    상기 제어 부재는, 로스팅하는 원두의 양 또는 로스팅 정도에 따라 로스팅 시간 또는 상기 회전몸체부의 회전 속도를 조절하는 것을 특징으로 하는 커피 원두 로스팅 장치.
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