KR102234272B1 - 자동 음식 조리기 - Google Patents

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KR102234272B1
KR102234272B1 KR1020210013222A KR20210013222A KR102234272B1 KR 102234272 B1 KR102234272 B1 KR 102234272B1 KR 1020210013222 A KR1020210013222 A KR 1020210013222A KR 20210013222 A KR20210013222 A KR 20210013222A KR 102234272 B1 KR102234272 B1 KR 102234272B1
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KR
South Korea
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blade
food
shaft
plate
rotating plate
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KR1020210013222A
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이승환
배성민
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주식회사 키친엑스
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Abstract

자동 음식 조리기가 개시된다. 상기 자동 음식 조리기는 베이스부; 상기 베이스부 상에 지지되어 상기 베이스부의 상부에 배치되는 인덕션설치부; 상기 인덕션설치부 상에 지지되어 상기 인덕션설치부의 상부에 배치되는 용기거치부; 상기 용기거치부의 상부에 배치되며, 중앙에 원형개구가 형성되는 모터 지지부재; 상기 인덕션설치부 상에 지지되어 상기 용기거치부 아래에 배치되는 인덕션; 상기 용기거치부 상에 거치되어 상기 인덕션의 위로 배치되고, 내부공간이 상기 원형개구에 마주하게 배치되는 조리용 용기; 원형의 회전판, 상기 회전판의 아랫면 중심으로부터 돌출되는 블레이드축, 상기 블레이드축의 측면으로부터 돌출되는 적어도 하나의 블레이드, 상기 블레이드축의 측면으로부터 상기 블레이드와 평행하지 않는 방향으로 돌출되는 제1 음식 섞기 막대, 상기 회전판의 아랫면의 가장자리로부터 아래 방향으로 연장되는 제2 음식 섞기 막대를 포함하고, 상기 회전판이 상기 원형개구 아래에 위치하고 상기 블레이드축, 상기 제1 음식 섞기 막대 및 상기 제2 음식 섞기 막대가 상기 조리용 용기 내에 삽입되도록 조리용 용기 내에 수용되는 회전 블레이드 부재; 및 구동축이 상기 회전판을 향하도록 상기 모터 지지부재 상에 고정되고, 상기 구동축이 상기 회전판에 연결되어 상기 회전판을 회전시키는 구동모터를 포함하는 것을 특징으로 한다.

Description

자동 음식 조리기{AUTOMATIC FOOD COOKER}
본 발명은 자동 음식 조리기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 블레이드를 이용하여 음식을 고르게 섞으면서 조리할 수 있는 자동 음식 조리기에 관한 것이다.
종래 음식 조리기로서, 등록특허 제10-2082874호가 있다. 이 특허는 조리 용기를 가스로 연소시킨 불로 가열하므로 화재의 위험이 있고, 조리 용기 내의 믹싱 부재가 얇은 봉 또는 막대 형상의 연장부로 이루어지므로 조리 용기 내의 음식물을 효율적으로 섞는데 한계가 있다.
따라서 본 발명이 해결하고자 하는 과제는 음식 재료를 고르게 섞으면서 음식 재료에 고르게 열이 가해지므로 음식을 쉽고 빠르게 조리할 수 있고, 화재 위험이 적은 자동 음식 조리기를 제공하는데 있다.
본 발명의 일 실시예에 따른 자동 음식 조리기는 베이스부; 상기 베이스부 상에 지지되어 상기 베이스부의 상부에 배치되는 인덕션설치부; 상기 인덕션설치부 상에 지지되어 상기 인덕션설치부의 상부에 배치되는 용기거치부; 상기 용기거치부의 상부에 배치되며, 중앙에 원형개구가 형성되는 모터 지지부재; 상기 인덕션설치부 상에 지지되어 상기 용기거치부 아래에 배치되는 인덕션; 상기 용기거치부 상에 거치되어 상기 인덕션의 위로 배치되고, 내부공간이 상기 원형개구에 마주하게 배치되는 조리용 용기; 원형의 회전판, 상기 회전판의 아랫면 중심으로부터 돌출되는 블레이드축, 상기 블레이드축의 측면으로부터 돌출되는 적어도 하나의 블레이드, 상기 블레이드축의 측면으로부터 상기 블레이드와 평행하지 않는 방향으로 돌출되는 제1 음식 섞기 막대, 상기 회전판의 아랫면의 가장자리로부터 아래 방향으로 연장되는 제2 음식 섞기 막대를 포함하고, 상기 회전판이 상기 원형개구 아래에 위치하고 상기 블레이드축, 상기 제1 음식 섞기 막대 및 상기 제2 음식 섞기 막대가 상기 조리용 용기 내에 삽입되도록 조리용 용기 내에 수용되는 회전 블레이드 부재; 및 구동축이 상기 회전판을 향하도록 상기 모터 지지부재 상에 고정되고, 상기 구동축이 상기 회전판에 연결되어 상기 회전판을 회전시키는 구동모터를 포함하는 것을 특징으로 한다.
일 실시예에서, 상기 모터 지지부재는, 상기 원형개구가 형성되는 지지플레이트; 상기 지지플레이트가 상기 회전 블레이드 부재 위로 배치되도록 상기 지지플레이트를 지지하는 지지다리들; 및 상기 원형개구를 둘러싸도록 상기 지지플레이트의 상면으로부터 돌출되고, 서로 마주하는 한 쌍의 돌기수용홈을 포함하는 환형링을 포함하고, 상기 회전 블레이드 부재는 상기 회전판의 상면의 중심으로부터 돌출되는 모터연결축을 포함하고, 상기 자동 음식 조리기는, 상기 원형개구보다 큰 직경을 갖는 원형 플레이트 형태이고, 원형 플레이트의 가장자리로부터 돌출되는 한 쌍의 회전구속돌기 및 원형 플레이트의 중심에 구비되는 베어링을 포함하고, 원형 플레이트가 상기 원형개구를 덮고 상기 한 쌍의 회전구속돌기는 상기 한 쌍의 돌기수용홈에 삽입되도록 상기 환형링 내에 삽입되는 제1 모터 장착 플레이트; 상기 구동모터의 몸체의 둘레에 고정되고, 상기 구동축이 상기 베어링을 관통하도록 제1 모터 장착 플레이트의 상면에 고정되는 제2 모터 장착 플레이트; 상기 구동모터의 구동축에 결합되며, 상기 모터연결축을 수용 가능한 중공 관 형태로 구비되며, 상기 베어링에 끼워지고 상기 모터연결축과 체결되는 회전판연결축; 및 상기 회전판연결축의 둘레를 감싸는 'C'자형의 가압링, 상기 가압링의 양측 단부에 체결되고 상기 가압링의 일측 단부 외면에 지지되어 상기 가압링의 단부를 향해 회전하면 상기 가압링을 가압하는 가압레버를 포함하는 축 클램프를 포함할 수 있다.
일 실시예에서, 상기 제1 음식 섞기 막대는 상기 조리용 용기의 측면부의 내면에 밀착되고, 상기 제2 음식 섞기 막대는 상기 조리용 용기의 내부 바닥면에 밀착되고, 상기 블레이드, 상기 제1 음식 섞기 막대, 상기 제2 음식 섞기 막대 각각은 상기 조리용 용기가 회전하는 방향을 향하는 단부가 첨예하게 형성될 수 있다.
본 발명의 일 실시예에 따른 자동 음식 조리기는 조리용 용기에 담긴 음식 재료가 제1 블레이드 및 제2 블레이드, 제1 음식 섞기 막대, 제2 음식 섞기 막대가 회전하면서 음식 재료를 고르게 섞으면서 음식 재료에 고르게 열이 가해지므로 음식을 쉽고 빠르게 조리할 수 있다.
또한, 제1 음식 섞기 막대는 조리용 용기의 바닥면의 원주 방향을 따라 회전하면서 음식 재료를 섞고, 제2 음식 섞기 막대가 조리용 용기의 내벽의 원주 방향을 따라 회전하면서 음식 재료를 섞으므로 음식 재료가 뭉치거나 조리용 냄배 내면에 들러 붙는 것이 방지될 수 있다.
또한, 인덕션을 이용하므로 화재 위험이 적다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 다른 자동 음식 조리기의 구성을 나타내는 사시도이다.
도 2는 도 1에 도시된 일부 구성을 생략하여 도시한 사시도이다.
도 3은 도 1에 도시된 조리용 용기가 용기거치부에 거치된 상태를 나타내는 사시도이다.
도 4는 도 1에 도시된 회전 블레이드 부재 및 구동모터가 연결된 상태를 나타내는 도면이다.
도 5는 도 1에 도시된 블레이드 부재를 확대 도시하는 사시도이다.
이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 발명의 실시예에 따른 자동 음식 조리기에 대해 상세히 설명한다. 본 발명은 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 형태를 가질 수 있는 바, 특정 실시 예들을 도면에 예시하고 본문에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나, 이는 본 발명을 특정한 개시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. 각 도면을 설명하면서 유사한 참조부호를 유사한 구성요소에 대해 사용하였다. 첨부된 도면에 있어서, 구조물들의 치수는 본 발명의 명확성을 기하기 위하여 실제보다 확대하여 도시한 것이다.
제1, 제2 등의 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 상기 구성요소들은 상기 용어들에 의해 한정되어서는 안 된다. 상기 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다. 예를 들어, 본 발명의 권리 범위를 벗어나지 않으면서 제1 구성요소는 제2 구성요소로 명명될 수 있고, 유사하게 제2 구성요소도 제1 구성요소로 명명될 수 있다.
본 출원에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시 예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 출원에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서 상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.
다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가지고 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥 상 가지는 의미와 일치하는 의미를 가지는 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 다른 자동 음식 조리기의 구성을 나타내는 사시도이고, 도 2는 도 1에 도시된 일부 구성을 생략하여 도시한 사시도이고, 도 3은 도 1에 도시된 조리용 용기가 용기거치부에 거치된 상태를 나타내는 사시도이고, 도 4는 도 1에 도시된 회전 블레이드 부재 및 구동모터가 연결된 상태를 나타내는 도면이고, 도 5는 도 1에 도시된 블레이드 부재를 확대 도시하는 사시도이다.
도 1 내지 도 5를 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른 자동 음식 조리기는 베이스부(110), 인덕션설치부(120), 용기거치부(130), 인덕션(140), 조리용 용기(150), 모터 지지부재(160), 회전 블레이드 부재(170), 제1 모터 장착 플레이트(181), 제2 모터 장착 플레이트(182), 회전판연결축(190), 축 클램프(210), 및 구동모터(220)를 포함할 수 있다.
베이스부(110)는 인덕션설치부(120)를 지지한다. 일 예로, 베이스부(110)는 사각 플레이트 형태의 바닥판(111), 바닥판(111)의 사방 모서리에 직립 설치되는 수직지지대(112)를 포함할 수 있다.
인덕션설치부(120)는 상기 베이스부(110) 상에 지지되어 상기 베이스부(110)의 상부에 배치되며, 인덕션(140)을 수용하도록 구성된다. 일 예로, 인덕션설치부(120)는 사각틀 형상의 사각 프레임(121) 및 사각 프레임(121)의 아랫면에 고정되는 인덕션지지판(122)을 포함할 수 있다.
용기거치부(130)는 상기 인덕션설치부(120) 상에 지지되어 상기 인덕션설치부(120)의 상부에 배치된다. 일 예로, 용기거치부(130)는 용기지지플레이트(131), 용기수용링(132), 용기유동방지부재(133)를 포함할 수 있다.
용기지지플레이트(131)는 사각 플레이트 형상으로 구비되고, 중심부에 용기노출개구(1311)가 형성되며, 가장자리가 상기 인덕션설치부(120)의 사각 프레임(121) 상에 고정될 수 있다.
용기수용링(132)은 상기 용기노출개구(1311)보다 큰 내경을 갖고, 상기 용기노출개구(1311)를 둘러싸도록 상기 용기지지플레이트(131) 상에서 돌출될 수 있다.
용기유동방지부재(133)는 상기 용기수용링(132)의 내경에 대응하는 직경을 갖는 용기지지홈(1331a)을 갖는 용기유동방지판(1331) 및 상기 용기유동방지판(1331)이 상기 용기지지플레이트(131)의 상부로 일정 거리 이격되게 상기 용기유동방지판(1331)을 지지하는 지지다리(1332)들을 포함할 수 있다.
인덕션(140)은 상기 인덕션설치부(120) 내에 수용된다. 즉, 사각 프레임(121) 내에 수용되어 인덕션지지판(122) 상에 놓이며, 용기거치부(130)의 아래에 배치된다.
조리용 용기(150)는 상기 용기거치부(130) 상에 거치되어 상기 인덕션(140)의 위로 배치되고, 내부공간이 상기 원형개구(1611)에 마주하게 배치된다. 이때, 조리용 용기(150)는 용기거치부(130)의 용기지지플레이트(131) 상에 지지되어 저면 둘레가 용기수용링(132)의 내면에 지지되고, 저면은 용기노출개구(1311)에 노출되어 인덕션(140)의 열이 가해질 수 있고, 조리용 용기(150)의 둘레 일측은 용기유동방지부재(133)의 용기유동방지판(1331)의 용기지지홈(1331a)에 대응된다.
모터 지지부재(160)는 상기 용기거치부(130)의 상부에 배치된다. 일 예로, 모터 지지부재(160)는 지지플레이트(161), 지지다리(162)들, 환형링(163)을 포함할 수 있다.
지지플레이트(161)는 사각의 플레이트 형상일 수 있고, 원형개구(1611)가 형성되며, 지지다리(162)들에 의해 지지되어 용기거치부(130)의 상부에 배치된다.
지지다리(162)들은 지지플레이트(161)의 사방의 모서리에 배치되며, 하단부가 상기 인덕션설치부(120)의 사각 프레임(121) 상에 고정되고 상단부는 상기 지지플레이트(161)를 지지한다.
환형링(163)은 상기 원형개구(1611)를 둘러싸도록 상기 지지플레이트(161)의 상면으로부터 돌출되며, 내면에는 서로 마주하는 한 쌍의 돌기수용홈(1631)이 형성된다.
회전 블레이드 부재(170)는 조리용 용기(150)의 내부에 투입되는 음식 재료들을 섞기 위해 구비된다. 이를 위해, 회전 블레이드 부재(170)는 회전판(171), 모터연결축(172), 블레이드축(173), 블레이드(174, 175), 제1 음식 섞기 막대(176), 제2 음식 섞기 막대(177)를 포함할 수 있다.
회전판(171)은 원형 플레이트 형상으로 구비될 수 있다.
모터연결축(172)은 상기 회전판(171)의 상면의 중심으로부터 돌출되며, 원기둥 형상일 수 있다.
블레이드축(173)은 상기 회전판(171)의 아랫면 중심으로부터 아래로 돌출되며, 단면 형상이 사각일 수 있다.
블레이드(174, 175)는 상기 블레이드축(173)의 측면으로부터 상기 블레이드축(173)과 멀어지는 방향으로 연장되어 돌출된다. 블레이드(174, 175)는 적어도 하나일 수 있다. 일 예로, 블레이드(174, 175)는 제1 블레이드(174) 및 제2 블레이드(175)로 구성될 수 있다. 이러한 경우, 제1 블레이드(174)는 블레이드축(173)의 일측 측면의 하단부에 위치할 수 있고 연장된 길이 중 단부 방향의 일부 길이는 상향 절곡되게 구비될 수 있다. 제2 블레이드(175)는 제1 블레이드(174)의 위로 일정 거리 이격되게 블레이드축(173)의 타측 측면, 예를 들어, 상기 제1 블레이드(174)가 연결된 측면의 반대면으로부터 연장되고 연장된 길이 중 단부 방향의 일부 길이는 하향 절곡되게 구비될 수 있다.
제1 음식 섞기 막대(176)는 블레이드축(173)의 측면 중 상기 제1 블레이드(174) 및 상기 제2 블레이드(175)가 연결된 면에 수직한 면으로부터 돌출되어 상기 제1 블레이드(174) 및 상기 제2 블레이드(175)와 평행하지 않게 배치되고, 블레이드축(173)의 하단부에 위치한다.
제2 음식 섞기 막대(177)는 상기 회전판(171)의 아랫면의 가장자리로부터 아래 방향으로 일정 길이 연장되어, 상기 회전판(171)의 아랫면과 직각으로 배치된다.
이러한 회전 블레이드 부재(170)는 상기 회전판(171)이 상기 원형개구(1611) 아래에 위치하고 상기 블레이드축(173), 상기 제1 음식 섞기 막대(176) 및 상기 제2 음식 섞기 막대(177)가 상기 조리용 용기(150) 내에 삽입되도록 조리용 용기(150) 내에 수용된다. 이때, 상기 회전판(171)은 조리용 용기(150)의 외부로 노출되어 조리용 용기(150)의 개방된 상면과 대향되며, 상기 제1 블레이드(174) 및 제2 블레이드(175)는 조리용 용기(150) 내에 수용되어 상기 제1 블레이드(174)가 조리용 용기(150)의 바닥면에 밀착되고, 상기 제1 음식 섞기 막대(176)는 상기 조리용 용기(150) 내에 수용되어 조리용 용기(150)의 바닥면에 밀착되고, 상기 제2 음식 섞기 막대(177)는 일부 길이가 조리용 용기(150)에 수용되어 조리용 용기(150)의 내벽에 밀착된다.
구동모터(220)는 상기 회전판(171)을 향하도록 상기 모터 지지부재(160) 상에 고정되고, 상기 구동축이 상기 회전판(171)에 연결되어 상기 회전판(171)을 회전시킬 수 있다. 구동모터(220)의 장착 구조는 후술하는 제1 모터 장착 플레이트(181), 제2 모터 장착 플레이트(182)에 의해 상기 모터 지지부재(160) 상에 고정된다.
제1 모터 장착 플레이트(181)는 상기 원형개구(1611)보다 큰 직경을 갖는 원형 플레이트 형태이고, 원형 플레이트의 가장자리로부터 돌출되는 한 쌍의 회전구속돌기(1811) 및 원형 플레이트의 중심에 구비되는 베어링(미도시)을 포함하고, 원형 플레이트가 상기 원형개구(1611)를 덮고 상기 한 쌍의 회전구속돌기(1811)는 상기 한 쌍의 돌기수용홈(1631)에 삽입되도록 상기 환형링(163) 내에 삽입된다.
제2 모터 장착 플레이트(182)는 상기 구동모터(220)의 몸체의 둘레에 고정되고, 상기 구동모터(220)의 구동축이 상기 베어링을 관통하도록 제1 모터 장착 플레이트(181)의 상면에 고정된다.
회전판연결축(190)은 상기 구동모터(220)의 구동축에 결합되며, 상기 모터연결축(172)을 수용 가능한 중공 관 형태로 구비되며, 상기 베어링에 끼워지고 상기 모터연결축(172)과 체결된다.
축클램프(210)는 상기 회전판연결축(190)의 둘레를 감싸는 'C'자형의 가압링(211), 상기 가압링(211)의 양측 단부에 체결되고 상기 가압링(211)의 일측 단부 외면에 지지되어 상기 가압링(211)의 단부를 향해 회전하면 상기 가압링(211)을 가압하는 가압레버(212)를 포함할 수 있다.
한편, 상기 제1 블레이드(174) 및 상기 제2 블레이드(175), 상기 제1 음식 섞기 막대(176), 상기 제2 음식 섞기 막대(177) 각각은 상기 조리용 용기(150)가 회전하는 방향을 향하는 단부가 첨예하게 형성될 수 있다.
한편, 도시하지는 않았지만, 베이스부(110)의 일측에는 상기 블레이드 부재(170)를 회전시키는 구동모터(220)를 작동시키기 위한 제어부가 구비될 수 있고, 제어부에는 수동식 온(ON)/오프(OFF) 스위치가 구비되거나 무선신호수신기가 구비되어 원격 리모콘과 통신하여 상기 구동모터(220)를 동작시키도록 구성될 수 있다.
이하에서는 이러한 본 발명의 일 실시예에 따른 자동 음식 조리기를 이용하여 음식을 조리하는 과정을 설명한다.
먼저, 조리용 용기(150)에 조리를 위한 음식 재료를 담는다. 이때, 조리용 용기(150)는 도 1과 같이 용기거치부(130) 상에 거치된 상태일 수도 있고, 용기거치부(130)로부터 분리할 수도 있다.
조리용 용기(150)를 분리하고자 하는 경우, 먼저 모터연결축(172) 및 회전판연결축(190)을 조이고 있는 축클램프(210)의 가압레버(212)를 당겨서 가압링(211)이 모터연결축(172) 및 회전판연결축(190)을 가압한 상태를 해제시킨 후, 제1 모터 장착 플레이트(181)는 한 쌍의 회전구속돌기(1811)가 모터 지지부재(160)의 환형링(163)의 한 쌍의 돌기수용홈(1631)에 단순히 삽입된 상태이고 구동모터(220)는 제2 모터 장착 플레이트(182)를 통해 제1 모터 장착 플레이트(181)에 고정된 상태이므로 구동모터(220)를 들어올리기만 하면 구동모터(220) 및 제2 모터 장착 플레이트(182)와 함께 제1 모터 장착 플레이트(181)가 모터 지지부재(160)로부터 쉽게 분리될 수 있다.
이어서, 조리용 용기(150) 내에 수용된 블레이드 부재(170)를 조리용 용기(150)로부터 분리한 후, 조리용 용기(150)를 용기거치부(130)로부터 분리할 수 있다.
음식 재료가 담긴 후, 제어부를 통해 인덕션(140)을 온(ON)시켜서 조리용 용기(150)를 가열하고, 구동모터(220)를 동작시킨다. 구동모터(220)가 구동되면 구동축이 회전하여 구동축에 연결된 블레이드 부재(170)가 회전된다. 즉, 구동모터(220)의 구동축이 회전되면 구동축에 결합된 회전판연결축(190)이 회전되고 회전판연결축(190)에 결합된 모터연결축(172)도 함께 회전된다. 이에 의해, 회전판(171)이 회전하고, 회전판(171) 중심의 블레이드축(173)에 연결된 제1 블레이드(174) 및 제2 블레이드(175), 블레이드축(173)에 연결된 제1 음식 섞기 막대(176), 회전판(171)의 아랫면에 연결된 제2 음식 섞기 막대(177)가 회전판(171) 및 블레이드축(173)과 함께 회전한다.
이때, 회전하는 제1 블레이드(174) 및 제2 블레이드(175)는 조리용 용기(150)의 원주 방향을 따라 회전하면서 조리용 용기(150) 내의 음식 재료를 섞고, 제1 블레이드(174) 및 제2 블레이드(175)가 회전함에 따라 음식 재료는 조리용 용기(150)의 내벽을 향해 집중되지만 회전판(171)과 함께 회전하는 제2 음식 섞기 막대(177)가 조리용 용기(150)의 내벽을 따라 회전하므로 제2 음식 섞기 막대(177)가 내벽을 향해 집중되는 음식 재료를 조리용 용기(150)의 중심 방향으로 밀어서 분산시킬 수 있다. 또한, 제1 음식 섞기 막대(176)가 회전하면서 조리용 용기(150)의 내부 바닥면으로부터 음식 재료를 밀어서 분산시킨다. 이에 따라, 제1 블레이드(174) 및 제2 블레이드(175)가 음식 재료를 섞을 때 원심력에 의해 음식 재료가 조리용 용기(150)의 내벽으로 집중되더라도 제1 음식 섞기 막대(176) 및 제2 음식 섞기 막대(177)에 의해 음식 재료가 조리용 용기(150)의 내벽 및 바닥면에 들러 붙는 것이 방지될 수 있다.
한편, 상기 제1 블레이드(174) 및 제2 블레이드(175), 상기 제1 음식 섞기 막대(176), 상기 제2 음식 섞기 막대(177) 각각은 상기 조리용 용기(150)가 회전하는 방향을 향하는 단부가 첨예하게 형성되므로 앞서 설명한 바와 같이 음식 재료를 섞는 과정에서 상기 제1 블레이드(174) 및 제2 블레이드(175), 상기 제1 음식 섞기 막대(176), 상기 제2 음식 섞기 막대(177) 각각의 첨예한 단부가 음식 재료를 타격하여 음식 재료가 더욱 고르게 분산될 수 있다.
이와 같이, 구동모터(220)가 회전하여 블레이드 부재(170)를 회전시킬 때 구동모터(220)는 모터 지지부재(160) 상에서 공회전되지 않는다. 즉, 제1 모터 장착 플레이트(181)가 한 쌍의 회전구속돌기(1811)가 환형링(163)의 한 쌍의 돌기수용홈(1631)에 삽입된 구조에 의해 공회전이 제한되고, 구동모터(220)는 제2 모터 장착 플레이트(182)에 의해 제1 모터 장착 플레이트(181) 상면에 고정되므로 구동모터(220)가 공회전되는 것이 방지된다. 따라서, 음식 조리시 블레이드 부재(170)가 안전하게 회전할 수 있다.
음식 조리가 완료되면 앞서 설명한 조리용 용기(150)를 분리하는 과정과 같이 조리용 용기(150)를 분리하여 조리된 음식을 인출할 수 있다.
이러한 본 발명의 일 실시예에 따른 자동 음식 조리기는 조리용 용기(150)에 담긴 음식 재료가 제1 블레이드(174) 및 제2 블레이드(175), 제1 음식 섞기 막대(176), 제2 음식 섞기 막대(177)가 회전하면서 음식 재료를 고르게 섞으면서 음식 재료에 고르게 열이 가해지므로 음식을 쉽고 빠르게 조리할 수 있다.
또한, 제1 음식 섞기 막대(176)는 조리용 용기(150)의 바닥면의 원주 방향을 따라 회전하면서 음식 재료를 섞고, 제2 음식 섞기 막대(177)가 조리용 용기(150)의 내벽의 원주 방향을 따라 회전하면서 음식 재료를 섞으므로 음식 재료가 뭉치거나 조리용 용기(150) 내면에 들러 붙는 것이 방지될 수 있다.
또한, 인덕션(140)을 이용하므로 화재 위험이 적다.
한편, 본 발명의 일 실시예에 따른 자동 음식 조리기의 조리용 용기(150)의 외면에는 금속표면의 부식현상을 방지하기 위하여 부식방지도포층이 도포될 수 있다.
이 부식방지도포층의 도포 재료는 프로파놀아민 10중량%, 인디아졸 20중량%, 하프늄 25중량%, 유화몰리브덴(MoS2) 10중량%, 산화티타늄(TiO2) 15중량%, 프로피온아미드 20중량%로 구성되며, 코팅두께는 10㎛로 형성할 수 있다.
프로파놀아민, 인디아졸, 프로피온아미드는 부식 방지 및 변색 방지 등의 역할을 한다.
하프늄은 내부식성이 있는 전이 금속원소로서 뛰어난 방수성, 내식성 등을 갖도록 역할을 한다.
유화몰리브덴은 코팅피막의 표면에 습동성과 윤활성 등을 부여하는 역할을 한다.
산화티타늅은 내화도 및 화학적 안정성 등을 목적으로 첨가된다.
상기 구성 성분의 비율 및 코팅 두께를 상기와 같이 수치 한정한 이유는, 본 발명자가 수차례 실패를 거듭하면서 시험결과를 통해 분석한 결과, 상기 비율에서 최적의 부식방지 효과를 나타내었다.
한편, 본 발명의 일 실시예에 따른 자동 음식 조리기의 회전 블레이드 부재(170)의 표면에는 오염물질의 부착방지 및 제거를 효과적으로 달성할 수 있도록 오염 방지 도포용 조성물로 이루어진 오염방지도포층이 도포될 수 있다.
상기 오염 방지 도포용 조성물은 소듐설페이트 및 알킬 글리콜에테르가 1:0.01 ~ 1:2 몰비로 포함되어 있고, 소듐설페이트와 알킬 글리콜에테르의 총함량은 전체 수용액에 대해 1 ~10 중량%이다.
상기 소듐설페이트와 알킬 글리콜에테르는 몰비로서 1:0.01 ~ 1:2가 바람직한 바, 몰비가 상기 범위를 벗어나는 경우에는 회전 블레이드 부재(170) 상의 도포성이 저하되거나 도포 후에 표면의 수분흡착이 증가하여 도포막이 제거되는 문제점이 있다.
상기 소듐설페이트 및 알킬 글리콜에테르는 전제 조성물 수용액중 1 ~ 10 중량%가 바람직한 바, 1 중량% 미만이면 회전 블레이드 부재(170) 상의 도포성이 저하되는 문제점이 있고, 10 중량%를 초과하면 도포막 두께의 증가로 인한 결정석출이 발생하기 쉽다.
한편, 본 오염 방지 도포용 조성물을 회전 블레이드 부재(170) 상에 도포하는 방법으로는 스프레이법에 의해 도포하는 것이 바람직하다. 또한, 회전 블레이드 부재(170) 상의 최종 도포막 두께는 550 ~ 2000Å이 바람직하며, 보다 바람직하게는 1100 ~ 1900Å이다. 상기 도포막의 두께가 550 Å미만이면 고온 열처리의 경우에 열화되는 문제점이 있고, 2000 Å을 초과하면 도포 표면의 결정석출이 발생하기 쉬운 단점이 있다.
또한, 본 오염 방지 도포용 조성물은 소듐설페이트 0.1 몰 및 알킬 글리콜에테르 0.05몰을 증류수 1000 ㎖에 첨가한 다음 교반하여 제조될 수 있다.
한편, 본 발명의 일 실시예에 따른 자동 음식 조리기의 베이스부(110)의 하면에는 고무재질의 진동흡수부(미도시)가 더 설치될 수 있다.
상기 진동흡수부는 고무 재질로 이루어질 수 있으며, 이러한 진동흡수부의 원료 함량비는 고무 50중량%, 유기산 코발트염 5중량%, 나프탈릭 안하이드라이드 8중량%, 디부틸프탈레이트 20중량%, 3C(N-PHENYL-N'-ISOPROPYL- P-PHENYLENEDIAMINE) 11중량%, 유황 6중량%를 혼합한다.
디부티프탈레이트는 내마모성, 열전도성 등을 증대하거나, 향상시키기 위해 첨가되며, 유기산 코발트염과 나프탈릭 안하이드라이드는 접착력 등을 향상시키기 위해 첨가된다.
3C (N-PHENYL-N'-ISOPROPYL- P-PHENYLENEDIAMINE) 는 산화방지제로 첨가되며, 유항은 촉진제 등의 역할을 위해 첨가된다.
따라서 본 발명은 진동흡수부의 탄성, 인성 및 강성이 증대되므로 내구성이 향상되며, 이에 따라 진동흡수부의 수명이 증대된다.
고무재질 구성 물질 및 구성 성분을 한정하고 혼합 비율의 수치를 한정한 이유는, 본 발명자가 수차례 실패를 거듭하면서 시험 결과를 통해 분석한 결과, 상기 구성 성분 및 수치 한정 비율에서 최적의 효과를 나타내었다.
제시된 실시예들에 대한 설명은 임의의 본 발명의 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 이용하거나 또는 실시할 수 있도록 제공된다. 이러한 실시예들에 대한 다양한 변형들은 본 발명의 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명백할 것이며, 여기에 정의된 일반적인 원리들은 본 발명의 범위를 벗어남이 없이 다른 실시예들에 적용될 수 있다. 그리하여, 본 발명은 여기에 제시된 실시예들로 한정되는 것이 아니라, 여기에 제시된 원리들 및 신규한 특징들과 일관되는 최광의의 범위에서 해석되어야 할 것이다.
110 : 베이스부 120 : 인덕션설치부
130 : 냄비거치부 140 : 인덕션
150 : 조리용 용기 160 : 모터 지지부재
170 : 회전 블레이드 부재 181 : 제1 모터 장착 플레이트
182 : 제2 모터 장착 플레이트 190 : 회전판연결축
210 : 축클램프 220 : 구동모터

Claims (4)

  1. 베이스부(110);
    상기 베이스부(110) 상에 지지되어 상기 베이스부(110)의 상부에 배치되는 인덕션설치부(120);
    상기 인덕션설치부(120) 상에 지지되어 상기 인덕션설치부(120)의 상부에 배치되는 용기거치부(130);
    상기 용기거치부(130)의 상부에 배치되며, 중앙에 원형개구(1611)가 형성되는 모터 지지부재(160);
    상기 인덕션설치부(120) 상에 지지되어 상기 용기거치부(130) 아래에 배치되는 인덕션(140);
    상기 용기거치부(130) 상에 거치되어 상기 인덕션(140)의 위로 배치되고, 내부공간이 상기 원형개구(1611)에 마주하게 배치되는 조리용 용기(150);
    원형의 회전판(171), 상기 회전판(171)의 아랫면 중심으로부터 돌출되는 블레이드축(173), 상기 블레이드축(173)의 측면으로부터 돌출되는 적어도 하나의 블레이드(174, 175), 상기 블레이드축(173)의 측면으로부터 상기 블레이드(174, 175)와 평행하지 않는 방향으로 돌출되는 제1 음식 섞기 막대(176), 상기 회전판(171)의 아랫면의 가장자리로부터 아래 방향으로 연장되는 제2 음식 섞기 막대(177)를 포함하고, 상기 회전판(171)이 상기 원형개구(1611) 아래에 위치하고 상기 블레이드축(173), 상기 제1 음식 섞기 막대(176) 및 상기 제2 음식 섞기 막대(177)가 상기 조리용 용기(150) 내에 삽입되도록 조리용 용기(150) 내에 수용되는 회전 블레이드 부재(170); 및
    구동축이 상기 회전판(171)을 향하도록 상기 모터 지지부재(160) 상에 고정되고, 상기 구동축이 상기 회전판(171)에 연결되어 상기 회전판(171)을 회전시키는 구동모터(220)를 포함하는 것을 특징으로 하는,
    자동 음식 조리기.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 모터 지지부재(160)는,
    상기 원형개구(1611)가 형성되는 지지플레이트(161);
    상기 지지플레이트(161)가 상기 회전 블레이드 부재(170) 위로 배치되도록 상기 지지플레이트(161)를 지지하는 지지다리(162)들; 및
    상기 원형개구(1611)를 둘러싸도록 상기 지지플레이트(161)의 상면으로부터 돌출되고, 서로 마주하는 한 쌍의 돌기수용홈(1631)을 포함하는 환형링(163)을 포함하고,
    상기 회전 블레이드 부재(170)는 상기 회전판(171)의 상면의 중심으로부터 돌출되는 모터연결축(172)을 포함하고,
    상기 자동 음식 조리기는,
    상기 원형개구(1611)를 덮도록 상기 원형개구(1611)보다 큰 직경을 갖는 원형 플레이트 형태로 이루어지며, 원형 플레이트의 가장자리로부터 돌출되는 한 쌍의 회전구속돌기(1811) 및 원형 플레이트의 중심에 구비되는 베어링을 포함하고, 상기 한 쌍의 회전구속돌기(1811)는 상기 한 쌍의 돌기수용홈(1631)에 삽입되도록 상기 환형링(163) 내에 삽입되는 제1 모터 장착 플레이트(181);
    상기 구동모터(220)의 몸체의 둘레에 고정되고, 상기 구동축이 상기 베어링을 관통하도록 제1 모터 장착 플레이트(181)의 상면에 고정되는 제2 모터 장착 플레이트(182);
    상기 구동모터(220)의 구동축에 결합되며, 상기 모터연결축(172)을 수용 가능한 중공 관 형태로 구비되며, 상기 베어링에 끼워지고 상기 모터연결축(172)과 체결되는 회전판연결축(190); 및
    상기 회전판연결축(190)의 둘레를 감싸는 'C'자형의 가압링(211), 상기 가압링(211)의 양측 단부에 체결되고 상기 가압링(211)의 일측 단부 외면에 지지되어 상기 가압링(211)의 단부를 향해 회전하면 상기 가압링(211)을 가압하는 가압레버(212)를 포함하는 축 클램프(210)를 포함하는 것을 특징으로 하는,
    자동 음식 조리기.
  3. 제2항에 있어서,
    상기 제1 음식 섞기 막대(176)는 상기 조리용 용기(150)의 측면부의 내면에 밀착되고,
    상기 제2 음식 섞기 막대(177)는 상기 조리용 용기(150)의 내부 바닥면에 밀착되고,
    상기 블레이드(174, 175), 상기 제1 음식 섞기 막대(176), 상기 제2 음식 섞기 막대(177) 각각은 상기 조리용 용기(150)가 회전하는 방향을 향하는 단부가 첨예하게 형성되는 것을 특징으로 하는,
    자동 음식 조리기.
  4. 제1항에 있어서,
    회전 블레이드부재(170)의 제1 음식 섞기 막대(176), 블레이드(174)(175), 제2 음식 섞기 막대(177)는, 블레이드축(173)을 중심으로 사방에 배열되어 있는 것을 특징으로 하는,
    자동 음식 조리기.
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