KR102128349B1 - 인덕션 회전 국솥 - Google Patents
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Abstract
본 발명에 따른 인덕션 회전 국솥은 제1 지지용 케이스와; 상기 제1 지지용 케이스와 소정 너비 간격을 사이에 두고 나란하게 세워진 제2 지지용 케이스; 윗면이 개방된 원통 형태로서 상기 제1 지지용 케이스와 제2 지지용 케이스 사이에 배치되고 원통 내부의 열기를 배출하기 위해 열기 배출구가 밑면에 2개 구비되며 측면에 외부 공기가 흡입되는 흡입구가 1개 갖추어진 국솥 케이스; 상기 국솥 케이스의 개방된 윗면에 끼워지되 상기 국솥 케이스와 일체로 결합되고 온도 센서가 장착된 국솥; 상기 국솥 케이스의 좌우측에 설치되고 상기 제1 지지용 케이스와 제2 지지용 케이스에 고정된 상태에서 상기 국솥 케이스와 함께 축 회전되는 회전축; 상기 제1 지지용 케이스 또는 제2 지지용 케이스에 설치되고 상기 회전축을 축 회전시켜 상기 국솥 케이스와 국솥을 국솥 케이스의 전후 방향으로 축 회전시키는 국솥 회전 수단; 상기 국솥 상부를 개폐하는 국솥 덮개; 상기 국솥 덮개가 상기 제1 지지용 케이스 또는 제2 지지용 케이스에 연결된 상태에서 축 회전되도록 하는 국솥 덮개 실린더; 상기 국솥 밑면에 설치되어 국솥을 가열하는 전자 유도식 가열 및 제어 수단; 및 상기 온도 센서를 이용하여 국, 튀김, 볶음, 그리고 조림 요리별로 필요한 국솥의 온도를 실시간으로 측정하면서 상기 전자 유도식 가열 및 제어 수단을 제어하여 국솥의 가열 온도를 조정하는 제어 수단을 포함한다.
Description
본 발명은 인덕션 회전 국솥에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 전자기 유도 방식에 의해 국솥을 가열함과 동시에, 핸들을 이용하여 국솥을 축회전시킬 수 있도록 하여 국솥 하나로 국이나, 볶음 요리, 조림 요리, 튀김 요리와 같이 다양한 요리가 가능한 인덕션 회전 국솥에 관한 것이다.
일반적으로, 다수 인원의 식사를 준비해야 하는 대형 식당이나, 군부대, 학교, 공장의 구내 식당에서는 대량의 음식을 조리하기 위해 대용량 솥을 이용한다.
이러한 대용량 솥은 대부분 증기를 이용한 증기형 국솥이나, 가스를 열원으로 하는 가스식 국솥, 히터를 이용한 전열식 국솥이 주종을 이룬다.
하지만, 대형 급식을 위해 사용되는 대형 국솥은 대용량으로 인해 소비 전력 이 크고, 상기 증기형 국솥은 설비 자체가 복잡하기 때문에 대부분 가스식 국솥을 이용한다.
하지만, 상기 가스식 국솥은 운영비가 많이 들고 유해 가스를 배출하기 때문에 친환경적이지 못하고, 안전상 취급 관리에 있어 많은 주의를 요하기 때문에 많은 불편이 있었다.
뿐만 아니라, 가스식의 경우 가스 안전 상태를 수시로 점검해야 한다는 불편함이 있었고, 가스 누출 시 인명 피해는 물론 재산 피해로 이어질 수 있었다.
한편, 본 발명의 선행 기술로는 출원번호 "10-2018-0155592"호로 출원되어 등록된 "조리용 솥"이 있는데, 상기 조리용 솥은 조리용 솥에 있어서, 조리물을 담는 내솥부와, 상기 내솥부 하부에 내솥부를 감싸 수용하는 솥하우징, 상기 솥 하우징 양측에 구비된 솥 회전축, 상기 솥 회전축을 지지하는 지지 프레임, 상기 솥하우징 하부에 내솥부를 가열하는 버너부, 상기 지지 프레임 일측에 솥하우징을 회전시키는 회전 수단, 상기 지지 프레임 일측에 연료를 공급하는 연료공급수단 및 조작 장치를 구비한다.
이에 본 발명은 상기 문제점을 해결하고자 유해 가스 배출 없이 대형 국솥을 가열할 수 있는 인덕션 회전 국솥을 제공하는데 본 발명의 목적이 있다.
또한, 본 발명은 대형 국솥 가열시 가스 누출 사고나 화재 위험성이 없는 인덕션 회전 국솥을 제공하는데 본 발명의 목적이 있다.
또, 본 발명은 조리후 청소가 용이할 뿐만 아니라, 큰 힘을 들이지 않고도 조리 완료된 국물을 작은 용기에 옮겨 담을 수 있는 인덕션 회전 국솥을 제공하는 것이다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 인덕션 회전 국솥은 제1 지지용 케이스와; 상기 제1 지지용 케이스와 소정 너비 간격을 사이에 두고 나란하게 세워진 제2 지지용 케이스; 윗면이 개방된 원통 형태로서 상기 제1 지지용 케이스와 제2 지지용 케이스 사이에 배치되고 원통 내부의 열기를 배출하기 위해 열기 배출구가 밑면에 2개 구비되며 측면에 외부 공기가 흡입되는 흡입구가 1개 갖추어진 국솥 케이스; 상기 국솥 케이스의 개방된 윗면에 끼워지되 상기 국솥 케이스와 일체로 결합되고 온도 센서가 장착된 국솥; 상기 국솥 케이스의 좌우측에 설치되고 상기 제1 지지용 케이스와 제2 지지용 케이스에 고정된 상태에서 상기 국솥 케이스와 함께 축 회전되는 회전축; 상기 제1 지지용 케이스 또는 제2 지지용 케이스에 설치되고 상기 회전축을 축 회전시켜 상기 국솥 케이스와 국솥을 국솥 케이스의 전후 방향으로 축 회전시키는 국솥 회전 수단; 상기 국솥 상부를 개폐하는 국솥 덮개; 상기 국솥 덮개가 상기 제1 지지용 케이스 또는 제2 지지용 케이스에 연결된 상태에서 축 회전되도록 하는 국솥 덮개 실린더; 상기 국솥 밑면에 설치되어 국솥을 가열하는 전자 유도식 가열 및 제어 수단; 및 상기 온도 센서를 이용하여 국, 튀김, 볶음, 그리고 조림 요리별로 필요한 국솥의 온도를 실시간으로 측정하면서 상기 전자 유도식 가열 및 제어 수단을 제어하여 국솥의 가열 온도를 조정하는 제어 수단을 포함한다.
이러한 구성으로 이루어진 본 발명에 따른 인덕션 회전 국솥은 전자 유도식 가열 및 제어 수단과 온도 센서를 이용하여 조리에 적정한 온도까지 국솥을 가열할 수도 있고, 조리 완료시 국솥을 축 회전시켜 국물 음식을 배식용 솥에 옮겨담을 수 있다.
따라서, 본 발명에 따른 인덕션 회전 국솥은 유해 가스 배출 없이 대형 국솥을 조리별 적정 온도까지 가열할 수 있고, 대형 국솥 가열시 가스 누출 사고나 화재 위험성이 없다.
또한, 본 발명은 큰 힘을 들이지 않고도 조리 완료된 국물을 작은 용기에 옮겨 담을 수도 있고, 솥을 기울여 세척할 수 있으므로 솥 청소가 용이하다는 장점이 있다.
도면 1a와 도면 1b는 본 발명의 결합 사시도,
도면 2는 본 발명의 분해 사시도,
도면 3과 도면 4는 국솥 케이스의 저면을 도시한 도면,
도면 5는 본 발명의 후면을 설명하기 위한 도면,
도면 6은 국솥 덮개가 개방된 상태도,
도면 7은 본 발명의 평면도,
도면 8은 국솥 덮개 실린더를 설명하기 위한 도면,
도면 9는 국솥 회전 수단을 설명하기 위한 도면,
도면 10은 국솥 고정 수단을 설명하기 위한 도면,
도면 11은 국솥 회전 각도 제한 수단을 설명하기 위한 도면,
도면 12a와 도면 12b는 전자 유도식 가열 및 제어 수단을 설명하기 위한 도면,
도면 13a와 도면 14는 제어 수단을 설명하기 위한 도면,
도면 13b는 제어 수단이 수용되는 컨트롤 박스 구조를 설명하기 위한 도면.
도면 2는 본 발명의 분해 사시도,
도면 3과 도면 4는 국솥 케이스의 저면을 도시한 도면,
도면 5는 본 발명의 후면을 설명하기 위한 도면,
도면 6은 국솥 덮개가 개방된 상태도,
도면 7은 본 발명의 평면도,
도면 8은 국솥 덮개 실린더를 설명하기 위한 도면,
도면 9는 국솥 회전 수단을 설명하기 위한 도면,
도면 10은 국솥 고정 수단을 설명하기 위한 도면,
도면 11은 국솥 회전 각도 제한 수단을 설명하기 위한 도면,
도면 12a와 도면 12b는 전자 유도식 가열 및 제어 수단을 설명하기 위한 도면,
도면 13a와 도면 14는 제어 수단을 설명하기 위한 도면,
도면 13b는 제어 수단이 수용되는 컨트롤 박스 구조를 설명하기 위한 도면.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명을 자세히 설명한다.
본 발명에 따른 인덕션 회전 국솥은 도면 1a 내지 도면 14에 도시한 바와 같이, 제1 지지용 케이스(1)와; 상기 제1 지지용 케이스(1)와 소정 너비 간격을 사이에 두고 나란하게 세워진 제2 지지용 케이스(2); 윗면이 개방된 원통 형태로서 상기 제1 지지용 케이스(1)와 제2 지지용 케이스(2) 사이에 배치되고 원통 내부의 열기를 배출하기 위해 열기 배출구(31)가 밑면에 2개 구비되며 측면에 외부 공기가 흡입되는 흡입구(35)가 1개 갖추어진 국솥 케이스(3); 상기 국솥 케이스(3)의 개방된 윗면에 끼워지되 상기 국솥 케이스(3)와 일체로 결합되고 온도 센서(41)가 장착된 국솥(4); 상기 국솥 케이스(3)의 좌우측에 설치되고 상기 제1 지지용 케이스(1)와 제2 지지용 케이스(2)에 고정된 상태에서 상기 국솥 케이스(3)와 함께 축 회전되는 회전축(7); 상기 제1 지지용 케이스(1) 또는 제2 지지용 케이스(2)에 설치되고 상기 회전축(7)을 축 회전시켜 상기 국솥 케이스(3)와 국솥(4)을 국솥 케이스(3)의 전후 방향으로 축 회전시키는 국솥 회전 수단(8); 상기 국솥(4) 상부를 개폐하는 국솥 덮개(5); 상기 국솥 덮개(5)가 상기 제1 지지용 케이스(1) 또는 제2 지지용 케이스(2)에 연결된 상태에서 축 회전되도록 하는 국솥 덮개 실린더(6); 상기 국솥(4) 밑면에 설치되어 국솥(4)을 가열하는 전자 유도식 가열 및 제어 수단(9); 및 상기 온도 센서(41)를 이용하여 국, 튀김, 볶음, 그리고 조림 요리별로 필요한 국솥(4)의 온도를 실시간으로 측정하면서 상기 전자 유도식 가열 및 제어 수단(9)을 제어하여 국솥(4)의 가열 온도를 조정하는 제어 수단(C)을 포함한다.
또한, 본 발명은 상기 국솥(4)에 물을 공급하는 물 공급 수단(WS)을 더 포함하고, 상기 물 공급 수단(WS)은 도면 1b에 도시한 바와 같이, 상기 제1 지지용 케이스(1)나 제2 지지용 케이스(2)에 설치되어 물을 공급받는 메인 급수관(WS1)과, 상기 메인 급수관(WS1)의 출구에 설치되어 상기 메인 급수관(WS1)의 관로를 개폐시키는 급수 밸브(WS2), 상기 급수 밸브(WS2) 출구에 설치되는 니플(WS3)(Nipple), 상기 니플(WS3) 출구에 설치된 커플러(WS4)(Coupler); 및 기역자 형태의 관으로서 입구측이 상기 커플러(WS4)에 결속되고 상기 커플러(WS4)를 통해 360도 회전되며 상기 급수 밸브(WS2)와 니플(WS3) 그리고 커플러(WS4)를 통해 유입된 물을 솥안으로 분출시키는 기역자 연결관(WS5)을 포함한다.
상기 열기 배출구(31)의 가장자리에는 도면 3과 도면 4에 도시한 바와 같이, 국솥 케이스(3)의 하부 방향으로 돌출된 팬 설치용 환형턱(32)이 갖추어지고, 상기 팬 설치용 환형턱(32)에는 국솥 케이스(3)의 내부 열기를 국솥 케이스(3) 바깥으로 내보내는 팬(33)(Fan)이 설치되며, 상기 국솥 케이스(3)의 밑면에는 윗면과 밑면이 개방된 원통 형태로서 상기 열기 배출구(31)으로부터 배출된 열기를 국솥 케이스(3)의 하부 방향으로 유도하는 열기 유도 수단(34)이 설치된다.
상기 열기 유도 수단(34)은 국솥 케이스(3)로부터 빠져나온 열기를 국솥 케이스(3)의 하부 방향으로 유도함으로써 조리사의 안전을 보장한다.
상기 국솥 케이스(3)에 갖추어진 흡입구(35)에는 도면 5에 도시한 바와 같이, 흡입구(35)를 통해 국솥 케이스(3)안으로 물이 흘러 들어가지 않도록 흡입구 커버(36)가 씌워진다.
또한, 상기 제1 지지용 케이스(1)의 후면에는 도면 5에 도시한 바와 같이, 상기 제1 지지용 케이스(1)에 내부 설치된 제어 수단(C)으로부터 발생된 열기를 상기 제1 지지용 케이스(1) 바깥으로 배출시키기 위한 열기 배출 수단(11)이 장착된다.
상기 국솥 덮개(5)는 도면 6과 도면 7에 도시한 바와 같이, 원판 형태로서 반원 형태로 포개어진다.
상기 국솥 덮개(5)는 도면 6과 도면 7에 도시한 바와 같이, 반원 형태의 판으로서 상기 국솥(4)의 상부 일측에 얹혀지는 일측 반원형 덮개(51)와; 반원 형태의 판으로서 상기 국솥(4)의 상부 타측에 얹혀지는 타측 반원형 덮개(52); 상기 일측 반원형 덮개(51)의 직선형 모서리 상부에 고정 설치되는 일측 세로바(53); 상기 타측 반원형 덮개(52)의 직선형 모서리 상부에 고정 설치되는 타측 세로바(54); 및 상기 일측 세로바(53)와 타측 세로바(54)에 설치되어 상기 일측 반원형 덮개(51)와 타측 반원형 덮개(52)가 포개지거나 펼쳐지도록 하는 덮개 접이용 힌지(55)를 포함한다.
또한, 상기 일측 세로바(53)의 전면에는 도면 6에 도시한 바와 같이, 상기 일측 세로바(53)의 전방으로 돌출된 제1 손잡이(56)가 설치되고, 및 상기 타측 반원형 덮개(52)에는 상기 타측 반원형 덮개(52)의 전방으로 돌출된 제2 손잡이(57)가 설치된다.
상기 국솥 덮개 실린더(6)은 도면 8에 도시한 바와 같이, 상기 제1 지지용 케이스(1) 또는 제2 지지용 케이스(2)의 윗면에 고정 설치된 고정 홀더(H)와, 양측면이 상기 고정 홀더(H)에 고정되어 축 회전되는 원통형 회전부(65), 및 상기 국솥 덮개(5)와 원통형 회전부(65)를 연결하는 연결 브릿지(66)(Bridge)를 포함한다.
상기 국솥 덮개 실린더(6)에는 국솥 덮개(5)의 개폐 시 상기 국솥 덮개(5)의 축 회전 부하를 조절하는 개폐 속도 조절 수단이 부가 설치된다.
상기 개폐 속도 조절 수단은 상기 원통형 회전부(65) 안에 끼워지는 코일형 스프링과; 상기 코일형 스프링이 상기 원통형 회전부(65)안에서 회전되지 않도록 하는 스프링 고정 수단; 및 상기 원통형 회전부(65)안에 설치된 코일형 스프링의 길이를 조정함으로써 코일형 스프링과 원통형 회전부(65) 사이의 접촉 면적을 조정하여 국솥 덮개(5)의 축 회전 부하를 조절하는 스프링 길이 조정 수단을 포함한다.
상기 코일형 스프링은 팽창되어 길이가 늘어나면 몸통의 직경이 줄어드는 반면, 수축되어 길이가 줄어들면 몸통의 직경이 늘어나게 된다.
따라서, 상기 코일형 스프링의 길이가 늘어나면 상기 원통형 회전부(65)와의 접촉 면적이 줄어들고, 상기 코일형 스프링의 길이가 줄어들면 상기 원통형 회전부(65)와의 접촉 면적이 늘어난다.
이에 따라 상기 코일형 스프링과 원통형 회전부(65) 사이의 접촉 면적이 증가하면 회전 부하가 증가함에 따라 국솥 덮개(5)가 느리게 축 회전되고, 상기 코일형 스프링과 원통형 회전부(65) 사이의 접촉 면적이 줄어들면 회전 부하가 줄어듦에 따라 국솥 덮개(5)가 빠르게 축 회전된다.
또한, 상기 국솥 덮개(5)가 닫혀 있을 때 상기 원통형 회전부(65)의 상부에는 도면 8에 도시한 바와 같이, 상기 원통형 회전부(65)의 바깥 방향으로 돌출된 상부 스토퍼(US)가 갖추어지고, 상기 고정 홀더(H)에는 상기 국솥 덮개(5)가 90도 이상 축 회전되었을 때 상기 상부 스토퍼(US)와 맞닿아 상기 국솥 덮개(5)의 회전을 저지하는 하부 스토퍼(DS)가 장착된다.
상기 국솥 회전 수단(8)은 도면 9에 도시한 바와 같이, 상기 제1 지지용 케이스(1) 또는 제2 지지용 케이스(2)의 전방에 설치되어 시계 방향이나 반시계 방향으로 회전되는 각도 조정 핸들(81)과; 일단이 상기 각도 조정 핸들(81)과 연결되고 타단이 상기 제1 지지용 케이스(1) 또는 제2 지지용 케이스(2)의 전면을 통해 상기 제1 지지용 케이스(1) 또는 제2 지지용 케이스(2) 안으로 인입된 샤프트(82)(Shaft); 및 상기 제1 지지용 케이스(1) 또는 제2 지지용 케이스(2) 내부에 설치되고 상기 샤프트(82)의 회전력을 상기 회전축(7)에 전달하되 샤프트(82)의 회전 속도를 감속시켜 상기 회전축(7)으로 전달하는 감속기(83)를 포함한다.
또한, 본 발명은 도면 10에 도시한 바와 같이, 상기 국솥(4)과 국솥 케이스(3)가 회전되지 않도록 하는 국솥 고정 수단(B)을 더 포함한다.
상기 국솥 고정 수단(B)은 도면 10에 도시한 바와 같이, 상기 샤프트(82)에 고정 설치된 육각 너트(B1)와; 상기 샤프트(82)가 설치되는 제1 지지용 케이스(1)나 제2 지지용 케이스(2)의 측면에 고정 설치된 고정철편(B2); 상기 고정철편(B2)의 전단에 힌지(Hinge) 결합되어 상기 샤프트(82)의 전후 방향으로 축 회전되는 육각 너트 고정철편(B3); 및 상기 육각 너트 고정철편(B2)에 관통되되 내부 둘레면에 4개 이상의 평면이 갖추어지고 일측이 개방된 다각홀(B4)을 포함하여, 상기 다각홀(B4)이 상기 육각 너트(B1)에 끼워지면 상기 샤프트(82)가 고정됨에 따라 상기 국솥(4)과 국솥 케이스(3)가 회전되지 않는다.
상기 제1 지지용 케이스(1) 또는 제2 지지용 케이스(2)의 내부에는 상기 국솥(4)과 국솥 케이스(3)의 회전 각도 범위를 제한하는 국솥 회전 각도 제한 수단(D)을 더 포함하고, 상기 국솥 회전 각도 제한 수단(D)은 도면 11에 도시한 바와 같이, 상기 제1 지지용 케이스(1) 또는 제2 지지용 케이스(2)안으로 인입된 회전축(7)으로부터 회전축(7)의 바깥 방향으로 돌출된 스톱바(D1)(Stop Bar)와, '┛'자 형태로서 상기 스톱바(D1)가 설치된 상기 제1 지지용 케이스(1) 또는 제2 지지용 케이스(2)의 내부 측벽에 설치되고 상기 회전축(7)과 소정 간격 떨어져 설치되며 상기 스톱바(D1)가 회전축(7)을 따라 시계 방향이나 반시계 방향으로 회전될 때 상기 스톱바(D1)에 가로막혀 상기 회전축(7)이 일정 각도 범위 안에서 축회전되도록 하는 L자형 걸림 부재(D2)를 포함한다.
상기 전자 유도식 가열 및 제어 수단(9)은 도면 12a 내지 도면 12b에 도시한 바와 같이, 국솥(4) 바닥에서 나선 형태로 감겨지고 국솥(4) 바닥에 유도(맴돌이) 전류를 발생시켜 국솥(4)을 가열시키는 인덕션 코일(91)과; 상기 인덕션 코일(91)을 상기 국솥(4) 바닥에 고정시키는 인덕션 코일 고정 부재(92); 및 상기 국솥(4) 바닥과 인덕션 코일(91) 사이에 개재되어 상기 인덕션 코일(91)에 의해 가열된 국솥(4)을 보온시키는 보온재(93)를 포함한다.
상기 인덕션 코일 고정 부재(92)는 도면 12a에 도시한 바와 같이, 링(Ring) 형태로서 상기 인덕션 코일(91)의 밑바닥을 받쳐주고 상기 인덕션 코일(91)과 동심을 이루는 고정링(921)과; 상기 고정링(921)으로부터 방사 형태로 확장되고 말단이 국솥(4) 하부에 고정 설치되며 상기 고정링(921)과 함께 인덕션 코일(91)을 떠받쳐주는 6개 이상의 방사편(922)을 포함하고, 상기 고정링(921)과 방사편(922)에는 내연성 섬유 절연제(923)가 덮어씌워진다.
상기 제어 수단(C)은 도면 13 내지 도면 14에 도시한 바와 같이, 상기 제어 수단(C)에 전원을 공급하거나 차단하는 전원 스위치(C1)와; 상기 온도 센서(41)에 의해 실시간으로 측정된 국솥(4)의 온도를 표시하는 현재 온도 표시부(C3); 상기 국솥(4)의 온도를 설정하는 온도 설정부(C4); 상기 온도 설정부(C4)에 의해 설정된 국솥(4)의 온도를 표시하는 설정 온도 표시부(C5); 상기 전자 유도식 가열 및 제어 수단(9)으로 입력되는 전력량을 단계적으로 설정하는 열량 설정부(C6); 상기 열량 설정부(C6)에 의해 설정된 전력량을 단계적으로 표시하는 열량 표시부(C7); 상기 국솥에 국물 요리를 할 것인지 또는 튀김 요리를 할 것인지 또는 국솥을 예열시킬 것인지 설정하는 조리 모드 설정부(C8); 중앙 제어부(C10)의 제어 신호에 따라 상기 전자 유도식 가열 및 제어 수단(9)으로 입력되는 교류 전력량을 조절하여 국솥(4)의 온도를 조정하는 인덕션 코일 구동부(C9); 및 상기 열량 설정부(C6) 또는 조리 모드 설정부(C8)로부터 입력된 제어 신호에 따라 상기 인덕션 코일 구동부(C9)를 제어하여 전자 유도식 가열 및 제어 수단(9)으로 입력되는 교류 전력량을 조절하거나, 상기 인덕션 코일 구동부(C9)를 제어하여 현재 국솥 온도를 상기 온도 설정부(C4)에 의해 설정된 국솥 온도에 맞추는 중앙 제어부(C10)를 포함한다.
또한, 상기 제어 수단(C)은 도면 13b에 도시한 바와 같이, 보드(Board) 형태로 제작되고, 상기 제어 수단(C)은 밑면이 개방된 컨트롤 박스(F1) 내부에 수용되며, 상기 컨트롤 박스(F1) 밑면은 하부 덮개(F3)로 폐쇄된다.
상기 컨트롤 박스(F1) 윗면에는 상기 제어 수단(C)에 갖추어진 세븐세그먼트가 통과되는 홀과, 제어 수단(C)에 갖추어진 텍트 스위치(Tact switch)의 노브(knob)를 누르기 위한 버튼이 갖추어진다.
또한, 상기 컨트롤 박스(F1) 윗면에는 도면 13a에 도시한 방수 재질의 제어 패드가 부착되어 제어 수단(C)을 제어하도록 함과 더불어, 컨트롤 박스(F1) 내부 및 제어 수단(C)안으로 수분이 침투되지 않도록 한다.
이러한 구성으로 이루어진 본 발명에 따른 인덕션 회전 국솥은 전자 유도식 가열 및 제어 수단(9)을 통해 국솥(4)을 가열할 수도 있고, 조리 완료시 국솥(4)을 축 회전시켜 국물 음식을 배식용 솥안으로 옮겨담을 수도 있다.
따라서, 본 발명에 따른 인덕션 회전 국솥은 유해 가스 배출 없이 대형 국솥을 가열할 수도 있고, 대형 국솥 가열시 가스 누출 사고나 화재 위험성이 없다.
또한, 본 발명은 큰 힘을 들이지 않고도 조리 완료된 국물을 작은 용기에 옮겨 담을 수도 있고, 솥을 기울여 세척할 수 있으므로 솥 청소가 용이하다는 장점이 있다.
1. 제1 지지용 케이스 2. 제2 지지용 케이스
11. 지지용 케이스측 열기 배출 수단 3. 국솥 케이스
31. 열기 배출구 32. 팬 설치용 환형턱
33. 팬 34. 열기 유도 수단
35. 흡입구 36. 흡입구 커버
4. 국솥 41. 온도 센서
5. 국솥 덮개 51. 일측 반원형 덮개
52. 타측 반원형 덮개 53. 일측 세로바
54. 타측 세로바 55. 덮개 접이용 힌지
56. 제1 손잡이 57. 제2 손잡이
6. 국솥 덮개 실린더 65. 원통형 회전부
66. 연결 브릿지 7. 회전축
8. 국솥 회전 수단 81. 각도 조정 핸들
82. 샤프트 83. 감속기
9. 전자 유도식 가열 및 제어 수단 91. 인덕션 코일
92. 인덕션 코일 고정 부재 921. 고정링
922. 방사편 923. 내연 섬유
C. 제어 수단 D2. L자형 걸림 부재
C1. 전원 스위치 D1. 스톱바
C3. 현재 온도 표시부 C4. 온도 설정부
C5. 설정 온도 표시부 C6. 열량 설정부
C7. 열량 표시부 C8. 조리 모드 설정부
C9. 인덕션 코일 구동부 C10. 중앙 제어부
B. 국솥 고정 수단 B1. 육각 너트
B2. 고정철편 B3. 육각 너트 고정 철편
B4. 다각홀 D. 국솥 회전 각도 제한 수단
93. 보온재 WS. 물 보충 수단
WS1. 메인 급수관 WS2. 급수 밸브
WS3. 니플 WS4. 커플러
WS5. 기역자 연결관
11. 지지용 케이스측 열기 배출 수단 3. 국솥 케이스
31. 열기 배출구 32. 팬 설치용 환형턱
33. 팬 34. 열기 유도 수단
35. 흡입구 36. 흡입구 커버
4. 국솥 41. 온도 센서
5. 국솥 덮개 51. 일측 반원형 덮개
52. 타측 반원형 덮개 53. 일측 세로바
54. 타측 세로바 55. 덮개 접이용 힌지
56. 제1 손잡이 57. 제2 손잡이
6. 국솥 덮개 실린더 65. 원통형 회전부
66. 연결 브릿지 7. 회전축
8. 국솥 회전 수단 81. 각도 조정 핸들
82. 샤프트 83. 감속기
9. 전자 유도식 가열 및 제어 수단 91. 인덕션 코일
92. 인덕션 코일 고정 부재 921. 고정링
922. 방사편 923. 내연 섬유
C. 제어 수단 D2. L자형 걸림 부재
C1. 전원 스위치 D1. 스톱바
C3. 현재 온도 표시부 C4. 온도 설정부
C5. 설정 온도 표시부 C6. 열량 설정부
C7. 열량 표시부 C8. 조리 모드 설정부
C9. 인덕션 코일 구동부 C10. 중앙 제어부
B. 국솥 고정 수단 B1. 육각 너트
B2. 고정철편 B3. 육각 너트 고정 철편
B4. 다각홀 D. 국솥 회전 각도 제한 수단
93. 보온재 WS. 물 보충 수단
WS1. 메인 급수관 WS2. 급수 밸브
WS3. 니플 WS4. 커플러
WS5. 기역자 연결관
Claims (9)
- 제1 지지용 케이스(1)와;
상기 제1 지지용 케이스(1)와 소정 너비 간격을 사이에 두고 나란하게 세워진 제2 지지용 케이스(2);
윗면이 개방된 원통 형태로서 상기 제1 지지용 케이스(1)와 제2 지지용 케이스(2) 사이에 배치되고 원통 내부의 열기를 배출하기 위해 열기 배출구(31)가 밑면에 2개 구비되며 측면에 외부 공기가 흡입되는 흡입구(35)가 1개 갖추어진 국솥 케이스(3);
상기 국솥 케이스(3)의 개방된 윗면에 끼워지되 상기 국솥 케이스(3)와 일체로 결합되고 온도 센서(41)가 장착된 국솥(4);
상기 국솥 케이스(3)의 좌우측에 설치되고 상기 제1 지지용 케이스(1)와 제2 지지용 케이스(2)에 고정된 상태에서 상기 국솥 케이스(3)와 함께 축 회전되는 회전축(7);
상기 제1 지지용 케이스(1) 또는 제2 지지용 케이스(2)에 설치되고 상기 회전축(7)을 축 회전시켜 상기 국솥 케이스(3)와 국솥(4)을 국솥 케이스(3)의 전후 방향으로 축 회전시키는 국솥 회전 수단(8);
상기 국솥(4) 상부를 개폐하는 국솥 덮개(5);
상기 국솥 덮개(5)가 상기 제1 지지용 케이스(1) 또는 제2 지지용 케이스(2)에 연결된 상태에서 축 회전되도록 하는 국솥 덮개 실린더(6);
상기 국솥(4) 밑면에 설치되어 국솥(4)을 가열하는 전자 유도식 가열 및 제어 수단(9);
및 상기 온도 센서(41)를 이용하여 국, 튀김, 볶음, 그리고 조림 요리별로 필요한 국솥(4)의 온도를 실시간으로 측정하면서 상기 전자 유도식 가열 및 제어 수단(9)을 제어하여 국솥(4)의 가열 온도를 조정하는 제어 수단(C)을 포함하며,
상기 제1 지지용 케이스(1) 또는 제2 지지용 케이스(2)의 내부에는 상기 국솥(4)과 국솥 케이스(3)의 회전 각도 범위를 제한하는 국솥 회전 각도 제한 수단(D)을 더 포함하고,
상기 국솥 회전 각도 제한 수단(D)은 상기 제1 지지용 케이스(1) 또는 제2 지지용 케이스(2)안으로 인입된 회전축(7)으로부터 회전축(7)의 바깥 방향으로 돌출된 스톱바(D1)(Stop Bar)와,
'┛'자 형태로서 상기 스톱바(D1)가 설치된 상기 제1 지지용 케이스(1) 또는 제2 지지용 케이스(2)의 내부 측벽에 설치되고 상기 회전축(7)과 소정 간격 떨어져 설치되며 상기 스톱바(D1)가 회전축(7)을 따라 시계 방향이나 반시계 방향으로 회전될 때 상기 스톱바(D1)가 가로막혀 상기 회전축(7)이 일정 각도 범위 안에서 축회전되도록 하는 L자형 걸림 부재(D2)를 포함하는 것을 특징으로 하는 인덕션 회전 국솥.
- 제1 항에 있어서,
상기 국솥(4)에 물을 공급하는 물 공급 수단(WS)을 더 포함하고,
상기 물 공급 수단(WS)은 상기 제1 지지용 케이스(1)나 제2 지지용 케이스(2)에 설치되어 물을 공급받는 메인 급수관(WS1)과,
상기 메인 급수관(WS1)의 출구에 설치되어 상기 메인 급수관(WS1)의 관로를 개폐시키는 급수 밸브(WS2),
상기 급수 밸브(WS2) 출구에 설치되는 니플(WS3)(Nipple),
상기 니플(WS3) 출구에 설치된 커플러(WS4)(Coupler);
및 기역자 형태의 관으로서 입구측이 상기 커플러(WS4)에 결속되고 상기 커플러(WS4)를 통해 360도 회전되며 상기 급수 밸브(WS2)와 니플(WS3) 그리고 커플러(WS4)를 통해 유입된 물을 솥안으로 분출시키는 기역자 연결관(WS5)을 포함하는 것을 특징으로 하는 인덕션 회전 국솥.
- 제1 항에 있어서,
상기 열기 배출구(31)의 가장자리에는 국솥 케이스(3)의 하부 방향으로 돌출된 팬 설치용 환형턱(32)이 갖추어지고,
상기 팬 설치용 환형턱(32)에는 국솥 케이스(3)의 내부 열기를 국솥 케이스(3) 바깥으로 내보내는 팬(33)(Fan)이 설치되며,
상기 국솥 케이스(3)의 밑면에는 윗면과 밑면이 개방된 원통 형태로서 상기 열기 배출구(31)으로부터 배출된 열기를 국솥 케이스(3)의 하부 방향으로 유도하는 열기 유도 수단(34)이 설치되는 것을 특징으로 하는 인덕션 회전 국솥.
- 제1 항에 있어서,
상기 국솥 덮개(5)는 원판 형태로서 반원 형태로 포개어지고,
상기 국솥 덮개(5)는 반원 형태의 판으로서 상기 국솥(4)의 상부 일측에 얹혀지는 일측 반원형 덮개(51)와;
반원 형태의 판으로서 상기 국솥(4)의 상부 타측에 얹혀지는 타측 반원형 덮개(52);
상기 일측 반원형 덮개(51)의 직선형 모서리 상부에 고정 설치되는 일측 세로바(53);
상기 타측 반원형 덮개(52)의 직선형 모서리 상부에 고정 설치되는 타측 세로바(54);
및 상기 일측 세로바(53)와 타측 세로바(54)에 설치되어 상기 일측 반원형 덮개(51)와 타측 반원형 덮개(52)가 포개지거나 펼쳐지도록 하는 덮개 접이용 힌지(55)를 포함하며,
상기 일측 세로바(53)의 전면에는 상기 일측 세로바(53)의 전방으로 돌출된 제1 손잡이(56)가 설치되고,
및 상기 타측 반원형 덮개(52)에는 상기 타측 반원형 덮개(52)의 전방으로 돌출된 제2 손잡이(57)가 설치되는 것을 특징으로 하는 인덕션 회전 국솥.
- 제1 항에 있어서,
상기 국솥 회전 수단(8)은 상기 제1 지지용 케이스(1) 또는 제2 지지용 케이스(2)의 전방에 설치되어 시계 방향이나 반시계 방향으로 회전되는 각도 조정 핸들(81)과;
일단이 상기 각도 조정 핸들(81)과 연결되고 타단이 상기 제1 지지용 케이스(1) 또는 제2 지지용 케이스(2)의 전면을 통해 상기 제1 지지용 케이스(1) 또는 제2 지지용 케이스(2) 안으로 인입된 샤프트(82)(Shaft);
및 상기 제1 지지용 케이스(1) 또는 제2 지지용 케이스(2) 내부에 설치되고 상기 샤프트(82)의 회전력을 상기 회전축(7)에 전달하되 샤프트(82)의 회전 속도를 감속시켜 상기 회전축(7)으로 전달하는 감속기(83)를 포함하는 것을 특징으로 하는 인덕션 회전 국솥.
- 제5 항에 있어서,
상기 국솥(4)과 국솥 케이스(3)가 회전되지 않도록 하는 국솥 고정 수단(B)을 더 포함하고,
상기 국솥 고정 수단(B)은 상기 샤프트(82)에 고정 설치된 육각 너트(B1)와;
상기 샤프트(82)가 설치되는 제1 지지용 케이스(1)나 제2 지지용 케이스(2)의 측면에 고정 설치된 고정철편(B2);
상기 고정철편(B2)의 전단에 힌지(Hinge) 결합되어 상기 샤프트(82)의 전후 방향으로 축 회전되는 육각 너트 고정철편(B2);
및 상기 육각 너트 고정철편(B2)에 관통되되 내부 둘레면에 4개 이상의 평면이 갖추어지고 일측이 개방된 다각홀(B4)을 포함하여,
상기 다각홀(B4)이 상기 육각 너트(B1)에 끼워지면 상기 샤프트(82)가 고정됨에 따라 상기 국솥(4)과 국솥 케이스(3)가 회전되지 않는 것을 특징으로 하는 인덕션 회전 국솥.
- 삭제
- 제1 항에 있어서,
상기 전자 유도식 가열 및 제어 수단(9)은 국솥(4) 바닥에서 나선 형태로 감겨지고 국솥(4) 바닥에 유도(맴돌이) 전류를 발생시켜 국솥(4)을 가열시키는 인덕션 코일(91)과;
상기 인덕션 코일(91)을 상기 국솥(4) 바닥에 고정시키는 인덕션 코일 고정 부재(92);
및 상기 국솥(4) 바닥과 인덕션 코일(91) 사이에 개재되어 상기 인덕션 코일(91)에 의해 가열된 국솥(4)을 보온시키는 보온재를 포함하고,
상기 인덕션 코일 고정 부재(92)는 링(Ring) 형태로서 상기 인덕션 코일(91)의 밑바닥을 받쳐주고 상기 인덕션 코일(91)과 동심을 이루는 고정링(921)과;
상기 고정링(921)으로부터 방사 형태로 확장되고 말단이 국솥(4) 하부에 고정 설치되며 상기 고정링(921)과 함께 인덕션 코일(91)을 떠받쳐주는 6개 이상의 방사편(922)을 포함하며,
상기 고정링(921)과 방사편(922)에는 내연성 섬유 절연제(923)가 덮어씌워지는 것을 특징으로 하는 인덕션 회전 국솥.
- 제1 항에 있어서,
상기 제어 수단(C)은 상기 제어 수단(C)에 전원을 공급하거나 차단하는 전원 스위치(C1)와;
상기 온도 센서(41)에 의해 실시간으로 측정된 국솥(4)의 온도를 표시하는 현재 온도 표시부(C3);
상기 국솥(4)의 온도를 설정하는 온도 설정부(C4);
상기 온도 설정부(C4)에 의해 설정된 국솥(4)의 온도를 표시하는 설정 온도 표시부(C5);
상기 전자 유도식 가열 및 제어 수단(9)로 입력되는 전력량을 단계적으로 설정하는 열량 설정부(C6);
상기 열량 설정부(C6)에 의해 설정된 전력량을 단계적으로 표시하는 열량 표시부(C7);
상기 국솥(4)에 국물 요리를 할 것인지 또는 튀김 요리를 할 것인지 또는 국솥을 예열시킬 것인지 설정하는 조리 모드 설정부(C8);
중앙 제어부(C10)의 제어 신호에 따라 상기 전자 유도식 가열 및 제어 수단(9)로 입력되는 교류 전력량을 조절하여 국솥(4)의 온도를 조정하는 인덕션 코일 구동부(C9);
및 상기 열량 설정부(C6) 또는 조리 모드 설정부(C8)로부터 입력된 제어 신호에 따라 상기 인덕션 코일 구동부(C9)를 제어하여 전자 유도식 가열 및 제어 수단(9)로 입력되는 교류 전력량을 조절하거나, 상기 인덕션 코일 구동부(C9)를 제어하여 현재 국솥(4) 온도를 상기 온도 설정부(C4)에 의해 설정된 국솥(4) 온도에 맞추는 중앙 제어부(C10)를 포함하는 것을 특징으로 하는 인덕션 회전 국솥.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020200052032A KR102128349B1 (ko) | 2020-04-29 | 2020-04-29 | 인덕션 회전 국솥 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020200052032A KR102128349B1 (ko) | 2020-04-29 | 2020-04-29 | 인덕션 회전 국솥 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR102128349B1 true KR102128349B1 (ko) | 2020-06-30 |
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ID=71121172
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|---|---|---|---|
| KR1020200052032A KR102128349B1 (ko) | 2020-04-29 | 2020-04-29 | 인덕션 회전 국솥 |
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