KR102235891B1 - 멀티 쿠커 - Google Patents

Abstract

본 발명은 음식물을 조리하기 위해 음식물의 상부나 하부에 열을 제공할 수 있는 멀티 쿠커에 관한 것이다.
본 발명의 특징은, 내부공간이 상부로 개방되는 본체(100)와, 본체(100)의 상부에 분리가능하게 구비되어 조리되기 위한 음식물이 안착되는 조리판(200)과, 본체(100)의 내부공간에 위치된 상태로 상방으로 열을 발산하거나, 본체(100)에서 상부로 이격된 상태로 하방으로 열을 발산하는 열원(300)과, 본체(100)에 구비된 상태로 열원(300)을 승강시키는 승강수단(400) 및 승강수단(30)에 구비된 상태로 열원(300)에 회전가능하게 연결되어, 상부를 향하거나 하부를 향하기 위한 열원(300)의 회전을 지지하는 회전지지수단(500)을 포함한다.

Description

멀티 쿠커{Multi Cooker}

본 발명은 음식물을 조리하기 위해 음식물의 상부나 하부에 열을 제공할 수 있는 멀티 쿠커에 관한 것이다.

일반적으로, 음식물을 조리하기 위해서 전기, 가스 등유 등을 연료로 사용하여 열을 발생시키는 전기프라이팬, 가스버너, 곤로(전기풍로) 등이 사용되고 있다.

전기프라이팬의 경우에는 가열부의 표면에 음식물을 올려서 열이 전도되게하여 음식물을 굽거나 익히기 위한 용도로 사용되고, 가스버너나 곤로는 음식물이 담긴 솥이나 남비 등의 용기에 열이 전도되게 하여 조리하는 것으로, 각기 그 사용특성을 달리하고 있다.

따라서, 가정에서는 각각의 제품을 동시에 구입하여 따로 사용하여야 한다.

본 발명과 연관되는 종래기술 "전기레인지"가 대한민국특허청에 출원되어 공개번호:10-2010-0117712호로 공개된 바 있다.

종래기술은 전기에너지를 열에너지를 변환시키는 히팅코일이 고리형상을 가진 코어의 외주면에 감겨져 있는 가열부의 상부는 원호형상을 가진 반사판재질의 보호판에 의해 보호되고, 그 하부에는 반사판재질의 받침판이 설치된 구조로 구성됨에 따라, 히팅코일이 이물질 등으로부터 안전하게 보호됨으로써 사용이 편리하고 사용 수명도 연장할 수 있고, 히팅코일에서 발생되는 열에너지가 상부로 방사됨으로써 가열효율을 극대화할 수 있도록 한 전기레인지에 관한 것이다.

그러나, 종래기술은 그릴에 안착된 냄비를 가열할 수는 있지만 음식물에 직접 열을 가할 수 없는 문제점이 있다.

본 발명이 해결하고자 하는 과제는, 음식물을 조리하기 위해 음식물의 상부나 하부에 열을 제공할 수 있는 멀티 쿠커를 제공하고자 하는 것이다.

본 발명의 일실시예에 따른 멀티 쿠커는, 내부공간이 상부로 개방되는 본체(100)와, 본체(100)의 상부에 분리가능하게 구비되어 조리되기 위한 음식물이 안착되는 조리판(200)과, 본체(100)의 내부공간에 위치된 상태로 상방으로 열을 발산하거나, 본체(100)에서 상부로 이격된 상태로 하방으로 열을 발산하는 열원(300)과, 본체(100)에 구비된 상태로 열원(300)을 승강시키는 승강수단(400) 및 승강수단(30)에 구비된 상태로 열원(300)에 회전가능하게 연결되어, 상부를 향하거나 하부를 향하기 위한 열원(300)의 회전을 지지하는 회전지지수단(500)을 포함하는 것을 특징으로 한다.

바람직하게, 본체(100)는 상부에서 둘레에 조리판(200)이 안착되도록 단차(101)가 형성되고, 단차(101)에는 안착되는 조리판(200)에 의해 조작되어 열원(300)을 작동시키기 위한 열원작동부(102)가 형성되는 것을 특징으로 한다.

바람직하게, 가이드(540)는 가이드판(530)의 가이드홈에 관통되는 핀으로 구성되면서 끝단에서 외주면이 나사산이 형성되고, 체결부(550)는 가이드(540)의 나사산에 나사결합되는 너트로 구성되는 것을 특징으로 한다.

바람직하게, 가이드홈이 복수로 구성되어 회전지지관(520)의 양측에서 서로 반대방향으로 형성되고, 가이드(540)는 복수로 구성되어 회전관(510)의 양측에 형성되는 것을 특징으로 한다.

바람직하게, 회전지지수단(500)은 열원(300)에 고정되는 회전관(510)과, 승강수단(400)에 고정되어 회전관(510)에 삽입된 상태로 회전관(510)의 회전을 지지하는 회전지지관(520)과, 회전지지관(520)에 구비되고 반원형태의 가이드홈이 형성되는 가이드홈(530)과, 회전관(510)에 구비되어 가이드홈(530)에 관통된 상태로 가이드홈(530)을 따라 안내되는 가이드(540)과, 가이드홈(530)에 관통된 가이드(540)를 이탈되지 않게 체결시키는 체결부(550)를 포함하는 것을 특징으로 한다.

바람직하게, 회전지지수단(500)은 회전지지관(520)을 포위하는 상태로 구비되어 회전지지관(520)의 외측에 위치되는 회전관(510)을 커버하여, 회전관(510)이나 회전지지관(520)을 통한 이물질의 침투를 방지는 이물질방지부(560)을 포함하고, 이물질방지부(560)는 회전관(510)이 삽입된 회전지지관(520)의 외측을 커버하면서 하부에 개방구(561)가 형성되는 관체로 구성되는 것을 특징으로 한다.

본 발명은 음식물을 조리하기 위해 음식물의 상부나 하부에 열을 제공할 수 있어서, 하나의 쿠커를 이용하여 다양한 종류의 음식물을 조리할 수 있는 이점이 있다. 즉, 고기나 생선과 같은 음식물은 상부에서 열을 가할 수 있고, 찌개나 전골과 같은 음식물이 담긴 조리용기의 하부에 열을 가할 수 있다.

또한, 본체에 조리판이 안착되어서 열원작동부를 작동시키므로 열원이 작동 될 수 있다.

또한, 가이드홈 및 가이드가 복수로 구성되면서 회전관 및 회전지지관의 양측에 위치되므로, 회전관이 회전지지관에서 안정된 상태로 회전될 수 있다.

또한, 가이드에 체결되는 체결부가 너트로 구성되므로 너트를 조이면 회전관이 회전지지관에서 회전되지 않는다.

또한, 이물질방지부에 의해 회전관 및 회전지지관의 사이를 통해 습기나 먼지와 같은 이물질의 침투를 방지할 수 있다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 멀티 쿠커를 보인 사시도.
도 2는 본 발명의 분해된 상태를 보인 분해 사시도.
도 3는 본 발명의 열원이 회전된 상태를 보인 사시도.
도 4는 본 발명의 열원이 상승되어서 하부를 향하는 상태를 보인 사시도.
도 5는 본 발명의 회전지지수단을 보인 분해 사시도.
도 6(a)(b)은 본 발명의 열원이 회전되는 과정을 보인 측면도.
도 7(a)(b)은 본 발명의 열원이 회전되어서 상부를 향하거나 하부를 향하는 상태를 보인 도면.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 대하여 자세히 살펴본다.

도 1 내지 도 4에 도시된 바와 같이 본 발명의 일실시예에 따른 멀티 쿠커는, 내부공간이 상부로 개방되는 본체(100)와, 본체(100)의 상부에 분리가능하게 구비되어 조리되기 위한 음식물이 안착되는 조리판(200)과, 본체(100)의 내부공간에 위치된 상태로 상방으로 열을 발산하거나, 본체(100)에서 상부로 이격된 상태로 하방으로 열을 발산하는 열원(300)과, 본체(100)에 구비된 상태로 열원(300)을 승강시키는 승강수단(400) 및 승강수단(30)에 구비된 상태로 열원(300)에 회전가능하게 연결되어, 상부를 향하거나 하부를 향하기 위한 열원(300)의 회전을 지지하는 회전지지수단(500)을 포함한다.

본체(100)의 내부공간으로 열원(300)이 수용될 수 있다. 그리고, 본체(100)에는 열원(300) 및 승강수단(300)을 컨트롤하는 컨트롤러가 구비되고, 조리과정에서 발생되는 음식물찌꺼기나 고기에서 흘러내리는 육즙을 받아서 처리하기 위한 기름받이가 구비될 수 있다.

본체(100)는 상부에서 둘레에 조리판(10)이 안착되도록 단차(110)가 형성되고, 단차(110)에는 안착되는 조리판(10)에 의해 조작되어 열원(300)을 작동시키기 위한 열원작동부(120)가 형성될 수 있다. 여기서, 열원작동부(120)는 열원(300)에 전원을 인가하거나 인가된 전원을 차단하기 위한 스위치나 접촉센서 또는 광센서로 구성될 수 있다.

조리판(200)은 용기가 안착되거나 고기나 생선이 안착되기 위한 석쇠로 구성될 수 있다.

따라서, 본체(100)의 내부공간에 열원(300)을 위치시킨 상태에서 조리판(200)을 본체(100)의 상부에 위치시키고, 조리판(10)의 상부에 음식물이 담긴 용기를 올린 후에 열원(300)을 작동시키면, 열원(300)에서 상방으로 열을 제공하므로 조리판(10)에 안착된 용기에 담겨진 음식물이 조리될 수 있다.

또한, 열원(300)을 상승시켜서 본체(100)의 상부에 이격되게 위치시킨 상태에서, 조리판(10)에 고기나 생선을 올린 상태로 열원(300)을 작동시키면, 열원(300)에서 하방으로 열을 제공하므로 조리판(10)에서 고기나 생선이 조리될 수 있다.

열원(300)은 가스를 연소시켜서 불꽃을 발생시키는 버너로 구성될 수 있고, 전기에너지에 의해 열을 발생시키는 열선 및 열선에서 발생되는 열을 외부로 반사시키는 반사판을 포함하여 이루어질 수 있다.

승강수단(400)은 열원(300)에 고정된 실린더축(410)을 신축시키는 실린더(420)로 구성될 수 있다. 이때, 실린더축(410)의 신장되는 길이를 증대시키기 위해 실린더축(410)이 다단으로 구성될 수도 있다.

따라서, 승강수단(400)에 의해 열원(300)이 상승되면 본체(100)의 상부에 위치되고, 승강수단(400)에 의해 열원(300)이 하강되면 본체(100)의 내부공간에 위치된다.

도 5 내지 도 7에 도시된 바와 같이, 회전지지수단(500)은 열원(300)에 고정되는 회전관(510)과, 승강수단(400)에 고정되어 회전관(510)에 삽입된 상태로 회전관(510)의 회전을 지지하는 회전지지관(520)과, 회전지지관(520)에 구비되고 반원형태의 가이드홈이 형성되는 가이드판(530)과, 회전관(510)에 구비되어 가이드판(530)의 가이드홈에 관통된 상태로 안내되는 가이드(540)과, 가이드판(530)에서 가이드(540)가 이탈되지 못하도록 가이드(540)에 체결되는 체결부(550)를 포함한다.

회전관(510) 및 회전지지관(520)은 열원(200)에 전원선이나 가스호스가 배선되도록 내부가 관통된다. 이때, 회전관(510)이 회전지지관(520)에서 회전되어도 전원선이나 가스호스가 꼬이지 않는다. 이때, 회전관(510) 및 회전지지관(520)에 배선되는 전원선은 실린더축(410)의 외측으로 이격되어서 본체(100)에 배선될 수 있다. 이에 의해, 전원선은 신축되는 실린더축(410)에 간섭되지 않는다.

여기서, 회전관(510)이 회전지지관(520)에 삽입되어서 회전되도록 구성되거나 회전지지관(520)이 회전관(510)에 삽입되어서 회전되도록 구성될 수 있다.

가이드판(530)에는 가이드홈이 복수로 구성되어 회전지지관(520)의 양측에서 서로 반대방향으로 형성된다. 이때, 가이드홈들이 회전지지관(520)을 중심으로 서로 반대되므로 대략 원형을 이루게 된다.

가이드(540)는 복수로 구성되어 회전관(510)의 양측에 형성될 수 있다. 그리고, 가이드(540)는 가이드판(530)의 가이드홈에 관통되는 핀으로 구성되면서 끝단에서 외주면에 나사산이 형성된다.

따라서, 가이드(540)들이 가이드판(530)의 가이드홈들에 각각 삽입되어서 체결부(550)에 체결되면, 가이드(540)들의 사이에 위치되는 회전관(510)이 회전지지관(520)에서 용이하게 회전될 수 있다.

체결부(550)는 가이드(540)의 나사산에 나사결합되는 너트로 구성된다.

따라서, 체결부(550)가 가이드(540)에 결합되면 가이드(540)이 가이드판(530)의 가이드홈에서 이탈되지 않으면서 가이드될 수 있다.

또한, 체결부(550)를 강하게 조이면 회전관(510) 및 회전지지관(520)의 밀착된 상태가 견고하게 유지되므로 열원(300)의 회전이 방지될 수 있다.

이와 같이, 사용자가 열원(300)을 180도 각도로 회전시키면 열원(300)이 상방을 향하게 되고, 열원(300)을 반대방향으로 회전시키면 열원(300)이 하방을 향하게 된다.

그리고, 회전지지수단(500)은 회전지지관(520)을 포위하는 상태로 구비되어 회전지지관(520)의 외측에 위치되는 회전관(510)을 커버하여, 회전관(510)이나 회전지지관(520)을 통한 이물질의 침투를 방지는 이물질방지부(560)을 포함한다.

이물질방지부(560)는 회전관(510)이 삽입된 회전지지관(520)의 외측을 커버하면서 하부에 개방구(561)가 형성되는 관체로 구성된다.

따라서, 회전관(510)이 회전되는 상태에서 습기나 먼지와 같은 이물질이 침투됨을 방지하면서, 혹시 침투되어도 개방구(561)를 통해 하부로 배출될 수 있다.

이와 같이, 본 발명은 음식물을 조리하기 위해 음식물의 상부나 하부에 열을 제공할 수 있어서, 하나의 장치를 이용하여 다양한 종류의 음식물들을 조리할 수 있다. 따라서, 본 발명은 조리기에 적용되어서 널리 사용될 수 있는 매우 유용한 발명이라 할 수 있다.

본 발명이 속하는 기술분야의 당업자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예는 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로서 이해되어야 하고, 본 발명의 범위는 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.

100 : 본체
110 : 단차
120 : 열원작동부
200 : 조리판
300 : 열원
400 : 조리판
500 : 회전지지수단
510 : 회전관
520 : 회전지지관
530 : 가이드판
540 : 가이드
550 : 체결부
560 : 이물질방지부
561 : 개방구

Claims (6)

1. 내부공간이 상부로 개방되는 본체(100)와,
   본체(100)의 상부에 분리가능하게 구비되어 조리되기 위한 음식물이 안착되는 조리판(200)과,
   본체(100)의 내부공간에 위치된 상태로 상방으로 열을 발산하거나, 본체(100)에서 상부로 이격된 상태로 하방으로 열을 발산하는 열원(300)과,
   본체(100)에 구비된 상태로 열원(300)을 승강시키는 승강수단(400) 및
   승강수단(30)에 구비된 상태로 열원(300)에 회전가능하게 연결되어, 상부를 향하거나 하부를 향하기 위한 열원(300)의 회전을 지지하는 회전지지수단(500)을 포함하고,
   가이드홈이 복수로 구성되어 회전지지관(520)의 양측에서 서로 반대방향으로 형성되고,
   가이드(540)는 복수로 구성되어 회전관(510)의 양측에 형성되는 것을 특징으로 하는 멀티 쿠커.
2. 청구항 1에 있어서,
   본체(100)는 상부에서 둘레에 조리판(200)이 안착되도록 단차(101)가 형성되고,
   단차(101)에는 안착되는 조리판(200)에 의해 조작되어 열원(300)을 작동시키기 위한 열원작동부(102)가 형성되는 것을 특징으로 하는 멀티 쿠커.
3. 청구항 1에 있어서,
   가이드(540)는 가이드판(530)의 가이드홈에 관통되는 핀으로 구성되면서 끝단에서 외주면이 나사산이 형성되고,
   체결부(550)는 가이드(540)의 나사산에 나사결합되는 너트로 구성되는 것을 특징으로 하는 멀티 쿠커.
4. 삭제
5. 내부공간이 상부로 개방되는 본체(100)와,
   본체(100)의 상부에 분리가능하게 구비되어 조리되기 위한 음식물이 안착되는 조리판(200)과,
   본체(100)의 내부공간에 위치된 상태로 상방으로 열을 발산하거나, 본체(100)에서 상부로 이격된 상태로 하방으로 열을 발산하는 열원(300)과,
   본체(100)에 구비된 상태로 열원(300)을 승강시키는 승강수단(400) 및
   승강수단(30)에 구비된 상태로 열원(300)에 회전가능하게 연결되어, 상부를 향하거나 하부를 향하기 위한 열원(300)의 회전을 지지하는 회전지지수단(500)을 포함하고,
   회전지지수단(500)은
   열원(300)에 고정되는 회전관(510)과,
   승강수단(400)에 고정되어 회전관(510)에 삽입된 상태로 회전관(510)의 회전을 지지하는 회전지지관(520)과,
   회전지지관(520)에 구비되고 반원형태의 가이드홈이 형성되는 가이드홈(530)과,
   회전관(510)에 구비되어 가이드홈(530)에 관통된 상태로 가이드홈(530)을 따라 안내되는 가이드(540)과,
   가이드홈(530)에 관통된 가이드(540)를 이탈되지 않게 체결시키는 체결부(550)를 포함하는 것을 특징으로 하는 멀티 쿠커.
6. 청구항 5에 있어서, 회전지지수단(500)은 회전지지관(520)을 포위하는 상태로 구비되어 회전지지관(520)의 외측에 위치되는 회전관(510)을 커버하여, 회전관(510)이나 회전지지관(520)을 통한 이물질의 침투를 방지는 이물질방지부(560)을 포함하고,
   이물질방지부(560)는 회전관(510)이 삽입된 회전지지관(520)의 외측을 커버하면서 하부에 개방구(561)가 형성되는 관체로 구성되는 것을 특징으로 하는 멀티 쿠커.

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