KR102112306B1 - 드립 커피 추출방법 및 그 장치 - Google Patents

Abstract

게시된 내용은 분말상태의 원두에 온수를 부어 원두 커피 본래의 향과 맛을 추출하기 위한 드립 커피 추출방법 및 그 장치에 관한 것으로,
본 명세서의 일 실시예에 따른 드립 커피 추출방법은
적외선 센서 및 지지판이 장착되는 본체, 드립포트, 커피필터가 수용되는 드립퍼, 서버, 타이머용 버튼 및 디스플레이부를 구비하는 제어부를 포함하는 드립 커피 추출장치를 이용하여 드립 커피를 추출하는 방법에 적용되고,
상기 드립퍼의 커피필터에 분말상태의 커피를 수용하는 단계;
상기 타이머용 버튼 조작에 의해 드립 커피의 임의의 추출시간을 입력함에 따라 입력된 추출시간을 상기 디스플레이부에 표시하는 단계;
상기 드립포트에 온수를 수용하는 단계;
상기 적외선 센서에 의해 상기 드립포트의 온수가 상기 드립퍼에 배출되는 유무를 검출하는 단계;
상기 적외선 센서의 검출에 의해 상기 드립퍼에 온수가 배출될 경우에 드립 커피를 입력된 추출시간에 따라 상기 서버에 추출하고, 상기 드립퍼에 온수가 배출되지않을 경우에는 상기 드립포트 회전을 정지시키는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 드립 커피 추출방법을 제공한다.

Description

드립 커피 추출방법 및 그 장치{drip coffee extraction method and device thereof}

본 명세서는 드립 커피 추출방법에 관한 것으로, 보다 구체적으로 설명하면, 분말상태의 원두에 온수를 부어 원두 커피의 본래 맛과 향을 추출하기 위한 드립 커피 추출방법 및 그 장치에 관한 것이다.

본 명세서에서 달리 표시되지 않는 한, 이 섹션에 설명되는 내용들은 이 출원의 청구항들에 대한 종래 기술이 아니며, 이 섹션에 포함된다고 하여 종래 기술이라고 인정되는 것은 아니다.

드립 커피(Drip Coffee)란 원두를 잘게 분쇄한 원두 커피 가루에 끓는 물을 부어 걸러내는 커피를 말한다.

일반적인 핸드 드립 커피는 먼저 분쇄된 원두 커피 가루를 종이로 된 커피필터(여과지를 말함)에 담아 깔때기 모양의 커피 드리퍼를 커피 서버(커피를 내려받는 용기)에 얹어놓고 커피필터를 커피 드리퍼에 얹은 상태에서 분쇄한 원두 커피 가루를 넣고, 드립포트(주전자 등)를 손으로 잡아서 온수를 드립 커피 제조기의 중앙으로부터 원을 그리며 안팎으로 양을 조절해가며 부어 원하는 양으로 커피를 추출하게 된다.

전술한 바와 같이 수동식 기기를 이용하여 드립 커피를 제조하는 경우, 가정이나 소규모 사무실 등에서는 가능하나, 대량의 소비가 발생하는 영업장 등에서는 원두 커피를 내리는 전문적인 지식을 가진 추출자(소위 "바리스타"를 말함)를 채용함에 따라 인건비 상승을 초래하게 된다.

또한, 원두 커피를 추출하는 추출자의 습관(기호도를 말함) 또는 숙련정도에 따라 원두 커피의 맛과 향이 달라지게 되므로 원두 커피 고유의 맛과 향을 최상 상태로 소비자에게 제공하지 못하게 되며, 원두 커피의 제조가 번거롭고 시간이 오래 걸리는 단점이 있다.

대한민국 공개특허공보 공개번호 10-2009-0075650호에 드립 커피 및 차 자동 제조기가 게시되어 있다.

본 명세서의 실시예는, 원두 커피 추출자의 기호도 또는 숙련정도에 무관하게 원두 커피 고유의 맛과 향을 추출할 수 있도록 한, 드립 커피 추출방법 및 그 장치와 관련된다.

본 명세서의 실시예는, 미리 설정된 시간동안 분말 커피를 뜸들이는 단계 및 추출 단계를 거쳐 원두 커피를 드립시킴에 따라 소비자의 기호도에 맞는 맛과 향의 원두 커피를 쉽게 추출할 수 있도록 한, 드립 커피 추출방법 및 그 장치와 관련된다.

상기 및 기타 본 명세서의 목적을 달성하기 위하여 본 명세서의 일 실시예에 의한 드립 커피 추출방법은,

적외선 센서 및 지지판이 장착되는 본체, 드립포트, 커피필터가 수용되는 드립퍼, 서버, 타이머용 버튼 및 디스플레이부를 구비하는 제어부를 포함하는 드립 커피 추출장치를 이용하여 드립 커피를 추출하는 방법에 적용되고,

상기 드립퍼의 커피필터에 분말상태의 커피를 수용하는 단계;

상기 타이머용 버튼 조작에 의해 드립 커피의 임의의 추출시간을 입력함에 따라 입력된 추출시간을 상기 디스플레이부에 표시하는 단계;

상기 드립포트에 온수를 수용하는 단계;

상기 적외선 센서에 의해 상기 드립포트의 온수가 상기 드립퍼에 배출되는 유무를 검출하는 단계;

상기 적외선 센서 검출에 의해 상기 드립퍼에 온수가 배출될 경우에 드립 커피를 입력된 추출시간에 따라 상기 서버에 추출하고, 상기 드립퍼에 온수가 배출되지 않을 경우에는 상기 드립포트 회전을 정지시키는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 드립 커피 추출방법을 제공한다.

상기 및 기타 본 명세서의 목적을 달성하기 위하여 본 명세서의 일 실시예에 의한 드립 커피 추출장치는,

상단이 상하 방향으로 개방되게 형성되고, 중간부가 전후 방향으로 뚫려 있는 본체;

상기 본체의 상단 개구부에 회전가능하게 안착되고, 바닥면에 배출공이 형성되며, 온수가 수용되는 드립포트;

상기 본체 중간측에 탈착가능하게 형성되고, 중앙에 관통공이 형성되는 지지판;

바닥면에 드립홀이 형성되고 상기 지지판의 관통공에 안착되며, 분말상태의 커피가 수용되는 커피필터가 탈착가능하게 안착되는 드립퍼;

상기 드립포트의 배출공을 통과하여 상기 드립퍼에 떨어지는 온수에 의해 추출되는 드립 커피가 수용되는 서버;를 구비하는 드립 커피 추출장치에 적용되고,

상기 드립포트 밑으로 상기 본체에 대향되게 형성되고, 상기 드립포트로부터 온수가 상기 드립퍼에 배출되는 것을 감지하기 위한 적외선 센서;

상기 본체 외측면에 형성되고, 드립포트를 회전시키는 구동수단 제어용 온,오프 버튼, 드립 커피의 추출시간을 가변 조정할 수 있는 타이머용 버튼, 상기 타이머용 버튼 조작에 의해 입력되는 임의의 추출시간을 표시하는 디스플레이부를 포함하는 제어부;를 더 구비하고,

상기 적외선 센서의 검출에 의해 상기 드립퍼에 온수가 배출될 경우에 드립 커피를 입력된 추출시간에 따라 상기 서버에 추출하고, 상기 드립포트의 온수가 상기 드립퍼에 배출되지 않을 경우 상기 드립포트 회전을 정지시키도록 제어하는 것을 특징으로 하는 드립 커피 추출장치를 제공한다.

전술한 구성을 갖는 본 명세서의 실시예에 따른 드립 커피 추출방법 및 그 장치는 아래와 같은 이점을 갖는다.

타이머의 설정된 추출시간에 따라 드립 커피를 추출시킴에 따라 추출자의 기호도 또는 숙련정도에 무관하게 원두 커피 고유의 맛과 향을 추출할 수 있어 영업장(coffee shop) 등에서 드립 커피에 대한 전문적인 지식 유무에 상관없이 일반인도 본래의 맛과 향을 갖는 원두 커피를 추출할 수 있어 드립 커피의 보급을 확대할 수 있게 된다.

또한, 분말커피를 미리 설정된 시간동안 뜸들이는 단계 및 추출 단계를 거쳐(뜸들이기 - 1차 추출 - 2차 추출)를 거쳐 원두 커피를 드립시킴에 따라 드립 커피 효율을 극대화할 수 있고, 소비자의 기호도에 맞는 최적화된 원두 커피를 추출할 수 있어 소비자에게 신뢰성을 제공할 수 있게 된다.

도 1은 본 명세서의 바람직한 실시예에 따른 드립 커피 추출장치의 사시도,
도 2는 도 1에 도시된 드립 커피 추출장치의 분리사시도,
도 3은 도 1에 도시된 드립 커피 추출장치의 단면도,
도 4는 도 1에 도시된 드립 커피 추출방법을 나타내는 흐름도이다.

이하, 첨부도면을 참조하여 본 명세서의 바람직한 실시예에 따른 드립 커피 추출방법 및 그 장치를 상세히 설명하기로 한다.

도 4를 참조하면, 본 명세서의 일 실시예에 따른 드립 커피 추출방법은

적외선 센서(10)(일 예로서, 발광센서 및 수광센서가 사용될 수 있음) 및 지지판(11)이 장착되는 본체(12), 드립포트(13), 커피필터(14)(여과지를 말함)가 수용되는 드립퍼(15), 서버(16) 또는 커피잔, 타이머용 버튼(17) 및 디스플레이부(18)(액정화면을 말함)를 구비하는 제어부(19)를 포함하는 드립 커피 추출장치를 이용하여 드립 커피를 추출하는 방법에 적용되고,

드립퍼(15)의 커피필터(14)에 분말상태의 커피를 수용하는 단계(S100);

타이머용 버튼(17) 조작에 의해 드립 커피의 임의의 추출시간을 입력함에 따라 입력된 추출시간을 디스플레이부(18)에 표시하는 단계(S200);

드립포트(13)에 온수를 수용하는 단계(S300);

적외선 센서(10)에 의해 드립포트(13)의 온수가 드립퍼(15)에 배출되는 유무를 검출하는 단계(S400);

적외선 센서(10) 검출에 의해 드립포트(13)의 온수가 드립퍼(15)에 배출될 경우에 드립 커피를 입력된 추출시간에 따라 서버(16)에 추출하고(S500A), 적외선 센서(10) 검출에 의해 드립포트(13)의 온수가 드립퍼(15)에 배출되지않을 경우에는 드립포트(13) 회전을 정지시키는 단계(S500B);를 포함한다.

더욱 바람직한 실시예에 의하면, 전술한 드립 커피의 추출은

커피필터(14)의 분말상태 커피에 온수를 공급하여 30초 ∼ 60초 동안 뜸들이는 1차 추출단계;

뜸들인 단계를 거친 커피에 온수를 공급하여 30초 ∼ 60초 동안 추출하는 2차 추출단계;

2차 추출단계를 거친 커피에 온수를 공급하여 30초 ∼ 60초 동안 추출하는 3차 추출단계;를 포함하여 추출하되,

1차 추출단계, 2차 추출단계, 3차 추출단계를 육안으로 식별하기 위해 제어부(19)에 형성되는 복수의 LED 표시등(20)을 점멸시킬 수 있도록 한 것을 특징으로 한다.

도 1 내지 도 3을 참조하면, 본 명세서의 일 실시예에 따른 드립 커피 추출장치는

상단이 상하 방향으로 개방되게 형성되고, 중간부가 전후 방향으로 뚫려 있는 본체(12);

본체(12)의 상단 개구부에 회전가능하게 안착되고, 바닥면에 배출공(21)이 형성되며, 온수가 수용되는 드립포트(13);

본체(12) 중간측에 탈착가능하게 형성되고, 중앙에 관통공(22)이 형성되는 지지판(11);

바닥면에 드립홀(23)이 형성되고 지지판(11)의 관통공(22)에 안착되며, 분말상태의 커피가 수용되는 커피필터(14)가 탈착가능하게 안착되는 드립퍼(15);

드립포트(13)의 배출공(21)을 통과하여 드립퍼(15)에 떨어지는 온수에 의해 추출되는 드립 커피가 수용되는 서버(16);를 구비하는 드립 커피 추출장치에 적용되고,

드립포트(13) 밑으로 본체(12) 내측면에 대향되게 형성되고, 드립포트(13)로부터 온수가 드립퍼(15)에 배출되는 것을 감지하기 위한 적외선 센서(10)(일 예로서, 발광센서 및 수광센서가 사용될 수 있음);

본체(12) 외측면에 형성되고, 드립포트(13)를 회전시키는 구동수단 제어용 온,오프 버튼(24), 드립 커피의 추출시간을 가변 조정(상향 조정 및 하향 조정을 말함)할 수 있는 타이머용 버튼(17), 타이머용 버튼(17) 조작에 의해 입력되는 임의의 추출시간을 표시하는 디스플레이부(18)를 포함하는 제어부(19);를 구비함에 따라,

적외선 센서(10)의 검출에 의해 드립포트(13)의 온수가 드립퍼(15)에 배출될 경우에 드립 커피를 입력된 추출시간에 따라 서버(16)에 추출하고, 적외선 센서(10)의 검출에 의해 드립포트(13)의 온수가 드립퍼(15)에 배출되지 않을 경우 드립포트(13) 회전을 정지시키도록 제어할 수 있다.

더욱 바람직한 실시예에 의하면, 전술한 제어부(19)는

드립 커피의 단계별 추출과정을 육안으로 식별할 수 있도록 점멸되는 복수의 LED 표시등(20);을 더 구비한다.

도면에는 미 도시되었으나, 전술한 드립포트(13)에 수용되는 온수 양을 검출하여 검출된 검출신호를 제어부(19)에 전송할 수 있도록 로드센서(load sensor)를 더 구비할 수 있다.

이하에서, 본 명세서의 일 실시예에 따른 드립 커피 추출방법 및 그 장치의 사용예를 첨부도면에 따라 설명한다.

도 1 내지 도 4에서와 같이, 본체(12)의 상단에 형성된 개구부에 드립포트(13)가 회전가능하게 안착된다.

이때, 도면에는 미 도시 되었으나, 드립포트(13)를 제어부(19)에 형성된 구동수단 온,오프 버튼(24)을 터치함에 따라 전원이 인가되어 구동되는 구동모터(미 도시됨)에 의해 드립포트(13)를 회전시키는 기술내용은 본 명세서가 속하는 기술분야에서 통상적으로 사용되는 것이므로 이들의 구성에 대한 상세한 설명은 생략한다.

전술한 드립포트(13)의 바닥면에 온수를 드립퍼(15)에 배출하기 위한 배출공(21)을 복수개 형성하되, 배출공(21)은 바닥면의 중심에서 외측으로 임의간격을 유지하여 이격되게 형성된다.

이로 인해, 드립포트(13)의 온수를 드립퍼(15)의 커피필터(14)에 수용된 커피에 공급할 경우, 드립포트(13)의 회전에 의해 드립포트(13)로부터 배출공(21)을 통해 배출되는 온수가 원형 궤적을 그리게 됨에 따라 커피필터(14)의 커피분말에는 원형 궤적을 따라 온수가 떨어지게 된다.

본체(12)의 중간측에 탈착가능하게 형성된 지지판(11)의 관통공(22)에 드립퍼(15)가 안착된다.

드립퍼(15)는 상부 개구가 원형으로 형성되고, 하부로 갈수록 폭이 좁아지는 깔대기 형태로 형성되며, 바닥면에는 추출되는 커피를 서버(16)(또는 커피잔을 말함)에 배출하기 위한 드립홀(23)이 복수개 관통형성된다.

드립퍼(15)에는 커피분말을 거르는 커피필터(14)(여과지를 말함)가 안착되고, 커피필터(14)의 종류 및 형태는 본 명세서가 속하는 기술분야에서 사용되는 것이므로 이들의 상세한 설명은 생략한다.

드립퍼(15)의 드립홀(23)을 통해 추출되는 커피가 수용되는 서버(16)가 본체(12)에 탈착가능하게 안착된다.

이때, 도면에는 미 도시 되었으나, 서버(16) 바닥면과 접촉되는 본체(12)에 형성되는 열선(미 도시됨) 등의 가열에 의해 서버(16)에 수용된 드립 커피의 온도를 유지할 수 있음은 물론이다. 전술한 서버(16)를 가열하기 위한 열선 등은 본 명세서가 속하는 기술분야에서 사용되는 기술내용이므로 이의 상세한 설명은 생략한다.

S100에 도시된 바와 같이, 전술한 지지판(11)의 관통공(22)에 안착된 드립퍼(15)의 커피필터(14)(여과지를 말함)에 분말상태의 원두커피를 수용한다.

S200에 도시된 바와 같이, 본체(12)의 상부 외측면에 형성된 제어부(19)에 구비된 타이머용 버튼(17)의 조작에 의해 드립 커피의 임의의 추출시간을 입력한다. 이때 타이머용 버튼(17) 조작에 의해 입력된 드립 커피의 추출시간은 디스플레이부(18)에 숫자로서 표시된다.

한편, 제어부(19)는 본체(12)의 외측면에 대칭되게 형성됨에 따라 사용자와 커피를 주문한 고객이 동시에 커피 추출과정을 디스플레이부(18)를 통해 육안으로 확인할 수 있게 된다.

S300에 도시된 바와 같이, 드립포트(13)에 온수를 수용한다. 이때 제어부(19)에 형성된 구동수단 제어용 온,오프 버튼(24)을 터치함에 따라 본체(12)에 내설된 구동수단 구동에 의해 드립포트(13)를 회전시키게 된다.

따라서, 드립포트(13)에 수용된 온수는 바닥면에 형성된 배출공(21)을 통해 낙수되어 드립퍼(15)로 배출된다.

이때, 배출공(21)이 드립포트(13)의 바닥면 중앙에서 외측으로 임의간격을 유지하여 이격되게 형성됨에 따라 드립포트(13)로부터 배출공(214)을 통해 드립퍼(15)에 낙수되는 온수는 원형 궤적을 그리게 되므로 드립퍼(15)의 분말커피에 골고루 공급될 수 있다.

S400에 도시된 바와 같이, 드립포트(13)로부터 배출되는 온수가 드립퍼(15)에 공급될 경우, 본체(12) 내측면에 대향되게 형성된 적외선 센서(10)에 의해 온수배출 유무를 검출하게 된다.

즉, 적외선 센서(10)에 의해 드립포트(13)의 온수가 드립퍼(15)에 공급되는 것이 검출될 경우 S500A로 진행한다.

한편, 적외선 센서(10)에 의해 드립포트(13)의 온수가 드립퍼(15)에 공급되는 것이 검출되지않을 경우 S500B로 진행한다.

이때, 드립포트(13)로부터 배출되는 온수를 검출하여 검출신호를 제어부(19)에 전송하도록 발광센서 및 수광센서로 이루어진 적외선 센서(10)의 기술내용은 본 명세서가 속하는 속하는 기술분야에서 통상적으로 사용되는 것이므로 이들의 구성에 대한 상세한 설명은 생략한다.

S500A에 도시된 바와 같이, 적외선 센서(10)의 검출에 의해 드립포트(13)의 온수가 드립퍼(15)의 커피필터(14)에 배출됨에 따라, 드립 커피를 타이머용 버튼 (17) 조작에 의해 입력되어 디스플레이부(18)에 표시된 추출시간에 따라 서버(16)에 추출하게 된다.

전술한 바와 같이 드립포트(13)로부터 배출되는 온수를 드립퍼(15)의 커피필터(14)에 공급하여 디스플레이부(18)에 표시된 추출시간(일 예로서, 180초(1분20초)를 말함)에 따라 드립 커피를 서버(16)에 추출할 경우 원두커피 본래의 맛과 향을 음미할 수 있도록 다단계 추출과정을 거치게 된다.

즉, 드립포트(13)의 온수를 커피필터(14)에 수용된 분말상태 커피에 60초 동안 공급하여 분말상태의 원두커피를 뜸들이는 1차 추출단계를 거친다. 이때 디스플레이부(18) 윗쪽에 형성된 LED 표시등(20a)이 점멸된다. 따라서 사용자는 원두커피를 뜸들이는 1차 추출단계가 진행됨을 육안으로 쉽게 확인할 수 있게 된다.

전술한 커피필터(14)의 분말커피를 약 60초 동안 뜸들인 과정이 종료된 후, 드립포트(13)로부터 배출되는 온수가 드립퍼(15)의 커피필터(14)에 계속적으로 공급될 경우, 뜸들인 커피에 온수를 공급하여 60초 동안 2차로 추출하게 된다.

이때, 디스플레이부(18) 윗쪽에 형성된 LED 표시등(20b)(커피를 뜸들일 때 점등된 LED 표시등(20a)과 구별될 수 있도록 색상이 상이함)이 점멸된다. 따라서 사용자는 원두커피의 2차 추출단계가 진행됨을 육안으로 쉽게 확인할 수 있게 된다.

전술한 커피필터(14)의 분말커피를 약 60초 동안 2차 추출단계가 종료된 후, 드립포트(13)로부터 배출되는 온수가 드립퍼(15)의 커피필터(14)에 계속적으로 공급될 경우, 2차 추출과정을 거친 커피에 온수를 공급하여 60초 동안 3차로 추출하게 된다.

한편, 디스플레이부(18) 윗쪽에 형성된 LED 표시등(20c)(커피를 2차 추출시킬 경우 점등된 LED 표시등(20b)과 구별될 수 있도록 색상이 상이함)이 점멸된다. 따라서 사용자는 원두커피의 3차 추출단계가 진행됨을 육안으로 쉽게 확인할 수 있게 된다.

이때, 분말커피를 뜸들이는 1차 추출, 2차 추출 및 3차 추출 단계에서, 원두커피 추출하는 시간을 타이머용 버튼(17) 조작에 의해 디스플레이부(18)에 표시된 바와 같이 60초 이내로 추출할 경우 원두 커피에서 신맛과 풋맛이 나고, 반면에 분말커피 추출시간을 60초를 초과할 경우 원두 커피에서 쓰고 떨한 맛이 날 수 있다.

따라서, 분말커피를 뜸들이는 1차 추출, 2차 추출 및 3차 추출 단계에서, 커피를 180초 내에서 추출할 경우 원두 커피 본래의 맛과 향기를 음미할 수 있다.

S500B에 도시된 바와 같이, 적외선 센서(10) 검출에 의해 드립포트(13)의 온수가 드립퍼(15)에 배출되지않을 경우에는 제어부(19)로부터 드립포트(13)를 회전시키는 구동수단에 인가되는 제어신호에 의해 드립포트(13) 회전을 정지시킨다.

이때, 디스플레이부(18) 윗쪽에 형성된 LED 표시등(20)이 소등되므로 사용자(또는, 드립커피를 판매하는 영업장의 관리자를 말함)는 드립포트(13)에 수용된 온수가 소진된 것을 육안으로 쉽게 확인할 수 있게 된다.

즉, 드립포트(13)에 채워진 온수가 모두 소진된 경우, S300으로 진행하여 사용자에 의해 드립포트(13)에 온수를 보충시킴에 따라 본체(12)에 내설된 구동수단에 의해 드립포트(13)를 재 회전시킬 수 있게 된다.

따라서, 드립포트(13)를 회전시킴에 따라 드립포트(13)의 온수는 바닥면에 형성된 배출공(21)을 통과하여 원형 궤적을 그리면서 드립퍼(15)의 커피에 배출될 수 있다.

한편, 전술한 적외선 센서(10) 검출에 의해 드립포트(13)에 온수가 소진된 상태에서, 사용자에 의해 드립포트(13)에 온수를 보충하지않을 경우에도 디스플레이부(18)에 표시된 추출시간 범위내에서 원두 커피의 추출이 종료됨은 물론이다.

전술한 바와 같이 본 명세서의 실시예에 의한 드립 커피 추출방법 및 그 장치에 의하면, 타이머용 버튼(17)의 조작에 의해 입력되는 원두 커피 추출시간을 디스플레이부(18)에 숫자로 표시하고, 분말 커피에 온수를 공급하여 뜸들이는 1차 추출 - 2차 추출 - 3차 추출과정을 점멸되는 LED 표시등(20)에 의해 육안으로 확인할 수 있고, 회전되는 드립포트(13)에 수용된 온수가 소진될 경우 적외선 센서(10)에 의해 감지하여 드립포트(13) 회전을 정지시켜 온수를 보충하도록 유도함에 따라, 영업장의 사용자 또는 드립 커피에 대한 전문적인 지식 또는 경험이 없는 일반인들도 쉽게 드립 커피를 추출할 수 있게 된다.

여기에서, 전술한 본 명세서에서는 바람직한 실시예를 참조하여 설명하였지만, 해당 기술분야에서 숙련된 당업자는 하기의 청구범위에 기재된 본 명세서의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 명세서를 다양하게 수정 및 변경할 수 있음을 이해할 수 있을 것이다.

10; 적외선 센서
11; 지지판
12; 본체
13; 드립포트
14; 커피필터
15; 드립퍼
16; 서버
17; 타이머용 버튼
18; 디스플레이부
19; 제어부
20; LED 표시등
21; 배출공
22; 관통공
23; 드립홀
24; 온,오프 버튼

Claims (4)

1. 적외선 센서 및 지지판이 장착되는 본체, 드립포트, 커피필터가 수용되는 드립퍼, 서버, 타이머용 버튼 및 디스플레이부를 구비하는 제어부를 포함하는 드립 커피 추출장치를 이용하여 드립 커피를 추출하는 방법에 적용되고,
   상기 드립퍼의 커피필터에 분말상태의 커피를 수용하는 단계;
   상기 타이머용 버튼 조작에 의해 드립 커피의 임의의 추출시간을 입력함에 따라 입력된 추출시간을 상기 디스플레이부에 표시하는 단계;
   상기 드립포트에 온수를 수용하는 단계;
   상기 적외선 센서에 의해 상기 드립포트의 온수가 상기 드립퍼에 배출되는 유무를 검출하는 단계;
   상기 적외선 센서 검출에 의해 상기 드립퍼에 온수가 배출될 경우에 드립 커피를 입력된 추출시간에 따라 상기 서버에 추출하고, 상기 드립퍼에 온수가 배출되지않을 경우에는 상기 드립포트 회전을 정지시키는 단계;를 포함하는 드립 커피 추출방법에 있어서,
   상기 드립 커피의 추출은
   상기 커피필터의 분말상태 커피에 온수를 공급하여 30초 ∼ 60초 동안 뜸들이는 1차 추출단계;
   뜸들인 단계를 거친 커피에 온수를 공급하여 30초 ∼ 60초 동안 추출하는 2차 추출단계;
   상기 2차 추출단계를 거친 커피에 온수를 공급하여 30초 ∼ 60초 동안 추출하는 3차 추출단계;를 포함하여 추출하되,
   상기 1차 추출단계, 2차 추출단계, 3차 추출단계를 육안으로 식별하기 위해 상기 제어부에 형성되는 복수의 LED 표시등을 서로 다른 색상으로 점멸시킬 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 드립 커피 추출방법.
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3. 상단이 상하 방향으로 개방되게 형성되고, 중간부가 전후 방향으로 뚫려 있는 본체;
   상기 본체의 상단 개구부에 회전가능하게 안착되고, 바닥면에 배출공이 형성되며, 온수가 수용되는 드립포트;
   상기 본체 중간측에 탈착가능하게 형성되고, 중앙에 관통공이 형성되는 지지판;
   바닥면에 드립홀이 형성되고 상기 지지판의 관통공에 안착되며, 분말상태의 커피가 수용되는 커피필터가 탈착가능하게 안착되는 드립퍼;
   상기 드립포트의 배출공을 통과하여 상기 드립퍼에 떨어지는 온수에 의해 추출되는 드립 커피가 수용되는 서버;를 구비하는 드립 커피 추출장치에 적용되고,
   상기 드립포트 밑으로 상기 본체에 대향되게 형성되고, 상기 드립포트로부터 온수가 상기 드립퍼에 배출되는 것을 감지하기 위한 적외선 센서;
   상기 본체 외측면에 형성되고, 드립포트를 회전시키는 구동수단 제어용 온,오프 버튼, 드립 커피의 추출시간을 가변 조정할 수 있는 타이머용 버튼, 상기 타이머용 버튼 조작에 의해 입력되는 임의의 추출시간을 표시하는 디스플레이부, 상기 드립 커피의 단계별 추출과정을 육안으로 식별할 수 있도록 점멸되는 복수의 LED 표시등;을 포함하는 제어부;를 구비하여
   상기 적외선 센서의 검출에 의해 상기 드립포트의 온수가 상기 드립퍼에 배출될 경우에 드립 커피를 입력된 추출시간에 따라 1차 추출단계, 2차 추출단계, 3차 추출단계로 상기 서버에 추출하고, 상기 1차 추출단계, 2차 추출단계, 3차 추출단계를 육안으로 식별하기 위해 상기 제어부에 형성되는 복수의 LED 표시등을 서로 다른 색상으로 점멸시킬 수 있도록 하며, 상기 드립포트의 온수가 상기 드립퍼에 배출되지 않을 경우 상기 드립포트 회전을 정지시키도록 제어하는 드립 커피 추출장치.
   
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