KR102101651B1 - 조리 기기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 조리 기기에 관한 것이다.
일 측면에 따른 조리 기기는, 조리 용기의 하부를 가열하는 하부 히터를 포함하는 제 1 조리 모듈; 상기 제 1 조리 모듈에 연결되며, 상부로 연장되는 스탠드; 및 상기 스탠드에 연결되어, 상기 제 1 조리 모듈로부터 이격 배치되며, 상기 조리 용기에 수용되는 조리 대상을 조리하기 위한 제 2 조리 모듈;을 포함한다.
다른 측면에 따른 조리 기기는, 조리 용기의 일측을 가열하는 제 1 히터를 포함하는 제 1 조리 모듈; 상기 조리 용기의 타측을 가열하는 제 2 히터를 포함하는 제 2 조리 모듈; 및 상기 제 1 조리 모듈 및 제 2 조리 모듈에 연결되며, 상기 제 2 조리 모듈을 상기 제 1 조리 모듈로부터 이격시키는 스탠드;를 포함한다.
본 발명에 의하면, 복수의 조리 모듈을 이용하여 조리 대상에 균일하게 열을 공급할 수 있다는 장점이 있다. 또한, 복수의 조리 모듈을 분리하여 동시에 복수의 조리 대상을 가열할 수 있는 장점이 있다. 또한, 조리 용기의 크기에 구애받지 않고, 다양한 크기의 조리 용기에 적용할 수 있다는 장점이 있다. 또한, 복수의 조리 모듈을 이용하여 보일링(boiling), 스티밍(steaming), 프라잉(frying), 스터링(stirring), 컨벡션 히팅(convection heating), 그릴링(griling) 등 다양한 방식의 조리가 가능하다는 장점이 있다.

Description

조리 기기{A cooking appartus}

본 발명은 조리 기기에 관한 것이다.

조리 기기는 전기나 가스 등을 열원으로 하여 음식물을 조리하는 기기이다.

한국 공개특허 제10-2007-0013082호에는 조리 기기의 일종인 아일랜드 조리대의 쿡탑 구조가 개시된다. 상기 조리 기기에는, 음식물이 수용된 피가열 조리 기구가 안착되는 핫 플레이트(hot plate)가 고정 설치된다. 그리고 상기 쿡탑 구조에는 쿡탑의 온/온프와 그 가열 온도의 설정 등을 제어할 수 있는 컨트롤러가 배치된다. 그리고 상부에는 조리 과정에서 발생될 수 있는 오염된 공기를 실외로 배출하기 위한 후드가 고정 설치된다.

상기한 종래의 조리 기기는, 조리 대상을 하부에 구비되는 핫 플레이트에 의해서만 열을 공급하므로, 조리 대상의 상하부 조리 정도가 서로 다르게 되어, 균일하게 조리하는 것이 어려운 문제가 있었다.

또한, 상기 핫 플레이트는, 조리 선반에 고정설치되어 이동이 불가능하므로, 조리 장소가 한정되는 문제점이 있었다.

본 발명의 목적은, 조리 대상을 복수의 방향에서 동시에 가열할 수 있는 조리 기기를 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은, 복수의 조리 모듈을 분리하여 개별적으로 사용하거나, 조립하여 함께 사용할 수 있는 조리 기기를 제공하는 것이다.

본 발명의 또 다른 목적은, 다양한 크기의 조리 용기에 적용될 수 있는 조리 기기를 제공하는 것이다.

일 측면에 따른 조리 기기는, 조리 용기의 하부를 가열하는 하부 히터를 포함하는 제 1 조리 모듈; 상기 제 1 조리 모듈에 연결되며, 상부로 연장되는 스탠드; 및 상기 스탠드에 연결되어, 상기 제 1 조리 모듈로부터 이격 배치되며, 상기 조리 용기에 수용되는 조리 대상을 조리하기 위한 제 2 조리 모듈;을 포함한다.

다른 측면에 따른 조리 기기는, 조리 용기의 일측을 가열하는 제 1 히터를 포함하는 제 1 조리 모듈; 상기 조리 용기의 타측을 가열하는 제 2 히터를 포함하는 제 2 조리 모듈; 및 상기 제 1 조리 모듈 및 제 2 조리 모듈에 연결되며, 상기 제 2 조리 모듈을 상기 제 1 조리 모듈로부터 이격시키는 스탠드;를 포함한다.

본 발명에 의하면, 복수의 조리 모듈을 이용하여 조리 대상에 균일하게 열을 공급할 수 있다는 장점이 있다.

또한, 복수의 조리 모듈을 분리하여 동시에 복수의 조리 대상을 가열할 수 있는 장점이 있다.

또한, 조리 용기의 크기에 구애받지 않고, 다양한 크기의 조리 용기에 적용할 수 있다는 장점이 있다.

또한, 복수의 조리 모듈을 이용하여 보일링(boiling), 스티밍(steaming), 프라잉(frying), 스터링(stirring), 컨벡션 히팅(convection heating), 그릴링(griling) 등 다양한 방식의 조리가 가능하다는 장점이 있다.

도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기의 사시도.
도 2는 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기의 측면도.
도 3은 본 발명의 실시 예에 따른 제 1 히터의 사시도.
도 4는 도 2의 A부분의 확대도.
도 5는 본 발명의 실시 예에 따른 제 2 조리 모듈의 단면도.
도 6은 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기의 블록도.

이하에서는 첨부된 도면을 참조하여 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 용이하게 실시할 수 있도록 바람직한 실시 예를 상세히 설명한다. 다만, 본 발명의 바람직한 실시 예를 상세하게 설명함에 있어, 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략한다. 또한, 유사한 기능 및 작용을 하는 부분에 대해서는 도면 전체에 걸쳐 동일 또는 유사한 부호를 사용한다.

도 1은 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기의 사시도이다.

도 1을 참조하면, 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기(100)는, 제 1 조리 모듈(200)과, 상기 제 1 조리 모듈(200)에 연결되는 스탠드(300)와, 상기 스탠드(300)에 연결되는 제 2 조리 모듈(400)을 포함할 수 있다.

상기 제 1 조리 모듈(200)의 일측에는 조리 용기(500, 도 2 참조)가 배치될 수 있다. 상기 제 1 조리 모듈(200)은 상기 조리 용기(500)의 일측을 가열하는 제 1 히터(250)와, 상기 제 1 히터(250)가 수용되는 제 1 케이스(210)를 포함할 수 있다.

상기 제 1 히터(250)는 일 예로 상기 조리 기기(100)의 하측에 구비될 수 있다. 이 경우 상기 제 1 히터(250)는 상기 조리 용기의 하부를 가열할 수 있다. 상기 제 1 히터(250)가 하부에 위치되는 경우, 상기 제 1 히터(250)를 하부 히터(250)라고 할 수 있다. 상기 제 1 히터(250)는 전력을 공급받아 열을 발생시키는 전기 히터일 수 있다. 상기 제 1 히터(250)를 이용하여 내부에 액상의 조리 대상이 수용된 상기 조리 용기(500)를 가열시킴으로써, 보일링(boiling) 방식의 조리가 가능하다. 또한, 상기 조리 용기(500)의 내부에 고체 상태의 조리 대상이 수용된 경우 프라잉(frying) 방식의 조리가 가능하다.

상기 제 1 히터(250)는 상기 제 1 케이스(210)에 탈부착 가능하게 제공될 수 있다. 상기 제 1 히터(250)는 상기 제 1 케이스(210)에 슬라이딩 가능하게 제공될 수 있다.

상기 제 1 케이스(210)는, 상기 조리 기기(100)를 지지하는 지지판 기능을 할 수 있다. 상기 제 1 케이스(210)의 내부에는, 상기 제 1 히터(250)가 장착되기 위한 히터 장착 공간(220)이 형성될 수 있다.

도 2는 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기의 측면도이다.

도 2를 참조하면, 상기 제 1 케이스(210)의 일측에는 삽입부(212)가 형성될 수 있다. 상기 삽입부(212)는, 상기 제 1 케이스(210)의 측면 상부로부터 하방으로 함몰되는 구멍일 수 있다. 상기 삽입부(212)는 도 2를 기준으로 좌측으로부터 우측으로 하향 경사지게 형성될 수 있다. 다시 말하면, 상기 삽입부(212)는 상기 제 1 히터(250)가 상기 제 1 케이스(210)에 장착되는 방향으로 하향 경사지게 형성될 수 있다. 상기 삽입부(212)는 도 2를 기준으로 좌측에 형성될 수 있다.

상기 제 1 히터(210)의 일측에는 삽입 돌기(280)가 구비될 수 있다. 상기 삽입 돌기(280)는 상기 삽입부(212)에 대응되는 위치에 제공될 수 있다. 상기 제 1 히터(210)가 상기 히터 장착 공간(220)에 장착되는 과정에서, 상기 삽입 돌기(280)는 상기 삽입부(212)에 삽입될 수 있다. 상기 삽입 돌기(280) 및 삽입부(212)의 구조에 의하여 상기 제 1 히터(210)가 상기 히터 장착 공간(220)으로부터 분리되는 것이 방지될 수 있다.

상기 스탠드(300)는 상기 제 1 케이스(210)의 일측에 고정되는 고정부(310)와, 상기 제 2 조리 모듈(400)이 회동되게 하는 회동부(320)(340)와, 상기 제 2 조리 모듈(400)의 높이를 조절하기 위한 조절 부재(330)를 포함할 수 있다.

상기 회동부(320)(340)는 적어도 하나 이상 구비될 수 있다. 상기 회동부(320)(340)는, 예를 들어 상기 고정부(310)에 회동 가능하게 연결되는 제 1 회동부(320)와, 상기 제 2 조리 모듈(400)에 회동 가능하게 연결되는 제 2 회동부(340)를 포함할 수 있다. 상기 회동부(320)(340)의 개수가 증가되면, 상기 제 2 조리 모듈(400)은 더욱 다양한 궤적을 따라서 이동될 수 있다.

상기 조절 부재(330)는 상기 스탠드(300)의 총 길이를 조절 가능하게 한다. 예를 들어, 상기 조절 부재(300)는 상기 제 1 회동부(320)에 수납 가능하게 제공되며, 나사 등 별도의 체결 부재에 의하여 그 길이가 선택적으로 고정되거나, 랙앤피니언(rack and pinion) 방식으로 길이가 가변될 수 있다. 다만, 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 발명의 사상이 위와 같이 제한되는 것은 아니다. 상기 조절 부재(330)는 기타 일반적인 길이 조절 수단을 이용할 수 있다.

상기 제 2 조리 모듈(400)은, 상기 스탠드(300)에 결합되는 제 2 케이스(410)와, 상기 조리 용기(500)의 상부를 덮기 위한 덮개부(450)를 포함할 수 있다.

상기 제 2 케이스(410)의 내부에는, 상기 조리 용기(500)의 조리를 위한 다양한 조리 수단이 구비될 수 있다. 상기 제 2 케이스(410)는 일 예로, 상기 조리 용기(500)의 상부에 배치될 수 있다. 상기 제 2 케이스(410)가 상기 조리 용기(500)의 상부에 배치되는 경우, 상기 제 2 케이스(410)를 상부 케이스(410)라고 할 수도 있다.

상기 덮개부(450)는 상기 제 2 케이스(410)의 하부에 연결되어, 상기 조리 용기(500)의 개구부를 차폐할 수 있다. 상기 덮개부(450)의 직경은 하방으로 갈수록 증가되는 형상일 수 있다. 이러한 형상에 의하여, 상기 조리 용기(500)의 밀폐성을 높여, 외부로부터 상기 조리 용기(500)로 이물질이 유입되는 것을 방지할 수 있다. 또한, 상기 조리 용기(500)의 내부에 액상의 조리 대상이 수용된 경우, 가열에 의하여 발생된 증기를 상기 조리 용기(500) 내부에 유지시킴으로써, 스티밍(steaming) 방식의 조리가 가능하다.

상기 조리 용기(500)는 상기 제 1 조리 모듈(200)의 상부에 안착될 수 있다. 상기 조리 용기(500)는 상기 제 1 조리 모듈(200) 및 제 2 조리 모듈(400) 사이에 배치될 수 있다. 상기 조리 용기(500)의 높이에 따라서, 상기 조절 부재(330)를 조절하여, 상기 제 2 조리 모듈(400)의 높이를 가변시킬 수 있다.

도 3은 본 발명의 실시 예에 따른 제 1 히터의 사시도이다.

도 3을 참조하면, 상기 제 1 히터(250)는, 상기 조리 용기(500)로 공급되는 열을 생성하기 위한 전장 부품이 수용되는 히터 케이싱(260)과, 상기 히터 케이싱(260)의 상부에 배치되어 상기 전장 부품에서 생성되는 열을 상기 조리 용기(500)로 전달하기 위한 플레이트(270)와, 상기 조리 용기(500)로 열을 공급하는 가열부(272)와, 상기 가열부(272)의 동작에 관한 신호를 입력받기 위한 조작부(274)와, 전력을 공급받기 위한 히터 전원부(290)와, 상기 제 1 히터(250) 및 제 2 조리 모듈(300) 사이에서 전기적 신호를 전달하는 히터 접속부(292)를 포함할 수 있다.

상기 가열부(272)는 상기 히터 케이싱(260)의 내부에 구비되어 열을 생성하는 발열 부품을 포함할 수 있다. 상기 가열부(272)는 예를 들어, 상기 플레이트(270)의 중앙에 대응되는 위치에 구비될 수 있다. 상기 가열부(272)는 상기 제 1 히터(250)가 상기 제 1 케이스(210)에 장착되었을 때, 상기 조리 용기(500)의 직하방에 위치될 수 있다.

상기 조작부(274)는 상기 히터 케이싱(260) 또는 플레이트(270)에 구비될 수 있다. 상기 조작부(274)는 상기 가열부(272)의 동작을 조절하기 위한 신호를 입력받는 버튼, 조절노브 또는 터치 패널 등 일 수 있다. 상기 조작부(274)는 상기 제 1 히터(250)가 상기 제 1 케이스(210)에 삽입된 상태에서, 외부로 노출될 수 있다.

한편, 상기 조작부(274)는 상기 가열부(330)를 조작하는 신호는 물론, 상기 제 2 조리 모듈(400)의 동작에 관한 신호를 입력받도록 제공될 수도 있다. 이 경우, 상기 제 2 조리 모듈(400)의 동작에 관한 신호는 상기 히터 접속부(292)를 통하여, 상기 제 2 조리 모듈(400)로 전달될 수 있다.

상기 히터 전원부(290)는 상기 제 1 케이스(210) 및/또는 스탠드(300)로부터 전원을 공급받을 수 있다. 또한, 상기 제 1 히터(250)가 상기 제 1 케이스(210)로부터 분리된 상태에서, 상기 히터 전원부(290)는 별도의 외부 전원으로부터 전원을 공급받아 독립적인 조리 기기로써 기능할 수 있다.

상기 히터 접속부(292)는 상기 제 1 히터(250) 및 제 2 조리 모듈(400) 사이에서 전기적 신호를 전달하는 기능을 한다. 상기 히터 접속부(292)는 상기 조작부(274)에 입력된 신호를 상기 제 1 케이스(210) 및/또는 스탠드(300)를 통하여 상기 제 2 조리 모듈(400)로 전달할 수 있다. 또한, 상기 히터 접속부(292)는 상기 제 1 케이스(210) 및/또는 스탠드(300)로부터 상기 제 1 히터(250)로 신호를 전달하도록 제공될 수도 있다. 상기 히터 접속부(292)는 후술할 메인 접속부(160, 도 4)와 접속하여, 전기적인 신호를 송신 또는 수신할 수 있다.

한편, 상기 히터 접속부(292)는 상기 히터 전원부(290)와 별개인 것으로 설명하였으나, 상기 히터 전원부(290) 및 히터 접속부(292)는 하나의 접속 단자일 수도 있다. 다시 말하면, 상기 히터 전원부(290)는, 상기 제 1 케이스(210) 및/또는 스탠드(300)로부터 전력을 공급받는 것과 동시에, 상기 조작부(274)를 통하여 입력된 신호를 상기 제 2 조리 모듈(400)로 전달할 수 있다.

도 4는 도 2의 A부분의 확대도이다.

도 4를 참조하면, 상기 케이스(210)의 내부 후면에는, 상기 히터 전원부(290)로 전원을 공급하기 위한 전원 공급부(312)와, 상기 히터 접속부(292)와 전기적인 신호를 송신 또는 수신하기 위한 메인 접속부(160)가 구비될 수 있다. 그리고 상기 전원 공급부(312) 및 메인 접속부(160)는 상기 스탠드(300)를 통하여, 상기 제 2 조리 모듈(400)과 연결될 수 있다.

한편, 상기 전원 공급부(312) 및 메인 접속부(160)는 상기 케이스(210)의 내부 후면에 구비되는 것으로 설명하였으나, 상기 케이스(210)의 내부 후면이 개구되고, 상기 스탠드(300)의 일면이 상기 제 1 히터(250)와 마주보도록 배치될 수도 있다. 이 경우 상기 전원 공급부(312) 및 메인 접속부(160)는 상기 스탠드(300)에 구비될 수 있다. 본 발명에서 상기 전원 공급부(312) 및 메인 접속부(160)의 위치가 제한되는 것은 아니다.

상기 제 1 히터(250)의 슬라이딩 방향을 기준으로, 상기 전원 공급부(312) 및 메인 접속부(160)는 상기 히터 전원부(290) 및 히터 접속부(292)와 각각 동일 선상에 위치될 수 있다.

상기 제 1 히터(250)가 상기 제 1 케이스(210)에 장착되면, 상기 히터 전원부(290) 및 히터 접속부(292)는 상기 전원 공급부(312) 및 메인 접속부(160)와 각각 연결될 수 있다. 다시 말하면, 상기 삽입 돌기(280)가 상기 삽입부(212)를 따라서 삽입되는 과정에서, 상기 히터 전원부(290) 및 히터 접속부(292)는 상기 전원 공급부(312) 및 메인 접속부(160)와 각각 연결될 수 있다.

도 5는 본 발명의 실시 예에 따른 제 2 조리 모듈의 단면도이다.

도 5를 참조하면, 상기 제 2 조리 모듈(400)은, 상기 제 2 케이스(410)와, 상기 제 2 케이스(410)의 내부에 구비되는 팬 모터(420)와, 상기 팬 모터(420)에 의하여 구동되는 컨벡션 팬(430)과, 상기 제 2 케이스(410)의 내부에 구비되는 교반 모터(440)와, 상기 덮개부(450)와, 상기 교반 모터(440)에 의하여 구동되는 교반 장치(460)와, 상기 조리 용기(500)를 가열하는 제 2 히터(470)를 포함할 수 있다.

상기 팬 모터(420)는, 상기 제 2 케이스(410)의 내부에 구비되는 팬 모터 지지판(412)에 의하여 지지될 수 있다. 상기 팬 모터(420)는, 상기 팬 모터 지지판(412)에 고정 설치되는 팬 모터 마운트(413)에 의하여 고정될 수 있다.

상기 컨벡션 팬(430)은, 상기 팬 모터(420)에 의하여 구동되며, 상기 조리 용기(500) 내부의 공기를 대류시키는 기능을 한다. 상기 제 2 히터(470)와 함께 동작되는 경우, 상기 컨벡션 팬(430)은, 상기 조리 용기(500) 내부의 조리 대상을 컨벡션 히팅(convection heating) 방식으로 조리할 수 있다.

공기의 대류를 위하여, 상기 제 2 케이스(410)의 하측에는, 상기 조리 용기(500) 내부의 공기를 순환되게 하기 위한 제 1 공기 유동홀(416) 및 제 2 공기 유동홀(417)이 형성될 수 있다. 예를 들어, 상기 제 1 공기 유동홀(416)은 상기 제 2 케이스(410)의 하면 중앙에 형성되고, 상기 제 2 공기 유동홀(417)은 상기 제 1 공기 유동홀(416)과 이격된 위치에 원주 방향으로 형성될 수 있다. 상기 제 1 공기 유동홀(416) 및 제 2 공기 유동홀(417) 중 어느 하나의 유동홀을 통하여 공기가 상기 제 2 케이스(410)의 내부로 유입되고, 다른 하나의 유동훌을 통하여 공기가 상기 제 2 케이스(410)의 외부로 토출되며, 순환 유동될 수 있다.

조리의 효율성을 높이기 위하여, 상기 제 2 케이스(410)의 하측에는, 상기 제 2 케이스(410)로부터 연장되어, 상기 컨벡션 팬(430)에 의하여 강제 유동되는 공기를 상기 조리 용기(500)로 안내하기 위한 컨벡션 챔버(480)가 더 구비될 수 있다. 상기 컨벡션 챔버(480)의 하단부는 상기 덮개부(450)의 하단부보다 낮게 위치될 수 있다. 다시 말하면, 상기 컨벡션 챔버(480)는 상기 조리 용기(500)의 내부에 위치되도록 연장될 수 있다.

상기 교반 모터(440)는, 상기 제 2 케이스(410)의 내부에 구비되는 교반 모터 지지판(414)에 의하여 지지될 수 있다. 상기 교반 모터(440)는, 상기 교반 모터 지지판(414)에 고정 설치되는 교반 모터 마운트(415)에 의하여 고정될 수 있다.

상기 교반 모터(440)는 상기 컨벡션 팬(430)의 하측에 구비될 수 있다. 다시 말하면, 교반 모터 지지판(414)은 상기 팬 모터 지지판(412)의 하측에 구비될 수 있다.

상기 교반 장치(460)는, 상기 교반 모터(440)에 의하여 구동될 수 있다. 상기 교반 장치(460)는, 상기 교반 모터(440)에 결합되어 동력을 전달하는 동력 전달 부재(462)와, 상기 동력 전달 부재(462)에 연결되는 제 1 교반 부재(464) 및 제 2 교반 부재(466)를 포함할 수 있다.

상기 제 1 교반 부재(464)는 와이어 타입으로 비교적 크기 또는 무게가 작거나, 액체인 조리 대상을 교반시키는 데에 사용될 수 있다. 상기 제 1 교반 부재(464)는 서로 대칭되는 형상으로 구비될 수 있다.

상기 제 2 교반 부재(466)는 상기 동력 전달 부재(462)에 대하여 한 쪽으로 편심되어 연결되는 강체일 수 있다. 상기 제 2 교반 부재(466)는 비교적 크기 또는 무게가 무겁거나, 고체인 조리 대상을 교반하는 용도로 사용될 수 있다.

상기 제 1 교반 부재(464) 및 제 2 교반 부재(466)는 상기 동력 전달 부재(462)에 선택적으로 탈부착 되어, 조리 대상에 따라서 선택적으로 사용될 수 있다. 물론, 함께 부착되어 동시에 사용되는 것도 가능할 것이다.

상기 교반 장치(460)를 이용하여, 상기 조리 용기(500) 내부의 조리 대상을 교반시킴으로써, 스터링(stirring) 방식의 조리가 가능하다.

상기 제 2 히터(470)는, 상기 제 2 케이스(410)의 하측에 구비될 수 있다. 예를 들어, 상기 제 2 히터(470)는 상기 덮개부(450)의 중앙 부분에 배치될 수 있다. 상기 제 2 히터(470)는 그릴 히터일 수 있다. 상기 제 2 히터(470)를 가동시킴으로써, 그릴링(griling) 방식의 조리가 가능하다.

한편, 이상에서 상기 팬 모터(420)와, 교반 모터(440)는 각각 별도로 구비되는 것으로 설명하였으나, 이와 달리 하나의 모터를 이용하여 상기 컨벡션 팬(430) 및/또는 교반 장치(460)를 구동하는 것도 가능하다.

다시 말하면, 본 발명의 실시 예에 다른 제 2 조리 모듈(400)은, 상기 상부 케이스(410)의 내부에 모터를 구비하고, 상기 모터에 선택적으로 연결되어 공기를 강제 유동시키는 컨벡션 팬(430)과, 상기 모터에 선택적으로 연결되어 상기 조리 용기(500) 내부의 조리 대상을 교반하기 위한 교반 장치(460)를 포함할 수 있다. 그리고 상기 모터는 상기 컨벡션 팬(430) 및 교반 장치 중(460) 하나 이상에 연결되어 상기 컨벡션 팬(430) 또는 교반 장치(460)를 구동하거나, 상기 컨벡션 팬(430) 및 교반 장치(460)를 함께 구동할 수 있다. 클러치 등을 이용하여, 모터의 동력을 복수의 부품에 선택적으로 전달하는 사상은 통상의 기술자에게 자명한 것으로 이에 대한 자세한 설명은 생략하기로 한다.

도 6은 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기의 블록도이다.

도 6을 참조하면, 본 발명의 실시 예에 따른 조리 기기(100)는, 상기 제 2 조리 모듈(400)을 제어하기 위한 메인 제어부(110)와, 상기 조리 기기(100)의 동작에 관련된 신호를 입력받는 입력부(120)와, 상기 조리 기기(100)의 동작에 관련된 정보를 출력하는 출력부(130)와, 상기 팬 모터(420)와, 교반 모터(440)와, 제 2 히터(470)와, 전원 공급부(312)와, 메인 접속부(160)와, 메인 전원부(140)를 포함할 수 있다.

상기 입력부(120) 및 출력부(130)는 상기 제 1 케이스(210), 스탠드(300) 또는 제 2 조리 모듈(400)의 일측에 구비될 수 있다. 상기 입력부(120)는 예를 들어 버튼부, 터치 패널 등일 수 있다. 상기 출력부(130)는 예를 들어 디스플레이 패널 등일 수 있다. 상기 입력부(120) 및 출력부(130)는 별도로 각각 구비되거나, 하나의 터치 패널 상에 일체로 구비될 수도 있다.

상기 메인 제어부(110)는 상기 입력부(120)를 통하여 신호를 입력받고, 입력받은 신호에 기초하여, 상기 팬 모터(420), 교반 모터(440) 또는 제 2 히터(470)를 제어하고, 입력받은 신호를 상기 메인 접속부(160)를 통하여 상기 제 1 히터(250)로 전달하고, 상기 제 1 히터(250), 팬 모터(420), 교반 모터(440), 제 2 히터(470) 또는 조리 용기(500)의 상태를 상기 출력부(130)에 출력할 수 있다.

또한, 상기 메인 제어부(110)는 상기 메인 접속부(160)를 통하여, 상기 제 1 히터(250)로부터 전달받은 신호에 기초하여, 상기 팬 모터(420), 교반 모터(440) 또는 제 2 히터(470)를 제어할 수 있다.

상기 제 1 히터(250)는, 상기 제 1 히터(250)를 제어하는 히터 제어부(251)와, 상기 조작부(274), 가열부(272), 히터 전원부(290), 히터 접속부(292)와, 상기 조리 기기(100)의 동작에 관련된 정보를 표시하는 표시부(252)를 포함할 수 있다.

상기 표시부(252)는 상기 제 1 히터(250)가 상기 제 1 케이스(210)에 장착되었을 때, 외부로 노출되는 위치에 구비될 수 있다. 상기 표시부(252)는 상기 조작부(274)의 일측에 별도로 구비되거나, 상기 조작부(274)와 일체로 형성되는 터치식 디스플레이 패널일 수도 있다.

상기 히터 제어부(251)는, 상기 조작부(274)를 통하여 신호를 입력받고, 입력받은 신호에 기초하여, 상기 가열부(272)를 제어하고, 입력받은 신호를 상기 히터 접속부(292)를 통하여 상기 제 2 조리 모듈(400)로 전달하고, 상기 가열부(272), 팬 모터(420), 교반 모터(440), 제 2 히터(470) 또는 조리 용기(500)의 상태를 상기 표시부(252)로 출력할 수 있다.

본 발명에 의하면, 복수의 조리 모듈을 이용하여 조리 대상에 균일하게 열을 공급할 수 있다는 장점이 있다. 또한, 복수의 조리 모듈을 분리하여 동시에 복수의 조리 대상을 가열할 수 있는 장점이 있다. 또한, 조리 용기의 크기에 구애받지 않고, 다양한 크기의 조리 용기에 적용할 수 있다는 장점이 있다. 또한, 복수의 조리 모듈을 이용하여 보일링(boiling), 스티밍(steaming), 프라잉(frying), 스터링(stirring), 컨벡션 히팅(convection heating), 그릴링(griling) 등 다양한 방식의 조리가 가능하다는 장점이 있다.

이상에서 본 발명에 대하여 그 바람직한 실시 예를 중심으로 설명하였으나 이는 단지 예시일 뿐 본 발명을 한정하는 것이 아니며, 본 발명이 속하는 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성을 벗어나지 않는 범위에서 이상에 예시되지 않은 여러 가지의 변형과 응용이 가능함을 알 수 있을 것이다. 예를 들어, 본 발명의 실시 예에 구체적으로 나타난 각 구성 요소는 변형하여 실시할 수 있는 것이다. 그리고 이러한 변형과 응용에 관계된 차이점들은 첨부된 청구 범위에서 규정하는 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.

Claims (11)

1. 조리 용기가 놓일 수 있으며, 놓여진 상기 조리 용기의 하부를 가열하는 하부 히터를 포함하는 제 1 조리 모듈;
   상기 제 1 조리 모듈로부터 이격 배치되며, 상기 조리 용기에 수용되는 조리 대상을 상기 조리 용기의 상부에서 조리하기 위한 제 2 조리 모듈;
   일단은 상기 제 1 조리 모듈의 중앙부에서 이격된 일측에 연결되며, 타단은 상기 제 2 조리 모듈의 상측에 연결되는 스탠드;를 포함하며,
   상기 스탠드는, 높이 조절이 가능하고, 상기 제 2 조리 모듈의 수평 방향 이동이 가능하도록 절곡될 수 있고,
   상기 제 2 조리 모듈은, 상기 스탠드의 높이 조절에 의해서 하강된 상태에서, 상기 조리 용기의 상측을 밀폐하는 덮개부를 포함하고,
   상기 스탠드는,
   상기 제 1 조리 모듈에 고정되는 고정부;
   상기 고정부에 회전 가능하게 연결되는 제 1 회동부;
   상기 제 1 회동부에 연결되어 상기 제 2 조리 모듈의 높이를 조절하는 조절 부재; 및
   일단은 상기 조절 부재에 회전 가능하게 연결되고, 타단은 상기 제 2 조리 모듈에 연결되는 제 2 회동부를 포함하는 조리 기기.
2. 제 1 항에 있어서,
   상기 제 1 조리 모듈은, 상기 하부 히터를 수용하는 하부 케이스를 포함하고, 상기 하부 히터는 상기 하부 케이스로부터 탈부착 가능한 조리 기기.
3. 제 1 항에 있어서,
   상기 제 2 조리 모듈은,
   상기 스탠드에 고정되는 상부 케이스; 및
   상기 상부 케이스의 일측에 구비되는 상부 히터;를 포함하는 조리 기기.
4. 제 3 항에 있어서,
   상기 제 2 조리 모듈은,
   상기 상부 케이스의 내부에 구비되는 팬 모터;
   상기 팬 모터에 의하여 구동되는 컨벡션 팬; 및
   상기 상부 케이스로부터 연장되어, 상기 컨벡션 팬에 의하여 강제 유동되는 공기를 조리 용기로 안내하기 위한 컨벡션 챔버;를 포함하는 조리 기기.
5. 제 3 항에 있어서,
   상기 덮개부는 상기 상부 케이스의 하측에 연결되며,
   상기 히터는 상기 덮개부의 중앙에 배치되는 조리 기기.
6. 제 1 항에 있어서,
   상기 제 2 조리 모듈은,
   내부에 교반 모터를 구비하는 상부 케이스; 및
   상기 교반 모터에 의해 구동되며, 상기 조리 용기 내부의 조리 대상을 교반하기 위한 교반 장치;를 포함하는 조리 기기.
7. 삭제
8. 삭제
9. 조리 용기가 놓일 수 있으며, 놓여진 상기 조리 용기의 일측을 가열하는 제 1 히터를 포함하는 제 1 조리 모듈;
   상기 조리 용기의 타측을 가열하는 제 2 히터를 포함하는 제 2 조리 모듈; 및
   일단은 상기 제 1 조리 모듈의 중앙부에서 이격된 일측에 연결되며, 타단은 상기 제 2 조리 모듈의 상측에 연결되는 스탠드;를 포함하며,
   상기 스탠드는, 높이 조절이 가능하고, 상기 제 2 조리 모듈의 수평 방향 이동이 가능하도록 절곡될 수 있고,
   상기 제 2 조리 모듈은, 상기 스탠드의 높이 조절에 의해서 하강된 상태에서, 상기 조리 용기의 상측을 밀폐하는 덮개부를 포함하고,
   상기 스탠드는,
   상기 제 1 조리 모듈에 고정되는 고정부;
   상기 고정부에 회전 가능하게 연결되는 제 1 회동부;
   상기 제 1 회동부에 연결되어 상기 제 2 조리 모듈의 높이를 조절하는 조절 부재; 및
   일단은 상기 조절 부재에 회전 가능하게 연결되고, 타단은 상기 제 2 조리 모듈에 연결되는 제 2 회동부를 포함하는 조리 기기.
10. 제 9 항에 있어서,
    내부에 모터를 구비하는 상부 케이스;
    상기 모터에 선택적으로 연결되어 공기를 강제 유동시키는 컨벡션 팬; 및
    상기 모터에 선택적으로 연결되어 조리 용기 내부의 조리 대상을 교반하기 위한 교반 장치;를 포함하는 조리 기기.
11. 제 10 항에 있어서,
    상기 모터는 상기 컨벡션 팬 및 교반 장치 중 하나 이상에 연결되어 상기 컨벡션 팬 또는 교반 장치를 구동하거나, 상기 컨벡션 팬 및 교반 장치를 함께 구동하는 조리 기기.

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