KR102065004B1 - 전자렌지 식품 포장백용 포장지 시트 제조방법 및 이에 의한 전자렌지 식품 포장백 - Google Patents

전자렌지 식품 포장백용 포장지 시트 제조방법 및 이에 의한 전자렌지 식품 포장백 Download PDF

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Abstract

본 발명은 전자렌지 식품 포장백용 포장지 시트 제조방법 및 포장백을 제공하고자 하는 것으로, 본 발명의 전자렌지 식품 포장백용 포장지 시트 제조방법은 전자렌지용 포장백을 구성하는 포장지 시트(12)를 펀칭핀(20)으로 펀칭할 수 있도록 배치하는 단계; 상기 펀칭핀(20)에 의해 상기 포장지 시트(12)를 펀칭하여 상기 포장지 시트(12)에 압력 배출용 홀(H)을 형성하는 단계;를 포함하여 구성되며, 상기 홀(H)은 상기 포장지 시트(12)에 복수개의 가이드선(12CL)에 의해 형성된 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 벌어질 때에 형성되도록 구성된 것을 특징으로 한다.

Description

전자렌지 식품 포장백용 포장지 시트 제조방법 및 이에 의한 전자렌지 식품 포장백{Packaging sheet manufacturing method for electronic range food packaging bag and electronic range packaging bag thereby}
본 발명은 전자렌지 식품 포장백용 포장지 시트 제조방법 및 이에 의한 전자렌지 식품 포장백에 관한 것으로, 보다 상세하게는 전자렌지 식품을 전자렌지에서 데워줄 때에 홀(압력 배출용 홀)이 터지는 것을 방지할 수 있도록 하는 새로운 구성의 전자렌지 식품 포장백용 포장지 시트 제조방법 및 이에 의한 전자렌지 식품 포장백에 관한 것이다.
전자렌지의 사용이 보편화되면서 식품을 간편하게 데워먹을 수 있도록 하는 전자렌지용 포장백 식품이 시중에 많이 유통되고 있다. 대형마트는 물론 일반 소규모 마트 등에 전자렌지용 포장백 식품이 많이 유통되고 있는 실정이다. 전자렌지용 포장백 식품의 경우 냉동 냉장 상태로 보급이 많이 된다.
이때, 전자렌지용 포장백 식품을 전자렌지에 놓고 데우는 과정에서 포장백 내부에 압력이 생겨서 전자렌지용 포장백 식품을 데워주다가 압력에 의해 포장백이 터져버리는 경우가 많기 때문에, 최근에는 포장백에 압력을 빼줄 수 있는 홀이 형성된 전자렌지용 포장백 제품이 출시되고 있기도 하다.
기존에 포장백에 홀을 형성하는 방법으로서 레이저 천공기를 이용하여 레이저에 의해 포장백에 홀을 형성하는 방법이 통상적으로 사용되는 경우가 많다.
그런데, 레이저 가공에 의해 포장백의 포장지 시트에 홀(압력 배출용 홀)을 형성하는 경우에는 전자렌지 포장백 제품을 전자렌지에서 데우는 과정에서 압력에 의해 레이저 가공홀 주위가 찢어져 버리는 경우가 많이 생기는 문제가 있다. 특히, 레이저 가공에 의해 포장지 시트에 홀을 형성하는 경우에는 레이저로 포장지 시트를 녹여서 홀을 형성하는데, 이로 인하여 홀의 주위에 녹아서 굳어진 홀테두리부가 형성되는데, 상기 전자렌지 포장백 제품을 전자렌지에서 데우는 과정에서 압력에 의해 홀 주위의 홀테두리부로 인하여 홀의 주위가 더 잘 찢어져버리게 되는 문제가 있다.
전자렌지 포장백 제품을 전자렌지에서 데우다가 홀이 찢어져 버리는 경우 식품이 제대로 데워지지 못하여 식품의 맛이 떨어져버리는 등의 문제도 생긴다. 무엇보다 포장백 제품의 홀의 주위가 찢어져버려서 식품이 제대로 데워지지 못하게 되므로, 소비자가 원하는데로 식품을 데워서 섭취하기 곤란한 경우가 많이 생긴다는 것이 큰 문제이다.
또한, 전자렌지 포장백 제품을 데우다가 홀이 찢어져 버리는 경우는 전자렌지를 데울 때에 압력과 홀의 갯수 내지 사이즈가 제대로 맞지 않기 때문인데, 이처럼 전자렌지에서 데울 때의 압력과 홀의 갯수 내지 사이즈를 맞추도록 홀의 사이즈와 갯수를 정밀하게 맞추어서 설계해야 하므로, 포장백의 포장지 시트를 제조하기가 쉽지 않은 문제가 있다.
한국실용신안등록 제20-0190941호(2000.05.19 등록) 한국실용신안등록 제20-0337875호(2003.12.26 등록) 한국실용신안등록 제20-0356122호(2004.07.03 등록)
본 발명은 전술한 바와 같은 문제를 해결하기 위해 개발된 것으로, 본 발명의 목적은 식품을 전자렌지에서 데워줄 때에 압력 배출을 위한 홀이 압력에 의해 터지는 것을 방지할 수 있으며, 압력 배출용 홀의 찢어짐이나 터지는 현상을 방지하여 전자렌지용 포장백 식품의 신뢰성을 보장할 수 있는 새로운 구성의 전자렌지 식품 포장백용 포장지 시트 제조방법 및 이에 의한 전자렌지 식품 포장백을 제공하고자 하는 것이다.
상기한 바와 같은 과제를 해결하기 위한 본 발명에 의하면, 전자렌지용 포장백의 제작을 위한 포장지 시트를 펀칭핀으로 펀칭할 수 있도록 배치하는 단계; 상기 펀칭핀에 의해 상기 포장지 시트를 펀칭하여 상기 포장지 시트에 홀을 형성하는 단계;를 포함하여 구성되며, 상기 홀은 상기 포장지 시트에 복수개의 가이드선에 의해 형성된 복수개의 밸브 플랩이 벌어질 때에 형성되도록 구성된 것을 특징으로 하는 전자렌지 식품 포장백용 포장지 시트 제조방법이 제공된다.
상기 복수개의 밸브 플랩이 벌어질 때에 상기 홀이 벌어지도록 구성된 것을 특징으로 한다.
상기 펀칭핀은 단면 다각형으로 이루어지면서 위에서 아래쪽으로 갈수록 단면적이 점차적으로 작아져서 아래 끝에 뾰족부가 구비되며, 상기 펀칭핀에 의해 상기 포장지 시트를 뚫었을 때에 상기 복수개의 가이드선이 형성되면서 상기 홀을 개폐하는 상기 복수개의 밸브 플랩이 형성되는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명에 의하면, 내외표면으로 관통된 홀을 구비한 포장지 시트를 서로 마주하도록 배치하여 상기 서로 마주하도록 배치된 포장지 시트들의 둘레부를 접합부에 의해 접합하고 한쪽에는 개방부를 형성하여, 상기 개방부와 연통된 식품 수용부를 구비하며, 상기 홀은 복수개의 가이드선에 의해 복수개의 밸브 플랩을 구비하도록 구성된 것을 특징으로 하는 전자렌지 식품 포장백이 제공된다.
상기 홀은 펀칭핀에 의해 형성되며, 상기 펀칭핀은 단면 다각형으로 이루어지면서 위에서 아래쪽으로 갈수록 단면적이 점차적으로 작아져서 아래 끝에 뾰족부가 구비되도록 구성되며, 상기 펀칭핀에 의해 상기 포장지 시트를 뚫었을 때에 상기 복수개의 가이드선이 형성되면서 상기 홀을 개폐하는 상기 복수개의 밸브 플랩이 형성된 것을 특징으로 한다.
본 발명에 의하면, 포장백 제품을 전자렌지로 데울 때에 압력에 의해 압력 배출용 홀의 주위가 찢어져 버리는 경우가 방지되는 효과가 있다. 기존에 레이저 가공에 의해 포장지 시트에 홀을 형성하는 경우에는 홀의 주위에 녹아서 굳어진 홀테두리부가 파단되거나 찢어져 버리는 경우가 많았는데, 본 발명에서는 복수개의 밸브 플랩이 압력에 저항하지 않고 벌어지면서 압력 배출용 홀의 크기를 압력이 배출되기에 적당한 크기로 벌어지게 되므로, 전자렌지 포장백 제품을 전자렌지에서 데우는 과정에서 압력에 의해 홀 주위가 찢어져버리게 되는 문제를 완전히 차단하게 된다.
도 1은 전자렌지 식품 포장백용 포장지 시트 제조방법에서 펀칭핀으로 포장지 시트를 천공하여 밸브 플랩을 형성하기 이전의 상태를 개략적으로 보여주는 사시도
도 2는 도 1에 도시된 펀칭핀에 의해 포장지 시트를 천공하는 과정을 보여주는 사시도
도 3은 도 2에 도시된 펀칭핀으로 포장지 시트에 천공한 이후의 상태를 보여주는 사시도
도 4는 도 3에 도시된 포장지 시트에 밸브 플랩을 형성한 상태를 보여주는 사시도
도 5는 도 2에 도시된 펀칭핀으로 포장지 시트에 천공한 이후의 상태를 보여주는 종단면도
도 6은 도 5에 도시된 포장지 시트의 밸브 플랩을 눌러준 상태를 보여주는 종단면도
도 7은 도 4에 도시된 포장지 시트에 의해 포장백을 형성한 상태를 보여주는 사시도
도 8은 도 7에 도시된 포장백에 의해 형성된 전자렌지용 식품 포장백 제품의 외관 사시도
도 9는 도 8에 도시된 밸브 플랩을 보여주는 측단면도
도 10과 도 11은 도 7에 도시된 포장백 제품을 전자렌지에서 조리할 때에 밸브 플랩이 벌어지면서 홀이 벌어지는 상태를 보여주는 측단면도
도 12 내지 도 14는 펀칭핀에 의해 포장지 시트를 천공하여 밸브 플랩을 형성하는 과정을 확대하여 보여주는 사시도
도 15 내지 도 17은 변형된 펀칭핀에 의해 포장지 시트를 천공하여 밸브 플랩을 형성하는 과정을 확대하여 보여주는 사시도
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 상세히 설명한다. 상기 본 발명의 목적과 특징 및 장점은 첨부도면 및 다음의 상세한 설명을 참조함으로써 더욱 쉽게 이해될 수 있을 것이다. 또한, 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다.
또한, 본 발명의 구성 요소를 설명하는 데 있어서, 제 1, 제 2, A, B, (a), (b) 등의 용어를 사용할 수 있다. 이러한 용어는 그 구성 요소를 다른 구성 요소와 구별하기 위한 것일 뿐, 그 용어에 의해 해당 구성 요소의 본질이나 차례 또는 순서 등이 한정되지 않는다. 예를 들어, 어떤 구성 요소가 다른 구성요소에 "연결", "결합" 또는 "접속"된다고 기재된 경우, 그 구성 요소는 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되거나 접속될 수 있지만, 각 구성 요소 사이에 또 다른 구성 요소가 "연결", "결합" 또는 "접속"될 수도 있다고 이해되어야 할 것이다.
도면을 참조하면, 본 발명에 의한 전자렌지 식품 포장백용 포장지 시트 제조방법은 전자렌지 식품 포장백 제품(122)의 포장백을 만들기 위한 포장백에 펀칭핀(20)을 이용하여 펀칭한 복수개의 홀(H)을 형성하되, 상기 홀(H)은 복수개의 가이드선(12CL)에 의해 갈라진 복수개의 밸브 플랩(12FL)에 의해 개폐되도록 함으로써 상기 포장지 시트(12)를 이용하여 만들어진 전자렌지 식품 포장백 제품(122)을 전자렌지에 넣고 데울 때에 압력에 의해 상기 홀(H)이 파단되거나 터지는 것을 방지하는 것에 특징이 있는 발명이다. 가이드선(12CL)은 펀칭핀(20)으로 포장지 시트(12)를 찌를 때에 포장지 시트(12)의 표면에서 안쪽으로 일정 깊이 파여진 선이 되거나 포장지 시트(12)를 한쪽면에서 다른 쪽면으로 완전히 절단한 파단선이 될 수 있다.
본 발명에서는 포장백을 만들기 위한 원단인 포장지 시트(12)를 펀칭핀(20) 아래에 배치하여, 펀칭핀(20)의 하강에 의해 포장지 시트(12)에 압력 배출용 홀(H)을 형성할 수 있도록 준비한다. 전자렌지용 포장백의 제작을 위한 포장지 시트(12)를 펀칭핀(20)으로 펀칭할 수 있도록 배치하는 단계를 수행하는 것이다. 이때, 상기 펀칭핀(20)은 프레스 장치와 같이 승강 작동에 의해 밸브 플랩(12FL)을 형성함으로써 밸브 플랩(12FL)이 벌어져서 생기는 홀(H)을 포장지 시트(12)에 구비되도록 할 수 있다.
한편, 상기 펀칭핀(20)은 단면 다각형으로 이루어지면서 위에서 아래쪽으로 갈수록 단면적이 점차적으로 작아져서 아래 끝에 뾰족부가 구비되도록 구성된다. 본 발명에서 펀칭핀(20)은 단면 사각형이면서 위에서 아래쪽으로 갈수록 단면적이 점차적으로 작아져서 아래 끝에 뾰족부가 구비되도록 구성된다. 펀칭핀(20)의 모서리 부분이 포장지 시트(12)룰 찢어주는 칼날의 기능을 한다. 상기 단면 사각형의 펀칭핀(20)의 네 모서리 부분이 포장지 시트(12)를 갈라 주어서 네 개의 가이드선(12CL)을 포장지 시트(12)에 형성하므로, 포장지 시트(12)에 네 개의 밸브 플랩(12FL)이 형성된다.
이때, 상기 펀칭핀(20)은 단면 삼각형이면서 위에서 아래쪽으로 갈수록 단면적이 점차적으로 작아져서 아래 끝에 뾰족부가 구비되도록 구성될 수도 있다. 이러한 경우에는 펀칭핀(20)의 세 모서리 부분이 포장지 시트(12)를 갈라 주어서 세 개의 가이드선(12CL)을 포장지 시트(12)에 형성하므로, 포장지 시트(12)에 세 개의 밸브 플랩(12FL)이 형성된다.
상기 펀칭핀(20)에 의해 포장지 시트(12)를 뚫었을 때에 상기 복수개의 가이드선(12CL)이 형성되면서 포장시 시트의 홀(H)을 개폐하는 상기 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 형성된다. 상기 펀칭핀(20)이 포장지 시트(12)를 찔러서 내려가며서 복수개이 가이드선(12CL)에 의해 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 형성된다. 상기 펀칭핀(20)의 하단부에 구비된 뾰족부가 눌러서 파단되는 부분을 홀포밍 센터부라고 하면, 상기 홀포밍 센터부를 기준으로 방사 방향으로 복수개의 가이드선(12CL)이 형성되고, 상기 홀포밍 센터부를 기준으로 방사 방향으로 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 형성된다.
본 발명에서는 펀칭핀(20)을 포장지 시트(12) 쪽으로 눌러서 복수개의 가이드선(12CL)에 의해 복수개의 밸브 플랩(12FL)을 형성할 때에 상기 포장지 시트(12)의 안쪽면으로 밸브 플랩(12FL)들이 둘출되며, 상기 포장지 시트(12)를 눌러서 복수개의 밸브 플랩(12FL)들이 겹쳐지면서 상기 밸브 플랩(12FL)들 사이에 형성되었던 홀(H)을 막아주도록 구성된다. 상기 펀칭핀(20)이 들어왔던 포장지 시트(12)의 바까면과 반대되는 안쪽면으로 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 돌출되며, 상기 포장지 시트(12)를 안쪽면에서 반대로 바깥면 쪽으로 눌러서 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 다시 포장지 시트(12)의 바깥면 쪽으로 눌려지도록 함으로써 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 포장지 시트(12)의 홀(H)을 막아준 상태로 전환시킨다. 포장지 시트(12)의 밸브 플랩(12FL) 역 프레싱 단계라 할 수 있다. 포장지 시트(12)에 의해 제작된 전자렌지 식품 포장백 제품(122)을 전자렌지에 넣고 데워주기 이전에는 복수개의 밸브 플랩(12FL)에 의해 호장지 시트의 홀(H)을 막아주게 되고, 상기 전자렌지 식품 포장백 제품(122)을 전자렌지에 넣고 데워줄 때에는 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 벌어지면서 홀(H)을 개방시키도록 구성된다. 상기 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 전자렌지 식품 포장백 제품(122)을 구성하는 포장지 시트(12)의 홀(H)을 개폐하는 밸브 역할을 하도록 하는 것이다.
한편, 본 발명에 의하면, 상기 펀칭핀(20)에 의해 밸브 플랩(12FL)이 형성된 포장지 시트(12)를 이용하여 포장백(12PB)을 제작한다. 본 발명에 의한 전자렌지 식품 포장백은 내외표면으로 관통된 홀(H)을 구비한 포장지 시트(12)를 서로 마주하도록 배치하여 상기 서로 마주하도록 배치된 포장지 시트(12)들의 둘레부를 접합부에 의해 접합하고 한쪽에는 개방부를 형성하여, 상기 개방부와 연통된 식품 수용부를 구비하며, 상기 홀(H)은 복수개의 가이드선(12CL)에 의해 복수개의 밸브 플랩(12FL)을 구비하도록 구성된다. 이때, 두 장의 포장지 시트(12) 중에서 한쪽의 포장지 시트(12)에는 상기 가이드선(12CL)과 밸브 플랩(12FL)를 형성하지 않아도 무방하다. 상기 포장백(12PB)이 사각 봉투 형상이면, 상기 펀칭핀(20)에 의해 밸브 플랩(12FL)이 형성된 포장지 시트(12) 두 장을 서로 마주하도록 배치하고, 상기 두 장의 포장지 시트(12)의 세 군데 둘레부를 열접합 등의 방식에 의해 접합하여 세 군데의 접합부(12BP)를 형성하고, 상기 접합부(12BP)가 생기지 않은 포장백의 한쪽 둘레부는 개방부가 된다. 상기 포장백의 개방부로 식품을 투입하여 개방부에도 접합부를 형성함으로써 전자렌지용 식품 포장백 제품(122)을 제조하게 된다. 그러면, 상기 전자렌지용 식품 포장백 제품(122)을 구성하는 포장백 시트에 밸브 플랩(12FL)이 형성되어, 상기 전자 렌지용 식품 포장백 제품(122)을 전자렌지에 투입하여 데워줄 때에 상기 밸브 플랩(12FL)들이 벌어지면서 홀(H)이 형성되고, 상기 홀(H)을 통해 압력이 포장백의 외부로 배출된다.
상기한 구성의 본 발명에 의해 제조된 포장지 시트(12)에 의해 포장백을 제조하고, 이러한 포장백을 이용하에 제조된 전자렌지 식품 포장백 제품(122)을 전저렌지에 투입하여 식품을 데우거나 조리하는데, 상기 포장지 시트(12)에 형성된 밸브 플랩(12FL)에 의해 상기 포장백에서 압력이 배출되는 과정을 설명하면 다음과 같다,
상기 전자렌지 식품 포장백 제품(122)(이하, 설명의 편의상 포장백 제품(122)이라 함)을 전자렌지에 투입하여 가열하기 이전에는 포장지 시트(12)의 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 펀칭핀(20)이 찢어서 들어온 면과 반대되는 면으로 눌러진 상태에서 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 포장백 제품(122)의 압력 배출용 홀(H)을 막고 있는 상태이다.
이러한 상태에서 포장백 제품(122)을 전자렌지에 투입하여 가열하면, 상기 포장백 제품(122) 내부에서 발생하는 압력에 의해 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 포장백 제품(122)의 안쪽면에서 바깥쪽면으로 벌어지면서 상기 포장지 시트(12)의 압력 배출용 홀(H)이 개방되기 때문에 압력이 포장백 제품(122)의 외부로 배출된다. 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 벌어질 때에 상기 홀(H)이 벌어지게 된다. 상기 홀(H)이 벌어지도록 하는 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 형성된 포장지 시트(12)들에 의해 포장백을 형성하고, 상기 포장백에 식품을 담아서 상기 포장백의 개방부를 밀봉한 전자렌지용 포장백 식품을 제조한 상태에서, 상기 전자렌지용 포장백 식품을 전자렌지에 의해 가열하여 식품을 데워주거나 조리할 때에 밸브 플랩(12FL)들이 상기 포장지 시트(12)에서 벌어지면서 밸브 플랩(12FL)들 사이의 홀(H)이 벌어지고, 이러한 벌어지 홀(H)을 통해 압력이 배출되도록 구성된 것이 주요 특징이 된다.
따라서, 본 발명에 의하면, 포장백 제품(122)을 전자렌지로 데울 때에 압력에 의해 압력 배출용 홀(H)의 주위가 찢어져 버리는 경우가 방지되는 효과가 있다. 특히, 기존에 레이저 가공에 의해 포장지 시트(12)에 홀(H)을 형성하는 경우에는 홀(H)의 주위에 녹아서 굳어진 홀(H)테두리부가 파단되거나 찢어져 버리는 경우가 많았는데, 본 발명에서는 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 압력에 저항하지 않고 벌어지면서 압력 배출용 홀(H)의 크기를 압력이 배출되기에 적당한 크기로 벌어지게 되므로, 전자렌지 포장백 제품(122)을 전자렌지에서 데우는 과정에서 압력에 의해 홀(H) 주위가 찢어져버리게 되는 문제를 완전히 차단하게 된다.
또한, 포장백 제품(122)을 전자렌지에서 데우다가 홀(H)이 찢어져 버리는 경우가 생기지 않아서 식품이 제대로 데워지지 못하는 경우가 없으며, 이로 인하여 식품의 맛이 떨어져버리는 등의 문제도 생기지 않게 된다. 예를 들어, 감자를 전자렌지에 데워서 조리해 먹는 경우 감자의 맛이 아주 좋다. 포장백 제품(122)의 홀(H)의 주위가 찢어져버려서 식품이 제대로 데워지지 못하게 되는 경우를 방지하므로, 소비자가 원하는데로 식품을 데워서 섭취하기 곤란한 경우는 전혀 생기지 않는다는 것이 중요한 특징이 된다.
또한, 본 발명은 전자렌지에서 식품을 데우거나 조리할 때의 압력과 홀(H)의 갯수 내지 사이즈를 맞추도록 홀(H)의 사이즈와 갯수를 정밀하게 맞추어서 설계해야 할 필요가 없으므로, 포장지 시트(12)와 포장백을 제조하기가 쉬워지는 효과가 있다. 포장백 제품(122)을 전자렌지에서 조리할 때에 적절한 압력 배출을 위해 압력 배출용 홀(H)의 갯수와 사이즈를 정밀하게 맞출 필요가 없기 때문이다.
또한, 본 발명에서는 상기 펀칭핀(20)의 하강 높이를 조절함에 따라 포장백에 포장된 식품이 종류에 대응하여 가이드선(12CL)의 길이와 밸브 플랩(12FL)의 크기를 손쉽게 조절할 수 있게 된다. 전자렌지에 의해 데워질 식품의 종류가 무엇이냐에 따라 핀칭핀의 하강 높이를 조절함으로써 가이드선(12CL)의 길이와 밸브 플랩(12FL)의 크기를 쉽게 조절할 수 있다. 본 발명에서 상기 펀칭핀(20)이 단면 다각형으로 이루어지면서 위에서 아래쪽으로 갈수록 단면적이 점차적으로 작아져서 아래 끝에 뾰족부가 구비되도록 구성되어 있기 때문에 상기 펀칭핀(20)이 포장지 시트(12)로 하강하는 높이(즉, 포장지 시트(12)에 펀칭핀(20)이 파고드는 깊이)만 조절하면 가이드선(12CL)의 길이와 밸브 플랩(12FL)의 크기를 쉽게 조절할 수 있는 것이다.
상기 포장지 시트(12)에 형성되는 가이드선(12CL)의 길이와 밸브 플랩(12FL)의 크기를 쉽게 조절할 수 있음으로 인하여 포장지 시트(12)를 이용하여 제조되는 전자렌지 식품 포장백 제품(122)을 전자렌지에 투입하여 데울 때에 상기 밸브 플랩(12FL)들이 벌어지면서 홀(H)(압력 배출용 홀(H))이 벌어지는 크기를 손쉽게 조절할 수 있다. 전자렌지에서 조리될 식품에 맞도록 홀(H)의 벌어지는 크기를 복수개의 밸브 플랩(12FL)에 의해 손쉽게 맞출 수 있게 되는 것이다.
또한, 상기 펀칭핀(20)은 단면 다각형으로 이루어지면서 위에서 아래쪽으로 갈수록 단면적이 점차적으로 작아져서 아래 끝에 뾰족부가 구비되기 때문에, 포장지 시트(12)에 압력 배출용 홀(H)을 벌려주기 위한 밸브 플랩(12FL)을 형성하기가 쉽다. 펀칭핀(20)의 맨 아래 뽀족부가 포장지 시트(12)를 먼저 찌른 다음에 펀칭핀(20)이 아래로 점점 내려오면서 포징지 시트의 가운데 찌른 부분에서 방사 방향으로 복수개의 가이드선(12CL)을 형성함으로써 복수개의 밸브 플랩(12FL)을 형성하기 때문에, 상기 펀칭핀(20)으로 포장지 시트(12)에 밸브 플랩(12FL)과 밸브 플랩(12FL)이 벌어지면서 형성될 홀(H)을 보다 쉽게 포장지 시트(12)에 형성할 수 있게 된다.
한편, 본 발명에서는 단면 사각형의 펀칭핀(20) 대신에 끝이 날카로운 날부로 이루어진 십자형 펀칭핀(20)을 이용할 수도 있다. 십자형 펀칭핀(20) 역시 위에서 아래로 갈수록 단면적이 점점 줄어들어서 십자형 펀칭핀(20)의 하단부가 뾰족하게 이루어진다. 또한, 십자형 펀칭핀(20)은 두 개의 블레이드가 십자가 형상으로 교차되는데, 십자형 펀칭핀(20)의 평단면으로 볼 때에 두 개의 블레이드는 중심부에서 양끝단으로 갈수록 단면적이 점점 줄어들어서 십자형 블레이드의 각 블레이드편의 끝단이 날카로운 날부로 이루어진다.
상기 십자형 펀칭핀(20)으로 포장지 시트(12)를 찌르면 상기 가이드선(12CL)이 각 블레이드편의 날카로운 날부로 인하여 보다 확실하게 형성되므로, 밸브 플랩(12FL)이 보다 확실하게 형성될 수 있는 효과를 가진다. 포장지 시트(12)의 가이드선(12CL)이 잘 형성되지 않는 경우를 방지하여 포장지 시트(12)에 복수개의 밸브 플랩(12FL)을 확실하게 형성하는 효과를 가지는 것이다.
한편, 전자렌지에서 조리하는 도중에 포장백 제품이 빵빵하게 부풀어 오르게 되는데, 기존에는 포장백 제품 내부의 압력이 일정 압력을 넘어가면 터져버려서 압력이 세어버린다. 따라서, 조리시의 증기압이 조리 대상 식품의 속까지 침투하지 못하게 되므로, 식품이 골고루 잘 익지 못하는 문제, 조리 시간도 길어지는 문제가 있다.
그런데, 본 발명에서는 밸브 플랩(12FL)이 구비되어 있어서 전자렌지에서 조리하는 도중에 포장백 제품의 내부를 일정 압력(포장백 제품이 터지지 않을 정도의 압력)으로 유지하게 된다. 한편, 포장백 제품 내부의 압력이 일정 압력 이상으로 올라가면 밸브 플랩이 열리면서 홀이 형성되면서 포장백 제품 내부의 압력(과도 압력)이 배출된다. 기존에는 전자렌지에서 포장백 제품을 조리하다보면 터져버리는 현상이 생겨서 조리가 끝날 때까지 포장백 제품 내부의 압력을 제대로 유지하지 못하다는 문제가 있는 반면, 본 발명은 전자렌지 내부에서 조리가 끝날 때까지 포장백 제품 내부의 압력이 유지되도록 한다는 점이 기존과 차별화되는 가장 중요한 특징이 된다.
따라서, 본 발명에 의하면, 전자렌지에서 포장백 제품 조리시의 증기압이 조리 대상 식품의 속까지 침투하게 되므로, 포장백 제품의 내부에 들어있는 식품이 골고루 잘 익게 되는 효과가 있으며, 식품의 속까지 증기압까지 잘 침투함으로써 조리 시간도 단축되는 효과도 있다. 이를테면, 본 발명에서는 밸브 플랩(12FL)으로 인하여 전자렌지에서 포장백 제품을 데울 때에 압력밥솥과 같은 역할을 할 수 있도록 유도하게 되므로, 식품(예를 들어, 감자 등)이 골고루 잘 익으면서도 조리 시간도 단축되는 시너지 효과가 있는 것이다.
또한, 전자렌지에서 식품이 담긴 포장백 제품을 데우다 보면 수분이 증발되어 말라버리는 경우가 많다. 따라서, 수분이 말라 버리므로 조리 식품의 고유의 풍미가 나지 않는다. 조리 식품의 맛이 떨어지는 것이다.
그런데, 본 발명에서는 포장지 시트(12)에 형성되는 홀(H)(즉, 밸브 플랩(12FL)이 벌어지면서 형성되는 기공)이 워낙 작다 보니까 전자렌지에서 식품 조리시 수분이 증발되지 않고 식품에 그대로 유지된다. 상기 포장지 시트(12)에 형성되는 홀(H)(기공)은 5~10㎛ 정도이다. 그만큼, 홀(H)의 크기가 매우 작다.
따라서, 전자렌지에서 포장백 제품을 데워서 식품을 조리할 때에 수분이 증발되지 않고 식품에 그대로 유지된다. 즉, 조리된 식품이 가지고 있는 고유의 수분을 그대로 유지한다. 조리된 식품의 고유의 수분을 그대로 유지하므로, 식품 고유의 풍미를 낼 수 있다. 조리 식품의 맛이 적당한 수분에 의해 아주 맛이 좋다. 예를 들어, 감자를 조리할 때에 적당한 수분에 의해 감자 맛이 아주 좋다.
물론, 본 발명의 실시예에서는 조리 대상 식품으로 감자를 예로 들었으나 감자 이외에 포장백 제품에 담겨지는 모든 종류의 식품을 조리할 경우에 활용될 수 있음은 당연하다.
이상, 본 발명의 특정 실시예에 대하여 상술하였다. 그러나, 본 발명의 사상 및 범위는 이러한 특정 실시예에 한정되는 것이 아니라, 본 발명의 요지를 변경하지 않는 범위 내에서 다양하게 수정 및 변형이 가능하다는 것을 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이해할 것이다.
따라서, 이상에서 기술한 실시예들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이므로, 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 하며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다.
12. 포장지 시트 12CL. 가이드선
12FL. 밸브 플랩 12PB. 포장백
20. 펀칭핀 122. 포장백 제품

Claims (4)

  1. 전자렌지용 포장백의 제작을 위한 포장지 시트(12)를 펀칭핀(20)으로 펀칭할 수 있도록 배치하는 단계;
    상기 펀칭핀(20)에 의해 상기 포장지 시트(12)를 펀칭하여 상기 포장지 시트(12)에 홀(H)을 형성하는 단계;를 포함하여 구성되며,
    상기 홀(H)은 상기 포장지 시트(12)에 복수개의 가이드선(12CL)에 의해 형성된 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 벌어질 때에 형성되도록 구성되며,
    상기 펀칭핀(20)은 단면 다각형으로 이루어지면서 위에서 아래쪽으로 갈수록 단면적이 점차적으로 작아져서 아래 끝에 뾰족부가 구비되며, 상기 펀칭핀(20)에 의해 상기 포장지 시트(12)를 뚫었을 때에 상기 복수개의 가이드선(12CL)이 형성되면서 상기 홀(H)을 개폐하는 상기 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 형성되며,
    상기 펀칭핀(20)을 상기 포장지 시트(12) 쪽으로 눌러서 복수개의 가이드선(12CL)에 의해 복수개의 밸브 플랩(12FL)을 형성할 때에 상기 펀칭핀(20)이 들어왔던 포장지 시트(12)의 바깥면과 반대되는 안쪽면으로 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 돌출되며, 상기 포장지 시트(12)를 안쪽면에서 반대로 바깥면 쪽으로 눌러서 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 다시 포장지 시트(12)의 바깥면 쪽으로 눌려지도록 함으로써 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 서로 겹쳐진 상태에서 상기 포장지 시트(12)의 홀(H)을 막아준 상태로 전환시키는 역 프레싱 단계;를 더 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 전자렌지 식품 포장백용 포장지 시트 제조방법.
  2. 삭제
  3. 내외표면으로 관통된 홀(H)을 구비한 포장지 시트(12)를 서로 마주하도록 배치하여 상기 서로 마주하도록 배치된 포장지 시트(12)들의 둘레부를 접합부에 의해 접합하고 한쪽에는 개방부를 형성하여, 상기 개방부와 연통된 식품 수용부를 구비하며,
    상기 홀(H)은 복수개의 가이드선(12CL)에 의해 복수개의 밸브 플랩(12FL)을 구비하도록 구성되고,
    상기 홀(H)은 펀칭핀(20)에 의해 형성되며, 상기 펀칭핀(20)은 단면 다각형으로 이루어지면서 위에서 아래쪽으로 갈수록 단면적이 점차적으로 작아져서 아래 끝에 뾰족부가 구비되도록 구성되며, 상기 펀칭핀(20)에 의해 상기 포장지 시트(12)를 뚫었을 때에 상기 복수개의 가이드선(12CL)이 형성되면서 상기 홀(H)을 개폐하는 상기 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 형성되며,
    상기 펀칭핀(20)이 들어왔던 포장지 시트(12)의 바깥면과 반대되는 안쪽면으로 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 돌출되며, 상기 포장지 시트(12)를 안쪽면에서 반대로 바깥면 쪽으로 눌러서 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 다시 포장지 시트(12)의 바깥면 쪽으로 눌려지도록 함으로써 복수개의 밸브 플랩(12FL)이 서로 겹쳐진 상태로 상기 포장지 시트(12)의 홀(H)을 막아준 상태로 전환시키는 역 프레싱 단계에 의해 제조된 것을 특징으로 하는 전자렌지 식품 포장백.
  4. 삭제
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