KR102058730B1

KR102058730B1 - 절단영역에 근접한 파지가 가능한 채소 절단기

Info

Publication number: KR102058730B1
Application number: KR1020190124132A
Authority: KR
Inventors: 김기돈; 김지현
Original assignee: 김지현
Priority date: 2019-10-07
Filing date: 2019-10-07
Publication date: 2019-12-23

Abstract

본 발명은 절단영역에 근접한 파지가 가능한 채소 절단기에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 채소를 절단영역에 대해 근접하게 파지한 상태에서 절단할 수 있고, 이를 통해 채소가 절단 작업시 채소의 흔들림으로 일정하지 못하게 채소가 절단되는 것을 방지할 수 있는 절단영역에 근접한 파지가 가능한 채소 절단기에 관한 것이다.

Description

절단영역에 근접한 파지가 가능한 채소 절단기{A VEGETABLE CUTTING MACHINE THAT CAN HOLD A VEGETABLE NEAR A CUTTING AREA}

국내의 채소 식품 시장은 외식산업의 발달, 학교급식의 확대, 편의지향의 식품소비 흐름으로 인해 단순히 채소를 생산 및 판매하는 시장보다 채소의 전처리 및 가공 시장이 더 크게 형성되어 있는 구조이다.

그리고 산업발달, 맞벌이 가정 및 1인 가구의 증가 추세에 따라 대형 음식점 등의 중간 소비자뿐만 아니라 가정의 소비자에서도 전처리 후 식품, 특히 바로 조리가 가능한 2차 전처리 식품에 대한 요구가 증대되고 있어, 2차 전처리를 위해 슬라이스, 채썰기, 편설기 등의 기능을 수행하는 절단기와 같은 가공 처리 장치의 수요와 시장은 꾸준히 증가할 것으로 예상된다.

이에 따라, 채소를 절단하는 채소 절단기에 관한 종래기술이 다수 존재하나, 채소 절단기를 이용하여 채소 절단시, 채소가 움직이는 것을 방지할 수 있는 가압수단이 마련되어 있지 않거나, 견고하게 지지해주지 못해 채소가 움직여 일정한 형상으로 절단할 수 없는 문제점이 있었다.

자세히 말해, 일반적으로 채소가 절단영역으로 진입시, 가압수단은 상부로 회동하게 되고, 상기 가압수단의 회동범위로 인해 절단영역으로부터 일정거리 이격된 위치에 상기 가압수단을 마련하게 되며, 이로 인해 상기 가압수단은 야채를 가압하는 영역이 줄어들게 되어 채소가 흔들릴 수 있는 여지가 있고, 이러한 흔들림은 채소가 일정하지 못하게 절단되는 문제점을 야기하게 된다.

KR

10-2014-0116639

A

본 발명은 상기와 같은 문제점을 감안하여 안출된 것으로, 본 발명의 목적은, 채소를 가압하는 가압수단을 채소절단영역 입구에 근접하게 배치하여 채소를 근접한 파지가 이루어진 상태에서 절단이 이루어질 수 있도록 하는 절단영역에 근접한 파지가 가능한 채소 절단기를 제공하는데 있다.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 특징에 따르면, 상부에 놓여진 채소를 일단에서 타단으로 이동시키는 이동컨베이어와 상기 이동컨베이어의 상단에 이격되게 설치되어 상기 이동컨베이어와의 사이에서 상기 채소를 가압하는 가압컨베이어와, 상기 이동컨베이어와 가압컨베이어 사이에 파지된 채소에서 절단영역으로 진입한 부분을 절단하는 절단부, 및 상기 이동컨베이어, 가압컨베이어 및 절단부가 장착되는 본체부를 포함하며, 상기 가압컨베이어는, 상기 이동컨베이어와의 사이로 채소가 진입함에 따라 회도되면서 상기 채소를 파지할 때 그 선단이 상기 절단부의 영역으로 진입하지 않고 수직방향으로 승강되면서 상기 절단부와의 이격거리를 일정하게 유지한다.

이때, 상기 가압컨베이어는, 상기 본체부에 연결되어 상기 본체부로부터 동력을 전달받아 회전하는 주롤러와, 일단에 상기 주롤러가 장착되고 상기 이동컨베이어에 의한 채소의 진행방향을 따라 하향 경사지게 배치되며 상기 이동컨베이어와의 사이에 진입하는 채소에 의해 상기 주롤러를 기준으로 회동하면서 길이가 가변되는 컨베이어프레임과, 상기 컨베이어프레임 타단에 장착되고 상기 본체부의 수직방향으로 형성된 가이드홈을 따라 승강되면서 채소를 가압하는 가압롤러와, 상기 주롤러와 가압롤러를 둘러 배치되어 상기 주롤러의 회전에 의해 이동되는 컨베이어벨트와, 상기 가압롤러의 승강에 따른 컨베이어프레임의 길이 변화에 대응하여 상기 컨베이어벨트의 장력을 유지하도록 상기 가압롤러의 승강에 연동하여 상기 컨베이어프레임에 대해 승강 이동되는 장력유지롤러를 포함한다.

그리고 상기 컨베이어프레임은, 일단에 상기 주롤러가 장착되고 타단에 가이드봉이 장착되며 상기 장력유지롤러의 이동을 가이드하기 위한 제1가이드홈이 높이방향으로 형성되어 상기 제1가이드홈에 상기 장력유지롤러가 삽입되는 한 쌍의 측면프레임과, 일단에 상기 제1가이드홈과 수직방향으로 형성되고 내부로 가이드봉이 삽입되어 이동되는 제2가이드홈이 형성되고 타단에는 상기 가압롤러가 장착되는 이동 프레임을 포함하되, 상기 이동프레임은, 상기 가이드레일을 따라 승강되면서 상기 주롤러 측을 향해 후진하는 가압롤러에 따라 상기 장력유지롤러가 상기 제1가이드홈에 가이드되면서 상부로 이동되도록 상기 장력유지롤러를 밀어올리는 돌출경사면을 구비한다.

한편, 상기 가이드봉은 2개로 구성되어 상기 측면프레임에 대한 상기 이동프레임의 전후진 거리를 제한하도록 상기 제2가이드홈에서 해당 거리에 대응되는 간격으로 이격되게 배치된다.

그리고 상기 측면프레임의 타측 상단에는 고정봉이 장착되고, 상기 이동프레임의 일단에는 지지대가 돌출되어 형성되며, 상기 고정봉과 지지대 간에는, 상기 측면프레임과 이동프레임이 이격되는 방향으로 복원력을 발취하는 인장스프링이 연결된다.

본 발명의 절단영역에 근접한 파지가 가능한 채소 절단기에 따르면, 채소가 절단부 영역으로 진입시 상기 가압컨베이어가 상하로 움직임과 동시에 이동프레임이 후진하되 상기 이동프레임의 일단이 가이드레일을 따라 움직이면서 상기 가압컨베이어가 절단부와 근접한 위치에서 수직하게 상하로 움직이게 되고, 이를 통해 상기 절단부에 근접한 위치에서 채소를 파지하여 채소 절단이 이루어질 때 채소가 움직이는 것 견고하게 잡아줄 수 있어 채소가 움직여 불규칙하게 잘리는 것을 방지할 수 있는 장점이 있다.

더구나, 본 발명에 따르면, 상기 이동프레임이 후진할 때 발생되는 컨베이어벨트의 장력이 느슨해지는 현상은, 상기 장력유지롤러가 돌출경사면과 제1가이드홈을 따라 상승하면서 장력이 느슨해지는 것을 방지할 수 있는 이점이 있다.

도 1은 본 발명에 따른 절단영역에 근접한 파지가 가능한 채소 절단기를 도시한 사시도,
도 2는 가압컨베이어를 도시한 사시도,
도 3은 가압컨베이어로부터 컨베이어벨트를 제거한 상태를 도시한 사시도,
도 4는 컨베이어프레임을 분해한 상태를 도시한 분해사시도,
도 5 및 6은 본 발명에 따른 가압컨베이어가 작동되는 상태를 도시한 평면도이다.

이하에서는 본 발명에 따른 절단영역에 근접한 파지가 가능한 채소 절단기에 대해 첨부된 도면과 함께 자세하게 설명하기로 한다.

도 1은 본 발명에 따른 절단영역에 근접한 파지가 가능한 채소 절단기를 도시한 사시도이고, 도 2는 가압컨베이어를 도시한 사시도이며, 도 3은 가압컨베이어로부터 컨베이어벨트를 제거한 상태를 도시한 사시도이고, 도 4는 컨베이어프레임을 분해한 상태를 도시한 분해사시도이며, 도 5 및 6은 본 발명에 따른 가압컨베이어가 작동되는 상태를 도시한 평면도이다.

도 1에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 절단영역에 근접한 파지가 가능한 채소 절단기는 상부에 놓여진 채소를 일단에서 타단으로 이동시키는 이동컨베이어(10)와, 상기 이동컨베이어(10)의 상단에 이격되게 설치되어 상기 이동컨베이어(10)와의 사이에서 상기 채소를 가압하는 가압컨베이어(20)와, 상기 이동컨베이어(10)와 가압컨베이어(20) 사이에 파지된 채소에서 절단영역으로 진입한 부분을 절단하는 절단부(30), 및 상기 이동컨베이어(10), 가압컨베이어(20) 및 절단부(30)가 장착되는 본체부(40)로 구성된다.

본 발명의 목적을 달성하는데 있어서 핵심 기술요소인 상기 가압컨베이어(20)는 도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이, 크게 컨베이어프레임(22), 주롤러(21), 가압롤러(23), 컨베이어벨트(24) 및 장력유지롤러(25)로 구성된다.

먼저, 상기 컨베이어프레임(22)은 도 3 및 도 4에 도시된 바와 같이, 한 쌍의 측면프레임(26) 및 이동프레임(27)으로 구성된다.

상기 측면프레임(26)의 일단에는 상기 주롤러(21)가 회전 가능하게 장착되고, 타단에는 후술할 상기 장력유지롤러(25)의 상하이동을 가이드하기 위한 제1가이드홈(26a)이 높이 방향으로 형성된다.

이때, 상기 주롤러(21)는 내부에 관통공이 형성되어 상기 본체부(40)에 마련된 회동축(미도시)을 내부로 수용하여 상기 컨베이어프레임(22)이 상하로 회동하도록 구성되며, 동시에 상기 주롤러(21)는 본체부(40)에 구비된 구동수단(미도시)으로부터 동력을 전달받아 회전하여 상기 컨베이어벨트(24)를 회전시키게 된다.

그리고 상기 한 쌍의 측면프레임(26)의 타단 사이에는 2개의 가이드봉(26a)이 소정의 간격으로 배치되어 장착되며, 이러한 상기 가이드봉(26a)의 구체적인 역할에 대해서는 후술하기로 한다.

상기 이동프레임(27)은 상기 측면프레임(26)의 사이에 배치되어 전후로 움직이는 구성이다.

전후로 움직이는데 있어서, 상기 이동프레임(27)의 일단 양측면에는 상기 제1가이드홈(26a)과 수직한 방향으로 형성되되 상기 이동프레임(27)의 길이방향으로 제2가이드홈(27a)이 형성되고, 상기 제2가이드홈(27a) 내로 상기 가이드봉(26a)이 수용됨으로써 상기 이동프레임(27)이 측면프레임(26)과의 전후로 이동 가능하게 결합이 이루어진다.

이때, 상기 2개의 가이드봉(26a)의 배치 간격에 따라 상기 이동프레임(27)이 전후로 움직이는 거리를 제한하여 달리 할 수 있게 된다.

즉, 상기 2개의 가이드봉(26a)의 간격을 뒤쪽에 장착된 가이드봉(26a)을 기준으로 앞쪽 가이드봉(26a)의 간격을 넓게 하는 경우 상기 이동프레임(27)이 후진할 수 있는 범위가 매우 줄어들게 되며, 상기 앞쪽 가이드봉(26a)을 뒤쪽 가이드봉(26a)에 근접하게 장착하면 상기 이동프레임(27)의 후진범위가 상대적으로 증가할 수 있다.

따라서, 상기 가이드봉(26a) 간의 간격은, 상기 컨베이어프레임(22)의 회동반경에 따라 상기 컨베이어프레임(22)이 수직하게 상승하기 위해 상기 이동프레임(27)이 후진되어야 하는 범위를 고려하여 적절하게 설정하는 것이 바람직하다.

상기 이동프레임(27)의 타단에는 상기 가압롤러(23)가 회전 가능하게 장착되고, 아울러 상기 이동프레임(27)이 측면프레임(26) 내에서 후진함에 따라 상기 장력유지롤러(25)가 상기 제1가이드홈(26b)에 의해 가이드됨과 동시에 상부로 이동될 수 있도록 상기 장력유지롤러(25)를 밀어올리는 돌출경사면(27b)이 형성된다.

한편, 상기 측면프레임(26)의 타단 상측에는 고정봉(26c)이 더 장착되고, 상기 이동프레임(27)의 일단에는 지지대(27c)가 돌출되어 형성되며, 상기 고정봉(26c)과 지지대(27c) 간은 인장스프링(S)을 매개로 연결된다.

상기 인장스프링(S)을 통해 상기 고정봉(26c)과 지지대(27c) 간에 연결을 함으로써, 채소의 진입으로 상기 컨베이어프레임(22)이 상승되고, 상기 컨베이어프레임(22)의 상승으로 이동프레임(27)이 후진함에 따라 상기 인장스프링(S)이 늘어난다.

그리고 채소의 절단이 완료되면 상기 컨베이어프레임(22)이 하강함과 동시에 상기 인장스프링(S)이 본래의 형상대로 돌아오는 복원력을 통해 상기 이동프레임(27)이 앞으로 전진하여 본래의 위치로 돌아가게 된다.

상기한 작용을 위해 상기 인장스프링(S)의 스프링 상수값을 적절하게 설정하는 것이 중요하며, 이는 지나치게 큰 스프링 상수값을 설정하여 상기 인장스프링(S)이 팽창하지 못해 상기 이동프레임(27)의 후진이 원활하게 이루어지지 못하는 것을 방지하기 위함이다.

상기한 구성으로 이루어진 상기 가압컨베이어(20)가 채소 진입시 작동되는 작동원리에 대해 구체적인 설명은 다음과 같다.

도 5 및 도 6에 도시된 바와 같이, 채소가 상기 이동컨베이어(10) 상에서 이동되어 상기 가압컨베이어(20)에 접근시 채소의 크기만큼 상기 가압컨베이어(20)가 위로 회동되고, 채소가 상기 절단부(30)로의 진입을 위해 상기 본체부(40)에 형성된 통과공 양측에 마련된 가이드레일(41)을 따라 상기 가압롤러(23)가 상부로 이동된다.

그리고 동시에 상기 주롤러(21)의 중심을 기준으로 한 상기 가압컨베이어(20)의 회동반경과 상기 주롤러(21)의 중심을 기준으로 한 상기 가이드레일(41)을 따라 상승하는 상기 가압롤러(23) 전방위치까지 거리와의 차이만큼 상기 이동프레임(27)이 후진하게 된다.

이때, 상기 이동프레임(27)은 상기한 바와 같이 양측면에 제2가이드홈(27a)이 길이방향으로 형성되고, 상기 제2가이드홈(27a)으로 가이드봉(26a)이 수용되는 구성으로, 상기 가이드봉(26a)을 가이드 삼아 상기 이동프레임(27)이 전후로 평행하게 이동 가능하게 된다.

아울러, 상기한 바와 같이 상기 가이드봉(26a) 간에 간격을 조절하여 상기 이동프레임(27)이 전후로 움직이는 범위를 제한하게 된다.

상기 이동프레임(27)이 후진함에 따라 상기 이동프레임(27)에 형성된 돌출경사면(27b)이 상기 장력유지롤러(25)에 근접해진다.

점차 근접해지는 상기 돌출경사면(27b)에 의해 상기 돌출경사면(27b)의 경사진 부분을 따라 상기 장력유지롤러(25)가 이동됨과 동시에 상기 제1가이드홈(26b)을 따라 상승한다.

이를 통해, 상기 이동프레임(27)이 후진하면서 상기 컨베이어벨트(24)의 장력이 느슨해지는 것을 방지하게 된다.

채소의 절단이 완료되어감에 따라, 상기 가압컨베이어(20)는 아래로 점차 회동하고, 상기 가압컨베이어(20)가 아래로 회동함에 따라 후측으로 이동되었던 상기 이동프레임(27)이 전방으로 전진한다.

이와 동시에 상기 장력유지롤러(25)도 제1가이드홈(26b) 및 돌출경사면(27b)을 따라 아래측 방향으로 내려오게 된다.

이때, 상기한 바와 같이 상기 이동프레임(27)이 후측으로 이동되었다가 전진하면서 본래의 위치로 돌아가는데 있어서, 상기 고정봉(26c)과 지지대(27c) 간에는 인장스프링(S)을 매개로 연결되어 있어, 상기 이동프레임(27)이 후측으로 이동시 인장스프링(S)의 길이는 연장되었다가, 상기 이동프레임(27)이 전방으로 전진시 상기 인장스프링(S)의 복원력에 의해 원활하게 본래의 위치로 복귀될 수 있는 효과가 있다.

결론적으로, 본 발명에 따른 절단영역에 근접한 파지가 가능한 채소 절단기에 따르면, 본 발명에서는 일반적으로 채소를 지지하지 않거나 일부를 지지하는 종래기술과 달리, 본 발명에서는 상기 이동프레임(27)을 전후로 이동시키되 컨베이어벨트(24)의 장력을 유지하는 구성을 통해 상기 절단부(30)의 근접한 위치에서 진입한 채소가 완전히 절단될 때까지 견고하게 파지함으로써 부족한 지지로 채소가 움직여 일정한 절단이 이루어지지 못하는 상황을 방지할 수 있는 효과가 있다.

본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형 예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.

10 : 이동컨베이어
20 : 가압컨베이어 21 : 주롤러 22 : 컨베이어프레임
23 : 가압롤러 24 : 컨베이어벨트
25 : 장력유지롤러 26 : 측면프레임
26a : 가이드봉 26b : 제1가이드홈
26c : 고정봉 27 : 이동프레임 27a : 제2가이드홈 27b : 돌출경사면 27c : 지지대
30 : 절단부
40 : 본체부 41 : 가이드레일
S : 인장스프링

Claims

상부에 놓여진 채소를 일단에서 타단으로 이동시키는 이동컨베이어(10)와 상기 이동컨베이어(10)의 상단에 이격되게 설치되어 상기 이동컨베이어(10)와의 사이에서 상기 채소를 가압하는 가압컨베이어(20)와, 상기 이동컨베이어(10)와 가압컨베이어(20) 사이에 파지된 채소에서 절단영역으로 진입한 부분을 절단하는 절단부(30), 및 상기 이동컨베이어(10), 가압컨베이어(20) 및 절단부(30)가 장착되는 본체부(40)를 포함하는 채소절단기에 있어서,
상기 가압컨베이어(20)는, 상기 이동컨베이어(10)와의 사이로 채소가 진입함에 따라 회동되면서 상기 채소를 파지할 때 그 선단이 상기 절단부(30)의 영역으로 진입하지 않고 수직방향으로 승강되면서 상기 절단부(30)와의 이격거리를 일정하게 유지하고,
상기 가압컨베이어(20)는,
상기 본체부(40)에 연결되어 상기 본체부(40)로부터 동력을 전달받아 회전하는 주롤러(21)와,
일단에 상기 주롤러(21)가 장착되고 상기 이동컨베이어(10)에 의한 채소의 진행방향을 따라 하향 경사지게 배치되며 상기 이동컨베이어(10)와의 사이에 진입하는 채소에 의해 상기 주롤러(21)를 기준으로 회동하면서 길이가 가변되는 컨베이어프레임(22)과,
상기 컨베이어프레임(22) 타단에 장착되고 상기 본체부(40)의 수직방향으로 형성된 가이드레일(41)을 따라 승강되면서 채소를 가압하는 가압롤러(23)와,
상기 주롤러(21)와 가압롤러(23)를 둘러 배치되어 상기 주롤러(21)의 회전에 의해 이동되는 컨베이어벨트(24)와,
상기 가압롤러(23)의 승강에 따른 컨베이어프레임(22)의 길이 변화에 대응하여 상기 컨베이어벨트(24)의 장력을 유지하도록 상기 가압롤러(23)의 승강에 연동하여 상기 컨베이어프레임(22)에 대해 승강 이동되는 장력유지롤러(25)를 포함하는 것을 특징으로 하는 절단영역에 근접한 파지가 가능한 채소 절단기.
삭제
제1항에 있어서,
상기 컨베이어프레임(22)은,
일단에 상기 주롤러(21)가 장착되고 타단에 가이드봉(26a)이 장착되며 상기 장력유지롤러(25)의 이동을 가이드하기 위한 제1가이드홈(26b)이 높이방향으로 형성되어 상기 제1가이드홈(26b)에 상기 장력유지롤러(25)가 삽입되는 한 쌍의 측면프레임(26)과,
일단에 상기 제1가이드홈(26b)과 수직방향으로 형성되고 내부로 가이드봉(26a)이 삽입되어 이동되는 제2가이드홈(27a)이 형성되고 타단에는 상기 가압롤러(23)가 장착되는 이동프레임(27)을 포함하되,
상기 이동프레임(27)은, 상기 가이드레일(41)을 따라 승강되면서 상기 주롤러(21)측을 향해 후진하는 가압롤러(23)에 따라 상기 장력유지롤러(25)가 상기 제1가이드홈(26b)에 가이드되면서 상부로 이동되도록 상기 장력유지롤러(25)를 밀어올리는 돌출경사면(27b)을 구비하는 것을 특징으로 하는 절단영역에 근접한 파지가 가능한 채소 절단기.
제3항에 있어서,
상기 가이드봉(26a)은 2개로 구성되어 상기 측면프레임(26)에 대한 상기 이동프레임(27)의 전후진 거리를 제한하도록 상기 제2가이드홈(27a)에서 해당 거리에 대응되는 간격으로 이격되게 배치되는 것을 특징으로 하는 절단영역에 근접한 파지가 가능한 채소 절단기.
제3항에 있어서,
상기 측면프레임(26)의 타단 상측에는 고정봉(26c)이 장착되고,
상기 이동프레임(27)의 일단에는 지지대(27c)가 돌출되어 형성되며,
상기 고정봉(26c)과 지지대(27c) 간에는, 상기 측면프레임(26)과 이동프레임(27)이 이격되는 방향으로 복원력을 발취하는 인장스프링(S)이 연결되는 것을 특징으로 하는 절단영역에 근접한 파지가 가능한 채소 절단기.