KR101987340B1 - 스마트기기를 이용한 저울 일체형 조리기구 - Google Patents

Abstract

본 발명은 스마트기기를 이용한 저울 일체형 조리기구에 관한 것으로, 본 발명에 따르면 식재료의 무게를 측정하여 정량의 재료가 준비될 수 있고, 레시피 정보에 따라 화력을 자동 조절할 수 있으며, 특히 저울과 가열수단이 하나의 본체에 일체로 형성되도록 함으로써 효율적인 공간 활용이 가능하다.

Description

스마트기기를 이용한 저울 일체형 조리기구{Scale integrated cookware using smart device}

본 발명은 조리기구에 관한 것으로, 더욱 구체적으로는 스마트기기로부터 수신된 레시피 정보에 따라, 또는 사용자가 입력한 명령에 따라 가열수단과 일체로 제작된 전자저울을 통해 재료의 무게를 측정하고, 조리 과정에 대응하여 화력을 자동 조절할 수 있도록 하는 기술에 대한 것이다.

요리를 하기 위해서는 먼저 식재료를 준비하고, 정해진 요리법에 따라 준비된 식재료를 끓이거나 데치는 과정을 거치게 된다. 요리에 숙달된 사람이라면 경험을 통해 각 재료의 양을 맞추고 적당한 시간에 불의 세기를 조절하면서 요리를 완성할 수 있지만, 요리 경험이 없는 사람은 책자나 인터넷을 통해 제공되는 레시피 정보를 참고하여 요리를 하는 경우가 많다.

하지만 레시피를 참고한다 하더라도, 요리를 못하는 사람의 경우 재료의 정량을 맞추거나 불의 세기를 정밀하게 제어하는 것은 어렵다.

이를 위해 대한민국등록특허 제10-1457087호(2014.10.27. '스마트기기를 이용한 음식 요리 시스템', 이하 '종래기술'이라고 함)와 같이 레시피 정보를 관리하는 요리 서버, 식재료의 무게를 비교하는 스마트 저울, 요리를 수행하는 조리기기로 구성된 음식 요리 시스템을 통해 요리 과정을 지원해 줄 수 있도록 하는 기술이 제시된 바 있다.

하지만, 종래기술에서는 재료의 무게를 측정하는 저울과 음식을 가열하는 조리기기가 별도로 구비된 것이어서, 주방에서 자리를 많이 차지한다는 문제점이 있고, 실시간 요리 정보(무게 변화 등)를 통합적으로 제공하지 못한다는 문제점도 있다.

본 발명은 상술한 바와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 식재료의 무게를 측정하여 정량의 재료가 준비될 수 있도록 하고, 실시간 조리 상태에 따른 식재료 무게 변화를 자체 출력하거나 스마트기기를 통해 표시될 수 있도록 하며, 레시피 정보에 따라 화력을 자동 조절토록 하되, 저울과 가열수단이 하나의 본체에 일체로 형성되도록 함으로써 효율적인 공간 활용이 가능하고 휴대가 편리한 조리기구를 제공하는 데 그 목적이 있다.

또한, 조리 과정에서 내용물이 끓어 넘칠 경우, 뚜껑의 달그락 거리는 소리나 진동을 인식하여 넘침 여부를 확인하고 즉시 화력을 최저로 낮춘 후 스마트기기에서 경고가 표시되도록 하고, 동시에 단계적으로 화력을 상승시키는 등의 적절한 요리프로그램을 통해 넘침을 방지하는 등 화재 예방을 위한 안전 장치가 마련된 조리기구를 제공하는 데 다른 목적이 있다.

또, 사용자가 작성하는 수유 일지를 공유하여 수유 시간이 도래하면 자동으로 가열수단이 작동되도록 함으로써, 분유 타는 시간을 절약할 수 있도록 하는 조리기구를 제공하는 데 또 다른 목적이 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 조리기구는, 용기가 올려지는 받침판; 상기 받침판에 올려진 상기 용기에 열을 제공하는 가열수단; 상기 받침판에 올려진 용기에 담기는 재료의 무게를 측정하는 로드셀; 스마트기기와 정보를 송수신하는 근거리통신수단; 조리 관련 정보를 화면 출력하는 화면출력부; 및 상기 로드셀에서 측정된 상기 용기에 담기는 재료의 무게가 상기 화면출력부를 통해 출력되도록 처리하고, 상기 근거리통신수단을 통해 상기 스마트기기로부터 수신한 레시피 정보에 따라 상기 가열수단의 화력을 조절하는 제어부;를 포함한다.

여기서, 상기 제어부는 상기 스마트기기로부터 수신한 레시피 정보에 따라 상기 화면출력부를 통해 필요한 재료의 무게를 출력하여 안내하고, 사용자가 상기 받침판에 안내된 재료를 올리면 상기 로드셀을 통해 측정된 재료의 무게를 측정하여 상기 화면출력부로 출력되도록 하되, 상기 측정된 재료의 무게가 상기 레시피 정보에 따라 안내된 무게와 다를 경우, 상기 가열수단의 화력을 조절할 시 상기 레시피 정보에 포함된 재료의 무게를 대신하여 상기 측정된 재료의 무게에 대응하여 조절할 수 있다.

또한, 소리를 인식하는 음압센서;를 더 포함하고, 상기 제어부는 조리 과정 중 상기 음압센서를 통해 특정 패턴의 소리를 인식하여 넘침 현상이 발생하는 것을 확인하면 상기 가열수단의 화력을 최저로 낮춘 후 단계적으로 상승시킬 수 있다.

또, 상기 제어부는 사용자 명령에 따라 수유 모드가 설정될 수 있으며, 상기 수유 모드로 설정되었을 경우 상기 음압센서를 통해 특정 패턴의 소리를 인식하여 아기 울음 소리가 확인되면 상기 가열수단의 작동을 시작시킬 수 있다.

본 발명에 따른 조리기구에 의하면, 받침판에 올려진 재료의 무게를 측정하여 화면 출력함으로써, 요리에 필요한 재료들의 무게를 잴 수 있도록 하고, 요리 과정에서도 실시간으로 무게를 측정하여 표시함으로써 요리 초보자가 요리 준비 과정에서 정량의 재료를 준비할 수 있고, 요리 진행 과정에서도 정량의 재료에 의해 잘 진행되고 있는지 체크할 수 있도록 지원할 수 있다.

또한, 스마트기기로부터 수신한 레피시 정보를 통해 요리 진행 과정별로 적절한 시간동안 화력 조절이 자동 진행되기 때문에, 요리 초보자가 불 조절에 실패하는 것을 방지할 수가 있다.

특히, 본 발명에서는 저울과 가열수단이 하나의 본체에 일체로 형성되어 있기 때문에 공간 활용성이 높아 좁은 주방에서도 효과적으로 사용할 수가 있으며, 휴대가 편리하다.

더불어 조리 과정에서 내용물이 끓어 넘칠 경우, 뚜껑의 달그락 거리는 소리나 진동을 인식하여 넘침 여부를 확인하고 즉시 화력을 최저로 낮춘 후 단계적으로 상승시키도록 함으로써 넘침 현상을 신속하게 차단한 상태로 조리를 마칠 수 있다.

또한, 스마트기기로부터 수유 일지를 수신하여 저장하고, 수유 모드를 설정하였을 경우 수유 시간이 도래하였거나 아기의 울음 소리가 인식되었다면, 자동으로 가열수단이 작동되도록 함으로써, 분유 타는 시간을 절약할 수가 있다.

도1은 본 발명의 실시예에 따른 조리기구를 설명하기 위한 도면.
도2는 도1에 도시된 조리기구의 구성을 설명하기 위한 도면.
도3은 도1에 도시된 조리기구의 작동 과정 예시를 설명하기 위한 흐름도.
도4는 도1에 도시된 조리기구의 다른 작동 과정 예시를 설명하기 위한 흐름도.
도5는 도1에 도시된 조리기구의 또 다른 작동 과정 예시를 설명하기 위한 흐름도.

이하에서는 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 설명한다. 다만 발명의 요지와 무관한 일부 구성은 생략 또는 압축할 것이나, 생략된 구성이라고 하여 반드시 본 발명에서 필요가 없는 구성은 아니며, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 결합되어 사용될 수 있다.

도1은 본 발명의 실시예에 따른 스마트기기를 이용한 저울 일체형 조리기구를 설명하기 위한 도면이고, 도2의 (a)는 도1에 도시된 조리기구에서 받침판, 로드셀 및 가열수단을 설명하기 위한 개념도이며, 도2의 (b)는 도1에 도시된 조리기구의 상세 구성을 설명하기 위한 블록도이다.

도1 및 도2에 도시된 바와 같이 본 발명의 실시예에 따른 스마트기기를 이용한 저울 일체형 조리기구(10)(이하 '조리기구'라고 함)는 본체(11), 키입력부(12), 음압센서(13), 진동센서(14), 받침판(15), 로드셀(16), 가열수단(17), 화면출력부(18), 음성출력부(19), 근거리통신수단(20), 제어부(21) 및 메모리(22)를 포함한다.

본체(11)에는 조리기구(10)의 다른 구성들이 실장되며, 전면에 키입력부(12), 음압센서(13), 화면출력부(18) 및 음성출력부(19)가 설치되어 있다.

키입력부(12)는 사용자의 명령을 입력받기 위한 것으로, 사용자는 키입력부(12)를 통해 메모리(22)에 미리 저장되어 있는 레시피 정보를 로딩시키거나, 단계별 재료 측량 확인 또는 단계별 조리 완료 확인 버튼을 누르거나, 수유 모드 등의 설정 명령을 입력할 수 있다.

음압센서(13)는 소리를 인식하기 위한 것으로, 받침판(15)에 올려진 조리용기(40)의 덮개가 달그락 거리는 소리를 인식하거나, 아기의 울음 소리를 인식할 수 있다. 음압센서(13)에서 인식된 소리 정보는 제어부(21)로 전달되며, 제어부(21)는 소리 정보를 분석하여 특정 패턴의 소리가 발생한 것인지 판단하여 이후 제어를 수행한다. 실시하기에 따라 사용자는 키입력부(12)를 대신하여 음성으로 사용자 명령을 입력할 수도 있는데, 이때 사용자의 음성 명령을 음압센서(13)에서 취득할 수 있다.

진동센서(14)는 진동을 인식하기 위한 것으로, 예컨대 진동센서(14)는 받침판(15)에 올려진 조리용기(40)의 덮개가 달그락 거릴 때 발생하는 진동을 인식할 수 있다.

음압센서(13)나 진동센서(14)에서 조리용기(40)의 덮개가 달그락 거릴 때 발생하는 소리나 진동을 탐지하는 이유는 조리 과정에서 넘침 현상이 발생하는 것을 인지하기 위한 것으로, 소리나 진동 중 어느 하나만 탐지하더라도 넘침 현상 확인은 가능하다. 따라서 해당 기능만을 위한다면 음압센서(13)나 진동센서(14) 중 어느 하나는 제외하여도 무방하다. 다만 음압센서(13)와 진동센서(14)를 모두 이용한다면 더욱 정확한 넘침 현상 확인이 가능할 것이다.

받침판(15)은 본체(11)의 상부에 설치되며 조리용기(40)가 받침판(15)에 올려진 상태로 조리가 이루어진다.

로드셀(16)은 받침판(15)에 올려진 용기 또는 용기에 담겨지는 재료의 무게를 측정하는 것으로 전자저울의 역할을 수행한다. 로드셀(16)에서 측정된 용기 또는 재료의 무게 정보는 제어부(21)로 전달된다.

가열수단(17)은 받침판(15)에 올려진 용기에 열을 제공하는 것으로, 본 실시예에서는 전자기유도 방식으로 열을 제공하는 인덕션 방식을 탑재하였다. 즉 도2에서 가열수단(17)은 교류 전류가 공급되었을 시 교류자기장을 형성하는 코일일 수 있다.

물론 실시하기에 따라 전기레인지(하이라이트 방식)나 가스레인지 방식의 가열수단(17)이 적용되는 것도 가능하다. 전기레인지 방식이 적용될 경우 가열수단(17)은 전원 공급시 열을 발생시켜 받침판(15)을 가열하는 코일일 수 있다. 또한 가스레인지 방식이 적용될 경우 가열수단(17)은 가스를 원료로 하여 불을 발생시키는 화구일 수 있다. 물론 가스레인지 방식일 경우 화염이 조리용기(40)에 직접 전달될 수 있도록 받침판(15)의 형태도 함께 설계 변경되어야 한다.

화면출력부(18)는 설정 메뉴나 측정된 재료의 무게 정보 등 조리 과정에서 필요한 관련 정보를 화면 출력하기 위해 마련된다.

음성출력부(19)는 조리 과정에 필요한 안내 멘트나 경고음 등을 음성으로 출력하기 위해 마련된다.

근거리통신수단(20)은 스마트폰, 태블릿PC, 스마트TV, 스마트냉장고, 컴퓨터 등의 스마트기기(30)와 통신채널을 연결하고 필요한 정보를 송수신하기 위해 마련된다. 예컨대 근거리통신수단(20)은 블루투스 또는 와이파이 등의 방식으로 통신 채널을 연결하고 스마트기기(30)로부터 레시피 정보나 사용자 명령을 수신할 수 있다.

제어부(21)는 로드셀(16)에서 측정된 무게 정보를 화면출력부(18)를 통해 출력되도록 처리하거나, 스마트기기(30)로부터 수신되어 메모리(22)에 저장된 레시피 정보를 단계별로 화면 출력되도록 처리하거나, 사용자 명령을 선택할 수 있도록 하는 설정 메뉴가 화면 출력되도록 처리하거나, 설정된 레시피 정보에 따라 가열수단(17)의 화력을 조절하기 위해 마련된다. 또한 제어부(21)는 음압센서(13)나 진동센서(14)에서 측정된 소리 정보를 분석하여 특정 이벤트가 발생하면 가열수단(17)의 작동을 제어한다.

메모리(22)는 조리 과정에 필요한 정보 또는 사용자가 설정한 정보 등을 저장하기 위해 마련된다. 예컨대 근거리무선통신수단을 통해 스마트기기(30)로부터 레시피 정보나 설정 정보가 수신되면 메모리(22)에 저장될 수 있고, 키입력부(12)를 통해 직접 입력한 설정 정보가 메모리(22)에 저장될 수 있다. 메모리(22)에 저장된 정보들은 제어부(21)에 의해 독출되어 화면출력부(18)를 통해 출력되거나 가열수단(17)을 제어하는 용도로 사용된다.

이상 설명한 본 발명의 실시예에 따른 조리기구(10)는 이하 도3 내지 도5에서 설명하는 조리기구의 작동 과정 예시를 통해 더욱 구체화 될 것이다.

도3은 도1에 도시된 조리기구의 작동 과정 예시를 설명하기 위한 흐름도이다. 더욱 구체적으로 도3은 조리기구(10)의 제어부(21)에 세팅된 레시피 정보에 따라 조리 과정이 자동으로 이루어지는 예시를 나타낸 것이다.

먼저 사용자는 스마트기기(30)를 통해 레시피 정보를 검색할 수 있으며, 스마트기기(30)에서 검색된 레시피 정보를 조리기구(10)의 근거리통신수단(20)에서 수신하면, 제어부(21)가 수신된 레시피 정보를 메모리(22)에 저장하거나 조리 시작을 위해 세팅<S305>할 수 있다. 이때 스마트기기(30)에는 본 발명의 실시예에 따른 조리기구(10)와 연동될 수 있는 전용 애플리케이션이 설치되어 있고, 전용 애플리케이션을 통해 레시피 정보를 검색하여 조리기구(10)에서 레시피 정보를 수신할 경우, 해당 레시피 정보에는 조리기구(10)에서 단계별로 화력을 조절할 수 있도록 하는 제어 정보가 포함되어 있다. 물론 이러한 전용 애플리케이션과 조리기구(10)를 설정할 수 있는 전용 레시피 정보는 조리기구(10)를 공급한 업체 또는 이와 연계된 업체에서 제공할 수 있다.

메모리(22)에 저장된 레시피 정보를 로딩하거나, 실시간으로 근거리통신수단(20)을 통해 수신한 레시피 정보가 제어부(21)에 세팅되면, 사용자는 조리용기(40)를 받침판(15)에 올리고 로드셀(16)(저울)을 초기화<S310> 시킨다. 만약 조리기구(10)의 가열수단(17)이 인덕션 방식으로 열을 제공할 경우 조리용기(40) 역시 인덕션 레인지용 전용 용기가 사용되어야 한다. 또한 로드셀(16)을 초기화 하는 이유는 조리용기(40)의 무게는 식재료 중량에서 제외해야 하기 때문이다.

이후 제어부(21)는 레시피 정보에 대응하여 조리 관련 정보, 즉 레시피 정보를 화면출력부(18)를 통해 단계별로 출력<S315>되도록 처리한다. 예컨대 라면을 조리할 경우 '550ml(또는 550g)의 물을 준비하세요'라는 안내 문구가 화면출력부(18)를 통해 먼저 출력될 수 있다. 또한 제어부(21)는 음성출력부(19)를 통해 화면출력부(18)에서 출력되는 문구를 음성으로 출력할 수도 있다. 안내 문구와 음성 멘트는 레시피 정보에 연동되어 매칭 저장된 상태일 때 가능하다.

이후 사용자는 화면출력부(18)나 음성출력부(19)를 통해 안내되는 문구에 따라 조리용기(40)에 물을 붓는다. 이때 로드셀(16)에서는 조리용기(40)에 담겨지는 물의 양에 따라 무게를 측정하고, 로드셀(16)에서 측정된 무게 정보를 제어부(21)가 화면출력부(18)를 통해 출력되도록 함으로써, 사용자는 화면출력부(18)에 표시되는 무게를 확인하면서 550ml(550g)의 물을 정확하게 따를 수 있다.

한편 조리 과정에서 필요한 식재료는 여러 가지일 수 있는데, 화면출력부(18)에서 순서대로 준비해야 할 재료를 안내해 주면, 사용자는 받침판(15) 위에 각각의 재료들을 올려 놓은 후, 정량의 재료들을 먼저 준비할 수 있다. 물론 재료들을 받치는 용기가 서로 다르다면 각 재료들을 담는 용기를 먼저 올려 놓은 후 중량 초기화 과정을 먼저 수행하고 중량 측정을 수행할 수 있다.

또한 제어부(21)는 각 재료들의 중량을 체크하는 과정에서 정량의 재료가 준비된 것이 확인되면 '정량의 재료가 준비되었습니다'라는 안내 멘트를 화면 또는 음성으로 출력하도록 제어하고, 이후의 과정을 수행한다. 만약 재료의 중량이 부족하거나 많다면 제어부(21)는 과부족에 대한 내용을 알릴 수 있고, 사용자는 부족한 만큼의 재료를 추가하거나 넘치는 재료에서 일부를 빼낼 수 있다. 물론 사용자의 식성에 따라 특정 재료를 레시피보다 일부러 많이 넣거나 적게 넣는 경우도 있을 수 있기 때문에, 사용자는 키입력부(12)를 통해 과부족 상태 그대로 특정 재료를 이용하여 조리를 하겠다는 확인 버튼을 입력할 수 있으며, 이에 대응하여 제어부(21)는 과부족 상태의 재료 정보를 메모리(22)에 저장함으로써, 이후 조리 과정에서 참고할 수 있다.

물론 제어부(21)는 메모리(22)에 저장된 과부족 상태의 재료 정보를 이후 동일한 레시피를 이용한 조리 과정에서 다시 독출하여 출력함으로써, 이후 해당 요리 조리시에는 사용자의 식성에 맞게 특정 재료의 준비를 안내할 수도 있다.

모든 재료의 중량 체크를 마치면, 제어부(21)는 받침판(15)에 올려진 조리용기(40)를 레시피 정보에 따라 가열하고, 조리 단계별로 정해진 시간에 기반하여 화력을 조절<S320>한다.

예컨대 라면 조리의 경우 제어부(21)는 '물을 끓입니다'라는 안내 정보를 화면 또는 음성으로 출력하고 동시에 가열수단(17)의 작동을 시작하여 조리용기(40)에 담긴 물을 가열시킨다. 물의 양이 레시피 정보에 정해져 있기 때문에 해당 물을 어떠한 화력으로 몇 분간 끓여야 하는지에 대한 제어 정보도 함께 레시피 정보에 저장되어 있을 것이다. 따라서 제어부(21)는 레시피 정보에 따라 특정 화력으로 특정 시간동안 물을 끓일 수 있도록 가열수단(17)을 제어한다.

만약 앞선 과정에서 물의 중량을 체크할 시 사용자가 물의 중량을 레시피 정보에서 알려준 것보다 임의로 적게 넣거나 많게 넣어서 진행할 것임을 입력하였다면, 제어부(21)는 물을 끓이는 시간 또는 화력을 물의 양에 맞게 조절할 수 있다. 물론 레시피에서 벗어난 과부족 재료에 대한 정보는 메모리(22)에 저장되어 있기 때문에, 이후 조리 과정에서도 특정 재료의 과부족에 따른 화력 조절 또는 시간 조절은 제어부(21)에 의해 탄력적으로 제어될 수 있다.

첫 번째 가열 과정을 통해 물이 끓고 있다면, 이후 제어부(21)는 '면을 넣어주세요'라는 안내 멘트가 출력되도록 할 수 있고, 로드셀(16)을 통해 변화되는 무게를 통해 사용자가 면을 넣었는지 여부를 확인한 후 이후 과정을 수행할 수 있다. 즉 면을 넣은 시점부터 카운팅을 시작하여 적정 시간동안 가열되도록 하는 것이다. 마찬가지로 각 단계별로 다른 재료의 투입을 안내하고 로드셀(16)을 통해 해당 재료의 투입 여부가 확인되면 화력을 줄이거나 높이면서 조리가 완성되도록 할 수 있다.

도3의 과정을 통해 살펴 본 바와 같이, 본 발명에 따른 조리기구(10)는 받침판(15)에 올려진 재료의 무게를 측정하여 화면 출력함으로써, 요리에 필요한 재료들의 무게를 잴 수 있도록 하고, 요리 과정에서도 실시간으로 무게를 측정하여 표시함으로써 요리 초보자가 요리 준비 과정에서 정량의 재료를 준비할 수 있고, 요리 진행 과정에서도 정량의 재료에 의해 잘 진행되고 있는지 체크할 수 있도록 지원할 수 있다.

또한, 스마트기기(30)로부터 수신한 레피시 정보를 통해 요리 진행 과정별로 적절한 시간동안 화력 조절이 자동 진행되기 때문에, 요리 초보자가 불 조절에 실패하는 것을 방지할 수가 있다.

특히, 본 발명에 따른 조리기구(10)에서는 저울과 가열수단(17)이 하나의 본체(11)에 일체로 형성되어 있기 때문에 공간 활용성이 높아 좁은 주방에서도 효과적으로 사용할 수가 있다.

도4는 도1에 도시된 조리기구의 다른 작동 과정 예시를 설명하기 위한 흐름도이다. 즉 도3에서 설명한 조리기구(10)의 자동 조리 과정에서 발생할 수 있는 특정 상황에 대한 것으로, 조리 과정 중 내용물이 넘치는 현상을 신속하게 탐지하여 화력 조절이 가능토록 하는 것이다.

즉, 도3의 과정에 따라 조리용기(40)에 담겨진 음식을 가열하는 과정 중, 내용물이 끓어 넘치는 경우가 발생할 수 있다. 따라서 조리기구(10)의 제어부(21)는 음압센서(13) 및/또는 진동센서(14)를 통해 내용물이 넘치는지 여부를 실시간으로 확인<S405>한다.

음식이 끓어 넘칠 경우에는 조리용기(40)의 덮개가 요동을 치면서 달그락 거리는 소리를 내면서 진동하게 마련이다. 따라서 메모리(22)에는 달그락 거리는 소리에 대응하는 소리 패턴과 진동 패턴 정보가 미리 저장되어 있고, 음압센서(13)나 진동센서(14)에서 소리 및 진동 여부를 감지하면 제어부(21)는 측정된 소리 및 진동이 메모리(22)에 미리 저장되어 있는 특정 패턴의 소리와 진동인지 확인한 후 넘침 여부를 판단하게 된다. 물론 제어부(21)는 소리와 진동의 패턴 비교 방식이 아닌, 일정 크기 이상의 소리와 진동이 인식되면 넘침으로 판단할 수도 있다.

만약 제어부(21)에서 음식이 끓어 넘치는 것을 확인하였다면<S410>, 제어부(21)는 가열수단(17)을 제어하여 화력을 최저로 낮추어 넘침 현상을 일단 멈추도록 한 후, 조리를 마칠 수 있도록 단계적으로 화력을 상승<S415>시킨다.

물론 음식이 끓어 넘칠 경우 사용자가 이를 인지하여 조리기구(10)의 화력을 조절하는 것도 가능하다. 하지만, 사용자가 자리를 비웠을 경우 조리기구(10)까지 다가오는 시간 동안 상당량의 음식이 이미 넘칠 수도 있기 때문에, 도4의 과정을 통해 조리기구(10)가 넘침 현상을 바로 인지하고 화력 조절을 자동 수행한다면, 음식물 넘침에 따른 조리 실패나 받침판(15) 오염 등의 문제를 최소화 시킬 수 있다.

도5는 도1에 도시된 조리기구의 또 다른 작동 과정 예시를 설명하기 위한 흐름도이다. 즉 본 발명의 실시예에 따른 조리기구(10)는 근거리통신수단(20)을 통해 스마트기기(30)와 정보를 송수신 하는 기능, 가열수단(17)을 자동 제어하는 기능, 그리고 음압센서(13)를 통해 소리를 인식한 후 특정 패턴의 소리를 분석하는 기능을 탑재하고 있다. 이 기능들은 분유를 수유하는 부모들에게 유용하게 이용될 수 있다.

즉, 신생아의 경우 밤 낮을 가리지 않고 짧은 주기로 수유가 이루어져야 한다. 모유를 수유한다면 수유 준비 과정이 길지 않지만, 분유를 수유할 경우 물부터 끓이고 분유를 타야만 해서 수유 준비 과정이 꽤 길다. 특히 취침 중이기 때문에 수유할 시간을 미리 체크할 수 없는 한 밤중에는 아이가 배가 고파 울음을 터뜨릴 때까지 아무런 준비를 할 수 없는 것이다. 본 발명의 실시예에 따른 조리기구(10)는 이러한 문제점을 최소화 시킬 수 있도록 지원할 수 있다.

즉 사용자(부모)는 스마트기기(30)를 통해 수유 일지를 작성할 수 있다. 수유 일지란 신생아들에게 수유한 시간과 수유량 등을 기재해 놓는 일종의 기록지를 말하며, 이를 통해 추후 수유 시간과 양을 예측하거나 발육 상태 등을 점검할 수 있다. 근래에는 스마트기기(30)에 설치된 전용 애플리케이션을 통해 수유 일지를 기록하기도 한다.

따라서 본 발명의 실시예에 따른 조리기구(10)와 연동 가능한 전용 애플리케이션에서 수유 일지 기능을 제공하고, 사용자가 전용 애플리케이션 상에서 수유 일지를 작성하면, 조리기구(10)의 근거리통신수단(20)이 스마트기기(30)와 근거리 통신을 수행하여, 스마트기기(30)에서 작성된 수유 일지 정보를 주기적으로 수신하여 메모리(22)에 저장하거나, 실시간으로 공유하여 제어부(21)에 세팅<S505>할 수 있다.

이후 사용자가 받침판(15)에 분유를 탈 목적으로 준비한 조리용기(40)를 올려 놓고 물을 담아 놓은 후, 키입력부(12)를 통해 수유 모드를 설정<S510>하면, 제어부(21)는 이후 수유 모드로 작동을 시작한다. 수유 모드로 작동한다는 것은 추후 수유가 필요한 시점을 제어부(21)가 스스로 판단한 후, 가열수단(17)의 작동을 시작하여 조리용기(40)에 담겨진 분유용 물을 신속하게 가열시키도록 한다는 것이다.

제어부(21)가 수유 시점을 판단하는 기준은 미리 설정한 바에 따라 여러 가지가 있을 수 있으나, 본 실시예에서는 아기의 울음 소리와 수유 일지를 기반으로 판단토록 하고 있다.

즉, 수유 모드로 설정된 이후 제어부(21)는 음압센서(13)를 통해 인식되는 소리 정보를 분석하여 메모리(22)에 기 저장되어 있는 특정 패턴(아기 울음 소리에 대응하는 패턴)의 소리가 인식<S515>되었는지 판단한다.

신생아는 배가 고플 때 울 수도 있지만, 다른 이유로 우는 경우도 있다. 따라서 아기의 울음 소리가 인식되었다고 하여 바로 수유를 하기 위해 가열수단(17)을 작동시켜서는 안된다. 즉 제어부(21)는 음압센서(13)를 통해 아기의 울음 소리가 인식되면, 메모리(22)에 저장된 또는 사용자의 스마트기기(30)와 실시간으로 공유되어 있는 수유 일지를 확인하여 수유 시간이 도래하였는지 판단<S520>한다. 즉 기존 수유 시간으로부터 3시간이 지났는지 판단하는 것이다. 신생아별로 그리고 개월수에 따라 다르지만 수유 주기는 3시간 내지 4시간이 가장 보편적이다. 물론 수유 주기는 사용자에 의해 미리 세팅될 수도 있고, 제어부(21)가 메모리(22)에 저장된 수유 일지를 분석하여, 해당 아기의 평균적인 수유 주기를 산출한 후 기준 주기로 설정할 수도 있다.

제어부(21)에서 아기의 울음 소리를 인식하고, 수유 시간이 도래한 것까지 판단하였다면<S525>, 제어부(21)는 가열수단(17)을 작동<S530> 시켜 조리용기(40)에 담겨진 분유용 물을 신속하게 가열시킨다. 따라서 사용자가 수유 시간이 도래하였는지 확인하고, 물을 끓이기 위해 주방까지 와야 하는 시간을 절약하여 분유 수유를 준비하는 시간을 크게 줄일 수가 있다.

물론 제어부(21)는 수유 모드로 설정되어 아기 울음소리와 수유 시간 도래 여부까지 판단하여 가열수단(17)을 작동시켰다 하더라도 일정 시간 이후에는 가열을 중단시킨다.

또한, 낮 시간에는 아기의 울음 소리와 관계 없이 주기적인 시간에 수유를 하는 경우가 많으므로, 제어부(21)는 수유 모드로 설정되었을 경우, 낮 시간에는 아기의 울음 소리가 인식되지 않더라도 수유할 시간이 도래하면 가열을 시작토록 하고, 밤 시간에는 아기의 울음 소리와 수유 시간 도래가 모두 확인되었을 때에만 가열을 시작하도록 제어할 수도 있다.

이상에서 상세히 설명한 바와 같이 본 발명에 따른 조리기구(10)는 받침판(15)에 올려진 재료의 무게를 측정하여 화면 출력함으로써, 요리에 필요한 재료들의 무게를 잴 수 있도록 하고, 요리 과정에서도 실시간으로 무게를 측정하여 표시함으로써 요리 초보자가 요리 준비 과정에서 정량의 재료를 준비할 수 있고, 요리 진행 과정에서도 정량의 재료에 의해 잘 진행되고 있는지 체크할 수 있도록 지원할 수 있다.

또한, 스마트기기(30)로부터 수신한 레피시 정보를 통해 요리 진행 과정별로 적절한 시간동안 화력 조절이 자동 진행되기 때문에, 요리 초보자가 불 조절에 실패하는 것을 방지할 수가 있다.

특히, 본 발명에 따른 조리기구(10)에서는 저울과 가열수단(17)이 하나의 본체(11)에 일체로 형성되어 있기 때문에 공간 활용성이 높아 좁은 주방에서도 효과적으로 사용할 수가 있다.

더불어 조리 과정에서 내용물이 끓어 넘칠 경우, 뚜껑의 달그락 거리는 소리나 진동을 인식하여 넘침 여부를 확인하고 즉시 화력을 최저로 낮춘 후 단계적으로 상승시키도록 함으로써 넘침 현상을 신속하게 차단한 상태로 조리를 마칠 수 있다.

또한, 스마트기기(30)로부터 수유 일지를 수신하여 저장하고, 수유 모드를 설정하였을 경우 수유 시간이 도래하였거나 아기의 울음 소리가 인식되었다면, 자동으로 가열수단(17)이 작동되도록 함으로써, 분유 타는 시간을 절약할 수가 있다.

상기한 본 발명의 바람직한 실시예는 예시의 목적을 위해 개시된 것이고, 본 발명에 대해 통상의 지식을 가진 당업자라면, 본 발명의 사상과 범위 안에서 다양한 수정, 변경 및 부가가 가능할 것이며, 이러한 수정, 변경 및 부가는 본 발명의 특허청구 범위에 속하는 것으로 보아야 할 것이다.

10 : 조리기구
11 : 본체
12 : 키입력부
13 : 음압센서
14 : 진동센서
15 : 받침판
16 : 로드셀
17 : 가열수단
18 : 화면출력부
19 : 음성출력부
20 : 근거리통신수단
21 : 제어부
22 : 메모리
30 : 스마트기기
40 : 조리용기

Claims (4)

1. 용기가 올려지는 받침판;
   상기 받침판에 올려진 상기 용기에 열을 제공하는 가열수단;
   상기 받침판에 올려진 용기에 담기는 재료의 무게를 측정하는 로드셀;
   스마트기기와 정보를 송수신하는 근거리통신수단;
   조리 관련 정보를 화면 출력하는 화면출력부;
   소리를 인식하는 음압센서;
   상기 스마트기기에서 작성된 수유 일지 정보를 저장하는 메모리; 및
   상기 로드셀에서 측정된 상기 용기에 담기는 재료의 무게가 상기 화면출력부를 통해 출력되도록 처리하고, 상기 근거리통신수단을 통해 상기 스마트기기로부터 수신한 레시피 정보에 따라 상기 가열수단의 화력을 조절하며, 조리 과정 중 상기 음압센서를 통해 특정 패턴의 소리를 인식하여 넘침 현상이 발생하는 것을 확인하면 상기 가열수단의 화력을 최저로 낮춘 후 단계적으로 상승시키고, 사용자 명령에 따라 수유 모드가 설정되었을 경우 상기 음압센서를 통해 특정 패턴의 소리를 인식하여 아기 울음 소리가 확인되면, 상기 메모리에 저장된 수유 일지를 통해 수유 시간이 도래하였는지 확인한 후 상기 가열수단의 작동을 시작시키는 제어부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 조리기구.
   
2. 제1항에 있어서,
   상기 제어부는 상기 스마트기기로부터 수신한 레시피 정보에 따라 상기 화면출력부를 통해 필요한 재료의 무게를 출력하여 안내하고, 사용자가 상기 받침판에 안내된 재료를 올리면 상기 로드셀을 통해 측정된 재료의 무게를 측정하여 상기 화면출력부로 출력되도록 하되, 상기 측정된 재료의 무게가 상기 레시피 정보에 따라 안내된 무게와 다를 경우, 상기 가열수단의 화력을 조절할 시 상기 레시피 정보에 포함된 재료의 무게를 대신하여 상기 측정된 재료의 무게에 대응하여 조절하는 것을 특징으로 하는 조리기구.
   
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