CN109798543A - 灶具的火力控制方法、装置、灶具及存储介质 - Google Patents

Abstract

本申请提出一种灶具的火力控制方法、装置、灶具及存储介质。其中，该方法包括：获取灶具当前烹饪的食材类别；根据所述食材类别，确定对所述灶具进行火力调节的调火时间。本申请自动获取灶具当前烹饪的食材类别，根据该食材类别自动确定火力调节的调火时间，无需用户自己决定调火时间，在煲汤过程中无需用户实时看守，确定的调火时间准确性高，根据该调火时间进行后续的调火控制，能够避免用户操作导致的溢锅、糊底、干烧风险，且煲汤火候控制准确，煲制的汤品营养及味道更佳。

Description

灶具的火力控制方法、装置、灶具及存储介质

技术领域

本申请属于生活电器技术领域，具体涉及一种灶具的火力控制方法、装置、灶具及存储介质。

背景技术

在使用灶具进行煲汤时，首先需要将食材与水盛入锅具中，然后将锅具放置在灶具的加热区域，灶具加热锅具来进行煲汤。

但当前相关技术中使用灶具煲汤时，需要用户实时看守并凭经验调节煲汤火力，由于人为操作很难准确把握火力调节的时间，过早地由大火调节为小火，会影响煲制的汤品的营养和味道，而过晚调节又容易导致在大火烧沸过程中出现溢锅风险。

发明内容

本申请提出一种灶具的火力控制方法、装置、灶具及存储介质，实现自动确定火力调节的调火时间，无需用户自己决定调火时间，确定的调火时间准确性高。

本申请第一方面实施例提出了一种灶具的火力控制方法，所述方法包括：

获取灶具当前烹饪的食材类别；

根据所述食材类别，确定对所述灶具进行火力调节的调火时间。

结合第一方面，本申请实施例提供了上述第一方面的第一种可能的实现方式，其中，所述获取灶具当前烹饪的食材类别，包括：

通过感温装置实时监测锅底温度；

根据监测的所述锅底温度，生成烹饪曲线；

根据所述烹饪曲线，确定灶具当前烹饪的食材类别。

结合第一方面的第一种可能的实现方式，本申请实施例提供了上述第一方面的第二种可能的实现方式，其中，所述根据所述烹饪曲线，确定灶具当前烹饪的食材类别，包括：

获取所述烹饪曲线对应的斜率集合；

根据所述斜率集合，从食材类别与烹饪曲线斜率的对应关系中获取对应的食材类别。

结合第一方面的第二种可能的实现方式，本申请实施例提供了上述第一方面的第三种可能的实现方式，其中，所述根据所述斜率集合，从食材类别与烹饪曲线斜率的对应关系中获取对应的食材类别，包括：

分别计算所述斜率集合和食材类别与烹饪曲线斜率的对应关系中包括的每一个烹饪曲线斜率的相似度；

将相似度最高的烹饪曲线斜率对应的食材类别确定为灶具当前烹饪的食材类别。

结合第一方面，本申请实施例提供了上述第一方面的第四种可能的实现方式，其中，所述根据所述食材类别，确定对所述灶具进行火力调节的调火时间，包括：

根据所述食材类别，从食材类别与调火时间的对应关系中获取对应的调火时间。

结合第一方面，本申请实施例提供了上述第一方面的第五种可能的实现方式，其中，所述根据所述食材类别，确定对所述灶具进行火力调节的调火时间，包括：

获取所述食材类别对应的预存温升曲线，所述预存温升曲线中标注有预沸温度区间；

将所述预沸温度区间对应的时间区间的下限值确定为对所述灶具进行火力调节的调火时间。

结合第一方面，本申请实施例提供了上述第一方面的第六种可能的实现方式，其中，所述确定对所述灶具进行火力调节的调火时间之后，还包括：

根据所述调火时间，提醒用户对所述灶具进行火力调节。

结合第一方面的第六种可能的实现方式，本申请实施例提供了上述第一方面的第七种可能的实现方式，其中，所述根据所述调火时间，提醒用户对所述灶具进行火力调节，包括：

当监测到所述灶具的旋钮调节至第一火力对应的位置处时，记录所述第一火力对应的持续时长；

若所述持续时长大于或等于所述调火时间，则发出调火提醒信息，所述调火提醒信息用于提示用户将所述灶具的火力由所述第一火力调节为第二火力。

结合第一方面的第七种可能的实现方式，本申请实施例提供了上述第一方面的第八种可能的实现方式，其中，所述发出调火提醒信息之后，还包括：

在预设时长内若监测到所述灶具的旋钮调节至所述第二火力对应的位置处，则获取所述食材类别对应的所述第二火力的烹饪时长，在所述第二火力持续所述烹饪时长时，控制所述灶具关火；

在所述预设时长内若未监测到所述灶具的旋钮调节至所述第二火力对应的位置处，则再次发出所述调火提醒信息。

结合第一方面的第八种可能的实现方式，本申请实施例提供了上述第一方面的第九种可能的实现方式，其中，所述方法还包括：

记录发出所述调火提醒信息的次数；

若所述次数大于或等于预设次数，则控制所述灶具关火；

若所述次数小于所述预设次数，则返回执行所述再次发出所述调火提醒信息。

结合第一方面的第八种可能的实现方式，本申请实施例提供了上述第一方面的第十种可能的实现方式，其中，所述获取所述食材类别对应的所述第二火力的烹饪时长，包括：

根据所述食材类别，从食材类别与第二火力的烹饪时长的对应关系中获取对应的烹饪时长；或者；

从灶具上设置的时间输入接口获取用户提交的所述食材类别对应的所述第二火力的烹饪时长。

结合第一方面，本申请实施例提供了上述第一方面的第十一种可能的实现方式，其中，所述确定对所述灶具进行火力调节的调火时间之后，还包括：

根据所述调火时间，控制所述灶具的火力调节。

结合第一方面的第十一种可能的实现方式，本申请实施例提供了上述第一方面的第十二种可能的实现方式，其中，所述根据所述调火时间，控制所述灶具的火力调节，包括：

当监测到灶具的旋钮调节至第一火力对应的位置处时，记录所述第一火力对应的持续时长；

若所述持续时长大于或等于所述调火时间，则控制灶具的火力由所述第一火力调节为第二火力。

结合第一方面的第十二种可能的实现方式，本申请实施例提供了上述第一方面的第十三种可能的实现方式，其中，所述控制灶具的火力由所述第一火力调节为第二火力，包括：

控制所述灶具的阀体关闭燃烧器的外环火力；或者，

控制所述灶具的阀体按照预设比例将所述灶具的火力由所述第一火力调节至第二火力。

本申请第二方面实施例提出了一种灶具的火力控制装置，所述装置包括：

获取模块，用于获取灶具当前烹饪的食材类别；

确定模块，用于根据所述获取模块获取的所述食材类别，确定对所述灶具进行火力调节的调火时间。

结合第二方面，本申请实施例提供了上述第二方面的第一种可能的实现方式，其中，所述获取模块包括：

监测单元，用于通过感温装置实时监测锅底温度；

生成单元，用于根据监测的所述锅底温度，生成烹饪曲线；

确定单元，用于根据所述烹饪曲线，确定灶具当前烹饪的食材类别。

本申请第三方面实施例提出了一种灶具，包括：

一个或多个处理器；

存储装置，用于存储一个或多个程序；

所述一个或多个程序被所述一个或多个处理器执行，使得所述一个或多个处理器实现上述第一方面或第一方面的任一种可能的实现方式所述的方法。

本申请第四方面实施例提出了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，所述程序被处理器执行时实现上述第一方面或第一方面的任一种可能的实现方式所述的方法。

本申请实施例中提供的技术方案，至少具有如下技术效果或优点：

本申请自动获取灶具当前烹饪的食材类别，根据该食材类别自动确定火力调节的调火时间，无需用户自己决定调火时间，在煲汤过程中无需用户实时看守，确定的调火时间准确性高，根据该调火时间进行后续的调火控制，能够避免用户操作导致的溢锅、糊底、干烧风险，且煲汤火候控制准确，煲制的汤品营养及味道更佳。

本申请附加的方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变的明显，或通过本申请的实践了解到。

附图说明

通过阅读下文优选实施方式的详细描述，各种其他的优点和益处对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本申请的限制。而且在整个附图中，用相同的参考符号表示相同的部件。在附图中：

图1示出了本申请一个实施例所提供的一种灶具的火力控制方法的流程图；

图2示出了本申请另一实施例所提供的一种灶具的火力控制方法的流程图；

图3示出了本申请一个实施例所提供预存温升曲线的示意图；

图4示出了本申请一个实施例所提供的一种灶具的火力控制方法的流程图；

图5示出了本申请另一实施例所提供的一种灶具的火力控制方法的流程图；

图6示出了本申请一个实施例所提供的灶具的旋钮的示意图；

图7示出了本申请一个实施例所提供的一种灶具的火力控制方法的流程图；

图8示出了本申请另一实施例所提供的一种灶具的火力控制方法的流程图；

图9示出了本申请另一实施例所提供的一种灶具的火力控制方法的流程图；

图10示出了本申请另一实施例所提供的一种灶具的火力控制方法的流程图；

图11示出了本申请一个实施例所提供的一种灶具的火力控制装置的结构示意图；

图12示出了本申请另一实施例所提供的一种灶具的火力控制装置的结构示意图；

图13示出了本申请另一实施例所提供的一种灶具的火力控制装置的结构示意图。

具体实施方式

下面将参照附图更详细地描述本申请的示例性实施方式。虽然附图中显示了本申请的示例性实施方式，然而应当理解，可以以各种形式实现本申请而不应被这里阐述的实施方式所限制。相反，提供这些实施方式是为了能够更透彻地理解本申请，并且能够将本申请的范围完整的传达给本领域的技术人员。

本申请实施例主要针对相关技术中，使用诸如煤气灶、电磁灶等灶具煲汤时，需要用户实时看守并凭经验调节煲汤火力，但人为操作很难准确把握火力的调节时间，过早调节会影响煲制的汤品的营养和味道，过晚调节又容易出现溢锅风险。

在本申请实施例的灶具的火力控制方法中，根据灶具当前烹饪的食材类别，自动确定对灶具进行火力调节的调火时间，无需用户人为把控调火时间，自动确定出的调火时间准确性很高，后续根据该调火时间来调节灶具的火力，既不会影响煲制的汤品的营养和味道，也不会出现溢锅风险。

下面参考附图描述本申请实施例的灶具的火力控制方法、装置、灶具及存储介质。

参见图1，本申请实施例提供了一种灶具的火力控制方法，该方法具体包括以下步骤：

步骤101：获取灶具当前烹饪的食材类别。

本申请实施例的执行主体可以为灶具的控制系统，如灶具的控制器或处理器等。上述食材类别可以为牛羊类、鸡鸭类、排骨类、鱼类等。

在本申请的一个实施例中，灶具上安装有感温装置，该感温装置可以为感温探头或者红外测温装置等。其中，感温探头设置在灶具的灶眼或加热面板等加热区域，当将锅具放置在灶具的加热区域上时，感温探头能够与锅具底部接触，从而实现对锅底温度的监测。而红外测温装置属于无接触测温装置，其可以设置在灶台上靠近灶具的加热区域的位置，从而能够对放置在加热区域的锅具的底部进行无接触温度监测。

如图2所示，基于灶具上安装的感温装置，本申请实施例可以通过如下步骤1011-1013的操作来获取当前烹饪的食材类别，具体包括：

步骤1011：通过感温装置实时监测锅底温度。

用户在使用灶具煲汤之前，将食材放置在锅具中，并在锅具中加水，然后将锅具放置在灶具的加热区域上，之后用户调节灶具的旋钮开火。当用户调节旋钮开火后，灶具的控制系统通过与锅具底部接触的感温探头，或者通过与锅具无接触的红外测温装置等实时获取锅具底部的锅底温度。

步骤1012：根据监测的锅底温度，生成烹饪曲线。

用户开火之后，灶具开始对锅具进行加热，锅具底部的锅底温度会随着时间变化，根据实时监测的锅底温度，拟合锅底温度随时间变化的曲线，得到烹饪曲线。

步骤1013：根据烹饪曲线，确定灶具当前烹饪的食材类别。

对于不同食材类别，锅具内部对锅具底部的温度吸收的快慢不同，锅具内部对温度吸收的越快，则锅底温度升高的越慢，反之锅具内部对温度吸收的越慢，则锅底温度升高的越快。锅底温度升高的快慢，在烹饪曲线中可以用斜率变化来体现，因此依据烹饪曲线的斜率变化能够自动确定出当前烹饪的食材类别。

具体地，获取烹饪曲线对应的斜率集合。本申请的一个实施例中，可以计算烹饪曲线中每隔预设时间间隔的时刻点对应的斜率值，预设时间间隔可以为0.1秒或0.3秒等。例如，计算每隔0.1秒的时刻点在烹饪曲线上的对应点处的斜率值，即计算第0秒、第0.1秒、第0.2秒……等多个时刻点在烹饪曲线上的对应点处的斜率值，将计算的所有斜率值按照时间先后的训练排列组成斜率集合。

本申请实施例还在灶具的控制系统中预先存储了每种食材类别与烹饪曲线斜率的对应关系。食材类别对应的烹饪曲线斜率，是通过对该食材类别的多次加热试验拟合该食材类别对应的烹饪曲线，并按照上述斜率集合的计算方式获得的。但由于铜锅、铁锅、陶瓷锅等不同锅具材质也是影响锅底温度变化的重要因素，因此上述预存的食材类别与烹饪曲线斜率的对应关系中，一种食材类别对应多个烹饪曲线斜率，这多个烹饪曲线斜率分别是通过不同材质的锅具对该食材类别进行加热试验得到的烹饪曲线的斜率集合。

通过上述方式生成灶具当前烹饪对应的烹饪曲线，并获得该烹饪曲线对应的斜率集合之后，根据该斜率集合，从预存的食材类别与烹饪曲线斜率的对应关系中获取对应的食材类别。具体地，分别计算该斜率集合和食材类别与烹饪曲线斜率的对应关系中包括的每一个烹饪曲线斜率的相似度；按照从小到大或从大到小的顺序对计算的每个烹饪曲线斜率对应的相似度进行排序，确定出相似度最高的烹饪曲线斜率，将该对应关系中相似度最高的烹饪曲线斜率对应的食材类别确定为灶具当前烹饪的食材类别。

通过感温装置对锅底温度进行实时监测，依据锅底温度变化的烹饪曲线，自动确定当前烹饪的食材类别，无需用户人工干预，能够准确、快速、自动地确定出灶具当前烹饪的食材类别，自动化程度高。

在本申请的另一个实施例中，还可以在灶具的控制面板上设置多种食材类别按键，如牛羊类按键、鸡鸭类按键、排骨类按键、鱼类按键等。用户在使用灶具进行煲汤时，根据自己煲汤的食材，点击相应的食材类别按键。灶具的控制系统对控制面板上的各个食材类别按键进行实时监测，当监测到某个食材类别按键被触发时，即可确定出当前烹饪的食材类别。

通过在控制面板上设置食材类别按键，用户可以根据自己煲汤的实际情况点击相应的食材类别按键，如此能够根据被触发的食材类别按键直接确定出当前烹饪的食材类别，无需过多的处理过程，食材类别的确定过程简单高效。

通过上述任一实施例的方式确定出灶具当前烹饪的食材类别之后，即可通过如下步骤102的操作来自动确定火力调节的调火时间。

步骤102：根据食材类别，确定对灶具进行火力调节的调火时间。

根据食材类别自动确定火力调节的调火时间，无需用户人为干预，确定的调火时间准确性很高，根据该调火时间来调节火力，能够避免用户不清楚什么时间调火，导致煲制的汤品的营养或味道不佳，以及能够有效避免大火煲沸过程中出现的溢锅现象。

在本申请的一个实施例中，对于每种食材类别，预先在灶具的控制系统中存储了食材类别与调火时间的对应关系。通过步骤101的操作获取到灶具当前烹饪的食材类别后，根据该食材类别，从预存的食材类别与调火时间的对应关系中获取对应的调火时间。

由于上述食材类别与调火时间的对应关系中，食材类别对应的调火时间是通过对该食材类别进行大量的加热试验得出的，且在该调火时间锅具内部被加热的温度恰好使得该食材类别变性且尚未使得锅具内部沸腾，因此若根据该调火时间来控制灶具的火力调节，能够有效防止出现溢锅现象。

在本申请的另一个实施例中，对于每种食材类别，预先在灶具的控制系统中存储了每种食材类别对应的预存温升曲线。其中，预存温升曲线上标注了食材类别对应的预沸温度区间，如图3所示的预存温升曲线上标注的预沸温度区间为80°至90°。通过步骤101的操作获取到灶具当前烹饪的食材类别后，获取该食材类别对应的预存温升曲线，将该预存温升曲线上标注的预沸温度区间对应的时间区间的下限值确定为对灶具进行火力调节的调火时间。

由于上述食材类别对应的预存温升曲线，是通过对该食材类别进行大量的加热试验得出的，且预存温升曲线上标注的预沸温度区间是该食材类别开始变性且锅内尚未沸腾的温度区间，因此将该预沸温度区间对应的时间区间的下限值作为调火时间，能够有效防止出现溢锅现象。

通过上述各个实施例自动确定出对灶具进行火力调节的调火时间之后，在本申请的另一个实施例中，如图4所示，还可以通过步骤103提醒用户进行火力调节，包括：

步骤103：根据该调火时间，提醒用户对灶具进行火力调节。

根据自动确定出的调火时间提醒用户进行调火，无需用户自行决定何时调火，提高了煲汤过程中火候的准确性，能够避免大火烧沸过程中出现的溢锅现象。

在本申请的另一个实施例中，如图5所示，具体通过如下步骤1031和1032的操作来提醒用户对灶具进行火力调节，包括：

步骤1031：当监测到灶具的旋钮调节至第一火力对应的位置处时，记录第一火力对应的持续时长。

如图6所示，灶具的旋钮上设置有煲汤1和煲汤2两个档位。其中，煲汤1对应的火力为第一火力，煲汤2对应的火力为第二火力，第一火力大于第二火力，第一火力为灶具煲汤的大火火力，第二火力为灶具煲汤的小火火力，如第一火力的功率为2000w或3000w等，第二火力的功率为200w或400w等。在用户未开火之前，旋钮上的刻线位于图6所示的正中位置，当用户开火时，用户将旋钮逆时针由正中位置向煲汤1的位置调节，当旋钮的刻线离开正中位置时灶具就点火开始加热了。

灶具上设置有定位器，通过定位器实时监测灶具的旋钮，当监测到旋钮被调节至第一火力对应的位置处时，开始记录第一火力对应的持续时长。

步骤1032：若该持续时长大于或等于调火时间，则发出调火提醒信息，该调火提醒信息用于提示用户将灶具的火力由第一火力调节为第二火力。

实时判断第一火力对应的持续时长是否大于或等于上述调火时间，如果是，则发出用于提醒用户调火的调火提醒信息；如果否，则继续对第一火力的持续时长进行计时，直到该持续时长大于或等于上述调火时间时，发出调火提醒信息。

在本申请实施例中，通过对灶具的旋钮进行实时监控来确定当前是否开始采用第一火力进行加热，当确定采用第一火力进行加热时，开始记录第一火力的持续时长，当第一火力的持续时长大于或等于上述调火时间时发出调火提醒信息，如此确保第一火力加热的总时长不会超过上述调火时间，从而使得锅具内的食材恰好开始变性，且尚未开始沸腾，此时提醒用户调火，无需用户自行决定何时调火，而且用户在此时调火之后，能够确保煲汤过程中火候的准确性，能够避免出现溢锅现象。

在本申请的另一个实施例中，如图7所示，通过步骤1032发出调火提醒信息之后，还通过如下步骤1033和1034的操作，依据用户对发出的调火提醒信息的反应进行后续控制操作，包括：

步骤1033：在预设时长内若监测到灶具的旋钮调节至第二火力对应的位置处，则获取食材类别对应的第二火力的烹饪时长，在第二火力持续该烹饪时长时，控制灶具关火。

上述预设时长可以为5秒或10秒等。发出调火提醒信息之后，通过定位器对灶具的旋钮进行实时监测，若预设时长内监测到灶具的旋钮被调节至第二火力对应的位置，即被调节到图6中所示的煲汤2的位置，则表明用户在调火提醒信息的提醒下进行了火力调节操作。此时获取该食材类别对应的第二火力的烹饪时长，并在第二火力持续该烹饪时长时控制灶具关火，如此在小火煲制的过程中用户无需人为看守，通过食材类别获取对应的烹饪时长，根据该烹饪时长在小火煲制阶段结束时自动控制关火，能够避免人为控制时用户忘记关火导致的糊底、干烧风险。

在本申请的一个实施例中，通过如下第一或第二两种方式中的任一种来获取食材类别对应的第二火力的烹饪时长，包括：

第一，根据食材类别，从食材类别与第二火力的烹饪时长的对应关系中获取对应的烹饪时长。

本申请实施例在灶具的控制系统中预先存储了每种食材类别与第二火力的烹饪时长的对应关系。当用户在调火提醒信息的提醒下，将火力由第一火力调节至第二火力时，根据当前烹饪的食材类别，从上述预存的食材类别与第二火力的烹饪时长的对应关系中，获取该食材类别对应的烹饪时长。后续在检测到第二火力持续该烹饪时长时，控制灶具关火。

由于食材类别与第二火力的烹饪时长的对应关系中，食材类别对应的第二火力的烹饪时长是通过对该食材类别进行大量烹饪试验得出的，经过该烹饪时长的第二火力的加热，能够使该食材类别的营养及味道能够充分发挥出来。

第二，从灶具上设置的时间输入接口获取用户提交的食材类别对应的第二火力的烹饪时长。

在本申请实施例中，还可以在灶具的控制面板上设置时间输入接口，该时间输入接口可以为触摸屏，也可以为数字键盘。用户可以通过该时间输入接口提交自己定义的第二火力的烹饪时长。灶具的控制系统从该时间输入接口获取用户提交的烹饪时长，后续在检测到第二火力持续该烹饪时长时，控制灶具关火，从而适应用户对煲汤时长的个性化需求，提高用户体验。

在本申请的另一实施例中，上述可以同时设置上述第一和第二两种获取第二火力的烹饪时长的方式。具体地，当监测到灶具的旋钮被调节至第二火力对应的位置时，若一定时长内未从时间输入接口接收到用户提交的烹饪时长，则通过上述第一种方式来获取烹饪时长。若在该一定时长内从时间输入接口接收到用户提交的烹饪时长，则根据用户提交的烹饪时长来进行后续煲汤控制。该一定时长可以为5分钟或10分钟。或者，还可以先通过上述第一种方式获取第二火力的烹饪时长，若在该烹饪时长结束之前从时间输入接口接收到用户提交的烹饪时长，则根据用户提交的烹饪时长来进行后续煲汤控制。

在本申请的一些实施例中，当第二火力的持续时长达到上述烹饪时长时，控制灶具的阀体关闭燃烧器的外环和内环火力，来关闭灶具的火力。或者，控制灶具的阀体调小灶具的火力直至关闭灶具的火力。

步骤1034：在预设时长内若未监测到灶具的旋钮调节至第二火力对应的位置处，则再次发出该调火提醒信息。

若预设时长内未监测到灶具的旋钮被调节至第二火力对应的位置，则表明用户未接收到该调火提醒信息，则再次发出该调火提醒信息，以提高用户接收到该调火提醒信息并进行火力调节的概率。

在本申请的另一实施例中，若用户未接收到调火提醒信息，通过步骤1034再次发出该调火提醒信息后，为了避免用户长时间接收不到该调火提醒信息，导致出现溢锅现象，如图8所示，还通过如下步骤1035和1036的操作来进行后续控制，具体包括：

步骤1035：记录发出调火提醒信息的次数。

再次发出调火提醒信息后，记录发出调火提醒信息的次数。

步骤1036：判断该次数是否大于或等于预设次数，如果是，则执行步骤1037，如果否，则返回执行步骤1034。

该预设次数可以为2次或3次等。

步骤1037：控制灶具关火。

若提醒了上述预设次数之后用户仍未进行火力调节操作，则直接控制灶具关火，从而避免持续采用第一火力加热，导致溢锅、糊底、干烧等问题。

在本申请的一些实施例中，灶具上设置有用于指示调火的指示灯，上述发出调火提醒信息为点亮灶具上的该指示灯。用户看到该指示灯点亮之后即知道需要将火力由第一火力调节为第二火力，如此无需用户自行决定何时调火，火力调节的准确性很高。

在本申请的另一些实施例中，灶具上设置有用于提醒用户调火的蜂鸣器，上述发出调火提醒信息为通过该蜂鸣器发出提醒铃声。用户听到该蜂鸣器发出的铃声之后即知道需要将火力由第一火力调节为第二火力，如此无需用户自行决定何时调火，火力调节的准确性很高。

在本申请的另一些实施例中，灶具上设置有用于提醒用户调火的语音播放器，上述发出调火提醒信息为通过该语音播放器播放用于提醒调火的语音信息。用户听到该语音信息之后即知道需要将火力由第一火力调节为第二火力，如此无需用户自行决定何时调火，火力调节的准确性很高。

在本申请的另一些实施例中，灶具上设置有通信组件，该通信组件可以为蓝牙、红外或wifi等通信元件，该灶具可以通过该通信组件与用户的手机或电脑等终端建立通信连接。上述发出调火提醒信息为通过与用户的终端之间的通信连接向用户的终端发送用于提醒调火的文本信息。用户通过自己的终端看到该文本信息之后即知道需要将火力由第一火力调节为第二火力，如此无需用户自行决定何时调火，火力调节的准确性很高。

在本申请的另一些实施例中，还可以通过指示灯、蜂鸣器、语音播放器以及通信模块的方式中的多种方式的结合来发出调火提醒信息，以提高用户接收到该调火提醒信息的概率，确保用户能够及时调火。

在本申请的另一个实施例中，如图9所示，通过上述实施例自动确定出对灶具进行火力调节的调火时间之后，还可以通过步骤104的操作来自动进行火力调节，包括：

步骤104：根据调火时间，控制灶具的火力调节。

在本申请的一个实施例中，如图10所示，具体通过如下步骤1041和1042的操作来自动进行火力调节，包括：

步骤1041：当监测到灶具的旋钮调节至第一火力对应的位置处时，记录第一火力对应的持续时长。

通过灶具上的定位器实时监测灶具的旋钮，当监测到旋钮被调节至第一火力对应的位置处时，开始记录第一火力对应的持续时长。

步骤1042：若该持续时长大于或等于调火时间，则控制灶具的火力由第一火力调节为第二火力。

实时判断第一火力对应的持续时长是否大于或等于上述调火时间，如果是，则控制灶具的火力由第一火力调节为第二火力。如果否，则继续对第一火力的持续时长进行计时，直到该持续时长大于或等于上述调火时间时，控制灶具的火力由第一火力调节为第二火力。

如此实现自动确定食材类别对应的调火时间，并在调火时间到达时自动调节灶具的火力大小，无需用户进行任何操作，自动化程度高，而且能够避免用户忘记调火导致的溢锅、糊底、干烧等风险，确保煲汤火候的准确性，使得最终煲制的汤品的营养和味道更佳。

在本申请实施例中，控制灶具的阀体关闭燃烧器的外环火力，从而实现将灶具的火力由第一火力自动调节至第二火力。或者，控制灶具的阀体按照预设比例将灶具的火力由第一火力调节至第二火力。其中，预设比例为阀体从第一火力调节至第二火力所转动的角度与阀体的全部角度之间的比例。

本申请自动获取灶具当前烹饪的食材类别，根据该食材类别自动确定火力调节的调火时间，无需用户自己决定调火时间，在煲汤过程中无需用户实时看守，确定的调火时间准确性高，根据该调火时间进行后续的调火控制，能够避免用户操作导致的溢锅、糊底、干烧风险，且煲汤火候控制准确，煲制的汤品营养及味道更佳。

为了实现上述实施例，本申请实施例还提供一种灶具的火力控制装置，如图11所示，该装置包括：获取模块100和确定模块200。

获取模块100，用于获取灶具当前烹饪的食材类别；

确定模块200，用于根据获取模块100获取的食材类别，确定对灶具进行火力调节的调火时间。

上述获取模块100包括：

监测单元，用于通过感温装置实时监测锅底温度；

生成单元，用于根据监测的锅底温度，生成烹饪曲线；

确定单元，用于根据烹饪曲线，确定灶具当前烹饪的食材类别。

上述确定单元，用于获取烹饪曲线对应的斜率集合；根据斜率集合，从食材类别与烹饪曲线斜率的对应关系中获取对应的食材类别。

上述确定单元，还用于分别计算斜率集合和食材类别与烹饪曲线斜率的对应关系中包括的每一个烹饪曲线斜率的相似度；将相似度最高的烹饪曲线斜率对应的食材类别确定为灶具当前烹饪的食材类别。

上述确定模块200，用于根据食材类别，从食材类别与调火时间的对应关系中获取对应的调火时间。

上述确定模块200，还用于获取食材类别对应的预存温升曲线，预存温升曲线中标注有预沸温度区间；将预沸温度区间对应的时间区间的下限值确定为对灶具进行火力调节的调火时间。

如图12所示，在本申请的一个实施例中，该装置还包括：

调火提醒模块300，用于根据调火时间，提醒用户对灶具进行火力调节。

上述调火提醒模块300，用于第一记录单元，用于当监测到灶具的旋钮调节至第一火力对应的位置处时，记录第一火力对应的持续时长；提醒信息发出单元，用于若持续时长大于或等于调火时间，则发出调火提醒信息，调火提醒信息用于提示用户将灶具的火力由第一火力调节为第二火力。

上述调火提醒模块300，还用于在预设时长内若监测到灶具的旋钮调节至第二火力对应的位置处，则获取食材类别对应的第二火力的烹饪时长，在第二火力持续烹饪时长时，控制灶具关火；在预设时长内若未监测到灶具的旋钮调节至第二火力对应的位置处，则再次发出调火提醒信息。

上述调火提醒模块300，还用于记录发出调火提醒信息的次数；若次数大于或等于预设次数，则控制灶具关火；若次数小于预设次数，则返回执行再次发出调火提醒信息。

上述调火提醒模块300，还用于根据食材类别，从食材类别与第二火力的烹饪时长的对应关系中获取对应的烹饪时长；或者；从灶具上设置的时间输入接口获取用户提交的食材类别对应的第二火力的烹饪时长。

如图13所示，在本申请的另一个实施例中，该装置还包括：

火力自动调节模块400，用于根据调火时间，控制灶具的火力调节。

上述火力自动调节模块400，用于当监测到灶具的旋钮调节至第一火力对应的位置处时，记录第一火力对应的持续时长；若持续时长大于或等于调火时间，则控制灶具的火力由第一火力调节为第二火力。

上述火力自动调节模块400，还用于控制灶具的阀体关闭燃烧器的外环火力；或者，还用于控制灶具的阀体按照预设比例将灶具的火力由第一火力调节至第二火力。

本申请自动获取灶具当前烹饪的食材类别，根据该食材类别自动确定火力调节的调火时间，无需用户自己决定调火时间，在煲汤过程中无需用户实时看守，确定的调火时间准确性高，根据该调火时间进行后续的调火控制，能够避免用户操作导致的溢锅、糊底、干烧风险，且煲汤火候控制准确，煲制的汤品营养及味道更佳。

需要说明的是，前述对灶具的火力控制方法实施例的解释说明，也适用于该实施例的灶具的火力控制装置，故在此不再赘述。

为了实现上述实施例，本申请一实施例还提出了一种灶具，该灶具包括一个或多个处理器；存储装置，用于存储一个或多个程序代码；处理器读取存储器中存储的可执行程序代码，运行与该可执行程序代码对应的程序，用于实现如上述任一实施例所述的灶具的火力控制方法。该灶具可以为燃气灶、电磁录、电陶炉等。

为了实现上述实施例，本申请一实施例还提出了一种非临时性计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该计算机程度被处理器执行时实现如上述任一实施例所述的灶具的火力控制方法。

需要说明的是：

在此提供的算法和显示不与任何特定计算机、虚拟装置或者其它设备有固有相关。各种通用装置也可以与基于在此的示教一起使用。根据上面的描述，构造这类装置所要求的结构是显而易见的。此外，本申请也不针对任何特定编程语言。应当明白，可以利用各种编程语言实现在此描述的本申请的内容，并且上面对特定语言所做的描述是为了披露本申请的最佳实施方式。

在此处所提供的说明书中，说明了大量具体细节。然而，能够理解，本申请的实施例可以在没有这些具体细节的情况下实践。在一些实例中，并未详细示出公知的方法、结构和技术，以便不模糊对本说明书的理解。

类似地，应当理解，为了精简本申请并帮助理解各个发明方面中的一个或多个，在上面对本申请的示例性实施例的描述中，本申请的各个特征有时被一起分组到单个实施例、图、或者对其的描述中。然而，并不应将该公开的方法解释成反映如下意图：即所要求保护的本申请要求比在每个权利要求中所明确记载的特征更多的特征。更确切地说，如下面的权利要求书所反映的那样，发明方面在于少于前面公开的单个实施例的所有特征。因此，遵循具体实施方式的权利要求书由此明确地并入该具体实施方式，其中每个权利要求本身都作为本申请的单独实施例。

本领域那些技术人员可以理解，可以对实施例中的设备中的模块进行自适应性地改变并且把它们设置在与该实施例不同的一个或多个设备中。可以把实施例中的模块或单元或组件组合成一个模块或单元或组件，以及此外可以把它们分成多个子模块或子单元或子组件。除了这样的特征和/或过程或者单元中的至少一些是相互排斥之外，可以采用任何组合对本说明书(包括伴随的权利要求、摘要和附图)中公开的所有特征以及如此公开的任何方法或者设备的所有过程或单元进行组合。除非另外明确陈述，本说明书(包括伴随的权利要求、摘要和附图)中公开的每个特征可以由提供相同、等同或相似目的的替代特征来代替。

此外，本领域的技术人员能够理解，尽管在此所述的一些实施例包括其它实施例中所包括的某些特征而不是其它特征，但是不同实施例的特征的组合意味着处于本申请的范围之内并且形成不同的实施例。例如，在下面的权利要求书中，所要求保护的实施例的任意之一都可以以任意的组合方式来使用。

本申请的各个部件实施例可以以硬件实现，或者以在一个或者多个处理器上运行的软件模块实现，或者以它们的组合实现。本领域的技术人员应当理解，可以在实践中使用微处理器或者数字信号处理器(DSP)来实现根据本申请实施例的虚拟机的创建装置中的一些或者全部部件的一些或者全部功能。本申请还可以实现为用于执行这里所描述的方法的一部分或者全部的设备或者装置程序(例如，计算机程序和计算机程序产品)。这样的实现本申请的程序可以存储在计算机可读介质上，或者可以具有一个或者多个信号的形式。这样的信号可以从因特网网站上下载得到，或者在载体信号上提供，或者以任何其他形式提供。

应该注意的是上述实施例对本申请进行说明而不是对本申请进行限制，并且本领域技术人员在不脱离所附权利要求的范围的情况下可设计出替换实施例。在权利要求中，不应将位于括号之间的任何参考符号构造成对权利要求的限制。单词“包含”不排除存在未列在权利要求中的元件或步骤。位于元件之前的单词“一”或“一个”不排除存在多个这样的元件。本申请可以借助于包括有若干不同元件的硬件以及借助于适当编程的计算机来实现。在列举了若干装置的单元权利要求中，这些装置中的若干个可以是通过同一个硬件项来具体体现。单词第一、第二、以及第三等的使用不表示任何顺序。可将这些单词解释为名称。

以上所述，仅为本申请较佳的具体实施方式，但本申请的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本申请揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本申请的保护范围之内。因此，本申请的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (18)

1.一种灶具的火力控制方法，其特征在于，所述方法包括：

获取灶具当前烹饪的食材类别；

根据所述食材类别，确定对所述灶具进行火力调节的调火时间。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述获取灶具当前烹饪的食材类别，包括：

通过感温装置实时监测锅底温度；

根据监测的所述锅底温度，生成烹饪曲线；

根据所述烹饪曲线，确定灶具当前烹饪的食材类别。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述根据所述烹饪曲线，确定灶具当前烹饪的食材类别，包括：

获取所述烹饪曲线对应的斜率集合；

根据所述斜率集合，从食材类别与烹饪曲线斜率的对应关系中获取对应的食材类别。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述根据所述斜率集合，从食材类别与烹饪曲线斜率的对应关系中获取对应的食材类别，包括：

分别计算所述斜率集合和食材类别与烹饪曲线斜率的对应关系中包括的每一个烹饪曲线斜率的相似度；

将相似度最高的烹饪曲线斜率对应的食材类别确定为灶具当前烹饪的食材类别。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述食材类别，确定对所述灶具进行火力调节的调火时间，包括：

根据所述食材类别，从食材类别与调火时间的对应关系中获取对应的调火时间。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述食材类别，确定对所述灶具进行火力调节的调火时间，包括：

获取所述食材类别对应的预存温升曲线，所述预存温升曲线中标注有预沸温度区间；

将所述预沸温度区间对应的时间区间的下限值确定为对所述灶具进行火力调节的调火时间。

7.根据权利要求1-6任一项所述的方法，其特征在于，所述确定对所述灶具进行火力调节的调火时间之后，还包括：

根据所述调火时间，提醒用户对所述灶具进行火力调节。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述根据所述调火时间，提醒用户对所述灶具进行火力调节，包括：

当监测到所述灶具的旋钮调节至第一火力对应的位置处时，记录所述第一火力对应的持续时长；

若所述持续时长大于或等于所述调火时间，则发出调火提醒信息，所述调火提醒信息用于提示用户将所述灶具的火力由所述第一火力调节为第二火力。

9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述发出调火提醒信息之后，还包括：

在预设时长内若监测到所述灶具的旋钮调节至所述第二火力对应的位置处，则获取所述食材类别对应的所述第二火力的烹饪时长，在所述第二火力持续所述烹饪时长时，控制所述灶具关火；

在所述预设时长内若未监测到所述灶具的旋钮调节至所述第二火力对应的位置处，则再次发出所述调火提醒信息。

10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

记录发出所述调火提醒信息的次数；

若所述次数大于或等于预设次数，则控制所述灶具关火；

若所述次数小于所述预设次数，则返回执行所述再次发出所述调火提醒信息。

11.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，所述获取所述食材类别对应的所述第二火力的烹饪时长，包括：

根据所述食材类别，从食材类别与第二火力的烹饪时长的对应关系中获取对应的烹饪时长；或者；

从灶具上设置的时间输入接口获取用户提交的所述食材类别对应的所述第二火力的烹饪时长。

12.根据权利要求1-6任一项所述的方法，其特征在于，所述确定对所述灶具进行火力调节的调火时间之后，还包括：

根据所述调火时间，控制所述灶具的火力调节。

13.根据权利要求12所述的方法，其特征在于，所述根据所述调火时间，控制所述灶具的火力调节，包括：

当监测到灶具的旋钮调节至第一火力对应的位置处时，记录所述第一火力对应的持续时长；

若所述持续时长大于或等于所述调火时间，则控制灶具的火力由所述第一火力调节为第二火力。

14.根据权利要求13所述的方法，其特征在于，所述控制灶具的火力由所述第一火力调节为第二火力，包括：

控制所述灶具的阀体关闭燃烧器的外环火力；或者，

控制所述灶具的阀体按照预设比例将所述灶具的火力由所述第一火力调节至第二火力。

15.一种灶具的火力控制装置，其特征在于，所述装置包括：

获取模块，用于获取灶具当前烹饪的食材类别；

确定模块，用于根据所述获取模块获取的所述食材类别，确定对所述灶具进行火力调节的调火时间。

16.根据权利要求15所述的装置，其特征在于，所述获取模块包括：

监测单元，用于通过感温装置实时监测锅底温度；

生成单元，用于根据监测的所述锅底温度，生成烹饪曲线；

确定单元，用于根据所述烹饪曲线，确定灶具当前烹饪的食材类别。

17.一种灶具，其特征在于，包括：

一个或多个处理器；

存储装置，用于存储一个或多个程序；

所述一个或多个程序被所述一个或多个处理器执行，使得所述一个或多个处理器实现如权利要求1-14中任一所述的方法。

18.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述程序被处理器执行时实现如权利要求1-14中任一所述的方法。