KR101978892B1 - 고형 마유와 고순도 액상 마유 정제 방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 고형 및 액상 정제마유를 제조하는 방법과, 그 방법에 의하여 제조된 정제마유를 포함하는 화장료 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 정제마유 제조방법은 인위적인 화학구조의 변환이 아니라 마유에 존재하는 천연 포화지방산을 선택적으로 분리하므로 트랜스 지방산이 존재하지 않고 인체안정성을 확보할 수 있다.

Description

고형 마유와 고순도 액상 마유 정제 방법{Method for Refining Horse Fat and High Purity Horse Oil}

본 발명은 고형 마유와 고순도 액상 마유 정제 방법에 관한 것이다.　더 상세하게는 본 발명은 고형 정제마유 및 액상 정제마유를 분리 제조하는 방법과, 그 방법에 의하여 제조된 정제마유를 포함하는 화장료 조성물에 관한 것이다.

마유(馬油)는 말의 기름으로 화장품 원료로 사용되며, 화장품 성분사전에 한글로 '호오스팻', 영어로 'Horse fat'으로 등록되어 있다. 마유(馬油)는 예로부터 중국, 일본 등 아시아 지역에서 화상이나 아토피 피부염 치료제로 널리 사용되어 왔다.

말은 동물 중에서 유일하게 인간과 유사한 방법으로 땀을 분비해서 체온을 조절하는 동물이다. 마유는 그 성분이 사람의 피지와 매우 흡사해 인간의 피부와 친화력이 높고 흡수가 잘 되며, 사람 피부에 거부감이 없는 천연 화장품 원료로 각광받고 있다.

마유에는 체내에서 만들 수 없는 세포막의 중요한 구성요소인 식물성 지방의 불포화 지방산이 약 60% 이상 함유되어 있으며, 단백질과 수분이 적당량 함유되어 있어 피부 침투력이 매우 좋고, 피부의 수분을 지속적으로 유지시켜주기 때문에, 자극으로부터 피부 보호 작용을 하는 것으로 알려져 있다. 이렇듯, 마유는 사람의 피부를 보호하는 피지의 주요성분으로 강력한 항균 작용을 하는 팔미톨레산이 다량 함유 되어 있어 피부에 얇은 유막을 형성하여 외부로부터 피부를 보호하여 수분의 증발을 막아주는 피부의 고보습 효과를 주고, 체내에서 세포막을 형성하고 콜레스테롤을 제거하여 혈액순환을 왕성하게 해주며, 비타민 E가 풍부하여 잔주름 및 노화예방과 피부 트러블의 개선에 도움이 된다.

그러나, 마유를 함유한 화장료 조성물의 경우 마유 특유의 기름 냄새와 피부에 발랐을 때 느껴지는 이질감으로 인해 당업계에서는 마유 정제 공정이 필수적으로 이루어지고 있는 실정이다.

본 명세서 전체에 걸쳐 다수의 문헌이 참조되고 그 인용이 표시되어 있다. 인용된 문헌의 개시 내용은 그 전체로서 본 명세서에 참조로 삽입되어 본 발명이 속하는 기술 분야의 수준 및 본 발명의 내용이 보다 명확하게 설명된다.

대한민국 등록특허공보 제10-0912706호

본 발명자들은 인위적인 화학구조의 변환이 아니라 마유에 존재하는 천연 포화지방산을 선택적으로 분리하여 마유 내에 다량 함유시키는 기술을 제공하고자 연구 노력하였다. 그 결과 인위적으로 트랜스 지방을 생성시키지 않는 새로운 마유 정제 공법을 개발해냄으로써, 본 발명을 완성하게 되었다.

따라서 본 발명의 목적은 정제마유 제조방법을 제공하는 데 있다.

본 발명의 다른 목적은 상기 제조방법에 의하여 제조된 고형 및 액상 정제마유를 제공하는 데 있다.

본 발명의 또 다른 목적은 상기 제조방법에 의하여 제조된 고형 및 액상 정제마유를 포함하는 화장료 조성물 및 화장품을 제공하는데 있다.

본 발명의 또 다른 목적 및 이점은 하기의 발명의 상세한 설명, 청구범위 및 도면에 의해 보다 명확하게 된다.

본 발명의 하나의 관점은 인위적으로 트랜스 지방을 생성시키지 않는 새로운 정제마유 제조공법을 제공하는 것이다.

기존에 마유를 분리 정제하기 위하여 마유에 수소나 요소를 첨가하여 반응을 일으키고 반응액으로부터 생성된 결정체를 제거하는 마유 정제공정이 개시된 바 있다. 일반적으로 수소첨가공법을 사용하면 불포화지방산의 이중결합에 임의적으로 수소를 첨가하게 되어 불포화지방산을 포화지방산으로 화학적 전환을 유도함으로써 오일의 융점을 상승하게 하여 실온이나 그 이상의 온도에서 고형화를 유지할 수 있는 장점은 있으나 제품의 가공, 인체흡수력 및 트랜스 지방산의 형성에 의한 인체 안전성이 저하되는 문제가 있었다.

트랜스 지방(trans fat)은 자연 상태에도 소량 존재하지만, 일반적으로 인위적인 수소화　공정을 거치면서 생겨난 지방을 일컫는다. 트랜스지방이 혈관에 쌓이면 각종 심혈관계 질환의 발병율이 높아지는 것으로 알려져 있다.　

반면에 본 발명의 프리미엄 호스오일 제조방법은 인위적인 화학구조의 변환이 아니라 마유에 존재하는 천연 포화지방산을 선택적으로 분리하여 마유 내에 다량 함유시킴으로써, 마유자체의 성분만으로 융점을 상승시켜 제품의 가공, 유통기한의 연장, 인체흡수력 및 트랜스 지방산이 존재하지 않는 인체안전성이 확보된 신공법이다.

본 발명의 정제마유 제조방법은 (a) 마유를 50 내지 100℃의 T1으로부터 -20 내지 30℃의 T2까지 냉각시키는 것에 의하여 마유를 결정화하는 단계; 및 (b) 여과 공정을 수행하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다.

(a) 마유를 결정화하는 단계

본 발명에 있어서 상기 결정화 단계 (a)는 수소 또는 요소를 첨가하지 않고 수행될 수 있으므로, 인위적으로 마유 성분의 화학구조 변환을 유도하지 않고, 따라서 상기 결정화 단계 (a) 중에 트랜스 지방이 생성되지 않는다.

상기 결정화 단계 (a)는 50 내지 100℃의 T1, 바람직하게는 80 내지 90℃의 T1으로부터, -20 내지 30℃의 T2, 바람직하게는 -4 내지 4℃의 T2까지 냉각시키는 것에 의하여 수행될 수 있다. 초기온도는 포화지방산이 완벽하게 녹는 80℃ 부근에서 수행을 하는 것이 가장 바람직하며, 100℃를 초과하는 경우 마유가 변패가 되기 때문에 바람직하지 않다.

상기 냉각은 급랭을 원칙으로 하는데, 보통 0.1 ℃/min 내지 10 ℃/min, 바람직하게는 1 ℃/min 내지 3 ℃/min의 평균 냉각 속도로 수행될 수 있다. 냉각 후 최종온도에서 10분 내지 3시간 가량 정치시킬 수 있다.

일 구현예에서, 마유 결정화를 보다 용이하게 수행하기 위하여 결정핵을 첨가하는 것도 가능하다.

모든 자연에 존재하는 물질들은 분자들로 형성되어 있는데 이들의 물리적 성질은 상이하여 고순도분리정제를 가능케 해주는 중요인자가 된다. 특히, 결정화에서는 융점이 중요인자가 되는데 용매 속에 용해되어 있는 용질을 냉각하면 그 물질의 융점에 도달하게 될 때 결정화가 형성된다. 결정화 과정에서 모든 분자들이 같은 크기 또는 같은 분자량을 갖고 결정화 과정이 이루어지지 않고 보다 큰 분자량을 갖는 것들이 먼저 결정체를 형성하여 결정석출이 형성되는데, 이는 큰 분자량을 갖는 물질들은 주위에 있는 보다 작은 분자량을 갖는 물질들을 흡수하여 자기의 결정체로 포함, 통합(Ostwald ripening)하여 보다 빠르게 보다 큰 결정체를 형성한다.

본 발명에 있어서, 포화지방산을 넣어주면 이 포화지방산들이 결정핵 또는 분자량이 큰 물질로 작용하여 결정화 과정이 보다 빠르고 고순도의 결정체를 얻을 수 있고 여기서 큰 분자량의 결정체(이전에 수득한 포화지방산)를 투입하여 결정화하는 것을 2차 핵생성결정화라고 한다.

상기 2차 핵생성결정화를 위하여 첨가할 수 있는 포화지방산 결정핵은 스테아르산, 팔미트산 및 미리스트산으로부터 선택되는 포화지방산을 1 이상 포함하는 트리글리세리드 결정일 수 있으나 반드시 이에 제한되는 것은 아니다.

(b) 여과 단계

상기 결정화 단계 (a)를 수행한 후에 여과 공정 (b)를 수행하게 되는데 이때 결정체 마유와 액상 마유의 분리가 일어나게 된다.

이와 같은 결정화-여과 공정은 필요에 따라 2~3회 이상 반복 수행할 수도 있으며, 이 경우 포화지방산을 다량함유한 중성지질(triglyceride) 선택적으로 분리해낼 수 있다.

한편, 본 발명의 정제마유 제조방법은 상기 결정화 단계 (a)을 수행하기 전에 i) 마유에 활성탄 및 활성백토로부터 선택되는 1이상을 첨가하여 마유를 탈색하는 단계; ii) 마유를 여과하는 단계; 및 iii) 마유를 증류하여 탈취하는 단계로 이루어진 군으로부터 선택되는 1 이상의 단계를 추가로 수행하는 것일 수 있으며, 이하 각 단계를 상세히 설명한다.

i) 마유를 탈색하는 단계

미정제된 마유에 활성탄 및/또는 활성백토를 혼합하여 흡착하는 것에 의하여 마유 탈색 공정을 수행할 수 있다.

미정제된 마유는 도축된 말로부터 추출한 원료 마유 또는 크루드 마유가 탈검 공정, 탈산 공정, 탈색 공정 및 탈취 공정을 거치지 않은 것을 말하며, 도축된 말의 지방육과 물을 혼합하고 가열하여 추출한 것일 수 있다.

탈색공정을 수행할 때, 활성탄 및/또는 활성백토를 넣고 높은 온도에서 색소를 제거하는 것도 가능하지만, 보다 큰 색도저하를 위하여, 먼저 활성탄과 활성백토의 수분함유량을 5% 이하, 바람직하게는 3% 이하로 조절하여 그 흡착효율을 극대화하는 것도 가능하다.

또한, 흡착반응시 높은 온도에서 진공압을 걸어주게 하여 그 흡착효율을 증가시키는 것도 가능하다.

일 구현예에서, 미정제된 마유와 활성탄 및/또는 활성백토는 1: 0.02~0.05중량부의 비율로 혼합할 수 있고, 진공압 0.1~0.3기압 및 온도 60~80℃의 조건하에서 반응을 수행할 수도 있다.

ii) 마유를 여과하는 단계

탈색공정이 종결되면 여과를 수행하여 불순물을 제거하는 과정을 추가할 수 있다. 여과공정은 일반적인 공정으로 0.2~1 마이크로필터를 이용하여 진공감압 하에서 수행할 수 있다.

iii) 마유를 증류하여 탈취하는 단계

이후 여과액의 탈취를 위하여 여과액에 물을 넣고 저온에서 증류를 수행하여 냄새성분을 제거하는 과정을 추가할 수 있다.

일 예로 15 ~ 20 중량부의 물을 넣고, 온도 40 ~ 60℃, 진공압 0.05 기압에서 박막증발을 수행할 수 있으며, 탈취의 효과를 높이기 위해 30~50 중량부의 물을 첨가하며 이를 2회 수행하여 냄새성분을 완전히 제거하는 것도 가능하다.

본 발명의 다른 관점은 포화지방산 결정을 포함하는 고형 정제마유를 제공하는데 있다.

상기 고형 정제마유는 융점이 높은 포화지방산, 예컨대 스테아르산(stearic acid, 융점 78℃), 팔미트산(palmitic acid, 융점 65℃) 및 미리스트산(Myristic acid, 융점 54.4℃)으로부터 선택되는 포화지방산을 포함하는 것일 수 있으며, 특히 상기 포화지방산을 1 이상 포함하는 트리글리세리드 결정체를 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 고형 정제마유는 트랜스 지방산을 포함하지 않는 것을 특징으로 하며, 특히 수소 또는 요소를 첨가하는 공정에 의하여 발생하는, 전체적 또는 부분적으로 수소화된 트랜스 지방산을 포함하지 않는 것일 수 있다.

본 발명의 또 다른 관점은 전술한 정제마유 제조방법에 의하여 제조되는 액상 정제마유를 제공하는 것이다.

본 발명의 정제마유 제조방법에서는 결정화 및 여과 공정에 의하여, 포화지방산을 다량함유한 중성지질(triglyceride)을 고형 정제마유로서 선택적으로 분리해 내었기 때문에, 액상 정제마유 중 불포화지방산의 함유량이 증가하게 된다.

일 구현예에서, 본 발명의 액상 정제마유는 크루드(crude) 마유와 비교하여 포화지방산 함량이 20 내지 80% 감소된 것일 수 있다.

본 발명의 또 다른 관점은 전술한 고형 정제마유 또는 액상 정제마유를 포함하는 화장료 조성물을 제공하는 것이다.

본 발명의 일 구현예에 따르면, 상기 화장료 조성물은 세라마이드, 아데노신, 나이아신아마이드, 컴플렉스 추출물, 카프릴릭/카프릭트리글리세라이드, 쉐어버터, 세테아릴올리베이트, 디메치콘, 사이클로펜타실록산, 달팽이점액 여과물, 사이클로헥사실록산, 빅사씨오일, 베타인, 팔미토일올리고펩타이드, 팔미토일테트라펩타이드-7, 스테아릴알코올, 글리세릴카프릴레이트, 하이드레이티드실리카, 호호바씨오일, 병풀추출물, 녹차추출물, 곰취추출물, 콩오일 (GLYCINE SOJA (SOYBEAN) OIL), 휴먼올리고펩타이드, 레시틴, 아스타잔틴, 소듐하이알루로네이트, 옥틸도데칸올, 카프릴릴글라이콜, 디메치콘/비닐디메치콘크로스폴리머, 부틸렌글라이콜 및 소듐아스코빌포스페이트 중 하나 이상을 함유할 수 있으며, 이는 피부컨디셔닝제로 사용될 수 있고, 카프릴릭/카프릭트리글리세라이드, 세테아릴올리베이트, 디메치콘 및 호호바씨오일은 수분 차단제로 사용될 수 있으며, 옥틸도데칸올은 유연제로 사용될 수 있다. 상기 컴플렉스 추출물은 페퍼민트잎 추출물, 애플민트잎 추출물, 세이지잎 추출물, 로즈마리잎 추출물, 라벤더꽃 추출물, 서양장미꽃 추출물, 레몬밤잎 추출물, 캐모마일잎 추출물 및 베르가못잎 추출물 중 하나 이상일 수 있고, 여기서, 이들은 피부 컨디셔닝제 및/또는 향료로 사용될 수 있으며, 바람직하게는 페퍼민트잎 추출물, 애플민트잎 추출물, 세이지잎 추출물, 로즈마리잎 추출물, 서양장미꽃 추출물, 레몬밤잎 추출물, 캐모마일잎 추출물 및 베르가못잎 추출물은 피부 컨디셔닝제로 사용될 수 있고, 라벤더꽃 추출물은 향료로 사용될 수 있다.

본 발명의 다른 구현예에 따르면, 상기 화장료 조성물은 세라마이드, 아데노신, 나이아신아마이드 및 컴플렉스 추출물 중 하나 이상을 함유할 수 있고, 바람직하게는 약 0.1 중량% 이하의 세라마이드, 약 0.1 중량% 이하의 아데노신, 약 1 중량% 내지 약 3 중량%의 나이아신아마이드, 약 2 중량% 이하의 컴플렉스 추출물을 함유할 수 있다. 여기서, 세라마이드는 지질에 속하는 것으로 피부 각질이 포함하고 있는 유지 중에서 가장 중요한 성분으로 피부 보호막을 형성하는데 큰 역할을 할 수 있으며, 피부 지질 장벽을 강화하는 기능을 할 수 있고, 아데노신은 피부의 주름을 개선하는 기능을 할 수 있으며, 나이아신아마이드는 피부 미백제로 사용될 수 있다.

본 발명의 또 다른 구현예에 따르면, 상기 화장료 조성물은 부틸렌글라이콜, 글리세린 및 베타인 중 하나 이상을 함유할 수 있고, 이는 습윤제 또는 보습제로 사용될 수 있다.

또한 본 발명의 화장료 조성물은 비즈왁스 (BEESWAX), 세틸알코올, 페녹시에탄올, 미리스틸알코올 (MYRISTYL ALCOHOL) 및 스테아릴알코올 중 하나 이상을 함유할 수 있고, 이는 안정화제, 유화 안정제 (EMULSION STABILIZER) 및/또는 보존제 (PRESERVATIVE)로 사용될 수 있다.

본 발명의 화장료 조성물은 소르비탄올리베이트, 폴리소르베이트 20, 디소듐스테아릴설포석시나메이트 및 하이드로제네이티드레시틴 중 하나 이상을 함유할 수도 있고, 이는 계면활성제로 사용될 수 있다.

본 발명의 화장료 조성물은 천연유래 계면활성제를 함유할 수도 있다. 상기 천연유래 계면활성제는 약 95% 이상의 천연 성분을 함유하고 약 5% 이상의 유기농 성분이 들어간 제품일 수 있으며, 바람직하게는 에코서트 인증을 받은 것일 수 있다. 상기 천연유래 계면활성제로서 바람직하게는 세테아릴올리베이트 및 소르비탄올리베이트 중 하나 이상일 수 있다.

본 발명의 화장료 조성물은 소듐폴리아크릴로일디메칠타우레이트, 카보머, 잔탄검, 비즈왁스 및 디메치콘/비닐디메치콘크로스폴리머 중 선택되는 하나 이상을 함유할 수도 있고, 이는 점도증가제로 사용될 수 있으며, 소듐폴리아크릴로일디메칠타우레이트, 카보머 또는 잔탄검은 수성일 수 있다.

본 발명의 화장료 조성물은 티타늄디옥사이드알루미늄, 하이드록사이드, 하이드레이티드실리카, 디소듐스테아릴설포석시나메이트 및 카프릴릴글라이콜을 함유할 수도 있고, 이는 자외선 차단제로 사용될 수 있다.

본 발명의 화장료 조성물은 알루미늄하이드록사이드를 함유할 수도 있고, 이는 피부 보호제로 사용될 수 있다.

본 발명의 화장료 조성물은 토코페릴아세테이트 및 소듐아스코빌포스페이트 중 하나 이상을 함유할 수도 있고, 이는 항산화제로 사용될 수 있다.

본 발명의 화장료 조성물은 디소듐이디티에이 (DISODIUM EDTA)를 함유할 수도 있고, 이는 킬레이트제로 사용될 수 있다.

본 발명의 화장료 조성물은 향료 (FRAGRANCE)를 추가적으로 함유할 수도 있다.

본 발명의 화장료 조성물은 정제수 및 1,2-헥산디올 중 하나 이상을 함유할 수도 있고, 이는 용매로 사용될 수 있다.

또한 본 발명의 화장료 조성물은 고형 및/또는 액상 정제마유 성분 외에, 본 발명의 효과를 해치지 않는 범위에서 보습제, 증점제, 분말, 알코올, 천연 고분자, 합성 고분자, 당류, 산화 방지제, 완충제, 각종 추출액, 안정화제, 방부제, 색소, 또는 향료 등의 통상 화장료에 배합되는 성분을 적당 배합해, 통상의 방법에 따라 제조할 수 있다. 상기 보습제는 통상적으로 화장료에 사용되는 글리세린, 솔비톨, 부틸렌글리콜, 디프로필렌글리콜, 프로필렌글리콜, 펜틸렌글리콜, 프로판디올, 1,2-헥산디올, 옥탄디올, 또는 천연물 유래 추출물 등이 사용될 수 있다.

본 발명의 또 다른 관점은 전술한 화장료 조성물을 포함하는 화장품을 제공하는 것에 있다. 상기 화장품은 크림, 팩, 에센스, 외용 연고, 로션, 영양화장수, 유연화장수, 유액, 메이크업베이스, 파운데이션, 왁스 파운데이션, 선 스크린크림, 선오일, 파우더, 페이스 오일, 패취, 바디크림 및 헤어제품으로 이루어진 군에서 선택되는 제형으로 제조될 수 있으나, 반드시 이에 제한되는 것은 아니다.

본 발명의 정제마유 제조방법은 인위적인 화학구조의 변환이 아니라 마유에 존재하는 천연 포화지방산을 선택적으로 분리하여 마유 내에 다량 함유시킴으로써 마유자체의 성분만으로 융점을 상승시키기 때문에, 제품의 가공, 유통기한의 연장, 인체흡수력 및 트랜스 지방산이 존재하지 않는 인체안전성을 제공한다.

도 1은 본 발명의 일 구현예에 따른 고형 및 액상 정제마유 제조공정도를 도식화한 것이다.

이하, 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 보다 구체적으로 설명하기 위한 것으로서, 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 제한되지 않는다는 것은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 자명할 것이다.

실시예

크루드(crude) 마유 1 kg를 준비하고, 다음의 공정에 따라 고형 및 액상 정제마유를 제조하였다.

(1) 탈색 (흡착)

크루드 마유와 활성백토를 1:0.03 중량부로 혼합한 후 진공압 0.2 기압 및 70℃의 온도에서 흡착반응을 진행하였다.

(2) 여과 (마이크로 여과)

0.2~1 마이크로필터를 이용하여 진공 감압 하에서 여과공정을 수행하였다.

(3) 탈취 (고진공 저온 증류)

마유의 탈취를 위하여 40 중량부의 물을 넣고 50℃, 진공압 0.05 기압에서 박막증발을 수행하여 휘발성 냄새성분과 물을 완전히 제거시켰다. 이를 2회 반복 수행하였고 그 결과 700 g의 마유가 얻어졌다.

(4) 결정화 (2차 핵형성 결정화)

본 실시예에서는 약 80 내지 90℃의 결정화 온도에서 약 4℃의 최종 결정화 온도까지 1 내지 3 ℃/min의 평균 냉각속도로 냉각시키는 결정화 프로파일을 사용하여 마유 결정화 공정을 수행하였다.

구체적으로, 상기 탈취공정 후 얻어진 마유를 약 80℃의 초기 온도로부터 약 4℃의 최종 온도까지 평균 냉각속도 1 ℃/min으로 급랭하는 방법에 의하여 결정화를 수행하였다.

이때 마유결정화 초기 작은 포화지방산들이 결정을 형성할 때 이전의 결정화 과정에서 수득한 미량의 포화지방산을 넣어주어, 이 포화지방산들이 결정핵 또는 분자량이 큰 물질로 작용하도록 하였다(secondary nucleation crystallization). 그 결과 결정화 과정이 보다 빠르고, 융점이 높은 지방산(스테아르산, 팔미트산 등)을 다량 함유한 중성지질(triglyceride)의 고순도의 결정체를 얻을 수 있었다.

(5) 여과 (결정체 마유와 액상 마유 분리)

여과를 통해 결정화된 입자를 액상으로부터 분리하여 건조시키고, 상기 결정화-여과 과정을 3회 반복 수행하여 포화지방산을 다량 함유한 중성지질 고형(결정체 마유) 550 g과 액상마유 150 g을 분리해 내었다.

상기 여과를 통해 분리된 결정체 마유에는 아직 잔존하는 액상이 존재하였다. 따라서 이것이 잔존하게 되면 온도가 올라갈 경우 고체상 마유가 일부 용해되어 크림상 제형을 유지하기 어렵기 때문에, 4℃의 온도에서 약 1시간 정치여과 과정을 수행하여 잔존하는 액상을 완벽히 제거하는 공정을 진행하여 프리미엄 호스오일(고체) 450 g을 얻었다.

한편, 고체상 마유크림(프리미엄 호스오일)을 만들기 위해 처음 batch의 마유에는 액상형태의 오일을 생산하지 않고 도 1의 공정도 상에서와 같이 recycle시켰다. 1회분 외에는 2번째부터는 액상 마유를 제조하는 과정에 전체를 투입하였다.

구체적으로, 여과를 통해 분리된 액상 마유를 최종온도 -15℃까지 냉각한 후 1시간 정치여과과정을 수행하여 고순도 정제된 퓨어 호스오일 80 g을 얻었다. 이와 같이 -15℃의 온도에서 결정화되는 고체상 마유를 제거하여 얻어진 퓨어 호스오일은 매우 맑고, 추운 겨울철에도 고체상이 형성되지 않는 제형을 얻을 수 있었다. 또한 크루드(crude) 마유의 포화지방산의 함량이 약 40% 정도인데 반하여, 상기 결정화를 진행 후 얻어진 고순도 퓨어 호스오일의 포화지방산은 20% 정도로 감소된 것으로 확인되었다.

Claims (16)

1. (a) 마유를 50 내지 100℃의 T1으로부터 -4 내지 4℃의 T2까지, 1 ℃/min 내지 10 ℃/min의 평균 냉각 속도로 급랭시키는 것에 의하여 마유를 결정화하는 단계; 및
   (b) 여과 공정을 수행하는 단계
   를 포함하는 것을 특징으로 하는 정제마유 제조방법.
   
2. 제1항에 있어서, 상기 단계 (a)을 수행하기 전에 다음으로부터 선택된 1 이상의 단계를 추가로 수행하는 것을 특징으로 하는 정제마유 제조방법:
   i) 마유에 활성탄 및 활성백토로부터 선택되는 1 이상을 첨가하여 마유를 탈색하는 단계;
   ii) 마유를 여과하는 단계; 및
   iii) 마유를 증류하여 탈취하는 단계.
   
3. 제1항에 있어서 상기 결정화 단계 (a)에 수소 및 요소를 첨가하지 않는 것을 특징으로 하는 정제마유 제조방법.
   
4. 제1항에 있어서, 상기 결정화 단계 (a) 중에 트랜스 지방이 생성되지 않는 것을 특징으로 하는 정제마유 제조방법.
   
5. 제1항에 있어서, 상기 급랭은 1 ℃/min 내지 3 ℃/min의 평균 냉각 속도 수행되는 것을 특징으로 하는 정제마유 제조방법.
   
6. 제1항에 있어서, 상기 여과 공정 (b)에 의하여 결정체 마유와 액상 마유가 분리되는 것을 특징으로 하는 정제마유 제조방법.
   
7. 제1항에 있어서, 상기 결정화 단계 (a)를 수행할 때 포화지방산 결정핵을 첨가하는 것을 특징으로 하는 정제마유 제조방법.
   
8. 제7항에 있어서 상기 포화지방산 결정핵은 스테아르산, 팔미트산 및 미리스트산으로부터 선택되는 포화지방산을 1 이상 포함하는 트리글리세리드 결정인 것을 특징으로 하는 정제마유 제조방법.
   
9. 스테아르산, 팔미트산 및 미리스트산으로부터 선택되는 포화지방산을 1이상 포함하는 트리글리세리드 결정체를 포함하는 것을 특징으로 하는 고형 정제마유로서,
   상기 고형 정제마유는 제1항에 기재된 방법에 의하여 제조되는 것을 특징으로 하는 고형 정제마유.
   
10. 제9항에 있어서, 상기 고형 정제마유는 트랜스 지방산을 포함하지 않는 것을 특징으로 하는 고형 정제마유.
    
11. 제9항에 있어서, 상기 고형 정제마유는 수소 또는 요소를 첨가하는 공정에 의하여 발생하는, 전체적 또는 부분적으로 수소화된 트랜스 지방산을 포함하지 않는 것을 특징으로 하는 고형 정제마유.
    
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13. 제1항에 기재된 방법에 의하여 제조되는 것을 특징으로 하는 액상 정제마유.
    
14. 제13항에 있어서, 상기 액상 정제마유는 크루드(crude) 마유와 비교하여 포화지방산 함량이 20 내지 80% 감소된 것을 특징으로 하는 액상 정제마유.
    
15. 제9항의 고형 정제마유 또는 제13항의 액상 정제마유를 포함하는 것을 특징으로 하는 화장료 조성물.
    
16. 제15항에 기재된 화장료 조성물을 포함하는 화장품으로서,
    크림, 팩, 에센스, 외용 연고, 로션, 영양화장수, 유연화장수, 유액, 메이크업베이스, 파운데이션, 왁스 파운데이션, 선 스크린크림, 선오일, 파우더, 페이스 오일, 패취, 바디크림 및 헤어제품으로 이루어진 군에서 선택되는 것을 특징으로 하는 화장품.
    

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