KR101941203B1 - 선입선출 기반의 식당 예약 시스템 - Google Patents

선입선출 기반의 식당 예약 시스템 Download PDF

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KR101941203B1 KR1020180046088A KR20180046088A KR101941203B1 KR 101941203 B1 KR101941203 B1 KR 101941203B1 KR 1020180046088 A KR1020180046088 A KR 1020180046088A KR 20180046088 A KR20180046088 A KR 20180046088A KR 101941203 B1 KR101941203 B1 KR 101941203B1
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Abstract

본 발명의 실시 형태는 고객이 사용하는 단말기로서, 예약하고자 하는 식당을 선택받아 고객 주문 정보를 입력받은 후 고객 위치 정보와 함께 식당 예약 앱 운영 서버로 전송하며, 고객 위치가 예약한 식당으로부터 설정된 예약 가능 반경 이상 벗어난 경우 예약 취소 요청을 식당 예약 앱 운영 서버로 전송하여 식당 예약을 최소하는 고객용 앱이 설치된 고객 단말기; 식당의 홀 서빙하는 종업원이 사용하는 단말기로서, 식당내 좌석의 이용 현황이 표시된 좌석 배치도와 서빙해야 하는 서빙 대기 목록이 표시되며, 식당내의 빈 좌석 정보를 종업원으로부터 입력받아 상기 식당 예약 앱 운영 서버로 전송하는 홀 서빙용 앱이 설치된 홀 서빙 단말기; 음식을 조리하는 주방에서 사용하는 단말기로서, 상기 식당 예약 앱 운영 서버로부터 수신되는 고객 주문 정보와 상기 홀 서빙 단말기로부터 수신되는 식당내의 빈 좌석 정보를 매칭시켜 식당 좌석별 고객 주문 정보를 할당하며, 고객 주문된 음식에 대한 조리가 시작됨이 입력되면 조리 시작 알림을 상기 식당 예약 앱 운영 서버로 전송하는 주방용 앱이 설치된 주방 단말기; 및 상기 고객 단말기로부터 수신되는 고객 주문 정보와 홀 서빙 단말기로부터 수신되는 빈 좌석 정보를 상기 주방 단말기로 전송하며, 상기 주방 단말기로부터 고객 주문된 음식에 대한 조리 시작 알림이 수신되면 해당 고객 주문에 대한 결제를 수행하고 결제 완료 사실을 고객 단말기와 홀 서빙 단말기로 전송하며, 결제 완료 전에는 고객 단말기의 예약 취소 요청을 승인하여 홀 서빙 단말기 및 주방 단말기에 예약 취소를 통보하며, 결제 완료 후에는 고객 단말기의 예약 취소 요청을 거절하는 식당 예약 앱 운영 서버;를 포함할 수 있다.

Description

선입선출 기반의 식당 예약 시스템{System for restaurant reservation based FIFO}
본 발명은 선입선출 기반의 식당 예약 시스템으로서, 고객이 식당을 효율적으로 예약하고 식당이 예약 정보를 효율적으로 활용할 수 있도록 하는 선입선출 기반의 식당 예약 시스템에 관한 것이다.
오늘날 인터넷을 통한 예약 서비스는 이제 보편화된 상태이고, 무선 통신의 발달로 인해 개인 스마트폰의 어플리케이션을 이용하여 간단한 방법으로 예약할 수 있는 서비스가 제공되고 있다.
특히, 이러한 예약 서비스는 식당 예약 시에 유용하게 활용되고 있는데, 예약을 위해서는 각 업체의 어플리케이션을 다운로드 받아 예약해야 하는 불편한 점이 있어 다수의 식당 정보를 제공하고 예약을 대행해주는 인터넷 예약 대행 업체가 생겨나게 되었다.
이러한 인터넷 예약 대행 서비스에 관한 공지된 기술로 한국등록특허 제1376521호(2014년 03월 12일 등록)의 '역경매를 이용한 가맹점 추천 방법과 장치'가 있는데, 이는 위치 기반의 소셜 네트워크 서비스 상에서 사용자의 체크인 정보를 이용하여 역경매 방식으로 사용자와 가맹점 간의 조건을 만족시키는 거래를 중계하는 것으로, 이러한 대행업체를 통한 식당 예약은 특정 식당과의 예약 조건에 대한 조율이 불가능하므로 예약 성사에 대한 만족도가 높지 않은 실정이다.
또한 식당 예약에 있어, 예약 진행 및 완료 후에도 고객의 취소가 빈번하게 발생하여 식당 측이 손해를 보는 경우가 있는데, 이러한 사태를 막기 위해 신뢰성 있는 예약 체결 과정이 절실한 상황이다.
또한 식당의 주문 현황과 대기자 현황이 사용자에게 제공되지 않기 때문에 사용자는 일단 방문하여 무작정 기다리거나 대기 시간을 추측해야 하는 문제점이 있다.
한국등록특허 10-1376521호
본 발명의 기술적 과제는 고객이 식당을 효율적으로 예약하고 식당이 예약 정보를 효율적으로 활용할 수 있도록 하는 선입선출 기반의 식당 예약 수단을 제공하는데 있다.
본 발명의 실시 형태는 고객이 사용하는 단말기로서, 예약하고자 하는 식당을 선택받아 고객 주문 정보를 입력받은 후 고객 위치 정보와 함께 식당 예약 앱 운영 서버로 전송하며, 고객 위치가 예약한 식당으로부터 설정된 예약 가능 반경 이상 벗어난 경우 예약 취소 요청을 식당 예약 앱 운영 서버로 전송하여 식당 예약을 최소하는 고객용 앱이 설치된 고객 단말기; 식당의 홀 서빙하는 종업원이 사용하는 단말기로서, 식당내 좌석의 이용 현황이 표시된 좌석 배치도와 서빙해야 하는 서빙 대기 목록이 표시되며, 식당내의 빈 좌석 정보를 종업원으로부터 입력받아 상기 식당 예약 앱 운영 서버로 전송하는 홀 서빙용 앱이 설치된 홀 서빙 단말기; 음식을 조리하는 주방에서 사용하는 단말기로서, 상기 식당 예약 앱 운영 서버로부터 수신되는 고객 주문 정보와 상기 홀 서빙 단말기로부터 수신되는 식당내의 빈 좌석 정보를 매칭시켜 식당 좌석별 고객 주문 정보를 할당하며, 고객 주문된 음식에 대한 조리가 시작됨이 입력되면 조리 시작 알림을 상기 식당 예약 앱 운영 서버로 전송하는 주방용 앱이 설치된 주방 단말기; 및 상기 고객 단말기로부터 수신되는 고객 주문 정보와 홀 서빙 단말기로부터 수신되는 빈 좌석 정보를 상기 주방 단말기로 전송하며, 상기 주방 단말기로부터 고객 주문된 음식에 대한 조리 시작 알림이 수신되면 해당 고객 주문에 대한 결제를 수행하고 결제 완료 사실을 고객 단말기와 홀 서빙 단말기로 전송하며, 결제 완료 전에는 고객 단말기의 예약 취소 요청을 승인하여 홀 서빙 단말기 및 주방 단말기에 예약 취소를 통보하며, 결제 완료 후에는 고객 단말기의 예약 취소 요청을 거절하는 식당 예약 앱 운영 서버;를 포함할 수 있다.
상기 식당 예약 앱 운영 서버는, 각 식당의 대기 인원 정보와 음식 메뉴 정보를 상기 고객 단말기로 전송하며, 상기 고객 단말기는, 식당 예약 앱 운영 서버로부터 각 식당의 대기 인원 정보와 음식 메뉴 정보를 수신하여 표시할 수 있다.
상기 고객 단말기는, 고객 현재 위치로부터 상기 예약 가능 반경 이내의 식당을 지도상에 표시하며, 지도상에 표시된 식당 중에서 예약하고자 하는 식당을 하나 이상 선택받음을 특징으로 할 수 있다.
상기 고객 단말기로부터 복수의 식당에 대하여 예약이 이루어진 상태에서 어느 하나의 예약 식당으로부터 조리 시작 알림이 수신되는 경우, 상기 식당 예약 앱 운영 서버는, 조리 시작 알림을 전송한 식당을 제외한 나머지 식당의 고객 주문 정보를 취소함을 특징으로 할 수 있다.
상기 주방 단말기는, 식당 내 좌석 배치 정보가 표시된 주방용 좌석 배치도; 및 상기 주방용 좌석 배치도에 있는 어느 하나의 좌석 클릭이 발생될 경우 클릭된 좌석에 할당된 고객 주문 정보가 표시되는 음식 주문 대기 목록;을 포함할 수 있다.
상기 클릭된 좌석에 할당된 고객 주문 정보가 표시됨에 있어서, 예약 주문된 순서대로 고객 주문 정보를 상위에 표시하고, 음식 서빙 완료된 순서대로 고객 주문 정보를 상기 음식 주문 대기 목록에서 삭제하여 표시하는 선입선출 표시 방식으로 이루어짐을 특징으로 할 수 있다.
상기 주방 단말기는, 홀의 좌석에 있는 고객으로부터 추가 주문이 발생된 경우, 외부의 예약되는 고객 주문보다 우선하여 상기 음식 주문 대기 목록의 상단에 표시함을 특징으로 할 수 있다.
상기 주방 단말기는, 상기 식당 예약 앱 운영 서버로부터 수신되는 결제 완료된 고객 주문 정보에 따라서 고객 주문 정보, 좌석 정보, 결제 정보가 표시된 영수증을 출력할 수 있다.
상기 홀 서빙 단말기는, 식당 내 좌석 배치 정보가 표시된 홀 서빙용 좌석 배치도; 및 서빙 대기되는 목록이 표시되는 서빙 대기 목록;을 포함하며, 상기 서빙 대기 목록은, 주방에서 조리중인 음식 정보, 홀에서 추가 발생한 주문중에 홀 서빙에서 직접 처리 가능한 음식 정보가 표시될 수 있다.
상기 홀 서빙 단말기는, 상기 홀 서빙용 좌석 배치도 상에서 좌석 셋팅되는 좌석이 클릭되면, 클릭되는 좌석 정보를 빈 좌석 정보로 하여 상기 식당 예약 앱 운영 서버로 전송할 수 있다.
본 발명의 실시 형태에 따르면 고객 입장에서는 식당 근처의 반경(예컨대, 500미터) 안에서 미리 대기 상태를 확인하고 대기 시작 가능하다. 또한 기존에 줄을 서서 아무것도 하지 못한 채 줄에 묶여 있던 것에서 벗어나 설정된 반경(예컨대, 500미터) 안에서 자유롭게 시간을 사용 가능(대기 편의성 증대)하다. 또한 식당 입장에서는 조리의 시작과 동시에 결제가 이루어져 결제 업무를 없애 종업원의 인력 낭비를 줄이며 무전취식, 노쇼리스크를 줄일 수 있다. 또한 주문받을 수 있는 가용 테이블 관리가 용이해지며 테이블 회전율 증가(가계에 들어와서 메뉴 고르는 시간 절감 + 잘못된 주문 전달 감소 + 단골관리 용이)하며, 종업원은 처리해야 하는 업무 확인이 용이하고 중복 없이 서빙 및 고객 응대 가능하며, 결제를 위해 서빙과 테이블 정리를 멈출 필요 없다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 선입선출 기반의 식당 예약 시스템의 구성도.
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 고객 단말기, 홀 서빙 단말기, 및 주방 단말기의 공통되는 구성 블록도.
도 3은 본 발명의 실시예에 따라 각 식당별 대기 인원 정보와 음식 메뉴 정보가 표시된 고객 단말기의 예시 그림.
도 4는 본 발명의 실시예에 따라 식당 예약 취소가 자동으로 되는 예시 그림.
도 5는 본 발명의 실시예에 따른 식당 예약 취소가 불가능하게 되는 예시를 설명한 그림.
도 6은 본 발명의 실시예에 따른 주방 단말기의 화면 예시 그림.
도 7은 본 발명의 실시예에 따른 홀 서빙 단말기의 화면 예시 그림.
이하, 본 발명의 장점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은, 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것으로, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 또한, 본 발명을 설명함에 있어 관련된 공지 기술 등이 본 발명의 요지를 흐리게 할 수 있다고 판단되는 경우 그에 관한 자세한 설명은 생략하기로 한다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 선입선출 기반의 식당 예약 시스템의 구성도이며, 도 2는 본 발명의 실시예에 따른 고객 단말기, 홀 서빙 단말기, 및 주방 단말기의 공통되는 구성 블록도이다.
본 발명의 식당 예약 시스템은, 도 1에 도시한 바와 같이 유무선 통신망(100), 고객 단말기(200), 홀 서빙 단말기(300), 주방 단말기(400), 및 식당 예약 앱 운영 서버(500)를 포함한다.
유무선 통신망(100)은, 고객 단말기(200), 홀 서빙 단말기(300), 주방 단말기(400), 및 식당 예약 앱 운영 서버(500)간에 각각 유선 통신 또는 무선 통신을 제공하는 통신망이다. 이러한 유무선 통신망(100)이 무선 통신망으로 구현되는 경우, 기지국(BTS;Base Transceiver Station), 이동교환국(MSC;Mobile Switching Center), 및 홈 위치 등록기(HLR;Home Location Register)로 이루어진 무선 이동통신망을 이용하여 데이터 통신을 할 수 있다. 또한 유무선 통신망(100)이 유선 통신망으로 구현되는 경우, 네트워크 통신망으로 구현될 수 있는데 TCP/IP(Transmission Control Protocol/Internet Protocol) 등의 인터넷 프로토콜에 따라서 데이터 통신이 이루어질 수 있다.
고객이 사용하는 고객 단말기(200), 식당의 홀 서빙하는 종업원이 사용하는 홀 서빙 단말기(300), 및 음식을 조리하는 주방에서 사용하는 주방 단말기(400)는, 스마트폰(smart phone), 데스크탑 PC(desktop PC), 태블릿 PC(tablet PC), 슬레이트 PC(slate PC), 노트북 컴퓨터(notebook computer) 등이 해당될 수 있다. 물론, 본 발명이 적용 가능한 단말기는 상술한 종류에 한정되지 않고, 외부 장치와 통신이 가능한 단말기를 모두 포함할 수 있음은 당연하다.
각각의 고객 단말기(200), 홀 서빙 단말기(300), 및 주방 단말기(400)는, 도 2에 도시한 바와 같이 단말기 통신부(12), 단말기 위치 파악부(13), 단말기 저장체(14), 단말기 표시부(15), 단말기 입력부(16), 및 앱(어플리케이션)이 설치된 단말기 제어부(11)를 각각 포함할 수 있다.
단말기 통신부(12)는, 이동통신망을 통하여 통신하는 기능을 수행하는 모듈로서, 3G, 4G 등의 이동 통신을 수행하는 경우에는, 무선 송신되는 신호의 주파수를 상승변환 및 증폭하는 RF송신기(미도시)와, 수신되는 무선 신호를 저잡음 증폭하고 주파수를 하강 변환하는 RF수신기(미도시) 등을 포함한다.
단말기 위치 파악부(13)는, 단말기의 위치를 파악하는 모듈이다. GPS 위성으로부터 GPS 정보를 수신하여 단말기 위치를 파악하거나, 이동통신기지국의 위치를 기반으로 단말기 위치를 파악하거나, 근처의 비콘 기기로부터 비콘 통신을 통하여 파악되는 비콘 위치를 기반으로 단말기 위치로서 파악할 수 있다.
단말기 저장체(14)는, 본 발명의 앱(고객용 앱, 홀 서빙용 앱, 주방용 뱁), 화면 그래픽 인터페이스(GUI) 정보 등이 저장된 저장체이다. 이러한 저장체는, 플래시메모리(Flash Memory), CF카드(Compact Flash Card), SD카드(Secure Digital Card) 등 정보의 입출력이 가능한 모듈로서 장치의 내부에 구비되어 있을 수도 있고, 별도의 장치에 구비되어 있을 수도 있다.
단말기 표시부(15)는, 고객 단말기(200)의 경우 예약할 수 있는 식당들을 지도상에 표시하고, 홀 서빙 단말기(300)의 경우 서빙 대기 목록 등이 표시되고, 주방용 단말기의 경우 좌석별 고객 주문 정보가 표시되는 모듈이다.
단말기 입력부(16)는, 사용자로부터 필요한 정보를 입력받는 모듈이다. 이러한 단말기 입력부(16)와 단말기 표시부(15)는 터치스크린패널의 단일 형태로 구현될 수 있다. 터치스크린패널은, 입력과 표시를 동시에 수행할 수 있는 터치 스크린 화면을 제공하여 단말기의 전면에 마련되어 작업 화면을 표시하는 표시창으로서, 학습자와의 소통을 위한 그래픽 유저 인터페이스(GUI;Graphic User Interface)를 표시한다.
단말기 제어부(11)는, 단말기의 각 기능 모듈을 제어하는 MCU(Main Control Unit)로 구현되어, 고객 단말기(200)에는 고객용 앱이 설치되어 있으며, 홀 서빙 단말기(300)에는 홀 서빙용 앱이 설치되어 있으며, 주방용 단말기에는 주방용 앱이 설치된다.
고객용 앱은, 예약하고자 하는 식당을 선택받아 고객 주문 정보를 입력받은 후 고객 위치 정보와 함께 식당 예약 앱 운영 서버(500)로 전송하며, 고객 위치가 예약한 식당으로부터 설정된 예약 가능 반경 이상 벗어난 경우 예약 취소 요청을 식당 예약 앱 운영 서버(500)로 전송하여 식당 예약을 최소하는 기능을 수행한다.
홀 서빙용 앱은, 식당내 좌석의 이용 현황이 표시된 좌석 배치도와 서빙해야 하는 서빙 대기 목록이 표시되며, 식당내의 빈 좌석 정보를 종업원으로부터 입력받아 상기 식당 예약 앱 운영 서버(500)로 전송한다.
주방용 앱은, 음식을 조리하는 주방에서 사용하는 단말기로서, 상기 식당 예약 앱 운영 서버(500)로부터 수신되는 고객 주문 정보와 홀 서빙 단말기(300)로부터 수신되는 식당내의 빈 좌석 정보를 매칭시켜 식당 좌석별 고객 주문 정보를 할당하며, 고객 주문된 음식에 대한 조리가 시작됨이 입력되면 조리 시작 알림을 상기 식당 예약 앱 운영 서버(500)로 전송한다.
참고로, 스마트폰(smart phone) 등으로 구현되는 학습자 단말기(10)는, 수백여 종의 다양한 앱(어플리케이션,응용프로그램)을 사용자가 원하는 대로 설치하고 추가 또는 삭제할 수 있어, 사용자가 원하는 앱(어플리케이션)을 직접 제작할 수도 있으며, 다양한 앱(어플리케이션)을 통하여 자신에게 알맞은 인터페이스를 구현할 수 있다. 따라서 구글마켓, 애플스토어 등에서 고객용 앱, 홀 서빙용 앱, 주방용 앱을 다운로드받아 스마트폰에 설치할 수 있다.
이밖에 상기의 고객용 앱, 주방용 앱, 홀 서빙용 앱의 주요한 기능에 대하여 상술하면 다음과 같다.
1. 고객 단말기에 설치되는 고객용 앱
- 고객은 앱으로 지도 상에서 가계 상호 및 현재 가계 대기 인원 확인 가능.
- 지도에서 줄을 서고자 하는 가계를 클릭하면 [메뉴 + 앉고자 하는 좌석]을 선택 후 예약대기 전송(전송 가능 범위는 500미터, 500미터 이상 멀어지면 주문 자동 취소- 식당 측 노쇼리스크 줄이기 위함).
- 예약 대기는 복수로 여러 가계에 전송 가능(단, 복수의 대기 주문 중 순서가 되어 조리가 시작되는 곳이 발생시 다른 가계의 예약 대기 전송 건이 자동 취소 됨, 가계에서 조리가 시작 되기 전에는 언제라도 취소 가능 패널티 없음).
- 조리가 시작됨과 동시에 결제가 되며, 본인의 주문 내역, 가계에서 보내는 쿠폰이나 메시지 및 좌석 번호 확인 문자 받게 됨.
2. 주방 단말기에 설치되는 주방용 앱
- 매칭 화면에 가계의 좌석배치도와 상단에 대기 주문이 배치됨.
- 좌석이 공석이 되면 좌석이 활성화되며 상단의 주문과 매칭이 가능(매칭 단계에서 활성화되어 있는 좌석 선택시 좌석을 지정한 고객은 해당 좌석이 아니면 상단에서 안보이게 됨(단계: 하단에 주문을 받고자 하는 좌석 선택 -> 상단에 해당 좌석에서 먹고자 하는 주문과 매칭).
- 좌석과 메뉴가 매칭(좌석은 종업원 앱에서 활성화, 메뉴는 고객 앱에서 전송)이 되면 해당 메뉴의 상세 내역 화면으로 넘어가며 해당 화면에서 주문 고객의 정보확인(단골 관리) 및 특별 주문사항 확인 가능, 고객별 맞춤 서비스 쿠폰 및 멘트 도 설정 가능. 주문 확인 후 하단의 조리시작 버튼을 누름. 버튼 누름과 동시에 결제가 됨. 조리가 시작되었다는 내용, 결제가 되었다는 내용, 쿠폰이나 멘트 및 좌석 안내가 같이 전송되며, 영수증 및 좌석 번호표[영수증]출력됨(음식 서빙 때 주문 좌석과 메뉴 확인 및 영수증 전달의 용도).
- 조리 시작이 되면 고객에게 조리시작 사실이 전송됨과 동시에 홀 서빙용 앱의 서빙 대기 목록에 업로드 됨(고객명이나 앱 가입 아이디 표기 or 핸드폰 뒷 4자리 표기도 가능).
- 가계 안에서 좌석을 지정받은 고객의 주문이 추가 발생되면 외부 주문보다 우선순위로 상단 주문 메뉴에 전송(추가 주문은 주방에서 처리되는 메뉴와 홀에서 처리 가능한 메뉴로 나뉘어 음료나 반찬 리필 같은 홀에서 처리 가능한 요청은 주방용 앱 상단 주문에 표시 안 됨, 종업원 앱에서 빙 대기 목록에 표시 가능, 가계 내부 주문도 동일하게 해당 주문을 주방용 앱에서 조리 시작 버튼 또는 홀 서빙용 앱에서 응답 버튼 누르면 바로 결제).
- 매칭 화면에서 좌석 배정이 필요없는 주문(배달주문, 포장주문)을 처리하도록 구현하며, 매칭 화면에서 대기 주문을 분석하는 화면 추가 가능. 또한 매칭 화면에서 사전 예약 주문도 처리 가능함
3. 홀 서빙 단말기에 설치되는 홀 서빙용 앱
- 크게 3가지 업무가 올라옴. a)주방에서 조리시작을 눌러 조리 중인 음식과 b)가계 내부에서 추가 발생한 주문 중에 홀 서빙에서 직접 처리가능 한 메뉴(음료 나 및 반찬 등)나 c)그 외의 이유로 고객의 가계 내 종업원 콜).
- 고객이 식사 후 좌석이 나면 하단 좌석 배치도에서 치우러 가는 테이블을 누름(홀 서빙용 앱에서 테이블 더블 클릭하면 주방용 앱 하단부의 좌석 배치도에 해당 좌석이 메뉴랑 매칭 가능한 좌석으로 활성화 됨, 해당 클릭한 종업원이 정리).
- 완성된 메뉴는 메뉴+좌석이 표기된 [영수증]과 함께 서빙 대기 장소에 놓이게 됨, 홀 서빙용 앱에서 서빙 대기 목록 처리는 중복되지 않게 종업원 중 한 명이 터치하면 대기 목록에서 해당 내역이 사라지며 터치한 직원이 해당 주문 처리.
- 주문대행 화면에서 앱 사용 경험이 없는 방문 고객의 주문을 고객을 대신하여 전송하는 주문대행 화면을 추가로 구현(고객 핸드폰 번호로 주문 내역 문자 전송, 고객이 승인 누르면 기존 앱 주문자와 동일한 방식으로 주방 앱상 대기 주문으로 전송)
한편, 식당 예약 앱 운영 서버(500)는, 하드웨어적으로는 통상적인 웹 서버와 동일한 구성을 가지며, 소프트웨어적으로는 C, C++, Java, Visual Basic, Visual C 등과 같은 다양한 형태의 언어를 통해 구현되어 여러 가지 기능을 하는 프로그램 모듈을 포함한다. 또한, 일반적인 서버용 하드웨어에 도스(dos), 윈도우(window), 리눅스(linux), 유닉스(unix), 매킨토시(macintosh) 등의 운영 체제에 따라 다양하게 제공되고 있는 웹 서버 프로그램을 이용하여 구현될 수 있다.
식당 예약 앱 운영 서버(500)는, 고객 단말기(200)로부터 수신되는 고객 주문 정보와 홀 서빙 단말기(300)로부터 수신되는 빈 좌석 정보를 주방 단말기(400)로 전송하며, 주방 단말기(400)로부터 고객 주문된 음식에 대한 조리 시작 알림이 수신되면 해당 고객 주문에 대한 결제를 수행하고 결제 완료 사실을 고객 단말기(200)와 홀 서빙 단말기(300)로 전송하며, 결제 완료 전에는 고객 단말기(200)의 예약 취소 요청을 승인하여 홀 서빙 단말기(300) 및 주방 단말기(400)에 예약 취소를 통보하며, 결제 완료 후에는 고객 단말기(200)의 예약 취소 요청을 거절한다.
이하 도 3 내지 도 7과 함께 본 발명의 선입선출 기반의 식당 예약의 주요 특징들을 차례로 상세히 설명하기로 한다.
도 3은 본 발명의 실시예에 따라 각 식당별 대기 인원 정보와 음식 메뉴 정보가 표시된 고객 단말기의 예시 그림이다.
식당 예약 앱 운영 서버(500)는, 각 식당의 대기 인원 정보와 음식 메뉴 정보를 고객 단말기(200)로 전송한다.
본 발명의 고객 단말기(200)는, 도 3에 도시한 바와 같이 고객 현재 위치로부터 예약 가능 반경 이내의 식당을 지도상에 표시하며, 지도상에 표시된 식당 중에서 예약하고자 하는 식당을 하나 이상 선택받도록 한다. 고객 단말기(200)는, 식당 예약 앱 운영 서버(500)로부터 각 식당의 대기 인원 정보와 음식 메뉴 정보를 수신하여 표시한다. 따라서 고객은 각 식당의 대기 인원 정보와 음식 메뉴 정보를 확인하고, 식당 예약 여부를 결정할 수 있게 된다.
도 4는 본 발명의 실시예에 따라 식당 예약 취소가 자동으로 되는 예시 그림이다.
고객 위치가 예약한 식당으로부터 설정된 예약 가능 반경 이상 벗어난 경우, 고객 단말기(200)는 예약 취소 요청을 식당 예약 앱 운영 서버(500)로 자동 전송하여 식당 예약을 취소한다. 예를 들어, 도 4에 도시한 바와 같이 예약한 식당으로부터 고객이 500m 반경을 벗어난 경우, 고객 단말기(200)는 고객 요청이 없더라도 자동으로 식당 예약 취소를 식당 예약 앱 운영 서버(500)로 전송한다.
고객이 설정된 반경 이상 예약 식당을 벗어난 경우, 예약이 노쇼될 위험이 크기 때문에 자동으로 취소되도록 하는 것이다. 자동 취소되기 직전에 이를 고객에게 경고하도록 한다.
이밖에, 다른 실시예로서, 전송시 거리가 500m 안인지 1회, 주문이 승인 될때 500m 안인지 1회, 총 2회만 gps로 거리 확인하는 방식으로 변경, 승인 단계에서 500m 밖이면 매칭 취소 및 주문 삭제 되도록 구현할 수 있다. 이는 거리 정보를 필요 이상으로 여러 번 송수신하지 않도록 하기 위함으로서, 데이터 낭비, 주문 전송시 1회, 주문 승인시 1회 총 2회로 gps 기술 이용에 따른 데이터 조회 및 전송 횟수 감소시킬 수 있다.
도 5는 본 발명의 실시예에 따른 식당 예약 취소가 불가능하게 되는 예시를 설명한 그림이다.
각 식당의 대기 인원 정보와 음식 메뉴 정보를 확인하고 어느 하나 이상의 식당을 예약하는 경우, 고객 단말기(200)는, 예약하고자 하는 식당을 선택받아 고객 주문 정보를 입력받은 후 고객 위치 정보와 함께 식당 예약 앱 운영 서버(500)로 전송한다.
식당 예약 앱 운영 서버(500)는, 고객 단말기(200)로부터 수신되는 고객 주문 정보와 홀 서빙 단말기(300)로부터 수신되는 빈 좌석 정보를 주방 단말기(400)로 전송한다.
주방 단말기(400)는, 고객 주문된 음식에 대한 조리가 시작됨이 입력되면(주방장등으로부터 조리 시작 버튼이 클릭되면), 조리 시작 알림을 식당 예약 앱 운영 서버(500)로 전송한다.
식당 예약 앱 운영 서버(500)는, 주방 단말기(400)로부터 고객 주문된 음식에 대한 조리 시작 알림이 수신되면 해당 고객 주문에 대한 결제를 수행하고 결제 완료 사실을 고객 단말기(200)와 홀 서빙 단말기(300)로 전송한다.
이와 같이 결제가 완료되면, 고객 취소 요청이라도 식당 예약이 취소되지 않도록 한다. 이는 음식 조리가 이루어지고 있는데 노쇼를 방지하기 위함이다.
따라서 결제 완료 전에는 고객 단말기(200)의 예약 취소 요청을 승인하여 홀 서빙 단말기(300) 및 주방 단말기(400)에 예약 취소를 통보하며, 반면에 결제 완료 후에는 고객 단말기(200)의 예약 취소 요청이 있더라도 이러한 예약 취소 요청을 거절하고 결제 상태를 그대로 유지한다. 만약, 음식이 조리되어 결제 완료된 상태에서는, 고객이 예약한 식당으로부터 설정된 예약 가능 반경 이상 벗어난 경우라 하더라도, 식당 예약이 취소되지 않도록 한다.
또한 고객 단말기(200)로부터 복수의 식당에 대하여 예약이 이루어진 상태에서 어느 하나의 예약 식당으로부터 조리 시작 알림이 수신되는 경우, 식당 예약 앱 운영 서버(500)는, 조리 시작 알림을 전송한 식당을 제외한 나머지 식당의 고객 주문 정보를 취소하도록 한다.
예를 들어, A 고객이 제1식당, 제2식당, 제3식당을 동시간대에 예약하여 대기 상태로 진입한 경우, 제2식당에서 먼저 조리 시작 알림이 수신되는 경우, 나머지 제1식당 및 제3식당의 고객 예약을 취소하도록 한다.
도 6은 본 발명의 실시예에 따른 주방 단말기의 화면 예시 그림이다.
주방 단말기(400)는, 식당 예약 앱 운영 서버(500)로부터 수신되는 고객 주문 정보와 홀 서빙 단말기(300)로부터 수신되는 식당내의 빈 좌석 정보를 매칭시켜 식당 좌석별 고객 주문 정보를 할당한다. 예를 들어, 고객 주문 정보가 4인 고객인 경우 4인 빈 좌석을 배치한다.
주방 단말기(400)는, 도 6에 도시한 바와 같이 좌석 배치 정보가 표시된 주방용 좌석 배치도와, 주방용 좌석 배치도에 있는 어느 하나의 좌석 클릭이 발생될 경우 클릭된 좌석에 할당된 고객 주문 정보가 표시되는 음식 주문 대기 목록이 포함된다. 예를 들어, 제1좌석이 선택되는 경우 제1좌석에 할당된 고객 주문 정보에 포함된 음식 주문 내용이 음식 주문 대기 목록에 표시되고, 따라서 주방에서는 제1좌석에서 주문되는 음식을 제조할 수 있다.
나아가, 클릭된 좌석의 할당된 고객 주문 정보가 표시됨에 있어서, 예약 주문된 순서대로 고객 주문 정보를 상위에 표시하고, 음식 서빙 완료된 순서대로 고객 주문 정보를 음식 주문 대기 목록에서 삭제하여 표시하는 선입선출 표시 방식으로 이루어지도록 한다.
또한 주방 단말기(400)는, 홀의 좌석에 있는 고객으로부터 추가 주문이 발생된 경우, 외부의 예약되는 고객 주문보다 우선하여 음식 주문 대기 목록의 상단에 표시한다. 예를 들어, 제1좌석에 예약된 제2고객의 음식을 요리 중에 현재 제1좌석에서 식사중인 제1고객으로부터 추가 주문이 발생하는 경우, 제1고객의 주문 요리를 최우선으로 음식 주문 대기 목록의 상단에 표시하여, 제1고객의 주문 요리가 우선적으로 요리되도록 한다.
또한 주방 단말기(400)는, 식당 예약 앱 운영 서버(500)로부터 수신되는 결제 완료된 고객 주문 정보에 따라서 고객 주문 정보, 좌석 정보, 결제 정보가 표시된 영수증을 출력한다. 따라서 완성된 메뉴는 메뉴+좌석이 표기된 영수증과 함께 서빙 대기 장소에 놓이게 된다.
도 7은 본 발명의 실시예에 따른 홀 서빙 단말기의 화면 예시 그림이다.
홀 서빙 단말기(300)는, 식당 내 좌석 배치 정보가 표시된 홀 서빙용 좌석 배치도와, 서빙 대기되는 목록이 표시되는 서빙 대기 목록을 포함한다. 서빙 대기 목록은, 주방에서 조리중인 음식 정보, 홀에서 추가 발생한 주문중에 홀 서빙에서 직접 처리 가능한 음식 정보가 표시된다. 예를 들어, a)주방에서 조리시작을 눌러 조리 중인 음식과 b)가계 내부에서 추가 발생한 주문 중에 홀 서빙에서 직접 처리가능 한 메뉴(음료 나 및 반찬 등)나 c)그 외의 이유로 고객의 가계 내 종업원 콜이 표시된다.
또한 홀 서빙 단말기(300)는, 홀 서빙용 좌석 배치도 상에서 좌석 셋팅되는 좌석이 클릭되면, 클릭되는 좌석 정보를 빈 좌석 정보로 하여 식당 예약 앱 운영 서버(500)로 전송한다. 예를 들어, 고객이 식사 후 좌석이 나면 하단 좌석 배치도에서 치우러 가는 테이블을 누르면, 홀 서빙용 앱에서 테이블 더블 클릭하면 주방용 앱 하단부의 좌석 배치도에 해당 좌석이 메뉴랑 매칭 가능한 좌석으로 활성화 되며 해당 클릭한 종업원이 정리한다.
홀 서빙용 앱에서 서빙 대기 목록 처리는 중복되지 않게 종업원 중 한 명이 터치하면 대기 목록에서 해당 내역이 사라지며 터치한 직원이 해당 주문 처리한다.
상술한 본 발명의 설명에서의 실시예는 여러가지 실시가능한 예중에서 당업자의 이해를 돕기 위하여 가장 바람직한 예를 선정하여 제시한 것으로, 이 발명의 기술적 사상이 반드시 이 실시예만 의해서 한정되거나 제한되는 것은 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위내에서 다양한 변화와 변경 및 균등한 타의 실시예가 가능한 것이다.
100:유무선 통신망
200:고객 단말기
300:홀 서빙 단말기
40:주방 단말기
500:식당 예약 앱 운영 서버

Claims (10)

  1. 고객이 사용하는 단말기로서, 예약하고자 하는 식당을 선택받아 고객 주문 정보를 입력받은 후 고객 위치 정보와 함께 식당 예약 앱 운영 서버로 전송하며, 고객 위치가 예약한 식당으로부터 설정된 예약 가능 반경 이상 벗어난 경우 예약 취소 요청을 식당 예약 앱 운영 서버로 전송하여 식당 예약을 최소하는 고객용 앱이 설치된 고객 단말기;
    식당의 홀 서빙하는 종업원이 사용하는 단말기로서, 식당내 좌석의 이용 현황이 표시된 좌석 배치도와 서빙해야 하는 서빙 대기 목록이 표시되며, 식당내의 빈 좌석 정보를 종업원으로부터 입력받아 상기 식당 예약 앱 운영 서버로 전송하는 홀 서빙용 앱이 설치된 홀 서빙 단말기;
    음식을 조리하는 주방에서 사용하는 단말기로서, 상기 식당 예약 앱 운영 서버로부터 수신되는 고객 주문 정보와 상기 홀 서빙 단말기로부터 수신되는 식당내의 빈 좌석 정보를 매칭시켜 식당 좌석별 고객 주문 정보를 할당하며, 고객 주문된 음식에 대한 조리가 시작됨이 입력되면 조리 시작 알림을 상기 식당 예약 앱 운영 서버로 전송하는 주방용 앱이 설치된 주방 단말기; 및
    상기 고객 단말기로부터 수신되는 고객 주문 정보와 홀 서빙 단말기로부터 수신되는 빈 좌석 정보를 상기 주방 단말기로 전송하며, 상기 주방 단말기로부터 고객 주문된 음식에 대한 조리 시작 알림이 수신되면 해당 고객 주문에 대한 결제를 수행하고 결제 완료 사실을 고객 단말기와 홀 서빙 단말기로 전송하며, 결제 완료 전에는 고객 단말기의 예약 취소 요청을 승인하여 홀 서빙 단말기 및 주방 단말기에 예약 취소를 통보하며, 결제 완료 후에는 고객 단말기의 예약 취소 요청을 거절하는 식당 예약 앱 운영 서버를 포함하고,
    상기 고객 단말기로부터 복수의 식당에 대하여 예약이 이루어진 상태에서 어느 하나의 예약 식당으로부터 조리 시작 알림이 수신되는 경우, 상기 식당 예약 앱 운영 서버는, 조리 시작 알림을 전송한 식당을 제외한 나머지 식당의 고객 주문 정보를 취소하고,
    상기 주방 단말기는,
    식당 내 좌석 배치 정보가 표시된 주방용 좌석 배치도; 및
    상기 주방용 좌석 배치도에 있는 어느 하나의 좌석 클릭이 발생될 경우 클릭된 좌석에 할당된 고객 주문 정보가 표시되는 음식 주문 대기 목록을 포함하고,
    상기 클릭된 좌석에 할당된 고객 주문 정보가 표시됨에 있어서, 예약 주문된 순서대로 고객 주문 정보를 상위에 표시하고, 음식 서빙 완료된 순서대로 고객 주문 정보를 상기 음식 주문 대기 목록에서 삭제하여 표시하는 선입선출 표시 방식으로 동작하고,
    홀의 좌석에 있는 고객으로부터 추가 주문이 발생된 경우, 외부의 예약되는 고객 주문보다 최우선하여 상기 음식 주문 대기 목록의 상단에 표시하는 선입선출 기반의 식당 예약 시스템.
  2. 청구항 1에 있어서,
    상기 식당 예약 앱 운영 서버는, 각 식당의 대기 인원 정보와 음식 메뉴 정보를 상기 고객 단말기로 전송하며,
    상기 고객 단말기는, 식당 예약 앱 운영 서버로부터 각 식당의 대기 인원 정보와 음식 메뉴 정보를 수신하여 표시하는 선입선출 기반의 식당 예약 시스템.
  3. 청구항 1에 있어서,
    상기 고객 단말기는, 고객 현재 위치로부터 상기 예약 가능 반경 이내의 식당을 지도상에 표시하며, 지도상에 표시된 식당 중에서 예약하고자 하는 식당을 하나 이상 선택받음을 특징으로 하는 선입선출 기반의 식당 예약 시스템.
  4. 삭제
  5. 삭제
  6. 삭제
  7. 삭제
  8. 청구항 1에 있어서, 상기 주방 단말기는,
    상기 식당 예약 앱 운영 서버로부터 수신되는 결제 완료된 고객 주문 정보에 따라서 고객 주문 정보, 좌석 정보, 결제 정보가 표시된 영수증을 출력하는 선입선출 기반의 식당 예약 시스템.
  9. 청구항 1에 있어서, 상기 홀 서빙 단말기는,
    식당 내 좌석 배치 정보가 표시된 홀 서빙용 좌석 배치도;
    서빙 대기되는 목록이 표시되는 서빙 대기 목록;을 포함하며,
    상기 서빙 대기 목록은, 주방에서 조리중인 음식 정보, 홀에서 추가 발생한 주문중에 홀 서빙에서 직접 처리 가능한 음식 정보가 표시되는 선입선출 기반의 식당 예약 시스템.
  10. 청구항 9에 있어서, 상기 홀 서빙 단말기는,
    상기 홀 서빙용 좌석 배치도 상에서 좌석 셋팅되는 좌석이 클릭되면, 클릭되는 좌석 정보를 빈 좌석 정보로 하여 상기 식당 예약 앱 운영 서버로 전송하는 선입선출 기반의 식당 예약 시스템.
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