KR101932952B1 - 해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물의 제조 방법 및 이의 제조 방법에 의해 제조된 애완동물 사료용 조성물 - Google Patents

Abstract

본 발명은 해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물의 제조 방법 및 이의 제조 방법에 의해 제조된 애완동물 사료용 조성물에 관한 것으로, 해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물은 애완동물용 사료로 제공되어, 실내에서 주로 생활하여 운동량이 적은 애완동물의 비만을 해결할 수 있으며, 대변 냄새의 발생을 억제할 수 있다. 또한, 해파리의 유효 성분을 애완동물에게 제공할 수 있고, 식용으로 이용되었거나, 이용되지 못한 해파리를 포획한 이후, 애완동물용 사료 조성물로 이용할 수 있는 제조 방법을 제공할 수 있다.

Description

해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물의 제조 방법 및 이의 제조 방법에 의해 제조된 애완동물 사료용 조성물{MANUFACTURING METHOD OF FEED COMPOSITION FOR PET ANIMAL COMPRISING JELLYFISH AND FEED COMPOSITION FOR PET ANIMAL PRODUCED THEREBY}

본 발명은 해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물의 제조 방법 및 이의 제조 방법에 의해 제조된 애완동물 사료용 조성물에 관한 것이다. 보다 구체적으로 해파리를 이용하여, 애완동물의 비만을 방지할 수 있는 기능성 애완동물 사료용 조성물의 제조 방법 및 이의 제조 방법에 의해 제조된 것에 관한 것이다.

일반적으로 해파리는 강장동물에 속하며, 보통 해파리라고 하는 것은 반구형, 원반형, 종형, 돔형 등의 삿갓형 태의 한천질로 된 우산의 밑 변두리에 다수의 촉수가 늘어져 있고 그 가운데에 입이 있으며, 해파리 대부분의 종류에는 촉수에 자포(刺胞, =자세포)라고 부르는 독침을 가진 세포가 있고 호신 및 포식의 용도로 사용되고 있으며, 몸의 대부분인 97~99%가 수분으로 이루어진다.

이러한 해파리는 세계적으로 약 200여 종이 있는 것으로 알려져 있으며, 우리나라 연근해에 근자에 들어 자주 출현하는 해파리로는 독성이 강하여 쏘이면 위험한 노무라입깃해파리(Nemopilema nomurai)와, 독성은 약하지만 개체수가 많아서 어업과 발전 설비 등에 지장을 초래하는 보름달물해파리(Aurelia aurita)와, 예로부터 식용으로 사용되고 있는 숲뿌리해파리(Rhopilema esculenta) 등이 있으며, 이러한 해파리들로 인하여 독침에 쏘이는 등 안전사고가 발생되는 문제점, 조업 중의 그물에 걸려서 물고기의 포획에 방해 및 물고기의 신선도를 저하시키는 어업의 생산성이 저하되는 문제점, 원전 등 발전 설비의 취수구에 걸려서 발전기가 멈추게 되는 문제점이 발생되었다.

근자에 우리나라에서는 수온 상승 등으로 해파리들의 개체수와 종류가 급격히 늘어나고 있어서 이러한 해파리의 퇴치가 국가적인 현안으로 대두되고 있었으며, 상기 우리나라의 연근해에 주로 출현하는 해파리들 중 숲뿌리해파리의 경우 아시아에서 예로부터 식용으로 사용되어 오고 있었으며, 근자에 남해안으로 포획되는 양이 많아져서 중국 등지로 수출되어 어업인들의 부가적 소득원이 되고 있었으며, 이에 더불어 독성이 강하면서 대형인 노무라입깃해파리도 근자에 들어 독성을 제거해서 식용하는 방법이 개발되어 어업인들의 소득원으로 기대를 받고 있다.

다만, 우리나라 연근해에 가장 많은 개체수를 갖는 보름달물해파리의 경우에는 아직도 식용할 수 있는 방법이 개발되지 않았으며, 이러한 보름달물해파리는 근자에 남해안 쪽으로 그 개체수가 더욱 증가하고 있어서 어업인들이 조업을 사실상 중단하는 사례가 빈번하였으며 그렇잖아도 어자원이 줄어든 때에 어업 생산성이 더욱 저하되는 원인이 되었으며, 이에 국가에서도 보름달물해파리를 포획하여 가져오면 얼마간의 비용을 주면서 포획하고 있으나, 식용이 불가능하므로 전량 폐기처분하고 있으며, 이외에도 국내의 한 원자력 발전소에서는 취수구로 보름달물해파리가 유입되는 것을 방지하기 위해서 겹겹이 그물을 둘러쳐서 접근을 막고 있으며, 이러한 그물에 걸린 보름달물해파리가 포함된 해파리들 역시 전량 폐기처분되는 것으로 이렇게 버려지는 양이 한 해에 2천 톤 정도에 해당되고 있다.

종래에 식용으로 이용되거나, 식용으로 이용되지 못하는 해파리를 이용하여 애완동물용 사료 조성물로 이용할 경우, 해파리의 처리 및 활용에 새로운 방안을 제공할 수 있을 것이다.

(특허 문헌 1) KR 10-1641732 B1

본 발명의 목적은 해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물의 제조 방법 및 이의 제조 방법에 의해 제조된 애완동물 사료용 조성물을 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 애완동물용 사료로 제공하여, 실내에서 주로 생활하여 운동량이 적은 애완동물의 비만을 해결할 수 있고, 필수 영양소를 제공할 수 있는 해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물 및 이의 제조 방법을 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 애완동물용 사료로 제공하여, 애완동물의 대변 냄새 발생을 억제할 수 있는 해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물 및 이의 제조 방법을 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 식용으로 이용되었거나, 이용되지 못한 해파리를 모두 이용하여, 애완동물 사료용 조성물로 제조할 수 있는 제조 방법을 제공하는 것이다.

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명의 일 실시예에 따른 해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물의 제조 방법은 1) 해파리를 세척하여 염분을 제거하는 단계; 2) 상기 1) 단계의 염분을 제거한 해파리를 탈수하고 절단하는 단계; 3) 상기 2) 단계의 절단한 해파리를 살균액에 침지시켜 살균하고, 정제수로 세척하고 탈수하는 단계; 4) 상기 3) 단계의 탈수한 해파리; 욱리인 추출물; 및 노관초 추출물을 혼합하여 제1 혼합물을 제조하는 단계; 5) 상기 4) 단계의 혼합물에 첨가제를 혼합하여 제2 혼합물을 제조하는 단계; 및 6) 상기 5) 단계의 제2 혼합물을 성형하고 건조하는 단계를 포함할 수 있다.

상기 첨가제는 설탕, 글루타민산나트륨, 인산나트륨, 소맥분, 솔빈산칼슘, 프로테아제, 솔비톨, 법제유황, 구연산 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택될 수 있다.

상기 제1 혼합물은 가금의 분해물, 돼지고기 분해물, 소고기 분해물, 양 분해물, 어류 분해물, 돼지고기 부산물, 소고기 부산물, 양 부산물, 어류 부산물 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택되는 것을 추가로 포함할 수 있다.

상기 살균액은 차아염소산나트륨(Sodium hypochlorite), 하이포아염소산(hypochlorous acid), 트윈 20(Tween 20) 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택될 수 있다.

상기 2) 단계는 염분을 제거하고 탈수한 해파리를 2 내지 5mm로 분쇄하는 것이다.

상기 4) 단계의 욱리인 추출물은 발효된 욱리인 추출물일 수 있다.

상기 발효된 욱리인 추출물은 건조된 욱리인에 발효 균주를 접종하여 발효시킨 발효 추출물일 수 있다.

상기 4) 단계의 노관초 추출물은 발효된 노관초 추출물일 수 있다.

상기 발효된 노관초 추출물은 건조된 노관초에 발효 균주를 접종하여 발효시킨 발효 추출물일 수 있다.

본 발명의 다른 일 실시예에 따른 해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물은 상기의 제조 방법을 이용하여 제조한 것이다.

이하, 본 발명을 더욱 상세하게 설명한다.

본 발명의 애완동물은 애완견을 비롯하여 고양이, 새, 햄스터, 토끼, 이구아나, 뱀, 거북이 등을 의미하는 것이나, 실내의 거실이나 방에서 사람이 기르는 동물 등을 모두 의미하는 것으로 상기 예시에 국한되는 것은 아니다. 다만, 바람직하게는 애완견을 의미한다.

본 발명의 일 실시예에 따른 해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물의 제조 방법은 1) 해파리를 세척하여 염분을 제거하는 단계; 2) 상기 1) 단계의 염분을 제거한 해파리를 탈수하고 절단하는 단계; 3) 상기 2) 단계의 절단한 해파리를 살균액에 침지시켜 살균하고, 정제수로 세척하고 탈수하는 단계; 4) 상기 3) 단계의 탈수한 해파리; 욱리인 추출물; 및 노관초 추출물을 혼합하여 제1 혼합물을 제조하는 단계; 5) 상기 4) 단계의 혼합물에 첨가제를 혼합하여 제2 혼합물을 제조하는 단계; 및 6) 상기 5) 단계의 제2 혼합물을 성형하고 건조하는 단계를 포함할 수 있다.

보다 구체적으로, 상기 1) 단계는 해파리를 세척 후 염분을 제거하는 단계로, 포획한 해파리는 식용이 불가능한 오염 물질을 포함하는 경우도 있으며, 염분기로 인해 섭취가 어려운 문제가 발생한다. 이에, 정제수를 이용하여 4 내지 5회 정도 세척하여, 식용이 가능하도록 오염 물질을 제거하고, 이후, 해파리 부피의 3 내지 5배의 정제수 내에 해파리를 넣고, 염분을 제거한다.

세척 및 염분을 제거한 해파리는 탈수 후 절단 공정을 이용하여 2 내지 5mm의 크기로 절단한다. 절단 과정에서 식용이 불가능한, 진액 및 촉수 등은 제거 후에 사료용 조성물로 이용한다.

절단된 해파리는 살균 과정을 거쳐, 애완동물용 사료로 이용될 수 있도록 한다. 차아염소산나트륨(Sodium hypochlorite), 하이포아염소산(hypochlorous acid), 트윈 20(Tween 20) 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택될 수 있다. 차아염소나트륨, 하이포아염소산 및 트윈 20을 살균제로 이용할 경우, 정제수에 희석시킨 희석액을 살균액으로 사용할 수 있다. 보다 구체적으로 하이포염소산 및 트윈 20을 혼합한 혼합액을 정제수에 희석시켜 살균액으로 사용할 수 있다. 절단된 해파리를 희석된 하이포염소산 및 트윈 20의 혼합액에 침지시켜, 세균 및 대장균 등을 살균한다. 이후, 해파리 내에 잔류하는 염소를 제거하기 위해, 정제수를 이용하여 4 내지 5회 정도 세척한 이후, 탈수 공정을 통해 수분을 제거한다.

살균 공정을 진행한 해파리는 이후, 욱리인 추출물 및 노관초 추출물을 혼합하여, 제1 혼합물을 제조할 수 있다. 욱리인 추출물 및 노관초 추출물은 천연 추출물로 애완동물 사료용 조성물로 이용될 때, 부작용을 발생하지 않고, 체중 증가 효과를 억제하는 효과를 낼 수 있다.

보다 구체적으로, 본 발명의 애완동물 사료용 조성물의 주된 성분은 해파리로, 콜라겐 등의 유효 성분을 다량 함유하고 있어, 애완동물에게 유익한 성분을 제공하는 것이 가능한 반면, 열량이 높지 않아, 운동량이 적은 애완동물의 비만을 방지하는 효과를 높일 수 있다. 여기에 더해, 욱리인 추출물 및 노관초 추출물을 더 포함시켜 이러한 비만 방지 효과를 더욱 높이고자 한다.

또한, 상기 욱리인 추출물 및 노관초 추출물을 포함함에 따라, 애완동물의 대변 냄새 발생을 억제할 수 있다.

상기 욱리인(郁李仁)은 산앵도나무(Prunus japonica Thunb. var. nakaii), 풀또기(P. triloba var. truncata Kom), 앵도나무(P. tomentosa Thunb.), 산이스라지나무(P. ishidoyana Nakai)의 종자를 의미하며, 욱리인은 쓰고 매운 맛이 나며, 독성은 없는 것으로 알려져 있으며, 윤활성으로 인한 완만한 사하작용, 동물의 혈압강하 작용, 조혈작용, 간장과 신장의 강화촉진작용을 나타내며, 그 성분으로는 사포닌(saponin), 펙틴(pectin), 아미그달린 (amygdalin), 지방유, 올레인산(oleic acid) 등의 구성성분이 알려져 있다.

상기 노관초(老草)는 이질풀(Geranium thunbergii Siebold & Zucc.)로 들이나 산기슭에 자라는 다년초로 길이 50cm 정도 뻗으며 위로 퍼진 털이 있다. 잎은 대생하고 손바닥모양으로 3 내지 5개로 갈라지며 양면에 흑색 무늬가 있고 표면에 누운 털이 있다. 꽃은 연한 홍색으로 8 내지 9월에 2개의 소화경이 갈라져 각각 1개의 꽃이 달린다. 열매는 삭과로 5개로 갈라져서 위로 말리며 5개의 종자가 들어 있다. 각기, 감기, 강장보호, 갱년기장애, 거풍제습, 거위, 구창, 금창, 대하증, 방광염, 백적리, 변비, 산전후통, 소아변비증, 식중독, 역리, 열광, 월경불순, 위궤양, 위산과다증, 위장염, 위하수, 자궁내막염, 장염, 지사, 지혈, 폐결핵, 풍, 피부병, 하리 등에 효과가 있는 것으로 알려져있다.

상기 욱리인 추출물은 당업계에 공지된 추출 및 분리하는 방법을 사용하여 천연으로부터 추출 및 분리하여 수득한 것을 사용할 수 있으며, 본 발명에서 정의된 '추출물'은 적절한 용매를 이용하여 우뭇가사리으로부터 추출 한 것이며, 예를 들어, 욱리인의 열수추출물, 극성용매 가용 추출물 또는 비극성용매 가용 추출물을 모두 포함할 수 있다

보다 구체적으로, 상기 욱리인 추출물은 물, 탄소수 1 내지 6의 알코올 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택된 용매로 추출한 것으로, 상세하게는 에탄올을 추출용매로 추출한 우뭇가사리 에탄올 추출물일 수 있으며, 보다 상세하게는 75% 에탄올을 추출용매로 이용하여 추출한 욱리인 추출물일 수 있으나, 상기 예시에 국한되는 것은 아니다.

한편 상기 욱리인 추출물은 욱리인을 사용하여 추출물을 제조한 뒤 이를 발효한 것일 수 있다. 상기 욱리인 추출물을 발효하는 경우, 안정성이 우수하여, 보관성이 향상되고, 상대적으로 높은 농도에서 안정적으로 사용할 수 있는 장점이 있다.

상기 노관초 추출물은 당업계에 공지된 추출 및 분리하는 방법을 사용하여 천연으로부터 추출 및 분리하여 수득한 것을 사용할 수 있으며, 본 발명에서 정의된 '추출물'은 적절한 용매를 이용하여 우뭇가사리으로부터 추출 한 것이며, 예를 들어, 노관초의 열수추출물, 극성용매 가용 추출물 또는 비극성용매 가용 추출물을 모두 포함할 수 있다

보다 구체적으로, 상기 노관초 추출물은 물, 탄소수 1 내지 6의 알코올 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택된 용매로 추출한 것으로, 상세하게는 에탄올을 추출용매로 추출한 우뭇가사리 에탄올 추출물일 수 있으며, 보다 상세하게는 75% 에탄올을 추출용매로 이용하여 추출한 노관초 추출물일 수 있으나, 상기 예시에 국한되는 것은 아니다.

한편 상기 노관초 추출물은 노관초를 사용하여 추출물을 제조한 뒤 이를 발효한 것일 수 있다. 상기 노관초 추출물을 발효하는 경우, 안정성이 우수하여, 보관성이 향상되고, 상대적으로 높은 농도에서 안정적으로 사용할 수 있는 장점이 있다.

상기 발효에 사용하는 미생물로는 락토바실러스 살리바리우스(Lactobacillus salivarius), 락토바실러스 아시도필루스(Lactobacillus acidophilus), 락토바실러스 브레비스(Lactobacillus brevis), 락토바실러스 람노수스(Lactobacillus rhamnosus), 락토바실러스 플랜타룸(Lactobacillus plantarum), 락토바실러스 헬베티쿠스(Lactobacillus helveticus), 락토바실러스 퍼멘툼(Lactobacillus fermentum), 락토바실러스 파라카세이(Lactobacillus paracasei), 락토바실러스 카세이(Lactobacillus casei), 락토바실러스 델브루에키(Lactobacillus delbrueckii), 락토바실러스 레우테리(Lactobacillus reuteri), 락토바실러스 부츠네리(Lactobacillus buchneri),락토바실러스 가세리(Lactobacillus gasseri), 락토바실러스 존스니(Lactobacillus johonsonii), 락토바실러스 케피르(Lactobacillus kefir) 등과 같은 유산 바실리, 락토코코스 락티스(Lactococcus lactis), 락토코코스 플랜타룸(Lactococcus plantarum), 락토코코스 라피노락티스(Lactococcus raffinolactis), 엔테로코코스파에칼리스(Enterococcus faecalis), 엔테로코코스 파에시늄(Enterococcus faecium), 스트렙토코코스 터모필리우스(Streptococcus thermophilus), 류코노스톡락티스(Leuconostoc lactis), 류코노스톡 메센테로이드(Leuconostoc mesenteroides) 등과 같은 유산 콕사이 및 비피도박테리움 애닐멀스(Bifidobacterium animals), 비피도 박테리움 비피듐(Bifidobacterium bifidum),비피도박테리움 브레브(Bifidobacterium breve), 비피도박테리움 인판티스(Bifidobacterium infantis), 비피도바테리움 롱굼(Bifidobacterium longum), 비피도박테리움 수도롱굼(Bifidobacterium pseudolongum), 비피도박테리움 터모필룸(Bifidobacterium themophilum), 비피도박테리움 아돌센티스(Bifidobacterium adolescentis) 등과 같은 비피도박테리아를 포함할 수 있으며, 더욱 바람직하게는 락토바실러스 카제이(Lactobacillus casei), 락토바실러스 람노수스(Lactobacillus rhamnosus), 비피도 박테리윰 비피듐(Bifidobacterium bifidum) 비피더스균, 비피도 박테리움 브레브(Bifidobacterium breve) 비피더스균, 및 락토바실러스 아시도 필루스(Lactobacillus acidophilus)로 이루어진 군에서 선택되는 하나 이상인 것일 수 있다.

상기 제1 혼합물에는 애완동물의 기호도를 높이기 위해, 가금의 분해물, 돼지고기 분해물, 소고기 분해물, 양 분해물, 어류 분해물, 돼지고기 부산물, 소고기 부산물, 양 부산물, 어류 부산물 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택되는 것을 추가로 포함할 수 있다. 다만, 애완동물의 비만을 방지하기 위한 점에서 기호도를 높일 수 있는 정도인 소량만을 첨가하는 것이 바람직하지만, 상기 예시에 국한되지 않고 용도에 따라 포함되는 양의 조절이 가능하다.

상기 제1 혼합물을 제조한 이후, 첨가제를 혼합하여 제2 혼합물을 제조할 수 있다. 상기 첨가제는 설탕, 글루타민산나트륨, 인산나트륨, 소맥분, 솔빈산칼슘, 프로테아제, 솔비톨, 법제유황, 구연산 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택될 수 있다.

상기 첨가제는 애완동물 사료용 조성물로 제조하기 위한 첨가제, 애완동물의 기호도를 높이기 위한 첨가제 및 부족한 영양소를 추가로 공급하기 위해 포함되는 첨가제로 구별될 수 있다.

이에, 바람직하게는 설탕, 글루타민산나트륨, 인산나트륨, 소맥분, 솔빈산칼슘, 프로테아제, 솔비톨, 법제유황 및 구연산을 첨가제로 모두 포함한다.

바람직하게는 상기 제2 첨가제의 첨가시, 애완동물의 기호도를 높이고, 비만 방지 및 대변 냄새 감소 효과를 상승시키기 위해, 감초(Glycyrrhiza uralensis) 추출물 및 전동싸리(Yellow melilot) 추출물을 추가로 소량 포함할 수 있다.

상기 감초(Glycyrrhiza uralensis)는 콩과 유럽감초, 만주감초, 기타 동속식물의 뿌리 및 근경으로, 봄과 가을에 채취해 수염 뿌리를 제거하고 볕에 말려 사용한다. 성질은 평이하고 맛이 달다. 생용하면 해동하는 성질이 있어 창양, 종독, 인후종통, 식중독을 치료할 수 있다. 또한 약을 조화시키는 성질이 있어 약의 준렬한 성질을 감쇄시킨다. 복통, 설사, 노권, 심계, 경간, 폐위 등을 치료할 수 있다.

상기 전동싸리(Yellow melilot)는 초목서(草木犀)·멜리토우스초라고도 한다. 중국 북부 원산이다. 저지대의 풀밭에 자란다. 높이 60 내지 90cm이고 가지가 갈라지며 마르면 향기가 난다. 어릴 때는 털이 있으나 후에 없어진다. 잎은 어긋나고 3개의 작은잎으로 된 겹잎이다. 작은잎은 긴 타원형 또는 거꾸로 선 바소꼴이며 가장자리에 잔 톱니가 있다. 그리고 꽃은 7 또는 8월에 피고 노란색이며 가지 끝이나 잎겨드랑이에서 총상으로 빽빽하게 달린다. 꽃받침에는 잔 털이 있다. 열매는 달걀 모양이며 털이 없고 검게 익는다. 풀 전체를 해열·안질·신장염 등에 약용한다. 꽃이 보다 작고 흰색인 것을 흰전동싸리(M. alba)라고 한다. 모두 목초자원으로 재배하던 것이 번져서 야생으로 자란다.

상기 감초 추출물 및 전동싸리 추출물은 소량 포함되어, 애완동물 사료용 조성물의 기호도를 상승시키고, 구성 성분과의 혼합 사용에 의해, 애완동물의 비만 방지 및 대변 냄새 발생을 억제하는 효과를 상승시킬 수 있다.

본 발명의 애완동물 사료용 조성물에 포함되는 욱리인 추출물의 경우, 고유의 쓰고 매운 맛으로 인해 애완동물용 사료 조성물로 이용 시, 애완동물의 기호도가 낮은 문제가 있다. 이러한 문제를 방지하기 위해, 첨가제로 설탕 등을 사용할 수 있으나, 이러한 첨가제는 단순히 단맛을 추가하는 것에 불과하여, 기호도를 높이는 효과가 크지 않은 문제가 있다. 이에, 본 발명에서는 감초 추출물을 더 포함함에 따라, 욱리인 추출물의 쓰고 매운 맛을 완화시키고, 감초 추출물 고유의 단맛을 더욱 극대화시켜 애완동물의 기호도를 높일 수 있다.

뿐만 아니라, 전동싸리 추출물을 더 포함함에 따라, 애완동물의 대변 냄새 발생 억제 효과를 더욱 상승시킬 수 있다.

상기 제2 혼합물을 제조한 이후, 제2 혼합물은 애완동물용 사료로 이용하기 위해, 성형 후, 건조 단계를 진행한다.

본 발명의 해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물은 상기의 제조 방법에 의해 제조됨에 따라, 해파리 내에 포함되어 있는 콜라겐과 같은 유효 성분을 애완동물에게 제공할 수 있고, 열량이 낮은 해파리를 주 성분으로 포함함에 따라, 실내에서 운동량이 적은 애완동물의 비만을 방지할 수 있다.

바람직하게 상기 애완동물 사료용 조성물은 해파리를 포함하며, 상기 해파리 100 중량부에 대하여, 욱리인 추출물 10 내지 20 중량부; 노관초 추출물 10 내지 20 중량부; 설탕 1 내지 5 중량부; 글루타민산나트륨 1 내지 3 중량부; 인산 나트륨 1 내지 3 중량부; 소맥분 50 내지 100 중량부; 솔빈산칼슘 5 내지 10 중량부; 프로테아제 1 내지 5 중량부; 솔비톨 1 내지 5 중량부; 법제유황 1 내지 5 중량부; 구연산 1 내지 5 중량부; 감초 추출물 10 내지 15 중량부 및 전동싸리 추출물 5 내지 10 중량부를 포함할 수 있다. 상기 범위에 의하는 경우 각 추출물의 상호 작용에 의한 상승효과로 임계적 의의가 있는 정도의 상승효과가 발현되며, 상기 범위를 벗어나는 경우 상승효과가 급격히 저하되거나 거의 없게 된다. 즉, 운동량이 적은 애완동물의 비만을 예방할 수 있고, 대변 냄새의 발생을 억제할 수 있다.

본 발명의 제조 방법에 의해 제조된 해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물은 애완동물용 사료로 제공되어, 실내에서 주로 생활하여 운동량이 적은 애완동물의 비만을 해결할 수 있고, 해파리의 유효 성분을 애완동물에게 제공할 수 있다. 뿐만 아니라, 애완동물의 대변 냄새를 감소시켜, 실내에서 주로 생활하는 애완동물의 대변에 의한 냄새 발생을 최소화할 수 있다.

또한, 식용으로 이용되었거나, 이용되지 못한 해파리를 포획한 이후, 애완동물용 사료 조성물로 이용할 수 있는 제조 방법을 제공할 수 있다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 해파리를 포함하는 애완동물용 사료 조성물의 제조 방법에 대한 순서도이다.

이하, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 본 발명의 실시예에 대하여 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다.

[제조예: 해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물의 제조]

1. 욱리인 추출물의 제조

욱리인을 깨끗하게 세척하여, 완전히 건조시킨 다음 분쇄기를 이용하여 분쇄하였다. 상기 분쇄한 욱리인에 75% 에탄올 100ml를 가하여 하루 동안 상온에서 추출하여 추출액을 제조하였다.

상기 추출액을 여과하여, 수득한 여액을 감압증발기를 사용하여 감압 농축하여 욱리인 추출물을 제조하였다.

2. 천연 추출물의 제조

상기 욱리인 추출물과 동일한 방법으로 노관초 추출물, 감초 추출물 및 전동싸리 추출물을 제조하였다.

3. 발효 추출물의 제조

상기 욱리인 및 노관초를 추출물을 제조하기에 앞서, 락토바실러스 살리바리우스(Lactobacillus salivarius)를 접종시켜 욱리인 발효물 및 노관초 발효물을 제조하였다. 이후, 상기 욱리인 추출물과 동일한 방법으로 추출물을 제조하였다.

4. 애완동물 사료용 조성물의 제조

해파리를 정제수를 이용하여 4 내지 5회 세척하여 염분을 제거하였다. 염분을 제거한 해파리를 탈수 후 절단하였다. 이후, 하이포아염소산(hypochlorous acid) 및 트윈 20(Tween 20)을 정제수에 혼합한 희석된 살균액에 절단된 해파리를 30분간 침지시켜 살균하였다. 살균 공정을 진행한 해파리는 정제수를 이용하여 세척하고 탈수하였다. 탈수한 해파리, 욱리인 추출물 및 노관초 추출물을 혼합하여 제1 혼합물을 제조하였다. 상기 제1 혼합물에 첨가제를 혼합하여 제2 혼합물을 제조하였다. 이후, 제2 혼합물을 성형 및 건조하여 애완동물 사료용 조성물을 제조하였다.

이용된 첨가제의 종류 및 사료용 조성물의 구체적인 함량은 하기 표 1과 같다.

	PM1	PM2	PM3	PM4	PM5	PM6	PM7	PM8	PM9	PM10
해파리	100	100	100	100	100	100	100	100	100	100
욱리인 추출물	5	10	15	20	25	-	-	-	-	-
노관초 추출물	5	10	15	20	25	-	-	-	-	-
감초 추출물	10	10	10	10	10	10	10	10	10	10
전동싸리 추출물	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5
발효된 욱리인 추출물	-	-	-	-	-	5	10	15	20	25
발효된 노관초 추출물	-	-	-	-	-	5	10	15	20	25

(상기 표 1의 성분 이외에, 설탕 3 중량부, 글루타민산나트륨 1 중량부, 인산나트륨 1 중량부, 소맥분 80 중량부, 솔빈산칼슘 5 중량부, 프로타아제 1 중량부, 솔비톨 1 중량부, 법제유황 5 중량부 및 구연산 1 중량부를 포함한다.)

[실험예 1: 애완동물의 체중 변화 검토]

체중 7 내지 10kg의 애완견 11마리를 대상으로, 실험번호 PM1 내지 PM10의 애완동물 사료용 조성물을 급여 후, 초기 체중과 일주일 후의 체중을 측정하여 그 결과를 표 2에 나타내었다. 비교예로, 시중에 판매 중인 애완견 다이어트 사료를 구매 후 1마리는 급여하고, 초기 체중과 일주일 후의 체중을 측정하였다.

사료의 급여 방법은 1일 3회 급여하였으며, 동일한 시간에 급여하였다.

	비교예	PM1	PM2	PM3	PM4	PM5	PM6	PM7	PM8	PM9	PM10
초기 체중	8.1	8.3	8.2	8.4	7.9	8.5	8.2	8.2	9.2	9.0	8.9
일주일 후 체중	7.8	7.9	7.6	7.2	7.2	7.8	7.7	7.2	7.4	7.9	8.2
변화	-0.3	-0.4	-0.6	-1.2	-0.7	-0.7	-0.5	-1.0	-1.8	-1.1	-0.7

(단위 kg)

상기 표 2에 나타낸 바와 같이, 시중에 판매되는 애완견 다이어트 사료의 경우, 체중 감소 효과가 1주일 사이에 0.3kg에 불과하였으나, 본 발명의 애완동물용 사료 조성물의 경우에는 더 많은 체중 감소 효과가 있음을 확인하였다.

[실험예 2: 대변 냄새 관찰 실험]

실험예 1과 동일한 애완견을 대상으로, 애완동물 사료용 조성물을 급여하기 전과 일주일 후의 변 냄새 정도를 설문조사하였다. 냄새가 가장 많이 나는 것을 10점을 기준으로 낮은 점수일수록 냄새가 적게 발생하는 것을 의미한다.

	비교예	PM1	PM2	PM3	PM4	PM5	PM6	PM7	PM8	PM9	PM10
초기 냄새	8	7	7	8	8	9	8	7	8	8	9
일주일 후 냄새	8	6	6	5	7	7	7	6	4	6	7

일반적으로, 애완견 다이어트용 사료는 변 냄새까지 영향을 주지 않아, 일주일 동안 급여한 이후에 변 냄새를 조사하더라도, 냄새의 변화가 크지 않은 것으로 확인되었다. 반면, 본 발명의 PM1 내지 10의 경우, 일주일 후의 변 냄새가 적게 발생하는 것으로 확인되어, 대변 냄새에도 우수한 효과를 나타냄을 확인하였다.

이상에서 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 상세하게 설명하였지만 본 발명의 권리범위는 이에 한정되는 것은 아니고 다음의 청구범위에서 정의하고 있는 본 발명의 기본 개념을 이용한 당업자의 여러 변형 및 개량 형태 또한 본 발명의 권리범위에 속하는 것이다.

Claims (10)

1) 해파리를 세척하여 염분을 제거하는 단계;
2) 상기 1) 단계의 염분을 제거한 해파리를 탈수하고 절단하는 단계;
3) 상기 2) 단계의 절단한 해파리를 살균액에 침지시켜 살균하고, 정제수로 세척하고 탈수하는 단계;
4) 상기 3) 단계의 탈수한 해파리; 욱리인 추출물; 및 노관초 추출물을 혼합하여 제1 혼합물을 제조하는 단계;
5) 상기 4) 단계의 혼합물에 첨가제를 혼합하여 제2 혼합물을 제조하는 단계; 및
6) 상기 5) 단계의 제2 혼합물을 성형하고 건조하는 단계를 포함하며,
상기 4) 단계의 욱리인 추출물은 발효된 욱리인 추출물인
해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물의 제조 방법.

제 1항에 있어서,
상기 첨가제는 설탕, 글루타민산나트륨, 인산나트륨, 소맥분, 솔빈산칼슘, 프로테아제, 솔비톨, 법제유황, 구연산 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택되는
해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물의 제조 방법.

제 1항에 있어서,
상기 제1 혼합물은 가금의 분해물, 돼지고기 분해물, 소고기 분해물, 양 분해물, 어류 분해물, 돼지고기 부산물, 소고기 부산물, 양 부산물, 어류 부산물 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택되는 것을 추가로 포함하는
해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물의 제조 방법.

제 1항에 있어서,
상기 살균액은 차아염소산나트륨(Sodium hypochlorite), 하이포아염소산(hypochlorous acid), 트윈 20(Tween 20) 및 이들의 혼합물로 이루어진 군으로부터 선택되는
해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물의 제조 방법.

제 1항에 있어서,
상기 2) 단계는 염분을 제거하고 탈수한 해파리를 2 내지 5mm로 분쇄하는
해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물의 제조 방법.

삭제

제 1항에 있어서,
상기 발효된 욱리인 추출물은 건조된 욱리인에 발효 균주를 접종하여 발효시킨 발효 추출물인
해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물의 제조 방법.

제 1항에 있어서,
상기 4) 단계의 노관초 추출물은 발효된 노관초 추출물인
해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물의 제조 방법.

제 8항에 있어서,
상기 발효된 노관초 추출물은 건조된 노관초에 발효 균주를 접종하여 발효시킨 발효 추출물인
해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물의 제조 방법.

제 1항에 따른 사료용 조성물의 제조 방법에 따라 제조된
해파리를 포함하는 애완동물 사료용 조성물.

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