KR101911914B1 - Synthesize feed additional agent and manufacturing method thereof - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 종합 사료첨가제 및 그 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 광물질 황산화제 및 법제유황(독성을 제거한 유황)의 효능을 극대화하고, 상황버섯 첨가로 육질에 비린내와 잡냄새가 없으며, 면역력 강화로 질병을 예방하고, 미생물 발효 공법을 통한 첨가제의 효율적인 증대와 사료 효율증대, 출하일 단축, 체중증가, 불포화지방 및 올레산 함유 극대화, 필수 아미노산이 풍부한 저지방 고단백 영향식품의 생산이 가능한 종합 사료첨가제 및 그 제조방법에 관한 것이다.The present invention relates to a comprehensive feed additive and a method for producing the same, and more particularly, to a method for maximizing the effect of a mineral sulfurizing agent and a legal sulfur (sulfur removed from toxicity) It is a comprehensive feed additive that can prevent diseases and prevent the disease and increase the efficiency of feed additive through microbial fermentation process, increase feed efficiency, shorten shipment date, increase weight, maximize unsaturated fat and oleic acid content, and produce low-fat high protein- And a manufacturing method thereof.
최근, 광우병, 구제역, 조류인플루엔자 등 가축질병으로 인한 집단폐사하는 사례가 많이 발생하고 있고, 이러한 가축의 질병은 가축 농가의 피해 뿐만 아니라 전염병 감염 가축의 불법적인 유통으로 인해 국민적인 건강의 위해성으로 작용하고 있어 대책 마련이 시급한 실정에 있다.Recently, there have been many cases of death due to cattle diseases such as mad cow disease, foot-and-mouth disease and avian influenza. Such livestock diseases are not only harmful to livestock farmers but also illegal distribution of infected cattle, It is in urgent need to prepare measures.
이러한 치명적인 가축질병을 예방하기 위해서는 가축의 면역력을 높이고 생육을 촉진시키는 등의 노력이 필요하며, 그 일예로써 등록특허 제0891637호(2009.04.02.공고) " 비료 또는 일반사료 첨가용 광물질 황산화제 제조시스템"이 제안된 바 있다.In order to prevent such catastrophic livestock diseases, it is necessary to increase the immunity of the livestock and to promote the growth of the cattle. As an example of this, as an example, the preparation of a mineral sulfurizing agent for fertilizer or general feed additive (Patent No. 0891637 System "has been proposed.
상기 비료 또는 일반사료 첨가용 광물질 황산화제 제조시스템은 도 16에 도시된 바와 같이 물과 혼합되어 투입되는 미네랄파우더를 가열건조시키는 제1 가열건조부(110)와; 제1 가열건조된 미네랄파우더를 수평방향으로 이송시키면서 제2 가열건조시킨후, 냉풍을 불어주어 상온으로 냉각시키는 제2 가열건조부(120)와; 상기 제2가열건조부(120)로부터 배출되는 미네랄파우더를 미세입자로 분쇄하는 크러셔 미분장치(130)와; 미세입자로 분쇄된 미네랄파우더로부터 이물질 및 고형물을 걸러내 미세입자만을 선별하는 로터리 스크린(140)과; 상기 선별된 미네랄파우더를 중간저장하는 중간저장호퍼(150)와; 상기 중간저장호퍼(150)로부터 배출된 미네랄파우더를 이송시키기위한 제1 스크류 컨베이어(160)와; 상기 제1 스크류 컨베이어(160)에 의해 이송된 미네랄파우더를 정량계량하여 수용되도록 마련된 제1 로드셀(170);을 포함하는 것이다.As shown in FIG. 16, the system for preparing mineral fertilizer for general fertilizer or general feed includes a first heating and
또한, 상기 비료 또는 일반사료가 저장된 저장호퍼(400)와; 상기 저장호퍼(400)로부터 배출되는 비료 또는 일반사료와 상기 제1 로드셀(170)에 의해 정량계량된 미네랄파우더를 수용하여 혼합하는 리본믹서(180)와; 상기 리본믹서(180)에서 미네랄파우더와 혼합되어 제조된 비료 또는 일반사료를 재혼합하면서 이송시키는 제2 스크류 컨베이어(190)와; 상기 제2 스크류 컨베이어(190)에 의해 이송된 비료 또는 일반사료를 정량계량하는 제2 로드셀(200)과; 상기 제2 로드셀(200)에 의해 정량계량된 비료 또는 일반사료가 수용된 포장재를 박음질하여 밀봉 포장하는 미싱포장기(210);를 더 포함한다.Also, a storage hopper 400 in which the fertilizer or general feed is stored; A
또한, 상기 1차 가열건조부는 전기히터를 이용하여 열매체를 가열함에 따라 열을 발생시키고, 송풍팬을 이용하여 열풍을 불어줌에 따라 미네랄파우더를 가열건조시키는 열매체 전기 건조기(ED)인 것을 특징으로 하고, 상기 2차 가열건조부(120)는 수평방향으로 길게 연장형성되며, 일측 상부에 미네랄파우더 투입구가 구비되고, 타측 하부에 미네랄파우더 배출구가 구비된 하우징과, 상기 하우징 내부에 길이방향으로 설치되어 투입구로부터 미네랄파우더를 배출구측으로 수평이동시키는 체인밸트를 포함하는 체인경유드라이어(CD)와; 상기 체인경유드라이어를 일측으로부터 가열하는 경유버너(122)와; 상기 경유버너(122)로 연료원을 공급하는 경유탱크(124)와; 상기 체인경유드라이어의 하부에서 냉풍을 불어주어 가열된 미네랄파우더를 상온으로 냉각시키는 터보블로워(126);를 포함한다.The primary heating and drying unit is a heating medium electric dryer (ED) that generates heat by heating an heating medium using an electric heater and blows hot air using a blowing fan to heat and dry the mineral powder. The second heating and drying
또한, 상기 2차 가열건조부(120)와 상기 로터리 스크린(140) 및 제1 로드셀(170), 리본믹서(180), 제2 스크류 컨베이어(190)로부터 비산되는 분진을 포집하여 집진하는 서비스호퍼(300)가 더 구비되는 것을 특징으로 하고, 상기 서비스호퍼(300)로부터 포집되는 미네랄파우더의 비산되는 미세입자는 상기 제1 로드셀(170) 또는 리본믹서(180) 중 어느 하나에 선택적으로 재투입되도록 구성한 것이다.A service hopper for collecting and collecting dust scattered from the secondary heating and
그러나, 이러한 종래의 비료 또는 일반사료 첨가용 광물질 황산화제만으로는 면역력 강화 및 생육 촉진을 극대화할 수 없을 뿐만 아니라 첨가제의 효율적인 증대와 사료 효율증대, 출하일 단축, 체중증가, 불포화지방 및 올레산 함유 극대화, 필수 아미노산이 풍부한 저지방 고단백 영향식품을 생산하는데 제한성을 갖는 문제점이 있었다.However, the conventional mineral fertilizer or mineral feed additive for general feeds can not maximize the immunity enhancement and growth promotion, but also can increase the efficiency of the feed additive, increase the feed efficiency, shorten the shipping day, increase the body weight, maximize the unsaturated fat and oleic acid content, There is a problem in that it is limited in producing low-fat high-protein-affected foods rich in essential amino acids.
이에, 본 발명은 상기한 바와 같은 종래의 제반 문제점을 해소하기 위해 창안된 것으로서, 그 목적은 광물질 황산화제 및 법제유황의 효능을 극대화하고, 상황버섯 첨가로 육질에 비린내와 잡냄새가 없으며, 면역력 강화로 질병을 예방하고, 미생물 발효 공법을 통한 첨가제의 효율적인 증대와 사료 효율증대, 출하일 단축, 체중증가, 불포화지방 및 올레산 함유 극대화, 필수 아미노산이 풍부한 저지방 고단백 영향식품의 생산이 가능한 종합 사료첨가제 및 그 제조방법을 제공함에 있다.Accordingly, the present invention has been made to overcome the above-mentioned problems of the prior art, and it is an object of the present invention to maximize the efficacy of the mineral sulfurizing agent and the legal sulfur, and to prevent the fish meat from smelling, It is a comprehensive feed additive that can prevent diseases and prevent the disease and increase the efficiency of feed additive through microbial fermentation process, increase feed efficiency, shorten shipment date, increase weight, maximize unsaturated fat and oleic acid content, and produce low-fat high protein- And a method for producing the same.
본 발명은 상기한 목적을 달성하기 위한 수단으로, 비중이 1.2 이하의 힐라이트 파우더를 물과 혼합한 후 반복적인 가열 건조과정 및 분쇄과정을 거쳐 400 메쉬 이상의 초립자로 제조하는 광물질 황산화제 제조단계; 생유황 100 중량부에 대하여 지장수 및 증류수를 15 ~ 35 중량부의 비율로 혼합하고 가열하여 1차 혼합물을 취득한 후, 상기 1차 혼합물에 다시 상기 생유황100 중량부에 대하여 미나리 농축액을 15 ~ 35 중량부의 비율로 첨가하여 2차 혼합물을 취득하고, 다시 2차 혼합물에 상기 생유황 100 중량부에 대하여 200 ~ 300 중량부의 염화나트륨을 첨가한 다음 숙성시킨 후 분쇄과정을 통해 분말 형태의 법제유황을 제조하는 법제유황 제조단계; 유산균 발효액과 효모균 발효액을 상황버섯추출물과 0.5:0.5:1의 중량비로 혼합하여 균질화시킨 액상배양액을 만드는 액상 배양물 제조단계; 상기 광물질 황산화제 제조단계와 법제유황 제조단계 및 액상 배양물 제조단계를 통해 얻어진 광물질 황산화제와 법제유황 및 액상 배양물을 2:1:7의 중량비로 균질하게 혼합하는 사료첨가제용 혼합액 제조단계;를 포함하는 것을 특징으로 한 종합 사료첨가제의 제조방법을 제공한다.The present invention relates to a method for producing a mineral sulfating agent, which comprises mixing halilite powder having a specific gravity of 1.2 or less with water, repeating heating and drying process and crushing process to produce granules having a size of 400 mesh or more; 15 parts by weight of distilled water and 15 parts by weight of distilled water were mixed with 100 parts by weight of fresh sulfur, and the mixture was heated to obtain a first mixture. Then, the first mixture was added with 15 to 35 parts by weight To obtain a secondary mixture. Subsequently, 200-300 parts by weight of sodium chloride is added to the secondary mixture per 100 parts by weight of the raw sulfur, followed by aging, followed by pulverization to prepare a legal sulfur powder Legal sulfur production stage; A step of preparing a liquid culture product in which a lactic acid fermentation broth and a yeast fermentation broth are mixed with a mushroom extract at a weight ratio of 0.5: 0.5: 1 and homogenized; A step of preparing a mixture of a mineral additive and a mineral sulfurizing agent obtained through the steps of preparing the mineral sulfurizing agent, the sulfur-producing step and the liquid culture, and mixing the sulfurized sulfur and the liquid culture with each other at a weight ratio of 2: 1: 7; The present invention also provides a method for preparing a comprehensive feed additive.
이때, 상기 액상 배양물 제조단계는 유산균과 수용성 프로폴리스를 2:1의 중량비로 혼합한 후 40-45℃의 온도에서 3일간 발효시킨 유산균 발효액을 만드는 과정; 효모균에 고초균을 접종한 후 글리세린을 2:1의 중량비로 혼합한 다음 고속 교반하여 균질화시킨 상태에서 20-30℃의 온도로 2일간 발효시킨 효모균 발효액을 만드는 과정; 유산균 발효액과 효모균 발효액을 상황버섯추출물과 0.5:0.5:1의 중량비로 혼합한 후 마이크로버블 발생기를 이용하여 미세기포를 발생시키면서 1시간 동안 교반하여 균질화된 액상배양액을 만드는 과정;으로 이루어진 것에도 그 특징이 있다.At this time, in the step of preparing the liquid culture product, the lactic acid bacteria and the water-soluble propolis are mixed at a weight ratio of 2: 1, and the lactic acid bacteria fermentation broth is fermented at a temperature of 40-45 ° C for 3 days. A process for producing a yeast fermentation broth obtained by inoculating Bacillus subtilis in yeast, mixing glycerin at a weight ratio of 2: 1, homogenizing at high speed with stirring at a temperature of 20-30 ° C for 2 days, Mixing the lactic acid bacteria fermentation broth and the yeast fermentation broth with the shiitake mushroom extract at a weight ratio of 0.5: 0.5: 1, and then stirring the mixture for 1 hour while generating microbubbles using a microbubble generator to prepare a homogenized liquid broth. Feature.
또한, 본 발명은 상기에 기재된 제조방법으로 제조된 종합 사료첨가제도 제공한다.The present invention also provides a comprehensive feed additive prepared by the above-described production method.
본 발명에 따르면, 광물질 황산화제 + 법제유황의 효능을 극대화하고, 상황버섯 첨가로 육질에 비린내와 잡냄새가 없으며, 면역력 강화로 질병을 예방하고, 미생물 발효 공법을 통한 첨가제의 효율적인 증대와 사료 효율증대, 출하일 단축, 체중증가, 불포화지방 및 올레산 함유 극대화, 필수 아미노산이 풍부한 저지방 고단백 영향식품의 생산이 가능한 효과를 갖게 된다.According to the present invention, it is possible to maximize the efficacy of mineral sulfurizing agent + legal sulfur, to prevent fishy smell and odor from meat quality by adding mushroom, to prevent diseases by strengthening immunity, to increase the efficiency of additives through microbial fermentation method, Increase in weight, increase in unsaturated fat and oleic acid content, and production of low-fat high-protein-affected foods rich in essential amino acids.
도 1은 본 발명에 의한 종합 사료첨가제의 제조과정을 단계별로 나타낸 블록도.
도 2는 본 발명의 광물질 황산화제의 탈취시험 성적표.
도 3는 본 발명의 광물질 황산화제를 이용한 한우사양시험표.
도 4는 본 발명의 광물질 황산화제를 이용한 산란계사향시험표.
도 5는 본 발명의 법제유황의 성분분석표.
도 6 및 도 7은 본 발명의 액상 배양물을 사료에 혼합하여 사용했을 때 생균수를 나타낸 비교표.
도 8은 본 발명의 액상 배양물의 급여에 따른 한우의 증체 및 예상사육기간을 나타낸 비교표.
도 9는 본 발명의 액상 배양물의 급여에 따른 증체량을 나타낸 그래프.
도 10은 본 발명의 액상 배양물의 급여에 따른 사료효율을 나타낸 그래프.
도 11은 본 발명의 액상 배양물의 급에 따른 사료요구량의 대비표.
도 12는 본 발명의 액상 배열의 급여에 따른 한우 실험군과 대조군의 장내 미생물 구성비교표.
도 13은 본 발명의 액상 배열의 급여에 따른 한우 실험군과 대조군의 전체 유전자 비교표.
도 14 및 도 15는 본 발명에 의한 종합 사료제의 시험성적서.
도 16은 종래 기술에 따른 비료 또는 일반사료 첨가용 광물질 황산화제 제조시스템을 보인 블록도.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG. 1 is a block diagram showing a stepwise process for producing a synthetic feed additive according to the present invention; FIG.
2 is a report of the deodorization test of the mineral sulfurizing agent of the present invention.
FIG. 3 is a table showing the performance of a cow's milk specimen using the mineral sulfurizing agent of the present invention.
FIG. 4 is a table of muskmelon test using a mineral sulfurizing agent of the present invention.
Fig. 5 is a table showing the composition of sulfur of the present invention. Fig.
Figs. 6 and 7 are comparison charts showing the viable cell count when the liquid culture of the present invention is mixed with the feed. Fig.
FIG. 8 is a chart showing the growth of Hanwoo and the estimated duration of rearing according to the feeding of the liquid culture of the present invention.
Fig. 9 is a graph showing the amount of gain due to feeding of the liquid culture of the present invention. Fig.
10 is a graph showing feed efficiency according to the feeding of the liquid culture of the present invention.
Fig. 11 is a table of the feed demand according to the grade of the liquid culture of the present invention. Fig.
FIG. 12 is a table showing the intestinal microbial composition of the Hanwoo experimental group and the control group according to the liquid composition of the present invention.
FIG. 13 is a table showing the total genes of the Hanwoo experimental group and the control group according to the liquid composition of the present invention.
Figs. 14 and 15 are test reports of a comprehensive feed according to the present invention. Fig.
16 is a block diagram showing a system for preparing a mineral sulfurizing agent for addition of fertilizer or conventional feed according to the prior art.
이하, 첨부된 도면을 참조로하여 본 발명에 의한 종합 사료첨가제 및 그 제조방법을 상세히 설명하기로 한다.BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION Hereinafter, a general feed additive according to the present invention and a method for producing the same will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
본 발명은 도 1에 도시된 바와 같이 광물질 황산화제 제조단계 - 법제유황 제조단계 - 액상 배양물 제조단계 - 사료첨가제용 혼합액 제조단계로 이루어진다.The present invention comprises a step of preparing a mineral sulfurizing agent, a step of producing sulfur, a step of preparing a liquid culture, and a step of preparing a mixture for feed additives, as shown in FIG.
이때, 법제유황이란 독성을 제거한 유황을 말한다.At this time, legal sulfur refers to sulfur which has been removed from toxicity.
(광물질 황산화제 제조단계)(Mineral sulfating agent preparation step)
이 단계는 비중이 1.2 이하의 힐라이트 파우더를 물과 혼합한 후 반복적인 가열 건조과정 및 분쇄과정을 거쳐 400 메쉬 이상의 초립자로 광물질 황산화제를 제조하는 것으로서, 장회석(힐라이트)는 알루미노실리케이트스(Alunminosilcates)계 희소 광물질로써 자연계 내에서 매우 드물고 결정도가 아주 낮으며 비중이 1~1.2로, 비중이 4이상인 중금속과 비중이 2.6~2.9인 일라이트(illite), 비중이 2~2.5인 제올라이트(zeolite)보다 비중히 현저히 낮은 것을 알 수 있고, 400 메쉬(mash) 이상의 초미립자이며, ph의 영향을 받지 않는다.This step is to mix a healite powder with a specific gravity of 1.2 or less with water, and then repeatedly heat-dry and pulverize to produce a mineral powder having a particle size of 400 mesh or more. The talc (heelite) is an aluminosilicate (Alunminosilcates) rare earth minerals that are very rare in nature and have very low crystallinity and have a specific gravity of 1 to 1.2, heavy metals of specific gravity of 4 or more, illite of specific gravity of 2.6 to 2.9, zeolite of specific gravity of 2 to 2.5 zeolite, and it is ultra fine particles of 400 mesh or more and is not influenced by pH.
이때, 힐라이트 파우더와 물의 혼합비율은 4:6의 중량비로 유지해야 건조, 분쇄를 통한 초립자 광물질로 제조하기에 적당하며, 그에 따른 힐라이트의 특성 발현을 강화시킬 수 있다.At this time, the mixing ratio of heilite powder and water should be maintained at a weight ratio of 4: 6, which is suitable for producing a fine-grained mineral through drying and pulverization, thereby enhancing the development of healite characteristics.
또한, 힐라이트는 스멕타이트(smectite)계 점토광물로 활성이 뛰어나고 광범위한 효능 및 효과가 있고, 한국에서 생산되는 순수 광물로써 비결정성 알루미늄 규산염과 저결정성 층상점토광물의 복합체이다.Hillite is a smectite-based clay minerals and has a wide range of efficacy and effects. It is a pure mineral produced in Korea. It is a complex of amorphous aluminum silicate and low-crystalline layered clay mineral.
한국 건자재 시험연구원(원적원선 응용평가센터)에서 시험한 결과를 보면, 힐라이트(장회석)은 원적외선 방사율(5-20㎛)은 0.93이고, 방사에너지(w/㎡,㎛,40℃)는 3.74×10²으로 나타났고, 곰팡이 저항작용 시험에서도 4주까지 배양시험기간 동안에 제로(0)로 나타났다. The results of the tests conducted by the Korea Institute of Construction Materials (Original Application Evaluation Center) showed that the far infrared ray emissivity (5-20 μm) was 0.93 and the radiant energy (w / ㎡, ㎛, 40 ° C.) was 3.74 × 10², and it was zero (0) during the culture test until 4 weeks in the fungus resistance test.
또한, 탈취작용에 관한 시험의 경우에도 도 2의 시험 결과표에 나타난 바와 같이, 30분 간격으로 120분 동안 탈취율이 90% 이상을 넘어 탈취효능이 지속적인 것을 알 수 있었다.Also, as shown in the test result table of FIG. 2, in the case of the test for the deodorization action, the deodorization efficiency was sustained for more than 90% over 120 minutes at intervals of 30 minutes.
뿐만 아니라, 상기한 바와 같이 제조돤 광물질 황산화제는 미생물 증식작용과 미생물에 의한 유용 물질의 생육촉진작용을 갖는 것으로서, 제품의 성분함량을 살펴보면, 힐라이트 100 중량부에 대하여 규소(Si) 50 중량부, 염기치환용량(CEC) 5meq/100mg이상, 수분 12 중량부, 미량광물질 혼합물(S,K,Ca,Mn,Mg,Zn,Se,등 73여 가지)로 이루어져 있고, 천연 바이오 세라믹으로 구성된 생리활성물질, 원적외선 및 음이온 지속적 방사, 가축의 생산성 향상 및 불포지방산 향상, 고기의 풍미를 향상시키는 특징이 있다.In addition, the mineral sulfating agent produced as described above has a microbial growth action and a growth promoting action of a useful substance by a microorganism. The content of the product is as follows: 50 weight parts of silicon (Si) (CEC) of 5 meq / 100 mg or more, water of 12 parts by weight, and a trace mineral material (S, K, Ca, Mn, Mg, Zn, Se, etc.) and composed of natural bioceramics Physiologically active substances, far-infrared rays and continuous emission of anions, improvement of productivity of livestock, improvement of unfatty fatty acids, and improvement of meat flavor.
본 발명에 의한 광물질 황산화제의 특성을 좀더 구체적으로 설명하면, 상기 시험결과에서도 알 수 있듯이 불포화지방산 증가에 따른 육질 및 풍미 향상, 지속적인 신선도 유지로 최고의 육질개선제이고, 증체, 육질, 육량 향상과 성장발육 촉진에 따른 최고의 생산성 향상 물질이며, 펠렛 결착력 향상과 유동성 및 혼합안정성의 향상에 따라 사료품질과 사료효율의 증대를 가져오고, 곰팡이독소(톡신)방지와 각종 세륜 및 해충의 발생을 억제하여 사료변질을 예방하며, 0.2%만 첨가해도 효과가 뛰어나고 사료효율의 극대화(분변량 감소)로 경제적이고, 비중 1.2 이하, 400메쉬(mesh) 이상의 미세입자로써 안정성이 확보되며, 암모니아가스 감소, 악취의 완벽한 개선, 파리 발생의 감소로 최상의 환경개선제이다.The characteristics of the mineral sulfuring agent according to the present invention will be described in more detail. As can be seen from the above test results, it is the best meat quality improving agent by improving meat quality and flavor and maintaining freshness according to increase of unsaturated fatty acid. It improves pellet binding ability and improves fluidity and mixing stability. It improves feed quality and feed efficiency. It prevents fungus toxin (toxin) and inhibits the generation of various wheel and pest. It is economical to maximize feed efficiency (reduction of fecal volume) and to be stable with fine grains having a specific gravity of 1.2 or less and 400 mesh or more. It is possible to reduce ammonia gas, It is the best environment improvement agent due to the reduction of flies.
상기 광물질 황산화제의 작용기전(Action Mechanism of Powerplus)을 살펴보면, 원적외선(Far infrared ray), 음이온(Negative ion), 항균작용(Antibiotic), 중화작용(Neutralization), 미생물증식(Microorganism Proliferation), 미생물요소공급(Supply Trace element), 수분조절작용(Water balance control)을 한다. The mechanism of action of the mineral sulfating agent is far infrared ray, negative ion, antibiotic, neutralization, microorganism proliferation, microbial element Supply trace element, and water balance control.
도 3은 경북대학교 농학박사인 이상무 교수가 시험책임자로 하여 상주축협 생축장에서 2004. 04 ~ 2006. 10에 걸쳐 시험한 한우사향 시험결과표로서, 파워플러스를 첨가하지 않은 무처리구와 2.0중량%를 첨가한 구에서 현저하게 증체, 육량등급, 육질등급, 경제서 측면에서 우수하게 나타나고 있음을 알 수 있다.FIG. 3 is a table showing the results of the test of Korean musk cultivars tested from 2004. 04 to 2006. 10 as a test subject of Dr. Lee Sang-moo, a doctor of agriculture at Kyungpook National University, It can be seen that, in one region, it is remarkably superior in terms of weight, weight, meat quality, and economy.
또한, 축산과학원 양돈과 김영화, 김태일 연구원이 이유~체중 110kg(21주)에 걸쳐 돼지환경 개선시험을 실시한 결과, 분 일반성분의 경우 인(N)은 21.4% 감소하고, 중금속(Cu,Zn) 및 유기성분(BOD5,CODMIN)이 감소하였으며, 돈분중 악취물질 중에 가장 악취강도가 강한 물질(Valeraldehyde)은 58%가 감소하고, 아이소발레릭(isovaleric) 및 톨루엔(toluene)은 20% 감소, 자일렌(xylene)은 38% 감소, 메탈이소부틸케톤(Methyl Isobutyl Ketone)은 39%가 감소됨을 알 수 있었다.(N) decreased by 21.4%, and heavy metals (Cu, Zn) decreased by 21.4% in the case of general components, , And the organic components (BOD5, CODMIN) were decreased. In the case of malodorous substances, the highest concentration of malodorous substances (valeraldehyde) decreased by 58%, isovaleric and toluene decreased by 20% It was found that 38% reduction of xylene and 39% reduction of methyl isobutyl ketone were observed.
그리고, 대구교육대학교 농학박사 손장호 교수를 시험책임자로 하여 대구대학교 부속농장에서 2003. 12 ~ 2004. 05 동안 산란계사향시험을 통한 도 4의 시험 결과표를 살펴보면, 역시 파워플러스 0.4중량% 첨가했을 때 생산성이 우수하고, 난항중의 지방산 조성이 낮으며, 악취 발생이 적게 나타나는 것을 알 수 있었다.In addition, the results of the test of FIG. 4, which was conducted at Daegu University Affiliated Farm for the period of 2003. 12 ~ 2004.05 by taking the Professor Son Jang Ho as a test director of Daegu National University of Education, , The fatty acid composition in the fermented product was low, and the occurrence of odor was small.
즉, 본 발명에 의한 광물질 황산화제의 사용효과를 살펴보면, 축우에서는 위 내에서의 PH 안정화 및 면역력 강화, 유방염 감소, 체세포 수 감소, 산유량증가, 유질개선, 사료효율 항샹, 과상증방지, 대사성 질병 감소, 호르몬 균형유지, 번식장애 예방 및 개선효과, 곰팡이 독소흡착, 활성산소 제거, 지방간 예방 및 개선 효과가 있음을 알 수 있다. That is, the effect of using the mineral sulfuring agent according to the present invention is as follows: in the stomach, stabilization of PH and improvement of immunity, reduction of mastitis, decrease of somatic cell count, increase of milk yield, improvement of oil quality, Reduction in blood pressure, maintenance of hormonal balance, prevention and improvement of reproductive disorders, adsorption of mycotoxins, removal of active oxygen, prevention and improvement of fatty liver.
또한, 한우에서는 위 내에서의 PH 안정화 및 면역력 강화, 고기의 풍미 향상 및 불포화 지방산 향상, 근내 지방도(마블링) 증가로 육질등급 향상, 소화기 및 호습기 질방 감소와 대사성 질병 감소, 근육합성 촉진에 따른 지육량 증대, 곰팡이 독소흡착 및 활성산소 제거, 지방간 예방 및 개선 효과가 있음을 알 수 있었다. In addition, in Hanwoo, pH stabilization and strengthening of immunity in stomach, enhancement of meat flavor and unsaturated fatty acid, improvement of meat quality by increasing marbling degree, reduction of digestive and respiratory depression, reduction of metabolic diseases, promotion of muscle synthesis Increased mycelial growth, mycotoxin adsorption and deoxygenation, and prevention and improvement of fatty liver.
양돈에서는 성장발육촉진, 면역증진, 자돈 설사감소, 육성, 비육돈의 증체효과가 탈월하고, 고기의 풍미 향상, 불포화 지방산향상, 호르몬 밸런스 유지(수태율 향상 및 적정 산자수), 무유증등 대사성 및 영양성 질병의 감소, 세균 및 바이러스 곰팡이 질병의 감소, 곰팡이 독소 흡착 및 분해 효과가 있음을 알 수 있었다. In swine, growth promotion promotion, immunity enhancement, reduction of diarrhea, growth and finishing effect of finishing pigeons, and improvement of flavor of meat, improvement of unsaturated fatty acid, maintenance of hormone balance (improvement of conception rate, Reduction of diseases, reduction of bacterial and viral fungal diseases, and adsorption and decomposition of fungal toxins.
양계에서도 고기의 풍미 향상과 불포화지방산 향상, 육계 육성률 및 육질 향상, 산란율의 증대, 유지 및 산란기간의 연장, 해독작용으로 간기능 보호, 수명연장, 이온방출작용으로 하절기 고온 스트레스 해소, 난각품질개선, 계란의 고소한 맛 향상, 사료변패 방지(안티톡신작용) 효과가 있음을 알 수 있었다.In poultry, the improvement of the flavor of meat and unsaturated fatty acid, the improvement of breeding rate and meat quality, the increase of egg production, the extension of maintenance and laying period, the protection of liver function by detoxification, the extension of life span, the release of ionic stress, Improvement of the taste of eggs, and prevention of feed defacement (antitoxin action).
(법제유황의 제조단계)(Manufacturing step of legal sulfur)
본 발명에 의한 법제유황은 생유황 100 중량부에 대하여 지장수 및 증류수를 15 ~ 35 중량부의 비율로 혼합하고 가열하여 1차 혼합물을 취득한 후, 상기 1차 혼합물에 다시 상기 생유황 100 중량부에 대하여 미나리 농축액을 15 ~ 35 중량부의 비율로 첨가하여 2차 혼합물을 취득하고, 다시 2차 혼합물에 상기 생유황 100 중량부에 대하여 200 ~ 300 중량부의 염화나트륨을 첨가한 다음 숙성시킨 후 분쇄과정을 통해 분말 형태로 제조되는 것이다.The legal sulfur according to the present invention is prepared by mixing 15 parts by weight of distilled water and distilled water in 100 parts by weight of fresh sulfur and mixing them and heating to obtain a first mixture and then adding 100 parts by weight The concentrated mixture is added in a ratio of 15 to 35 parts by weight to obtain a secondary mixture. 200 to 300 parts by weight of sodium chloride is added to the secondary mixture per 100 parts by weight of the raw sulfur, and after aging, the mixture is pulverized .
일반적으로 인간의 몸을 구성하고 있는 다량의 생체 원소에는 수소(H),산소(O), 질소(H), 유황(S), 나트륨(Na) 들을 포함한 14종류가 있다. 이들 원소들은 인체를 구성하는 총 원소 중 99.95%를 차지하고 있는 주체적인 원소들로써 그 중 유황은 우리 몸 속에서 8번째로 높은 비율을 차지하고 있다. 유황은 체내에서 단백질 제조, 지방 소화 흡수, 콜라겐 생성, 혈당 조절 등 다양한 역할을 하는 필수 영양소이다. 법제유황은 물과 비슷한 수준으로 산소족에 속하는 것으로서, 극히 안전하며, 인체에 필요한 만큼의 양이 흡수되면 나머지 잔량은 피부 또는 요도를 통해 배설되고, 특히 피부를 통한 배출은 미용적 효과에 탁월한 것으로 알려져 있다.In general, there are 14 kinds of biological elements that constitute the human body including hydrogen (H), oxygen (O), nitrogen (H), sulfur (S), and sodium (Na). These elements are subjective elements that constitute 99.95% of the total elements constituting the human body. Among them, sulfur is the eighth highest proportion in our body. Sulfur is an essential nutrient that plays various roles in the body such as protein production, fat digestion absorption, collagen production, and blood sugar regulation. Sulfur sulfur belongs to the oxygen group at a level similar to that of water. It is extremely safe. When the amount necessary for human body is absorbed, the remaining amount is excreted through the skin or the urethra. Especially, it is known that the discharge through the skin is excellent for the cosmetic effect have.
법제유황의 효능을 좀더 구체적으로 살펴보면, 중금속 해독작용, 항암작용, 정자 활력작용, 피부조직의 탄력성 유지, 콜레스테롤 합성 억제 및 혈전 분해작용, 뼈 강화작용, 염증 제거 및 살균작용, 당뇨병 치료제의 주성분으로 사용되고, 변비 해소를 돕는다. 건국대학교 동물자원연구센터에서 법제유황의 성분을 분석한 바에 의하면, 도 5의 표에 나타난 바와 같이, 황(S), 납(Pb), 카드뮴(Cd), 비소(As), 불소(F), 수은(Hg), 크롬(Cr), 셀레늄(Se)이 허용기준치보다 현저하게 낮게 검출됨을 알 수 있었고, 'ND'로 표시된 것은 거의 검출되지 않아 의미가 없는 경우를 나타낸 것이다.More specifically, the efficacy of the legal sulfur is more important than that of the active ingredient in heavy metal detoxification, anticancer activity, sperm vitality, maintenance of elasticity of skin tissue, inhibition of cholesterol synthesis and thrombolysis, bone strengthening, inflammation elimination and sterilization, Used to help relieve constipation. (S), lead (Pb), cadmium (Cd), arsenic (As), and fluorine (F) as shown in the table of FIG. 5, , Mercury (Hg), chromium (Cr), and selenium (Se) were detected to be significantly lower than the allowable reference value.
법제유황의 축산물 투여시 장점은, 축사의 악취 감소로 사육환경을 개선할 수 있고, 항생제 사용을 억제할 수 있으며, 면역력 강화로 질병을 예방하고, 사료 효율을 증대시키며, 출하일을 단축할 수 있고, 암모니아 가스를 60% 감소하며, 육질을 개선시킨다.The advantage of using livestock sulfur is that it can improve the breeding environment by reducing the bad odor of the housing, can inhibit the use of antibiotics, prevent diseases by strengthening the immunity, increase the feed efficiency, , Reduces ammonia gas by 60%, and improves meat quality.
(액상 배양물 제조단계)(Liquid culture production step)
본 발명에 의한 액상 배양물은 자연계의 복합미생물을 발효시킨 발효액으로서 -50℃ ~ 150℃ 이상으로 광범위한 생존 온도를 갖도록 하여 환경 적응력을 높이도록 조성된다.The liquid culture according to the present invention is a fermentation broth obtained by fermenting natural complex microorganisms, and has a wide range of survival temperatures of -50 ° C to 150 ° C or higher to enhance the environmental adaptability.
또한, 변이없이 일관된 유기적 구성을 유지하여 안정성을 가지며, 수분 투입만으로 즉시 다량 활성화가 가능하다. 참고로 기타 배양 미생물의 경우에는 인위적인 방식을 통해 배양된 것으로서, 단일종 또는 다수종을 인위적으로 조합하여 생존 범위가 제한적이고, 단순 배양으로 일정한 배양조건에서 벗어날 경우 적응력이 약하며, 시간이 지남에 따라 변이가 다수 발생하고, 특별한 활성화 조건을 유지해야만 다량 활성화가 가능해 본 발명의 액상 배양물과는 상당한 차이가 있다.In addition, it maintains a stable organic structure without any mutation, and it is possible to activate large quantity immediately with only water input. For reference, other cultured microorganisms cultivated by an artificial method have a limited range of survival by artificially combining single species or plural species, and are not adaptive when they deviate from certain culture conditions by simple culture, A large number of mutations occur and a large amount of activation can be performed only by maintaining special activation conditions, which is a considerable difference from the liquid culture of the present invention.
이러한 복합미생물은 유산균, 효모균, 고초균이며, 이들 복합미생물의 발효물을 상황버섯추출물과 혼합하여 액상 배양물을 제조한다.These complex microorganisms are lactic acid bacteria, yeast bacteria, and Bacillus subtilis, and a fermented product of these complex microorganisms is mixed with a mushroom extract to prepare a liquid culture.
이때, 유산균은 락토바실러스 루테리, 락토바실러스 카제이, 락토바실러플란타룸, 락토바실러스 애시도필러스 중에서 1종 또는 2종 이상을 사용할 수 있으며, 수용성 프로폴리스와 2:1의 중량비로 혼합한 후 40-45℃의 온도에서 3일간 발효시킨 유산균 발효액을 만든다.At this time, the lactic acid bacteria may be one or more selected from Lactobacillus lutei, Lactobacillus casei, Lactobacillus lafflata and Lactobacillus acidophilus, and they may be mixed with water-soluble propolis at a weight ratio of 2: 1 A fermentation broth of lactic acid bacteria is fermented at a temperature of 40-45 ° C for 3 days.
그리고, 효모균은 사카로마이세스 세레비지애(Saccharomyces cerevisiae), 사카로아미세스 엘리소이더스(Saccharomyces ellipsoidus) 또는 이들의 조합을 사용할 수 있으며, 이 효모균에 고초균을 접종한 후 글리세린을 2:1의 중량비로 혼합한 다음 고속 교반하여 균질화시킨 상태에서 20-30℃의 온도로 2일간 발효시킨 효모균 발효액을 만든다.Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces ellipsoidus, or a combination thereof can be used as a yeast strain. After inoculating the yeast strain with the Bacillus subtilis, glycerin is added at a weight ratio of 2: 1 And homogenized at a high speed with stirring at a temperature of 20-30 ° C for 2 days to produce a yeast fermentation broth.
여기에서, 상기 고초균은 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis), 바실러스 서브틸리스 스피지제피아이(Bacillus subtilis), 바실러스 메가테리움(Bacillus megaterium), 바실러스 리체니포르미스(Bacillus licheniformis), 바실러스 풀미스(Bacillus pumilus) 또는 이들의 조합을 사용할 수 있다.Herein, the Bacillus subtilis is Bacillus subtilis, Bacillus subtilis, Bacillus megaterium, Bacillus licheniformis, Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis, Bacillus pumilus, or a combination thereof.
이렇게 완성된 유산균 발효액과 효모균 발효액을 상황버섯추출물과 0.5:0.5:1의 중량비로 혼합한 후 마이크로버블 발생기를 이용하여 미세기포를 발생시키면서 1시간 동안 교반하여 균질화된 액상배양액을 만든다.The thus-obtained lactic acid fermentation broth and yeast fermentation broth are mixed with the mushroom extract at a weight ratio of 0.5: 0.5: 1, followed by stirring for 1 hour while generating microbubbles using a micro bubble generator to prepare a homogenized liquid culture broth.
이때, 상기 상황버섯추출물은 가축의 면역력을 강화시키고, 육질을 부드럽게 하면서 특히, 육질에서 비린내와 잡냄새가 나는 것을 억제하는 효과가 있다.At this time, the mushroom extract has an effect of enhancing the immunity of the livestock and softening the meat quality, in particular, suppressing fishy smell and smell in the meat.
(사료첨가제용 혼합액 제조단계)(Preparation step of mixed solution for feed additive)
상기 사료첨가제용 혼합액 제조단계는 상기 광물질 황산화제 제조단계와 법제유황 제조단계 및 액상 배양물 제조단계를 통해 얻어진 광물질 황산화제와 법제유황 및 액상 배양물을 2:1:7의 중량비로 균질하게 혼합하여 사료첨가제용 혼합액을 제조하는 단계이다.The step of preparing the mixed additive for the feed additive comprises homogenously mixing the mineral sulfurizing agent, the legal sulfur and the liquid culture obtained through the steps of preparing the mineral sulfurizing agent, the sulfur-producing step and the liquid culture, at a weight ratio of 2: 1: 7 Thereby preparing a mixed solution for a feed additive.
이때, 상기 조성비를 유지해야 하는 이유는 분말상의 첨가물로 인해 유동성이 저하되는 것을 막고, 광물질 황산화제, 법제유황 자체의 기질적 특성 발현이 나타날 수 있도록 하기 위한 것이다.At this time, the reason why the composition ratio should be maintained is to prevent the fluidity from being lowered due to additives in the powder, and to manifest the physical properties of the mineral sulfurizing agent and the legal sulfur itself.
이렇게 제조된 사료첨가제용 혼합액은 시중의 가축사료에 첨가하여 펠릿화시킨 후 가축에게 급여될 수 있다.The prepared feed additive mixture can be added to commercial livestock feed, pelleted and fed to livestock.
덧붙여, 상기 사료첨가제용 혼합액을 최종 제조한 후에 기능성 액상물질 첨가단계가 더 수행될 수 있다.In addition, the functional liquid material addition step may be further performed after the mixed liquid for the feed additive is finally prepared.
상기 기능성 액상물질 첨가단계는 가축의 면역력을 더욱 강화시키면서 가축의 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 활력을 개선함으로써 보다 건강한 육질을 제공할 수 있도록 하기 위한 것이다.The functional liquid material adding step is to enhance the immunity of the livestock while lowering the blood cholesterol level of the livestock to improve vitality so as to provide healthier meat quality.
이러한 기능성 액상물질은 맥문동 발효액 15중량%와, 루핀 3.5중량%와, 연맥 3.5중량%와, 소성산호분말 1.5중량%와, 귤피 분말 3.5중량% 및 나머지 액상 GABA(γ-aminobutyric acid)로 이루어진다.This functional liquid material is composed of 15% by weight of lactic acid fermentation broth, 3.5% by weight of lupine, 3.5% by weight of oats, 1.5% by weight of calcined coral powder, 3.5% by weight of citrus fruit powder and remaining liquid GABA (gamma -aminobutyric acid).
이때, 상기 맥문동은 해발 2000m 이하 산야의 수림속에 자생하는 다년생초본으로 주로 중국이 원산지이며, 우리나라의 경우에는 중부이남의 그늘지고 습한 지역에 자생하고 있다.At this time, the Maekmundong is a perennial herb that grows in the forest of less than 2,000m above sea level, mainly originating in China, and in Korea, it grows in a shady, wet area in the south of the central part.
이러한 맥문동은 괴근을 세척한 후 세절하여 맥주박과 함께 혼합하고 호기성미생물을 이용하여 발효시킴으로써 발효액을 얻을 수 있다.These mushrooms can be obtained by washing the mushrooms and then finely pulverizing the mushrooms with aerated microorganisms by mixing them together with the bees.
이와 같은 맥문동은 발효되는 glucose, fructose, sucrose, oligosaccharides가 추출되며, 다수의 spicatoside A,B가 분리되어 가축의 기관지, 즉 폐기능을 강화, 활성화시키게 된다.These sproutosides A and B are separated from the fermented glucose, fructose, sucrose, and oligosaccharides.
그리고, 상기 루핀은 콩과에 딸린 식물로 피를 맑게 하여 혈액순환을 촉진함으로써 가축, 특히 한우에 생기를 불어 넣기 위해 첨가된다.And, the lupine is added to the leguminous plants, especially the Korean livestock, to induce vigor by cleansing the blood by promoting blood circulation by plants attached to leguminous plants.
또한, 상기 연맥은 귀리의 일종으로서 가축(한우 기준)의 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 가축의 활력을 개선하기 위해 첨가된다.In addition, the oolgium is added to improve the vitality of the livestock by lowering the blood cholesterol level of the livestock (based on Hanwoo) as a kind of oats.
아울러, 상기 소성산호분말은 산호를 고온 상태에서 플라즈마처리한 후 파쇄한 분말상의 물질로서 이온칼슘은 물론 다량의 미네랄을 함유하고 있어 가축의 폐질환 개선에 기여하기 위해 첨가된다.In addition, the calcined coral powder is a pulverized powdery material after being subjected to plasma treatment at a high temperature, and it contains ionic calcium as well as a large amount of minerals and is added in order to contribute to the improvement of lung disease of the livestock.
뿐만 아니라, 상기 귤피 분말은 다량의 비타민 C를 함유하고 있기 때문에 이를 통해 가축의 폐질환 개선에 기여하기 위해 첨가된다.In addition, since the citrus fruit powder contains a large amount of vitamin C, it is added to contribute to the improvement of lung disease of livestock.
마지막으로, 상기 액상 GABA(γ-aminobutyric acid)는 일종의 발효액으로서, 감마 아미노낙산 또는 감마 아미노뷰티르산으로 불리우며, 가축, 특히 한우나 돼지의 중추신경계에 작용하여 신경흥분을 조절하기 위해 첨가된다.Finally, the liquid GABA (γ-aminobutyric acid) is a kind of fermentation broth, which is called gamma-amino-butyric acid or gamma-aminobutyric acid, and is added to act on the central nervous system of livestock,
즉, 뇌의 억제 시냅스의 원형질 막안의 수용기와 결속하여 세포의 이온통로를 열어 음전하로 하전된 염소이온을 들이고, 양전하로 하전된 칼륨이온을 배출하여 막 사이의 전위차를 증가시켜 과분극을 일으키는데 이를 조절하여 가축이 쉽게 흥분하지 못하도록 억제하면서 스트레스 발생을 차단하여 생육이 잘 되도록 유도하게 되어 건강한 가축으로 성장시키는데 기여하게 된다.In other words, it binds to the receptors in the plasma membrane of the inhibitory synapses of the brain, opens the ion channels of the cells to negatively charge the charged chlorine ions, and discharges the positively charged potassium ions to increase the potential difference between the membranes Therefore, it inhibits the livestock from being easily excited and prevents the occurrence of stress, thereby inducing the growth to be promoted and contributing to the growth of healthy livestock.
이하, 실시예에 대하여 설명한다.Hereinafter, examples will be described.
[실시예 1][Example 1]
시중의 가축사료에 사료첨가제용 혼합액을 0.5중량%, 1중량%, 1.5중량%로 스프레이 처리하여 혼합한 후 60℃ ~ 70℃에서 압력을 가해 80℃로 가열하여 펠릿(pellet)을 제조하였다.The mixed feed for animal feed additives was sprayed at 0.5 wt.%, 1 wt.% And 1.5 wt.% In a commercial livestock feed, mixed and heated at 80 ° C under a pressure of 60 ° C to 70 ° C to prepare a pellet.
이때, 펠릿의 생균수를 살펴보면, 도 6의 표에 나타난 바와 같이, 총균수 측정용(PCA:Plate Count Agar)은 종균 0.5% 혼합사료에서 높게 나타났고, 일반 세균 배지(TSA:Tryptic Soybean agar)는 종균 1.0% 혼합사료에서 높게 나타났으며, 유산균 배지(Rogosa:rogosa agar)는 종균 1.5% 혼합사료에서 높게 나타났다.As shown in the table of FIG. 6, the plate count agar (PCA: Plate Count Agar) was higher in the 0.5% seed feed mixture and the TSA (Tryptic Soybean agar) (Rogosa: rogosa agar) was higher in the mixed feed of the seed culture (1.0%).
[실시예 2][Example 2]
시중의 애완견사료에 사료첨가제용 혼합액을 0.5중량%, 1중량%, 1.5중량% 스프레이 처리하여 혼합한 후 130℃에서 5분간 고압스팀으로 열처리하였다. 이때, 생균수를 살펴보면, 도 7의 표에 나타난 바와 같이, 총균수 측정용(PCA:Plate Count Agar)은 분말 미생물 0.1% 혼합 사료 샘플에서 높게 나타났고, 일반 세균 배지(TSA:Tryptic Soybean agar) 및 유산균 배지(Rogosa:rogosa agar)는 액상 미생물 0.5% 혼합 사료 샘플에서 높게 나타났다. The feed mixture for dogs was sprayed with 0.5 wt.%, 1 wt.%, And 1.5 wt.% Of the mixture, and then heat treated at 130 ° C. for 5 minutes with high pressure steam. As shown in the table of FIG. 7, the plate count agar (PCA) was higher in the 0.1% mixed powder microbial sample and the TSA (Tryptic Soybean agar) And Rogosa: rogosa agar were higher in 0.5% liquid feed microbiological samples.
따라서, 본 발명에 의해 제조된 첨가제용 혼합액을 혼합한 후 130℃로 열처리하여도 타미나 미생물이 생존하고 있음을 알 수 있고, 타미나 미생물은 열에 대해서 매우 안정적이고 우수한 것으로 나타났다. Therefore, it can be seen that even if the mixed solution for additive prepared according to the present invention is mixed and thermally treated at 130 ° C, the microorganism of the present invention is alive and the microorganism of the present invention is very stable and excellent in heat.
그리고, 도 8과 같이 타미나 생균제의 급여는 평균체중의 증가와 함께 사육기간이 4.7개월 단축됨을 알 수 있었다.As shown in FIG. 8, it was found that the feeding of the Tamiya probiotics shortened the rearing period by 4.7 months with the increase of the average weight.
한편, 전체 사육기간 중 1일 증체량(kg)을 살펴보면, 도 9의 그래프와 같이 본 발명의 생균제를 섭취한 군(S)이 시중 생균제를 섭취한 군(A)과 일반사료섭취군(C)보다 월등히 증체량이 큰 것을 알 수 있고, 사료효율(%) 측면에서도 도 10의 그래프와 같이 본 발명의 생균제를 섭취한 군(S)이 시중 생균제를 섭취한 군(A)과 일반사료섭취군(C)보다 효율이 우수하며, 체줄 1kg 증가에 필요한 사료요구량에서도 11에서와 같이 본 발명의 타미나 섭취군이 시중생균제섭취군 및 일반사료 섭취군보다 적은 것을 알 수 있었다.As shown in the graph of FIG. 9, the group (S) consuming the probiotics of the present invention was compared with the group (A) and the general feed group (C) consuming the probiotics in the day, As shown in the graph of FIG. 10, the group (S) consuming the probiotics of the present invention was significantly higher than the group (A) consuming the probiotics in the day and the general feed intake group C), and the feed intake required for a 1 kg increase in body weight was found to be smaller than that of the taminafeed group of the present invention, as in 11, as compared with the daily probiotics group and the general feed intake group.
통상적으로 인체와 실험쥐를 대상으로 한 연구에서 체중 증가 원인을 규명한 것을 살펴보면, 생체의 장내 세균이 체중증가를 결정짓는 원인으로 알려져 있고, 음식물에서 보다 많은 영양분을 숙주에 전달하는 역할을 가진 미생물인 퍼미큐츠(Firmicutes)의 증가가 체중 증가의 원인으로 나타나 있다. A study of body weight gain in human and laboratory mice has shown that intestinal bacteria in the body are known to be responsible for weight gain, and microorganisms that have a role in delivering more nutrients to the host The increase in Firmicutes is the cause of weight gain.
메타지놈 시퀸스 분석에 의한 한우 장내 세균의 분석은 장내 균총 분석, 퍼미큐츠 증가 여부, 기능성 유전자 비교를 통한 대사 관여 유전자의 증가 유무로 분석하게 된다. Analysis of Hanwoo intestinal bacteria by metagenome sequence analysis is analyzed by intestinal microflora analysis, increase of permicutum, and increase of metabolic genes by comparison of functional genes.
한우의 장내에는 세균, 고세균, 곰팡이, 바이러스 등 2500종 이상의 미생물이 존재하고, 퍼미큐츠가 가장 많은 양을 차지하고 있다.In the intestine of Hanwoo, more than 2500 kinds of microorganisms such as bacteria, archaea, fungi, and virus are present, and permicut is the largest amount.
도 12는 한우 실험군과 대조군의 장내 미생물 구성을 비교한 것으로서, 타미나 섭취군(S)이 일반사료섭취군(C)보다 체중 증가의 직접적인 영향을 주는 퍼미큐츠의 양이 증가하고 있음을 알 수 있었다. 12 shows the comparison of intestinal microbial composition between the Hanwoo experimental group and the control group. It can be seen that the amount of permicut quiz that directly affects the body weight gain of the Tamina intake group (S) is higher than that of the general feed intake group (C) there was.
즉, 타미나의 섭취는 한우의 장내미생물, 즉 퍼미큐츠의 특이적 증식을 활성화하는 것으로 나타났다. That is, the intake of taminin was found to activate the specific proliferation of the intestinal microorganism, ie, permicut.
또한, 도 13은 한우 실험군과 대조군의 전체 유전자를 비교한 것으로서, 메타지놈 분석결과를 바탕으로 타미나 섭취군(S)과 일반사료섭취군(C)의 유전자를 비교하여 보면, 탄수화물 대사 관련 유전자의 경우 타미나 섭취군(S)은 16.73%로 15.72%의 일반사료섭취군(C)보다 큰 증가량을 보였고, 단백질 대사 관련 유전자의 경우 타미나 섭취군(S)은 11.63%로 10.30%의 일반사료섭취군(C)보다 큰 증가량을 보였다.FIG. 13 is a graph comparing the total genes of the Hanwoo experimental group and the control group. Based on the results of the metagenomic analysis, when comparing the genes of the Tama-Na group (S) and the general feed group (C) (S) of the taminafil group (S) was 16.73%, which was higher than that of the general feed group (C) of 15.72% (C) in the feed intake group.
아울러, 도 14 및 도 15는 본 발명에 의한 종합 사료제의 시험성적서로서 포화지방과 불포화지방의 유효 성분들이 유효하게 함유되어 있음을 확인할 수 있었고, 또한 유해성분들은 검출되지 않았음을 확인할 수 있었다.In addition, FIGS. 14 and 15 show that the active ingredients of saturated fat and unsaturated fat are effectively contained as a test report of the general diets according to the present invention, and it was confirmed that harmful components were not detected .
이같이 본 발명에 의한 종합 사료제는 광물질 황산화제 + 법제유황의 효능을 극대화하고, 상황버섯 첨가로 육질에 비린내와 잡냄새가 없으며, 면역력강화로 질병을 예방하고, 미생물 발효 공법을 통한 첨가제의 효율적인 증대와 사료효율증대, 출하일 단축, 체중증가, 불포화지방 및 올레산 함유 극대화, 필수 아미노산이 풍부한 저지방 고단백 영향식품의 생산이 가능하게 되는 것이다.Thus, the comprehensive feed preparation according to the present invention maximizes the efficacy of mineral sulfurizing agent + legal sulfur, and prevents smell and smell in meat quality by adding mushroom, prevents diseases by strengthening immunity, Increase in feed efficiency, shortened shipment date, weight gain, maximization of unsaturated fat and oleic acid content, and production of low-fat, high-protein-affected foods rich in essential amino acids.
110: 제1 가열건조부
120: 제2 가열건조부
130: 크러셔 미분장치
140: 로터리 스크린
150: 중간저장호퍼110: first heating and drying section
120: second heating and drying section
130: Crusher differential device
140: Rotary screen
150: Intermediate storage hopper
Claims (3)
생유황 100 중량부에 대하여 지장수 및 증류수를 15 ~ 35 중량부의 비율로 혼합하고 가열하여 1차 혼합물을 취득한 후, 상기 1차 혼합물에 다시 상기 생유황100 중량부에 대하여 미나리 농축액을 15 ~ 35 중량부의 비율로 첨가하여 2차 혼합물을 취득하고, 다시 2차 혼합물에 상기 생유황 100 중량부에 대하여 200 ~ 300 중량부의 염화나트륨을 첨가한 다음 숙성시킨 후 분쇄과정을 통해 분말 형태의 법제유황을 제조하는 법제유황 제조단계;
유산균 발효액과 효모균 발효액을 상황버섯추출물과 0.5:0.5:1의 중량비로 혼합하여 균질화시킨 액상배양액을 만드는 액상 배양물 제조단계;
상기 광물질 황산화제 제조단계와 법제유황 제조단계 및 액상 배양물 제조단계를 통해 얻어진 광물질 황산화제와 법제유황 및 액상 배양물을 2:1:7의 중량비로 균질하게 혼합하는 사료첨가제용 혼합액 제조단계;를 포함하는 것을 특징으로 한 종합 사료첨가제의 제조방법.
Preparing a mineral sulfating agent having a specific gravity of 1.2 or less by mixing it with water, repeating the heating and drying process and pulverizing process to produce a granule having a size of 400 mesh or more;
15 parts by weight of distilled water and 15 parts by weight of distilled water were mixed with 100 parts by weight of fresh sulfur, and the mixture was heated to obtain a first mixture. Then, the first mixture was added with 15 to 35 parts by weight To obtain a secondary mixture. Subsequently, 200-300 parts by weight of sodium chloride is added to the secondary mixture per 100 parts by weight of the raw sulfur, followed by aging, followed by pulverization to prepare a legal sulfur powder Legal sulfur production stage;
A step of preparing a liquid culture product in which a lactic acid fermentation broth and a yeast fermentation broth are mixed with a mushroom extract at a weight ratio of 0.5: 0.5: 1 and homogenized;
A step for preparing a mixture of feed additives for mixing the mineral sulfurizing agent, the legal sulfur and the liquid culture obtained at the step of preparing the mineral sulfurizing agent, the sulfur-producing step and the liquid culture, at a weight ratio of 2: 1: 7; ≪ / RTI > wherein the method comprises the steps of:
상기 액상 배양물 제조단계는,
유산균과 수용성 프로폴리스를 2:1의 중량비로 혼합한 후 40-45℃의 온도에서 3일간 발효시킨 유산균 발효액을 만드는 과정; 효모균에 고초균을 접종한 후 글리세린을 2:1의 중량비로 혼합한 다음 고속 교반하여 균질화시킨 상태에서 20-30℃의 온도로 2일간 발효시킨 효모균 발효액을 만드는 과정; 유산균 발효액과 효모균 발효액을 상황버섯추출물과 0.5:0.5:1의 중량비로 혼합한 후 마이크로버블 발생기를 이용하여 미세기포를 발생시키면서 1시간 동안 교반하여 균질화된 액상배양액을 만드는 과정;으로 이루어진 것을 특징으로 한 종합 사료첨가제의 제조방법.
The method according to claim 1,
The liquid culture production step may comprise:
Preparing lactic acid fermentation broth by mixing lactic acid bacteria and water-soluble propolis at a weight ratio of 2: 1 and fermenting at a temperature of 40-45 ° C for 3 days; A process for producing a yeast fermentation broth obtained by inoculating Bacillus subtilis in yeast, mixing glycerin at a weight ratio of 2: 1, homogenizing at high speed with stirring at a temperature of 20-30 ° C for 2 days, Mixing the lactic acid fermentation broth and the yeast fermentation broth with the mushroom extract at a weight ratio of 0.5: 0.5: 1, and then stirring the mixture for 1 hour while generating microbubbles using a micro bubble generator to prepare a homogenized liquid culture broth A method for making a comprehensive feed additive.
A comprehensive feed additive prepared by the method according to claim 1 or 2.
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KR102697123B1 (en) * | 2023-10-05 | 2024-08-21 | 주식회사 바이오텍 | Functional feed additives for reducing livestock odor and livestock feed containing the same |
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