KR102265268B1 - Feed composition for increasing immunity having grub as active component - Google Patents
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Abstract
본 발명은 굼벵이 건조 분말 30중량%; 고구마 순 건조 분말 30중량%; 마늘 껍질 건조 분말 30중량%; 및 귤피 건조 분말 10중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 가축 면역력 향상 사료 조성물을 제공한다. 상술한 바와 같은 본 발명에 따른 사료 조성물은 애완동물 또는 가축에게 섭취시켰을 때 면역력이 향상시켜 섭취한 애완동물 또는 가축이 세균성 질환 및 바이러스 질환 등 다양한 질환 강한 저항력을 가지도록 하는 효과가 있다. The present invention is slugs dry powder 30% by weight; 30% by weight of sweet potato net dry powder; 30% by weight of garlic peel dry powder; And it provides a livestock immunity enhancement feed composition comprising 10% by weight of tangerine peel dry powder. The feed composition according to the present invention as described above has an effect of improving immunity when ingested by pets or livestock, so that the ingested pet or livestock has strong resistance to various diseases such as bacterial diseases and viral diseases.
Description
본 발명은 굼벵이를 활성성분으로 함유하여 개와 고양이와 같은 애완동물 내지 닭, 돼지와 같은 가축의 면역력을 향상시켜 세균성 질환 및 바이러스 질환에 강한 사육이 가능하도록 하는 면역력 향상 사료 조성물에 관한 것이다.The present invention relates to an immunity-improving feed composition containing slugs as an active ingredient to improve immunity of pets such as dogs and cats, or livestock such as chickens and pigs, thereby enabling strong breeding against bacterial and viral diseases.
코로나바이러스(corona virus)는 코로나비리데(Coronaviridae) 과에 속하는 바이러스로 코로나바이러스 감염으로 인한 질병은 매우 다양하다. 코로나바이러스는 포유류와 조류에서 호흡기질환, 소화기 질환, 간질환, 뇌질환 등을 일으키는 RNA 바이러스로서(Thomas M. et al. irology, 279(2): 371-374; Wege et al. (1982) Curr. Top. Microbiol. Immunol. 99: 165-200) 주로 개, 돼지, 소 등의 동물에 감염되는 바이러스이다. Coronavirus (corona virus) is a virus belonging to the coronaviridae family, and diseases caused by coronavirus infection are very diverse. Coronaviruses are RNA viruses that cause respiratory, digestive, liver, and brain diseases in mammals and birds (Thomas M. et al. irology, 279(2): 371-374; Wege et al. (1982) Curr). Top. Microbiol. Immunol. 99: 165-200) It is a virus that mainly infects animals such as dogs, pigs, and cattle.
코로나바이러스는 축산업에서 심각한 경제적 손실을 유발하는데 다른 코로나 바이러스의 일종인 돼지 유행성 설사 바이러스(porcine epidemic diarrhea virus: PEDV)는 매우 전염성이 높은 바이러스성 질병으로 위장관 소화기계통에 침입하여 구토, 설사로 인한 탈수와 고열을 일으키며 치사율도 높아서 상당한 경제적 손실을 유발하는 바이러스이다(Duarte M, Laude H (1994) Sequence of the spike protein of the porcine epidemic diarrhea virus. J Gen Virol. 75 (Pt 5) : 1195-200). Coronavirus causes serious economic losses in the livestock industry. Another type of coronavirus, porcine epidemic diarrhea virus (PEDV), is a highly contagious viral disease that invades the gastrointestinal tract and causes dehydration due to vomiting and diarrhea. It is a virus that causes considerable economic loss due to its high mortality rate and high fever (Duarte M, Laude H (1994) Sequence of the spike protein of the porcine epidemic diarrhea virus. J Gen Virol. 75 (Pt 5): 1195-200) .
돼지에서 높은 치사율을 나타내는 돼지 전염성 위장염 바이러스(transmissible gastroenteritis virus; TGEV)도 코로나바이러스에 속하며 이외에도 마우스 코로나바이러스는 간염을, 쥐 코로나바이러스는 중증 호흡기질환을, 소 코로나바이러스는 신경질환을 유발하는 등 여러 동물에서 다양한 질환을 유발한다(Brian DA, Baric RS Curr. Top. Microbiol. Immunol. (2005). 287: 1-30).The swine transmissible gastroenteritis virus (TGEV), which has a high mortality rate in pigs, also belongs to coronaviruses. In addition, mouse coronavirus causes hepatitis, rat coronavirus causes severe respiratory diseases, and bovine coronavirus causes neurological diseases. It causes a variety of diseases in animals (Brian DA, Baric RS Curr. Top. Microbiol. Immunol. (2005). 287: 1-30).
이와 같이 다양한 질병을 유발하는 바이러스에 대한 면역력을 향상시킬 수 있는 사료 조성물의 개발이 절실하게 필요한 실정이다. As such, there is an urgent need to develop a feed composition capable of improving immunity against viruses that cause various diseases.
또한, 국외 애완동물 관련 시장은 미국, 일본 유럽 등에서 총 600억 불(약 60조 원) 시장으로 연간 13%씩 계속 성장하고 있으며, 국내 애완(반려)동물 관련 산업은 90년대 후반에 이르러 급속하게 발전하여 현재는 애견시장 1조, 애견인 500만, 애견(반려동물 포함) 300만 마리에 달하는 것으로 집계되고 있다. 이러한 반려동물뿐만 아니라 아로와나, 전갈, 타란튤라, 비어드, 모니터, 게코 등과 같은 육식 곤충들은 물론, 파충류, 설치류, 조류 및 관상용 어류 집에서 키우는 브리더 인구가 점점 늘고 있고, 이러한 동물의 건강향상에 대한 관심이 높아짐에 따라 프리미엄 기능성 동물사료 개발이 요구되고 있는 실정이다.In addition, the overseas pet-related market continues to grow at an annual rate of 13% to a total of $60 billion (about KRW 60 trillion) in the United States, Japan, Europe, etc., and the domestic pet (companion) animal-related industry rapidly developed in the late 1990s. It has developed and is currently estimated to reach 1 trillion in the pet dog market, 5 million dogs, and 3 million dogs (including companion animals). Not only these companion animals, but also carnivorous insects such as arowanas, scorpions, tarantulas, beards, monitors, and geckos, as well as reptiles, rodents, birds and ornamental fish The population of breeders raising at home is increasing, and interest in improving the health of these animals is increasing. As the demand increases, the development of premium functional animal feed is required.
이에 본 발명자들은 동물 사육시 성장을 촉진하고 병원균에 대한 면역성을 향상시킬 수 있는 사료를 개발하기 위해 계속 연구를 진행하던 중 병원균에 대한 면역성을 증진시킬수 있으며, 체중 증가율도 증대시킬 수 있을 뿐만 아니라 병원균 감염으로 인한 폐사율을 크게 감소시킬 수 있다는 놀라운 사실을 발견함으로써 본 발명을 완성하였다.Accordingly, the present inventors can enhance immunity to pathogens while continuing research to develop a feed that can promote growth and improve immunity to pathogens during animal breeding, and can increase weight gain as well as pathogens The present invention was completed by discovering the surprising fact that mortality due to infection can be greatly reduced.
따라서, 상술한 문제점을 해결하기 위하여 함유하여 개와 고양이와 같은 애완동물 내지 닭, 돼지와 같은 가축의 면역력을 향상시켜 세균성 질환 및 바이러스 질환에 강한 사육이 가능하도록 하는 면역력 향상 사료 조성물을 제공한다.Therefore, to solve the above problems, it contains to improve the immunity of pets such as dogs and cats, chickens, and livestock such as pigs, thereby providing an immunity-improving feed composition that enables strong breeding against bacterial and viral diseases.
상기 과제를 달성하기 위하여, 본 발명은
굼벵이 건조 분말 30중량%;
고구마 순 건조 분말 30중량%;
마늘 껍질 건조 분말 30중량%; 및In order to achieve the above object, the present invention
30% by weight of slug dry powder;
30% by weight of sweet potato net dry powder;
Garlic peel dry powder 30% by weight; and
귤피 건조 분말 10중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는가축 면역력 향상 사료 조성물을 제공한다.It provides a livestock immunity enhancement feed composition comprising 10% by weight of tangerine peel dry powder.
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상술한 바와 같은 본 발명에 따른 사료 조성물은 애완동물 또는 가축에게 섭취시켰을 때 면역력이 향상시켜 섭취한 애완동물 또는 가축이 세균성 질환 및 바이러스 질환 등 다양한 질환 강한 저항력을 가지도록 하는 효과가 있다. The feed composition according to the present invention as described above has an effect of improving immunity when ingested by pets or livestock, so that the ingested pet or livestock has strong resistance to various diseases such as bacterial diseases and viral diseases.
이하 본 발명을 상세하게 설명하기로 한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail.
본 발명은 the present invention
굼벵이 건조 분말, 굼벵이 혈림프 및 굼벵이 발효액으로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나 이상 10 내지 90중량%; 및10 to 90% by weight of any one or more selected from the group consisting of slug dry powder, slug blood lymph, and slug fermented broth; and
고구마 순 건조 분말 10 내지 90중량%를 포함하는 가축 면역력 향상 사료 조성물을 제공한다.It provides a livestock immunity-improving feed composition comprising 10 to 90% by weight of sweet potato net dry powder.
다른 실시예로서 본 발명은In another embodiment, the present invention
마늘 껍질 건조 분말을 더 포함하며,Garlic peel dry powder further comprising,
상기 굼벵이 건조 분말, 굼벵이 혈림프 및 굼벵이 발효액으로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나 이상 20 내지 60중량%, 20 to 60% by weight of any one or more selected from the group consisting of the slug dry powder, slug blood lymph and slug fermented broth,
상기 고구마 순 건조 분말 20 내지 60중량%, 20 to 60% by weight of the sweet potato net dry powder,
상기 마늘 껍질 건조 분말 20 내지 60중량%를 포함하는 가축 면역력 향상 사료 조성물을 제공한다.It provides a livestock immunity enhancement feed composition comprising 20 to 60% by weight of the garlic peel dry powder.
또 다른 실시예로서 본 발명은In another embodiment, the present invention
본 발명에 따른 사료 조성물은 The feed composition according to the present invention is
어성초 건조 분말, 인동초 건조 분말, 연교 건조 분말, 병풀 건조 분말, 쇠비름 건조 분말, 포공영 건조 분말, 귤피 건조 분말 및 현지초 건조 분말로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나 이상의 생약 분말을 더 포함하며,Eoseongcho dry powder, honeysuckle dry powder, Yeongyo dry powder, Centella asiatica dry powder, purslane dry powder, Pogongyeong dry powder, tangerine peel dry powder, and local herb dry powder further comprising any one or more herbal powders selected from the group consisting of,
이 경우 상기 굼벵이 건조 분말, 굼벵이 혈림프 및 굼벵이 발효액으로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나 이상 20 내지 50중량%, 상기 고구마 건조 분말 20 내지 50중량%, 상기 마늘 껍질 건조 분말 20 내지 50중량%, 상기 생약분말 분말 10 내지 40중량%를 포함하는 가축 면역력 향상 사료 조성물을 제공한다.In this case, 20 to 50% by weight of any one or more selected from the group consisting of the slug dry powder, slug blood lymph and slug fermented broth, 20 to 50% by weight of the sweet potato dry powder, 20 to 50% by weight of the garlic peel dry powder, the It provides a livestock immunity enhancement feed composition comprising 10 to 40% by weight of the herbal powder powder.
상기 본 발명에서의 분말은 그 자체를 건조하여(열풍 건조, 동결건조) 분쇄한 분말 또는 다양한 추출 용매를 이용하여 추출한 추출물을 농축 건조하여 제조한 분말 모두를 포함하여, 추출 용매로는 정제수 또는 에탄올을 이용하는 것이 바람직하다.The powder in the present invention includes all of the powder prepared by drying itself (hot air drying, freeze-drying) and pulverizing the powder or the extract extracted using various extraction solvents to concentration and drying, as the extraction solvent, purified water or ethanol It is preferable to use
본 발명에서 사용되는 굼벵이는 한방으로부터 오랫동안 다양한 질환에 약으로 사용돼 왔으며 현재 농가에서 널리 사육돼 한방이나 민간요법에 사용되고 있으며 딱정벌레목(Coleopteran), 꽃무지과(Etonian) 곤충인 흰점박이꽃무지(Protaetia brevitarsis)의 유충을 의미한다.The slug used in the present invention has been used as a medicine for various diseases from oriental medicine for a long time, and is now widely bred in farms and used in oriental medicine or folk remedies, and is an insect of the order Coleopteran and Etonian, Protaetia. brevitarsis) larvae.
이와 같은 굼벵이의 일반 성분은 단백질 58% 정도 매우 높으며, 또한 불포화 지방산을 다량 함유하고 있는데 특히 혈압강하작용 등이 알려진 올레인산(oleic acid) 가 전체 지방산 중에서 60%를 차지하며, 무기질 중 인과 칼륨, 비타민은 B3와 B9이 포함되어 있어 독소를 없애주고 혈액순환을 원활하게 하는 효능이 있으며, 알레르기 중상을 완화시키며 혈액 생성을 돕는 유아기 필수 아미노산인 히스티딘(histidine), 인지능력 개선 및 기억력 향상에 도움이 되는 글루탐산(glutamic acid) 및 콜라겐 형성에 도움을 주어 연골형성을 돕는 프롤린(proline)이 이 다량 함유되어 있다.The general component of such slugs is very high about 58% of protein, and also contains a large amount of unsaturated fatty acids. In particular, oleic acid, which is known for its blood pressure lowering effect, accounts for 60% of the total fatty acids, and among minerals, phosphorus, potassium, and vitamins. Silver contains B3 and B9, which has the effect of removing toxins and smoothing blood circulation. Histidine, an essential amino acid for infancy that relieves severe allergy and helps blood formation, helps improve cognitive ability and improves memory. It contains a large amount of glutamic acid and proline, which helps to form cartilage by helping to form collagen.
또한, 굼벵이는 민간에서 간질환 치료제로 애용된 생약으로, 국내에서 굼벵이의 간보호 효과가 과학적으로 검증되었다. 굼벵이 추출물의 간 보호 효과는 사염화탄소 유발 급성 간염에서 GOT, GPT, 담즙산, 빌리루빈 수치가 조사하여 국립농업과학원에서 시험용 쥐에 굼벵이 추출액을 투여한 결과 간경화 예방 효과가 있다는 사실이 확인하였다. 간경화가 진행 중인 쥐에서 간섬유화를 억제하는 현상이 나타나 치료제로서도 효과가 있을 것으로 보고 있다. In addition, slugs are a herbal medicine used as a treatment for liver disease in the private sector, and the liver protection effect of slugs has been scientifically verified in Korea. GOT, GPT, bile acid, and bilirubin levels were investigated for the hepatoprotective effect of Slugfish extract in acute hepatitis induced by carbon tetrachloride. It has been shown to inhibit liver fibrosis in mice with liver cirrhosis, and is expected to be effective as a therapeutic agent.
이와 같은 굼벵이는 분말 형태로 본 발명에 따른 조성물에 사용될 수 있으며, 분말 제조 방법은 본 발명이 속하는 기술 분야에 널리 알려진 것이라면 특별한 제한 없이 이용 가능하며, 그 예로 굼벵이 건조 분말을 제조하기 위한 바람직한 방법은 제조하기 전에 굼벵이를 절식시켜, 바람직하게는 4일 정도 절식시켜 굼벵이의 내장 속에 남아 있는 노폐물을 완전히 제거한 후에 물을 끓여 약 5 내지 20초간 데쳐 굼벵이 표면에 대한 살균 효과 및 잡내를 제거한 다음에 40 ~ 60℃에서 건조(열풍 건조 또는 히터에 의한 건조, 동결 건조 모두 가능)하여 분말로 제조하는 방법에 의해 제조하는 것이다. Such slugs can be used in the composition according to the present invention in powder form, and the powder manufacturing method can be used without any particular limitation as long as it is widely known in the art to which the present invention pertains. For example, a preferred method for manufacturing slug dry powder is Fasting the slugs before manufacturing, preferably for about 4 days to completely remove the wastes remaining in the intestines of the slugs, then boil water and blanch for about 5 to 20 seconds to remove the sterilization effect and bad smell on the surface of the slugs. It is manufactured by a method of drying at 60° C. (hot air drying, drying by a heater, freeze drying are all possible) and manufacturing a powder.
본 발명에서는 굼벵이에서 채취한 굼벵이 혈림프를 이용할 수도 있으며, 혈림프 채취 방법은 본 발명이 속하는 기술 분야에 널리 알려진 것이라면 특별한 제한 없이 이용 가능하며, 그 예로 세척한 굼벵이를 바늘로 찔러 구멍을 내거나 굼벵이를 얼렸다가 해동시킨 다음 원심분리기에 장착하고 원심분리를 한 후에 상등액을 취하여 굼벵이로부터 빠져나온 혈림프를 채취하는 방법이다. In the present invention, slug blood lymph collected from slugs can be used, and the blood lymph collecting method can be used without particular limitation as long as it is widely known in the art to which the present invention pertains. After freezing and thawing, it is installed in a centrifuge, and after centrifugation, the supernatant is taken to collect the blood lymph from the slugs.
또한, 본 발명에서는 액상의 혈림프를 분말로 제조하여 사용할 수 있는데, 이 경우 다양한 방법이 있으나 본 발명에서는 채취한 혈림프를 동결건조하여 분말로 제조하는 혈림프 분말 제조 단계를 포함하는데 이는 동결건조하여 분말로 하는 경우 다공성 비결정질 분말이 제조되어 다시 액상으로 녹일 때 손쉽게 녹일 수 있으며, 적정한 부피를 가지는 분말로 제조되어 다양한 용도로 사용할 수 있기 때문이다. 여기서 동결건조 방법은 본 발명이 속하는 기술 분야에 널리 알려진 것이라면 특별한 제한 없이 이용 가능하다.In addition, in the present invention, liquid hemolymph can be prepared and used as a powder. In this case, there are various methods, but the present invention includes a hemolymph powder manufacturing step of lyophilizing the collected hemolymph to produce a powder, which is freeze-dried. This is because when a porous amorphous powder is prepared and dissolved again in a liquid phase, it can be easily dissolved, and it can be used for various purposes by being prepared as a powder having an appropriate volume. Here, the freeze-drying method can be used without particular limitation as long as it is widely known in the art to which the present invention pertains.
본 발명에서 적용 가능한 굼벵이의 다른 이용 형태는 굼벵이 또는 분쇄한 굼벵이를 물에 넣고 Bacillus subtilis var. natto 균주, Bacillus subtilis 균주 및 Aspergillus kawachii 균주로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나 이상의 균주를 접종하여 발효시킨 발효액을 사용하는 것이다.Another use form of slugs applicable in the present invention is to put slugs or pulverized slugs in water and Bacillus subtilis var. natto strain, Bacillus subtilis strain and Aspergillus kawachii strain is to use any one or more strains selected from the group consisting of inoculated and fermented fermentation broth.
상술한 발효액에는 지방산 오일을 함유하는 상층부의 유상과 수용성 펩타이드를 함유하는 하층부의 수상으로 이루어져 있으며 이를 함께 본 발명에서는 사용하며, 필요에 따라서는 분리하여 개별적으로 사용할 수도 있고 양을 조절하여 사용할 수도 있다.The above-mentioned fermentation broth consists of an oil phase in the upper layer containing fatty acid oil and an aqueous phase in the lower layer containing water-soluble peptides, which are used together in the present invention, and may be used separately or by adjusting the amount if necessary. .
상기 발효에서 사용되는 굼벵이는 살아 있는 것, 죽은 것, 건조한 것 특별한 제한 없이 사용이 가능하며, (물을 사용하는 것은 발효가 효율적으로 이루어지도록 굼벵이 내로 수분을 충분히 함습시키기 위함이며, 물의 양은 굼벵이 충분히 잠길 수 있도록 넣어 주면 되며 특별한 제한이 있는 것은 아니다.The slugs used in the fermentation can be used without any particular limitation, whether they are live, dead or dry (the use of water is to sufficiently moisten the slugs so that the fermentation can be performed efficiently, and the amount of water is sufficient for the slugs to You can put it so that it can be locked, and there is no special limitation.
상기 발효를 위한 발효 온도는 발효를 진행하기에 적당한 온도이면 무방하며, 바람직하게는 상온에서 발효를 진행하는 것이며, 발효 시간은 특별한 제한은 없으나 5 내지 50시간 정도이다. 본 발명에서의 발효는 과 발효가 되어도 무방하기 때문에 균주의 접종량은 발효될 수 있는 충분한 양을 접종하면 되나, 효율성을 고려하면 사용한 굼벵이 중량 대비 약 2 내지 15중량%로 하는 것이 바람직하다.The fermentation temperature for the fermentation may be any suitable temperature to proceed with the fermentation, preferably, the fermentation is performed at room temperature, and the fermentation time is not particularly limited, but is about 5 to 50 hours. Since the fermentation in the present invention can be over-fermented, the inoculation amount of the strain may be inoculated with a sufficient amount to be fermented, but in consideration of efficiency, it is preferable to set it to about 2 to 15% by weight relative to the weight of the used slugs.
본 발명에 따른 발효가 진행이 되면 발효가 진행되면 점차 상층부쪽으로는 유상이 용출 분리되며 하층부는 굼벵이의 발효가 진행되어 형체가 사라지며 수상에 용해된다. 따라서 발효의 종결 시점은 굼벵이의 형체가 사라지는 시점까지로 하면 되며. 본 발명에서는 발효 균주로 Bacillus subtilis var. natto 균주, Bacillus subtilis 균주 및 Aspergillus kawachii 균주로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나 이상의 균주를 선택하였는데 이는 다양한 균주로 테스트해 본 결과 가장 본 발명의 목적에 맞는 균주를 선택한 것이다.When the fermentation according to the present invention proceeds, the oil phase gradually elutes and separates toward the upper layer as the fermentation proceeds, and the lower layer undergoes fermentation of the slugs, disappears and dissolves in the aqueous phase. Therefore, the end of fermentation can be done until the time when the shape of the slugs disappears. In the present invention, as a fermentation strain, Bacillus subtilis var. One or more strains selected from the group consisting of natto strains, Bacillus subtilis strains and Aspergillus kawachii strains were selected. As a result of testing with various strains, the strain most suitable for the purpose of the present invention was selected.
본 발명에 따른 조성물은 고구마 순 건조 분말, 마늘 껍질 건조 분말을 포함한다. 상기 고구마 순 건조 분말, 마늘 껍질 건조 분말을 제조하기 위한 건조 방법, 추출방법, 농축방법은 본 발명이 속하는 기술 분야에 널리 알려진 것이라면 특별한 제한 없이 사용 가능하다. The composition according to the present invention comprises sweet potato net dry powder and garlic peel dry powder. The drying method, extraction method, and concentration method for producing the pure sweet potato pure dry powder and garlic peel dry powder can be used without particular limitation as long as they are widely known in the art.
상기 고구마는 고구마는 학명이 리포메아바타타스(Ipomoea batatas)로서 메꽃과 고구마속의 다년생 초본 식물이며, 고구마순은 고구마의 줄기로서 통상 식용으로 많이 사용되고 있다. 고구마의 원산지는 중앙 아메리카로서 콜럼버스의 아메리카 대륙의 도달로 인하여 유럽으로 건너가 전세계에 퍼졌다. 현재까지 보고된 자료에 의하면 고구마에는 탄수화물, 조섬유, 칼슘, 칼륨, 인, 비타민 A의 전구체인 베타카로틴과 비타민 C 등이 들어있는 대표적인 알칼리성 식품 중의 하나이며, 소량의 지방, 비타민 B2 및 항산화작용을 나타내는 폴리페놀 화합물인 클로로겐산이 들어있는 것으로 알려졌다. 고구마의 약리작용에 대한 연구는 주로 항암작용, 항산화작용 및 혈중 콜레스테롤 인하작용 등에 대한 연구가 많이 있다.The sweet potato has a scientific name of Ipomoea batatas, and is a herbaceous perennial plant belonging to the genus Convolvulaceae and sweet potato, and sweet potato shoots are commonly used for food as stems of sweet potatoes. The origin of sweet potato is Central America, and it spread to Europe and spread all over the world due to Columbus's arrival in the Americas. According to the data reported so far, sweet potatoes are one of the representative alkaline foods that contain carbohydrates, crude fiber, calcium, potassium, phosphorus, beta-carotene, a precursor of vitamin A, and vitamin C, and contain a small amount of fat, vitamin B2 and antioxidant activity. It is known to contain chlorogenic acid, which is a polyphenol compound shown. Studies on the pharmacological effects of sweet potatoes have mainly focused on anticancer, antioxidant, and blood cholesterol lowering effects.
상기 마늘은 마늘(Garlic; Allium sativum L)은 백합과(Liliaceae)에 속하는 다년생 초본식물로서, 독특하고 강한 맛으로음식의 맛을 좋게 하고 비린내를 없애며 식욕을 증진시키는 효과가 있어 매우 중요한 향신 원료로 우리 생활 속에 자리 잡고 있는 농산물이다. 마늘에는 폴리페놀과 플라보노이드 등이 함유되어 있고, 섭취 시 인체에 여러 유용한 효과를 나타내는 것으로 알려져 있다. 한국은 중국, 인도 다음으로 마늘 생산량이 높고, 마늘 재배면적과 생산량이 2010년부터 지속적인 증가 추세를 보이고 있다. 한국농촌경제연구원 식품수급표(2013년)에 의하면 마늘은 1차 가공공정을 거친 후 소비되는 경향이 높고 줄기와 껍질, 뿌리 등 연간 4만 5000톤의 마늘가공 부산물이 발생하는데, 마늘껍질의 경우 극히 일부만 퇴비로 사용되고 대부분 그대로 폐기되고 있는 실정이다. 마늘 껍질에는 가식부인 마늘 육질에 비해 약 7배 많은 양의 페놀 성분과 플라보노이드 아글리콘이 있다. 특히, 페놀 성분은 높은 항산화 및 항균 효과를 가진다고 알려져 있다.Garlic (Garlic; Allium sativum L) is a perennial herbaceous plant belonging to the Liliaceae family. It has a unique and strong taste that improves the taste of food, removes fishy smell, and improves appetite, so it is a very important spice raw material. Agricultural products are part of our daily life. Garlic contains polyphenols and flavonoids, and is known to have several useful effects on the human body when ingested. Korea has the second highest garlic production after China and India, and the area and production of garlic have been continuously increasing since 2010. According to the Food Supply and Demand Table (2013) of the Korea Rural Economic Research Institute, garlic tends to be consumed after the primary processing process, and 45,000 tons of garlic processing by-products such as stems, skins and roots are generated annually. Only a small part of it is used as compost and most of it is discarded as it is. Garlic peel contains about 7 times more phenolic components and flavonoid aglycone than garlic meat, which is an edible part. In particular, the phenol component is known to have high antioxidant and antibacterial effects.
또한, 본 발명에 따른 사료 조성물은 사료에서 활성 성분으로 사용되어 기능성을 발휘하는 다양한 생약 분말을 더 포함할 수 있으며, 그 바람직한 예를 들면 성초 건조 분말, 인동초 건조 분말, 연교 건조 분말, 병풀 건조 분말, 쇠비름 건조 분말, 포공영 건조 분말, 귤피 건조 분말 및 현지초 건조 분말로 이루어진 군에서 선택되는 어느 하나 이상의 생약 분말을 들 수 있으며, 더욱 바람직하게는 귤피 분말을 들 수 있다.In addition, the feed composition according to the present invention may further include various herbal powders exhibiting functionality by being used as an active ingredient in feed, and preferred examples thereof include, for example, dried sagebrush dry powder, dry honeysuckle powder, dry liana dry powder, and dried Centella asiatica powder. , purslane dry powder, pogongyeong dry powder, tangerine peel dry powder, and local herb dry powder may be mentioned at least one herbal powder selected from the group, and more preferably, tangerine peel powder.
상기 귤피(橘皮, citrus peel)는 쌍떡잎식물 운향과 감귤나무아과의 감귤속(genus Citrus)[0003] 에 속하는 감귤나무의 익은 열매 껍질이다. 귤피를 말린 것을 진피(陣皮)라고 하여 한약재로 사용되는데 진피는 건위작용을 하고 식욕을 돋워주며 오심(惡心)이나 헛배가 부른 증상, 소화불량, 식욕부진, 구토를 치료하는 데 좋은 효능을 가지고 있으며, 방향제와 건위제(健胃劑) 외에도 진토(鎭吐), 진해(鎭咳), 거담제(祛痰劑)로도 사용된다. 현대의학에서도 방향성 건위약으로 위염과 소화불량 등에 쓰이며 기침이나 가래약으로 사용되고 있다. 귤피에는 구연산(citric acid), 비타민 C 및 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있으며, 모세혈관의 강화, 항산화 및 자유라디칼 소거와 노화방지 작용을 하는 rutine, deosmine, hesperidin, naringin, 암세포의 침윤과 전이 방지 작용을 하는 tangeretin, nobiletin, 발암물질 해독작용을 하는 쿠마린, 항산화작용을 하는 카로티노이드(carotenoid)와 중추신경계의 흥분 진정작용을 하는 테르펜(terpene)의 일종인 limonene 등 다수의 기능성 물질이 함유되어 있는 것으로 알려져 있다. 귤피에 대한 연구보고로는 성분, 기능성 및 이를 이용한 빵(권수경 외. 2002 감귤과피 물균질액을 첨가한 빵의 품질특성. 동아시아식생활학회지, 12, 397; 이은진 외. 2012 감귤과피 분말을 첨가한 식빵의 품질 특성. 한국조리학회지, 18, 27)에 관한 것이 있다.The tangerine peel (橘皮, citrus peel) is a ripe fruit peel of a citrus tree belonging to the citrus (genus Citrus) of the subfamily of citrus fruits and dicotyledonous plants. The dried tangerine peel is called dermis and is used as a herbal medicine. The dermis has a beneficial effect in treating nausea and flatulence, indigestion, loss of appetite, and vomiting. It is also used as an antiperspirant, antibacterial agent, and expectorant, in addition to being an air freshener and a digestive agent (健胃劑). In modern medicine, it is used for gastritis and indigestion as an aromatic phlegm, and is used as a cough or sputum medicine. Tangerine peel contains abundant citric acid, vitamin C and vitamin A, and rutine, deosmine, hesperidin, naringin, which strengthen capillaries, antioxidant and free radical scavenging, and anti-aging, prevent cancer cell invasion and metastasis It contains a number of functional substances, such as tangeretin, nobiletin, coumarin, which detoxifies carcinogens, carotenoid, which acts as an antioxidant, and limonene, which is a kind of terpene that acts as an excitatory and sedative of the central nervous system. is known As for the research report on tangerine peel, ingredients, functionality and bread using it (Kwon Soo-kyung et al. 2002, quality characteristics of bread with tangerine peel water homogenate added. Journal of the East Asian Dietetic Society, 12, 397; Lee Eun-jin et al. 2012 tangerine peel powder added There is something about the quality characteristics of bread, Journal of the Korean Culinary Society, 18, 27).
이와 같은 생약 분말 더 포함하게 되면 면역력 증강 효과가 강화되어 애완동물 내지 가축의 만성 염성 질환에 대하여 탁월한 효과를 달성할 수 있다.When such herbal powder is further included, the immune-enhancing effect is strengthened, and thus an excellent effect can be achieved for chronic inflammatory diseases of pets or livestock.
상술한 성분들의 함량 범위는 다양한 시험을 통하여 최적의 형태로 결정이 된 것이다.The content range of the above-described components is determined in an optimal form through various tests.
이하 실시예 및 시험예를 통하여 본 발명을 상세하게 설명하기로 한다. 그러나 본 발명에 따른 실시예들은 여러 가지 다른 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 하기 실시예들에 한정되는 것으로 해석되어서는 안 된다. 본 발명의 실시예들은 당업계에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 발명을 더욱 명확하게 설명하기 위해 제공되는 것이다.Hereinafter, the present invention will be described in detail through Examples and Test Examples. However, the embodiments according to the present invention may be modified in various other forms, and the scope of the present invention should not be construed as being limited to the following examples. The embodiments of the present invention are provided to more clearly explain the present invention to those of ordinary skill in the art.
<실시예 1: 조성물의 제조><Example 1: Preparation of composition>
하기 표 1에 따른 각 성분을 혼합하여 본 발명에 따른 조성물을 제조하였다.Each component according to Table 1 was mixed to prepare a composition according to the present invention.
(중량%)composition 1
(weight%)
(중량%)composition 2
(weight%)
(중량%)composition 3
(weight%)
상기 건조 분말들은 열풍 건조를 하여 수분 함량을 약 5중량%로 한 후에 분쇄한 분말을 사용하였다. The dried powders were dried by hot air to obtain a moisture content of about 5% by weight and then pulverized powder was used.
상기 굼벵이 발효액은 건조된 굼뱅이를 넣고 발효 균주로서 Bacillus subtilis var. natto를 건조 굼뱅이 중량 대비 3중량% 정도 양을 첨가하여 상온에서 유지하면서 20시간 동안 발효를 진행하여 굼벵이 형체가 사리진 후에 얻어지는 액을 사용하였다.The slug fermented broth is a dried slug, and as a fermentation strain, Bacillus subtilis var. The natto was added in an amount of about 3% by weight based on the weight of the dried slugs, and the fermentation was carried out for 20 hours while maintaining at room temperature, and the liquid obtained after the slugs disappeared.
상기 굼벵이 혈림프는 굼벵이를 정제수를 깨끗이 세척한 다음 표면에 물기를 제거하고 바늘을 이용하여 굼벵이에 구멍을 낸 다음에 직경이 10mm인 원심분리용 튜브에 굼벵이 30g을 넣고 이어서 구멍을 내지 않은 직경이 15mm인 원심분리용 튜브에 다시 넣은 다음에 원심분리기에 창작하고 약 1000rpm으로 1분 동안 원심분리를 한 후에 상등액을 취한 것을 사용하였다.For the slug blood lymph, the slugs are thoroughly washed with purified water, then the surface is dehydrated, and a hole is made in the slug using a needle, and then 30 g of the slug is put in a tube for centrifugation with a diameter of 10 mm. After putting it back in a 15 mm centrifuge tube, it was created in a centrifuge and centrifuged at about 1000 rpm for 1 minute, and then the supernatant was used.
<< 시험예test example 1: 조성물의 안전성 확인> 1: Confirmation of the safety of the composition>
이유 후 젖떼기 사료에 첨가제로서 조성물의 안정성일 확인하기 위하여 이유 직후 젖떼기 자돈(3주령) 70마리를 각 10마리씩 7개의 군으로 분류하였다. 7개의 군은 조성물을 첨가하지 않은 대조(control)군, 조성물 1, 2, 및 3을 각각 7중량%씩 첨가한 군으로 정하고, 3주간 자유급식으로 시험을 실시하여 폐사율을 측정한 결과 조성물을 첨가하지 않은 control군에서 시험 1주차에 1마리의 폐사를 기록한 이후 모든 군에서 추가적인 폐사는 일어나지 않았다. In order to confirm the stability of the composition as an additive in the weaning feed after weaning, 70 piglets (3 weeks old) immediately after weaning were classified into 7 groups of 10 each. Seven groups were determined as a control group without the composition added, compositions 1, 2, and 3 added by 7% by weight, respectively, and the result of measuring the mortality rate by conducting a test with free feeding for 3 weeks was the composition. After 1 death was recorded in the first week of the test in the control group without addition, no additional mortality occurred in all groups.
<< 시험예test example 2: 사료 및 첨가제 병용 투여 시의 흡수율 측정> 2: Measurement of absorption rate when administered in combination with feed and additives>
상기 시험예 1의 본 발명 조성물 투여 군에 대하여 소화 흡수율을 측정하였다.Digestive absorption was measured for the group administered with the composition of the present invention of Test Example 1.
그 결과, 일반 사료 군의 소화 흡수율이 약 72%에 가까운 높은 흡수율을 보였으며, 본 발명에 따른 조성물을 함유한 사료 군에서 평균 약 81%로 보여 일반 사료 급여한 것보다 더 좋은 흡수율을 보이는 것이 관찰되었다.As a result, the digestibility and absorption rate of the general feed group showed a high absorption rate close to about 72%, and the average of about 81% in the feed group containing the composition according to the present invention showed a better absorption rate than that of the general feed group. observed.
<< 시험예test example 3: 조성물이 탐식세포(macrophage)의 3: Composition of phagocytes (macrophage) 탐식능에in gluttony 미치는 영향> Impact>
실시예 1의 조성물을 이용하여 탐식세포의 수 변화와 탐식세포의 탐식능을 측정하였다. 시험에 사용된 조성물의 양은 50㎎이었으며, 대조군으로는 PBS만을 투여하였다. 시험에 사용된 마우스는 각 10마리를 한 군으로 하였으며, 5주령의 자성 ICR 마우스(오리엔트(주)로부터 구입)를 사용하였다.Using the composition of Example 1, the change in the number of phagocytic cells and the phagocytic ability of the phagocytic cells were measured. The amount of the composition used in the test was 50 mg, and only PBS was administered as a control. The mice used in the test were grouped with 10 mice each, and 5-week-old magnetic ICR mice (purchased from Orient Co., Ltd.) were used.
① 조성물 처리에 따른 탐식세포 수의 변화① Change in the number of phagocytic cells according to the composition treatment
조성물 1, 2, 3 및 대조군에 대하여 10일 동안 경구투여한 후 체내 탐식세포를 수거하여 탐식세포 수를 측정한 결과 조성물 1, 2, 3으로 처리군에서는 시간이 경과함에 따라 탐식 세포의 수가 대조군에 비하여 약 15% 증가한 것으로 나타났다.After oral administration for 10 days for Compositions 1, 2, 3 and the control group, the number of phagocytic cells was collected and the number of phagocytic cells was measured. As a result, in the group treated with Compositions 1, 2, and 3, the number of phagocytic cells was the control group over time. showed an increase of about 15% compared to
이는 조성물을 경구 투여했을 시, 1차적인 면역반응을 매개하는 탐식세포 수가 증가하는 경향을 보여주는 결과로부터 조성물이 1차적인 면역반응에 긍정적인 영향을 준다는 것을 확인할 수 있었다.When the composition was orally administered, it could be confirmed that the composition had a positive effect on the primary immune response from the results showing a tendency to increase the number of phagocytic cells mediating the primary immune response.
② 탐식세포들의 ② of phagocytic cells 탐식능gluttony (( phagocytosisphagocytosis efficiency)에 미치는 조성물의 영향분석 Effect of composition on efficiency)
각각의 처리군에서 분리한 탐식세포 1×105 cell을 molecular probe 사의 phagocytosis assay kit을 이용하여 탐식능(phagocytosis)을 측정하였다. Phagocytosis of 1×10 5 phagocytic cells isolated from each treatment group was measured using a phagocytosis assay kit manufactured by molecular probe.
먼저, 분리한 탐식세포를 plate에 깔고 탐식능을 현미경으로 확인 할 수 있게 하는 형광(fluorescence)으로 표시된 초음파 처리(sonicated) E coli를 준비한다 96-well plate에 탐식세포를 배양한 후, E coli 용액 100㎕을 넣어 2시간 배양시켜 배양액을 모두 버린다 다음, 100㎕의 표준 세포계수 용액(trypan blue)을 넣고, 1분동안 배양한 뒤, 표준 세포 계수 용액을 제거하고 495nm의 파장에서 흡광도를 측정한다.First, the separated phagocytic cells are laid out on a plate and sonicated E coli marked with fluorescence that enables the phagocytic ability to be checked under a microscope is prepared. After culturing the phagocytic cells in a 96-well plate, the E coli solution Put 100 μl, incubate for 2 hours, discard all the culture medium, add 100 μl of standard cell counting solution (trypan blue), incubate for 1 minute, remove the standard cell counting solution, and measure absorbance at a wavelength of 495 nm .
그 결과 모든 조성물 처리군에서 대조군보다 약 13% 정도 높은 탐식능을 보여주었다.As a result, all composition-treated groups showed about 13% higher phagocytic activity than the control group.
이러한 결과는 조성물을 경구 투여했을 시, 탐식세포의 양적인 증가뿐만 아니라 질적인 탐식능도 향상되고 있음을 의미한다.These results mean that when the composition is orally administered, not only the quantitative increase of phagocytic cells but also the qualitative phagocytic ability is improved.
<< 시험예test example 4: 조성물이 혈중 면역글로불린 G 분비에 미치는 영향 분석> 4: Analysis of the effect of the composition on the blood immunoglobulin G secretion>
5주령의 자성 ICR 마우스(오리엔트(주)로부터 구입) 각각 10마리에 조성물 1, 2, 3을 21일간 경구 투여하고, 대조군(control)으로는 아무것도 처리하지 않은 마우스 10마리를 이용하여 혈중 면역글로불린(immunoglobulin)의 변화를 비교 측정하였다.Compositions 1, 2, and 3 were orally administered to each of 10 5-week-old magnetic ICR mice (purchased from Orient Co., Ltd.) for 21 days, and as a control, 10 untreated mice were used as a control to obtain blood immunoglobulin (immunoglobulin) was compared and measured.
측정 방법으로 먼저 마우스의 혈액을 헤파린(heparin) tube에 넣어, 1600rpm에서 10분 동안 원심분리하여 혈청을 분리한다 96-well plate에 IgG 단백질을 코팅시킨 후에 blocking buffer로 차단하여 3번 washing한 후, 분리한 혈청을 넣어주고 1시간 배양(incubation)한다.As a measurement method, first put the mouse blood into a heparin tube, centrifuge at 1600 rpm for 10 minutes to separate the serum. After coating an IgG protein in a 96-well plate, block with blocking buffer and wash 3 times, The separated serum is added and incubated for 1 hour.
다시, 5회 washing 후 Horse Radish Peroxide (HRP)가 접합(conjugation) 된 항체를 넣어 1시간 반응시키고 HRP와 반응하는 기질을 넣어 어두운 곳에서 30분 반응시켜 2M 황산으로 용해하여 450nm의 파장에서 흡광도를 측정한다.Again, after washing 5 times, add an antibody conjugated with Horse Radish Peroxide (HRP) and react for 1 hour. Add a substrate that reacts with HRP, react in the dark for 30 minutes, dissolve with 2M sulfuric acid, and absorb absorbance at a wavelength of 450 nm measure
시험으로 얻어진 모든 결과 값은 각 처리군의 결과 값을 'one way ANOVA' 통계방법을 이용하여 유의성을 검증하였다.The significance of all result values obtained from the test was verified using the 'one way ANOVA' statistical method for the result values of each treatment group.
대조군의 경우는 시간의 경과에 따라 혈중 IgG의 농도가 크게 변하지 않았다 그러나 조성물을 처리한 군에서는 4일째부터 급격하게 상승하는 것을 보여 주었으며 그 이후는 증가된 양을 유지하였다. In the case of the control group, the concentration of IgG in blood did not change significantly over time, however, the composition-treated group showed a sharp increase from the 4th day, and thereafter, the increased amount was maintained.
조성물을 투여했을 경우 급속한 혈중 IgG의 상승을 보여 투여된 조성물이 면역글로불린의 분비를 직접 자극하거나 분비를 촉진시키는 인자의 분비를 촉진시키는 것을 확인할 수 있었으며 조성물 적절한 투여로서 면역력을 향상시킬 수 있음을 확인할 수 있었다.When the composition was administered, it was confirmed that the administered composition directly stimulates the secretion of immunoglobulin or promotes the secretion of a factor that promotes the secretion of immunoglobulin by showing a rapid rise in blood IgG, and it was confirmed that the immune system could be improved by proper administration of the composition. could
<< 시험예test example 5: 살모넬라 감염에 따른 생존율 평가> 5: Evaluation of survival rate according to Salmonella infection>
5주령의 자성 ICR 마우스(오리엔트(주)로부터 구입)를 사용하였다. 1주간의 적응기를 둔 후 무작위법에 의하여 군 분리를 실시하였다. A 5-week-old magnetic ICR mouse (purchased from Orient Co., Ltd.) was used. After a one-week adaptation period, group separation was performed by randomization.
적응기 및 시험 기간 동안 사육 환경은 온도 23±2℃, 상대습도 55±5%, 조명시간 12시간 및 조도 150~300Lux로 설정하였고, 공급되는 살균 처리된 시험동물용 고형사료 (오리엔트 바이오(주)로부터 구입)와 물은 자유섭취 조건으로 하였다. During the adaptation period and the test period, the breeding environment was set at a temperature of 23±2℃, relative humidity of 55±5%, illumination time of 12 hours, and illuminance of 150~300Lux, and the supplied sterilized solid feed for test animals (Orient Bio Co., Ltd.) (purchased from) and water were provided as free intake conditions.
적응기간 완료된 후에 살모넬라(S typhimurium)를 복강 주사(1×107CFUm/ice)하그 이후에 하기 표 2에서와 같이 경구 투여하였으며, 대조군은 고형사료만을 시험군에는 고형사료 전체 중량의 7중량%의 조성물을 포함시켰다.After completion of the adaptation period, Salmonella (S typhimurium) was orally administered as shown in Table 2 below after intraperitoneal injection (1×10 7 CFUm/ice). composition was included.
group
head number
상기 시험 동물에 대하여 생존율을 확인한 결과 군 I에서는 감염 1일째 5마리가 폐사하고, 3일째 4마리, 시험 종료일은 7일째에는 모두 폐사하였다. 반면에 본 발명에 따른 조성물을 투여한 군에서는 감염 2일째에 2 내지 3마리가 폐사하였으며, 이후에는 모두 생존하였다. 그 결과는 표 3과 같다.As a result of confirming the survival rate of the test animals, in group I, 5 animals died on the 1st day of infection, 4 animals on the 3rd day, and on the 7th day on the end of the test, all died. On the other hand, in the group administered with the composition according to the present invention, 2 to 3 animals died on the second day of infection, and all survived thereafter. The results are shown in Table 3.
group
상기 표 3에서 알 수 있듯이 본 발명에 따른 조성물은 면역 증진에 매우 유용함을 확인할 수 있었다.As can be seen from Table 3, it was confirmed that the composition according to the present invention is very useful for enhancing immunity.
<< 시험예test example 6: 애완견 사육> 6: Dog breeding>
시험동물로서 2~3세의 건강한 애완견 32마리 패크네이스 700±20g를 사용하여 각각 4그룹으로 나누어 시험하였으며, 제I군 8마리는 대조군으로서 기존 사료(ANF 홀리스틱)를 섭취하게 하였으며, 나머지 군의 각 8마리는 기존 사료실시와 실시예 1에서 제조된 사료를 7중량%의 함량을 혼합하였다. 또한, 가로 50cm, 세로 50cm, 높이 30cm의 크기의 우리에서 사육하였으며, 운동은 시키지 않았다. 섭치방법은 1일 2회 30일 동안 매일 50g±50g의 자유급식으로 하고 그 결과는 표 4에 나타냈다.As test animals, 32 healthy pet dogs aged 2 to 3 years were divided into 4 groups using 700±20 g of Paknaise, respectively, and 8 animals in group I were allowed to ingest the existing feed (ANF holistic) as a control group, and the rest of the group Each of the 8 animals was mixed with the feed prepared in Example 1 and the conventional feeding practice with a content of 7% by weight. In addition, it was bred in a cage measuring 50cm in width, 50cm in length, and 30cm in height, and did not exercise. The feeding method was 50g±50g free feeding twice a day for 30 days, and the results are shown in Table 4.
(%< 일)feed intake
(%< days)
(%)weight of steam
(%)
(%)diarrhea and excretion
(%)
악취 정도excrement
odor level
상기 표 4의 결과를 보면, 본 발명에 따른 사료는 급여가 원활하였고, 급여하는 동안 별다른 병원성 증상이 나타나지 않았으며, 특히 어린 시험동물의 치사가 없었고, 설사(배설물)하는 애견이 없었으며, 배설물의 악취가 상당량 감소되었음을 알 수 있었다.Looking at the results of Table 4, the feed according to the present invention was smoothly fed, and no specific pathogenic symptoms appeared during feeding, in particular, there was no death of young test animals, there was no dog with diarrhea (feces), and there was no feces. It was found that the odor was significantly reduced.
<< 시험예test example 7: 돼지 유행성 설사 바이러스(porcine epidemic diarrhea virus: PEDV)> 7: porcine epidemic diarrhea virus (PEDV)>
PEDV 백신 미 접종 모체 출산, 최근 바이러스성 설사증이 발생하지 않은 곳에서 출생 1주령의 돼지를 구입하여 사용하였다. 질병이 없고 외관상 건강한 돼지로 군 구성 시 체중 평균이 유사하게 분류하였고 먹이는 신생자돈용 분유를 급여하였다. 또한, PED바이러스 배양은 PEDV를 베로 세포(Vero cell)로 배양하여 105TCID50/㎖의 역가로 3㎖씩을 접종하였으며, 그 이후에 하기 표 5에서와 같은 시험군의 동물들에 경구 투여하였으며, 대조군은 분유만을 시험군에는 분유 전체 중량의 7중량%의 조성물을 포함시켰다.One-week-old pigs were purchased from a place where there was no PEDV vaccine vaccination and no recent viral diarrhea. Pigs without disease and seemingly healthy were classified as having similar weight averages, and infant formula was fed. In addition, in the PED virus culture, PEDV was cultured as Vero cells and inoculated 3 ml each at a titer of 10 5 TCID 50 /ml, and then orally administered to the animals of the test group as shown in Table 5 below. , The control group included only powdered milk, and the test group included a composition of 7% by weight of the total weight of the powdered milk.
group
head number
시험 진행 과정 동안에 매일 분변 상태를 관찰하고 각 개체의 분변점수를 기록하고 각군의 평균 및 표준편차를 구하였다. 분변 점수는 "3; 정상, 2; 연변, 1; 설사, 0; 폐사"로 하였다. PEDV 접종 후 각 군의 분변 점수의 평균 및 표준편차는 표 5와 같았다. During the course of the test, the status of feces was observed every day, the fecal score of each individual was recorded, and the mean and standard deviation of each group were calculated. Fecal score was "3; normal, 2; soft stool, 1; diarrhea, 0; death". Table 5 shows the mean and standard deviation of the fecal score of each group after PEDV inoculation.
PEDV 접종 후 I 군의 개체들은 심한 설사를 보였다. 반면 PEDV 접종 후 7일째 본 발명에 따른 조성물 투여군의 분변 점수는 I 군에 비교하여 유의하게 높았다 (p<0.05). 따라서 본 발명의 추출물은 PEDV에 의한 설사를 경감시켜 주는 것을 확인할 수 있었다.After PEDV inoculation, subjects in group I showed severe diarrhea. On the other hand, the fecal score of the group administered with the composition according to the present invention on the 7th day after PEDV inoculation was significantly higher than that of group I (p<0.05). Therefore, it was confirmed that the extract of the present invention relieves diarrhea caused by PEDV.
group
또한, 각 개체들을 안락사한 후 부검하여 소장을 채취하여 절개한 후 10% 포르말린에 고정하고 병리조직 제작을 위한 통상적인 과정을 거쳐 각 조직의 헤마토실린 & 에오신(Hematoxylin & eosin) 염색 슬라이드를 가지고 소장융모의 위축 여부에 대하여 병리조직검사를 수행하였다.In addition, after euthanizing each individual, the small intestine is collected and dissected, fixed in 10% formalin, undergoes the usual process for pathological tissue production, and each tissue has a hematoxylin & eosin stained slide. Histopathological examination was performed to determine whether the small intestine villi were atrophy.
소장융모의 위축 여부는 융모:선와의 비(vili : crypt ratio)를 구하여 비교하였으며 그 결과는 본 발명에 따른 추출물 투여군의 융모:선와의 비는 I 군에 비교하여 유의하게 높았다. The atrophy of the small intestine villi was compared by obtaining the vili:crypt ratio. As a result, the ratio of the villi:crypt ratio of the group administered with the extract according to the present invention was significantly higher than that of group I.
따라서 본 발명의 조성물은 PEDV에 의한 소장 손상을 경감시켜 주는 것을 확인할 수 있었다.Therefore, it was confirmed that the composition of the present invention alleviates small intestine damage caused by PEDV.
<< 실시예Example 2: 조성물의 제조> 2: Preparation of composition>
하기 표 7에 따른 각 성분을 혼합하여 본 발명에 따른 조성물을 제조하였다.Each component according to Table 7 was mixed to prepare a composition according to the present invention.
(중량%)composition 4
(weight%)
(중량%)composition 5
(weight%)
상기 건조 분말들은 열풍 건조를 하여 수분 함량을 약 5중량%로 한 후에 분쇄한 분말을 사용하였다. The dried powders were dried by hot air to obtain a moisture content of about 5% by weight and then pulverized powder was used.
<< 시험예test example 8: 조성물의 안전성 확인> 8: Confirmation of the safety of the composition>
이유 후 젖떼기 사료에 첨가제로서 조성물의 안정성일 확인하기 위하여 이유 직후 젖떼기 자돈(3주령) 50마리를 각 10마리씩 5개의 군으로 분류하였다. 5개의 군은 조성물을 첨가하지 않은 대조(control)군, 조성물 4 및 5를 각각 7중량% 씩 첨가한 군으로 정하고, 3주간 자유급식으로 시험을 실시하여 폐사율을 측정한 결과 조성물을 첨가하지 않은 control군에서 시험 1주차에 1마리의 폐사를 기록한 이후 모든 군에서 추가적인 폐사는 일어나지 않았다. In order to confirm the stability of the composition as an additive to weaning feed after weaning, 50 piglets (3 weeks old) immediately after weaning were grouped into 5 groups of 10 each. Five groups were determined as a control group to which no composition was added, and a group to which 7 wt% of each of compositions 4 and 5 were added, and the result of measuring the mortality rate by conducting a test with free feeding for 3 weeks was that the composition was not added. After 1 death was recorded in the control group at the first week of the trial, no additional mortality occurred in any group.
<< 시험예test example 9: 사료 및 첨가제 병용 투여 시의 흡수율 측정> 9: Measurement of absorption rate when administered in combination with feed and additives>
상기 시험예 9의 본 발명 조성물 투여군에 대하여 소화 흡수율을 측정하였다.Digestive absorption was measured for the administration group of the composition of the present invention of Test Example 9.
그 결과, 일반 사료 군의 소화 흡수율이 약 72%에 가까운 높은 흡수율을 보였으며, 본 발명에 따른 조성물을 함유한 사료 군에서 평균 약 88%로 보여 일반 사료 급여한 것보다 더 좋은 흡수율을 보이는 것이 관찰되었으며 이는 실시예 1의 조성물 보다도 더 향상되었다.As a result, the digestibility and absorption rate of the general feed group showed a high absorption rate close to about 72%, and the average of about 88% in the feed group containing the composition according to the present invention, showing a better absorption rate than that of the general feed group It was observed that this was better than the composition of Example 1.
<< 시험예test example 10: 조성물이 탐식세포(macrophage)의 10: composition of phagocytes (macrophage) 탐식능에in gluttony 미치는 영향> Impact>
실시예 2의 조성물을 이용하여 탐식세포의 수 변화와 탐식세포의 탐식능을 측정하였다. 시험에 사용된 조성물의 양은 50㎎이었으며, 대조군으로는 PBS만을 투여하였다. 시험에 사용된 마우스는 각 10마리를 한 군으로 하였으며, 5주령의 자성 ICR 마우스(오리엔트(주)로부터 구입)를 사용하였다.Using the composition of Example 2, the change in the number of phagocytic cells and the phagocytic ability of the phagocytic cells were measured. The amount of the composition used in the test was 50 mg, and only PBS was administered as a control. The mice used in the test were grouped with 10 mice each, and 5-week-old magnetic ICR mice (purchased from Orient Co., Ltd.) were used.
① 조성물 처리에 따른 탐식세포 수의 변화① Change in the number of phagocytic cells according to the composition treatment
조성물 4, 5 및 대조군에 대하여 10일 동안 경구투여한 후 체내 탐식세포를 수거하여 탐식세포 수를 측정한 결과 조성물 4, 5로 처리한 군에서는 시간이 경과함에 따라 탐식 세포의 수가 대조군에 비하여 약 20% 증가한 것으로 나타났다.After oral administration for 10 days to Compositions 4 and 5 and the control group, the number of phagocytic cells was collected and the number of phagocytic cells was measured. As a result, the number of phagocytic cells in the group treated with Compositions 4 and 5 was about less than that of the control group over time. showed a 20% increase.
이는 조성물을 경구 투여했을 시, 1차적인 면역반응을 매개하는 탐식세포 수가 증가하는 경향을 보여주는 결과로부터 조성물이 1차적인 면역반응에 긍정적인 영향을 준다는 것을 확인할 수 있었으며, 이는 실시예 1 보다도 더 향상된 결과이다.When the composition was orally administered, it was confirmed that the composition had a positive effect on the primary immune response from the results showing the tendency to increase the number of phagocytic cells mediating the primary immune response, which is more This is an improved result.
② 탐식세포들의 ② of phagocytic cells 탐식능gluttony (( phagocytosisphagocytosis efficiency)에 미치는 조성물의 영향분석 Effect of composition on efficiency)
각각의 처리군에서 분리한 탐식세포 1×105 cell을 molecular probe 사의 phagocytosis assay kit을 이용하여 탐식능(phagocytosis)을 측정하였다. Phagocytosis of 1×10 5 phagocytic cells isolated from each treatment group was measured using a phagocytosis assay kit manufactured by molecular probe.
먼저, 분리한 탐식세포를 plate에 깔고 탐식능을 현미경으로 확인 할 수 있게 하는 형광(fluorescence)으로 표시된 초음파 처리(sonicated) E coli를 준비한다 96-well plate에 탐식세포를 배양한 후, E coli 용액 100㎕을 넣어 2시간 배양시켜 배양액을 모두 버린다 다음, 100㎕의 표준 세포계수 용액(trypan blue)을 넣고, 1분동안 배양한 뒤, 표준 세포 계수 용액을 제거하고 495nm의 파장에서 흡광도를 측정한다.First, the separated phagocytic cells are laid out on a plate and sonicated E coli marked with fluorescence that enables the phagocytic ability to be checked under a microscope is prepared. After culturing the phagocytic cells in a 96-well plate, the E coli solution Put 100 μl, incubate for 2 hours, discard all the culture medium, add 100 μl of standard cell counting solution (trypan blue), incubate for 1 minute, remove the standard cell counting solution, and measure absorbance at a wavelength of 495 nm .
그 결과 모든 조성물 처리군에서 대조군보다 약 18% 정도 높은 탐식능을 보여주었다.As a result, all composition treatment groups showed about 18% higher phagocytic activity than the control group.
이러한 결과는 조성물을 경구 투여했을 시, 탐식세포의 양적인 증가뿐만 아니라 질적인 탐식능도 향상되고 있음을 의미한다.These results mean that when the composition is orally administered, not only the quantitative increase of phagocytic cells but also the qualitative phagocytic ability is improved.
<< 시험예test example 11: 조성물이 혈중 면역글로불린 G 분비에 미치는 영향 분석> 11: Analysis of the effect of the composition on blood immunoglobulin G secretion>
5주령의 자성 ICR 마우스(오리엔트(주)로부터 구입) 각각 10마리에 조성물 4, 5를 21일간 경구 투여하고, 대조군(control)의로는 아무것도 처리하지 않은 마우스 10마리를 이용하여 혈중 면역글로불린(immunoglobulin)의 변화를 비교 측정하였다.Compositions 4 and 5 were orally administered to each of 10 5-week-old magnetic ICR mice (purchased from Orient Co., Ltd.) for 21 days, and 10 mice that were not treated with anything as a control group were used as a blood immunoglobulin (immunoglobulin). ) was compared and measured.
측정 방법으로 먼저 마우스의 혈액을 헤파린(heparin) tube에 넣어, 1600rpm에서 10분동안 원심분리하여 혈청을 분리한다 96-well plate에 IgG 단백질을 코팅시킨 후에 blocking buffer로 차단하여 3번 washing한 후, 분리한 혈청을 넣어주고 1시간 배양(incubation)한다.As a measurement method, first put the mouse blood into a heparin tube, centrifuge at 1600 rpm for 10 minutes to separate the serum. After coating an IgG protein on a 96-well plate, block with blocking buffer and wash 3 times, The separated serum is added and incubated for 1 hour.
다시, 5회 washing 후 Horse Radish Peroxide (HRP)가 접합(conjugation) 된 항체를 넣어 1시간 반응시키고 HRP와 반응하는 기질을 넣어 어두운 곳에서 30분 반응시켜 2M 황산으로 용해하여 450nm의 파장에서 흡광도를 측정한다.Again, after washing 5 times, add an antibody conjugated with Horse Radish Peroxide (HRP) and react for 1 hour. Add a substrate that reacts with HRP, react in the dark for 30 minutes, dissolve with 2M sulfuric acid, and absorb absorbance at a wavelength of 450 nm measure
시험으로 얻어진 모든 결과 값은 각 처리군의 결과 값을 'one way ANOVA' 통계방법을 이용하여 유의성을 검증하였다.The significance of all result values obtained from the test was verified using the 'one way ANOVA' statistical method for the result values of each treatment group.
대조군의 경우는 시간의 경과에 따라 혈중 IgG의 농도가 크게 변하지 않았다 그러나 조성물을 처리한 군에서는 2일째부터 급격하게 상승하는 것을 보여 주었으며 그 이후는 증가된 양을 유지하였다. In the case of the control group, the concentration of IgG in blood did not change significantly over time, but the composition-treated group showed a sharp increase from the second day, and the increased amount was maintained thereafter.
조성물을 투여했을 경우 급속한 혈중 IgG의 상승을 보여 투여된 조성물이 면역글로불린의 분비를 직접 자극하거나 분비를 촉진시키는 인자의 분비를 촉진시키는 것을 확인할 수 있었으며 조성물 적절한 투여로서 면역력을 향상시킬 수 있음으 확인할 수 있었으며, 혈중 IgG의 상승 시점이 실시예 1 조성물보다 실시예 2 조성물 더 빨라 실시예 2의 조성물을 사용하는 경우 빠른 효과를 발휘할 수 있을 것으로 판단되었다.When the composition was administered, it was confirmed that the administered composition directly stimulates the secretion of immunoglobulin or promotes the secretion of a factor that promotes the secretion of immunoglobulin by showing a rapid rise in blood IgG, and it was confirmed that the immune system could be improved by proper administration of the composition. It was determined that when the composition of Example 2 was used, a rapid effect could be exerted because the time of rise of IgG in the blood was faster than the composition of Example 2 compared to the composition of Example 1.
<< 시험예test example 12: 살모넬라 감염에 따른 생존율 평가> 12: Evaluation of survival rate according to Salmonella infection>
5주령의 자성 ICR 마우스(오리엔트(주)로부터 구입)를 사용하였다. 1주간의 적응기를 둔 후 무작위법에 의하여 군 분리를 실시하였다. A 5-week-old magnetic ICR mouse (purchased from Orient Co., Ltd.) was used. After a one-week adaptation period, group separation was performed by randomization.
적응기 및 시험 기간 동안 사육 환경은 온도 23±2℃, 상대습도 55±5%, 조명시간 12시간 및 조도 150~300Lux로 설정하였고, 공급되는 살균 처리된 시험동물용 고형사료 (오리엔트 바이오(주)로부터 구입)와 물은 자유섭취 조건으로 하였다. During the adaptation period and the test period, the breeding environment was set at a temperature of 23±2℃, relative humidity of 55±5%, illumination time of 12 hours, and illuminance of 150~300Lux, and the supplied sterilized solid feed for test animals (Orient Bio Co., Ltd.) (purchased from) and water were provided as free intake conditions.
적응기간 완료된 후에 살모넬라(S typhimurium)를 복강 주사(1×107CFUm/ice)하그 이후에 하기 표 8에서와 같이 경구 투여하였으며, 대조군은 고형사료만을 시험군에는 고형사료 전체 중량의 7중량%의 조성물을 포함시켰다.After completion of the adaptation period, Salmonella (S typhimurium) was orally administered as shown in Table 8 after intraperitoneal injection (1×10 7 CFUm/ice). composition was included.
group
head number
상기 시험 동물에 대하여 생존율을 확인한 결과 군 I에서는 감염 1일째 5마리가 폐사하고, 3일째 4마리, 시험 종료일은 7일째에는 모두 폐사하였다. 반면에 본 발명에 따른 조성물을 투여한 군에서는 감염 2일째에 1마리가 폐사하였으며, 이후에는 모두 생존하였다. 그 결과는 표 9와 같다.As a result of confirming the survival rate of the test animals, in group I, 5 animals died on the 1st day of infection, 4 animals on the 3rd day, and on the 7th day on the end of the test, all died. On the other hand, in the group administered with the composition according to the present invention, one animal died on the second day of infection, and all survived thereafter. The results are shown in Table 9.
group
상기 표 9에서 알 수 있듯이 본 실시예 2의 조성물은 면역 증진에 매우 유용함을 확인할 수 있었으며, 이는 실시예 1의 조성물 보다 더 상승된 효과이었다. As can be seen from Table 9, the composition of Example 2 was found to be very useful for enhancing immunity, which was a more synergistic effect than the composition of Example 1.
<< 시험예test example 13: 애완견 사육> 13: Dog breeding>
시험동물로서 2~3세의 건강한 애완견 16마리 패크네이스 700±20g를 사용하여 각각 3그룹으로 나누어 시험하였으며, 제I군 8마리는 대조군으로서 기존 사료(ANF 홀리스틱)를 섭취하게 하였으며, 나머지 군의 각 8마리는 기존 사료실시와 실시예 2에서 제조된 사료를 7중량%의 함량을 혼합하였다. 또한, 가로 50cm, 세로 50cm, 높이 30cm의 크기의 우리에서 사육하였으며, 운동은 시키지 않았다. 섭치방법은 1일 2회 30일 동안 매일 50g±50g의 자유급식으로 하고 그 결과는 표 10와 나타냈다.As test animals, 16 healthy pet dogs aged 2-3 years were divided into 3 groups using 700±20 g of Paknaise, respectively, and 8 animals in group I were allowed to consume the existing feed (ANF holistic) as a control, and the rest of the group Each of the 8 animals was mixed with the feed prepared in Example 2 and the conventional feeding practice with a content of 7% by weight. In addition, it was bred in a cage measuring 50cm in width, 50cm in length, and 30cm in height, and did not exercise. The feeding method was 50g±50g daily for 30 days, twice a day, and the results are shown in Table 10.
(%< 일)feed intake
(%< days)
(%)weight of steam
(%)
(%)diarrhea and excretion
(%)
악취 정도excrement
odor level
상기 표 10의 결과를 보면, 본 발명에 따른 사료는 급여가 원활하였고, 급여하는 동안 별다른 병원성 증상이 나타나지 않았으며, 특히 어린 시험동물의 치사가 없었고, 설사(배설물)하는 애견이 없었으며, 배설물의 악취가 상당량 감소되었음을 알 수 있었다. 또한 실시예 1의 조성물 보다는 향상된 효과를 보였다.Looking at the results of Table 10, the feed according to the present invention was smoothly fed, and no pathogenic symptoms appeared during feeding, there was no death of young test animals in particular, there was no dog with diarrhea (feces), and there was no feces. It was found that the odor was significantly reduced. In addition, it showed an improved effect than the composition of Example 1.
<< 시험예test example 14: 돼지 유행성 설사 바이러스(porcine epidemic diarrhea virus: PEDV)> 14: porcine epidemic diarrhea virus (PEDV)>
PEDV 백신 미 접종 모체 출산, 최근 바이러스성 설사증이 발생하지 않은 곳에서 출생 1주령의 돼지를 구입하여 사용하였다. 질병이 없고 외관상 건강한 돼지로 군 구성 시 체중 평균이 유사하게 분류하였고 먹이는 신생자돈용 분유를 급여하였다. 또한, PED바이러스 배양은 PEDV를 베로 세포(Vero cell)로 배양하여 105TCID50/㎖의 역가로 3㎖씩을 접종하였으며, 그 이후에 하기 표 11에서와 같은 시험군의 동물들에 경구 투여하였으며, 대조군은 분유만을 시험군에는 분유 전체 중량의 7중량%의 조성물을 포함시켰다.One-week-old pigs were purchased from a place where there was no PEDV vaccine vaccination and no recent viral diarrhea. Pigs without disease and seemingly healthy were classified as having similar weight averages, and infant formula was fed. In addition, for PED virus culture, PEDV was cultured as Vero cells and inoculated 3 ml each at a titer of 10 5 TCID 50 /ml, and then orally administered to the animals of the test group as shown in Table 11 below. , The control group included only powdered milk, and the test group included a composition of 7% by weight of the total weight of the powdered milk.
group
head number
시험 진행 과정 동안에 매일 분변 상태를 관찰하고 각 개체의 분변점수를 기록하고 각군의 평균 및 표준편차를 구하였다. 분변 점수는 "3; 정상, 2; 연변, 1; 설사, 0; 폐사"로 하였다. PEDV 접종 후 각 군의 분변 점수의 평균 및 표준편차는 표 10과 같았다. PEDV 접종 후 I 군의 개체들은 심한 설사를 보였다. 반면 PEDV 접종 후 7일째 본 발명에 따른 조성물 투여군의 분변 점수는 I 군에 비교하여 유의하게 높았다 (p<0.05). 따라서 본 발명의 추출물은 PEDV에 의한 설사를 경감시켜 주는 것을 확인할 수 있었다.During the course of the test, the status of feces was observed every day, the fecal score of each individual was recorded, and the mean and standard deviation of each group were calculated. Fecal score was "3; normal, 2; soft stool, 1; diarrhea, 0; death". Table 10 shows the mean and standard deviation of the fecal score of each group after PEDV inoculation. After PEDV inoculation, subjects in group I showed severe diarrhea. On the other hand, the fecal score of the group administered with the composition according to the present invention on the 7th day after PEDV inoculation was significantly higher than that of group I (p<0.05). Therefore, it was confirmed that the extract of the present invention relieves diarrhea caused by PEDV.
group
또한, 각 개체들을 안락사한 후 부검하여 소장을 채취하여 절개한 후 10% 포르말린에 고정하고 병리조직 제작을 위한 통상적인 과정을 거쳐 각 조직의 헤마토실린 & 에오신(Hematoxylin & eosin) 염색 슬라이드를 가지고 소장융모의 위축 여부에 대하여 병리조직검사를 수행하였다.In addition, after euthanizing each individual, the small intestine is collected and dissected, fixed in 10% formalin, undergoes the usual process for pathological tissue production, and each tissue has a hematoxylin & eosin stained slide. Histopathological examination was performed to determine whether the small intestine villi were atrophy.
소장융모의 위축 여부는 융모:선와의 비(vili : crypt ratio)를 구하여 비교하였으며 그 결과는 본 발명에 따른 추출물 투여군의 융모:선와의 비는 I 군에 비교하여 유의하게 높았다. The atrophy of the small intestine villi was compared by obtaining the vili:crypt ratio. As a result, the ratio of the villi:crypt ratio of the group administered with the extract according to the present invention was significantly higher than that of group I.
따라서 본 발명의 조성물은 PEDV에 의한 소장 손상을 경감시켜 주는 것을 확인할 수 있었다.Therefore, it was confirmed that the composition of the present invention alleviates small intestine damage caused by PEDV.
상술한 바와 같은 본 발명에 따른 사료 조성물은 애완동물 또는 가축에게 섭취시켰을 때 면역력이 향상시켜 섭취한 애완동물 또는 가축이 세균성 질환 및 바이러스 질환 등 다양한 질환 강한 저항력을 가지도록 하는 효과가 있다. The feed composition according to the present invention as described above has an effect of improving immunity when ingested by pets or livestock, so that the ingested pet or livestock has strong resistance to various diseases such as bacterial diseases and viral diseases.
Claims (5)
고구마 순 건조 분말 30중량%;
마늘 껍질 건조 분말 30중량%; 및
귤피 건조 분말 10중량%로 구성된 것을 특징으로 하는 가축 면역력 향상 사료 조성물.
30% by weight of slug dry powder;
30% by weight of sweet potato net dry powder;
30% by weight of garlic peel dry powder; and
Livestock immunity enhancement feed composition, characterized in that it consists of 10% by weight of tangerine peel dry powder.
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KR20210027760A (en) | 2021-03-11 |
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