KR101751302B1 - 전기 오븐의 냄새·연기 제거 장치 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 전기오븐에 관한 것으로서,
정면에 스위치가 설치되고, 측면으로 통풍구가 형성된 상부케이스와, 상기 상부케이스 하부에 위치하여, 내부에 조리실과, 상기 조리실 일측으로 격판을 두고 형성된 열순환공간이 있는 하부케이스와, 상기 하부케이스 정면으로 설치되는 도어와, 상기 하부케이스 내부바닥에 놓을 수 있는 기름받이와, 상기 기름받이 상부로 설치된 제1가열수단과, 상기 제1가열수단 상부로 설치되는 불판과, 상기 하부케이스의 조리실 상부에 형성되는 램프실과, 상기 하부케이스의 조리실 일측으로 형성되는 열순환공간과, 상기 램프실에 설치되는 제2가열수단과, 상기 램프실에 연통하게 구비되는 열분해 장치부 및 상기 열분해 장치부 제3가열수단에서 발생하는 복사열의 단열 및 열효율과 열분해성능을 높이기 위한 목적으로 설치되는 열차단판으로 구성되고,상기 열분해 장치부는 램프실과 연통하게 형성된 냄새·연기유입부와, 상기 냄새·연기유입부 하부로 연통하게 형성된 냄새·연기이동로와, 상기 냄새·연기이동로 하부로 연통하게 형성되는 열분해부와, 상기 열분해부 중앙에 위치하여 설치되는 제3가열수단 및 상기 열분해부 하부로 연통하게 형성된 폐열이동부 및 상기 폐열이동부 단부에 형성된 폐열·공기배출공을 더 포함하고, 상기 열분해부는 마름모 형태를 가지며, 냄새·연기이동로 하부로 형성되며, 제3가열수단 상부에 위치하는 제1열분해로와, 상기 제1열분해로 하부로 형성되며, 제3가열수단을 감싸는 주변부인 제2열분해로, 그리고 제3가열수단 하단부에 위치하는 제3열분해로를 더 포함하고, 상기 폐열이동부는 열분해부를 일정고온에서 일정시간동안 통과하면서 열분해작용을 마친 폐열과 고온의 공기가 이동하는 폐열이동부로서 상기 제1폐열이동로에 연통하게 형성되는 제2폐열이동로 및 상기 제2폐열이동로에 연통하게 형성되는 제3폐열이동로를 더 포함하며, 상기 제1폐열이동로, 제2폐열이동로, 제3폐열이동로가 형성되는데 있어서, 제1폐열이동로와 제2폐열이동로 및 상기 제2폐열이동로와 제3폐열이동로가 연결되는 부분은 수직절곡되는 형태를 갖는 것을 특징으로 한다.
상술한 바와 같이 본 발명은 전기오븐의 조리실에서 발생하는 냄새 및 유해가스가 함유된 화합물은 자연히 상부로 상승하는 작용과 함께, 하부케이스 내부에 구비되는 램프실(제2가열수단 주변 공간)에서 제2가열수단(할로겐램프)의 발열을 통한 예열과정을 거쳐 열분해 장치부로 이동시킴으로써, 열분해 성능을 높일 수 이점을 제공하는 동시에, 열분해 장치부로 유입되기 전에 램프실(제2가열수단 주변 공간)에서 미리 예열된 냄새·연기는 제3가열수단과 상호 작용하는 과정에서, 1차로 제1열분해로, 2차로 제3가열수단 주변부의 제2열분해로와 제3가열수단 하단부의 제3열분해로를 거치면서 일정온도 일정시간동안 고온의 열분해 작용 후, 폐열이동부를 통해 열분해된 고온의 공기 및 폐열을 폐열·공기배출공으로 배출함으로써, 조리실의 냄새·연기 및 유해가스가 함유된 화합물을 완벽히 제거할 수 있는 동시에, 실내에 쾌적한 공기를 제공할 수 있는 효과가 있다.
또한, 열분해 장치부를 감싸는 형태로 열차단판을 설치함으로써, 열분해 장치부 제3가열수단의 열손실을 방지하고 폐열·공기배출공에서 상부로 배출되어 버려지는 고온의 공기와 폐열을 이용함으로써 열분해 장치부의 냄새·연기유입부, 냄새·연기 이동로, 열분해부, 그리고 폐열이동부 즉, 열분해장치부 전체를 고온으로 유지할 수 있으므로 열효율이 높아지고 열분해 성능과 에너지 효율을 높이는 장점을 가진다.
정면에 스위치가 설치되고, 측면으로 통풍구가 형성된 상부케이스와, 상기 상부케이스 하부에 위치하여, 내부에 조리실과, 상기 조리실 일측으로 격판을 두고 형성된 열순환공간이 있는 하부케이스와, 상기 하부케이스 정면으로 설치되는 도어와, 상기 하부케이스 내부바닥에 놓을 수 있는 기름받이와, 상기 기름받이 상부로 설치된 제1가열수단과, 상기 제1가열수단 상부로 설치되는 불판과, 상기 하부케이스의 조리실 상부에 형성되는 램프실과, 상기 하부케이스의 조리실 일측으로 형성되는 열순환공간과, 상기 램프실에 설치되는 제2가열수단과, 상기 램프실에 연통하게 구비되는 열분해 장치부 및 상기 열분해 장치부 제3가열수단에서 발생하는 복사열의 단열 및 열효율과 열분해성능을 높이기 위한 목적으로 설치되는 열차단판으로 구성되고,상기 열분해 장치부는 램프실과 연통하게 형성된 냄새·연기유입부와, 상기 냄새·연기유입부 하부로 연통하게 형성된 냄새·연기이동로와, 상기 냄새·연기이동로 하부로 연통하게 형성되는 열분해부와, 상기 열분해부 중앙에 위치하여 설치되는 제3가열수단 및 상기 열분해부 하부로 연통하게 형성된 폐열이동부 및 상기 폐열이동부 단부에 형성된 폐열·공기배출공을 더 포함하고, 상기 열분해부는 마름모 형태를 가지며, 냄새·연기이동로 하부로 형성되며, 제3가열수단 상부에 위치하는 제1열분해로와, 상기 제1열분해로 하부로 형성되며, 제3가열수단을 감싸는 주변부인 제2열분해로, 그리고 제3가열수단 하단부에 위치하는 제3열분해로를 더 포함하고, 상기 폐열이동부는 열분해부를 일정고온에서 일정시간동안 통과하면서 열분해작용을 마친 폐열과 고온의 공기가 이동하는 폐열이동부로서 상기 제1폐열이동로에 연통하게 형성되는 제2폐열이동로 및 상기 제2폐열이동로에 연통하게 형성되는 제3폐열이동로를 더 포함하며, 상기 제1폐열이동로, 제2폐열이동로, 제3폐열이동로가 형성되는데 있어서, 제1폐열이동로와 제2폐열이동로 및 상기 제2폐열이동로와 제3폐열이동로가 연결되는 부분은 수직절곡되는 형태를 갖는 것을 특징으로 한다.
상술한 바와 같이 본 발명은 전기오븐의 조리실에서 발생하는 냄새 및 유해가스가 함유된 화합물은 자연히 상부로 상승하는 작용과 함께, 하부케이스 내부에 구비되는 램프실(제2가열수단 주변 공간)에서 제2가열수단(할로겐램프)의 발열을 통한 예열과정을 거쳐 열분해 장치부로 이동시킴으로써, 열분해 성능을 높일 수 이점을 제공하는 동시에, 열분해 장치부로 유입되기 전에 램프실(제2가열수단 주변 공간)에서 미리 예열된 냄새·연기는 제3가열수단과 상호 작용하는 과정에서, 1차로 제1열분해로, 2차로 제3가열수단 주변부의 제2열분해로와 제3가열수단 하단부의 제3열분해로를 거치면서 일정온도 일정시간동안 고온의 열분해 작용 후, 폐열이동부를 통해 열분해된 고온의 공기 및 폐열을 폐열·공기배출공으로 배출함으로써, 조리실의 냄새·연기 및 유해가스가 함유된 화합물을 완벽히 제거할 수 있는 동시에, 실내에 쾌적한 공기를 제공할 수 있는 효과가 있다.
또한, 열분해 장치부를 감싸는 형태로 열차단판을 설치함으로써, 열분해 장치부 제3가열수단의 열손실을 방지하고 폐열·공기배출공에서 상부로 배출되어 버려지는 고온의 공기와 폐열을 이용함으로써 열분해 장치부의 냄새·연기유입부, 냄새·연기 이동로, 열분해부, 그리고 폐열이동부 즉, 열분해장치부 전체를 고온으로 유지할 수 있으므로 열효율이 높아지고 열분해 성능과 에너지 효율을 높이는 장점을 가진다.
Description
본 발명은 전기 오븐의 냄새·연기 제거 장치에 관한 것으로서, 좀더 상세하게는 각종 음식물을 조리할 때 발생하는 휘발성이 강하거나 유해가스를 배출하는 유기화합물, 즉, 냄새와 연기를 고온의 열분해 작용을 통해 제거할 수 있는 전기 오븐의 냄새·연기 제거 장치에 관한 것이다.
일반적으로 전기오븐레인지는 상부, 하부 또는 상·하부에서 발생한 열기로 음식물을 조리하는 조리기기로서, 오븐 조리실에 내장되어 있는 히터를 열원으로 조리실 내부 공기를 가열하는 열의 순환작용을 거쳐 요리가 완성된다.
또한, 상기 전기오븐레인지는 조리실 내부 공기를 적당한 온도로 가열하게 되어 부피가 큰 음식물을 효율적으로 요리할 수 있어 그 사용이 계속 늘어나고 있지만, 음식물이 조리되는 동안에 발생하는 연기나 냄새 등으로 실내공기를 오염시키고 악취를 발생시키는 문제점이 있었다. 특히나 가스레인지 등의 직접가열로 조리하는 후라이팬을 사용하는 경우에 그 정도는 더욱 심하다.
상기와 같은 문제점을 해결하기 위해, 선행 기술로, 등록실용 20-0315698 "오븐레인지 사용시 발생하는 냄새 제거장치"가 소개되었다.
상기 냄새 제거장치는 조리실의 격판 일측공간으로 상부에 통풍구가 형성되고, 조리실로부터 유입된 공기를 통풍구로 보내기 위해 팬이 설치되며, 상기 팬과 통풍구 사이에 오염된 공기를 탈취하는 탈취부로 구성된다.
그러나, 상기와 같은 냄새 제거장치는 오븐이 완전히 밀폐되지 않는 구조이며, 냄새·연기 제거장치의 비효율성 등의 이유로 음식을 조리하는데 있어서 발생하는 휘발성이 강하거나 유해가스를 배출하는 유기화합물 및 냄새를 완벽히 제거하는데 있어서 한계가 있으며 구조가 비교적 복잡한 단점이 있다.
상기 종래의 문제점을 해결하기 위한 본 발명의 목적은
전기오븐의 조리실에서 음식물이 조리될 때 발생하는 음식물의 냄새와 휘발성이 강하거나 유해가스를 포함하는 유기화합물을 고온으로 열분해 함으로써, 전기오븐내에서 외부로 유출되는 공기의 탈취 및 연기를 제거하여 실내에 쾌적한 공기를 제공할 수 있는 전기오븐을 제공하는 것이다.
또한, 도어를 포함한 조리실 내부는 완전 밀폐구조이며, 조리실 내부에서 발생하는 모든 냄새와 연기는 오로지 냄새·연기유입부와 열분해부를 통해서만 외부로 배출되는 구조이며, 팬 등을 이용하여 강제 유동을 하지 않고도 열이 고온에서 저온으로, 하부에서 상부로 이동하는 자연스러운 대류 유동을 이용하는 단순한 구조로서, 열분해장치부의 유로 단면적을 조정하여 열분해성능의 효율성과 높은 에너지효율을 확보할 수 있는 전기오븐을 제공하는 것이다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은
정면에 스위치가 설치되고, 측면으로 통풍구가 형성된 상부케이스와, 상기 상부케이스 하부에 위치하여, 내부에 조리실과, 상기 조리실 일측으로 격판을 두고 형성된 열순환공간이 있는 하부케이스와, 상기 하부케이스 정면으로 설치되는 도어와, 상기 하부케이스 내부바닥에 놓을 수 있는 기름받이와, 상기 기름받이 상부로 설치된 제1가열수단과, 상기 제1가열수단 상부로 설치되는 불판과, 상기 하부케이스의 조리실 상부에 형성되는 램프실과, 상기 하부케이스의 조리실 일측으로 형성되는 열순환공간과, 상기 램프실에 설치되는 제2가열수단과, 상기 램프실에 연통하게 구비되는 열분해 장치부 및 상기 열분해 장치부 제3가열수단에서 발생하는 복사열의 단열 및 열효율과 열분해성능을 높이기 위한 목적으로 설치되는 열차단판으로 구성되고,상기 열분해 장치부는 램프실과 연통하게 형성된 냄새·연기유입부와, 상기 냄새·연기유입부 하부로 연통하게 형성된 냄새·연기이동로와, 상기 냄새·연기이동로 하부로 연통하게 형성되는 열분해부와, 상기 열분해부 중앙에 위치하여 설치되는 제3가열수단 및 상기 열분해부 하부로 연통하게 형성된 폐열이동부 및 상기 폐열이동부 단부에 형성된 폐열·공기배출공을 더 포함하고, 상기 열분해부는 마름모 형태를 가지며, 냄새·연기이동로 하부로 형성되며, 제3가열수단 상부에 위치하는 제1열분해로와, 상기 제1열분해로 하부로 형성되며, 제3가열수단을 감싸는 주변부인 제2열분해로, 그리고 제3가열수단 하단부에 위치하는 제3열분해로를 더 포함하고, 상기 폐열이동부는 열분해부를 일정고온에서 일정시간동안 통과하면서 열분해작용을 마친 폐열과 고온의 공기가 이동하는 폐열이동부로서 상기 제1폐열이동로에 연통하게 형성되는 제2폐열이동로 및 상기 제2폐열이동로에 연통하게 형성되는 제3폐열이동로를 더 포함하며, 상기 제1폐열이동로, 제2폐열이동로, 제3폐열이동로가 형성되는데 있어서, 제1폐열이동로와 제2폐열이동로 및 상기 제2폐열이동로와 제3폐열이동로가 연결되는 부분은 수직절곡되는 형태를 갖는 것을 특징으로 한다.
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상술한 바와 같이 본 발명은 하부케이스 전기오븐의 조리실에서 발생하는 냄새 및 유해가스가 함유된 화합물은 자연히 상부로 상승하게 하는 작용과 함께, 하부케이스 내부에 구비되는 램프실(제2가열수단 주변 공간)에서 제2가열수단(할로겐램프)의 발열을 통한 예열과정을 거쳐 열분해 장치부로 이동시킴으로써, 열분해 성능을 높일 수 이점을 제공하는 동시에, 열분해 장치부로 유입되기 전에 램프실(제2가열수단 주변 공간)에서 미리 예열된 냄세·연기는 제3가열수단과 상호 작용하는 과정에서, 1차로 제3가열순단 상부 제1열분해로, 2차로 제3가열수단 주변부인 제2열분해로와 3차로 제3가열수단 하단부인 제3열분해로를 일정온도의 고온에서 일정시간동안 통과하면서 고온의 열분해 작용을 마친 후, 폐열이동부를 통과한 고온의 공기와 폐열을 폐열·공기배출공으로 배출함으로써, 조리실의 냄새·연기를 유해가스가 함유된 화합물 완벽히 제거할 수 있는 동시에, 실내에 쾌적한 공기를 제공할 수 있는 효과가 있다.
또한, 열분해 장치부를 감싸는 형태로 열차단판을 설치함으로써, 열분해 장치부 제3가열수단의 열손실을 방지하고 폐열·공기배출공에서 상부로 배출되어 버려지는 고온의 폐열이 자연스럽게 상승, 하강하는 대류현상을 이용함으로써 열분해 장치부의 냄새·연기 유입부, 냄새·연기이동로, 열분해부, 그리고 폐열이동부 즉, 열분해장치부 전체를 고온으로 유지할 수 있으므로 에너지 효율과 열효율을 높이고 열분해 성능을 높이는 장점을 가진다.
도 1은 본 발명에 따른 전기오븐을 나타낸 사시도.
도 2는 본 발명에 따른 전기오븐을 나타낸 분해 사시도.
도 3은 본 발명에 따른 전기오븐 내부 1을 나타낸 단면도.
도 4는 본 발명에 따른 전기오븐의 열차단판와 열분해 장치부를 나타낸 사시도.
도 5은 본 발명에 따른 전기오븐의 구조에 따른 작용과정을 나타낸 과정도.
도 6은 본 발명에 따른 열분해 장치부의 내부구조를 나타낸 확대도.
도 2는 본 발명에 따른 전기오븐을 나타낸 분해 사시도.
도 3은 본 발명에 따른 전기오븐 내부 1을 나타낸 단면도.
도 4는 본 발명에 따른 전기오븐의 열차단판와 열분해 장치부를 나타낸 사시도.
도 5은 본 발명에 따른 전기오븐의 구조에 따른 작용과정을 나타낸 과정도.
도 6은 본 발명에 따른 열분해 장치부의 내부구조를 나타낸 확대도.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 설명하면 다음과 같다.
본 발명은 정면에 스위치(11)가 설치되고, 측면으로 통풍구(12)가 형성된 상부케이스(10)와, 상기 상부케이스(10) 하부에 위치하여, 내부에 조리실(21)과, 상기 조리실(21) 일측으로 격판을 두고 형성된 열순환공간(22)이 형성된 하부케이스(20)와, 상기 하부케이스(20) 정면으로 설치되는 도어(30)와, 상기 하부케이스(20) 내부바닥에 마련된 기름받이(40)와, 상기 기름받이(40) 상부로 설치된 제1가열수단(50)과, 상기 제1가열수단(50) 상부로 설치되는 불판(60)과, 상기 하부케이스(20)의 조리실(21) 상부에 형성되는 램프실(23)과, 상기 하부케이스(20)의 조리실(21) 일측으로 형성되는 열순환공간(22)과, 상기 램프실(23)에 설치되는 제2가열수단(70)과, 상기 램프실(23)에 연통하게 구비되는 열분해 장치부(80) 및 상기 열분해 장치부(80)에서 발생하는 복사열의 단열과 열기의 연속적인 대류 순환으로 열효율을 높이는 목적으로 설치되는 열차단판(90)으로 구성되고, 상기 열분해 장치부(80)는 램프실(23)과 연통하게 형성된 냄새·연기유입부(81)와, 상기 냄새·연기유입부(81) 하부로 연통하게 형성된 냄새·연기이동로(82)와, 상기 냄새·연기이동로(82) 하부로 연통하게 형성되는 열분해부(83)와, 상기 열분해부(83) 중앙에 위치하여 설치되는 제3가열수단(84) 및 상기 열분해부(83) 하부로 연통하게 형성된 폐열이동부(85) 및 상기 폐열이동부(85) 단부에 형성된 폐열·공기배출공(86)을 더 포함하고, 상기 열분해부(83)는 마름모 형태를 가지며, 제3가열수단(84)를 기준으로 상부로 형성되는 제1열분해로(83-1)와, 중앙 양측으로 형성된 제2열분해로(83-2)와, 하부로 형성된 제3열분해로(83-3)를 더 포함하고, 상기 폐열이동부(85)는 열분해부(83)로부터 전달된 공기가 이동하는 제1폐열이동로(85a), 상기 제1폐열이동로(85a)에 연통하게 형성되는 제2폐열이동로(85b) 및 상기 제2폐열이동로(85b)에 연통하게 형성되는 제3폐열이동로(85c)을 더 포함하며, 상기 제1폐열이동로(85a), 제2폐열이동로(85b), 제3폐열이동로(85c)이 형성되는데 있어서,
제1폐열이동로(85a)와 제2폐열이동로(85b) 및 상기 제2폐열이동로(85b)와 제3폐열이동로(85c)가 연결되는 부분은 수직절곡되는 형태를 갖는 것을 특징으로 한다.
제1폐열이동로(85a)와 제2폐열이동로(85b) 및 상기 제2폐열이동로(85b)와 제3폐열이동로(85c)가 연결되는 부분은 수직절곡되는 형태를 갖는 것을 특징으로 한다.
그럼 상기와 같이 본 발명의 구성요소 및 작용에 자세히 설명하면 다음과 같다.
도 1 내지 도 4에서 도시한 바와 같이,
본 발명은 크게 상부케이스(10), 하부케이스(20), 도어(30), 기름받이(40), 제1가열수단(50), 제2가열수단(70), 불판(60), 열분해 장치부(80), 열차단판(90)으로 구성된다.
상기 상부케이스(10)는 내부에 공간이 형성되고, 각각의 가열수단을 ON/OFF 하기 위해 정면에 스위치(11)가 설치되고, 램프실(23) 상부의 열기를 배출하기 위해 측면으로 통풍구(12)가 형성되며, 상기 통풍구(12)는 다수개의 통공으로 배열 형성되며, 배면측에는 램프실(23) 및 열순환공간(22)에서 발생하는 열기를 배출하기 위해 환풍기(13)가 추가로 설치될 수도 있다.
상기 하부케이스(20)는 상부케이스(10) 하부에 위치하여, 내부에는 각종 고기 및 생선 등의 음식물을 조리하기 위한 조리실(21)이 내부에 마련되고, 조리실(21) 상부로는 제2가열수단(70)이 설치되는 램프실(23)이 마련되며, 상기 조리실(21)과 램프실(23) 일측으로, 격판을 두고 형성되는 열순환공간(22)을 더 포함하고 있으며, 조리시에 발생하는 냄새, 연기 등의 유기 화합물을 상기 제2가열수단(70)에 의해 예열된 후, 열분해 장치부(80)의 냄새·연기유입부(81)로 흘러가게 하기 위해 일측으로 통공(23a)이 형성된다.
상기 도어(30)는 하부케이스(20) 정면에 설치되며, 조리실(21) 내부를 확인하여 각종 고기 및 생선이 조리되는 과정을 관찰하기 위해 투명창이 형성되며, 도어(30)와 하부케이스(20) 사이에는 패킹이 설치된다.
상기 기름받이(40)는 하부케이스(20) 내부 바닥에 구비되어, 각종 고기 및 생선이 조리되는 과정에 발생하는 기름, 수분 및 각종 오염물질을 포집하는 기능을 수행한다.
상기 제1가열수단(50)과 제2가열수단(70)은 전원과 연결된 시즈(sheath) 히터, 카트리지(cartridge) 히터 또는 할로겐램프(halogen lamp) 히터 또는 코일 형태로 감겨진 열선 중 선택하여 설치되며, 각각의 가열수단에 전원을 공급하여 발생하는 고온에 의해 각종 고기 및 생선 등 음식물을 조리하게 된다.
상기 불판(60)은 중앙에 다수개의 타공이 있는 경사진 판 형태로, 각종 고기 및 생선 등 음식물을 올려 익힐 수 있고 조리실(21)내부 제1가열수단(50) 상부에 설치된다.
상기 열분해 장치부(80)는
하부케이스(20)의 램프실(제2가열수단 주변 공간)(22)의 통공(23a)과 연통하게 설치되는 냄새·연기유입부(81)가 형성되고, 상기 냄새·연기유입부(81) 상부로는 조리실(21) 내부에서 발생되는 냄새·연기가 냄새·연기유입부(81)에서 유입되어 머문 뒤, 하부로 이동하기 위해 유로 단면이 급격히 줄어든 형태의 냄새·연기이동로(82)가 형성되며, 상기 냄새·연기이동로(82)와 연통하게 열분해부(83)가 형성되고, 상기 열분해부(83) 중앙으로 제3가열수단(84)이 위치하여 설치되며, 상기 열분해부(83) 하부로 연통하게 폐열이동부(85)가 형성되며, 상기 폐열이동부(85) 상단부에는 열분해된 공기 및 폐열을 배출하기 위해 폐열·공기배출공(86)이 형성된다.
또한, 상기 열분해부(83)는 마름모 형태를 가지며, 램프실(제2가열수단 주변 공간)(22)에서 예열된 냄새·연기가 냄새·연기유입부(81)에 머문 뒤, 냄새·연기이동로(82)로 지나, 제3가열수단(84) 상단부의 제1열분해로(83-1)가 형성되고, 상기 제3가열수단(84) 주변부에서 제2열분해로, 그리고 제3가열수단(84) 하단부에 제3열분해로로 구성된 열분해부에서 제3가열수단(84)과 일정온도에서 일정시간동안 상호 작용하여 냄새 및 연기가 열분해 된다.
또한, 상기 폐열이동부(85)는 제1페열이동로(85a), 제2페열이동로(85b), 제3페열이동로(85c)를 포함하고 있으며, 제1페열이동로(85a)와 제2페열이동로(85b), 제3페열이동로(85b)가 연결되는 부분을 수직절곡되는 형태로 형성함으로써, 열분해 된 공기의 흐름을 느리게 하여 열분해부에서 제3가열수단과 냄새 및 연기가 접촉하는 시간을 늘려 열분해 성능을 향상시키는 동시에, 폐열·공기배출공(86)으로 배출되는 폐열은 열분해 장치부(80) 내·외부에서 대류 순환되고, 냄새·연기 유입부(81), 냄새·연기이동로(82), 열분해부(83), 폐열이동부(85)에 지속적으로 열기를 전달하여 열분해 장치부 전체를 고온으로 유지하게 되므로 열효율을 극대화하고 이에 따라 열분해 성능과 에너지 효율을 높이는 장점을 제공한다.
상기 열차단판(90)은 격판 상부 일측면과 열순환공간(22) 양측면에 고정설치 되며, 하부가 개방되는 형태로, 열분해부(83)에 일정한 간격을 두고, 감싸는 형태로 설치되며, 그 기능은 열분해부(83)의 열손실 방지하는 동시에 폐열을 이용함으로써 에너지 효율을 높이고, 열분해 장치부(80)의 열효율을 높여 열분해 성능을 극대화하는 기능을 수행한다.
그럼, 상기와 같은 본 발명의 구조에 따른 작용을 설명하면 다음과 같다.
도 5 내지 도 6에서 도시한 바와 같이,
먼저, 도어(30)를 열고, 각종 고기 및 생선 등 음식물을 불판(60)에 올려놓고, 상기 불판(60)을 조리실(21) 내부로 위치시킨 상태에서 도어(30)를 닫는다.
상기와 같은 상태에서, 스위치(11)를 돌려, 각종 고기 및 생선 등 음식물을 조리하기 위해 제1가열수단(50)과 제2가열수단(70)에 전원이 인가되면, 상기 각각의 가열수단(50)(70)이 가열되어 조리실(21)의 온도가 상승하여 각종 고기 및 생선 및 음식물을 조리하게 된다.
상기와 같이 조리하는 과정에서 발생하는 조리실(21)의 음식물 냄새를 포함하는 각종 유해가스가 발생하게 되며, 상기 유해가스는 램프실(제2가열수단 주변 공간)(22)에서 열분해 성능을 높이기 위해 예열과정을 거친 후, 통공(23a)을 통해, 냄새·연기 유입부(81)로 이동하되, 상기 통공(23)보다 냄새·연기이동로(82)의 단면적을 협소하게 형성하여, 냄새·연기 유입부(81)에서 일정 체류시간이 경과 한 다음, 상기 냄새·연기이동로(82)를 거쳐, 열분해부(83)를 일정고온하에서 일정시간동안 통과하는 과정에서, 상기 제3가열수단(84) 상부에 위치하여 제3가열수단(84)과의 상호 작용으로 제1열분해로(83-1)에서 1차적으로 냄새, 연기, 유해가스가 열분해 되고, 제1열분해(83-1)로 하단에 위치하며, 제3가열수단(84) 주변부에서, 제3가열수단(84)과 밀접 접촉하면서 상호 작용하여 제2열분해로(83-2)에서 2차적으로 유해가스가 열분해 되며, 제3가열수단(84) 하단부에 위치하며, 제3가열수단(84)과의 상호 작용으로 제3열분해로(83-3)에서 3차적으로 냄새, 연기, 유해가스가 고온에서 열분해 됨으로써, 냄새 및 연기 등 유해물질을 완전히 제거한 다음, 좁고 길게 형성된 폐열이동부의 유로형상으로 인하여 열분해부(83)의 유동이 느려지는 역할을 한 다음 고온의 폐열이 폐열·공기배출공(86)으로 배출된다.
상기와 같은 작용 후,
폐열·공기배출공(86)으로 배출되는 폐열은 열분해 장치부(80) 내·외부에서 연속적으로 상승·하강하면서 대류 순환되고, 냄새·연기 유입부(81), 냄새·연기이동로(82), 열분해부(83), 폐열이동부(85), 즉 열분해 장치부(80) 전체에 지속적으로 열기를 전달하여 고온으로 유지하게 하므로 에너지 효율을 높이고 열효율을 극대화하여 열분해 성능을 높이는 장점을 제공한다.
즉, 본 발명은 상기와 같은 구조 및 작용을 제공하는 전기오븐을 구비함으로써, 각종 고기 및 생선 등 음식물을 조리하는 과정에서 발생하는 음식물 냄새 및 휘발성이 강하거나 유해가스를 배출하는 유기화합물을 완전히 제거한 다음, 실내로 배출함으로, 실내공기를 쾌적하게 제공할 수 있는 장점을 가진다.
이상에서 설명한 것은 본 발명에 따른 하나의 실시 예 불과한 것으로서, 본 발명은 상기한 실시 예에 한정되지 않고, 이하의 청구 범위에서 청구하는 바와 같이 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변경 실시가 가능한 범위까지 본 발명의 기술적 정신이 있다고 할 것이다.
10: 상부케이스 85: 폐열이동부
11: 스위치 85a,85b,85c: 제1,2,3 폐열이동로
12: 통풍구 86: 폐열·공기배출공
20: 하부케이스 90: 열차단판
21: 조리실
22: 열순환공간
23: 램프실(제2가열수단 주변 공간)
30: 도어
40: 기름받이
50: 제1가열수단
60: 불판
70: 제2가열수단
80: 열분해 장치부
81: 냄새·연기유입부
82: 냄새·연기이동로
83: 열분해부
83-1: 제1열분해로
83-2: 제2열분해로
83-3: 제3열분해로
84: 제3가열수단
11: 스위치 85a,85b,85c: 제1,2,3 폐열이동로
12: 통풍구 86: 폐열·공기배출공
20: 하부케이스 90: 열차단판
21: 조리실
22: 열순환공간
23: 램프실(제2가열수단 주변 공간)
30: 도어
40: 기름받이
50: 제1가열수단
60: 불판
70: 제2가열수단
80: 열분해 장치부
81: 냄새·연기유입부
82: 냄새·연기이동로
83: 열분해부
83-1: 제1열분해로
83-2: 제2열분해로
83-3: 제3열분해로
84: 제3가열수단
Claims (6)
- 정면에 스위치(11)가 설치되고, 측면으로 통풍구(12)가 형성된 상부케이스(10)와,
상기 상부케이스(10) 하부에 위치하여, 내부에 조리실(21)과, 상기 조리실(21) 일측으로 격판을 두고 형성된 열순환공간(22)이 형성된 하부케이스(20)와,
상기 하부케이스(20) 정면으로 설치되는 도어(30)와,
상기 하부케이스(20) 내부바닥에 마련된 기름받이(40)와,
상기 기름받이(40) 상부로 설치된 제1가열수단(50)과,
상기 제1가열수단(50) 상부로 설치되는 불판(60)과,
상기 하부케이스(20)의 조리실(21) 상부에 형성되는 램프실(23)과,
상기 하부케이스(20)의 조리실(21) 일측으로 형성되는 열순환공간(22)과,
상기 램프실(23)에 설치되는 제2가열수단(70)과,
상기 램프실(23)에 연통하게 구비되는 열분해 장치부(80) 및 상기 열분해 장치부(80)에서 발생하는 복사열의 단열과 열기의 연속적인 대류 순환으로 열효율을 높이는 목적으로 설치되는 열차단판(90)으로 구성되고,
상기 열분해 장치부(80)는 램프실(23)과 연통하게 형성된 냄새·연기유입부(81)와, 상기 냄새·연기유입부(81) 하부로 연통하게 형성된 냄새·연기이동로(82)와, 상기 냄새·연기이동로(82) 하부로 연통하게 형성되는 열분해부(83)와, 상기 열분해부(83) 중앙에 위치하여 설치되는 제3가열수단(84) 및 상기 열분해부(83) 하부로 연통하게 형성된 폐열이동부(85) 및 상기 폐열이동부(85) 단부에 형성된 폐열·공기배출공(86)을 더 포함하고,
상기 열분해부(83)는 마름모 형태를 가지며, 제3가열수단(84)를 기준으로 상부로 형성되는 제1열분해로(83-1)와, 중앙 양측으로 형성된 제2열분해로(83-2)와, 하부로 형성된 제3열분해로(83-3)를 더 포함하고,
상기 폐열이동부(85)는 열분해부(83)로부터 전달된 공기가 이동하는 제1폐열이동로(85a), 상기 제1폐열이동로(85a)에 연통하게 형성되는 제2폐열이동로(85b) 및 상기 제2폐열이동로(85b)에 연통하게 형성되는 제3폐열이동로(85c)을 더 포함하며,
상기 제1폐열이동로(85a), 제2폐열이동로(85b), 제3폐열이동로(85c)이 형성되는데 있어서,
제1폐열이동로(85a)와 제2폐열이동로(85b) 및 상기 제2폐열이동로(85b)와 제3폐열이동로(85c)가 연결되는 부분은 수직절곡되는 형태를 갖는 것을 특징으로 하는 전기 오븐의 냄새·연기 제거 장치. - 삭제
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