KR101689474B1 - 두 가지 이상의 맛을 내는 드럼식 제빙기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 두 가지 이상의 맛을 내는 드럼식 제빙기에 관한 것으로, 제빙드럼의 원주방향으로 분리홈이 형성되어 하나의 제빙드럼이 적어도 두 개 이상의 제빙드럼으로 나누어져 두 가지 이상의 맛을 낼 수 있도록 구성되며, 각 제빙드럼의 표면에 빙결된 얼음을 깎아 가루얼음으로 만드는 제빙칼날과, 제빙드럼 하부에 배치되어 제빙용 원료를 제공하는 적어도 두 개 이상의 수조가 포함된 복합수조를 갖는 드럼식 제빙기에 있어서; 상기 제빙칼날의 길이 중앙부에는 상기 분리홈과 대응되게 'U'형상의 보조설치홈이 형성되고; 상기 보조설치홈에는 길이 일부가 절곡된 보조칼날이 끼워지되, 보조칼날의 상단은 상기 분리홈에 접지되고 하단은 제빙칼날을 고정하는 칼날지지대에 고정되며; 상기 복합수조의 일단이 제빙드럼의 곡률반경과 대응되게 라운드진 곡률부를 갖되, 저장된 제빙 대상 유체의 표면과 제빙드럼이 접촉되지 않고 일정한 간격을 유지하면서 회전되게 하여 정전기력에 의해 제빙드럼 표면으로 제빙 대상 유체가 흡착되게 구성된 것을 특징으로 하는 두 가지 이상의 맛을 내는 드럼식 제빙기를 제공한다.

Description

두 가지 이상의 맛을 내는 드럼식 제빙기{DRUM TYPE ICE MAKER WITH AT LEAST TWO TASTE}

본 발명은 두 가지 이상의 맛을 내는 드럼식 제빙기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 수질에 포함된 슬러지에 의한 수조 오염을 막고 냉각시간을 단축시켜 제빙효율을 향상시킬 수 있도록 개선된 두 가지 이상의 맛을 내는 드럼식 제빙기에 관한 것이다.

일반적으로, 드럼식 제빙기는 제빙탱크의 내부에 원통상의 제빙드럼이 회전가능하도록 설치되고, 그 제빙탱크내에서 제빙드럼의 일부가 침지되는 물이 저장되어 있으며, 제빙드럼의 내부에 냉동계로부터 냉매를 공급하고 냉각하면서 그 제빙드럼을 회전하여 제빙드럼의 표면에 층상의 얼음을 성장시키도록 구성되어 있다.

또한, 상기 제빙탱크에는 제빙드럼의 표면에 근접하는 커터가 설치되어 있어, 회전하는 제빙드럼 표면의 얼음을 떼어내어 저빙고로 방출하도록 되어 있다.

상기와 같은 드럼식 제빙기의 냉매는 압축기, 응축기 및 팽창밸브가 냉매배관에 의해 접속된 냉매순환계로부터 제빙드럼내에 설치되는 냉각노즐장치로 공급되어 분사된다.

이와 같은 드럼식 제빙기는 등록공고된 실용신안 제1993-0000306호, 공개특허 제2006-0059632호 등이 개시되어 있으나, 전자는 열전달 효율상의 문제를 가지고 있고, 후자는 균일한 제빙 작용이 일어나지 않는 단점이 있어 본 출원인은 이를 개선한 기술로 등록특허 제0821558호를 권리화한 바 있다.

또한, 본 출원인은 드럼식 제빙기의 제빙효율을 높일 수 있도록 드럼 구조를 개량한 등록특허 제0878589호도 권리화한 바 있다.

뿐만 아니라, 다른 예로 등록특허 제0809928호, 등록특허 제0825980호, 공개실용 제1999-0022144호 등도 개시되어 있다.

그런데, 개시된 종래 드럼식 제빙기를 구성하는 제빙용 수조는 도 1의 예시와 같이, 수조(10)가 깊어 제빙을 위해 공급된 물에 함유된 이물질들이 장시간 가동되면서 수조(10) 바닥에 쌓여 슬러지가 되고, 이는 수질을 오염시키는 요인이 되므로 수시로 수조(10)를 탈거하여 청소해야 되는 문제가 있다.

뿐만 아니라, 최초 공급되는 물의 온도는 각 나라의 지역에 따라 약 20-35℃까지 차이가 있고, 열대지역에서의 물 온도는 29℃가 평균이다. 때문에, 수조(10)가 깊을 경우 이에 담긴 물을 냉각시키는데 걸리는 시간이 길어지는 단점이 있다.

즉, 냉각시간은 수조의 깊이와 수조 면적에 따라 달라지는데 종래처럼 수조(10)가 깊을 경우에는 1-3분 이상 워밍업을 해야 하므로 제빙시간이 많이 걸리고, 소비전력이 증대되는 단점이 있다.

아울러, 수조(10)는 제빙드럼(20) 하부에 위치하게 되는데, 수조(10)가 깊을 경우 잔류수가 결빙되어 제빙드럼(20) 회전시 수조(10)가 휘어지거나 파손되는 문제도 야기된다.

본 발명은 상술한 바와 같은 종래 기술상의 제반 문제점을 고려하여 이를 해결하고자 창출된 것으로, 특히 두 가지 이상의 맛을 내는 드럼식 제빙기에서 수조의 깊이를 최소화하여 제빙드럼과 최단거리를 유지할 수 있도록 함으로써 수조 내부에 잔류수가 남지 않도록 하고, 이를 통해 이물질이 누적되지 않아 위생상으로 청결할 뿐만 아니라, 결빙이 생기지 않아 수조가 휘거나 파손되는 문제도 방지할 수 있는 제빙효율 증대를 위한 두 가지 이상의 맛을 내는 드럼식 제빙기를 제공함에 그 주된 목적이 있다.

본 발명은 상기한 목적을 달성하기 위한 수단으로, 제빙드럼의 원주방향으로 분리홈이 형성되어 하나의 제빙드럼이 적어도 두 개 이상의 제빙드럼으로 나누어져 두 가지 이상의 맛을 낼 수 있도록 구성되며, 각 제빙드럼의 표면에 빙결된 얼음을 깎아 가루얼음으로 만드는 제빙칼날과, 제빙드럼 하부에 배치되어 제빙용 원료를 제공하는 적어도 두 개 이상의 수조가 포함된 복합수조를 갖는 드럼식 제빙기에 있어서; 상기 제빙칼날의 길이 중앙부에는 상기 분리홈과 대응되게 'U'형상의 보조설치홈이 형성되고; 상기 보조설치홈에는 길이 일부가 절곡된 보조칼날이 끼워지되, 보조칼날의 상단은 상기 분리홈에 접지되고 하단은 제빙칼날을 고정하는 칼날지지대에 고정되며; 상기 복합수조의 일단이 제빙드럼의 곡률반경과 대응되게 라운드진 곡률부를 갖되, 저장된 제빙 대상 유체의 표면과 제빙드럼이 접촉되지 않고 일정한 간격을 유지하면서 회전되게 하여 정전기력에 의해 제빙드럼 표면으로 제빙 대상 유체가 흡착되게 구성된 것을 특징으로 하는 두 가지 이상의 맛을 내는 드럼식 제빙기를 제공한다.

이때, 상기 복합수조의 길이 중앙부에는 상기 보조칼날과 대응되는 폭의 보조칼날홈이 형성되어 상기 복합수조를 제1,2수조로 구획하고, 보조칼날홈의 양측은 격벽으로 형성된 것에도 그 특징이 있다.

또한, 상기 보조칼날홈의 선단 상측모서리는 하방향으로 라운드 가공되어 상기 보조칼날과 간섭되지 않게 구성된 것에도 그 특징이 있다.

본 발명에 따르면, 두 가지 이상의 맛을 내는 드럼식 제빙기에 적용된 복합수조를 통해 이물질이 누적되지 않기 때문에 위생상 청결성을 항상 유지할 수 있고, 제빙드럼이 유체와 직접 접촉하지 않고 정전기력에 의해 흡착되는 구조이므로 제빙질을 균일하게 유지하는 효과를 얻을 수 있다.

도 1은 종래 기술에 따른 제빙수조의 설치예를 보인 모식적인 단면도이다.
도 2는 본 발명에 따른 복합수조의 설치예를 설명하기 위해 제빙기의 일부를 부분 분해하여 보인 예시도이다.
도 3은 본 발명에 따른 복합수조의 개방상태를 도시한 부분 확대 사시도이다.
도 4는 본 발명에 따른 복합수조와 그 상부에 설치되는 제빙드럼을 발췌 도시한 예시도이다.
도 5는 본 발명에 따른 복합수조와 제빙드럼의 동작관계를 설명하는 부분 단면도이다.
도 6은 도 5의 요부 확대 단면도이다.

이하에서는, 첨부도면을 참고하여 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 보다 상세하게 설명하기로 한다.

본 발명 설명에 앞서, 이하의 특정한 구조 내지 기능적 설명들은 단지 본 발명의 개념에 따른 실시예를 설명하기 위한 목적으로 예시된 것으로, 본 발명의 개념에 따른 실시예들은 다양한 형태로 실시될 수 있으며, 본 명세서에 설명된 실시예들에 한정되는 것으로 해석되어서는 아니된다.

또한, 본 발명의 개념에 따른 실시예는 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 형태를 가질 수 있으므로, 특정 실시예들은 도면에 예시하고 본 명세서에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나, 이는 본 발명의 개념에 따른 실시예들을 특정한 개시 형태에 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경물, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.

도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 두 가지 이상의 맛을 내는 드럼식 제빙기, 예컨대 두 개의 드럼을 갖는 제빙기는 기본적으로 도시와 같이 프레임과 프레임에 고정된 케이스로 이루어진 사각형상의 제빙기본체(110)를 포함한다.

이러한 제빙기본체(110)는 다양한 형태와 모양으로 구현될 수 있는데, 도시된 예는 통상적인 사각형상의 타워형을 예시하고 있다.

그리고, 상기 제빙기본체(110)의 상측에는 공급팬(120)이 구비된다.

상기 공급팬(120)은 제빙대상 재료를 수용하는 기구로서, 통상 사각형상의 상부가 개방된 트레이로 이루어짐이 바람직하고, 착탈가능하게 구비됨이 바람직하다.

뿐만 아니라, 상기 공급팬(120)의 개방된 상부는 밀폐커버(미도시)를 통해 밀폐됨이 바람직하다.

아울러, 상기 공급팬(120)의 하부에는 두 가지 이상의 맛, 도시된 실시예에서는 두 가지의 맛을 내기 위해 두 개의 제빙드럼(130)이 회전가능하게 설치되고, 상기 제빙드럼(130)의 하측에는 개폐가능한 구조의 복합수조(200)가 설치된다.

이때, 상기 복합수조(200)도 상기 제빙드럼(130)의 갯수에 맞춰 제1수조(202)와 제2수조(204) 2개가 구비되어야 한다. 물론, 제빙드럼(130)이 3분할되어 3개가 되면 복합수조(200)도 당연히 3개 설치되는 것이다.

그리하여, 공급팬(120)으로부터 공급된 제빙대상 재료, 이를 테면 물, 우유, 커피 수용액 등 수용액 형태의 제빙대상 유체는 상기 복합수조(200)에 담기고, 상기 복합수조(200)의 수면 상부에 수면과 미세한 간극을 두고 배치된 제빙드럼(130)이 회전하면서 제빙드럼(130) 표면으로 제빙대상 유체를 흡착하여 빙결시킨다.

그러면, 제빙드럼(130)의 표면과 미세한 간극을 두고 배치된 제빙칼날(140)이 드럼 표면에 빙결된 얼음을 깎아 내어 얼음가루를 만들게 된다.

이렇게 만들어진 얼음가루는 그 하부에 설치된 저장팬(150)에 낙하되어 저장된다.

이때, 상기 제빙드럼(130)을 냉각시키고 상기 저장팬(150)을 냉장시키기 위한 냉동싸이클을 구성하는 핵심 부품들 이를 테면, 콤프레셔(160), 콘덴서(170) 등은 제빙기본체(110)의 하측에 기계실을 구성하며, 그 안에 배치된다.

한편, 본 발명의 주요 특징과 관련된 복합수조(200)는 다수의 수조, 바람직하게는 제1,2수조(202,204)를 포함함으로써 각기 다른 종류의 원료(제빙대상 유체)를 담아 빙결시키는 것에 의해 적어도 두 가지 이상의 다른 맛을 갖는 얼음가루를 만들 수 있게 된다.

이러한 복합수조(200)는 도 3 내지 도 6에 도시된 바와 같이, 기존 박스타입의 수조와 달리 제빙드럼(130)의 직경방향으로 일단이 라운드가공된다.

즉, 상기 복합수조(200)는 폭방향 일단, 더 정확하게는 제빙드럼(130)이 배치되는 되는 쪽 단부 하단이 상방향을 향해 제빙드럼(130)의 곡률과 대응되게 라운드 가공된 곡률부(210)를 갖는다.

그리고, 상기 곡률부(210)를 제외한 나머지 부위는 평평한 평면수평부(220)를 이룬다.

아울러, 상기 제빙드럼(130)의 최하단, 즉 하부정점과 복합수조(200)에 저수된 유체면(예. 수면)과의 간격(D)은 5mm 이내로 유지된다.

때문에, 상기 복합수조(200)는 깊이가 얕아 유체가 많이 담기지 않고, 유체, 즉 물이 바닥에 얇게 깔리는 형태로 제공된다.

이에 따라, 상기 제빙드럼(130)이 회전되면 제빙드럼(130)의 표면과 미세한 간격(D)을 유지하고 있는 제빙 대상 유체 분자들, 더 바람직하게는 물 분자들이 제빙드럼(130)과의 정전기력에 의해 끌려가면서 일종의 모세관현상을 일으켜 제빙드럼(130) 표면에 흡착되게 되고, 이러한 방식으로 제빙드럼(130)이 복합수조(200) 바닥에 침전될 수 있는 모든 미네랄들이 즉시 훔쳐감으로 인해 잔류물이 생기지 않기 때문에 항상 청결한 상태를 유지할 수 있게 된다.

뿐만 아니라, 제빙드럼(130)이 복합수조(200)에 깔린 유체, 즉 물과 접촉하지 않고 정전기력에 의해 끌어 당겨 흡착하는 형태이기 때문에 증발온도를 최대한 효율적으로 활용할 수 있어 기존처럼 별도의 워밍업이 필요치 않고, 또한 균일한 제빙퀄리티를 유지할 수 있게 된다.

다시 말해, 빙결되는 얼음의 두께가 균일하고, 매우 고와 제빙칼날(140)로 깎아내기 수월하고, 깎인 얼음가루도 매우 균질하다.

또한, 복합수조(200)에 잔류물이 생기지 않기 때문에 잔류물의 결빙에 의한 복합수조(200)가 휘어지거나 파손되지 않기 때문에 장수명화가 가능하고, 위생적으로도 매우 청결하며, 청소주기를 연장시키는 효과를 얻을 수 있다.

아울러, 상기 제빙드럼(130)은 두 가지 맛을 내기 위해 각기 다른 맛의 원료를 수용하고 있는 한 쌍의 각 제1,2수조(202,204)의 수면 위에 위치되며 길이 중앙이 일정폭 분리홈(132)을 통해 분리구성된다.

이것은 기존 단일 제빙드럼(130) 대비 두 가지 이상의 맛을 내기 위한 제빙드럼(130)의 길이가 더 길기 때문에 당연히 제빙칼날(140)의 길이도 길어지게 되는 바, 그에 따라 제빙칼날(140)의 길이 중앙부가 변형될 수 있으므로 이를 방지하기 위한 것이다.

때문에, 상기 제빙칼날(140)도 기존과 달리 상기 분리홈(132)과 대응되는 부위에 제빙칼날(140)의 일부를 'U'형상으로 절개하여 보조설치홈(142)이 형성된다.

이러한 보조설치홈(142)은 상기 제빙칼날(140)이 마치 한 개의 드럼에 대응하는 한 개의 칼날인 것처럼 만들어 주기 위한 것이다.

특히, 상기 보조설치홈(142)은 제빙칼날(140)이 길이 중간부를 파 놓았기 때문에 제빙드럼(130) 표면과 접촉하면서 얼음을 깎아 낼 때 발생되는 진동이 길이방향으로 쉽게 전달되지 못하도록 차단하여 진동을 억제하는 효과를 갖는다.

이와 같은 기능을 더욱 더 증대시키기 위해, 상기 보조설치홈(142)에는 대략 'ㄱ' 형상으로 절곡되고 단부가 뾰족하게 형성된 보조칼날(144)의 일부가 끼워진 상태에서 뾰족한 상단이 상기 분리홈(132)에 접지되게 배치되며, 보조칼날(144)의 하단은 상기 칼날지지대(400) 상에 볼트 고정된다.

즉, 상기 제빙드럼(130)의 길이 중간부위가 보조칼날(144)에 의해 트러스 지지 구조를 갖도록 함으로써 두 개의 칼날을 한 개의 칼날 구조처럼 동작할 수 있도록 하여 준다.

또한, 상기 복합수조(200)의 길이 중앙부에도 상기 보조칼날(144)이 영향을 미치지 않으면서 두 개의 제빙드럼(130)으로 원료를 정확하게 공급할 수 있도록 격벽(310)에 의해 분리된 구획홈(300)이 마련된다.

이때, 상기 격벽(310)의 선단부, 즉 곡률부(210)와 대응되는 부위의 상단도 벽체곡률부(312)를 이루도록 하방향으로 라운드 가공된다.

이 경우, 상기 벽체곡률부(312)는 복합수조(200)가 회동하여 제빙드럼(130) 하방에 위치될 때 상기 보조칼날(144)과의 간섭을 없애기 위한 것이다.

뿐만 아니라, 제1,2수조(202,204)의 선단 양측, 즉 보조칼날홈(300)과 각각 반대쪽 단부에는 곡률부(210)의 곡률을 유지한 채 전방을 밀폐하는 소정폭의 비산차단막(230)이 더 형성된다.

상기 비산차단막(230)은 각 제빙드럼(130)의 폭 외측단에서 끌려 올라가던 유체가 제1,2수조(202,204) 밖으로 비산되지 못하도록 차단하여 줌으로써 설비 내부에서의 오염을 막고, 유체 손실도 방지하기 위한 것이다.

이와 같이, 본 발명에 따른 복합수조(200)는 제빙드럼(130)이 적어도 두 가지 이상의 맛을 낼 수 있도록 다수로 복합설계될 때 그에 대응하여 변형된 것이며, 특히 수조 바닥면에 잔류물을 남기지 않기 때문에 위생적인 측면에서 매우 유리한 구조를 갖는다.

110: 제빙기본체 130: 제빙드럼
140: 제빙칼날 200: 복합수조

Claims (3)

1. 제빙드럼의 원주방향으로 분리홈이 형성되어 하나의 제빙드럼이 적어도 두 개 이상의 제빙드럼으로 나누어져 두 가지 이상의 맛을 낼 수 있도록 구성되며, 각 제빙드럼의 표면에 빙결된 얼음을 깎아 가루얼음으로 만드는 제빙칼날과, 제빙드럼 하부에 배치되어 제빙용 원료를 제공하는 적어도 두 개 이상의 수조가 포함된 복합수조를 갖는 드럼식 제빙기에 있어서;
   상기 제빙칼날의 길이 중앙부에는 상기 분리홈과 대응되게 'U'형상의 보조설치홈이 형성되고;
   상기 보조설치홈에는 길이 일부가 절곡된 보조칼날이 끼워지되, 보조칼날의 상단은 상기 분리홈에 접지되고 하단은 제빙칼날을 고정하는 칼날지지대에 고정되며;
   상기 복합수조의 일단이 제빙드럼의 곡률반경과 대응되게 라운드진 곡률부를 갖되, 저장된 제빙 대상 유체의 표면과 제빙드럼이 접촉되지 않고 일정한 간격을 유지하면서 회전되게 하여 정전기력에 의해 제빙드럼 표면으로 제빙 대상 유체가 흡착되게 구성된 것을 특징으로 하는 두 가지 이상의 맛을 내는 드럼식 제빙기.
   
2. 청구항 1에 있어서;
   상기 복합수조의 길이 중앙부에는 상기 보조칼날과 대응되는 폭의 보조칼날홈이 형성되어 상기 복합수조를 제1,2수조로 구획하고, 보조칼날홈의 양측은 격벽으로 형성된 것을 특징으로 하는 두 가지 이상의 맛을 내는 드럼식 제빙기.
   
3. 청구항 2에 있어서;
   상기 보조칼날홈의 선단 상측모서리는 하방향으로 라운드 가공되어 상기 보조칼날과 간섭되지 않게 구성된 것을 특징으로 하는 두 가지 이상의 맛을 내는 드럼식 제빙기.

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