KR101700517B1 - 제빙원료 공급팬 냉장시스템을 포함하는 드럼식 제빙기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 제빙원료 공급팬 냉장시스템을 포함하는 드럼식 제빙기에 관한 것으로, 제빙원료가 저장되는 공급팬, 공급팬으로부터 제빙원료를 공급받아 제빙드럼으로 공급하는 복합수조, 복합수조에 저장된 제빙원료는 빙결시키는 제빙드럼, 제빙드럼을 냉각시키도록 냉매를 순환시키는 콤프레셔, 냉매를 방열시키는 콘덴서, 빙결된 가루얼음을 냉장 저장하는 저장팬을 포함하고, 냉매를 콤프레셔-콘덴서-냉매분배기-제빙드럼-콤프레셔로 순환시키는 제1냉동싸이클과; 냉매를 콤퓨레셔-콘덴서-냉매분배기-저장팬-공급팬-콤프레셔로 순환시키는 제2냉동싸이클로 이중화시켜 구성하되, 상기 저장팬을 냉각시킨 냉매관을 연장시켜 상기 공급팬의 둘레에 배열하고, 상기 공급팬으로부터 회수되는 회수관은 Y형 연결구를 통해 상기 제빙드럼으로부터 회수되는 회수관과 통합시킨 상태에서 콤프레셔로 회수되게 연결 배관한 드럼식 제빙기에 있어서; 상기 제빙드럼은 원주방향으로 분리홈이 형성되어 하나의 제빙드럼이 적어도 두 개 이상의 제빙드럼으로 나누어져 두 가지 이상의 맛을 낼 수 있도록 구성되며; 각 제빙드럼의 표면에 빙결된 얼음을 깍아 가루얼음으로 만드는 제빙칼날의 길이 중앙부에는 상기 분리홈과 대응되게 'U'형상의 보조설치홈이 형성되고; 상기 보조설치홈에는 길이 일부가 절곡된 보조칼날이 고정되며; 상기 복합수조도 상기 제빙드럼에 대응되게 두 개 이상으로 구비되되, 제빙드럼이 배치되는 되는 쪽 복합수조의 단부 하단이 상방향을 향해 제빙드럼의 곡률과 대응되게 라운드 가공된 곡률부를 가져 저장된 제빙 대상 유체의 표면과 제빙드럼이 접촉되지 않고 일정한 간격을 유지하면서 회전되게 하여 정전기력에 의해 제빙드럼 표면으로 제빙 대상 유체가 흡착되게 구성된 것을 특징으로 하는 제빙원료 공급팬 냉장시스템을 포함하는 드럼식 제빙기를 제공한다.

Description

제빙원료 공급팬 냉장시스템을 포함하는 드럼식 제빙기{A drum type ice maker including an ice-making raw material supply fan refrigeration system}

본 발명은 제빙원료 공급팬 냉장시스템을 포함하는 드럼식 제빙기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 유제품을 비롯한 맛을 갖는 액상의 제빙원료가 부패, 변질되지 않도록 안전하게 냉장시켜 제품 위생성을 높인 제빙원료 공급팬 냉장시스템을 포함하는 드럼식 제빙기에 관한 것이다.

일반적으로, 드럼식 제빙기는 제빙탱크의 내부에 원통상의 제빙드럼이 회전가능하도록 설치되고, 그 제빙탱크내에서 제빙드럼의 일부가 침지되는 물이 저장되어 있으며, 제빙드럼의 내부에 냉동계로부터 냉매를 공급하고 냉각하면서 그 제빙드럼을 회전하여 제빙드럼의 표면에 층상의 얼음을 성장시키도록 구성되어 있다.

또한, 상기 제빙탱크에는 제빙드럼의 표면에 근접하는 칼날이 설치되어 있어, 회전하는 제빙드럼 표면의 얼음을 떼어내어 저빙고로 방출하도록 되어 있다.

상기와 같은 드럼식 제빙기의 냉매는 압축기, 응축기 및 팽창밸브가 냉매배관에 의해 접속된 냉매순환계로부터 제빙드럼내에 설치되는 냉각노즐장치로 공급되어 분사된다.

이와 같은 드럼식 제빙기는 등록공고된 실용신안 제1993-0000306호, 공개특허 제2006-0059632호 등이 개시되어 있으나, 전자는 열전달 효율상의 문제를 가지고 있고, 후자는 균일한 제빙 작용이 일어나지 않는 단점이 있어 본 출원인은 이를 개선한 기술로 등록특허 제0821558호를 권리화한 바 있다.

또한, 본 출원인은 드럼식 제빙기의 제빙효율을 높일 수 있도록 드럼 구조를 개량한 등록특허 제0878589호도 권리화한 바 있다.

뿐만 아니라, 다른 예로 등록특허 제0809928호, 등록특허 제0825980호, 공개실용 제1999-0022144호 등도 개시되어 있다.

그런데, 개시된 종래 드럼식 제빙기를 구성하는 제빙원료 공급팬은 제빙기의 최상단에 배치되며, 상온에 노출된 상태로 유지되는 것이 보통이다.

따라서, 물을 제빙원료로 사용할 경우에는 큰 문제가 없으나, 유제품 등 맛을 갖는 제빙원료를 사용할 경우에는 맛을 갖는 제빙원료가 장시간 동안 상온에서 공기와 접촉하게 되므로 변질, 부패의 문제가 야기된다.

만약, 변질된 상태로 가루얼음을 만들 경우 배탈, 설사, 식중독 등을 일으키므로 위생상 큰 문제를 발생시킨다.

때문에, 지속적인 관리가 필요하게 되는데, 업주들은 가루얼음을 이용한 빙수 팔기에 바쁘기 때문에 이를 관리할 겨를도 없을 뿐만 아니라, 지속적으로 관리한다는 것 자체가 매우 번거롭기 때문에 거의 관리가 이루어지지 않는 것이 현실이다.

결국, 맛을 갖는 제빙원료를 사용하여 빙수를 만들 때에는 위생상 상당한 부담을 안게 되는 것이며, 때문에 업주들은 이를 기피하는 현상을 보이게 된다.

본 발명은 상술한 바와 같은 종래 기술상의 제반 문제점을 고려하여 이를 해결하고자 창출된 것으로, 특히 맛을 갖는 제빙원료를 사용하여 가루얼음을 만들 때 맛을 갖는 제방원료를 저장하는 저장고인 공급팬을 일정온도 이하로 냉장시켜 신선도를 유지시킴으로써 변질, 부패를 막아 보다 위생적이면서 신선한 맛을 함유한 가루얼음을 공급할 수 있도록 한 제빙원료 공급팬 냉장시스템을 포함하는 드럼식 제빙기를 제공함에 그 주된 목적이 있다.

본 발명은 상기한 목적을 달성하기 위한 수단으로, 제빙원료가 저장되는 공급팬, 공급팬으로부터 제빙원료를 공급받아 제빙드럼으로 공급하는 복합수조, 복합수조에 저장된 제빙원료는 빙결시키는 제빙드럼, 제빙드럼을 냉각시키도록 냉매를 순환시키는 콤프레셔, 냉매를 방열시키는 콘덴서, 빙결된 가루얼음을 냉장 저장하는 저장팬을 포함하고, 냉매를 콤프레셔-콘덴서-냉매분배기-제빙드럼-콤프레셔로 순환시키는 제1냉동싸이클과; 냉매를 콤퓨레셔-콘덴서-냉매분배기-저장팬-공급팬-콤프레셔로 순환시키는 제2냉동싸이클로 이중화시켜 구성하되, 상기 저장팬을 냉각시킨 냉매관을 연장시켜 상기 공급팬의 둘레에 배열하고, 상기 공급팬으로부터 회수되는 회수관은 Y형 연결구를 통해 상기 제빙드럼으로부터 회수되는 회수관과 통합시킨 상태에서 콤프레셔로 회수되게 연결 배관한 드럼식 제빙기에 있어서; 상기 제빙드럼은 원주방향으로 분리홈이 형성되어 하나의 제빙드럼이 적어도 두 개 이상의 제빙드럼으로 나누어져 두 가지 이상의 맛을 낼 수 있도록 구성되며; 각 제빙드럼의 표면에 빙결된 얼음을 깍아 가루얼음으로 만드는 제빙칼날의 길이 중앙부에는 상기 분리홈과 대응되게 'U'형상의 보조설치홈이 형성되고; 상기 보조설치홈에는 길이 일부가 절곡된 보조칼날이 고정되며; 상기 복합수조도 상기 제빙드럼에 대응되게 두 개 이상으로 구비되되, 제빙드럼이 배치되는 되는 쪽 복합수조의 단부 하단이 상방향을 향해 제빙드럼의 곡률과 대응되게 라운드 가공된 곡률부를 가져 저장된 제빙 대상 유체의 표면과 제빙드럼이 접촉되지 않고 일정한 간격을 유지하면서 회전되게 하여 정전기력에 의해 제빙드럼 표면으로 제빙 대상 유체가 흡착되게 구성된 것을 특징으로 하는 제빙원료 공급팬 냉장시스템을 포함하는 드럼식 제빙기를 제공한다.

이때, 상기 공급팬은 팬프레임 상에 거치되는 형태로 착탈가능하게 구비되고, 상기 저장팬으로부터 연장된 냉매관은 상기 팬프레임의 내벽면 둘레를 따라 다층으로 배열고정되어 상기 공급팬의 외표면과 직접 접촉되게 구성된 것에도 그 특징이 있다.

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본 발명에 따르면, 맛을 갖는 제빙원료를 이용하여 가루얼음을 생산할 때 맛을 갖는 제빙원료를 저장하는 저장고인 공급팬을 일정온도 이하로 냉각시켜 제빙원료가 변질되거나 부패되지 않도록 하여 위생성, 청결성이 향상되는 효과를 얻을 수 있고, 신선한 맛을 갖는 가루얼음을 제공하는 효과를 얻을 수 있다.

도 1은 본 발명에 따른 시스템을 구성하는 드럼식 제빙기의 일부를 부분 분해하여 보인 예시도이다.
도 2는 본 발명에 따른 시스템을 발췌하여 냉매흐름 관계를 설명하기 위한 구성도이다.
도 3은 본 발명에 따른 시스템을 구성하는 공급팬 설치용 팬프레임을 따로 발췌하여 보인 예시도이다.
도 4는 본 발명에 따른 시스템을 구성하는 복합수조와 그 상부에 설치되는 제빙드럼을 발췌 도시한 예시도이다.
도 5는 본 발명에 따른 시스템을 구성하는 복합수조와 제빙드럼의 동작관계를 설명하는 부분 단면도이다.
도 6은 도 5의 요부 확대 단면도이다.

이하에서는, 첨부도면을 참고하여 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 보다 상세하게 설명하기로 한다.

본 발명 설명에 앞서, 이하의 특정한 구조 내지 기능적 설명들은 단지 본 발명의 개념에 따른 실시예를 설명하기 위한 목적으로 예시된 것으로, 본 발명의 개념에 따른 실시예들은 다양한 형태로 실시될 수 있으며, 본 명세서에 설명된 실시예들에 한정되는 것으로 해석되어서는 아니된다.

또한, 본 발명의 개념에 따른 실시예는 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 형태를 가질 수 있으므로, 특정 실시예들은 도면에 예시하고 본 명세서에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나, 이는 본 발명의 개념에 따른 실시예들을 특정한 개시 형태에 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경물, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.

도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 제빙원료 공급팬 냉장시스템을 포함하는 드럼식 제빙기는 기본적으로 프레임과 프레임에 고정된 케이스로 이루어진 사각형상의 제빙기본체(110)를 포함하며, 제빙기본체(110)의 상측에 구비된 제빙원료를 저장하는 저장고인 공급팬(120)에 구현된다.

이러한 제빙기본체(110)는 다양한 형태와 모양으로 구현될 수 있는데, 도시된 예는 통상적인 사각형상의 타워형을 예시하고 있다.

그리고, 상기 공급팬(120)은 제빙대상 재료인 제빙원료를 수용하는 기구로서, 통상 사각형상의 상부가 개방된 트레이로 이루어짐이 바람직하고, 착탈가능하게 구비됨이 바람직하다.

뿐만 아니라, 상기 공급팬(120)의 개방된 상부는 밀폐커버(미도시)를 통해 밀폐됨이 바람직하며, 이에 구현되는 냉장시스템에 대한 상세한 구성은 후술한다.

아울러, 상기 공급팬(120)의 하부에는 적어도 한 가지 이상의 맛, 바람직하게는 두 가지의 맛을 내기 위해 두 개의 제빙드럼(130)이 회전가능하게 설치되고, 상기 제빙드럼(130)의 하측에는 개폐가능한 구조의 복합수조(200)가 설치된다.

따라서, 본 발명이 예시적으로 도시 설명하고 있는 두 가지 이상의 맛, 특히 두 가지의 맛을 낼 수 있도록 두 개의 제빙드럼(130)을 이용하는 경우는 물론 한 개의 제빙드럼(130), 나아가 3개의 제빙드럼(130)을 이용하는 경우에도 본 발명이 동일하게 적용됨은 물론이다.

이때, 상기 복합수조(200)도 상기 제빙드럼(130)의 갯 수에 맞춰 제1수조(202)와 제2수조(204) 2개가 구비되어야 한다.

그리하여, 공급팬(120)으로부터 공급된 제빙대상 재료, 이를 테면 물, 우유, 커피 수용액 등 수용액 형태의 제빙대상 유체는 상기 복합수조(200)에 담기고, 상기 복합수조(200)의 수면 상부에 수면과 미세한 간극을 두고 배치된 제빙드럼(130)이 회전하면서 제빙드럼(130) 표면으로 제빙대상 유체를 흡착하여 빙결시킨다.

그러면, 제빙드럼(130)의 표면과 미세한 간극을 두고 배치된 제빙칼날(140)이 드럼 표면에 빙결된 얼음을 깎아 내어 가루얼음을 만들게 된다.

이렇게 만들어진 얼음가루는 그 하부에 설치된 저장팬(150)에 낙하되어 저장된다.

이때, 상기 제빙드럼(130)을 냉각시키고 상기 저장팬(150)을 냉장시키기 위한 냉동싸이클을 구성하는 핵심 부품들 이를 테면, 콤프레셔(160), 콘덴서(170) 등은 제빙기본체(110)의 하측에 기계실을 구성하며, 그 안에 배치된다.

한편, 본 발명의 주요 특징과 관련된 냉장시스템은 도 2에서와 같이, 콤프레셔(160)로부터 토출된 냉매가스가 제1공급관(SP1)을 통해 콘덴서(170)로 공급되고, 방열된 후 냉매분매기(DR)를 통해 일부는 제2공급관(SP2)에 의해 제빙드럼(130)으로 공급되고, 나머지 일부는 제3공급관(SP3)을 통해 저장팬(150)으로 공급된다.

이 경우, 상기 제빙드럼(130)은 내부에서 기화 작용이 일어나므로 하나의 제1증발기(E1)를 구성하게 되며, 상기 저장팬(150)의 둘레에도 하나의 제2증발기(E2)를 구성하는 관이 배관된다.

물론, 상기 제빙드럼(130) 및 저장팬(150)으로 냉매가스가 인입되기 전에 팽창변을 거치는 것은 당연한 것인 바, 편의상 도시를 생략한 것 뿐이다.

그리고, 제빙드럼(130) 내부에서 기화된 냉매가스는 다시 제1회수관(RP1)을 통해 회수되고, 저장팬(150) 내부에서 기화된 냉매가스는 냉기를 품은 상태로 제4공급관(SP4)을 타고 공급팬(120)으로 공급되어 공급팬(120)을 저온 상태, 바람직하게는 5-7℃ 정도로 냉장시킨 후 제2회수관(RP2)을 통해 회수된다.

회수되는 냉매가스는 Y형 연결구(CT)를 통해 합쳐진 후 제3회수관(RP3)을 통해 콤프레셔(160)로 들어가 다시 압축되고 재 공급되는 순환을 반복하게 된다.

이와 같이, 본 발명에서는 얼음생산을 위한 제빙드럼(130)의 냉각은 물론 저장팬(150)의 냉장, 공급팬(120)의 냉장이 하나의 시스템으로 연결 구성되기 때문에 구조가 간단하면서 효율적으로 구동시킬 수 있고 관리가 편리한 장점이 있으며, 무엇보다도 공급팬(120)까지 냉장시킬 수 있어 특히, 두 가지 이상의 맛을 갖는 얼음 생산시 제빙원료가 장시간 저장되어 있더라도 변질, 부패 등을 막을 수 있어 배탈, 설사, 식중독 등을 미연에 방지하는 효과를 얻을 수 있으며, 위생성, 청결성을 증대시키게 된다.

특히, 상기 공급팬(120)은 도 2 및 도 3의 예시와 같이, 팬프레임(122) 상에 탈착가능하게 재치되는데, 상기 팬프레임(122)의 내벽면에는 제4공급관(SP4)이 둘레를 따라 노출된 형태로 상하로 간격을 두고 다수회 감겨 있고, 각각의 간격유지 및 고정을 위해 고정구(124)가 마련되어 있다.

때문에, 상기 공급팬(120)은 상기 팬프레임(122) 내부에 안착되었을 때 상기 제4공급관(SP4)이 공급팬(120)의 외벽면에 직접 접촉된 상태로 냉기를 전달하기 때문에 공급팬(120)의 냉각이 빠르게 이루어질 수 있다.

이를 위해, 상기 공급팬(120)은 열전도도가 우수한 금속재질로 구성됨이 바람직하다.

덧붙여, 도 4 내지 도 6에 도시된 바와 같이, 복합수조(200)는 기존 박스타입의 수조와 달리 제빙드럼(130)의 직경방향으로 일단이 라운드가공된다.

즉, 상기 복합수조(200)는 폭방향 일단, 더 정확하게는 제빙드럼(130)이 배치되는 되는 쪽 단부 하단이 상방향을 향해 제빙드럼(130)의 곡률과 대응되게 라운드 가공된 곡률부(210)를 갖는다.

그리고, 상기 곡률부(210)를 제외한 나머지 부위는 평평한 평면수평부(220)를 이룬다.

아울러, 상기 제빙드럼(130)의 최하단, 즉 하부정점과 복합수조(200)에 저수된 유체면(예. 수면)과의 간격(D)은 5mm 이내로 유지된다.

때문에, 상기 복합수조(200)는 깊이가 얕아 유체가 많이 담기지 않고, 유체, 즉 물이 바닥에 얇게 깔리는 형태로 제공된다.

이에 따라, 상기 제빙드럼(130)이 회전되면 제빙드럼(130)의 표면과 미세한 간격(D)을 유지하고 있는 제빙 대상 유체 분자들, 더 바람직하게는 물 분자들이 제빙드럼(130)과의 정전기력에 의해 끌려가면서 일종의 모세관현상을 일으켜 제빙드럼(130) 표면에 흡착되게 되고, 이러한 방식으로 제빙드럼(130)이 복합수조(200) 바닥에 침전될 수 있는 모든 미네랄들이 즉시 훔쳐감으로 인해 잔류물이 생기지 않기 때문에 항상 청결한 상태를 유지할 수 있게 된다.

뿐만 아니라, 제빙드럼(130)이 복합수조(200)에 깔린 유체, 즉 물과 접촉하지 않고 정전기력에 의해 끌어 당겨 흡착하는 형태이기 때문에 증발온도를 최대한 효율적으로 활용할 수 있어 기존처럼 별도의 워밍업이 필요치 않고, 또한 균일한 제빙퀄리티를 유지할 수 있게 된다.

다시 말해, 빙결되는 얼음의 두께가 균일하고, 매우 고와 제빙칼날(140)로 깎아내기 수월하고, 깎인 얼음가루도 매우 균질하다.

또한, 복합수조(200)에 잔류물이 생기지 않기 때문에 잔류물의 결빙에 의한 복합수조(200)가 휘어지거나 파손되지 않기 때문에 장수명화가 가능하고, 위생적으로도 매우 청결하며, 청소주기를 연장시키는 효과를 얻을 수 있다.

아울러, 상기 제빙드럼(130)은 두 가지 맛을 내기 위해 각기 다른 맛의 원료를 수용하고 있는 한 쌍의 각 제1,2수조(202,204)의 수면 위에 위치되며 길이 중앙이 일정폭 분리홈(132)을 통해 분리구성된다.

이것은 기존 단일 제빙드럼(130) 대비 두 가지 이상의 맛을 내기 위한 제빙드럼(130)의 길이가 더 길기 때문에 당연히 제빙칼날(140)의 길이도 길어지게 되는 바, 그에 따라 제빙칼날(140)의 길이 중앙부가 변형될 수 있으므로 이를 방지하기 위한 것이다.

때문에, 상기 제빙칼날(140)도 기존과 달리 상기 분리홈(132)과 대응되는 부위에 제빙칼날(140)의 일부를 'U'형상으로 절개하여 보조설치홈(142)이 형성된다.

이러한 보조설치홈(142)은 상기 제빙칼날(140)이 마치 한 개의 드럼에 대응하는 한 개의 칼날인 것처럼 만들어 주기 위한 것이다.

특히, 상기 보조설치홈(142)은 제빙칼날(140)이 길이 중간부를 파 놓았기 때문에 제빙드럼(130) 표면과 접촉하면서 얼음을 깍아 낼 때 발생되는 진동이 길이방향으로 쉽게 전달되지 못하도록 차단하여 진동을 억제하는 효과를 갖는다.

이와 같은 기능을 더욱 더 증대시키기 위해, 상기 보조설치홈(142)에는 대략 'ㄱ' 형상으로 절곡되고 단부가 뾰족하게 형성된 보조칼날(144)의 일부가 끼워진 상태에서 뾰족한 상단이 상기 분리홈(132)에 접지되게 배치되며, 보조칼날(144)의 하단은 상기 칼날지지대(400) 상에 볼트 고정된다.

즉, 상기 제빙드럼(130)의 길이 중간부위가 보조칼날(144)에 의해 트러스 지지 구조를 갖도록 함으로써 두 개의 칼날을 한 개의 칼날 구조처럼 동작할 수 있도록 하여 준다.

또한, 상기 복합수조(200)의 길이 중앙부에도 상기 보조칼날(144)이 영향을 미치지 않으면서 두 개의 제빙드럼(130)으로 원료를 정확하게 공급할 수 있도록 격벽(310)에 의해 분리된 구획홈(300)이 마련된다.

이때, 상기 격벽(310)의 선단부, 즉 곡률부(210)와 대응되는 부위의 상단도 벽체곡률부(312)를 이루도록 하방향으로 라운드 가공된다.

이 경우, 상기 벽체곡률부(312)는 복합수조(200)가 회동하여 제빙드럼(130) 하방에 위치될 때 상기 보조칼날(144)과의 간섭을 없애기 위한 것이다.

뿐만 아니라, 제1,2수조(202,204)의 선단 양측, 즉 보조칼날홈(300)과 각각 반대쪽 단부에는 곡률부(210)의 곡률을 유지한 채 전방을 밀폐하는 소정폭의 비산차단막(230)이 더 형성된다.

상기 비산차단막(230)은 각 제빙드럼(130)의 폭 외측단에서 끌려 올라가던 유체가 제1,2수조(202,204) 밖으로 비산되지 못하도록 차단하여 줌으로써 설비 내부에서의 오염을 막고, 유체 손실도 방지하기 위한 것이다.

이와 같이, 본 발명에 따른 복합수조(200)는 제빙드럼(130)이 적어도 두 가지 이상의 맛을 낼 수 있도록 다수로 복합설계될 때 그에 대응하여 변형된 것이며, 특히 수조 바닥면에 잔류물을 남기지 않기 때문에 위생적인 측면에서 매우 유리한 구조를 갖는다.

110: 제빙기본체 120: 공급팬
130: 제빙드럼 140: 제빙칼날
150: 저장팬 200: 복합수조

Claims (3)

1. 제빙원료가 저장되는 공급팬, 공급팬으로부터 제빙원료를 공급받아 제빙드럼으로 공급하는 복합수조, 복합수조에 저장된 제빙원료는 빙결시키는 제빙드럼, 제빙드럼을 냉각시키도록 냉매를 순환시키는 콤프레셔, 냉매를 방열시키는 콘덴서, 빙결된 가루얼음을 냉장 저장하는 저장팬을 포함하고, 냉매를 콤프레셔-콘덴서-냉매분배기-제빙드럼-콤프레셔로 순환시키는 제1냉동싸이클과; 냉매를 콤퓨레셔-콘덴서-냉매분배기-저장팬-공급팬-콤프레셔로 순환시키는 제2냉동싸이클로 이중화시켜 구성하되, 상기 저장팬을 냉각시킨 냉매관을 연장시켜 상기 공급팬의 둘레에 배열하고, 상기 공급팬으로부터 회수되는 회수관은 Y형 연결구를 통해 상기 제빙드럼으로부터 회수되는 회수관과 통합시킨 상태에서 콤프레셔로 회수되게 연결 배관한 드럼식 제빙기에 있어서;
   상기 제빙드럼은 원주방향으로 분리홈이 형성되어 하나의 제빙드럼이 적어도 두 개 이상의 제빙드럼으로 나누어져 두 가지 이상의 맛을 낼 수 있도록 구성되며; 각 제빙드럼의 표면에 빙결된 얼음을 깍아 가루얼음으로 만드는 제빙칼날의 길이 중앙부에는 상기 분리홈과 대응되게 'U'형상의 보조설치홈이 형성되고; 상기 보조설치홈에는 길이 일부가 절곡된 보조칼날이 고정되며; 상기 복합수조도 상기 제빙드럼에 대응되게 두 개 이상으로 구비되되, 제빙드럼이 배치되는 되는 쪽 복합수조의 단부 하단이 상방향을 향해 제빙드럼의 곡률과 대응되게 라운드 가공된 곡률부를 가져 저장된 제빙 대상 유체의 표면과 제빙드럼이 접촉되지 않고 일정한 간격을 유지하면서 회전되게 하여 정전기력에 의해 제빙드럼 표면으로 제빙 대상 유체가 흡착되게 구성된 것을 특징으로 하는 제빙원료 공급팬 냉장시스템을 포함하는 드럼식 제빙기.
   
2. 청구항 1에 있어서;
   상기 공급팬은 팬프레임 상에 거치되는 형태로 착탈가능하게 구비되고, 상기 저장팬으로부터 연장된 냉매관은 상기 팬프레임의 내벽면 둘레를 따라 다층으로 배열고정되어 상기 공급팬의 외표면과 직접 접촉되게 구성된 것을 특징으로 하는 제빙원료 공급팬 냉장시스템을 포함하는 드럼식 제빙기.
3. 삭제

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