KR101682464B1 - structure for coupling of spark plug in smokeless charcoal fire roast apparatus - Google Patents

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Abstract

The present invention relates to a coupling structure for a smokeless charcoal-fire roasting apparatus, wherein in the smokeless charcoal-fire roasting apparatus, a heating pole in a heater for heating charcoal is manufactured using ceramic, and then an electric coil for supplying electricity is wound on the external circumference of the ceramic pole, and thus charcoal is heated by the ceramic heating pole, thereby roasting food, such as meant and fish. The coupling structure for the smokeless charcoal-fire roasting apparatus comprises: a main body (100) for forming an external appearance of a smokeless charcoal-fire apparatus (1); a burner (200) provided in the main body (100) and coupled with a heater (500); a charcoal receiver (300) provided in the main body (100) and positioned below the burner (200), and receiving charcoal or ceramic charcoal such that the charcoal or ceramic charcoal is ignited by a charcoal fire or a ceramic charcoal fire through the heater (500) of the burner (200); a grill (400) provided above the main body (100), wherein food is put on the grill (400) such that the food is roasted by the charcoal fire; a heater (500) positioned at one side of the burner (200) and below the grill (400), and heating the charcoal with heat so as to heat food, such as meat and fish; and a lid (600) provided above the grill (400), wherein, while the food put on the grill (400) is roasted with charcoal or ceramic charcoal, no smoke is generated, the time for roasting the food is reduced, and the inside and the outside of the food are equally broiled.

Description

무연 숯불구이 장치의 결합구조{structure for coupling of spark plug in smokeless charcoal fire roast apparatus}BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a structure of a lead-free charcoal grill,

본 발명은 숯불을 이용하여 육류 및 생선 등의 음식물을 굽는 무연 숯불구이 장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 무연 숯불구이 장치에서 숯을 가열하기 위한 가열기 중 가열봉을 세라믹으로 제작한 후 세라믹 가열봉의 외주에 전기를 공급하는 전기코일을 감아 세라믹 가열봉으로 숯을 가열하여 육류 및 생선 등의 음식물을 구울 수 있도록 한 무연 숯불구이 장치의 결합구조에 관한 것이다. The present invention relates to a pyrolytic charcoal grilling apparatus for grilling meat, fish and other foods using charcoal. More particularly, the present invention relates to a pyrolytic charcoal grilling apparatus for grilling meat, fish, The present invention relates to a coupling structure of a lead-free charcoal-grilling device capable of winding an electric coil for supplying electric power to the outer periphery thereof and heating the charcoal with a ceramic heating rod to burn food such as meat and fish.

상기 무연 숯불구이 장치는 석쇠에 육류나 생선 등의 음식물을 얹혀놓은 상태에서 가스불과 숯불의 열원을 이용하여 음식물을 구움은 물론 상기 음식물을 굽는 과정에서 연기가 발생하지 않도록 하는 구이 장치이다. The smokeless charcoal grilling device is a grilling device that not only burns food using a heat source such as a gas or a charcoal in a state where food such as meat or fish is placed on a grill, but also does not generate smoke in the course of baking the food.

상기의 무연 숯불구이 장치에 대하여 본 출원인은 국내에 특허출원(특허번호 제10-2011-0119055호, 2011.11.05.출원))하였는바, 상기 무연 숯불구이 장치는 가스공급부에 설치되는 가스통 내의 가스가 버너부 내로 유입되어 흐르면서 복수 개의 가스배출공을 통해 버너부의 외부로 배출되며, 상기 버너부 측에 설치된 가열기에서는 불꽃 즉, 스파크(spark)를 발생시켜 상기 배출되는 가스를 점화하고, 상기 점화된 가스불에 의하여 상기 버너부의 상방 측에 설치된 숯받이부에 담겨진 숯은 점화되면서 숯불이 발생됨에 따라 상기 가스불과 숯불에 의해 석쇠에 얹혀진 음식물을 굽는다. The applicant of the present invention has filed a patent application (Patent No. 10-2011-0119055, filed on May 11, 2011) for the above-mentioned smokeless charcoal grilling device. The smokeless charcoal grilling device includes a gas And the gas is discharged through the plurality of gas discharging holes to the outside of the burner portion while flowing into the burner portion. In the heater installed on the burner portion side, a spark is generated to ignite the discharged gas, The charcoal contained in the charcoal receiving portion provided above the burner portion due to the gas fire is ignited and charcoal is generated, so that the food is burnt by the gas and charcoal fire.

여기서, 배출되는 가스를 점화하기 위해 스파크를 발생시키는 가열기는 일반적으로 상기 버너부의 상방 측에 설치되는데, 즉 버너부의 상방 측에 위치한 상태에서 가스공급부의 측면에 볼트나 나사 등과 같은 체결부재에 의해 결합되어 있다. 그러므로, 상기의 가열기는 체결부재가 풀리거나 헐겁게 결합될 경우 원래 위치에서 벗어나 상하, 좌우 측으로 유동되는 문제가 있으며, 이에 따라 상기의 가열기가 유동된 상태에서는 상기 가열기에서 스파크가 발생되는 점화팁부와 가스배출공의 위치 즉, 가스 점화를 위해 세팅된 발화지점이 어긋남에 따라 상기 버너부에서 배출되는 가스를 제대로 점화하지 못하는 점화 불량이 발생할 뿐만 아니라 상기 버너부의 가스배출공에서 배출되는 가스가 무연 숯불구이 장치의 주변에 분포된 상태에서 상기 가열기의 점화팁부에서 스파크를 발생시키면 큰 화염이 발생할 수 있음은 물론 이로 인해 사람이 다치거나 또는 화재가 발생할 수 있는 등 안전사고의 위험성이 있다. Here, the heater for generating a spark to ignite the discharged gas is generally provided on the upper side of the burner portion, that is, on the side of the gas supply portion in a state of being positioned above the burner portion, a heater . Therefore, when the fastening member is loosely engaged or loosened, the heater moves from the original position to the upper and lower sides and the left and right sides. Accordingly, when the heater is in a flowing state, The position of the discharge hole, that is, the ignition point set for ignition of the gas, is deviated, so that the ignition failure which can not ignite the gas discharged from the burner portion occurs, and the gas discharged from the gas discharge hole of the burner portion, If a spark is generated at the ignition tip portion of the heater in a state of being distributed around the apparatus, a large flame may be generated, and there is a risk of a safety accident such as a person being injured or a fire being generated.

국내 특허출원 제10-2011-0119055호(2011.11.05.)Korean Patent Application No. 10-2011-0119055 (2011.11.05.)

본 발명은 상기한 바와 같은 종래 기술에서의 문제점 해결하기 위하여 제안된 것으로서, 무연 숯불구이 장치에서 숯을 가열하기 위한 가열기 중 가열봉을 세라믹으로 제작한 후 세라믹 가열봉의 외주에 전기를 공급하는 전기코일을 감아 세라믹 가열봉으로 숯을 가열하여 육류 및 생선 등의 음식물을 구울 수 있도록 한 무연 숯불구이 장치의 결합구조를 제공하는 데 그 목적이 있다. SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been proposed in order to solve the problems in the prior art as described above, and it is an object of the present invention to provide a method and apparatus for heating charcoal in a smokeless charcoal grill, And a charger for heating the charcoal by a ceramic heating rod so as to burn food such as meat and fish.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명 무연 숯불구이 장치의 결합구조는 무연 숯불구이장치(1)의 외관을 형성하는 본체(100)와; In order to accomplish the above object, the present invention provides a lead-free charcoal grilling apparatus having a main body (100) for forming an outer appearance of a lead-free charcoal grilling machine (1);

본체(100) 내에 구비되며 가열기(500)가 체결되는 버너(200)와; A burner 200 provided in the main body 100 and to which the heater 500 is fastened;

본체(100) 내에 구비되며, 버너(200)의 하부 측에 위치됨은 물론 버너(200)의 가열기(500)에 의해 숯불 또는 세라믹 숯불로 점화되도록 상기 숯 또는 세라믹 숯이 담겨지는 숯받이(300)와; A charcoal compartment 300 which is provided in the main body 100 and is located at a lower side of the burner 200 and in which the char or the ceramic char is burnt by the charger or ceramic charcoal by the heater 500 of the burner 200, Wow;

본체(100)의 상부에 구비되어 숯불에 의해 음식물을 굽도록 음식물을 얹혀 놓는 석쇠(400)와; A grill (400) provided on the upper part of the main body (100) and resting food to bake food by charcoal fire;

버너(200)의 일측 및 석쇠(400)의 하부에 위치하여 열기로 숯을 가열하여 육류 및 생선 등의 음식물을 구울 수 있도록 하는 가열기(500)와; A heater 500 located at one side of the burner 200 and at a lower portion of the grill 400 and heating the char to heat foods such as meat and fish;

석쇠(400)의 상부에 구비되어 숯 또는 세라믹 숯으로 석쇠(400)에 얹혀진 음식물을 굽는 과정에서 연기가 발생되지 않으면서도 음식물을 굽는 시간 절감 및 음식물의 겉과 속을 동일하게 익게 하는 뚜껑(600)을 포함하는 것을 특징으로 한다.A lid 600 is provided at an upper portion of the grill 400 to reduce the time for baking the food while the grill is not being produced in the process of grilling the food placed on the grill 400 with charcoal or ceramic charcoal, ). ≪ / RTI >

그리고 본체(100)는 무연 숯불구이 장치(1)의 외관을 형성하는 것으로, 상부와 하부는 개방된 형태로 형성되되;The main body 100 forms an outer appearance of the lead-free charcoal grilling device 1, and the upper and lower portions are formed in an open form;

본체(100)의 하부에 구비되어 음식물을 굽는 과정에서 발생하는 수분이나 육즙 등과 같은 기름성분을 받아내며 슬라이딩되면서 삽탈가능하게 설치되는 기름받이와;An oil pan provided at a lower portion of the main body 100 to receive oil components such as moisture, juice, and the like, which are generated during the process of baking food, and are installed slidably and removably;

본체(100)의 일측에 구비되어 물을 물공급통에 부으면, 물이 공급용관(141)을 통하여 기름받이(120)로 공급되도록 하는 물공급통(140)을 포함하는 것을 특징으로 한다.And a water supply tube 140 provided at one side of the main body 100 to supply water to the oil pan 120 through the supply pipe 141 when water is poured into the water supply pail.

그리고 숯받이(300)는 본체(100) 내의 상기 버너(200)의 하부 측에 위치됨은 물론 상기 버너(200)의 가열기(500)에 의해 숯불 또는 세라믹 숯불로 점화되도록 상기 숯 또는 세라믹 숯이 담겨지는 숯받이(300)가 결합 설치되어 가열기(500)에서 공급되는 열에 의해 숯받이에 있는 숯이 가열되어 음식을 조리할 수 있도록 하는 것을 특징으로 한다.The charcoal compartment 300 is placed on the lower side of the burner 200 in the main body 100 and the charcoal or ceramic charcoal is burnt by a heater 500 of the burner 200 so as to be ignited by charcoal or ceramic charcoal And the charcoal in the charcoal is heated by the heat supplied from the heater 500 so that the food can be cooked.

그리고 석쇠(400)는 본체(100)의 상부에 안착되어 숯불에 의해 음식물을 굽도록 음식물을 얹혀 놓이는 것으로, 숯불에 의해 가열된 본체부(100) 내의 공기가 통과하면서 석쇠(400)에 얹혀진 음식물을 굽도록 하는 복수 개의 그릴공(410)과;The grill 400 is placed on the upper part of the main body 100 and puts the food on the grill 400 so as to bake the food by the charcoal fire. When the air in the main body 100 heated by the charcoal is passed, A plurality of grill holes 410 for bending the grilles 410;

석쇠(400)의 중앙부 및 일측부에는 구워진 음식물이나 각종 재료(마늘, 야채, 김치 등)을 올려놓을 수 있는 막음부(420)을 포함하는 것을 특징으로 한다.And a blocking portion 420 on which a grilled food or various materials (garlic, vegetables, kimchi, etc.) can be put on the central portion and the one side portion of the grill 400.

그리고 가열기(500)는 버너(200)의 일측 및 석쇠(400)의 하부 숯받이(300) 상부에 위치하여 체결되되, 숯을 가열하기 위한 가열기는 가열봉(510)을 세라믹으로 제작한 후 세라믹 가열봉(510)의 외주에 전기를 공급하는 전기코일(530)을 감아 세라믹 가열봉에서 발생하는 열기로 숯받이에 있는 숯을 가열하여 육류 및 생선 등의 음식물을 구울 수 있도록 하며;The heater 500 is installed on one side of the burner 200 and on the lower charcoal base 300 of the grill 400. The heater for heating the char is formed of ceramics, An electric coil (530) for supplying electricity to the outer circumference of the heating rod (510) is wound around the heating rod (510) to heat charcoal in the charcoal by heat generated from the ceramic heating rod to burn food such as meat and fish;

뚜껑(600)은 석쇠(400)의 상부에 구비되어 숯 또는 세라믹 숯으로 석쇠(400)에 얹혀진 음식물을 굽는 과정에서 연기가 발생되지 않으면서도 음식물을 굽는 시간 절감 및 음식물의 겉과 속을 동일하게 익힐 수 있도록 한 것을 특징으로 한다.The lid 600 is provided on the upper part of the grill 400 so that it is possible to reduce the time required to bake the food without generating smoke in the process of bending the food placed on the grill 400 with charcoal or ceramic charcoal, So that it can be learned.

상기에서 설명한 바와 같이 이루어진 본 발명에 따르면, 무연 숯불구이 장치에서 숯을 가열하기 위한 가열기 중 가열봉을 세라믹으로 제작한 후 세라믹 가열봉의 외주에 전기를 공급하는 전기코일을 감아 세라믹 가열봉으로 숯을 가열하여 육류 및 생선 등의 음식물을 구울 수 있도록 하여 기존 가스 점화를 위해 세팅된 발화지점이 어긋남에 따라 상기 버너부에서 배출되는 가스를 제대로 점화하지 못하는 점화 불량이 발생할 뿐만 아니라 상기 버너부의 가스배출공에서 배출되는 가스가 무연 숯불구이 장치의 주변에 분포된 상태에서 상기 가열기의 점화팁부에서 스파크를 발생시키면 큰 화염이 발생할 수 있음은 물론 이로 인해 사람이 다치거나 또는 화재가 발생할 수 있는 등 안전사고의 위험성을 미연에 방지할 수 있는 효과가 있다. According to the present invention as described above, the heating rod in the heater for heating the char in the lead-free char grill apparatus is made of ceramics, the electric coil for supplying electricity to the outer circumference of the ceramic heating rod is wound, It is possible to burn food such as meat and fish by heating so that ignition failure which can not properly ignite the gas discharged from the burner part occurs as the ignition point set for ignition of the existing gas deviates, If a spark is generated at the ignition tip portion of the heater in a state where the gas discharged from the burner is distributed around the smokeless charcoal grilling device, a large flame may be generated, and a safety accident such as a person may be injured or a fire may occur. There is an effect that the risk can be prevented in advance.

도 1은 본 발명 무연 숯불구이 장치를 나타낸 사시도.
도 2는 본 발명 무연 숯불구이 장치의 각 구성을 분리한 상태로 나타낸 분해 사시도.
도 3은 본 발명 무연 숯불구이 장치의 버너에 가열기가 결합된 상태를 나타낸 사시도.
도 4는 본 발명 버너에 가열기가 결합된 상태에서 숯받이가 분리된 상태로 나타낸 사시도.
도 5는 본 발명 버너에 가열기가 결합된 상태를 정면에서 본 상태를 나타낸 정면도.
도 6은 본 발명 가열기를 나타낸 사시도.
도 7은 본 발명 가열기의 다른 예를 나타낸 사시도.
1 is a perspective view showing a lead-free charcoal-grilling device of the present invention.
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention [0001] The present invention relates to a charcoal-
3 is a perspective view showing a state in which a heater is coupled to a burner of the lead-free charcoal grilling device of the present invention.
4 is a perspective view showing a state in which a charger is separated in a state where a heater is coupled to the burner of the present invention.
FIG. 5 is a front view showing a state in which a heater is coupled to a burner of the present invention, viewed from the front; FIG.
6 is a perspective view showing the heater of the present invention.
7 is a perspective view showing another example of the heater of the present invention.

이하, 본 발명에 따른 무연 숯불구이 장치를 첨부된 도 1 ~ 도 7을 참조하여 보다 구체적으로 설명하면 다음과 같다. Hereinafter, a smokeless charcoal grilling apparatus according to the present invention will be described in more detail with reference to FIGS. 1 to 7. FIG.

본 발명은, 숯과 더불어 세라믹 숯불을 이용하여 육류 및 생선 등과 같은 음식물을 구움은 물론 상기의 음식물을 굽는 과정에서 음식물이 타는 것을 방지 및 연기의 발생을 방지하는 무연 숯불구이 장치(1)가 구비되어 있다. The present invention relates to a smokeless charcoal grilling device (1) for cooking foods such as meat, fish and the like by using charcoal, charcoal in addition to charcoal, as well as preventing food burning and smoke generation in the course of baking the food .

본 발명 무연 숯불구이 장치는 무연 숯불구이장치(1)의 외관을 형성하는 본체(100)와; 본체(100) 내에 구비되며 가열기(500)가 체결되는 버너(200)와; 본체(100) 내에 구비되며, 버너(200)의 하부 측에 위치됨은 물론 버너(200)의 가열기(500)에 의해 숯불 또는 세라믹 숯불로 점화되도록 상기 숯 또는 세라믹 숯이 담겨지는 숯받이(300)와; 본체(100)의 상부에 구비되어 숯불에 의해 음식물을 굽도록 음식물을 얹혀 놓는 석쇠(400)와; 버너(200)의 일측 및 석쇠(400)의 하부에 위치하여 열기로 숯을 가열하여 육류 및 생선 등의 음식물을 구울 수 있도록 하는 가열기(500)와; 석쇠(400)의 상부에 구비되어 숯 또는 세라믹 숯으로 석쇠(400)에 얹혀진 음식물을 굽는 과정에서 연기가 발생되지 않으면서도 음식물을 굽는 시간 절감 및 음식물의 겉과 속을 동일하게 익게 하는 뚜껑(600)을 포함한다. The present invention relates to a lead-free charcoal grilling device, comprising: a main body (100) forming an outer appearance of a lead-free charcoal grilling device (1); A burner 200 provided in the main body 100 and to which the heater 500 is fastened; A charcoal compartment 300 which is provided in the main body 100 and is located at a lower side of the burner 200 and in which the char or the ceramic char is burnt by the charger or ceramic charcoal by the heater 500 of the burner 200, Wow; A grill (400) provided on the upper part of the main body (100) and resting food to bake food by charcoal fire; A heater 500 located at one side of the burner 200 and at a lower portion of the grill 400 and heating the char to heat foods such as meat and fish; A lid 600 is provided at an upper portion of the grill 400 to reduce the time for baking the food while the grill is not being produced in the process of grilling the food placed on the grill 400 with charcoal or ceramic charcoal, ).

상기의 무연 숯불구이 장치(1)는 상기 무연 숯불구이장치(1)의 외관을 형성하는 본체(100)가 구비되어 있으며, 상기 본체(100)의 상부와 하부는 개방된 형태로 형성되어 있고, 상기 본체(100)의 하부에는 음식물을 굽는 과정에서 발생하는 수분이나 육즙 등과 같은 기름성분을 받아내는 기름받이(120)가 슬라이딩되면서 삽탈가능하게 설치되어 있다. The above-described smokeless charcoal grilling device (1) is provided with a main body (100) for forming an outer appearance of the lead-free charcoal grilling device (1). The main body (100) In the lower part of the main body 100, an oil pan 120 for receiving oil components such as moisture, juices, and the like generated during the cooking process is slidably installed.

그리고 본체(100)의 일측에는 물공급통(140)이 구비되어 물을 물공급통에 부으면, 물이 공급용관(141)을 통하여 기름받이(120)로 공급된다.A water supply tube 140 is provided at one side of the main body 100 to supply water to the oil pan 120 through the supply tube 141 when water is poured into the water supply tube.

물공급통(140)을 본체(100)의 일측에 구비하는 이유는 기존에 석쇠를 통하여 공급할 때 석쇠의 열기에 의해 물이 튀어 화상을 입었던 것을 방지하기 위함이다.The reason why the water supply tube 140 is provided on one side of the main body 100 is to prevent the water from splashing due to the heat of the grill when the grill is supplied through the grill.

상기 본체(100) 내에는 후술할 가열기(500)가 체결되는 버너(200)가 형성되되, 버너에는 열을 가하는 가열기(500)가 체결고정된다.In the main body 100, a burner 200 to which a heater 500 to be described later is coupled is formed, and a heater 500 for heating heat is fastened to the burner.

상기 본체(100) 내에는 상기 버너(200)의 하부 측에 위치됨은 물론 상기 버너(200)의 가열기(500)에 의해 숯불 또는 세라믹 숯불로 점화되도록 상기 숯 또는 세라믹 숯이 담겨지는 숯받이(300)가 결합 설치되어 있다. The charcoal or ceramic charcoal 300 is disposed in the main body 100 so as to be ignited by charcoal or ceramic charcoal by the heater 500 of the burner 200 as well as to the lower side of the burner 200 Respectively.

이에 따라 가열기(500)에서 공급되는 열에 의해 숯받이에 있는 숯이 가열되어 음식을 조리할 수 있는 것이다.Accordingly, the char in the charcoal is heated by the heat supplied from the heater 500, so that the food can be cooked.

상기 본체(100)의 상부에는 숯불에 의해 음식물을 굽도록 상기 음식물을 얹혀 놓는 석쇠(400)가 안착 설치되어 있고, 상기 석쇠(400)에는 숯불에 의해 가열된 본체부(100) 내의 공기가 통과하면서 석쇠(400)에 얹혀진 음식물을 굽도록 하는 복수 개의 그릴공(410)이 형성되어 있으며, 상기 석쇠(400)의 중앙부 및 일측부에는 구워진 음식물이나 각종 재료(마늘, 야채, 김치 등)을 올려놓을 수 있는 막음부(420)가 각각 형성되어 있다. A grill 400 is mounted on the upper portion of the main body 100 to allow the food to be roasted by charcoal fire. The grill 400 is provided with air passing through the main body 100 heated by charcoal A plurality of grill holes 410 for bending the food placed on the grill 400 are formed and the grilled food or various materials such as garlic, vegetables, and kimchi are placed on the center and one side of the grill 400 A blocking portion 420 is formed.

상기 석쇠(400)의 막음부(420)는 상기 버너(200)의 열이 숯받이(300)의 숯 또는 세라믹 숯으로 용이하게 전달되어 이를 점화시킴은 물론 상기 석쇠(400)에 얹혀진 음식물을 굽는 과정에서 기름성분이 숯받이(300)의 숯불 또는 세라믹 숯불로 떨어지는 것을 방지하여 연기가 발생되지 않으면서도 음식물을 굽는 시간 절감 및 음식물의 겉과 속을 동일하게 익게 하는 등 상기 무연 숯불구이 장치(1)의 성능을 한층 향상시키기 위함이다.The clogging part 420 of the grill 400 can easily transfer the heat of the burner 200 to the charcoal or the ceramic charcoal of the charcoal pan 300 to ignite the charcoal or ceramic charcoal and burn the food placed on the grill 400 It is possible to prevent the oil component from falling down into the charcoal or the charcoal of the charcoal compartment 300 and to reduce the time for baking the food and to smell the inside and the outside of the food, In order to further improve the performance of the apparatus.

상기 가열기(500)를 결합하기 위한 구조는, 상기 버너(200)의 일측 및 석쇠(400)의 하부에 위치하여 체결되되, 숯을 가열하기 위한 가열기는 가열봉(510)을 세라믹으로 제작한 후 세라믹 가열봉(510)의 외주에 전기를 공급하는 전기코일(530)을 감아 세라믹 가열봉에서 발생하는 열기로 숯받이에 있는 숯을 가열하여 육류 및 생선 등의 음식물을 구울 수 있도록 한다.The structure for joining the heater 500 is located at one side of the burner 200 and at the lower side of the grill 400. The heater for heating the char is formed by forming the heating rod 510 into a ceramic An electric coil 530 for supplying electricity to the outer periphery of the ceramic heating rod 510 is wound around the ceramic heating rod 510 to heat charcoal in the charcoal by heat generated from the ceramic heating rod to burn food such as meat and fish.

이에 따라 세라믹 가열봉(510) 및 숯받이에 있는 숯불에 의해 석쇠에 놓여져 있는 음식을 조리함에 따라 세라믹 가열봉(510) 및 숯받이에 있는 숯에서 발생하는 원적외선에 의해 음식물의 속까지 고르게 익힐 수 있으며, 조리과정 중 잡냄새를 제거할 수 있는 것이다.As a result, the ceramic heating rod 510 and the food placed on the grill by the charcoal in the charcoal can be cooked to the inside of the food by the far infrared rays generated from the charcoal in the ceramic heating rod 510 and the charcoal And can remove the odor during the cooking process.

그리고 석쇠(400)의 상부에는 뚜껑(600)이 구비되어 숯 또는 세라믹 숯으로 석쇠(400)에 얹혀진 음식물을 굽는 과정에서 연기가 발생되지 않으면서도 복사열로 음식물을 굽는 시간 절감 및 음식물의 겉과 속을 동일하게 익게 하였다.The lid 600 is provided on the upper part of the grill 400 so that it is possible to reduce the time required to bake the food with radiant heat without generating smoke during the process of grilling the food placed on the grill 400 with charcoal or ceramic charcoal, .

이와 같이, 본 발명에 따른 상기의 무연 숯불구이 장치의 결합구조는 예시된 도면을 참조하여 설명하였으나, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 의해 본 발명은 한정되지 않으며 그 발명의 기술범위 내에서 당업자에 의해 다양한 변형이 이루어질 수 있으므로 본 발명의 기술적 사상이나 전망으로부터 개별적으로 이해되어져서는 안 되는 것이다. Although the present invention has been described in connection with the preferred embodiments thereof with reference to the accompanying drawings, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed embodiments, It should not be understood individually from the technical idea or viewpoint of the present invention.

100 : 본체 200 : 버너
300 : 숯받이 400 : 석쇠
500 : 가열기 600 : 뚜껑100: main body 200: burner
300: Charcoal pan 400: Grill
500: heater 600: lid

Claims (5)

무연 숯불구이 장치(1)의 외관을 형성하는 것으로, 상부와 하부는 개방된 형태로 형성되되, 하부에 구비되어 음식물을 굽는 과정에서 발생하는 수분이나 육즙 등과 같은 기름성분을 받아내며 슬라이딩되면서 삽탈가능하게 설치되는 기름받이(120)와, 일측에 구비되어 물을 물공급통에 부으면, 물이 공급용관(141)을 통하여 기름받이(120)로 공급되도록 하는 물공급통(140)으로 구성된 본체(100)와;
본체(100) 내의 버너(200)의 하부 측에 위치됨은 물론 상기 버너(200)의 가열기(500)에 의해 숯불 또는 세라믹 숯불로 점화되도록 상기 숯 또는 세라믹 숯이 담겨지는 숯받이(300)와;
본체(100)의 상부에 안착되어 숯불에 의해 음식물을 굽도록 음식물을 얹혀 놓이는 것으로, 숯불에 의해 가열된 본체부(100) 내의 공기가 통과하면서 석쇠(400)에 얹혀진 음식물을 굽도록 하는 복수 개의 그릴공(410)과, 석쇠(400)의 중앙부 및 일측부에는 구워진 음식물이나 각종 재료를 올려놓을 수 있는 막음부(420)로 구성된 석쇠(400)와;
버너(200)의 일측 및 석쇠(400)의 하부 숯받이(300) 상부에 위치하여 체결되되, 숯을 가열하기 위한 가열기는 가열봉(510)을 세라믹으로 제작한 후 세라믹 가열봉(510)의 외주에 전기를 공급하는 전기코일(530)을 감아 세라믹 가열봉에서 발생하는 열기로 숯받이에 있는 숯을 가열하여 육류 및 생선 등의 음식물을 구울 수 있도록 하는 가열기(500)와;
석쇠(400)의 상부에 구비되어 숯 또는 세라믹 숯으로 석쇠(400)에 얹혀진 음식물을 굽는 과정에서 연기가 발생되지 않으면서도 음식물을 굽는 시간 절감 및 음식물의 겉과 속을 동일하게 익힐 수 있도록 한 뚜껑(600)을 포함하는 것을 특징으로 하는 무연 숯불구이 장치의 결합구조.
The upper part and the lower part are formed in an open form and are provided at the lower part to receive oil components such as moisture and juice generated in the process of baking food, And a water supply tube 140 provided at one side of the water supply tube to supply water to the oil receiver 120 through the supply tube 141 when water is poured into the water supply tube. 100);
A charcoal pan 300 which is located on the lower side of the burner 200 in the main body 100 and in which the charcoal or ceramic charcoal is burnt by the charger or ceramic charcoal by the heater 500 of the burner 200;
The food is placed on the upper part of the main body 100 so as to bake food by the charcoal fire. The food is placed on the upper part of the main body 100 so that the air in the main body 100 heated by the charcoal is passed, A grill hole 410, a grill 400 having a central portion and a side portion of the grill 400, and a blocking portion 420 on which grilled food or various materials can be placed;
The heating rod 510 is made of ceramics and then the ceramics heating rod 510 is attached to the ceramic heating rod 510. The heating rod 510 is placed on one side of the burner 200 and on the lower charcoal support 300 of the grill 400, A heater 500 which winds an electric coil 530 for supplying electricity to the outer periphery and heats charcoal in the charcoal compartment with heat generated from the ceramic heating rod to burn food such as meat and fish;
A lid 400 is provided on the upper part of the grill 400 to reduce the time for grilling the food while the grill is not being generated in the process of grilling the food placed on the grill 400 with charcoal or ceramic charcoal, (600). ≪ IMAGE >
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