KR101675760B1 - 전자레인지용 건조용기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 전자레인지를 이용하여 과일이나 야채 등을 신속하게 건조시킬 수 있도록 하는 전자레인지용 건조용기에 관한 기술로서, 오목한 형상의 본체; 상기 본체 상면을 덮는 덮개; 상기 본체나 덮개에 마련되어 상기 본체에 덮개를 덮은 상태에서 내부 공기를 배출시키기 위해 진공펌프 라인과 연결되는 밸브; 상기 본체의 내부 바닥면에 설치되며, 물을 수용할 수 있는 저수부와 상기 저수부의 상측에 마련되는 냉체저장부 및 상기 저수부와 상기 냉체저장부를 감싸고 메쉬 혹은 타공 구조로 이루어져 마이크로웨이브의 통과는 차단하되, 수증기는 유입될 수 있도록 하는 쉴드체를 포함하는 응결유도모듈; 상기 응결유도모듈 위에 놓여지며, 건조하고자 하는 대상물을 적재하는 채반;을 포함하는 것을 특징으로 한다.

Description

전자레인지용 건조용기{drying vessel for microwave oven}

본 발명은 전자레인지를 이용하여 커피원두, 과일이나 야채 등을 신속하게 건조시킬 수 있도록 하는 전자레인지용 건조용기에 관한 기술이다.

마이크로웨이브를 이용하여 음식물을 데우거나 요리하는 전자레인지는 거의 모든 가정마다 보유하고 있는 필수품의 하나이다. 전자레인지를 이용하면 빠르게 음식을 데우거나 요리할 수 있다는 장점이 있고 사용이 간편하다는 이점도 있다.

전자레인지는 마그네트론에서 발생되는 마이크로웨이브를 이용하여 대상물을 가열하게 되는데, 물분자를 진동시켜서 급속한 가열이 가능하도록 한다.

근래 들어 일반 가정에서 소량으로 과일이나 야채를 직접 건조하여 건강식으로 먹기도 하며, 장기 보관하여 필요시에 꺼내어 식재료로 활용하는 경우가 많아지고 있다.

실제로 과일을 건조하게 되면 맛이 더욱 좋아지므로 아이들도 과자 대신 건조과일을 즐겨 먹을 수 있다. 또한, 각종 야채나 과일 등은 짧은 유통기간을 가지므로 남게 되는 야채나 과일을 버리지 않고 건조하여 보관한다면 비용 절감은 물론이고 환경보호에 이바지 할 수 있다는 유익함이 있다.

전자레인지용 요리 용기들이 많이 사용되고 있는데, 대표적인 종래기술로는 대한민국 등록특허 제10-0645981호의 전자렌지 조리용 시스템용기가 있었고, 도 1은 전자렌지 조리용 시스템용기의 분해 사시도이다.

도 1과 같이 종래기술은 용기본체, 뚜껑 및 캡으로 이루어진 전자렌지 조리용 시스템용기로서, 상기 용기본체는 상부에 본체감합부를 구비하고; 상기 뚜껑은 하부에 뚜껑하부감합부, 상부에 뚜껑요부를 구비하고; 상기 뚜껑요부는 중심에 뚜껑개구부, 측면에 뚜껑상부감합부 및 뚜껑증기배출구를 구비하며; 상기 캡은 측면에 캡감합부를 구비하여; 상기 본체감합부와 상기 뚜껑하부감합부, 상기 뚜껑상부감합부와 상기 캡감합부가 각각 감합 일체화되어, 상기 뚜껑개구부 및 상기 뚜껑증기배출구에 의해서 또는 상기 본체감합부와 상기 뚜껑하부감합부의 사이로 용기 내의 공기 및 증기의 배출이 이루어지는 것을 특징으로 한다.

종래기술의 전자렌지 조리용 시스템용기는 요리시 발생되는 증기의 압력을 감압시켜 국물 등이 넘쳐 흐르는 것을 막고자 하는 기술이다.

하지만 전자렌지를 이용하여 어떠한 대상물을 효과적으로 건조하기 위해서는 발생되는 수증기를 신속하게 제거해 줄 필요가 있으므로 건조에 적합한 전자레인지용 가열용기의 필요성이 높다.

대한민국 등록특허 제10-0645981호

따라서 본 발명은 가정에서 누구라도 쉽게 전자레인지를 이용하여 과일이나 야채를 신속 건조하여 간식으로 만들거나 장기 보관이 가능하도록 하는 전자레인지용 건조용기를 제공하고자 한다.

그리고 본 발명은 전자레인지를 이용하되 대상물의 건조시 에너지 소비를 줄일 수 있도록 건조효율을 높인 전자레인지용 건조용기를 제공하고자 한다.

또한, 본 발명을 이용하여 간단하게 커피 원두를 가정에서 직접 로스팅하여 커피를 마실 수 있도록 하고자 한다.

제시한 바와 같은 과제 달성을 위한 본 발명의 전자레인지용 건조용기는, 오목한 형상의 본체; 상기 본체 상면을 덮는 덮개; 상기 본체나 덮개에 마련되어 상기 본체에 덮개를 덮은 상태에서 내부 공기를 배출시키기 위해 진공펌프 라인과 연결되는 밸브; 상기 본체의 내부 바닥면에 설치되며 물이 수용될 수 있는 저수부와 저수부 상단에는 타공판이 결합되고 마이크로웨이브가 상기 저수부 내부로 통과될 수 없는 재질로 이루어지는 응결유도모듈; 상기 응결유도모듈 위에 놓여지며, 건조하고자 하는 대상물을 적재하는 채반;을 포함하는 것을 특징으로 한다.

바람직하게 상기 타공판은 마이크로웨이브가 통과할 수 없는 직경을 가지고, 상기 타공판의 중심부에는 상기 채반을 회전시키기 위한 모터모듈이 장착되고, 상기 모터모듈은 마이크로웨이브의 영향을 받지 않도록 쉴드체로 감싸여지는 것을 특징으로 한다.

바람직하게 상기 응결유도모듈의 저수부에는 수증기를 흡착할 수 있는 흡착제가 내장되거나, 저수부가 구획판으로 분리되어 구획판 상측에 냉체를 저장할 수 있도록 하는 것을 특징으로 한다.

바람직하게 상기 채반은 상기 모터모듈의 회전축과 연결되는 센터폴이 형성되고, 상기 센터폴에는 등간격으로 복수의 교반암이 돌출되고, 상기 모터모듈에는 충전배터리가 포함되는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 의한 전자레인지용 건조용기는 본체 내부를 진공화시켜서 전자레인지로 가열하기 때문에 저온 상태에서 건조가 이루어질 수 있고, 따라서 에너지 효율을 높이면서 건조품질을 향상시킬 수 있다는 효과가 있다.

특히, 커피 원두는 자체 함수율이 12% 정도이므로 본 발명의 건조용기를 이용하면 가정에서도 커피 원두를 간단하게 로스팅하여 사용할 수 있다는 효과가 있다.

도 1은 전자렌지 조리용 시스템용기의 분해 사시도.
도 2는 본 발명에 의한 전자레인지용 건조용기의 개략적인 구성도.

이하 본 발명에 의한 전자레인지용 건조용기에 대해 보다 구체적인 설명을 하고자 하며, 첨부되는 도면을 참조토록 한다.

도 2는 본 발명에 의한 전자레인지용 건조용기의 개략적인 구성도이다.

도시된 바와 같이 본 발명에 의한 전자레인지용 건조용기는 본체(100), 덮개(200), 밸브(300), 응결유도모듈(400) 및 채반(500)을 포함하게 된다.

본체(100)의 상부는 개방되어 있으며 오목한 형상의 그릇 모양을 하게 되고, 본체(100)는 전자레인지의 마그네트론에서 발생되는 마이크로웨이브가 통과될 수 있는 재질로 이루어진다. 바람직하게 본체(100)는 균일하게 압력이 작용하도록 원형 형상을 이루는 것으로 한다.

본체(100) 상면에 덮개(200)가 결합되며, 특히 본체(100)의 상단면에 씰링재(110)가 부착되어 덮개(200)를 본체(100) 상면에 올려두면 이후 서술될 진공펌프의 작동시 자연스럽게 밀폐가 이루어진다. 한편 덮개(200) 역시 마이크로웨이브가 통과될 수 있는 소재를 이용하도록 한다.

즉, 기본적으로 본 발명의 건조용기는 본체(100)와 덮개(200)를 통해서 마이크로웨이브가 통과하여 본체(100) 내부에 놓이는 대상물을 가열시키게 된다.

본체(100)나 덮개(200)의 일측에 밸브(300)가 연결되는데, 본 실시예의 경우 덮개(200)의 상면에 밸브(300)를 결합시키도록 한다. 밸브(300)의 외측단은 진공펌프 라인(800)과 연결되어 본체(100)에 덮개(200)를 덮은 상태에서 진공펌프가 작동되면 본체(100) 내부 공기가 밸브(300)를 통해 배출되어 본체(100) 내부는 진공 상태가 된다.

본체(100) 내부는 진공도가 높을수록 좋겠으나 실제 여건을 고려하여 적당한 진공도가 되도록 한다. 진공도가 높을수록 끓는점이 낮아지므로 낮은 온도에서 대상물에 대한 건조가 가능하고 변색을 방지할 수 있다. 즉, 진공도가 높을수록 건조시간을 단축하는 효과가 있다.

본체(100)의 내부에 응결유도모듈(400)이 마련되며, 응결유도모듈(400)은 저수부(410)를 가지고, 저수부의 상단에 타공판(420)이 형성된다. 바람직하게 저수부(410)의 상단 가장자리는 본체(10)의 내벽면을 따라 흘리내리는 물을 받아 저수부(410)로 유입되게 하기 위한 가이드리브(430)가 결합되게 한다. 가이드리브(430)는 탄력이 있는 실리콘 재질이나 테프론으로 하는 것이 좋다.

기본적으로 응결유도모듈(400)은 마이크로웨이브를 차단할 수 있는 소재를 사용해야 하며, 타공판(420)의 타공 사이즈 또한 마이크로웨이브의 주파수를 고려하여 마이크로웨이브는 통과할 수 없을 정도의 구멍을 형성시키도록 한다.

그리고 저수부(410)에는 수증기를 흡착할 수 있는 흡착제(411)를 넣어 둘 수 있으며, 흡착제(411)는 공지의 흡착패드를 활용할 수 있다.

한편 보다 바람직하게는 응결유도모듈(400)의 내부를 구획판(440)으로 분리하여 구획판(440)의 상측에는 냉체(600)를 넣어둘 수 있도록 할 수 있고, 냉체(600)는 냉장고에서 차갑게 얼리거나 보관한 스텐레스 블록이나 냉동팩과 같은 것을 이용할 수 있다.

응결유도모듈(400) 상면에 채반(500)이 올려지는데, 보다 균일한 건조가 이루어질 수 있도록 하기 위해 타공판(420) 위에 모터모듈(700)을 설치할 수 있다.

모터모듈(700)은 타공판(420)의 중심부에 결합되게 하며, 모터모듈(700)은 마이크로웨이브의 영향을 받지 않도록 쉴드체(701)로 감싸도록 한다. 스텐레스 박스 형태로 모터모듈의 외곽을 구성하는 것이 좋다.

모터모듈(700) 위에 채반(500)이 올려지며, 모터(710)의 회전에 따라 채반(500)이 회전될 수 있도록 한다.

보다 구체적으로 채반(500)은 다층 구조로 이루어지고 각 채반(500)에 건조하고자 하는 대상물이 고르게 적재된다. 채반(500)은 응결유도모듈(400) 위에 그대로 올려질 수 있지만, 타공판(420) 위에 모터모듈(700)을 장착한 경우라면 모터모듈(700) 위에 채반(500)을 올리도록 한다.

모터모듈(700)은 모터(710)와 충전배터리(720)와 제어부(730)를 포함하며, 기본적으로 모터(710)가 회전되면 채반(500) 전체가 회전되도록 할 수 있고, 필요에 따라서는 채반(500)의 중심을 이루는 센터폴(510)이 회전될 수 있게 구성하여, 모터(710) 회전시 센터폴(510)이 회전되게 할 수 있다.

센터폴(510)에는 복수의 교반암(511)이 연결되어 있으며 교반암(511)은 센터폴(510)의 회전시 함께 회전되면서 채반(500)에 올려진 대상물을 골고루 섞이도록 하는 기능을 한다.

즉, 건조하고자 하는 대상물에 따라 채반(500)에 올려진 대상물을 섞어줄 필요성이 있는데, 예를 들어 커피 원두를 건조하거나 로스팅하고자 할 때 처럼 입자상의 대상물은 고르게 섞어 주어야 마이크로웨이브에 고르게 노출되어 균일한 건조가 이루어진다.

본 발명에 의한 전자레인지용 건조용기는 전자레인지의 회전판에 올려져 일정한 방향으로 회전하게 되는데, 예를 들어 시계방향으로 회전판이 회전되는 경우라면 채반(500)의 센터폴(510)에 의해 회전되는 교반암(511)은 반시계방향으로 회전되게 하는 것이 보다 유리할 것이다.

이하 본 발명에 의한 전자레인지용 건조용기의 사용 상태에 대해 간략히 설명하도록 한다.

본체(100)에 준비된 응결유도모듈(400)을 집어 넣도록 한다. 응결유도모듈(400)의 구획판(440) 위에는 냉체(600)를 넣어둘 수 있으며, 저수부(410)에는 흡착제(411)를 넣어둘 수도 있다.

응결유도모듈(400) 위에 대상물이 얹혀진 채반(500)을 올리도록 하고, 덮개(200)를 닫도록 한다.

이후 덮개(200)에 형성된 밸브(300)에 진공펌프 라인(800)을 연결하여 본체(100) 내부의 공기를 최대한 빼내어 고진공이 형성되게 한다.

이후 밸브(300)를 잠그고 진공펌프 라인(800)을 제거한 다음 본체(100)를 전자레인지에 집어 넣는다.

전자레인지를 작동시키면 마그네트론에서 발생된 마이크로웨이브가 본체(100) 내부로 침투하여 대상물을 가열하여 수증기가 신속하게 발생되도록 한다.

대상물로부터 발생된 수증기는 본체(100)의 내벽면에서 응결되어 하방으로 흘러 저수부(410)로 모이게 되며, 이런 작용을 보다 가속화시키기 위해 저수부(410)에 흡착제(411)를 넣어두거나 구획판(440) 위에 냉체(600)를 넣어두도록 한다.

특히, 구획판(440) 위에 냉체(600)를 넣어두게 되면 밀폐된 건조용기 내부에서 온도차가 발생되므로 건조대상물로부터 생성되는 수증기는 빠르게 타공판(420)을 통과하여 냉체(600) 표면에서 응결하게 된다.

냉체(600)에 의해 응결된 물은 저수부(410)로 낙하되어 모이게 되고, 응결유도모듈(400) 내부로는 마이크로웨이브가 침투하지 못하기 때문에 불필요한 에너지 손실을 방지할 수 있다.

이처럼 본 발명은 진공 상태에서 마이크로웨이브를 작용시켜 저온에서 신속한 건조가 가능하도록 함으로써 에너지 효율을 높일 수 있고 건조물의 품질을 보장할 수 있게 된다.

100 : 본체 110 : 씰링재
200 : 덮개 300 : 밸브
400 : 응결유도모듈 410 : 저수부
411 : 흡착제 420 : 타공판
430 : 가이드리브 440 : 구획판
500 : 채반 510 : 센터폴
511 : 교반암 600 : 냉체
700 : 모터모듈 701 : 쉴드체
710 : 모터 720 : 충전배터리
730 : 제어부 800 : 진공펌프라인

Claims (4)

1. 오목한 형상의 본체;
   상기 본체 상면을 덮는 덮개;
   상기 본체나 덮개에 마련되어 상기 본체에 덮개를 덮은 상태에서 내부 공기를 배출시키기 위해 진공펌프 라인과 연결되는 밸브;
   상기 본체의 내부 바닥면에 설치되며 물이 수용될 수 있는 저수부와 저수부 상단에는 타공판이 결합되고 마이크로웨이브가 상기 저수부 내부로 통과될 수 없는 재질로 이루어지는 응결유도모듈;
   상기 응결유도모듈 위에 놓여지며, 건조하고자 하는 대상물을 적재하는 채반;을 포함하되,
   상기 응결유도모듈의 저수부에는 수증기를 흡착할 수 있는 흡착제가 내장되거나, 저수부가 구획판으로 분리되어 구획판 상측에 냉체를 저장할 수 있도록 하는 것을 특징으로 하는 전자레인지용 건조용기.
2. 제1항에 있어서,
   상기 타공판은 마이크로웨이브가 통과할 수 없는 직경을 가지고, 상기 타공판의 중심부에는 상기 채반을 회전시키기 위한 모터모듈이 장착되고, 상기 모터모듈은 마이크로웨이브의 영향을 받지 않도록 쉴드체로 감싸여지는 것을 특징으로 하는 전자레인지용 건조용기.
3. 삭제
4. 제2항에 있어서,
   상기 채반은 상기 모터모듈의 회전축과 연결되는 센터폴이 형성되고, 상기 센터폴에는 등간격으로 복수의 교반암이 돌출되고, 상기 모터모듈에는 충전배터리가 포함되는 것을 특징으로 하는 전자레인지용 건조용기.
   
   
   

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