KR101674821B1 - 야외용 숯불 구이기 - Google Patents
야외용 숯불 구이기 Download PDFInfo
- Publication number
- KR101674821B1 KR101674821B1 KR1020150115442A KR20150115442A KR101674821B1 KR 101674821 B1 KR101674821 B1 KR 101674821B1 KR 1020150115442 A KR1020150115442 A KR 1020150115442A KR 20150115442 A KR20150115442 A KR 20150115442A KR 101674821 B1 KR101674821 B1 KR 101674821B1
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- main body
- charcoal
- grill
- skewer
- plate
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
- A47J37/07—Roasting devices for outdoor use; Barbecues
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
- A47J37/043—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with food supports rotating about a vertical axis
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
- A47J37/07—Roasting devices for outdoor use; Barbecues
- A47J37/0718—Roasting devices for outdoor use; Barbecues with vertical fire box
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
- A47J37/07—Roasting devices for outdoor use; Barbecues
- A47J37/0718—Roasting devices for outdoor use; Barbecues with vertical fire box
- A47J37/0727—Roasting devices for outdoor use; Barbecues with vertical fire box with gas burners
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
- A47J37/07—Roasting devices for outdoor use; Barbecues
- A47J37/0745—Roasting devices for outdoor use; Barbecues with motor-driven food supports
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
- Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation
- Y02A40/924—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation using renewable energies
- Y02A40/928—Cooking stoves using biomass
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Abstract
본 발명은 야외에서 숯불을 이용하여 식재료를 굽는 야외용 숯불 구이기에 관한 것으로서, 내측 하부에는 망체로 된 반원형의 바닥판(103)을 형성한 한 쌍의 반원통체(101)의 주벽 일단부에 형성된 힌지부(102)를 힌지 결합하여 개폐 가능케 하고, 주벽의 타단부에는 반원통체(101)의 개폐를 단속하는 단속수단(104a, 104b)을 구비하여 내부에 숯을 수용한 후 점화 가능케 한 본체(100)와; 구이용 꼬치(300)를 수직으로 끼울 수 있는 슬롯(202)을 테두리에 방사형으로 다수 형성한 원판(201)의 저면에 결합부(203)를 형성하여 본체(100) 상부의 입구에 끼워서 결합하는 꼬치구이판(200)을 포함하여 구성함으로써 구조를 간소화하여 운반이나 보관 및 취급에 따른 편의성이 크게 향상되고, 제조원가가 저렴하여 매우 경제적이며, 다양한 형태로 식재료를 구워 먹을 수 있도록 함으로써 야외에서 다양한 바비큐 요리를 쉽게 즐길 수 있는 효과가 있다.
Description
본 발명은 야외에서 숯불을 이용하여 식재료를 굽는 야외용 숯불 구이기에 관한 것으로 더욱 상세하게는 부피가 작고 가벼우며, 형태의 변형이 가능하여 야외에서 숯불구이나 꼬치구이 등 다양한 요리를 쉽게 즐길 수 있게 한 야외용 숯불 구이기에 관한 것이다.
근대 산업의 발달과 함께 도시생활이 기계화하여 사람들이 여가 활동을 야외에서 하려는 경향이 늘어나면서 산이나 계곡 등 자연 속에서 숙식을 하면서 휴식을 취하는 '캠핑'을 여가 활동을 즐기는 인구가 급격히 늘어나고 있는 실정이다.
캠핑을 즐기는 대부분의 사람은 야외에서 음식을 해먹는데서 오는 색다른 즐거움을 캠핑을 즐기는 가장 큰 요인으로 꼽기 때문에 캠핑과 관련한 다양한 도구 중에서 조리와 관련된 도구에 대한 관심이 가장 클 뿐만 아니라, 그에 따른 제품 개발도 가장 활발하게 이루어지고 있다.
특히 캠핑과 같은 야외 활동 중에 해먹는 음식 중에서 가장 대표적인 것이 바로 식재료를 구워먹는 바비큐(barbecue)인데, 주로 숯불을 이용하여 식재료를 굽는 바비큐는 조리를 위한 숯의 점화와, 숯불을 이용해 식재료를 굽는 과정에서 발생하는 연기나 열기, 음식을 다 해먹은 후 남은 재의 처리에 따른 불편 때문에 일반 가정이나 주택에서는 쉽게 조리하기 힘든 반면에 야외에서 이루어지는 캠핑과 같은 야외 활동시에는 위와 같은 숯의 점화나 재의 처리에 다른 불편함이 적기 때문에 캠핑을 즐기는 많은 사람이 숯불을 이용해 고기, 해산물, 야채 등 다양한 식재료를 다양한 형태로 구워 먹는 것을 즐기고 있다.
한편, 야외에서 숯불을 이용해서 식재료를 구워 먹을 때는 숯의 점화와 사용 후 재의 처리 등을 용이하고, 숯불의 강한 열기로 식재료를 구울 때 식재료를 좀 더 쉽고 안전하게 구울 수 있도록 해주는 야외용 숯불 구이기를 사용하는 것이 일반적이다.
이러한 야외용 숯불 구이기는 매우 다양하게 개발된 바 있는데, 야외용 숯불 구이기에 관한 대표적인 종래 기술을 살펴보면 다음과 같다.
등록실용신안공보 제20-0361851호에는 첨부도면 도 11과 같이 상부가 개방된 몸통(10)과; 상기 몸통(10)의 내부에 설치되며 높낮이가 조절되는 숯불재치대(20)와; 상기 몸통(10)의 상부에 분리가능하게 설치되며 고기가 올려지는 석쇠(30)와; 상기 몸통(10)의 좌, 우측에 분리가능하게 부착되는 지지대(40)와; 상기 몸통(10)의 전, 후측에 절첩가능하게 부착되는 절첩판(50)과; 상기 절첩판(50)을 수평 상태로 지지하기 위한 지지구(60);를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 야외용 숯불 바비큐 구이기가 게시되어 있다.
또한, 공개실용신안공보 제20-2014-0000548호에는 첨부도면 도 12와 같이 상부가 개방된 용기 형상으로서, 테두리 상단에는 외향턱(11)이 형성되어 있고, 용기 측벽에는 통기공(12)이 형성되어 있으며, 용기 바닥면에는 제1 기름배출공(13)이 설치되어 있는 본체(10)와; 상기 본체(10) 위에 설치되는 것으로, 상기 외형턱(11) 위에 각각 안치되는 견착부(21)와, 상기 견착부(21)에서 하향 절곡된 단턱부(22)와, 상기 단턱부(22)에서 상기 본체(10) 속으로 다시 하향 절곡되어 바닥면에서 고랑을 형성하는 기름받이홈(23)과, 상기 기름받이홈(23)의 일측 바닥면에 상기 제1 기름배출공(13)과 연결되도록 형성된 제2 기름배출공(24)과; 상기 기름받이홈(23)의 내측에 형성된 숯불수용부(25)로 구성된 기름받이부재(20)와; 상기 숯불수용부(25) 내에 설치되는 숯불통(30)과; 상기 단턱부(22) 위에 거치되어 상기 숯불통(30) 위로 배치되며, 육류를 구울 때 고기 기름이 상기 단턱부(22) 쪽으로 흘러내릴 수 있도록 양쪽으로 경사지게 설치된 석쇠(40)와; 상기 본체(10) 저면에 상기 제1 기름배출공(13)과 연결되도록 탈착 가능하게 설치된 기름회수통(50)과; 상기 본체(10) 저면에 절첩 가능하도록 설치된 다리부(60);를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 야외용 숯불구이기가 게시되어 있다.
이상과 같은 종래 기술 중에서 등록실용신안공보 제20-0361851호의 "야외용 숯불 바비큐 구이기"는 비교적 대형사이즈이면서도 대부분 해체가 가능한 구조로 이루어져 있어 작은 부피로 줄일 수 있으므로 운반과 보관이 용이하고, 별도의 식탁이 없어도 바비큐 구이기 자체에 설치된 절첩판을 펼치면 편리하게 사용할 수 있으며, 구이기 내부에 설치된 숯불재치대의 높이를 조절할 수 있어 고기의 종류나 기호에 따라 가장 적절한 세기의 불 조절이 가능하도록 함으로써 고기를 태우지 않고 맛있게 구워 먹을 수 있는 등의 장점을 가지는 반면에, 몸통(10), 숯불재치대(20), 석쇠(30)와, 지지대(40)와, 절첩판(50)과, 지지구(60)로 구성되어 구성품의 수가 많고 복잡하기 때문에 제조원가가 비쌀 뿐만 아니라, 분해 조립이 가능하지만, 매우 복잡한 구조를 가지기 때문에 분해 조립 과정이 상당히 번거롭고 불편한 문제점이 있었다.
또한, 또 다른 종래 기술인 공개실용신안공보 제20-2014-0000548호의 "야외용 숯불구이기"는 식재료를 굽는 과정에서 연기나 불꽃이 일어날 우려가 적고, 확장다리를 이용하여 숯불구이기 전체의 높이를 편리하게 조절할 수 있는 반면에, 본체(10), 기름받이부재(20), 숯불통(30), 석쇠(40), 기름회수통(50), 다리부(60)로 구성되어 구성품의 수가 많고 복잡하기 때문에 제조원가가 비싸고, 복잡한 구조로 인해 사용 후 재의 처리나 세척 등이 불편할 뿐만 아니라, 전체적인 부피가 커서 운반 및 보관에 많은 어려움이 따르는 문제점이 있었다.
따라서 상기 야외용 숯불구이기의 경우에는 보통 사용자가 휴대하면서 사용하기보다는 캠핑장 관리자 등이 구입하여 캠핑장에 비치한 후, 캠핑을 즐기는 사용자의 요청에 따라서 대여하는 형태로 사용이 이루어지는바, 여러 사람이 돌아가면서 사용함으로써 위생적인 관리가 이루어지지 않는 것이 현실이다.
따라서 종래 기술의 결점인 복잡한 구조를 간소화하여 운반이나 보관 및 취급에 따른 편의성을 크게 향상시킴과 동시에 제조원가가 저렴하여 경제적이면서 다양한 형태로 식재료를 구워 먹을 수 있는 야외용 숯불 구이기의 개발이 절실한 실정이다.
본 발명의 야외용 숯불 구이기는 상술한 바와 같은 종래의 문제점을 해소하기 위하여 발명한 것으로서, 주벽이 금속 망체로 된 원통체를 길이 방향으로 반분하여 한 쌍의 반원통체(101)를 형성하고, 각 반원통체(101)의 내측 하부에는 망체로 된 반원형의 바닥판(103)을 형성하며 각 반원통체(101)가 주벽 일단부에는 힌지부(102)를 형성하여 한 쌍의 반원통체(101)를 상기 힌지부(102)로 힌지 결합하여 개폐 가능케 하고, 상기 주벽의 타단부에는 반원통체(101)의 개폐를 단속하는 단속수단(104a, 104b)을 구비하여 내부에 숯을 수용한 후 점화 가능케 한 본체(100)와; 구이용 꼬치(300)를 수직으로 끼울 수 있는 슬롯(202)을 테두리에 방사형으로 다수 형성한 원판(201)의 저면에 관체로 된 결합부(203)를 형성하여 원통체로 구성된 상기 본체(100) 상부의 입구에 끼워서 결합하는 꼬치구이판(200)을 포함하여 구성함으로써 구조를 간소화하여 운반이나 보관 및 취급에 따른 편의성을 크게 향상시킴과 제조원가가 저렴하여 매우 경제적이며, 다양한 형태로 식재료를 구워 먹을 수 있도록 함으로써 야외에서 다양한 바비큐 요리를 쉽게 즐길 수 있게 한 발명의 목적을 달성할 수 있다.
이상과 같은 본 발명의 야외용 숯불 구이기는 구조가 매우 간소하여 제조원가가 저렴하고 매우 경제적일 뿐만 아니라, 부피가 작고 가볍기 때문에 운반이나 보관 및 취급에 따른 편의성이 크게 향상될 뿐만 아니라 간소한 구조를 통해 세척이 용이하여 위생적으로 관리할 수 있는 효과가 있다.
또한, 본체의 형태 변형을 통해서 석쇠를 이용한 일반적인 숯불구이뿐만 아니라, 탈부착 가능한 꼬치구이판을 이용하여 꼬치구이도 가능하기 때문에 야외에서 다양한 바비큐 요리를 쉽게 즐길 수 있는 이점이 있다.
또한, 본 발명은 각종 식재료를 꼬치구이로 조리하는 과정에서 인체에 유해한 연기나 그을음, 재 등이 식재료에 부착되는 것을 방지함으로써 꼬치구이를 더욱 맛있고 안전하게 조리할 수 있는 이점도 있다.
도 1은 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 실시 예에 따른 사시도.
도 2는 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 실시 예에 따른 분해 사시도.
도 3은 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 실시 예에 따른 본체가 열린 상태 사시도.
도 4는 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 실시 예에 따른 본체와 꼬치구이판의 결합부 단면도.
도 5는 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 실시 예에 따른 꼬치구이를 하는 사용 상태도.
도 6은 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 실시 예에 따른 숯불구이를 하는 또 다른 사용 상태도.
도 7은 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 또 다른 실시 예에 따른 사시도.
도 8은 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 또 다른 실시 예에 따른 사용 상태도.
도 9는 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 회전수단의 실시 예를 나타낸 사시도.
도 10은 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 회전수단의 또 다른 실시 예를 나타낸 정면도.
도 11, 도 12는 종래 기술의 야외용 숯불구이기를 나타낸 분해 사시도.
도 2는 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 실시 예에 따른 분해 사시도.
도 3은 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 실시 예에 따른 본체가 열린 상태 사시도.
도 4는 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 실시 예에 따른 본체와 꼬치구이판의 결합부 단면도.
도 5는 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 실시 예에 따른 꼬치구이를 하는 사용 상태도.
도 6은 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 실시 예에 따른 숯불구이를 하는 또 다른 사용 상태도.
도 7은 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 또 다른 실시 예에 따른 사시도.
도 8은 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 또 다른 실시 예에 따른 사용 상태도.
도 9는 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 회전수단의 실시 예를 나타낸 사시도.
도 10은 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 회전수단의 또 다른 실시 예를 나타낸 정면도.
도 11, 도 12는 종래 기술의 야외용 숯불구이기를 나타낸 분해 사시도.
이하, 본 발명의 야외용 숯불 구이기의 바람직한 실시 예에 따른 구성과 작용을 첨부 도면에 의하여 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.
본 발명의 야외용 숯불 구이기는 내부에 숯을 수용한 후 점화수단을 이용해 점화 가능케 한 본체(100)와, 상기 본체(100) 상부에 설치되어 본체(100)에서 발생하는 숯불의 열을 이용해 꼬치를 구울 수 있게 하는 꼬치구이판(200)을 포함하여 구성한다.
상기 본체(100)는 주벽이 금속 망체로 된 원통체를 길이 방향으로 반분하여 한 쌍의 반원통체(101)를 형성하되, 각 반원통체(101)의 상단부와 하단부, 그리고 주벽의 양단부에는 망체를 지지하는 금속재로 된 테두리부를 형성하는 것이 바람직할 것이나 이에 한정하는 것은 아니며, 본체(100)의 평면 형상은 원형 뿐만 아니라 다각형으로 형성하는 것도 가능함을 미리 밝혀둔다.
아울러, 상기 본체(100)의 주벽은 금속재 다공판으로 대체할 수 있으며, 이 경우 별도의 테두리부는 생략 가능하다.
이상과 같이 본체(100)의 주벽은 금속 망체 또는 금속제 다공판으로 구성됨으로써 본체(100) 내부에 숯을 수용한 상태에서 본체(100)의 주벽 외부에서 가스토치와 같이 고온의 불꽃을 일정한 방향으로 방사하는 점화수단을 이용해 본체(100) 내부에 수용된 숯을 점화하는 것이 가능하다.
상기 원통체를 분할하여 형성된 각 반원통체(101)의 내측 하부에는 본체(100) 내부에 숯을 투입하였을 때, 숯의 수용이 가능하도록 바닥판(103)을 형성하되, 상기 바닥판(103)은 각 반원통체(101)의 내측 하부에 망체로 된 반원형으로 형성하는 것이 바람직할 것이나, 이에 한정하는 것은 아니며, 본체(100)의 주벽에서 설명한 바와 같이 금속재 다공판, 또는 와이어가 일정 간격으로 형성된 그릴 형태로도 형성 가능함을 미리 밝혀둔다.
한편, 원통체를 분할하여 형성된 각 반원통체(101)의 주벽 일단부에는 힌지부(102)를 형성하여 한 쌍의 반원통체(101)를 상기 힌지부(102)로 힌지 결합함으로써 본체(100)의 개폐가 가능케 되어 본체(100)를 닫을 경우 원통체로 되어 내부의 숯을 수용하는 것이 가능하고, 본체(100)를 열 경우 한 쌍의 반원통체(101)가 나란히 배치됨으로써 각 반원통체(101) 내부에 숯을 담은 상태에서 바닥에 눕힌 상태로 숯을 점화시켜 사용하는 것이 가능하다.
이때, 상기 본체(100)의 내부에 숯이 수용된 상태에서 본체(100)가 임의로 개방되지 본체(100)를 구성하는 각 반원통체(101)의 주벽 타다부에는 개폐를 단속하는 단속수단(104a, 104b)을 구비하는 것이 바람직하다.
상기 단속수단(104a, 104b)은 일측 반원통체(101)에 걸림돌부(104a)를 형성하고, 타측 반원통체(101)에는 상기 걸림돌부(104a)에 걸어 끼울 수 있도록 회전 가능케 설치된 걸고리(104b)를 형성함으로써 간소하면서도 한 쌍의 반원통체(101)로 구성된 본체(100)의 개폐를 효과적으로 단속할 수 있도록 하는 것이 바람직할 것이나, 상기 단속수단(104a, 104b)의 구조나 형태에 대해서는 한정하지 아니함을 미리 밝혀둔다.
상기 본체(100)를 구성하는 한 쌍의 반원통체(101)에는 절첩 가능한 손잡이(105)를 더 구비할 수 있다. 즉 상기 손잡이(105)는 금속재로 되고, 반원통체(101)의 주벽과 동일한 곡률을 가진 손잡이(105)의 일단부를 각 반원통체(101)의 외주연이나, 상기 단속수단(104a, 104b)이 설치되는 주벽 일측에 절접 가능케 경첩으로 설치함으로써 본체(100) 내부에 숯을 수용한 상태에서 손잡이(105)를 이용해 본체(100)의 운반이 가능하며, 보관시에는 본체(100)를 구성하는 각 반원통체(101)의 주벽에 밀착시킴으로써 부피를 최소화할 수 있다.
한편, 상기 본체(100)는, 연료공급부(401)와, 상기 연료공급부(401)에서 공급되는 연료를 점화하여 연소시키는 연소부(402)를 포함하여 구성한 숯점화수단(400)을 하단부에 더 구비함으로써 상기 연소부(402)에서 형성되는 불꽃으로 상기 본체(100) 내부에 수용된 숯을 점화할 수 있다.
상기 연료공급부(401)는 다양한 연료를 사용할 수 있으나, 부탄가스와 같이 구입과 취급이 용이한 1회용 연료를 사용하는 것이 바람직하다.
상기 연소부(402)는 원통체로 된 본체(100)의 하부에 끼워서 결합하거나, 삽입할 수 있도록 원통체로 된 본체(100)의 내경보다 작은 외경을 가지는 원통체로 형성하는 것이 바람직하다.
또한, 상기 연소부(402)는 불꽃이 형성되는 점화부(403)를 상부에 형성함으로써 상기 연소부(402) 상부에 결합되는 본체(100)의 바닥판(103)을 통해 불꽃이 본체(100) 내부로 유입되어 본체(100) 내부에 수용된 숯을 점화할 수 있다.
아울러, 상기 숯점화수단(400)의 연소부(402) 상부에는 다수의 점화부(403)를 일정 간격으로 수직 배열한 가스배출관(404)을 연소부(402) 일측 상부에 형성하여 상기 가스배출관(404)이 본체(100)의 바닥판(103)을 관통하여 본체(100) 내부에 삽입되게 설치함으로써 가스배출관(404)에 배열된 다수의 점화부(403)에서 발행한 불꽃을 이용해 본체(100) 내부에 수용된 숯을 고르게 점화할 수 있다.
이때, 상기 바닥판(103)에는 가스배출관(404)을 본체(100) 내부에 설치하는 것이 가능하도록 가스배출관(404)의 외경에 대응하는 통공부를 구비하는 것이 바람직할 것이다.
상기 꼬치구이판(200)은 구이용 꼬치(300)를 수직으로 끼울 수 있는 슬롯(202)을 테두리에 방사형으로 다수 형성한 원판(201)의 저면에 관체로 된 결합부(203)를 형성하여 원통체로 구성된 상기 본체(100) 상부의 입구에 끼워서 결합한다.
상기 슬롯(202)의 입구에는 구이용 꼬치(300)를 수직으로 끼울 때 쉽게 끼울 수 있도록 모서리 부분을 곡면 가공하는 것이 바람직하다.
상기 결합부(203)는 상기 본체(100) 상부의 입구에 끼워진 상태에서 꼬치구이판(200)의 안정적인 회전이 가능하도록 원통체로 된 본체(100)의 내경보다 작은 외경을 가지는 원통형으로 형성하되, 본체(100)에 결합된 상태에서 쉽게 분리되지 않도록 본체(100) 내부로 충분히 삽입되는 길이로 형성하는 것이 바람직하다.
한편, 상기 꼬치구이판(200) 상부에는 꼬치구이판(200)을 회전시키는 회전수단을 더 구비할 수 있다.
상기 회전수단은 일 예로서 상기 본체(100) 상부에 결합된 상기 꼬치구이판(200)의 원판(201) 상부 가장자리에 수직으로 핸들(204)을 더 구비함으로써 핸들(204)을 이용해 원판(201)을 중심 세로축을 기준으로 꼬치구이판(200)을 회전시킬 있게 된다.
상기 회전수단의 또 다른 예로서 꼬치구이판(200) 상부에는 꼬치구이판(200)의 중심부에 결합되는 구동축을 형성한 모터(205)를 지지수단(206)을 이용하여 꼬치구이판(200) 상부의 일정한 높이 상에 지지되도록 설치함으로써 모터(205)에 이용하여 꼬치구이판(200)을 자동으로 회전시킬 수 있게 된다.
이상과 같은 본 발명의 기술이 적용된 야외용 숯불 구이기의 작동 관계를 설명하면 다음과 같다.
본 발명의 야외용 숯불 구이기는 꼬치구이판(200)을 이용하여 꼬치구이를 하거나, 별도의 석쇠 등을 이용하여 고기 등 각종 식재료를 구워먹을 수 있다.
즉, 첨부도면 도 5와 같이 본 발명의 야외용 숯불 구이기를 이용하여 꼬치구이를 하기 위해서는 먼저 본체(100)를 구성하는 힌지 결합된 한 쌍의 반원통체(101)를 닫은 후 단속수단(104a, 104b)을 이용해 반원통체(101)가 임의로 열리지 않도록 한 상태에서 본체(100) 내부에 일정량의 숯을 투입한 후, 본체(100) 상부에 꼬치구이판(200)을 결합한다.
그리하여 숯의 수용과 꼬치구이판(200)의 결합이 완료된 본체(100)는 꼬치구이를 하고자 하는 야외나, 재의 처리 등을 위하여 미리 준비된 재받침판(600) 상부에 본체(100)를 안정적으로 안착시킨 상태에서 망체 또는 다공판으로 된 본체(100)의 주벽 외부에서 가스토치와 같은 점화수단의 불꽃을 본체(100)의 주벽에 가하면, 불꽃이 망체 또는 다공판으로 된 주벽을 통과하여 본체(100) 내부에 수용된 숯을 점화하게 된다.
이때, 본체(100) 하부에 부탄가스와 같은 1회용 연료를 사용하는 숯점화수단(400)을 더 구비하는 경우에 본체(100) 내부에 수용된 숯의 점화가 보다 쉽고 간편하게 이루어질 수 있게 된다.
상기와 같이 본체(100) 내부에 수용된 숯이 점화되면, 각종 식재료가 미리 끼워진 구이용 꼬치(300)를 본체(100) 상부에 결합된 꼬치구이판(200)의 원판(201) 테두리에 방사형으로 형성된 슬롯(202)에 끼워서 고정하면, 구이용 꼬치(300)의 상단부에 형성된 거치부가 원판(201)의 상면에 거치됨과, 동시에 구이용 꼬치(300)에 끼워진 각종 식재료는 본체(100)의 주벽 둘레에 위치하게 된다.
따라서 본체(100) 내부에 수용되어 점화된 숯의 열기가 본체(100)의 주벽을 통해 본체(100) 외부로 방출되면서 본체(100)의 주벽 둘레에 위치한 꼬치에 끼워진 각종 식재료가 숯불에 구워지면서 꼬치구이가 완성된다
이상과 같이 본체(100) 상부에 결합된 꼬치구이판(200)에 수직으로 끼워진 구이용 꼬치(300)에 끼워지는 각종 식재료는 본체(100) 주벽을 통해 방출되는 숯불의 열기에 의해 구워지는 과정에서 발생하는 기름 등이 수직으로 낙하함으로써 꼬치구이를 하는 과정에서 기름 등이 열기를 가진 숯으로 유입되지 않기 때문에 연기나 그을음 등의 발생을 최소화할 수 있을 뿐만 아니라, 숯이 연소되는 과정에서 발생하는 재가 날리는 것을 최소화할 수 있게 된다.
그리하여 각종 식재료를 꼬치구이로 조리하는 과정에서 인체에 유해한 연기나 그을음, 재 등이 식재료에 부착되는 것을 방지함으로써 꼬치구이를 더욱 맛있고 안전하게 조리할 수 있게 된다.
한편, 꼬치구이판(200)의 슬롯(202)에 끼워진 구이용 꼬치(300)는 상단부를 사용자가 손으로 잡아서 회전시킴으로써 구이용 꼬치(300)에 끼워진 각종 식재료가 함께 회전하기 때문에 본체(100) 내부에서 주벽을 통과하여 방출되는 숯불의 열기를 이용하여 각종 식재료를 골고루 익힐 수 있게 된다.
아울러, 본체(100) 내부에 투입된 숯을 점화된 후 주벽을 통해 열기를 외부로 방출하는 과정에서 열기가 한쪽으로 편중되어 강하게 방출되는 경우에는 다수의 슬롯(202)에 각각 구이용 꼬치(300)가 끼워진 꼬치구이판(200) 전체를 회전수단을 이용하여 본체(100)의 세로 중심축을 축으로 하여 회전시킴으로써 꼬치구이판(200)에 끼워진 다수의 구이용 꼬치(300) 중 특정 구이용 꼬치(300)에 끼워진 식재료가 과도하게 익혀지는 것을 방지할 수 있다.
한편, 첨부도면 도 6은 본 발명의 야외용 숯불 구이기를 이용하여 일반적인 숯불구이를 하는 예시도로서 도면과 같이 본체(100)를 구성하는 한 쌍의 반원통체(101)를 열어서 펼친 후, 각 반원통체(101)의 주벽 외주연을 재받침판(600) 상부에 안착시킨 상태에서 각 반원통체(101)의 내부에 일정량의 숯을 투입한 후, 가스토치와 같은 점화수단의 불꽃을 각 반원통체(101) 내부에 투입된 숯에 가하여 숯을 점화시키게 된다.
그리하여 숯이 점화되면, 펼쳐진 한 쌍의 반원통체(101) 상부에 석쇠(500)를 올린 후 석회 상부에 고기나 해산물, 야채 등 각종 식재료를 올려놓으면, 반원통체(101) 내부에서 점화된 숯불에 의해 석쇠(500) 위에 올려진 식재료가 구워짐으로써 쉽고 간편하게 숯불구이를 할 수 있게 된다.
상기와 같이 본 발명의 야외용 숯불 구이기를 이용하여 꼬치구이나 숯불구이를 모두 마친 후에 숯불이 다 꺼진 잔여 숯을 처리할 때에는 본체(100)에 설치된 손잡이(105)를 이용해 본체(100)를 쓰레기 처리장이나 별도의 폐기 장소로 운반하여 내부에 남은 잔여 숯을 쉽게 버릴 수 있고, 구조가 매우 간소하기 때문에 사용 후 세척 등이 편리하며, 무게가 매우 가벼워, 운반이나, 취급, 보관 등이 용이하게 된다.
이상에서는 본 발명의 바람직한 실시 예에 대하여 도시하고 설명하였으나, 본 발명은 상술한 특정의 실시 예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 변형 실시나 응용이 가능한 것은 물론이고, 이러한 변형 실시나 응용 예는 본 발명의 기술적 사상이나 전망으로부터 개별적으로 이해돼서는 안 될 것이다.
100: 본체 101: 반원통체
102: 힌지부 103: 바닥판
104a, 104b: 단속수단 105: 손잡이
200: 꼬치구이판 201: 원판
202: 슬롯 203: 결합부
204: 핸들 205: 모터
206: 지지수단 300: 구이용 꼬치
400: 숯점화수단 401: 연료공급부
402: 연소부 403: 점화부
404: 가스배출관
102: 힌지부 103: 바닥판
104a, 104b: 단속수단 105: 손잡이
200: 꼬치구이판 201: 원판
202: 슬롯 203: 결합부
204: 핸들 205: 모터
206: 지지수단 300: 구이용 꼬치
400: 숯점화수단 401: 연료공급부
402: 연소부 403: 점화부
404: 가스배출관
Claims (5)
- 주벽이 금속 망체로 된 원통체를 길이 방향으로 반분하여 한 쌍의 반원통체(101)를 형성하고, 각 반원통체(101)의 내측 하부에는 망체로 된 반원형의 바닥판(103)을 형성하며 각 반원통체(101)가 주벽 일단부에는 힌지부(102)를 형성하여 한 쌍의 반원통체(101)를 상기 힌지부(102)로 힌지 결합하여 개폐 가능케 하고, 상기 주벽의 타단부에는 반원통체(101)의 개폐를 단속하는 단속수단(104a, 104b)을 구비하여 내부에 숯을 수용한 후 점화 가능케 한 본체(100)와;
구이용 꼬치(300)를 수직으로 끼울 수 있는 슬롯(202)을 테두리에 방사형으로 다수 형성한 원판(201)의 저면에 관체로 된 결합부(203)를 형성하여 원통체로 구성된 상기 본체(100) 상부의 입구에 끼워서 결합하는 꼬치구이판(200)을 포함하여 야외용 숯불 구이기를 구성하고,
상기 반원통체(101)의 외주연이나, 상기 단속수단(104a, 104b)이 설치되는 주벽 일측에는 반원통체(101)의 주벽과 동일한 곡률을 가진 손잡이(105)의 일단부를 절접 가능케 경첩으로 설치하고,
상기 본체(100)는, 연료공급부(401)와, 상기 연료공급부(401)에서 공급되는 연료를 점화하여 연소시키는 연소부(402)를 포함하여 구성한 숯점화수단(400)을 하단부에 더 구비하여 상기 연소부(402)에서 형성되는 불꽃으로 상기 본체(100) 내부에 수용된 숯을 점화할 수 있게 하되
상기 숯점화수단(400)은, 연소부(402) 상부에 다수의 점화부(403)를 형성하고, 다수의 점화부(403)를 일정 간격으로 수직 배열한 가스배출관(404)을 연소부(402) 일측 상부에 형성하여 상기 가스배출관(404)을 본체(100) 내부에 설치하여 본체(100) 내부에 수용된 숯을 고르게 점화할 수 있게 하고,
상기 꼬치구이판(200) 상부에는 꼬치구이판(200)을 회전시키는 회전수단을 구비하는 것을 특징으로 하는 야외용 숯불 구이기. - 삭제
- 삭제
- 삭제
- 삭제
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020150115442A KR101674821B1 (ko) | 2015-08-17 | 2015-08-17 | 야외용 숯불 구이기 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR1020150115442A KR101674821B1 (ko) | 2015-08-17 | 2015-08-17 | 야외용 숯불 구이기 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
KR101674821B1 true KR101674821B1 (ko) | 2016-11-09 |
Family
ID=57529143
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
KR1020150115442A KR101674821B1 (ko) | 2015-08-17 | 2015-08-17 | 야외용 숯불 구이기 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
KR (1) | KR101674821B1 (ko) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20190020612A (ko) * | 2017-08-21 | 2019-03-04 | 주식회사 한영엔지니어링 | 숯불 꼬치구이기 |
KR20220071335A (ko) | 2020-11-24 | 2022-05-31 | 주식회사 모닝아트 | 조립식 항아리형 바비큐 장치 |
KR102669522B1 (ko) * | 2024-01-16 | 2024-05-27 | 송학종 | 고기구이기 |
Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR19980062204A (ko) | 1996-12-30 | 1998-10-07 | 김영귀 | 자동차의 안전표시판 보관구조 |
JP2002089844A (ja) * | 2000-09-18 | 2002-03-27 | Pearl Metal Co Ltd | 炭起こし器 |
KR200355880Y1 (ko) | 2004-04-14 | 2004-07-09 | 조현도 | 야외용 숯불구이기 |
KR200361851Y1 (ko) | 2004-06-16 | 2004-09-13 | 방성현 | 야외용 숯불 바베큐 구이기 |
JP2005253620A (ja) * | 2004-03-10 | 2005-09-22 | Hokushin Sangyo Kk | 焼き物器具 |
KR20110129841A (ko) * | 2011-10-18 | 2011-12-02 | 김종수 | 다용도 숯불 점화기 |
KR20120028172A (ko) * | 2010-09-14 | 2012-03-22 | 김기홍 | 세라콜이 설치된 구이용 로스터 |
KR20140000548U (ko) | 2012-07-12 | 2014-01-27 | 나원규 | 야외용 숯불구이기 |
-
2015
- 2015-08-17 KR KR1020150115442A patent/KR101674821B1/ko active IP Right Grant
Patent Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR19980062204A (ko) | 1996-12-30 | 1998-10-07 | 김영귀 | 자동차의 안전표시판 보관구조 |
JP2002089844A (ja) * | 2000-09-18 | 2002-03-27 | Pearl Metal Co Ltd | 炭起こし器 |
JP2005253620A (ja) * | 2004-03-10 | 2005-09-22 | Hokushin Sangyo Kk | 焼き物器具 |
KR200355880Y1 (ko) | 2004-04-14 | 2004-07-09 | 조현도 | 야외용 숯불구이기 |
KR200361851Y1 (ko) | 2004-06-16 | 2004-09-13 | 방성현 | 야외용 숯불 바베큐 구이기 |
KR20120028172A (ko) * | 2010-09-14 | 2012-03-22 | 김기홍 | 세라콜이 설치된 구이용 로스터 |
KR20110129841A (ko) * | 2011-10-18 | 2011-12-02 | 김종수 | 다용도 숯불 점화기 |
KR20140000548U (ko) | 2012-07-12 | 2014-01-27 | 나원규 | 야외용 숯불구이기 |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20190020612A (ko) * | 2017-08-21 | 2019-03-04 | 주식회사 한영엔지니어링 | 숯불 꼬치구이기 |
KR102119309B1 (ko) * | 2017-08-21 | 2020-06-04 | 주식회사 한영엔지니어링 | 숯불 꼬치구이기 |
KR20220071335A (ko) | 2020-11-24 | 2022-05-31 | 주식회사 모닝아트 | 조립식 항아리형 바비큐 장치 |
KR102669522B1 (ko) * | 2024-01-16 | 2024-05-27 | 송학종 | 고기구이기 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US11350790B2 (en) | Packable modular combustion grill | |
US8316837B2 (en) | Portable combination gas and charcoal barbecue grill | |
US6000389A (en) | Grill | |
US8201550B2 (en) | Portable charcoal barbecue grill | |
US20200008618A1 (en) | Grill using flue | |
KR101378612B1 (ko) | 일회용 구이기 셋트 | |
US10806298B2 (en) | System and method for generating and applying heat | |
KR101859875B1 (ko) | 레저용 바비큐 구이장치 | |
US20130112186A1 (en) | Solid fuel cook system | |
KR101674821B1 (ko) | 야외용 숯불 구이기 | |
KR20010077008A (ko) | 휴대용 구이기 | |
US20160123598A1 (en) | Ultimate fire pit | |
US20150297028A1 (en) | Barbecue grill with rotating fire receptacle | |
KR101890418B1 (ko) | 바비큐 그릴장치 | |
KR101703513B1 (ko) | 비어캔치킨 조리가 가능한 직화 구이장치 | |
KR20210001873U (ko) | 숯불구이 화로용 숯통 | |
US10667650B2 (en) | Charcoal grill apparatus and method | |
KR20110010262U (ko) | 가스렌지-숯불 겸용 직화 구이기 | |
KR200486112Y1 (ko) | 바비큐 그릴 | |
KR20230092215A (ko) | 복합구이기 | |
KR200480882Y1 (ko) | 이동식 부탄연소기용 로스팅 장치 | |
KR101999062B1 (ko) | 고기구이장치 | |
KR200296336Y1 (ko) | 가스점화방식의 숯불구이기 | |
KR102415462B1 (ko) | 다목적 화덕 | |
KR200467019Y1 (ko) | 이중 열원을 갖는 구이기 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
GRNT | Written decision to grant | ||
FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20190826 Year of fee payment: 4 |