KR101660304B1 - 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물 및 그 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 주방용 세제조성물 및 그 제조 방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는, 기능성 유효성분 및 당 함량이 높은 시금치 추출물을 포함하는 세척 기능이 우수한 주방용 세제 조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다.
이와 같은 본 발명에 따른 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물은 상기 주방용 세제 조성물 100 중량%를 기준으로, 시금치 추출물 3 ~ 7 중량%, 중화제 50 ~ 65 중량%, 계면활성제 20 ~ 35 중량%, 유기산 5 ~ 15 중량%, 에센셜오일 0.1 ~ 1.5 중량% 및 천연 방부제 0.1 ~ 1 중량%를 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명에 따른 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물에 의하면, 기존의 합성 세제와 비슷한 세정력, 광택 효과 및 헹굼성을 가지면서, 주방 세제 조성물에 포함된 시금치 추출물이 항산화 효과 및 항균활성을 가질 뿐만 아니라 피부 보호에 효과적인 유효성분을 함유하여 고품질의 주방 세제를 제공할 수 있다.
또한, 본 발명에 따른 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물은 천연 성분으로 이루어져 있어 환경 오염을 방지하고 물 절약의 효과를 제공할 수 있다.

Description

시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물 및 그 제조방법{Dishwashing detergent composition comprising spinach extract and manufacturing method thereof}

본 발명은 주방용 세제 조성물 및 그 제조 방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는, 기능성 유효성분 및 당 함량이 높은 시금치 추출물을 포함하는 세척 기능이 우수한 주방용 세제 조성물 및 그 제조방법에 관한 것이다.

가정의 주방에서 배출되는 유기물의 생활하수와 목욕과 세탁에서 나오는 세제하수 등이 우리나라 수질오염 전체의 70%를 차지한다고 한다. 이러한 현상의 원인은 세정세제 제조에 주성분과 보조제로 사용되고 있는 석유화학계열의 계면활성제와 방부제와 부동액과 색소와 향의 소재들이 대부분 독성이 있고 환경 오염이 발생하며 필요 이상으로 거품이 많이 일어나고 냉수와 경수에서는 잘 녹지 않기 때문이다. 이와 같이 많이 발생하는 거품을 제거하기 위해 더 많은 세척 물이 필요하고 그만큼 하수 배출량은 증가한다. 또한, 세제가 물에 용해가 잘 안 된 상태에서 배출되면 악성하수의 오염농도와 배출량은 그만큼 상승한다.

종래의 주방 세제는 음이온계면활성제를 주성분으로 사용하여 제조하는데, 이 중에서 많이 사용되는 계면활성제는 소듐선형알킬벤젠설포네이트(LAS), 알파올레핀설포네이트(AOS), 소듐라우릴설페이트(SLS), 소듐라우릴에톡시레이티드설페이트(SLES), 알킬에테르설페이트(AES) 등과 합성 계면활성제이다. 이들은 거품력 및 세정력이 뛰어난 반면에 헹굼성이 상당히 약하며, 특히 일반 수계에서 생분해 정도가 낮아 수질환경에 좋지 않은 영향을 주며, 인체의 피부에도 상당한 자극을 주는 문제점이 지적되고 있다.

또한, 상기와 같은 합성 계면활성제는 단백질을 녹이는 기능도 있기 때문에, 우리 몸의 세포의 설계도 역할을 하는 DNA를 녹여버린다. 피부의 지방을 벗겨내어 세포막을 녹여 피부장애, 피부염, 거친 피부화, 습진, 체질의 산성화, 효소작용 억제, 백혈구 파괴 등을 일으키는 위험한 물질이라는 것이 미국이나 일본 등의 연구결과를 통해 속속 밝혀지고 있다.

이에 따라 종래의 합성 계면활성제를 사용하는 주방세제의 문제점을 극복하고자 하는 기술들이 연구되었는데, 그 예로 대한민국 특허공개 제10-2003-0035929호에 게재되어 있는 “대두지방산과 레시틴을 이용한 활성 수용성 천연세제조성물 및 그 제조방법”을 들 수 있다. 그러나, 상기 선행특허는 대두지방산과 레시틴을 함유하는 천연세제 조성물로 인체나 환경에 해로운 오염물질이 전혀 없는 친환경적이라는 장점이 있으나, 상기 대두지방산은 고가일 뿐 아니라 산화 안정성(Oxidative stability)이 떨어져 온도의 변화에 따라 불안정하게 되는 문제점을 내포하고 있으며, 충분한 세정력을 갖지 못하는 문제점이 있었다.

이와 같이 종래의 주방 세제들은 환경오염을 유발하거나, 환경에 유해하지 않을 경우에는 안정적이면서도 충분한 세정력을 갖추지 못하고 있으므로, 이러한 종래 주방 세제가 갖는 문제점을 개선하여 환경오염을 유발하지 않으면서도 우수한 세척력을 갖는 친환경 주방 세제의 개발이 절실히 요구되고 있다.

한국 공개특허공보 제10-2000-0073796호 한국 공개특허공보 제10-2003-0035929호

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은 기존의 합성 세제와 비슷한 세정력, 광택 효과 및 헹굼성을 가지면서, 환경 오염을 유발하지 않는 친환경 주방용 세제 조성물을 제공하는 데 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 시금치 추출물 3 ~ 7 중량%, 중화제 50 ~ 65 중량%, 천연 계면활성제 20 ~ 35 중량%, 유기산 5 ~ 15 중량%, 에센셜오일 0.1 ~ 1.5 중량% 및 천연 방부제 0.1 ~ 1 중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물을 제공한다.

또한, 상기 시금치 추출물은 열수 추출한 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 중화제는 중탄산나트륨 또는 탄산나트륨인 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 천연 계면활성제는 디소듐라우레스설포석시네이트(Disodium Laureth sulfosuccinate; LES), 올리브 계면활성제, 애플 계면활성제, 포타슘코코일글리시네이트(Potassium Cocoyl Glycinate; PCG) 및 코코베타인(Coco-betaine) 중에서 선택되는 어느 하나 이상인 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 유기산은 구연산, 사과산, 호박산, 주석산, 소르빈산, 아스코르빈산, 젖산, 초산 및 글루콘산 중에서 선택되는 어느 하나 이상인 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 에센셜오일은 레몬에센셜오일, 레몬그라스에센셜오일, 라임에센셜오일, 오렌지에센셜오일, 오렌지스윗에센셜오일, 그레이프프룻에센셜오일, 만다린에센셜오일, 라임에센셜오일(시트리스계열오일 포함), 페파민트에센셜오일, 라벤더에센셜오일, 쟈스민에센셜오일, 로즈마리에센셜오일, 카모마일에센셜오일, 위치헤이즐에센셜오일 및 일랑일랑에센셜오일 중에서 선택되는 어느 하나 이상인 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 천연 방부제는 자몽씨 추출물, 황금 추출물, 라벤다, 티트리, 모란뿌리 추출물 및 쑥 중에서 선택되는 어느 하나인 것을 특징으로 한다.

또한, 본 발명은 시금치를 열수 추출하여 시금치 추출물을 얻는 단계, 중화제에 천연 계면활성제 및 유기산을 첨가 및 교반하여 제1 혼합물을 형성하는 단계, 상기 제1 혼합물에 상기 시금치 추출물을 혼합하여 제2 혼합물을 형성하는 단계 및 상기 제2 혼합물에 에센셜오일 및 천연 방부제를 혼합하여 주방용 세제 조성물을 형성하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물의 제조방법을 제공한다.

이와 같은 본 발명에 따른 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물에 의하면, 기존의 합성 세제와 비슷한 세정력, 광택 효과 및 헹굼성을 가지면서, 주방 세제 조성물에 포함된 시금치 추출물이 항산화 효과 및 항균활성을 가질 뿐만 아니라 피부 보호에 효과적인 유효성분을 함유하여 고품질의 주방 세제를 제공할 수 있다.

또한, 본 발명에 따른 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물은 천연 성분으로 이루어져 있어 환경 오염을 방지하고 물 절약의 효과를 제공할 수 있다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 주방용 세제 조성물의 제조방법을 나타내는 공정도이다.

본 발명을 설명함에 있어서 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략할 것이다.

본 발명의 개념에 따른 실시예는 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 형태를 가질 수 있으므로 특정 실시예들을 도면에 예시하고 본 명세서 또는 출원에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나 이는 본 발명의 개념에 따른 실시 예를 특정한 개시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.

본 명세서에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 명세서에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 설시된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.

이하에서는, 첨부도면을 참고하여 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 보다 상세하게 설명하지만, 본 발명의 범위가 여기에 한정되는 것이 아님은 물론이다.

본 발명에 따른 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물은 시금치 추출물 3 ~ 7 중량%, 중화제 50 ~ 65 중량%, 천연 계면활성제 20 ~ 35 중량%, 유기산 5 ~ 15 중량%, 에센셜오일 0.1 ~ 1.5 중량% 및 천연 방부제 0.1 ~ 1 중량%를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 시금치 추출물은 열수 추출한 것을 특징으로 한다.

여기서, 열수 추출은 재료를 수중에서 열을 가하여 추출하는 것을 의미하는 것으로서, 보다 구체적으로 본 발명에서는 상기 시금치에 물을 붓고 열을 가하여 끓이면서 시금치 추출물이 충분히 우려나도록 하는 과정을 의미한다.

상기 중화제는 중탄산나트륨 또는 탄산나트륨 중의 어느 하나인 것을 특징으로 한다.

중탄산나트륨은 탄산수소나트륨, 중탄산소다, 탄산의 일수소나트륨, 중조·산성탄산나트륨, 베이킹소다라고도 하고, 탄산나트륨은 탄산염의 일종으로 보통 소다 또는 탄산소다라고도 한다. 중탄산나트륨 또는 탄산나트륨은 수용액으로 되었을 때, 이산화탄소를 발생하며 가수분해 되기 시작하면서 90% 정도가 가성소다로 변하여 알칼리성을 보인다.

상기 중화제는 본 발명에 따른 주방용 천연 세제 조성물의 총 중량 기준으로50 ~ 65 중량%를 포함하는 것이 바람직하다.

또한, 상기 중화제가 50 중량% 미만인 경우에는, 세정력이 저하될 우려가 있고, 상기 중화제가 65 중량%를 초과하는 경우에는 세척력 증진에는 유리할 수 있겟지만, 함량 과다로 용해 과정에서 포화 현상이 일어나 침전할 우려가 있다.

중탄산나트륨은 물에도 잘 녹고, 생분해성이 높은 생명을 유지시키는 중요한 성분 중의 하나로 인체에도 자연적으로 일정량이 존재한다. 그렇기 때문에 제산제와 같은 의약품 원료로 사용되고 있다. 또한, 중탄산나트륨 수용액은 납 등의 중금속, 아황산가스 등의 유해가스를 제거하는 특성도 지니고 있고, 액체나 기체 상태의 산성 물질을 중화시키는 기능을 가지고 있으며, 산성비에 의한 각종 오염을 개선하는 것으로 알려져 있다. 또한, 중탄산나트륨 수용액은 흡착, 탈취, 중화, 연수 기능이 있고, 사용 후 완전히 분해되어 독성이 전혀 없는 친환경성 식품 첨가물이다. 다만, 중탄산나트륨을 금속에 사용하면 금속을 부식시키며 금속 표면을 변색시키는 특성이 있기 때문에 금속에는 사용하지 못하는 단점이 있으나, 구연산나트륨을 중탄산나트륨에 적정량을 혼합하면 금속의 부식과 금속 표면의 변색을 막을 수 있다.

탄산나트륨은 무수물은 백색 분말의 흡습성이 강한 소다회이며, 1수화물, 7수화물 및 10수화물이 알려져 있다. 유리·비누 등의 제조원료로 사용되며, 알칼리로서 종이 제조 등에 사용된다. 탄산나트륨은 베이킹 소다, 세스퀴 탄산소다와 비교해서 pH가 높고, 가정용 알칼리제 중에는 가장 강력한 알카리제이다. 물론 베이킹 소다나 세스퀴 탄산소다와 같은 무기물이므로, 생분해가 필요 없고 유기물과 달리 하천의 유기오염을 일으키지 않기 때문에 환경에 부담을 주지 않는 친환경 소재이다. 자장면의 간수나, 곤약의 응고제 등, 식품첨가물로서도 소중한 물질이다.

본 발명은 상기 중탄산나트륨 또는 탄산나트륨 중 어느 하나를 선택하여 단독으로 사용할 수도 있고, 혼합하여 사용할 수도 있다.

상기 계면활성제는 디소듐라우레스설포석시네이트(Disodium Laureth sulfosuccinate; LES), 올리브 계면활성제, 애플 계면활성제, 포타슘코코일글리시네이트(Potassium Cocoyl Glycinate; PCG) 및 코코베타인(Coco-betaine) 중에서 선택되는 어느 하나 이상인 것을 특징으로 한다.

상기 디소듐라우레스설포석시네이트는 천연 점도증점용 계면활성제로서 야자와 호박산으로부터 얻어지고, 상기 올리브 계면활성제는 올리브로 만든 천연 계면활성제이며, 상기 애플 계면활성제는 사과로 만든 천연 계면활성제이고, 상기 포타슘코코일글리시네이트는 코코넛 열매에서 추출하는 식물성 아미노산의 음이온 천연 계면성활성제로 우수한 기포성과 안정성을 가지고 있으며, 상기 코코베타인은 풍부한 거품을 형성시켜주는 기능을 하는 계면 활성제로서 코코넛 오일에서 얻어진다.

상기 계면활성제는 피부와 눈에 자극이 적은 원료로서, 환경을 해치지 않는 빠른 생물 분해성을 가지고 있으며, 이는 본 발명에 따른 주방용 천연 세제 조성물의 총 중량 기준으로 20 내지 35 중량%를 포함하는 것이 바람직하다.

또한, 상기 계면활성제가 20 중량% 미만인 경우에는, 거품 형성 기능을 충분히 나타낼 수 없으며, 상기 계면활성제가 35 중량%를 초과하는 경우에는 경제적인 잇점을 나타내지 못하고 다른 성질들의 감소를 초래할 수 있다.

상기 유기산은 구연산, 사과산, 호박산, 주석산, 소르빈산(sorbic acid), 아스코르빈산(ascorbic acid), 젖산, 초산 및 글루콘산 중에서 선택되는 어느 하나 이상인 것을 특징으로 한다.

상기 유기산은 주방에서 가장 많이 발생하는 악취인 비린내를 제거하기 위한 소취 성분으로 살균 작용 및 냄새 제거의 기능을 더할 수 있어 본 발명의 주방용 세제 조성물의 소취 효과를 배가시킬 수 있는 바, 유기산 특히 -COOH기를 1개 내지 5개 또는 -OH기를 1개 내지 5개를 가지는 구연산, 사과산, 호박산, 주석산, 소르빈산, 아스코르빈산, 젖산, 초산 및 글루콘산 중에서 선택되는 1종 이상의 유기산을 본 발명에 따른 주방용 천연 세제 조성물의 총 중량 기준으로 5 내지 15 중량%를 포함하는 것이 바람직하다.

또한, 상기 유기산이 5 중량% 미만인 경우, 산성 성분이 부족하여 이산화탄소의 발생이 적어지게 되어 기포력이 저하되고, 상기 유기산이 5 중량%를 초과하는 경우, 산성 용액이 되어 피부에 자극을 초래할 뿐만 아니라, 세정력이 오히려 저하되기 때문이다.

상기 에센셜오일은 레몬에센셜오일, 레몬그라스에센셜오일, 라임에센셜오일, 오렌지에센셜오일, 오렌지스윗에센셜오일, 그레이프프룻에센셜오일, 만다린에센셜오일, 라임에센셜오일(시트리스계열오일 포함), 페파민트에센셜오일, 라벤더에센셜오일, 쟈스민에센셜오일, 로즈마리에센셜오일, 카모마일에센셜오일, 위치헤이즐에센셜오일 및 일랑일랑에센셜오일 중에서 선택되는 어느 하나 이상인 것을 특징으로 한다.

상기 에센셜오일은 용해도가 높고, 천연의 향을 제공하는 방향 및 향균 성분으로서 소취 효과를 높이는 작용을 하며, 본 발명에 따른 주방용 천연 세제 조성물의 총 중량 기준으로 0.1 내지 1.5 중량%를 포함하는 것이 바람직하다.

또한, 상기 에센셜오일이 0.1 중량% 미만인 경우에는 방향 및 항균 효과가 미미하고, 상기 에센셜오일이 1.5 중량%를 초과하는 경우에는 다른 성분의 함량이 상대적으로 적어져 안정화된 주방용 세제 조성물을 제조할 수 없게 된다.

상기 천연 방부제는 자몽씨 추출물, 황금 추출물, 라벤다, 티트리, 모란뿌리 추출물 및 쑥 중에서 선택되는 어느 하나인 것을 특징으로 한다.

상기 천연 방부제는 피부 보호는 물론 천연 방부제 역할을 하며, 본 발명에 따른 주방용 천연 세제 조성물의 총 중량 기준으로 0.1 내지 1 중량%를 포함하는 것이 바람직하다.

또한, 상기 천연 방부제가 0.1 중량% 미만인 경우에는 피부 보호 및 천연 방부제 효과가 미미하고, 상기 천연 방부제가 1 중량%를 초과하는 경우에는 다른 성분의 함량이 상대적으로 적어져 다른 성질들의 감소를 초래할 수 있다.

도 1은 본 발명에 따른 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물의 제조방법을 나타낸 공정도이다.

본 발명에 따른 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물의 제조방법은 시금치를 열수 추출하여 시금치 추출물을 얻는 단계(S100), 중화제에 계면활성제 및 유기산을 첨가 및 교반하여 제1 혼합물을 형성하는 단계(S200), 상기 제1 혼합물에 상기 시금치 추출물을 혼합하여 제2 혼합물을 형성하는 단계(S300) 및 상기 제2 혼합물에 에센셜오일 및 천연 방부제를 혼합하여 시금치를 포함하는 주방용 세제 조성물을 형성하는 단계(S400)를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 시금치 추출물을 얻는 단계(S100)에서는 시금치에 물을 붓고 열을 가하여 50 ~ 70 ℃ 또는 그보다 높은 온도에서 끓이면서 시금치 추출물이 충분히 우려나도록 하여 시금치 추출물을 얻는다.

추출시 물을 사용하는데, 물을 사용하여 시금치로부터 시금치 추출물을 회수할 수 있다. 물은 각종 세균과 미생물 발생 및 증식 방지를 위하여 증류수 또는 정제수를 사용하는 것이 바람직하다. 가열 온도는 시금치 추출물을 충분히 우려나올 수 있게 하는 한 당업자에 의해 다양하게 조절할 수 있으며, 일반적으로는 상기 시금치를 물에 넣고 끓이는 온도 이상으로 제한될 수 있으며, 본 발명에서는, 50 내지 70 ℃ 또는 그보다 높은 온도에서 수행할 수 있다. 상기 가열 온도는 열수 추출 효율을 높이고, 추출 시간을 줄이기 위하여 상기 온도 내에서 일정하게 가열하거나, 특정 온도에서 특정 시간 동안 가열한 후 다른 온도에서 가열하는 방식으로 가열할 수 있다. 바람직하게는 상기 온도 범위보다 높은 온도로 일정하게 가열한 후에 이보다 낮은 온도에서 일정하게 가열할 수 있다. 일 예로서, 본 발명에서는 70 ℃에서 일정하게 가열한 후 소정의 시간 후에 50 ℃에서 가열할 수 있다. 가열 시간 또한 시금치 추출물을 충분히 우려나올 수 있게 하는 한 당업자에 의해 다양하게 조절할 수 있으며, 일 예로서 본원발명의 실시예에서 기술된 바와 같이, 물 1L 첨가하여 가열할 때 700 내지 750 ml(또는 g), (실시예에서는 720 ml(또는 g))로 용액의 부피(또는 중량)가 줄어들 때까지 가열 시간을 제한할 수 있다. 보다 특정된 일 예로, 가열 시간은 10분 내지 30분으로 제한할 수 있다.

상기 제1 혼합물 형성 단계(S200)에서는 중화제에 천연 계면활성제 및 유기산을 첨가 및 교반하여 제1 혼합물을 형성한다. 상기 중화제, 천연 계면활성제 및 유기산은 천연 재료로부터 얻을 수 있는 것을 사용한다. 구체적인 예로는 중화제로서 탄산수소나트륨을 사용하고, 천연 계면활성제로서 디소듐라우레스설포석시네이트를 사용하며, 유기산으로서 식초를 사용한다.

이러한 물질들의 첨가는 순차적으로, 또는 동시에, 그밖에 첨가에 따른 물질의 상태에 따라 무작위적으로 첨가 및 혼합할 수 있다. 이에 대해서는 본 발명에서 특별히 제한하지 않는다.

상기 제2 혼합물 형성 단계(S300)에서는 상기 제1 혼합물에 상기 열수 추출한 시금치 추출물을 첨가 및 혼합한다.

상기 주방용 세제 조성물 형성 단계(S400)에서는 상기 제2 혼합물에 천연의 향을 제공하는 방향 및 향균 성분으로서 에센셜오일을 첨가한 후, 오랫동안 보존하기 위해 천연 방부제 기능을 하는 천연 방부제를 첨가 및 혼합한다.

이에 따라 얻어진 본 발명의 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물은 열수 추출된 시금치 추출물을 사용함으로써, 항산화 효과 및 항균 활성을 가질 뿐만 아니라 기존의 합성 세제와 비슷한 세정력, 광택 효과 및 헹굼성을 가지면서 주방 세제의 안정성에 대한 결과를 얻을 수 있고, 천연 성분으로 이루어져 있어 환경 오염을 방지하고 물 절약의 효과를 가진다.

이하, 본 발명을 더욱 상세하게 설명하기 위한 실시예를 제시한다.

그러나, 하기의 실시예는 본 발명을 보다 쉽게 설명하기 위하여 제공되는 것일 뿐, 실시예에 의해 본 발명의 내용이 한정되는 것은 아니다.

< 실시예 > 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물의 제조

2ℓ의 가열 가능한 용기에서, 정제수 1 ℓ에 시금치 200 g을 넣고 중불(약 70 ℃)에서 10분, 약불(약 50 ℃)에서 20분 동안 중탕으로 끓여 상기 시금치가 충분히 우려나도록 하였다. 이후에 이를 망으로 여과하여 잔류물을 여과하여 시금치 추출물을 수득하였다. 상기 시금치 추출물의 중량은 720 g이었다.

탄산수소나트륨 60 g에 LES 30 g 및 식초 10 g을 첨가 및 교반한 후, 상기 열수 추출하여 얻어진 시금치 추출물 5 g을 첨가하였다. 여기에, 레몬에센셜오일 1 g 및 자몽추출물 0.5 g을 첨가하고 충분히 혼합하여, 본 발명의 천연 주방용 세제 조성물을 수득하였다.

< 실험예 > 본 발명의 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물의 성질 측정

본 발명에 따라 제조된 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물의 거품량, 세정력, 헹굼성, 피부 자극성 및 안전성을 하기 측정 방법에 의해 얻은 결과를 각각 표 1에 나타내었다.

1) 거품량 평가

거품량 측정을 위해서는 우선 제조된 주방세제의 원액을 0.1 중량%의 농도로 희석하고, 이를 100 ㎖의 실린더에 넣어 50 회를 흔든 후, 생성된 거품량의 높이를 측정하는 방법을 택한다. 거품량의 높이는 실린더에 나타난 부피의 수치로 나타내었다.

2) 세정력 평가

상시 실시예에 의해 제조된 주방용 세제 조성물에 10x10(cm²) 크기의 압연유가 묻어 있는 시편을 10 초간 침적시켜 시편표면에 잔류하는 압연유를 탈지하였다. 탈지된 강판을 증류수로 세정한 후 건조기로 시편을 건조하고, 10x2.5(cm²) 크기로 절단하고, RC-212 탄소분석기로 시편의 표면잔류량을 5 회 측정하여 평균값으로 하였다.

3) 피부자극성 평가

본 발명에서 실시한 피부 자극성 시험은 건강한 남, 녀 10명씩의 상박에 증류수로 희석한 5 중량%의 주방용 세제 시료를 매일 10시간씩 첩포(patch)한 후 첩포 부위의 피부자극성을 평가하였다. 모든 피부자극 실험값은 물에 의한 피부자극수치와 비교하였으며, 물에 의한 피부자극을 '매우 좋음' 값을 갖는 기준으로 설정하였다.

판정부호 ●는 아무 이상 없음, ○는 다른 피부보다 약간 붉은 현상, △는 약간의 알레르기 증상 발생, ×는 피부에 특이한 증상이 발생을 의미한다.

4) 헹굼성 평가

헹굼성 평가는 상기 실시예에서 제조된 본 발명의 주방용 세제 조성물 일정량을 스폰지에 묻혀 일정 양의 식기를 세척하여 거품이 나지 않을 때까지 사용된 물의 양을 측정하여 3가지 형태로 상대적인 비교를 하였다.

판정부호 ×는 좋지 못함, △는 보통, ○는 아주 좋음을 의미한다.

5) 주방 세제의 안정성 평가

안정성 평가는 상기 실시예에서 제조된 본 발명의 주방용 세제 조성물을 저온인 -10℃의 온도에서 12 시간, 고온인 40℃의 온도에서 12 시간 동안 방치하는 것을 반복하여 6 사이클을 실시한 후, 세제의 외관상 투명성을 안정성으로 평가하고, 부가적으로 기포력과 세정력을 평가하였다.

판정부호 ○는 외관, 기포력 및 세정력에 문제가 없음, △는 외관상 뿌옇게 흐려지나 기포력 및 세정력에 문제가 없음, ×는 외관, 기포력 및 세정력에 모두 문제가 있음을 의미한다.

	거품량(ml)	세정력	피부 자극성	헹굼성	안전성 평가
실시예 평가	91	90.9	●	○	○

본 발명에 따르는 천연 주방용 세제 조성물은 시금치를 열수 추출하여 얻어진 시금치 추출물을 사용함으로써, 기존의 합성 세제와 유사한 거품량, 세정력, 피부자극성, 헹굼성, 및 주방 세제의 안정성에 대한 결과를 얻을 수 있을 뿐만 아니라 천연 성분으로 이루어져 있어 환경 오염을 방지하고 물 절약의 효과를 제공할 수 있는 것을 확인할 수 있었다.

Claims (8)

1. 시금치를 5배 중량의 물에 넣고 70 ℃에서 10분 동안 가열한 후 50 ℃에서 20분 동안 가열하여 얻은 시금치 추출물 3 ~ 7 중량%, 중화제 50 ~ 65 중량%, 천연 계면활성제 20 ~ 35 중량%, 유기산 5 ~ 15 중량%, 에센셜오일 0.1 ~ 1.5 중량% 및 천연 방부제 0.1 ~ 1 중량%를 포함하는 것을 특징으로 하는 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물.
2. 제1항에 있어서,
   상기 시금치 추출물은 열수 추출한 것을 특징으로 하는 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물.
3. 제1항에 있어서,
   상기 중화제는 중탄산나트륨 또는 탄산나트륨인 것을 특징으로 하는 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물.
4. 제1항에 있어서,
   상기 천연 계면활성제는 디소듐라우레스설포석시네이트(Disodium Laureth sulfosuccinate; LES), 올리브 계면활성제, 애플 계면활성제, 포타슘코코일글리시네이트(Potassium Cocoyl Glycinate; PCG) 및 코코베타인(Coco-betaine) 중에서 선택되는 어느 하나 이상인 것을 특징으로 하는 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물.
5. 제1항에 있어서,
   상기 유기산은 구연산, 사과산, 호박산, 주석산, 소르빈산, 아스코르빈산, 젖산, 초산 및 글루콘산 중에서 선택되는 어느 하나 이상인 것을 특징으로 하는 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물.
6. 제1항에 있어서,
   상기 에센셜오일은 레몬에센셜오일, 레몬그라스에센셜오일, 라임에센셜오일, 오렌지에센셜오일, 오렌지스윗에센셜오일, 그레이프프룻에센셜오일, 만다린에센셜오일, 페파민트에센셜오일, 라벤더에센셜오일, 쟈스민에센셜오일, 로즈마리에센셜오일, 카모마일에센셜오일, 위치헤이즐에센셜오일 및 일랑일랑에센셜오일 중에서 선택되는 어느 하나 이상인 것을 특징으로 하는 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물.
7. 제1항에 있어서,
   상기 천연 방부제는 자몽씨 추출물, 황금 추출물, 라벤다, 티트리, 모란뿌리 추출물 및 쑥 중에서 선택되는 어느 하나인 것을 특징으로 하는 시금치 추출물을 포함하는 주방용 세제 조성물.
8. 시금치를 열수 추출하여 시금치 추출물을 얻는 단계;
   중화제에 천연 계면활성제 및 유기산을 첨가 및 교반하여 제1 혼합물을 형성하는 단계;
   상기 제1 혼합물에 상기 시금치 추출물을 혼합하여 제2 혼합물을 형성하는 단계; 및
   상기 제2 혼합물에 에센셜오일 및 천연 방부제를 혼합하여 주방용 세제 조성물을 형성하는 단계;
   를 포함하는 제1항의 주방용 세제 조성물의 제조방법.

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