KR101638771B1 - 숯불 구이기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 숯불 구이기에 있어서, 수평길이 방향으로 반원통 형태인 제1몸체가 형성되고, 제1몸체의 내부에 상부방향으로 개방되는 제1수용공간이 형성되며, 제1수용공간의 내측 길이방향 양측부 각각에‘ㄱ’자 형태로 안착부가 돌출 형성되고, 제1몸체의 일측에 다수의 원 형태로 관통되어 제1수용공간으로 공기를 유입되게 하는 제1유입공이 형성되며, 제1유입공이 위치한 제1몸체의 일측 내측면에 회전 위치에 따라 외부로부터 제1유입공으로 공기가 유입되는 경로를 선택적으로 개폐시키도록 제1유입공과 상호 대응되는 제2유입공이 형성되는 원판 형태로 제1공기조절밸브가 형성되어 회전가능하게 설치되고, 제1공기조절밸브의 상단부 일측 테두리에 사용자가 제1공기조절밸브를 회전시켜 제1유입공의 개폐면적이 조절되도록 도모하는 제1손잡이부가 돌출 형성되는 본체; 상기 본체의 제1몸체의 양측 하단부 각각에 힌지결합되어 본체를 지지하는 지지대; 상기 본체의 안착부 상단부에 양측부가 안착되는 판체 형태로 다수의 제3유입공이 원형을 이루며 형성되는 받침대; 상기 받침대에 원형을 이루는 다수의 제3유입공 상단부에 안착되는 링 형태로 외주연을 따라 다수의 제4유입공이 형성되는 숯 수용링; 상기 본체의 제1몸체 상단부에 안착되는 망 형태로 형성되는 석쇠;를 포함하여 이루어지되, 상기 본체의 제1수용공간 내측 길이방향 양측부 각각에 돌출 형성되는 안착부 사이 하부에 냉각수가 저장는 수조부가 형성되며, 상기 본체와 지지대는 스테인리스재질로 형성되고, 상기 숯 수용링의 외경에 제2공기조절밸브가 설치되며, 상기 제2공기조절밸브는 숯 수용링의 외경에 삽입되어 회전하는 링 형태로 제2몸체가 형성되고, 제2몸체의 회전 위치에 따라 외부로부터 숯 수용링의 제4유입공으로 공기가 유입되는 경로를 선택적으로 개폐시키도록 제4유입공과 상호 대응되는 제6유입공이 제2몸체의 외주연을 따라 다수 형성되며, 제2몸체의 상단부 일측 테두리에 사용자가 제2몸체를 회전시켜 숯 수용링의 제4유입공 개폐면적이 조절되도록 도모하는 제2손잡이부가 돌출 형성됨을 특징으로 한다.

Description

숯불 구이기{Charcoal fire roaster}

본 발명은 에 관한 것으로, 특히 외부에서 내부로 유입되는 공기를 숯의 하부와 측부로 막힘없이 집중적으로 동시에 공급되도록 하여 숯에 불이 잘 붙게되며, 숯불이 쉽게 꺼지지 않고 화력이 더욱 증가되며, 적은량 숯을 사용한 숯불로 구이용 음식만 집중적으로 구울 수 있도록 숯을 한곳으로 밀집 수용되게 하여 숯불의 화력을 일정부분 상부방향으로 집중시킬 수 있음은 물론, 불필요한 곳으로 화력이 전달되지 않아 화력이 낭비되지 않도록 하는 숯불 구이기에 관한 것이다.

일반적으로 숯불구이기는 고기나, 조개 등의 해산물, 야채 등을 구워 먹을 경우 불이 점화된 숯의 화력을 이용하여 익힐 수 있도록 하는 장치이다.

이러한 상기 숯불구이기에 사용되는 숯불은 가스 불의 온도 보다 5배가량 높고, 고기에 지속적인 복사열을 가하게 되어 겉과 속을 골고루 익힘과 동시에 숯 성분이 고기에 스며들도록 하여 맛과 향을 향상시키는 특징이 있어 그 사용이 선호되고 있다.

이뿐만 아니라 최근에 들어서는 펜션이나, 야외에서 그 사용이 점차 증가하고 있으며, 실내에서도 간편하게 사용할 수 있도록 하는 제품의 보급이 활발히 진행되고 있다.

그러나 종래의 일반적인 숯불구이기는 내부에 구비되는 받침대 또는 본체 내측바닥에 숯을 깔아놓고 불을 붙여 사용하였으므로 숯불구이기의 크기로 인해 많은 양의 숯이 사용됨은 물론, 불필요한 위치에도 숯불이 발생되어 숯불의 화력이 낭비되고, 숯불의 화력이 본체에 전달되어 높은 열에 의해 본체가 파손되는 문제점이 있었다.

또한 종래의 숯불구이기는 참나무 숯과 같이 그 크기가 커서 숯불구이기 내부에 다수개가 수용될 때 충분한 이격공간을 가지면서 수용됨으로서, 공기가 숯에 원활하게 공급되었으나, 야자수 열매로 제조되어 그 입자의 크기(대략 0.5 ㎤ 정도)가 작아 숯불구이기 내부에 조밀하게 수용될 수밖에 없는 경우에는 숯들간의 이격공간이 작아 공기가 원활하게 공급되지 못하여 충분하지 못하게 발화된 숯이 소화되어 화력을 안정적으로 유지하지 못하는 문제점이 있었다.

즉 상기 숯에는 공기의 공급이 원활하지 못하여 숯불의 화력이 충분하지 못하게 되어 최종적으로 고기를 원할하게 굽지 못하는 문제점이 있었다.

대한민국 등록특허공보 제10-1453525호 (2014.10.15)

본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 발명된 것으로서, 외부에서 내부로 유입되는 공기를 숯의 하부와 측부로 막힘없이 집중적으로 동시에 공급되도록 하여 숯에 불이 잘 붙게되며, 숯불이 쉽게 꺼지지 않고 화력이 더욱 증가되며, 적은량 숯을 사용한 숯불로 구이용 음식만 집중적으로 구울 수 있도록 숯을 한곳으로 밀집 수용되게 하여 숯불의 화력을 일정부분 상부방향으로 집중시킬 수 있음은 물론, 불필요한 곳으로 화력이 전달되지 않아 화력이 낭비되지 않도록 하는 숯불 구이기를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기와 같은 목적을 실현하기 위하여 본 발명은 숯불 구이기에 있어서, 수평길이 방향으로 반원통 형태인 제1몸체가 형성되고, 제1몸체의 내부에 상부방향으로 개방되는 제1수용공간이 형성되며, 제1수용공간의 내측 길이방향 양측부 각각에‘ㄱ’자 형태로 안착부가 돌출 형성되고, 제1몸체의 일측에 다수의 원 형태로 관통되어 제1수용공간으로 공기를 유입되게 하는 제1유입공이 형성되며, 제1유입공이 위치한 제1몸체의 일측 내측면에 회전 위치에 따라 외부로부터 제1유입공으로 공기가 유입되는 경로를 선택적으로 개폐시키도록 제1유입공과 상호 대응되는 제2유입공이 형성되는 원판 형태로 제1공기조절밸브가 형성되어 회전가능하게 설치되고, 제1공기조절밸브의 상단부 일측 테두리에 사용자가 제1공기조절밸브를 회전시켜 제1유입공의 개폐면적이 조절되도록 도모하는 제1손잡이부가 돌출 형성되는 본체; 상기 본체의 제1몸체의 양측 하단부 각각에 힌지결합되어 본체를 지지하는 지지대; 상기 본체의 안착부 상단부에 양측부가 안착되는 판체 형태로 다수의 제3유입공이 원형을 이루며 형성되는 받침대; 상기 받침대에 원형을 이루는 다수의 제3유입공 상단부에 안착되는 링 형태로 외주연을 따라 다수의 제4유입공이 형성되는 숯 수용랑; 상기 본체의 제1몸체 상단부에 안착되는 망 형태로 형성되는 석쇠;를 포함하여 이루어지되, 상기 본체의 제1수용공간 내측 길이방향 양측부 각각에 돌출 형성되는 안착부 사이 하부에 냉각수가 저장는 수조부가 형성되며, 상기 본체와 지지대는 스테인리스재질로 형성되고, 상기 숯 수용링의 외경에 제2공기조절밸브가 설치되며, 상기 제2공기조절밸브는 숯 수용링의 외경에 삽입되어 회전하는 링 형태로 제2몸체가 형성되고, 제2몸체의 회전 위치에 따라 외부로부터 숯 수용링의 제4유입공으로 공기가 유입되는 경로를 선택적으로 개폐시키도록 제4유입공과 상호 대응되는 제6유입공이 제2몸체의 외주연을 따라 다수 형성되며, 제2몸체의 상단부 일측 테두리에 사용자가 제2몸체를 회전시켜 숯 수용링의 제4유입공 개폐면적이 조절되도록 도모하는 제2손잡이부가 돌출 형성됨을 특징으로 하는 숯불 구이기를 제공한다.

이와 같이 이루어지는 본 발명에 의한 숯불 구이기는 외부에서 내부로 유입되는 공기를 숯의 하부와 측부로 막힘없이 집중적으로 동시에 공급되도록 하여 숯에 불이 잘 붙게되며, 숯불이 쉽게 꺼지지 않고 화력이 더욱 증가되는 효과가 있다.

또한 상기 숯 수용링이 적정량의 숯을 넣을 수 있는 크기로 형성되어 적정온도로 구이용 음식을 구울 수 있는 알맞은 화력을 유지시킬 수 있어 불필요한 숯 사용을 줄일 수 있음은 물론, 숯 수용링에 밀집 수용되는 숯에 의해 발생되는 숯불이 숯 수용링이 위치한 상부로 화력이 집중됨으로 적은량 숯을 사용한 숯불로 구이용 음식만 집중적으로 구울 수 있고, 불필요한 곳으로 화력이 전달되지 않아 화력이 낭비되지 않는 효과가 있다.

또한 숯 수용링에 의해 상부방향으로 화력이 집중됨으로 본체에 화력이 전달되지 않아 숯불의 화력으로부터 본체를 보호할 수 있으며, 숯이 연소 후 발생한 재는 숯 수용링의 외부로 이탈되지 않고 내부에 모여있어 재를 용이하게 제거할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 의한 숯불 구이기의 분해 사시도,
도 2는 본 발명에 의한 제1공기조절밸브의 사용상태 측면도,
도 3은 본 발명에 의한 지지대의 사용상태 측면도,
도 4 및 도 5는 본 발명에 의한 숯불 구이기의 사용상태 측면도이다.
도 6 및 도 7은 본 발명에 의한 숯 수용링의 다른 실시예를 나타내는 사시도 및 사용상태 부분 측단면도이다.

이하 본 발명의 실시를 위한 구체적인 내용을 첨부한 도면을 참조하여 더욱 상세하게 설명한다.

도 1 내지 도 7을 참고하여 보면 본 발명에 숯불 구이기는 본체(10), 지지대(20), 받침대(30), 숯 수용링(40), 석쇠(50)로 이루어진다.

도 1에 도시된 바와 같이 상기 본체(10)는 수평길이 방향으로 반원통 형태인 제1몸체(11)가 형성되고, 제1몸체(11)의 내부에 상부방향으로 개방되는 제1수용공간(12)이 형성된다.

또한 상기 제1수용공간(12)의 내측 길이방향 양측부 각각에‘ㄱ’자 형태로 안착부(13)가 돌출 형성되며, 제1몸체(11)의 일측에 다수의 원 형태로 관통되어 제1수용공간(12)으로 공기를 유입되게 하는 제1유입공(14)이 형성된다.

상기 제1유입공(14)이 위치한 제1몸체(11)의 일측 내측면에 회전 위치에 따라 외부로부터 제1유입공(14)으로 공기가 유입되는 경로를 선택적으로 개폐시키도록 제1유입공(14)과 상호 대응되는 제2유입공(15)이 형성되는 원판 형태로 제1공기조절밸브(16)가 형성되어 회전 가능하게 설치된다.

상기 제1공기조절밸브(16)의 상단부 일측 테두리에 사용자가 제1공기조절밸브(16)를 회전시켜 제1유입공(14)의 개폐면적이 조절되도록 도모하는 제1손잡이부(17)가 돌출 형성된다.

구체적으로 도 2에 도시 된바와 같이 상기 제1공기조절밸브(16)는 제1유입공(14)이 위치한 제1몸체(11)의 일측 내측면에 결합된 회전체로서, 그 회전체를 일측 방향으로 회전시키게 되면 제2유입공(15)으로 인해 외부로부터 제1유입공(14)을 개방시키게 되고, 회전체를 타측 방향으로 회전시키게 되면 제2유입공(15)을 제외한 관통되지 않은 측면으로 인해 외부로부터 제1유입공(14)을 폐쇄시킬 수 있는 구조를 가진다.

또한 도 1 또는 도 4에 도시된 바와 같이 상기 본체(10)의 제1수용공간 내측 길이방향 양측부 각각에 돌출 형성되는 안착부(13) 사이 하부에 냉각수가 저장는 수조부(19)가 형성된다. 상기 수조부(19)에 저장되는 냉각수로 인해 숯불의 화력이 본체(10)로 전달되지 않아 화력으로 인한 파손이 미연에 방지됨은 물론, 사용 후 전체적으로 신속하게 냉각된다.

한편 도 3에 도시된 바와 같이 상기 본체(10)을 지지하도록 제1몸체 양측 하단부 각각에 지지대(20)가 힌지결합되며, 미사용시 지지대(20)를 내측방향으로 접을 수 있어 이로 인해 전체 크기가 축소되어 휴대 및 보관이 용이하다.

또한 상기 본체(10) 및 지지대(20)는 쉽게 파손되지 않고, 녹슬음이 발생되지 않도록 내구성과 내식성이 우수한 스테인리스재질로 형성됨이 바람직하다.

그리고 도 1에 도시된 바와 같이 상기 본체(10)의 안착부(13) 상단부에 판체 형태로 형성되는 받침대(30)의 양측부가 안착되고, 받침대(30)에 본체(10)의 제1유입공(14)으로부터 유입되는 공기를 상부방향으로 유입시키는 다수의 제3유입공(31)이 원형을 이루며 형성된다.

또한 도 4 및 도 5에 도시된 바와 같이 상기 받침대(30)에 원형을 이루는 다수의 제3유입공(31) 상단부에 링 형태로 형성되어 숯을 밀집 수용시키는 숯 수용링(40)가 안착되며, 숯 수용링(40)의 내경으로 외부공기 및 본체(10)의 제1유입공(14)으로부터 유입되는 공기가 유입되도록 숯 수용링(40)의 외주연을 따라 다수의 제4유입공(41)이 형성된다.

상기 숯 수용링(40)은 하부가 개방되어 받침대(30)에 원형을 이루는 다수의 제3유입공(31)으로 유입되는 공기가 막힘없이 숯 수용링(40)에 밀집 수용된 숯의 하부로 공급되고, 동시에 숯 수용링(40)의 외주연을 따라 형성되는 다수의 제4유입공(41)으로부터 숯 수용링(40)에 밀집 수용된 숯의 측부에 공급됨으로 인해 공기의 유입량이 증가되어 숯에 불이 잘 붙게되며, 숯불이 쉽게 꺼지지 않고 화력이 더욱 증가된다.

또한 상기 숯 수용링(40)이 도 5에 도시된 바와 같이 적정량의 숯이 내부에 수용될 수 있는 크기로 형성되어 적정온도로 구이용 음식을 구울 수 있는 알맞은 화력을 유지시킬 수 있어 불필요한 숯 사용을 줄일 수 있음은 물론, 숯 수용링(40)에 의해 한곳으로 밀집 수용된 숯의 연소에 의해 발생되는 숯불이 숯 수용링(40)이 위치한 상부로 화력이 집중됨으로 적은량 숯을 사용한 숯불로 구이용 음식만 집중적으로 구울 수 있고, 불필요한 곳으로 화력이 전달되지 않아 화력이 낭비되지 않는다.

또한 상기 숯 수용링(40)에 의해 상부방향으로 숯불의 화력이 집중됨으로 본체(10)에 화력이 전달되지 않아 숯불의 화력으로부터 본체(10)를 보호할 수 있으며, 숯이 연소 후 발생한 재는 숯 수용링(40)의 외부로 이탈되지 않고 내부에 모여있어 재를 용이하게 제거할 수 있다.

상기 숯이 작은 경우 공기유입량에 따라 화력이 급상승하거나 급감소하게 되어 큰 온도 편차가 발생됨으로 도 6 및 도 7에 도시된 바와 같이 숯 수용링(40)의 외경에 숯 수용링(40)의 제4유입공(41)으로부터 숯 수용링(40) 내부로 유입되는 공기유입량을 조절하는 제2공기조절밸브(100)가 더 설치된다. 상기 제2공기조절밸브(100)는 숯 수용링(40)의 외경에 삽입되어 회전하는 링 형태102로 제2몸체(101)가 형성된다.

또한 상기 제2몸체(101)의 회전 위치에 따라 외부로부터 숯 수용링(40)의 제4유입공(41)으로 공기가 유입되는 경로를 선택적으로 개폐시키도록 제4유입공(41)과 상호 대응되는 제6유입공(102)이 제2몸체(101)의 외주연을 따라 다수 형성되고, 제2몸체(101)의 상단부 일측 테두리에 사용자가 제2몸체(101)를 회전시켜 숯 수용링(40)의 제4유입공(41) 개폐면적이 조절되도록 도모하는 제2손잡이부(103)가 돌출 형성된다.

구체적으로 상기 제2공기조절밸브(100)는 숯 수용링(40)의 외경에 결합된 회전체로서, 그 회전체를 일측 방향으로 회전시키게 되면 제2공기조절밸브(100)의 제6유입공(102)으로 인해 외부로부터 숯 수용링(40)의 제4유입공(41)을 개방시키게 되며, 회전체를 타측 방향으로 회전시키게 되면 제6유입공(102)을 제외한 관통되지 않은 측면으로 인해 외부로부터 숯 수용링(40)의 제4유입공(41)을 폐쇄시킬 수 있는 구조를 가진다.

한편 상기 숯 수용링(40)에서 발생되는 숯불 상부에 음식이 거치되어 구워질 수 있도록 본체(10)의 제1몸체(11) 상단부에 망 형태로 형성되는 석쇠(50)가 안착된다.

10 : 본체 20 : 지지대
30 : 받침대 40 : 숯 수용링
50 : 석쇠

Claims (5)

1. 숯불 구이기에 있어서,
   수평길이 방향으로 반원통 형태인 제1몸체(11)가 형성되고, 제1몸체(11)의 내부에 상부방향으로 개방되는 제1수용공간(12)이 형성되며, 제1수용공간(12)의 내측 길이방향 양측부 각각에‘ㄱ’자 형태로 안착부(13)가 돌출 형성되고, 제1몸체(11)의 일측에 다수의 원 형태로 관통되어 제1수용공간(12)으로 공기를 유입되게 하는 제1유입공(14)이 형성되며, 제1유입공(14)이 위치한 제1몸체(11)의 일측 내측면에 회전 위치에 따라 외부로부터 제1유입공(14)으로 공기가 유입되는 경로를 선택적으로 개폐시키도록 제1유입공(14)과 상호 대응되는 제2유입공(15)이 형성되는 원판 형태로 제1공기조절밸브(16)가 형성되어 회전가능하게 설치되고, 제1공기조절밸브(16)의 상단부 일측 테두리에 사용자가 제1공기조절밸브(16)를 회전시켜 제1유입공(14)의 개폐면적이 조절되도록 도모하는 제1손잡이부(17)가 돌출 형성되는 본체(10);
   상기 본체(10)의 제1몸체(11)의 양측 하단부 각각에 힌지결합되어 본체(10)를 지지하는 지지대(20);
   상기 본체(10)의 안착부(13) 상단부에 양측부가 안착되는 판체 형태로 다수의 제3유입공(31)이 원형을 이루며 형성되는 받침대(30);
   상기 받침대(30)에 원형을 이루는 다수의 제3유입공(31) 상단부에 안착되는 링 형태로 외주연을 따라 다수의 제4유입공(41)이 형성되는 숯 수용링(40);
   상기 본체(10)의 제1몸체(11) 상단부에 안착되는 망 형태로 형성되는 석쇠(50);를 포함하여 이루어지되,
   상기 본체(10)의 제1수용공간 내측 길이방향 양측부 각각에 돌출 형성되는 안착부(13) 사이 하부에 냉각수가 저장는 수조부(19)가 형성되며,
   상기 본체(10)와 지지대(20)는 스테인리스재질로 형성되고,
   상기 숯 수용링(40)의 외경에 제2공기조절밸브(100)가 설치되며,
   상기 제2공기조절밸브(100)는 숯 수용링(40)의 외경에 삽입되어 회전하는 링 형태로 제2몸체(101)가 형성되고, 제2몸체(101)의 회전 위치에 따라 외부로부터 숯 수용링(40)의 제4유입공(41)으로 공기가 유입되는 경로를 선택적으로 개폐시키도록 제4유입공(41)과 상호 대응되는 제6유입공(102)이 제2몸체(101)의 외주연을 따라 다수 형성되며, 제2몸체(101)의 상단부 일측 테두리에 사용자가 제2몸체(101)를 회전시켜 숯 수용링(40)의 제4유입공(41) 개폐면적이 조절되도록 도모하는 제2손잡이부(103)가 돌출 형성됨을 특징으로 하는 숯불 구이기.
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