KR101593469B1 - 구이판 - Google Patents

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KR101593469B1
KR101593469B1 KR1020150123409A KR20150123409A KR101593469B1 KR 101593469 B1 KR101593469 B1 KR 101593469B1 KR 1020150123409 A KR1020150123409 A KR 1020150123409A KR 20150123409 A KR20150123409 A KR 20150123409A KR 101593469 B1 KR101593469 B1 KR 101593469B1
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박창제
문성란
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박창제
문성란
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    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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Abstract

본 발명은 일측 수납실에 롤(Roll)에 권취된 일회용 불판지를 수납시켜 구이에 의해 오염되는 경우 적당한 길이로 인출시켜 사용하도록 함으로써 구이판 교체없이 연속 사용할 수 있는 구이판(1)에 관한 것으로, 소정 두께와 소정 평면적의 불판부(2)와, 불판부(2)의 전후 단부에 상향 돌출되는 테두리부(3)(4)와, 불판부(2)의 일측에 하향 형성되는 기름 배출부(5)와, 불판부(2)의 타측에 형성되는 하향 절곡부(6)와, 하향 절곡부(6)에 형성되는 통체(7)와, 일회용 불판지(8)가 수납되는 통체(7) 내부의 수납실(9)과, 수납실(9)의 길이방향 상부에 형성되는 소정 폭의 일회용 불판지(8) 인출구(10)를 포함하여 구성된다.
상기 불판부(2)의 저부면 일측에 고정되는 돌출부(11)와, 불판부(2)의 저부면 일측에 고정되고 상기 돌출부(11) 바깥에 위치하는 호형 걸림부(12)를 더 포함함으로써 기름(21)이 효율적으로 배출될 뿐 아니라, 구이판(1)의 유동이나 이동이 방지된다.

Description

구이판{ROASTER}
본 발명은 구이판(Roaster)에 관한 것으로, 상세하게는 구이판의 일측에 수납실을 형성한 다음 롤(Roll)에 권취된 일회용 불판지(또는 알미늄 호일)를 수납시켜 구이에 의해 오염되는 경우 적당한 길이로 인출시켜 사용하도록 함으로써 구이판의 오염이 방지되어 교체하지 않고 연속 사용할 수 있도록 한 것이다.
일반적으로 고기(육류)나 생선류 등을 구울 때 사용하는 불판은 황동, 스텐레스 등의 금속재 불판, 테프론(teflon)이 피막처리된 테프론 코팅 불판, 세라믹(ceramic) 재질로 된 세라믹 불판 등이 사용되고 있다.
상기 금속재 불판은 가열시 인체에 유해한 성분이 다수 발생되고 고기가 눌러 붙거나 타면서 영양이 파괴되고 매연과 냄새 등이 발생될 뿐 아니라, 사용 후 불판을 세척 건조시켜 보관해야 하는 번거로움과 더불어 세척시 사용되는 세제에 의해 환경오염이 유발되는 문제점이 있으며, 테프론이 코팅된 불판의 경우 사용에 의해 코팅된 테프론이 벗겨지면서 인체에 유해한 물질이 발생될 뿐 아니라 사용이 어렵게 되는 문제점이 있으며, 세라믹 불판의 경우 무거워 사용하기 힘들고 불판 세척이 불편할 뿐만 아니라 고기를 구울 때 발생하는 기름 처리에도 어려움이 많은 문제점이 있었다.
종래 사용된 세라믹 불판은 원적외선의 효능에 의해 고기의 육질이 부드러운 등의 장점은 있으나 제조가 어렵고 사용이 불편하며 제조비용이 고가여서 경제성이 떨어지며, 오염 정도가 심하여 자주 교체하거나 세척 사용해야하는 불편함이 있다.
예컨대, 식당에서 전체 300개의 불판이 사용되는 경우, 100개의 불판은 조리에 사용되고, 100개의 불판은 다음 사용을 위하여 세척 및 건조하게 되고, 100개의 불판은 대기 상태로 준비하게 되므로, 실제 사용되는 불판은 100개로 한정되는 문제점이 있으며, 일일이 세척하고, 건조시키고, 테이블까지 이동시키는 등 많은 인원이 필요하고, 여러가지 불편함이 따르는 등의 문제점이 있었다.
대한민국 등록특허공보 제10-0818641호(발명의 명칭: 체인식 연속불판장치, 2008. 04. 02. 특허공고) 대한민국 등록특허공보 제10-0846307호(발명의 명칭: 롤형 구이불판장치, 2008. 07. 16. 특허공고) 대한민국 등록실용신안공보 제20-0475038호(고안의 명칭: 종이 공급 롤러를 구비한 위생 불판, 2014. 11. 04. 실용신안공고)
본 발명은 일측 수납실에 롤(Roll)에 권취된 일회용 불판지(또는 알미늄 호일)를 수납시켜 구이에 의해 오염되는 경우 적당한 길이로 인출시켜 사용하도록 함으로써 교체없이 연속 사용할 수 있는 구이판을 제공함에 목적이 있다.
본 발명의 구이판은, 소정 두께와 소정 평면적의 불판부와, 상기 불판부의 전후 단부에 상향 돌출되는 테두리부와, 상기 불판부의 일측에 하향 형성되는 기름 배출부와, 상기 불판부의 타측에 형성되는 하향 절곡부와, 상기 하향 절곡부에 형성되고 일회용 불판지가 수납되는 수납실과, 상기 수납실의 길이방향 상부에 형성되는 일회용 불판지 인출구를 포함하여 구성된다.
본 발명은, 불판부의 저부면 일측에 고정되는 돌출부와, 상기 불판부의 저부면 일측에 고정되고 상기 돌출부 바깥에 위치하는 원호형 걸림부를 더 포함할 수 있다.
본 발명은, 기름 배출부의 중앙에 형성되는 요입부를 더 포함할 수 있다.
본 발명에서 수납실은, 원형, 사각형, 타원형 중 어느 하나일 수 있다.
본 발명에서 수납실의 하부에 상향 돌출되는 걸림턱을 더 포함할 수 있다.
본 발명은 하향 절곡부(6)에 연장 형성되고 상향 개방부(26)와 사각형 수납실(28)이 형성되는 사각형 통체(27)와, 사각형 수납실(28)의 양측 바닥 부분에 각각 형성되는 상향 걸림턱(31)(32)을 포함할 수 있다.
본 발명은 구이판(1)의 일측에 구성되는 수납실(9)에는 롤(8a, Roll)에 권취된 일회용 불판지(8) 또는 알미늄 호일(29)을 수납시켜 구이에 의해 오염되는 경우 적당한 길이로 인출시켜 사용하도록 함으로써 구이판(1)의 오염이 방지되므로 구이판(1)을 교체할 필요없이 연속 사용할 수 있는 효과가 있다.
예컨대, 식당에서 전체 300개의 불판이 사용되는 경우, 100개의 불판은 조리에 사용되고, 100개의 불판은 다음 사용을 위하여 세척 및 건조하게 되고, 100개의 불판은 대기 상태로 준비하게 되므로, 실제 사용되는 불판은 100개로 한정되는 문제점이 있으나, 본 발명에서는 구이판 교체 없이 일회용 불판지(8) 또는 알미늄 호일(29)만 인출시켜 교체하면 되므로 인건비가 절감되고, 사용이 간편한 효과가 있다.
본 발명은 일회용 불판지(8) 또는 알미늄 호일(29)을 인출시켜 연속 사용할 수 있으므로 구이판(1)의 교체없이 연속 사용할 수 있으며, 구이판(1)의 잠열을 그대로 이용할 수 있어서 가스레인지(16)의 연료가 절감되고, 구이시간이 절약되는 효과가 있다.
본 발명은 돌출부(11)에 의해 구이판(1)을 경사지게 설치할 수 있어서 기름(21)이 효과적으로 배출되며, 구이판(1)의 저부면 일측에 고정되는 호형(곡선형) 걸림부(12)에 의해 일회용 불판지(8) 또는 알미늄 호일(29)을 인출할 때 구이판(1)의 유동이나 이탈이 방지되는 효과가 있다.
본 발명에서 롤(8c)에 권취된 일회용 불판지(8)는 원적외선이 다량 방출되는 세라믹, 또는 황토 세라믹 등이 표면 코팅된 일회용 종이 불판지(불판 시트), 세라믹이 표면에 코팅된 일회용 호일(또는 알루미늄) 불판지(불판 시트) 등을 예로 들 수 있으며, 원적외선의 작용에 의해 구운 고기가 눌러 붙거나 타지않고, 육질이 부드러우며, 육즙(수분)이 마르지 않아 육질이 부드러운 고유의 풍미와 고품질의 구이를 즐길 수 있는 효과가 있다.
본 발명에서 인출되는 일회용 불판지(8) 또는 알미늄 호일(29)은 구이판(1)의 표면에 밀착되므로 가스레인지(16)의 화구(18)에서 발생되는 열 또는 열원(19)이 구이판(1)을 통하여 일회용 불판지(8) 또는 알미늄 호일(29)로 전도 및 복사되므로 각종 고기(20)를 효율적으로 굽거나 조리할 수 있는 효과가 있다.
본 발명에서 구이판(1)은 사용 후 열이 식으면 보관하면 되므로, 세척없이 연속 및 계속 사용할 수 있고, 일회용 불판지(8), 또는 알미늄 호일(29)만 인출 사용하면 되므로, 사용상의 용이성 및 편의성이 제공될 뿐 아니라 경제성을 추구할 수 있는 효과가 있다.
본 발명은 일회용 불판지(8)로 시중에 판매되고 있는 알미늄 호일(29)을 상부로 개방된 사각형 수납실(28)에 넣어 그대로 이용할 수 있는 효과가 있다.
본 발명에서 일회용 불판지(8) 또는 알미늄 호일(29)은 사용 후 폐기하는 일회용이므로 위생적일 뿐 아니라 구이판(1)의 번거로운 세척 등이 불필요하므로 사용이 간편하며, 원가가 저렴하고, 일회용 불판지(8)로부터 다량의 원적외선이 방출되면서 고기(20)가 눌러 붙거나 타지않고, 육즙(수분)이 마르지 않아 육질이 부드러운 고유의 맛이나 구수한 냄새를 풍기는 고품질의 구이를 즐길 수 있는 등의 효과가 있는 매우 유용한 발명이다.
도 1 : 본 발명 일 예로 도시한 구이판이 사시도.
도 2 : 본 발명 일 예로 도시한 구이판의 평면도.
도 3 : 본 발명 일 예로 도시한 구이판의 저면도.
도 4 : 본 발명 일 예로 도시한 구이판의 정면도.
도 5 : 본 발명 일 예로 도시한 구이판의 길이방향 단면도.
도 6 : 본 발명 일 예로 도시한 통체 및 인출구 부분 단면도.
도 7 : 본 발명 일 예로 도시한 사용 상태 측면도.
도 8 : 본 발명 일 예로 도시한 사용 상태 부분 확대 단면도.
도 9 : 본 발명 일 예로 도시한 사용 상태 단면도.
도 10 : 본 발명 다른 예로 도시한 구이판의 사시도.
도 11 : 본 발명 다른 예로 도시한 구이판의 정면도.
도 12 : 본 발명 다른 예로 도시한 사용 상태도.
이하, 본 발명의 바람직한 실시 예들을 첨부한 도면에 따라 상세히 설명하고자 한다. 본 발명의 실시 예들을 설명함에 있어 도면들 중 동일한 구성 요소들은 가능한 한 동일 부호로 기재하고, 관련된 공지구성이나 기능에 대한 구체적인 설명은 본 발명의 요지가 모호해지지 않도록 생략하며, 또한, 첨부된 도면에 표현된 사항들은 본 발명의 실시 예들을 쉽게 설명하기 위해 도식화된 도면으로 실제로 구현되는 형태와 상이할 수 있다.
도 1은 본 발명 일 예로 도시한 구이판(1)의 사시도이고, 도 2는 정면도이고, 도 3은 길이방향 단면도로, 소정 두께와 소정 평면적의 불판부(2)와, 불판부(2)의 전후 단부에 상향 돌출되는 테두리부(3)(4)와, 불판부(2)의 일측에 하향 형성되는 기름 배출부(5)와, 불판부(2)의 타측에 형성되는 하향 절곡부(6)와, 하향 절곡부(6)에 형성되는 통체(7)와, 일회용 불판지(8)가 수납되도록 통체(7) 내부에 형성되는 수납실(9)과, 수납실(9)의 길이방향 상부에 형성되는 소정 폭의 일회용 불판지(8) 인출구(10)를 포함하여 구성된다.
상기 구이판(1)은 열전도율이 우수한 금속, 예컨대, 알루미늄, 구리, 합금 등으로 구성되며, 구이판(1)의 전체 표면, 또는 일부 표면에 내열성 코팅제(세라믹 등)를 소정 두께로 코팅시켜 산화를 방지하되 원적외선 방출을 도모하도록 한다.
본 발명은 불판부(2)의 저부면 일측에 고정되는 돌출부(11)와, 불판부(2)의 저부면 일측에 고정되고 상기 돌출부(11) 바깥에 위치하는 호형 걸림부(12)를 더 포함한다.
본 발명은 불판부(2)의 전후 단부에 상향 돌출되는 테두리부(3)(4)는, 도 6과 같이 직각보다는 소정 기울기(θ1), 예컨대 45°전후의 기울기로 벌어지게 절곡 구성함으로써 일회용 불판지(8)의 가장자리부(8b)가 테두리부(3)(4)를 따라 소정 높이(h), 이를테면 테두리부(3)(4) 높이의 2/3 높이 전후로 상승하게 되므로 구이 과정에서 발생되는 기름(21)이 가장자리부(8b)로 유입되지 않고 기름 배출부(5)를 통하여 효과적으로 배출된다.
본 발명에서 불판부(2)의 전후부에 요입부(2a)를 각각 형성함으로써 테두리부(3)(4)를 소정 기울기(θ1)로 쉽게 절곡할 수 있으며, 일회용 불판지(8)의 가장자리부(8b)가 테두리부(3)(4)를 따라 소정 높이(h)로 자연스럽게 상승하게 된다.
본 발명에서 불판부(2)와 하향 절곡부(6)에는 완만한 만곡면(6a)이 형성되어 인출되는 일회용 불판지(8), 또는 알미늄 호일(29)의 절단이나 마모가 방지된다.
상기 통체(7) 내부에 형성되는 수납실(9)은, 롤(8c)에 권취된 일회용 불판지(8)가 수납될 수 있도록 도 1, 도 4, 도 5, 도 9와 같이 원형이거나, 또는 호일 케이스(30)가 수납될 수 있도록 도 10, 도 11, 도 12와 같은 사각형이거나, 또는 타원형이거나, 또는 삼각형이거나, 또는 이들의 변형 형상 중 어느 하나이고, 수납실(9)의 후면에 고정되는 마구리부(14)와, 수납실(9)의 하부, 또는 전면 하부에 상향 돌출되는 걸림턱(15)을 더 포함한다.
상기 마구리부(14)와 걸림턱(15)은 도 6과 같이 수납실(9)에 수납되는 롤(8c) 권취형 일회용 불판지(8a)를 인출할 때 B방향 또는 C방향으로 이동하더라도 마구리부(14)와 걸림턱(15)의 걸림작용에 의해 수납실(9)을 이탈하지 않게 된다.
상기 마구리부(14)는 완전히 막힌 평판형이거나, 도 4, 도 5와 같이 중앙에 통공이 형성되어 수납실(9) 내부를 들여다 볼 수 있도록 구성함으로써 일회용 불판지(8)의 잔여 권취량을 확인할 수 있으며, 거의 소모되거나 전량 소모되면 롤(8c)에 권취된 일회용 불판지(8)를 교체 사용하면 된다. 물론 수납실(9) 전면부를 통하여 들여다 보면서 소모량이나 잔여량을 확인할 수 있다.
상기 걸림턱(15)은 롤(8c)에 권취된 일회용 불판지(8)를 수납실(9)에 쉽게 수납할 수 있으면서 걸림될 수 있도록 약간 상승 돌출된 구성이다.
본 발명에서 불판부(2)의 저부면 일측에 고정되는 돌출부(11)에 의해 도 9, 도 12와 같이 불판부(2)가 기름 배출부(5) 방향으로 하향 경사지도록 함으로써 구이 과정에서 발생되는 기름(21) 등이 기름 배출부(5) 방향으로 신속히 이동 배출되므로 인출구(10) 방향으로의 역류가 방지된다.
상기 기름 배출부(5)는 구이판(1)의 대략 중앙에서 소정 기울기(θ2)로 기울어지게 구성함으로써 구이 과정에서 발생되는 기름(21) 등이 기름 배출부(5) 방향으로 신속히 이동 배출되면서 용기(22)로 집유(集油)된다.
본 발명은 기름 배출부(5)의 중앙에 형성되는 요입부(13)를 더 포함한다.
즉, 상기 기름 배출부(5)의 길이방향 중앙으로 향할수록 깊어지는 요입부(13)가 형성되어 있어 구이 과정에서 발생되는 기름(21) 등이 요입부(13)로 모아지면서 용기(22)로 신속히 배출 및 집유(集油)된다.
도 10 ~ 도 12는 본 발명 다른 예로 도시한 구이판(1)의 사시도, 정면도 및 사용 상태 단면도로, 상부로 개방된 사각형 수납실을 구성하되, 시중에 판매되고 있는 알미늄 호일을 수납시켜 사용할 수 있도록 구성한 것이다.
즉, 하향 절곡부(6)에 연장 형성되고 상향 개방부(26)와 사각형 수납실(28)이 형성되는 사각형 통체(27)와, 사각형 수납실(28)의 양측 바닥 부분에 각각 형성되는 상향 걸림턱(31)(32)을 포함할 수 있으며, 알미늄 호일(29)이 내장된 호일 케이스(30)를 상기 사각형 수납실(28)에 수납시킨 다음 인출 사용할 수 있다. 상기 사각형 수납실(28)의 양측 바닥부분에 형성되는 상향 걸림턱(31)(32)에 의해 수납된 호일 케이스(30)의 분리가 방지된다.
상기 상향 개방부(26)는 상부로 완전히 개방되어 있어 호일 케이스(30)의 수납과 분리가 쉽다.
본 발명에서 고기(20)를 굽는 중에 일회용 불판지(8), 또는 알미늄 호일(29)이 오염되어 새로운 일회용 불판지(8)나 알미늄 호일(29)로 교체하고자 하는 경우, 일회용 불판지(8)나 알미늄 호일(29)을 기름 배출구(5) 방향으로 잡아당기면 롤(8c)에 권취된 일회용 불판지(8), 또는 알미늄 호일(29)이 인출구(10)나 상향 개방부(26)를 통하여 인출되며, 적당한 길이로 인출시켜 불판부(2)와 기름 배출부(5)의 상부면에 덮이도록 한 다음 오염된 일회용 불판지(8) 부분이나 알미늄 호일(29) 부분은 절단(절취) 제거하면 되므로, 인출에 의해 공급되는 새로운 일회용 불판지(8), 또는 알미늄 호일(29)로 구이를 계속할 수 있어서 구이판(1)를 교체할 필요없이 연속 사용할 수 있게 된다.
본 발명은 일회용 불판지(8)나 알미늄 호일(29)을 인출시켜 간편하게 교체하는 방법으로 구이판(1)의 교체없이 계속 사용할 수 있어서 구이판(1)의 잠열을 그대로 이용할 수 있으므로 가스레인지(16)의 연료를 절감할 수 있을 뿐 아니라, 사용이 간편하고 구이시간을 절약할 수 있다.
상기 롤(8c)에 권취된 일회용 불판지(8)는 원적외선이 다량 방출되는 세라믹, 또는 황토 세라믹 등이 표면 코팅된 일회용 종이 불판지, 세라믹이 표면에 코팅된 일회용 호일(또는 알루미늄) 불판지, 또는 시중에 판매되고 있는 알미늄 호일(29)을 예로 들 수 있으며, 원적외선의 작용에 의해 구운 고기가 눌러 붙거나 타지않고, 육질이 부드러우며, 육즙(수분)이 마르지 않아 부드러워 고유의 풍미를 즐길 수 있으며, 고품질의 고기(20) 구이를 즐길 수 있게 된다.
상기 일회용 불판지(8)나 알미늄 호일(29)은 적당한 길이로 인출시킨 다음 구이판(1)의 표면에 밀착시킴으로써 가스레인지(16)의 화구(18)에서 발생되는 열 또는 열원(19)이 구이판(1)을 통하여 전도 및 복사되므로 육류, 어류 등의 각종 고기(20)를 간편하게 굽거나 조리할 수 있게 된다. 미설명 부호 (23)은 가스레인지(16)의 손잡이이고, (24)는 가스레인지(16)의 레버이고, (25)는 가스레인지(16)의 연료통 덮개이다.
본 발명은 구이판(1)의 일측에 인출구(10), 또는 상향 개방부(26)가 형성된 수납실(9)(28)을 구비시켜 롤(8c)에 권취된 일회용 불판지(8), 또는 알미늄 호일(29)이 권취된 호일 케이스(30)를 수납시켜 구이에 의해 오염되는 경우 적당한 길이로 인출시켜 사용하도록 함으로써 오염된 일회용 불판지(8), 또는 알미늄 호일(29) 부분은 쉽게 절단(절취) 제거하고 새로운 일회용 불판지(8), 또는 알미늄 호일(29)로 구이를 계속할 수 있어서 구이판(1) 교체없이 연속 사용할 수 있다.
상기 불판부(2)의 저부면 일측에 고정되는 호형 걸림부(12)에 의해 구이판(1)의 유동이 방지된다. 예컨대, 일회용 불판지(8), 또는 알미늄 호일(29)을 인출시킬 때 인출되는 방향(도 9도, 도 12의 A 방향)으로 구이판(1) 전체가 이동할 수 있으나, 구이판(1)의 저부면 일측에 고정된 호형(곡선형)의 걸림부(12)가 가스레인지(16)에 구비된 전후 한 쌍의 받침대(17)에 걸림되면서 구이판(1)의 유동이나 이탈이 방지되고, 또한 사고가 방지된다.
본 발명에서 구이판(1)의 전체 표면, 또는 일부 표면에 내열성 코팅제(세라믹 등)를 소정 두께로 코팅시켜 산화를 방지하되 원적외선 방출을 도모하도록 한다. 상기 코팅방법은 다양하므로 자세한 설명을 생략한다.
본 발명에서 구이판(1)은 사용 후 열이 식으면 보관하면 되므로, 세척없이 연속 및 계속 사용할 수 있고, 일회용 불판지(8), 또는 알미늄 호일(29)만 인출 사용하면 되므로 사용상의 용이성 및 편의성이 제공될 뿐 아니라 경제성을 추구할 수 있다.
또한 본 발명에서 일회용 불판지(8), 또는 알미늄 호일(29)은 사용 후 폐기하는 일회용이므로 위생적일 뿐 아니라 구이판(1)의 번거로운 세척 등이 불필요하므로 사용이 간편하며, 원가가 저렴하고, 일회용 불판지(8), 또는 알미늄 호일(29)로부터 다량의 원적외선이 방출되면서 고기(20)가 눌러 붙거나 타지않아 배기시설이 필요없고, 육즙(수분)이 마르지 않아 육질이 부드러운 고유의 맛이나 구수한 냄새를 풍기는 고품질의 구이를 즐길 수 있다.
이상과 같이 본 발명은 비록 한정된 실시 예와 도면에 의해 설명되었으나, 본 발명은 상기의 실시 예에 한정되는 것은 아니며, 본 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이러한 기재로부터 다양한 수정 및 변형이 가능하다. 그러므로, 본 발명의 범위는 설명된 실시 예에 국한되어 정해져서는 아니 되며, 후술하는 특허청구범위뿐만 아니라 이 특허청구범위와 균등한 것들에 의해 정해져야 한다.
(1)--구이판 (2)--불판부
(2a)--요입부 (3)(4)--테두리부
(5)--기름 배출부 (6)--하향 절곡부
(6a)--만곡면 (7)--통체
(8)(8a)--일회용 불판지 (8b)--가장자리부
(8c)--롤(Roll) (9)--수납실
(10)--인출구 (11)--돌출부
(12)--호형 걸림부 (13)--요입부
(14)--마구리부 (15)--걸림턱
(16)--가스레인지 (17)--받침대
(18)--화구 (19)--열원(불꽃)
(20)--고기(육류) (21)--기름
(22)--용기 (26)--상향 개방부
(27)--사각형 통체 (28)--사각형 수납실
(29)--알미늄 호일 (30)--호일 케이스
(31)(32)--상향 걸림턱 (A)--인출방향
(B)(C)--이동방향 (h)--높이
(θ1)(θ2)--기울기

Claims (5)

  1. 소정 두께와 소정 평면적의 불판부;
    상기 불판부의 전후 단부에 상향 돌출되는 테두리부;
    상기 불판부의 일측에 하향 형성되는 기름 배출부;
    상기 불판부의 타측에 형성되는 하향 절곡부;
    상기 하향 절곡부에 형성되고 일회용 불판지가 수납되는 수납실;
    상기 수납실의 길이방향 상부에 형성되는 인출구; 를 포함하되,
    상기 불판부의 저부면 일측에 고정되는 돌출부;
    상기 불판부의 저부면 일측에 고정되고 돌출부 바깥에 위치하는 호형 걸림부; 를 더 포함하는 구이판.
  2. 삭제
  3. 삭제
  4. 청구항 1에 있어서:
    수납실(9)은 원형이고, 수납실(9)의 전면 하부에 상향 돌출되는 걸림턱(15)과 수납실(9)의 후면에 고정되는 마구리부(14)에 의해 수납실(9)에 수납되는 롤 권취형 일회용 불판지가 수납실(9)을 이탈하지 않도록 함을 특징으로 하는 구이판.
  5. 삭제
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