KR101568466B1 - 민물뱀장어 친어 양식용 사료 - Google Patents

Abstract

본 발명은 양어용 사료분말에 식물성 식이유황과 선택적으로 매실추출물을 포함시켜 각종의 질환에 대한 내성 및 면역력을 향상시킴으로써 민물뱀장어의 성장율을 증진시킴과 더불어 항바이러스, 항염증, 항변이원성을 향상시켜 대량 양식이 가능하도록 하기 위한 민물뱀장어 친어 양식용 사료에 관한 것이다.
바람직한 실시예에 따르면, 상기 사료는 어류에서 얻은 어분과, 비타민류 및 미네랄류가 혼합된 사료분말에다 식물성 식이유황을 혼합하여 형성되고, 선택적으로 셀레늄, 유기 게르마늄이 더 혼합됨과 더불어 매실추출물이 혼합된다.
상기한 사료의 식이유도를 증진시키기 위해, 상기 사료에는 어유(魚油)가 스프레이되어 건조된다.

Description

민물뱀장어 친어 양식용 사료{FEED COMPOSITE FOR CURTURING BROODSTORK OF EEL}

본 발명은 민물뱀장어 친어 양식용 사료에 관한 것으로, 보다 상세하게는 민물뱀장어 친어의 양식을 위한 사료에 식물성 식이유황성분 및 선택적으로 매실추출물을 혼합하여 성장을 촉진시킴과 더불어 항바이러스, 항염증, 항변이원성이 개성되도록 하기 위한 민물뱀장어 친어 양식용 사료에 관한 것이다.

민물뱀장어의 양식의 경우에는 생산성을 향상시키기 위해 기호성(嗜好性)이 양호한 사료가 바람직한 바, 그 기호성 물질(食餌誘因物質)로서는 모시조개, 물벼룩, 보리새우, 크릴새우 등이 열거된다.

근래에, 화이트 어분을 주요 단백질로하는 양어(養魚)용 인공배합사료가 보급되는 추세로서, 그러한 기호성 물질은 가공분말로서 양어용 인공배합으로 첨가된다.

또, 오징어의 생연육을 냉동건조시키고나서 파쇄하여 비타민류라든지 미네랄류를 혼합하고, 소정의 패키지에 충전하여 동결시킨 양어용 사료도 널리 사용되는 바, 그 경우에는 분말상의 배합사료에 비교하여 기호성은 양호하지만, 보다 기호성이 향상된 사료의 개발이 요망되는 상황이다.

더구나, 양식수조 내에서 양식수가 고온으로 되는 경우에 유발되는 예컨대 에드와드병을 포함하여 각종의 질환에 대한 내성이라든지 면역력 강화를 위한 사료의 개발이 필요한 상황이다.

공개특허공보 제10-2012-0039092호(2012.04.25.공개) 공개특허공보 제10-2012-0101829호(2012.09.17.공개) 공개특허공보 제10-2011-000099872호(2011.09.09.공개) 공개특허공보 제10-2013-0052414호(2013.05.22.공개)

본 발명은 상기한 종래기술의 사정을 감안하여 이루어진 것으로, 양어용 사료분말에 식물성 식이유황과 선택적으로 매실추출물을 포함시켜 각종의 질환에 대한 내성 및 면역력을 향상시킴으로써 민물뱀장어의 성장율을 증진시킴과 더불어 항바이러스, 항염증, 항변이원성을 향상시켜 대량 양식이 가능하도록 하기 위한 민물뱀장어 친어 양식용 사료를 제공함에 그 목적이 있다.

상기한 목적을 달성하기 위해, 본 발명의 바람직한 실시예에 따르면 민물뱀장어 친어의 양식을 위한 사료에 있어서, 오징어 및/또는 크릴새우를 포함하는 어류에서 얻은 어분과, 비타민류 및 미네랄류가 혼합된 사료분말에다 식물성 식이유황을 혼합하여서 된 민물뱀장어 친어 양식용 사료가 제공된다.

본 발명에 따르면, 상기 식물성 식이유황은 삼채, 소나무 및 대나무의 내피, 마늘, 양파, 생강, 당근에서 증류기법으로 추출된다.

유리하게, 상기 사료분말에는 셀레늄, 유기 게르마늄이 포함되는 바, 상기 셀레늄은 정어리, 가자미, 굴을 포함하여 어패류에서 추출되고, 상기 유기 게르마늄은 마늘, 현미, 파, 참깨, 마늘, 버섯류를 포함하여 채소 및 곡류에서 추출된다.

그에 대해, 본 발명에 따르면 상기 사료분말에는 유기 게르마늄의 함유를 위해 말굽버섯 추출물이 혼합된다.

더욱 유리하게, 상기 사료분말에는 매실추출물이 더 혼합된다.

또, 본 발명에 따르면, 민물뱀장어 친어의 식이유인을 위해 상기 식물성 식이유황, 셀레늄, 유기 게르마늄, 매실추출물이 혼합된 사료분말에 어유(魚油)가 스프레이되어 건조된다.

상기한 본 발명에 따른 민물뱀장어 친어 양식용 사료에 의하면, 오징어의 생연육이라든지 크릴새우, 비타민류, 미네랄류가 혼합된 사료분말에 식물성 식이유황을 혼합해줌으로써 성장이 촉진된다.

또, 어패류에서 추출된 셀레늄이라든지 채소 및 곡류에서 추출된 유기 게르마늄과, 매실추출물이 선택적으로 혼합됨으로써 민물뱀장어 친어의 항바이러스, 항염증, 항변이원성이 개선된다.

더욱이, 상기한 식물성 식이유황, 셀레늄, 유기 게르마늄, 매실추출물이 혼합된 사료에 어유가 스프레이되어 건조됨으로써 친어의 식이유인이 가능하여 사료의 섭취효율이 향상된다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따라 식물성 식이유황이 첨가된 사료의 성장속도를 판단하기 위해 실험을 한 결과를 나타낸 도면.
도 2는 도 1을 참조하여 설명한 실험결과를 설명하기 위해 참조되는 도면.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예에 대해 상세하게 설명한다.

먼저, 본 발명의 바람직한 일실시예에 따른 오징어 및/또는 크릴새우를 포함하는 어류에서 얻어진 어분과, 비타민류 및 미네랄류가 혼합된 사료분말에다 식물성 식이유황을 혼합하고, 그 식물성 식이유황이 혼합된 상기 사료분말에다 매실추출물을 선택적으로 혼합하여 조성된다.

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또, 본 발명에 따르면 상기 식물성 식이유황은 삼채, 소나무 및 대나무의 내피, 마늘, 양파, 생강, 당근 등에서 예컨대 증류기법으로 추출해서 사용된다.

그리고, 본 발명에 따르면, 상기 식물성 식이유황은 상기 사료분말 1㎏에 대해 0.01∼0.06％, 바람직하게는 0.02∼0.04％의 범위로 혼합된다.

여기서, 체내의 단백질은 유황을 중심으로 합성(유황이 펩티드결합으로 단백질을 합성)되는 바, 체내에 유황이 부족하면 불완전하고 부실한 단백질이 형성되거나 단백질 자체가 합성되지 못하게 된다.

따라서, 체내에 식물성 식이유황을 지속적으로 공급해주면 세포가 정상화되고 유전자 변이를 건강한 상태로 복구시켜 줌으로써 체세포 개선효과가 유도될 뿐만 아니라, 성장이 촉진되고 면역력 강화로 인한 전염병 예방효과 및 지방질의 감소에 의한 육질의 개선이 기대된다.

또, 본 발명에 따르면 상기한 사료분말에는 항산화효소(Glutathione peroxidase)의 구성 성분으로 산화적 손상을 방지하여 지방의 과산화로 초래되는 자유기(Free radical)로부터 세포와 세포막을 보호하는 셀레늄이 미량(바람직하게는 0.5∼1㎍이 포함되는 바, 그 셀레늄은 어패류(예컨대, 정어리, 가자미, 굴 등)라든지 채소 및 곡류(예컨대, 마늘, 현미, 파, 참깨, 마늘 등)에서 추출가능하게 된다.

그리고, 본 발명에 따르면 상기한 사료분말에는 항바이러스 및 항염증에 유효하면서 항돌연변이의 효과 등을 위해 유기 게르마늄이 미량(바람직하게는 0.5∼1㎍이 포함되는 바, 그 유기 게르마늄은 검은 콩, 구기자, 마늘, 삼백초, 함초, 하수오 및 버섯류에서 추출되어 사용되고, 특히 말굽버섯에서 추출된 유기 게르마늄이 바람직하게 사용된다.

여기서, 본 발명에 따르면 상기 사료분말에는 유기 게르마늄의 함유를 위해 말굽버섯분말이 상기 사료분말 1㎏에 대해 3∼8％, 바람직하게는 5％의 범위로 혼합되도록 해도 된다.

또, 본 발명에 따르면 상기 매실은 항산화 활성물질인 루틴(Rutin)의 경우 고농도에서 활성화되어 체내에서 항산화 활성에 유익하고 어류의 변색에 관여하는 마이크로코쿠스 레투스(Micrococcus letus)에 대해 특이적으로 강한 항균 활성을 나타내며 식중독을 일으키는 살모넬라에 대한 강한 항균활성을 나타낸다.

또한, 매실의 리오니레시놀의 경우는 비타민 C, E 또는 베타카로틴처럼 항산화작용이 우수하여 항변이원성이 양호하고, 피크린산은 장 내부를 일시적으로 산성화해 유해물질을 제거하고 장 내부의 이질균ㆍ장티푸스균ㆍ대장균의 발육을 억제함과 더불어 비브리오균에도 항균작용을 하며, 카테킨산은 강한 해독작용과 살균효과를 보여 장내의 유해균의 번식을 억제하고 장의 살균성을 높여 염증과 이상 발효를 막는 동시에 장의 연동운동을 활발하게 해주고, 구연산과 각종 무기질은 호르몬 분비를 활발하게 해주게 된다.

따라서, 본 발명에 따르면 매실이 상기 사료분말에 선택적으로 혼합되는 경우 그 사료분말 1㎏에 대해 10∼30％, 바람직하게는 15∼20％의 범위에서 혼합되는 바, 그 매실은 농축 및 냉동건조시키고나서 파쇄하여 분말의 형태로 혼합해주면 바람직하게 된다.

본 발명에 따르면, 상기한 오징어 및/또는 크릴새우에 의한 어분과, 비타민류 및 미네랄류가 혼합된 사료분말에다 식물성 식이유황을 혼합하고, 그 식물성 식이유황이 혼합된 상기 사료분말에다 매실추출물을 선택적으로 혼합함과 더불어 셀레늄과 유기 게르마늄을 혼합하는 경우 민물뱀장어 친어의 식이섭취활동을 유인하기 위해 어유(魚油)(예컨대, 정어리, 멸치, 숭어, 농어 등)를 스프레이처리하여 건조시켜 제조하면 더욱 유리하게 된다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따라 식물성 식이유황이 첨가된 사료의 성장속도를 판단하기 위해 실험을 한 결과를 나타낸다.

즉, 본 실험을 위해 체장 41㎝ 및 체중 52g의 시험구 200마리를 선별하여 순환여과식 수조에 수용하고 본 발명에 따라 상기 오징어 및/또는 크릴새우에 의한 어분과, 비타민류 및 미네랄류가 혼합된 사료분말 1㎏에 대해 0.02％의 비율로 혼합(본 실험에서는 '사료 1')하여 1일 2회씩 7일 간격으로 사육수 1톤당 1g씩 5주에 걸쳐 급여하였다.

그에 대해, 체장 41㎝ 및 체중(중량) 52g의 200마리를 대조구로 선별하여 별도의 순환여과식 수조에 수용하고 일반적인 민물뱀장어 사료(본 실험에서는 '사료 2')를 1일 2회씩 7일 간격으로 사육수 1톤당 1g씩 4주에 걸쳐 급여하였다.

상기한 실험의 결과에 대해 도 1을 참조하면 사육개시 시에는 시험구와 대조구의 체장이 41㎝로 거의 동일한 수준이지만, 본 발명에 따른 '사료 1'과 일반적인 '사료 2'를 급식한 5주간의 사육 종료 후에는 '사료 2'에 의한 대조구의 체장은 130㎝ 및 체중은 199g인 반면 본 발명에 따른 '사료 1'에 의한 시험구의 체장은 145㎝ 및 체중은 270g으로 성장하였다.

또, 본 발명에 따른 '사료 1'을 급식한 양식수조의 친어는 그 육질이 개선되었는 바, 도 2를 참조하면 대조구에 비해 지방함량은 저감되는 반면 단백질의 함량은 증가되었으며, 근육 중에 식물성 식이유황성분이 잔류하여 저장성이 향상될 뿐만 아니라 항바이러스, 항염증, 항변이원성 등이 개선되었다.

한편, 본 발명은 상기한 예로 한정되지는 않고 발명의 기술적 요지 및 요점을 이탈하지 않는 범위 내에서 다양한 변경 및 변형 실시가 가능하게 된다.

즉, 상기한 사료분말에 포함되는 어분의 경우는 오징어의 생연육이나 크릴새우분말로 한정되지는 않고 다른 어종에서 얻어진 분말을 적용하여 식물성 식이유황이라든지 셀레늄, 유기 게르마늄, 매실추출물을 적량 혼합하여도 된다.

또, 상기에서는 본 발명에 따른 사료가 민물뱀장어 친어의 양식에 적용된 경우에 대해 설명되어 있지만, 본 발명에 따른 사료는 단지 민물뱀장어 친어의 양식에만 한정되지 않고 다른 어종의 양식에도 동일하거나 유사하게 적용이 가능함은 물론이다.

Claims (6)

1. 오징어 및 크릴새우에서 얻은 어분을 주성분으로 하는 사료 분말 1kg에 대하여,
   삼채, 소나무 및 대나무의 내피, 마늘, 양파, 생강, 당근에서 증류기법으로 추출된 식물성 식이유황 0.2~0.4g; 말굽버섯 분말 30~80g; 매실 추출물 150~200g;을 포함하는 첨가제를 혼합하여 이루어지되,
   상기 첨가제가 혼합된 사료 분말은 어유가 스프레이되어 건조되는 것을 특징으로 하는 민물뱀장어 친어 양식용 사료.
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